Presentacin de PowerPoint

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE POZA RICAALUMNAS: CASADOS PEREZ LUZ FABIOLASANTIAGO OLVERA VANIA LIZETTEVZQUEZ VERA YEDID KARINA

ING. JAVIER CALDERON SANCHEZING.

INDUSTRIAL

ASIGNATURA: DESARROLLO DE NEGOCIOSNOMBRE DEL PROYECTO: MEYS Descripcin general del negocio

Pizzas MEYS es una empresa dedicada a vender pizzas completas y por rebanadas con mayor calidad, servicio nico y un precio alcance de todos.Esta es una empresa de comida rpida la cual se hace con el fin de satisfacer la necesidad del consumidor, esta ser situada en lamo, Temapache, Ver, es una comunidad pequea en donde la mayora de sus competidores no satisfacen las necesidades de sus clientes.

Misin Satisfacer el antojo de nuestros clientes, ofreciendo un producto de calidad y nico, a travs de un personal comprometido para brindar un buen trato a los consumidores de la poblacin de lamo.

VisinSer una empresa grande en la regin adaptndose a las necesidades del consumidor.

ANALISIS FODAINVESTIGACIN DE MERCADOSe determinara qu propiedades debe poseer nuestro producto para ser adquirido por la comunidad. Analizando las capacidades para satisfacer las necesidades de las personas, conocer sus caractersticas de los consumidores y las preferencias que estos tengan ya que es de vital importancia conocer los puntos anteriores. Para conocer el tamao de segmentacin se realiza lo siguiente:Concepto Cantidad de poblacinOcupados que reciben un nivel de ingreso3,142,303Reciben 2 salarios mnimos926,271Hombre y mujeres de 15-49 aos46,779Regla de tres3, 142,303 - 100% 926,271 - x 926,271(100)/3,142,303=29.47%

Regla de tres46,779 - 100% X - 29.47%

46,779(29.47)/100=13,785Fuentes de informacinSe realiz una encuesta para de esta manera conocer las principales necesidades de los compradores y las caractersticas de los definen como tales, as como tambin sus preferencias que tienen de las pizzas. La encuesta fue realizada en la poblacin de la ciudad de lamo. RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS APLICADASMERCADO POTENCIALPor la ubicacin del establecimiento de la pizzera MEYS el mercado potencial sern hombres y mujeres entre 15 a 49 aos que vivan en el municipio de lamo.

MERCADO METANuestro mercado meta ser hombres entre los 15 y 35 aos que cuenten con de 2 salarios mnimos ya que estos son ms posibles que compren pizza que vivan en lamo, Temapache, Veracruz.Competencia (Directa e Indirecta)Competencia directa: en este caso solo existe una que es pizzera cobra.Competencia indirecta: lugares de comida rpida como hamburguesas, hot dog, tacos etc.Caractersticas de producto o servicio

EmpaqueModeloTamao Caja para pizza chica26.5 x 26.5 x 5 cms.Caja para pizza mediana30.5 x 30.5 x 5 cms.Caja para pizza grande35.6 x 35.6 x 5 cms.Caja para pizza jumbo40.6 x 40.6 x 5 cms.

Propuesta de valorLa propuesta de valor que se tiene es que los clientes disfruten de pizzas de buena calidad, entrega rpida y a un menor precio.Caractersticas tangiblesEl material para realizar el empaque ser de cartn ya que es ms grueso y es ms manipulable. El color va a ser una combinacin rojo y blanco. Caractersticas Intangibles Las necesidades que se cubren son la satisfaccin y antojo de los clientes comiendo una pizza deliciosa a un precio considerableCATALOGO DE PRECIOSTipo de pizzaIndividualHawaiana(con tomate, queso, jamn y pia)$12Pepperoni(con tomate, pepperoni)$12A la diabla(chile piqun, chorizo, aguacate y salchicha)$12De 4 quesos(salsa de tomate y mezcla de 4 quesos)$12TAMAOPRECIOCHICA$80MEDIANA$130GRANDE$210JUMBO$260

PUBLICIDAD La estrategia de publicidad para el negocio de pizzas MEYS, es importante para transmitir los beneficios que ofrece la pizzera en comparacin con la competencia.InternetRadioFolletos Publicidad mvil

PROMOCINLas estrategias de promocin que se utilizaran son de 2 x 1, los combos y descuentos en la presentacin de publicidad de los folletos.2x1: esta promocin aplicara en los das lunes y jueves en la presentacin mediana.En la compra de la piza tamao mediana y un refresco los das martes se llevan de regalo una pequea.CANALES DE DISTRIBUCION

El canal de distribucin de nuestro producto es el canal directo ya que para la venta de las pizzas ser de que se fabrica y va directo al cliente no hay intermediarios para su venta.LOGOTIPO

Definicin de nombreEl nombre surge de la fusin de las iniciales de los integrantes de la familia ya que lo que se pretende lograr con este negocio es que los clientes se sientan un entorno familiar.LISTADO DE LA MATERIA PRIMAHarina Levadura SalAzcarHuevoMantequilla

Hawaiana (con tomate, queso, pia, jamn) Quesos (salsa de tomate y mezcla de 4 quesos) A la diabla (chile piqun, chorizo, aguacate y salchicha) Pepperoni (con tomate, pepperoni)PROVEEDORES Supermercados Harina

PROCESO DE FABRICACIONTABLAS DE COSTOSCostos fijos de su producto o servicioInsumoUnidad de medidaCantidadValor unitarioTotalRenta Mensual 1300300.00Luz Mensual 1300300.00Agua Mensual 1300300.00Gas Mensual 12,0002,000.00Telfono Mensual 1350350.00HornoUnidad 15,0005,000.00Salario Semanal 570084,200.00LimpiezaSemanal 15002,000.00Gasolina Litros-semanal1013.50350.00Total Costos Fijos$84,2000.00Costos variables de su producto o servicioInsumoUnidad de medidaCantidadValor unitarioTotalHarina Kg 450kg$2$900.00Ingredientes que llevaKg 300kg$25$7,500.00Recipientes para realizarlaUnidad 50$60$3,000.00Cajas y plsticos para entregarlaUnidad 3,000$5$15,000.00Total Costos Variables$26,400.00La maquinaria y los equipos son aquellos bienes industriales que permiten y facilitan el proceso de produccin; en este caso son todas las mquinas y tecnologa con las que se crean los diversos pizzas.RELACIN DE MAQUINARIA Y EQUIPOMAQUINARIA Y EQUIPODescripcin Cantidad Costo unitarioCosto total Nevera congelacin 1$ 1000.00$ 1000.00Fogn 1450.00450.00Mesa de trabajo 32000.006000.00Mostrador Acero 14000.004000.00Hornos Pizza 12500.002500.00Ollas 2100.00200.00Sartenes 3100.00600.00Cuchillos 250.00100.00Tabla plsticas 15150.002250.00Picatodo 1100.00100.00Licuadora 1200.00200.00Medidora 160.0060.00Pesa 150.0050.00Cucharas medidoras 150.0050.00Turneros 1170.00170.00Cucharas palo 250.00100.00Costo Total Maq. y Equipo.38 $11030.00 $17830.00PUNTO DE EQUILIBRIO

DESCRIPCION Y ANALISIS DE PUESTOSDirector: se encargara de dirigir a toda la empresa adems supervisara todos los departamentos que conforma la empresa.Marketing: es el encargado de todo lo relacionado con la publicidad, promocin y de la ventas.Produccin: este departamento se encarga de todo lo relacionado con lo que interviene en el proceso de fabricacin del producto.Financiero: realizara toda la administracin de los egresos e ingresos de la empresa al igual que la compras de la materia prima que se utiliza en la produccin.

TRABAJADORMENSUALIDADMarketing $17,100Cocinero 1$16,800Cocinero 2$16,800Contador $18,900Repartidor $14,700TABLA DE RELACION DEL PERSONALBALANCE GENERAL PIZZERIA MEYS S.A.AO 2015ACTIVOACTIVO CIRCULANTEDisponible$18,931.44Deudores por ventas8,630.52Documentos por cobrar653.04Inventario33,612.00Otras Cuentas por Cobrar2,520.00Existencias6,000.00Gastos Pagados por Anticipado9,867.60 TOTAL ACTIVO CIRCULANTE80,214.60ACTIVO FIJOInmuebles, Maquinaria y Equipo 22875.26Otros Activos5223.53 SUBTOTAL ACTIVO FIJO28,098.79Menos depreciacin acumulada5650.8 TOTAL ACTIVO FIJO22,447.99PASIVO PASIVO CIRCULANTECuentas por pagar3,250.22Salarios86,400.00Proveedores28,380.00Otras Cuentas por Pagar7,935.80 TOTAL CIRCULANTE125,966.02 TOTAL PASIVO125,966.02PATRIMONIO NETOCapital200,000.00TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO NETO$325.966.02