บทที่2 ทบทวนแนวคิดทฤษฎี · 3 . บทที่2. ทบทวนแนวคิดทฤษฎี. ความรู เบื้องต
บทที่ 2 การจัดซื้อกับโลจิสติกส์
-
Upload
teetut-tresirichod -
Category
Business
-
view
2.657 -
download
0
description
Transcript of บทที่ 2 การจัดซื้อกับโลจิสติกส์
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 1 of 26 Pages
บทท�� 2การจัดซื้ �อกบโลจั�สติ�กส�
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 2 of 26 Pages
วั�ตถุ�ปรีะสงค์�ทัรีาบค์วัามส�มพั�นธี�ของโลจิสตกส�ก�บการีจิ�ดซื้!"อจิ�ด
จิ#างเข#าใจิค์วัามส�มพั�นธี�ของงานจิ�ดซื้!"อก�บแบบจิ'าลอง
อ#างองการีด'าเนนงานซื้�พัพัลายเชนทัรีาบค์วัามส�มพั�นธี�ของงานจิ�ดซื้!"อก�บงานอ!)นทัรีาบต#นทั�นรีวัมการีได#มาของสนค์#าเข#าใจิป+จิจิ�ยในการีก'าหนดปรีมาณการีจิ�ดซื้!"อสนค์#า
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 3 of 26 Pages
โลจิสตกส� ก�บการีจิ�ดซื้!"อจิ�ดจิ#างการจัดการโลจั�สติ�กส� หมายถุ.ง กรีะบวันการี
จิ�ดการี การีเค์ล!)อนย#ายและจิ�ดเก/บจิากผู้1#ขายวั�ตถุ�ดบไปย�งผู้1#บรีโภค์รีายส�ดทั#าย
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 4 of 26 Pages
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 5 of 26 Pages
การีจิ�ดซื้!"อ ก�บแบบจิ'าลองอ#างองการีด'าเนนงานซื้�พัพัลายเชนSCOR : แบบจิ'าลองอ#างองการีด'าเนนงาน
ซื้�พัพัลายเชนได#รี�บการีพั�ฒนาและสน�บสน�นโดยสภา
ซื้�พัพัลายเชน (Supply Chain Council: SCC)
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 6 of 26 Pages
แบบจิ'าลองอ#างองการีด'าเนนงานซื้�พัพัลายเชน
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 7 of 26 Pages
การีวัางแผู้น (Plan)การีทั'าแผู้นงานอ�ปสงค์�/อ�ปทัาน
◦ปรีะเมนแหล4งจิ�ดหาวั�สด�รีวัมเข#าด#วัยก�นและจิ�ดล'าด�บค์วัามส'าค์�ญของอ�ปสงค์� วัางแผู้นสนค์#าค์งค์ล�ง ค์วัามต#องการีในการีกรีะจิายสนค์#า การีผู้ลต วั�สด� และก'าล�งการีผู้ลตอย4างหยาบและช4องทัางกรีะจิายสนค์#า
◦การีต�ดสนใจิวั4าค์วัรีผู้ลตหรี!อซื้!"อ◦การีก'าหนดรี1ปแบบ ซื้�พัพัลายเชนก'าล�งการีผู้ลต
ในรีะยะยาวัและการีวัางแผู้นงานด#านทัรี�พัยากรี การีจิ�ดทั'าแผู้นธี�รีกจิการีน'าผู้ลตภ�ณฑ์� เข#ามาและยกเลกผู้ลตภ�ณฑ์� การีปรี�บปรี�งการีผู้ลต การีจิ�ดการีเรี!)องผู้ลตภ�ณฑ์�หมดอาย� การีจิ�ดสายการีผู้ลต
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 8 of 26 Pages
การีจิ�ดซื้!"อจิ�ดหา (Source)แหล4งจิ�ดหา/การีได#มาของวั�สด�
◦การีได#มา การีรี�บ การีตรีวัจิสอบ การีเก/บ และการีจิ4ายวั�สด�
การีจิ�ดการีโค์รีงสรี#างพั!"นฐานของการีจิ�ดหา◦ใบรี�บรีองผู้1#จิ'าหน4ายสนค์#าและผู้ลสะทั#อนกล�บ
ค์�ณภาพัของแหล4งจิ�ดหา การีขนส4งขาเข#า วัศิวักรีรีมส4วันปรีะกอบ การีจิ4ายเงนแก4ผู้1#ขาย ป+จิจิ�ยการีผู้ลต หรี!อสนค์#า
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 9 of 26 Pages
กรีะบวันการีม�ค์วัามเก�)ยวัข#องก�บกจิกรีรีมต4าง ๆ ด�งน�"การีวัางแผู้น
◦การีทั'าแผู้นงานอ�ปสงค์�/อ�ปทัาน ปรีะเมนแหล4งจิ�ดหาวั�สด� การีต�ดสนใจิวั4าค์วัรีผู้ลต หรี!อซื้!"อ
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 10 of 26 Pages
การีจิ�ดส4ง (Delivery)การีจิ�ดการีค์'าส�)งซื้!"อสนค์#า
◦บ�นทั.กและด1และค์'าส�)งซื้!"อสนค์#า จิ�ดทั'าใบเสนอรีาค์า จิ�ดรี1ปแบบผู้ลตภ�ณฑ์� สรี#างและรี�กษา ฐานข#อม1ลล1กค์#า การีจิ�ดสรีรีงาน ด1แลรี�กษาฐานข#อม1ลผู้ลตภ�ณฑ์�/รีาค์า จิ�ดการีรีะบบบ�ญช� การีรี�บช'ารีะเงน การีค์#างช'ารีะ การีตดตามหน�"สนและการีเรี�ยกเก/บเงน
การีจิ�ดการีค์ล�งสนค์#า◦เล!อกหยบสนค์#า บรีรีจิ�ภ�ณฑ์�รีวัมก�น และจิ�ดรี1ป
แบบผู้ลตภ�ณฑ์� จิ�ดทั'าการีบรีรีจิ�ภ�ณฑ์�พัรี#อมก�บตดฉลาก ตามข#อก'าหนดของล1กค์#า รีวับรีวัมค์'าส�)งซื้!"อสนค์#าหลายรีายการีไวั#ด#วัยก�น จิ�ดส4งผู้ลตภ�ณฑ์�ออกจิากค์ล�งสนค์#า
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 11 of 26 Pages
การีผู้ลต (Make)การีด'าเนนงานด#านการีผู้ลต
◦เบกและรี�บวั�สด� ผู้ลตและทัดสอบผู้ลตภ�ณฑ์� บรีรีจิ�ห�บห4อ เก/บรี�กษาและ/หรี!อจิ'าหน4ายผู้ลตภ�ณฑ์� ออกไป
การีจิ�ดการีโค์รีงสรี#างพั!"นฐานของการีผู้ลต◦การีเปล�)ยนแปลงทัางวัศิวักรีรีม สถุานทั�)และ
เค์รี!)องจิ�กรี สถุานะการีผู้ลต ค์�ณภาพัของการีผู้ลต การีจิ�ดตารีางปฏิบ�ตงานในโรีงงาน/การีจิ�ดล'าด�บข�"นตอนการีทั'างาน ก'าล�งการีผู้ลตในรีะยะส�"น
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 12 of 26 Pages
การีจิ�ดส4ง (Delivery)(ต4อ)การีขนส4งและการีจิ�ดการีตดต�"ง
◦จิ�ดการีการีจิรีาจิรี เส#นทัางและยานพัาหนะ จิ�ดการีจิองรีะวัางสนค์#าเพั!)อการีขนส4ง จิ�ดการีการีน'าเข#า และส4งออกผู้ลตภ�ณฑ์�
◦ตารีางก'าหนดการีตดต�"งงาน ทั'าการีตดต�"ง และปรีะเมนผู้ลการีปฏิบ�ตงาน
การีจิ�ดการีโค์รีงสรี#างพั!"นฐานของการีจิ�ดส4งสนค์#า◦จิ�ดการีกฎรีะเบ�ยบของช4องทัางการีจิ�ดจิ'าหน4าย
ทัางธี�รีกจิกฎรีะเบ�ยบในการีส�)งซื้!"อสนค์#า การีจิ�ดการีสนค์#าค์งค์ล�งทั�)ส4งมอบและการีจิ�ดการีค์�ณภาพัในการีส4งมอบสนค์#า
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 13 of 26 Pages
ข�"นตอนการีจิ�ดซื้!"อใน SCORS1: Source Stocked
productS2: Source Make-to-
Order productS3: Source Engineer-
to- Order product
S1.1:Schedule Product Deliveries
S2.1:Schedule Product Deliveries
S3.1:Identify Source of Supply
S1.2: Receive Product S2.2: Receive Product S3.2:Select Final Supplier(s) and Negotiate
S1.3:Verify Product S2.3:Verify Product S3.3:Schedule Product Deliveries
S1.4:Transfer Product S2.4:Transfer Product S3.4: Receive Product
S1.5:Authorize Supplier Payment
S2.5:Authorize Supplier Payment
S3.5:Verify Product
S3.6:Transfer Product
S3.7:Authorize Supplier Payment
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 14 of 26 Pages
ข�"นตอนการีทั'าให#การีจิ�ดซื้!"อเกดข."นได#ใน SCOR
Enable Source
ES.1:Manage Sourcing Business Rules
ES.2:Assess Supplier Performance
ES.3:Maintain Source Data
ES.4:Manage Product Inventory
ES.5:Manage Capital Assets
ES.6:Manage incoming Product
ES.7:Manage Supplier Network
ES.8:Manage Import/Export Requirement
ES.9:Manage Supply Chain Source Risk
ES.10:Manage Supplier Agreements
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 15 of 26 Pages
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 16 of 26 Pages
ค์วัามส�มพั�นธี�ของฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายงานอ!)นฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายผู้ลต
◦ค์�ณภาพัของสนค์#า◦ปรีมาณสนค์#า◦การีตดต4อก�บแหล4งขาย◦การีแจิ#งข4าวัสารีล4วังหน#า
ฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายบ�ญช�การีเงนฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายขายฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายจิ�ดส4งฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายค์ล�งสนค์#าฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายวัศิวักรีรีมฝ่>ายจิ�ดซื้!"อก�บฝ่>ายค์วับค์�มค์�ณสมบ�ตสนค์#า
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 17 of 26 Pages
ต#นทั�นรีวัมของการีได#มาของสนค์#า(Total Acquisition Cost) : TAC
ต#นทั�นค์�ณภาพัต#นทั�นการีจิ�ดส4งต#นทั�นผู้ลงานการีจิ�ดส4งต#นทั�นเวัลาน'าต#นทั�นค์ล�งสนค์#าและการีบรีรีจิ�ภ�ณฑ์�ต#นทั�นสต?อกและสนค์#าค์งค์ล�งต#นทั�นในการีหาผู้1#ขายป+จิจิ�ยการีผู้ลตใหม4ต#นทั�นบรีหารีรีาค์าสนค์#า
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 18 of 26 Pages
การีก'าหนดปรีมาณการีจิ�ดซื้!"อสนค์#ารีะยะเวัลาของการีจิ�ดซื้!"อสนค์#าข."นอย14ก�บปรีมาณการีขาย ฐานะของ
กจิการี ค์วัามต#องการีของผู้1#บรีโภค์ ฤด1กาล และการีเก/บรี�กษาสนค์#าของหน4วัยค์ล�งสนค์#า
การีปรีะมาณการีหรี!อค์าดค์ะเนยอดขายปรีะจิ'าแต4ละงวัด หรี!อแต4ละช4วังเวัลา
จิ'านวันสนค์#าค์งค์ล�งทั�)อย14ในม!อและจิ'านวันสนค์#าทั�)ก'าล�งส�)งซื้!"อโดยย.ดนโยบายวั4าม�สนค์#าในม!อ น#อย และซื้!"อค์รี�"งละไม4มากแต4ซื้!"อบ4อย เพั!)อลงทั�นน#อย เงนลงทั�นไม4ไปจิมอย14ในสนค์#า ทั'าให#สถุานการีณ�การีหม�นเวั�ยนของเงนด�ข."น
จิ'านวันสนค์#าค์งค์ล�งทั�)เก/บไวั#ในค์ล�งสนค์#าอย14ในรีะด�บปรีมาณทั�)เหมาะสม
รีะยะเวัลาทั�)ใช#ในการีเดนทัางของสนค์#า หรี!อการีส4งมอบสนค์#า ต#องก'าหนดวั4าใช#เวัลาก�)วั�น เพัรีาะจิะทั'าให#สนค์#าไม4ขาดตอนและจิะต#องส�)งสนค์#าล4วังหน#าก�)วั�นจิ.งจิะมาทัดแทันสนค์#าในค์ล�งสนค์#าพัอด�
อ.ธี�ทั�ต ตรี�ศิรีโชต Page 19 of 26 Pages
แบบฝ่Aกห�ด1 .การีจิ�ดซื้!"อส�มพั�นธี�ก�บโลจิสตกส�อย4างไรีบ#าง2. การีจิ�ดซื้!"อ และแบบจิ'าลองอ#างองการีด'าเนน
งานของซื้�พัพัลายเชน ม�ค์วัามส�มพั�นธี�ก�นอย4างไรี
3. การีจิ�ดซื้!"อม�ค์วัามส�มพั�นธี�ก�บงานอ!)นอย4างไรีบ#าง
4. ต#นทั�นรีวัมการีได#มาของสนค์#า เกดจิากต#นทั�นอะไรีบ#าง
5. การีก'าหนดปรีมาณการีจิ�ดซื้!"อสนค์#า ม�ป+จิจิ�ยทั�)เก�)ยวัข#องอะไรีบ#าง