Меню ресторана Традиции

16
ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Transcript of Меню ресторана Традиции

Page 1: Меню ресторана Традиции

ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Page 2: Меню ресторана Традиции

Дорогой хозяин этого стола! Угощайся вволю, утоли свой голод и азарт истинного охотника до вкусностей.Каждое блюдо здесь дразнит свежестью и каждое — отличный трофей, делающий честь настоящему ценителю!

Куриный бульон по-домашнему Прозрачный бульон с мясом курицы, яйцом и зеленью.

190 P 250 г

Грибной крем-суп300 P 250 г

Борщ традиционныйПодаём со сметаной.310 P 250 г

Уха по-охотничьи с судаком, треской и сёмгой.400 P 250 г

Карпаччо из говядиныТонкий срез свежемороженой говяжьей вырезки с кедровыми орешками, бальзамическим соусом и трюфельной пастой.

410 P 150 г

Карпаччо из лососяТонкий срез свежемороженого лосося с соусом песто.

450 P 150 г

Язык с хреном Традиционная закуска из отварного говяжьего языка. Подаём с хреном.320 P 120/30 г

Икра красная Подаём со сливочным маслом и хрустящими пшеничными тостами.

450 P 50/30/30 г

Сельдь пряного посолас тёплым отварным картофелем, гренками из чёрного хлеба, кольцами красного лука, зеленью и ароматным маслом.

270 P

250 г

Разносол с зеленью и ароматным масломСолёная черемша, маринованные огурчики, помидоры черри и чеснок, хрустящая капуста.310 P 350 г

Грибы лесные Маринованные белые, опята, грузди и шампиньоны с луком и ароматным маслом.

390 P

350 г

Оливки / Маслины150 P 100 г

Овощная тарелкаПомидоры, огурцы, редис, сладкий перец, зелень.

550 P 300 г

Мясная тарелкаРостбиф, говяжий язык, буженина, бастурма, ветчина.

570 P 200 г

Рыбная тарелка Сёмга собственного посола, угорь копчёный, скумбрия и масляная рыба холодного копчения, оливки, зелень, лимон. 610 P 250 г

Сырная тарелкаПикантный Рамзес, терпкий Джугас, сладковатый Маасдам, яркий Чеддер и благородный Дор блю. Подаём с виноградом, орехами и мёдом.

520 P 250 г

320 P 250 г

Солянка мяснаяс оливками, каперсами, лимоном изеленью. Подаём со сметаной.

Рулетики из баклажановс ореховой пастой Баклажаны, лук, кинза и грецкие орехи.290 P 200 г

150 г

Рулетики из сёмги

370 P

Филе сёмги собственного посола с нежным сливочным сыром и чесночком.

СУПЫ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жюльен мяснойМясо говядины и курицы со сладким перцем, сыром Моцарелла и сливочным соусом, запечённые в хрустящем воловане.

130 г250 P

Сырный суп310 250 г

Пити500 250 г

Овощи бакинские600 350 г

Page 3: Меню ресторана Традиции

Жюльен грибнойШампиньоны с сыром Моцарелла и сливочным соусом, запечённые в хрустящем воловане.

210 P 130 г

Жюльен с морепродуктами Хрустящая башенка из слоёного теста с начинкой из морского коктейля, томлённого в сливочном соусе с сыром Моцарелла.

280 P 130 г

Запечённые баклажанысо свежими томатами, ветчиной, сыром Моцарелла и соусом песто.

220 P 150 г

Цезарь – с сёмгой собственного посола390 P 200 г– с тёплой куриной грудкой 350 P 200 г– с тигровыми креветками 420 P 200 г

Лёгкий салат с рукколой Руккола, креветки, шампиньоны и сыр Джугас под бальзамическим соусом.

450 P 200 г

Салат с креветками и авокадоКоктейльные креветки, соломка кальмара, яйцо и авокадо под розовым соусом на свежем ананасе.

380 P 200 г

КапрезеКружочки спелых томатов и рассольного сыра Моцарелла, руккола с бальзамическим соусом и песто – вариация популярной итальянской кухни.

380 P 230 г

ГерольдЯзык говяжий, куриное филе, маринованные огурчики, корень сельдерея и шампиньоны под ориги-нальным соусом со сливочным хреном и грецким орехом.

410 P 200 г

ОхотничийОбжаренные охотничьи колбаски в компании с шампиньонами, хрустящим свежим огурчиком и листьями салатного микса под фирменным соусом.

390 P 200 г

САЛАТЫ

Креветки Фламбе

490 P 150 г

Тигровые креветки, обжаренные в карамельном соусе и фламбиро-ванные коньяком.

ГОРЯЧЕЕ ИЗ МЯСАИ ПТИЦЫ

Дуэт стейков Жаренные на гриле два сочных стейка из говяжьей и свиной вырезки под мягким соусом из зернистой горчицы. Гарнируем слегка припущенной спаржей.

490 P 250 г

Говядина Демиглас

510 P 300 г

Гриль-стейк из говядины с шампиньонами во французском соусе Демиглас.

Кесадилья450 300 г

Салат с морепродуктами Морской коктейль, обжаренный в специях, шампиньоны, помидоры черри и листья салатного микса под апельсиновым соусом.

410 200 г

Оливье250 200 г

Греческий300 200 г

Салат с ростбифомЗапечённая говяжья вырезка, обжаренная на раскалённой сково-роде, сладкий перец, шампиньоны и листья салатного микса под оригинальным соусом. Подаём тёп-лым на хрустящих пшеничных палочках собственной выпечки.

250 г430

ТрадицииРуккола, манго, черника, перец болгарский, утиная грудка, малиновая заправка. Подаём на фокаччо.650 300 г

ЕвропейскийМорковь, куриное филе, опята маринованные, сыр Моцарелла, зелень, под майонезным соусом.400 200 г

Внутренний мир500 300 г

Филе говядины с овощами на шипящей сковородеБрусочки молодой говядины, обжаренные со сладким перцем, шампиньонами и луком, запечённые в сливочном соусе под сыром Моцарелла.

350 г450

Page 4: Меню ресторана Традиции

Язык с овощами-грильОбжаренный говяжий язык. Подаём с овощами-гриль и сливочным хреном.

410 P 280/30 г

Телятина с белыми грибами, картофелем, сладким перцем и луком, томлённые в сливочном соусе и запечённые с сыром Моцарелла.

430 P 360 г

Жаркое из телятиныв горшочке

Бифштекс Большая и сочная котлета из рубленого филе говядины. Обжариваем на гриле и подаём с овощным остро-сладким соусом сальса.410 P 250 г

Куриная грудка с зеленьюКуриная грудка в панировке, фарши-рованная душистым сливочным маслом и сладким перцем.

360 P 250 г

Свинина пикантная Отбивная из свиной шеи, запечённая под томатами, луком, майонезом и сыром Моцарелла. Подаём на листьях салата Фризе.

410 P 250 г

Утиная грудка МагреУтиное филе с розмарином в ярком клюквенно-апельсиновом соусе. Степень прожарки – медиум. Подаём с грушами, фламбированными коньяком.

700 P 300 г

Зразы картофельныес грибами Подаём со свежими овощами.

200 P 170 г

ГОРЯЧЕЕ ИЗ РЫБЫ

Лосось ШампаньФиле лосося, фаршированное креветками и приготовленное на пару, под нежным сливочным соусом на основе белого игристого вина.590 P 250 г

Стейк из сёмгиСёмга, приготовленная на гриле или на пару, со спаржей, под сливочным соусом.

580 P 250 г

Судак на шипящей сковородеНежное филе судака, томлённое в сливочном соусе в компании со сладким перцем, луком и шампинь-онами, запекаем с сыром Моцарелла.

390 P 350 г

Дорада с овощами Рыбу, начиненную зеленью и лимоном, запекаем в печи, гарнируем картофелем беби, припущенной морковью и шампиньонами.

500 P 350 г

Треска со сливочным сыромОбжаренную с пряными травами треску подаём с тающими шариками сыра Маскарпоне.

390 P 300 г

Морской волкСибас, приготовленный в печи, с оливками и шампиньонами, под сливочным соусом. 500 P 350 г

Голень ягнёнкамаринованная в красном вине с розмарином, подаётся под соусом

650 300 г

Page 5: Меню ресторана Традиции

Ассорти из шашлыковЗакуска на компанию: люля-кебаб из баранины, рёбра барашка и три шашлыка (из телятины, из свинины, из курицы) с томатным соусом и соусом ткемали. Подаём на садже!

2300 P 1100/30/30 г

Картофель фри Дольки картофельные по-деревенски Картофель запечённый Пюре картофельное Рис отварной со сливочным маслом Сырные палочки Тушёная капуста Гречка с грибами и жареным лучком Спаржа на пару или жаренаяЦветная капуста и брокколи Овощные стойкиОвощное соте

100 P

120 г

СоусыАджика Кетчуп Горчица ХренТартар БарбекюСальса ТкемалиМайонез СметанаСырный соус Масло сливочноеТоматный

60 P 50 г

ГАРНИРЫ И СОУСЫ

– Сибас550 1 шт

– Форель550 1 шт

600– Палтус

180 г

500– Судак

180 г

500– Карп

200 г

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Шашлыки из рыбы

– Осетрина

180 г800

600– Сёмга

180 г– Дорада550 1 шт

– Языки бараньи420 160 г

– Сердце410 170 г

410– Печень в сетке

160 г

410– Семенники

100 г

450– По-турецки

180 г

Шашлыки из баранины

– Каре барашка

4 шт550

380– Семечки

180 г– Мякоть500 180 г

– Перец болгарский120 1 шт

– Перец чили120 2 шт

150– Шампиньоны

5 шт

Овощи на углях

– Картофель мини

5 шт150

120– Помидор

1 шт– Баклажан120 1 шт

– Корейка630 200 г

– Печень350 180 г

500– По-турецки

180 г

Шашлыки из телятины

– Языки телячьи

180 г470

550– Грудинка телячья

180 г– Мякоть600 180 г

МЯСО, РЫБА, КУРИЦА И ОВОЩИ НА УГЛЯХ

– Куриный350 180 г

– По-турецки380 180 г

Шашлыки из птицы

– Цыплята

1 шт400

380– Филе куриное

180 г– Крылья куриные360 180 г

Шашлыки из свинины

– Рёбра

180 г450

500– Корейка

200 г– Мякоть450 180 г

Шашлык «Традиции»550 170 г

– Картофель250 180 г

Люля

– Баранина

180 г400

380– Курица

180 г– Телятина420 180 г

Page 6: Меню ресторана Традиции

МаргаритаПомидоры, базилик, сыр Моцарелла, томатный соус.Любимая пицца Маргариты Савойской, жены итальянского короля Умберто I. Самая патриотичная из итальянских пицц — для нее выбраны продукты цветов итальянского флага.

500 г

Пепперони Острая колбаска пепперони, сыр Моцарелла, томатный соус.В Италии за жгучий вкус она получила название “Pizza Diabola”.

500 г

МяснаяБуженина, ростбиф, курица и ветчи-на в сочетании с шампиньонами, сыром Моцарелла и томатным соусом.

545 P 500 г

ПрошуттоВетчина, сыр Моцарелла, томатный соус.

500 г

Фунги Белые грибы, шампиньоны, зелень, сыр Моцарелла, томатный соус.

470 P 500 г

Ди сальмонеСвежая сёмга, каперсы, салатный микс, сыр Моцарелла, пикантный соус, сыр Пармезан.

580 P 500 г

Четыре сыраЧеддер, Моцарелла, Дор блю, Пармезан, томатный соус. Находка для истинных ценителей сыра!

500 г

Четыре сезонаБрокколи, острая колбаска пеппе-рони, помидоры, сыр Моцарелла, шампиньоны. Красивая пицца с оригинальной начинкой, распре-делённой по четырем секторам, каждый из которых символизирует одно из времён года.

500 г

Фрутти ди мареФиле сёмги, кальмар, креветки коктейльные, креветки тигровые, сыр Моцарелла, пикантный соус.

580 P 500 г

КальцонеВетчина, шампиньоны, красный лук, солёные огурчики, сыр Моцарелла, томатный соус.Закрытая пицца в форме полумесяца, сохраняющая внутри сок и аромат вкусной начинки.

520 P 500 г

ТарантеллаОхотничьи колбаски, отварное мясо, оливки, сыр Моцарелла, томатный соус. Одна из самых сытных пицц.

490 P 500 г

420

440

440

510

520

ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ

ПИЦЦА

Page 7: Меню ресторана Традиции

Тальятелле КарбонараТальятелле с беконом, сливочным соусом, сырым желтком и сыром Пармезан.

390 P 300 г

Тальятелле с лососемТонкие полоски из яичного теста в сливочном соусе с кусочками лосо-ся, рукколой и сыром Пармезан.

390 P 300 г

Тальятелле с белыми грибамиФигурная паста в сливочном соусе с белыми грибами и сыром Пармезан.390 P 300 г

390 P

Тальятелле мяснаяБрусочки обжаренной говядины с льятелле в томатном соусе и сыром Пармезан.

300 г

Тальятелле с овощамиБрокколи, цукини, лук, сладкий перец, помидоры и базилик с тальятелле в томатном соусе и сыром Пармезан.

300 г

Тальятелле с курицейТонкие полоски из яичного теста в сливочном соусе с курицей, сыром Моцарелла, помидорами канкасе.

300 г

Тальятелле с тунцомПаста с тунцом, вялеными помидора-ми, базиликом и сыром Пармезан.

300 г

Тальятелле с креветкамиТигровые креветки с оливками, помидорами черри и пастой тальятелли, с тимьяном, базиликом и сыром Пармезан.

300 г

Подаём со сливочным или томатным соусом и сыром Пармезан.

Равиоли с сёмгойи креветками

250 г

Равиоли с мясом 250 г

Равиоли с грибами 250 г

Фокачча классическаяИтальянская пшеничная лепёшка с розмариновым маслом и чесноком.

160 P 200 г

Фокачча томатнаяИтальянская пшеничная лепёшка с помидорами, базиликом и оливко-вым маслом.

180 P 250 г

ПАСТА РУЧНОЙ РАБОТЫПриготовлена по рецептам

итальянских мастеров, с добавлением куркумы, свежего базилика

и натуральных чернил каракатицы.

РАВИОЛИ

Из яичной пасты собственного приготовления.

ЛАЗАНЬЯ

ФОКАЧЧА

ПрошуттоС беконом в сливочном соусе.

300 г500

ОвощноеОвощи в томатном соусе.

300 г500

ТрадицииКаре ягнёнка, спаржа в томатном соусе.

300 г700

ФунгиС белыми грибами в сливочном соусе.

300 г550

Фрутти ди мареМорепродукты с чернилами каракатицы.

300 г700

РИЗОТТО

Мясная 250 г400

Грибная с курицей 250 г400

Овощная 250 г400

Page 8: Меню ресторана Традиции

ХлебБелый, бородинский.

30 P

Лаваш60 P

Лепёшка из печи60 P 200 г

Пирожки – с картошкой и грибами 50 Р 70 г – с тушёной капустой 50 Р 70 г – с мясом 50 Р 70 г – с яйцом и луком 50 Р 70 г – с яблоком и корицей50 Р 70 г – с повидлом50 Р 70 г – ватрушка с творогом50 Р 70 г

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА

ДЕСЕРТЫ

БлинчикиС ягодами, с мёдом или с лёгким взбитым кремом.

120 г100

ТирамисуКлассический вариант итальянского десерта с сыром Маскарпоне, бисквитным печеньем Савоярди, пропитанным крепким кофе с ликёром Амаретто.

150 г250

Панна-коттаКремовый пудинг на сливках с ягодным топпингом.

120 г150

Банановый сплитФламбированный самбукой банан подаём с шариком ванильного мороженого.

180 г230

Шоколадное пирожноеВоздушный шоколадный бисквит с прослойкой тающего горького шоколада.

100 г230

МильфейТонкие коржики хрустящего слоёного теста с кремом из взбитых сливок и клубники.

170 г300

СорбетАпельсин, смородина, клубника, малина.

150 г250

Фруктовый салатЛёгкий десерт с натуральным йогуртом и взбитыми сливками.

150 г250

МороженоеВанильноеШоколадноеКарамельноеФисташковоеКлубничноеС различными добавками по Вашему выбору: шоколадная стружка, сливки, орехи, топпинги.

150 г220Яблочный штрудельРулет из тончайшего теста Фило с начинкой из яблок и кураги. Подаём горячим, с шариком ванильного мороженого!

200 г250

Фруктовая тарелка450 г

1000 г

Page 9: Меню ресторана Традиции

Пивная тарелкаЛуковые кольца и кольца кальмара в кляре, сырные палочки и перец «Халапеньо» в хрустящей панировке, сыр Чечил, сырокопчёные пивчики и острые пиколини.530 P

Креветки темпура Тигровые креветки в кляре, обжаренные в масле до золотистой корочки. Подаём с острым соусом.

580 P 200/30 г

Креветки с соусомОтваренные со специями тигровые креветки подаём с коктейльным соусом.

380 P 120/30 г

Свиная рулька по фирменному рецепту Гарнируем капустой, тушённой с беконом, кориандром и мёдом.

870 P 500 г

Колбаски собственногоприготовления Пикантная — из мяса говядины420 P 300 гСочная — из свинины250 P 300 гОстрая — из мяса говядины и свинины300 P 300 г

Куриная — с сыром Чеддер230 P 300 гКолбаски из баранины с пряными травами400 P 300 г

Ассорти колбасок на большую компанию1830 P 1500 г

Крылья Барбекю 310 P 350 г

Жареный сырСулугуни в лёгкой панировке.

280 P 150 г

Гренки ржаные с чесноком150 P 150 г

ПИВНОЕ МЕНЮ

Креветки к пиву

350 P

Креветки, сваренные в пиве с пряно- стями и соком лимона.

Креветки обжаренные

580 P

Тигровые креветки, обжаренные в соевом соусе с чесноком и специями. Подаём с острым соусом.

Шарики картофельные с грибами

200 г350

Креветки по-тайски260 г400

Page 10: Меню ресторана Традиции

КАРТА БАРА

Page 11: Меню ресторана Традиции

ШАМПАНСКОЕ И ИГРИСТЫЕ ВИНА

Вдова Клико Понсардин

0,75 л

Шампанское, белое, брют, 12%.Франция.

Мартини Брют

0,75 л

Игристое, белое, брют, 11,5%.Италия.

Мондоро Асти

0,75 л

Игристое белое сладкое, 7,5%. Италия.

Абрау-Дюрсо

0,75 л

Игристое, белое брют/полусладкое 10,5-12,5%. Россия.

ВИНА

0,75 л

Красное сухое, 13,5%. Франция, Бордо, 2012 г.Вино с мягким вкусом, идеально гармонирует с говядиной, колба-сами, мясом ягненка, курицей, а также с мягкими сырами.

Шато Ля круа де Лирэ, Бордо

Домен д`Андезон, Кот-дю-Рон

0,75 л

Красное сухое, 14,5%. Франция, долина Роны, 2012 г.Богатое и шелковистое вино, отлично сочетается с мясом-гриль, говяжьим стейком, колбасками-гриль, а также запеченным ягненком.

Домен Вокоре, Шабли

0,75 л

Белое сухое, 12,5 %. Франция, Бургундия, 2013 г.Вино, обладающее нежным свежим вкусом, хорошо гармонирует с устрицами, морепродуктами, улитками, колбасами, сырами.

ПИВО

Светлые традицииНаше фирменное светлое, очень легкое пиво.140 P 300 мл250 P 500 мл1300 P Бочонок 3 л

Карловец / KarlovecПиво светло-соломенного цвета, обладающее многогранным вкусом с благородной хмелевой горчинкой в послевкусии. Чехия.

160 P 300 мл270 P 500 мл1350 P Бочонок 3 л

Пауланер / PaulanerСветлое пшеничное нефильтрованное, сохраняет оригинальность натурального пива. Германия, Бавария.

180 P 300 мл290 P 500 мл1450 P Бочонок 3 л

Бланш де Брюссель /Blanche de Bruxelles Пиво двойной ферментации, нефильтрованное, обладает естественной мутностью и вкусом апельсиновой цедры.

210 P 300 мл320 P 500 мл1650 P Бочонок 3 л

Белхэвен МакКаллумс Стаут /Belhaven McCallum’s StoutТёмный стаут с мягким и плотным вкусом, с хорошо раскрывающим-ся ароматом. Шотландия.

210 P 300 мл320 P 500 мл1650 P Бочонок 3 л

Бургунь де Фландерс /Bourgogne Des FlandresУникальный рубиновый эль — результат купажирования тёмного аббатского эля и ламбика, выдер-жанный в бочках из-под португальского порто. Бельгия, Фландрия.

200 P 300 мл310 P 500 мл1550 P Бочонок 3 л

И Ластари, ВальполичеллаКлассико СуперьореКрасное сухое, 13%. Италия, Венето, 2011 г.Элегантное, гармоничное красное вино, превосходно сочетается с различными мясными блюдами и сырами.

0,75 л

Казале Делло Спарвьеро,Кьянти Классико

0,75 л

Красное сухое, 13,5 %. Италия, Тоскана, 2011 г.Вкус вина сухой, терпкий, сбалан- сированный, с хорошей структуройи мягким послевкусием, прекрасно сочетается с блюдами из белогои красного мяса, сырами.

Казата Монфорт, Пино Гриджио

0,75 л

Белое сухое, 13%. Италия, Трентино, 2013 г.Вино является прекрасным аперитивом, а также дополнит блюда из рыбы, морепродуктов, белого мяса, яиц и пасту.

Page 12: Меню ресторана Традиции

Cейс, Пако Гарсия

0,75 л

Красное сухое, 13,5%. Испания, Риоха, 2013 г.Мягкое молодое вино, прекрасно сочетается с колбасами, мясом-гриль, пастой, рисом под мясным соусом, молодыми сырами, салатами, белым мясом и рыбой.

ВИСКИ

КРЕПКИЙАЛКОГОЛЬ

Спрингбэнг 10 лет

50 мл

Шотландский односолодовый.Кэмпбелтаун.

Лайфройг 10 летШотландский односолодовый, Айла.

50 мл

Талискер 10 лет

50 мл

Шотландский односолодовый.Острова.

Хайленд-Парк 12 летШотландский односолодовый.Острова.

50 мл

«Фонте Ду Нику» Розе Лайт

0,75 л

Розовое полусухое, 10%. Португалия, 2013 г.Легкое, прекрасно утоляющее жажду, освежающее вино является великолепным аперитивом, а также подается к легким салатам, морепродуктам и блюдам из рыбы.

Арени. ЕреванКрасное сухое/полусладкое, 11–13%. Армения, Арагацотн.Изящное вино, во вкусе которого ощущается приятная терпкость, легкая сладость, дополнит блюда кавказской кухни.

0,75 л

– Белое п/с150 50 мл

Вино по бокалам

– Красное сухое

50 мл150

150– Красное п/с

50 мл– Белое сухое150 50 мл

Page 13: Меню ресторана Традиции

ВОДКА

Маккалан Шерри Оак,Макаллан Файн Оак 12 летШотландский односолодовый.Спейсайд.

50 мл

Гленморандж 10 летШотландский односолодовый.Хайлэнд.

50 мл

Чивас Ригал 12 лет.Шотландский купаж.

50 мл

Джек Дэниэлс ТеннессиСША.

50 мл

Мэйкерс Марк

50 мл

США.

Джим БимСША.

50 мл

Скотиш ГлориШотландия, бленд.

50 мл

Царская Оригинальная50 мл

Царская Золотая50 мл

Финляндия50 мл

Белуга50 мл

Грей Гуз50 мл

№1 Рожь и Пшеница50 мл

ПОЛУГАР(первый легально выпущенный продукт классического русского

винокурения за последние 120 лет)

№6 Перец50 мл

№4 Мед и Перец50 мл

№5 Хрен50 мл

№3 Бородинский50 мл

№2 Чеснок и Перец50 мл

ДЖИН

Бифитер50 мл

Бомбей Сапфир драй50 мл

РОМ

Каней Оро Лигеро 5 лет 50 мл

Каней Аньехо Центурия 7 лет 50 мл

Каней 12 лет 50 мл

БРУГАЛ Аньехо50 мл

Каней Карта БланкаСуперьор 3 года

50 мл

Царская Оригинальная500 мл1200

Пшеничный50 мл210

Ржаной50 мл290

Гречишный50 мл290

Ячменный50 мл290

Солодовый50 мл650

Царская Золотая500 мл1300

Финляндия500 мл1400

Белуга500 мл1800

Грей Гуз500 мл1800

Полугары номерные:

№10 Можжевеловый50 мл

Хлебник50 мл

Полуштоф:

Page 14: Меню ресторана Традиции

ТЕКИЛА

Сауза Сильвер

50 мл

Сауза Голд

50 мл

Милагро Репосадо

50 мл

Милагро Аньехо50 мл

Казадорес Аньехо

50 мл

КОНЬЯК И БРЕНДИ

Курвуазье VS

50 мл

Курвуазье VSOP

50 мл

Реми Мартан V.S. 50 мл

Реми Мартан V.S.O.P.

50 мл

Курвуазье X.O 50 мл

Арарат 5 звезд

50 мл

Саят Нова 7 лет 50 мл

ВЕРМУТ И БИТТЕР

Мартини Бьянко 50 мл

Мартини Россо

50 мл

Мартини Розатто 50 мл

Мартини Экстра Драй 50 мл

Кампари

50 мл

Гранд Абсент 50 мл

Самбука 50 мл

Куантро 50 мл

Бейлис 50 мл

Ягермайстер50 мл

Бехеровка 50 мл

ПОРТВЕЙН

Виста Алегре Файн Руби 50 мл

ЛЕГЕНДАРНЫЕ КОКТЕЙЛИ

КОКТЕЙЛИ

АвиацияДжин, мараскино, фиалковый ликер, лимонный сок.

120 мл

БронксДжин, вермут Россо и Драй, апельсиновый фреш.

120 мл

Олд ФешндБурбон, ангостура, сироп апель-синовая цедра.

90 мл

НегрониКампари, вермут Россо, джин.

90 мл

Кровавая МэриВодка, томатный сок, ворчестер, табаско, сельдерей, хрен, соль, перец, сироп.

250 мл

Кловер КлабДжин, малиновое пюре, сироп,лимонный сок.

120 мл

Ред Девил ПанчВодка перцовая, клубничное пюре, грейпфрутовый сок, сироп, лимонный сок.

200 мл

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

Page 15: Меню ресторана Традиции

Том КоллинзДжин, содовая, сироп, лимонныйсок.

270 мл

Пина КоладаРом светлый, ананасовый сок, кокосовое пюре, сливки.

250 мл

ХарикейнРом темный, ром золотой, ангостура, персиковый ликер, ананасовый сок, сироп, лимонный сок.

250 мл

МаргаритаТекила, куантро, сироп, сок лайма.

120 мл

ПОПУЛЯРНЫЕКОКТЕЙЛИ

КосмополитенВодка, куантро, морс, сироп,лимонный сок.

120 мл

МохитоРом светлый, мята, лайм, сироп.

250 мл

ГарибальдиКампари, апельсиновый фреш.

200 мл

Цветок ФеиАбсент, апельсиновый сок, гренадин.

200 мл

Лонг Айленд Айс Ти Ром, текила, джин, куантро, водка, кока-кола, сироп, лимонный сок.

200 мл

Б-52Калуа, куантро, бейлис.

50 мл

ХиросимаБейлис, самбука, абсент, гренадин.

50 мл

Рыжая собакаСамбука, текила, табаско.

50 мл

ГОРЯЧИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕКОКТЕЙЛИ

ГлинтвейнКрасное сухое вино, апельсин, грейпфрут, мед, корица, мускат-ный орех.

250 мл

ГрогРом светлый, черный чай, сироп,лимонный сок, гвоздика.

250 мл

Кофе по-ирландскиВиски, эспрессо, взбитые сливки.

250 мл

Кофе «Бейлис»Бейлис, эспрессо, взбитые сливки.

250 мл

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕКОКТЕЙЛИ

Мохито / Мохито ягодныйСодовая, лайм, мята, сироп, ягоды.

300 мл

Трезвенница Колада Ананасовый сок, кокосовое пюре.

250 мл

Фруктовый миксЯблочный сок, вишневый сок, банан, ягодное пюре.

300 мл

Молочный коктейльВанильный, шоколадный, клубничный.

300 мл

Ром светлый, сироп, сок лайма.120 мл

Дайкири

Текила СанрайзТекила, апельсиновый фреш, гренадин.

200 мл250 P

ОтверткаВодка, апельсиновый фреш.

200 мл250 P

ТрадиционныйБанан, клубничное пюре, кокосовый сироп, ананасовый сок.

300 мл250

Page 16: Меню ресторана Традиции

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕНАПИТКИ

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ

Апельсиновый, морковный,грейпфрутовый, яблочный

250 мл

Сок сельдерея, ананасовый250 мл

Яблоко, ананас, вишня, томат, апельсин, грейпфрут

250 мл1000 мл

СОКИ

НАПИТКИ СОБСТВЕННОГОПРИГОТОВЛЕНИЯ

ЛимонадыЛимонный, апельсиновый, клубничный, тархун, дюшес.

320 P 1000 мл

Морс ягодный250 P 1000 мл

Квас хлебный250 P 1000 мл

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ

Кока-кола, Фанта, Спрайт,Тоник

250 мл

Ред Бул Энергетический напиток.

250 мл

ВОДА КОРОЛЕВСКАЯ

Газированная / Без газа

330 мл750 мл

ЧАЙ

Английский завтрак, Эрл Грей, Порох, Молочный улун, Китайский Жасмин, Нахальный фрукт

350 мл850 мл

КОФЕ

Американо150 мл

Ристретто / Эспрессо15/30 мл

Двойной эспрессо60 мл

Латте200 мл

Капучино 150 мл

Гляссе 200 мл

Данное издание является рекламной продукцией.С полным перечнем блюд, сведениями о весе (объеме) готовых порций, а также восстановительной стоимостью имущества ресторана можно ознакомиться на доске потребителя. К оплате принимаются рубли и пластиковые карты.

100150

Добавки к чаюЧабрецМятаЛимонМолокоСливкиТопинг50