ملف عن الكلسترول2 22
52
Transcript of ملف عن الكلسترول2 22
الليبيداتالحموض الدهنية•
- الزيوت .والدهون •
الستيرويدات .•
الشمع.•
مراجعة
؟ وضح المقصود بالحموض الدهنية•) RCOOHحموض عضوية ذات لسللسل كربونية ,صيغتها الجزئية العامة (•
) ذرة في اغلب الحيان ..هي 18-12,يتراوح عدد ذرات الكربون فيها من (التي تعطي الدهون نكهتها وبنيتها وميوعتها .
ميزي بين الدهون والزيوت من حيث التركيب الكيميائي ؟•يعود الختل ف في كون الكشكال لسائلة او صلبة الى اختل ف الحموض الدهنية •
المتحدة مع الغليسرول من حيث - طول السلسلة الهيدروكربونية للحمض الدهني1- درجة تشبعه2
الهداف :
•- بيان المقصود بكل من :الستيرويدات والكوليسترول1- تحديد مصادر الكوليسترول في الجسم 2- بيان الدور الحيوي للكوليسترول في الجسم 3- توضيح فوائد ومضار الكوليسترول على الصحة 4- تحديد السباب ارتفاع الكوليسترول في الجسم 5
الستيرويدات؟؟الستيرويدات؟؟المقصود بما
مركبات تختلف في تركيبها عن الدهون والزيوت وذات كتلة مولية •عالية
مما يتيح الفرص لتخزينها ل تذوب في الماء بينما تذوب في الدهون •للجسم في النسجة الدهنية
الستيرويدات ذات الدور الحيوي للجسم ومن •
الكوليسترول•
القبعة البيضــــاء وهي المعلومات والحقائق عن الدرس
القبعة البيضاء
الكولسترول ؟ما هوواين يوجد ؟ ؟
وما مصادره في جسم السنسان؟
واين يوجد ؟ ؟الكولسترول ما هو
• :هي ماده دهنيه ،زيتيه وشمعيه الكولسترول
ل تذوب بالماء، موجود في الدوره الدمويه
تأملي الصورة التالية واكتشفي مصادر الكولسترول في جسم السنسان؟
:هناك مصدران رئيسيان يحصل الشخص بواسطتهما على الكولسترول في الدم
الذي نأكله والغني بالدهنيات المشبعه والكولسترول مثل اللحوم والكبد لغذاءا•% من مجموع 30البيض،والطيور الداجنه ،والحليب ومشتقاته،و يشكل
الكولسترول في الجسم .
% 70 المصدر الرئيسي الخر للكولسترول في الجسم و الذي يشكل •
هو الكبد
القبعة الحمراءالمشاعر الجيجابية والسلبية
القبعة الصفراء :- ( اجيجابيات وفوائد )
هناك الكوليسترول الضروري وهناك الكوليسترول الضار
وبغياب الضروري يتوقف الجسم عن العمل بشرط وجوده باعتدال ليقوم بوظيفته خير قيام...
فما هي يا ترى فوائد الكوليسترول للجسم ؟
فوائد الكوليسترول للجسم
- بناء أغشية الخلجيا1انتاج الهرمونات مثل الستروجين والتستوستيرون -2- عملية هضم الدهون في المعاء عن طرجيق العصاره 3
الصفراوجيه التي جيفرزها الكبد".إنتاج بعض أنواع الفيتنامينات ومنها فيتامين "د -4
( التفكير السلبي ) القبعة السوداء :- التركيز على الجوانب السلبية والمشاكل والمخاطر
والمحاذير والنتقادات
الكولسترول منخفض الكثافه
بالسيئ ويدعى بالحميد ويدعى
لكثافه ا عالي الجيد الكولسترول
هناك عدة انوع من الكلسترول
شريان
استبعاد الحميد الكوليسترول
السيئ الكوليسترول
تأملي الصورة وبيني اثر كل نوع على الوعية الدموجية:
هناك عدة انواع من الكوليسترول منها :
ويدعى الليبو بروتين عالي الكثافة يقول :) HDL(الكوليسترول الحسن - 1•بالتخلص من الكوليسترول الضار المجتمع في الوعية الدموية وبالتالي يساعد في
الحماية من التعرض لمراض القلب وتصلب الشرايين .
ويدعى الليبوبروتين منخفض الكثافة يلتصق ): LDL( الكوليسترول الضار- 2•سريعا بالوعية الدموية مسببا تضييقها تصلبها مما يفقدها المرونة بالنقباض
والنبساط ويؤدي في النهاية الى انسدادها ويزيد تناول الطعمة الغنية بالدهون المشبعة من نسبة الكوليسترول الضار .
الكولسترول منخفض بالسيئ الكثافه ويدعى
بالحميد ويدعى
الكثافه عالي الجيد الكولسترول
شريان
استبعاد الحميد الكوليسترول
السيئ الكوليسترول
بعض انوع الكلسترول :
المضاعفات:
تؤدي نسبة الكوليسترول العالية في الدم إلي الاصابة ببعض أمراض القلب بالاضافة •إلي بعض أنواع السرطانات.
تحدث هذه المراض نتيجة تراكم الدهون علي جدار الشراجيين وتسبب اضيق أو انسداد فيها.
؟ترى ما أسباب ارتفاع الكولسترولتأملي الصور التالية واستنتجي ..
ما أسباب ارتفاع الكولسترول؟
نمط الغذاء•التدخين •النشاط البدني والوزن •العمر•الوراثة.•
ومضة ..ماذا لو انخفضت نسبة الكولسترول في الجسم؟
س س دم يعرض الشخص :100 ملجم/160إنخفاض الكوليسترول الكلي عن مستوى •للاصابة بسكتة نزيفية •أو الموت أو النتحار• أو الاصابة بسرطان الكبد •والسبب ... ؟•
هو حاجة الغشية الهشة التي تغطي الخليا الدماغية لمستوى معين من الكوليسترول لكي تؤدي •عملها بالشكل المناسب .
كما أن إنخفاض الكوليسترول يمكن أن يقلل إلى حد ما من تركيز السيروتونين الناقل العصبي •
المسئول عن البهجة والسرور في الجسم والذي يؤدي بدوره إلى زيادة الكتئاب والعدوان.
أية • يسبب ل الدم في الكوليسترول نسبة ارتفاع . ظاهرة أعراض
؟ • عنه نكشف كيف اذنهي • الحالة هذه لكتشاف الوحيدة والطريقة
. دم فحص بعمل القيام
ماهي أعراض ارتفاع الكوليستيرول؟ ل يوجد أعراض
مرتفع
الكلي الكوليسترول)Mg/dl(
ملغرام/ دسيلتر
الرتفاع من قريب
وأكثر240
200-229
مقبول- 199-161 مضبوط
مثالي وأقل160
الكوليسترول مستوى هلمناسب لدي الكلي
( قبعة التفكير المنطقي )القبعة الزرقاء :- التفكير الموجه والمنظم وتلخيص الفكار
فكري وقرريفكري وقرري
ضعي خطوات وقائية لتلفي أخطار المراض
بسببالمنتشرة في وقتنا الحاضر ؟ ارتفاع نسبة الكولسترول
ماالقرار الذي سوف تتخذينه بخصوص وجباتك الغذائية؟
الوقاية:"درهم وقاية خير من قنطار عل"ج".
يجب التهتمام بالنصائح التية :• مثل الركض والسباحة او المشيلرياضة- ممارسة احد انواع ا1•
لمدة نصف ساعة كل يوم دفعة واحدة او على فترات لتدخين االبتعاد عن - 2•
ففي العادة تكون نسبة الكوليتسرول الجيد لدى المدخنين منخفضةوالمحافظة على الوزن الطبيعي غذاء متوازن - تناول 3•الطعام الغني باللياف - الكثار من تناول 4•
مثل الخضار , الفواكه , الخبز السمر مثل زيت الزيتون الزيوت غير المشبعة - استعمال 5•
والتقليل من استعمال الدهون المشبعة كالدهون الحيوانية
قدر المكانتجنب التوترات العصبية - 6•
.مرض السكري-التأكد من عدم وجود 7•
في الجسم عن طريق أخذ قياس نسبة الدتهون والكوليسترول - 8 عينة من الدم وتحليلها في المختبر.
القبعة الخضراء (مهارة التفكير البداعي للجديد من الفكار مثل المفاتهيم •
والتجارب والوسائل )
�x،ه�،• �x،كهل �x،د دس دج جل دح ا داصدل جت دح داصدل دذا إ ة ذإ دغ جض �x،م ذد دس دج جل ذفي ا دو ذإ ن ﴿ دأل �x،ب ﴾• دقجل جل دي ا ذته دو �x،ه�، دأل �x،كهل �x،د دس دج جل دد ا دس دف جت دد دس دف دذا دو ذإ {أخرجه البخاري في الصحيح}•
الى ما يشير الحديث من الناحية التشريحية؟•
خبر صحي
فلسطين اليوم - اكد الدكتور جواد البيطار•
مدير مركز المعلومات الصحية بوزارة الصحة :
) كانت أمراض القلب هي المسبب2012ان (لعام
الرئيسي في عدد الوفيات في فلسطين
%) من الوفيات التي سجلت31.2وعزي إليها (
. 2012في الضفة الغربية خل ل العام
%) من السباب المؤدية للوفاة.13.7وسجلت (يليها السرطان
بنا ء على ذلك ..
•اقترحي اجراءات مناسبة
( سواء للدولة او المجتمع )للحد من هذه المشكلة الخطيرة
في سن العشرين يجب القيام باختبار لمستوى • أعوام.5 إلي 3الكوليسترول كل
إذا كانت نسبة الكوليسترول ل تتناسب مع المستوى •المطلوب فيجب القيام بهذا الختبار بشكل دوري
(استشارة الطبيب)
•ونهاونوا د اوا ات ز تي اوكاولوا ال ام : " اسل او ونه اعال تي اولل اصلا ى ا ونلل ال ا اوسو ار ال اقا
" ة " اك ار اومابا " ة ار اج اش ونم تن اوه افونإن ونه ، ونب•
ونه اعال تي اولل اصلا ى ا الا ى ما يوجه الرسول ام في الحديث ؟ اسل او
تقويمما المقصود بالكولسترو ل؟•
:هي ماده دهنيه ،زيتيه وشمعيه ل تذوب بالماء، الكولسترو ل•موجود في الدوره الدمويه
ما ذا تعني لك الرموز• التي بالصورة ؟
. ما المشكلة التي تظهر بالصورة؟•
ما الرابط العجيب بين الكولسترو ل وكل مما يلي :
ما المأكول ت الواجب عدم الكثارمنها مما يلي:
مثل اللحوم، صفار البيض واللبان كاملة الدسم.
اقترحي فكرة مشروع لعمل توعية بالمدرسة والمجتمع المحلي
واجب بيتي ..
• من الكتاب 107 ) صفحة 6اجيبي عن سؤا ل(
المدرسة
حمدب تما
اد : اعد
.
عيمةن أ
عزيزال بدع
سة :لمدرا
مونط تبنا
نويةا ث ل ا
