正宗泰式小吃傳播技能 -新聞第三組

成員：吳佳叡 區嘉俊 張沛華 黃薏珊 江芷瑄 范麗敏 莊乃文

正宗泰式小吃店在南勢角華新街的一家小店

特色小吃涼拌青木瓜

特色越南糕點 米花糕和夫妻糕

特色小吃 椰子凍

其他特色小吃

老闆娘料理 ING

偶遇會粵語的越南華僑

採訪內容 這次我們到了南勢角華新街來尋找東南亞美食，而我們在機緣巧合之下選擇了這家小店做採訪。 經過和老闆娘訪談後，我們得知老闆娘叫「鄭玉來」， 50歲，泰國人。名字也是從泰國的本名音譯過來的，跟老公在淡水布料工廠認識，育有一兒一女，在華新街開店已經 8 年，賣的都是泰國道地風味的涼拌小吃和些許越南糕點，而且沒有迎合台灣人口味做改變，食材大多從附近進口商買入。然而，因為是華新街較為少數的泰式小吃，所以沒有甚麼競爭。 而遠從泰國來台的老闆娘每年暑假都會回去探親一次。

實地採訪覓食軍團

團員 :吳佳叡 - 攝影 江芷瑄 - 店家搜尋 區嘉俊 - 簡報製作 范麗敏 - 試味人員黃薏珊 - 採訪人員 張沛華 - 試味人員

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