Фуршетное меню ресторана "Европа", Иркутск

5

description

 

Transcript of Фуршетное меню ресторана "Европа", Иркутск

Оформлениезала для фуршетов

Меню

Овощные шпажки «по-гречески» 35г 30 руб.

Канапе с авокадо и креветками 15/15/1 85 руб.

«Песочная» ложечка с икрой лососевой 10/12/3 75 руб.

Подкопченная семга - сырный крем 35/1 95 руб.

Слабосоленая семга на зеленом яблоке 15/15 70 руб.

Пряная сельдь на ломтике отварного картофеля

15/15/8 35 руб.

Карпаччо из лосося с имбирным маринадом 12/15/1 65 руб.

Сырные «кубики» с виноградом 10/10 30 руб.

Канапе с сыром Филадельфия 15/10/1 45 руб.

Канапе с Мраморным сыром и помидоркой «Чери»

15/20/10/1 35 руб.

Дор-блю на сочной груше 15/40/1 80 руб.

Канапе с грецким орехом и сыром Бри 15/5 60 руб.

Канапе с жаренным перепелиным яйцом 10/20/1 30 руб.

Обжаренный тост с копченой курицей и чер-носливом

15/10/10/1 45 руб.

Утиная грудка с апельсиновой долькой 15/10/1 95 руб.

Канапе с колбасой Салями и оливкой 15/15/2/1 40 руб.

Канапе с бужениной, маринов. грибами и сладким перцем

20/10/2/1 55 руб.

Канапе с салом соленым и горчицей на ржаном хлебе

20/10/10/4/1 40 руб.

Канапе с ростбифом и дижонской горчицей 20/15/10/1 85 руб.

Канапе с карбонатом и сырно-творожным кремом

15/20/10/1 60 руб.

Хамон на дыне 10/15/1 70 руб.

Карпаччо из телятины 18/15/1 45 руб.

Тосты с шампиньонами и сыром 20/7/1 35 руб.

Тосты с беконом 28/1 35 руб.

Рулет из курицы с зеленью 30/1 60 руб.

Витки из ветчины с творожно-сырным кре-мом 40/1 45 руб.

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 40/1 55 руб.

Рулетики из баклажанов в хамоне с сыром Филадельфия 40/1 95 руб.

Рулетики из языка 40/1 75 руб.

Фаршированные «Чери» 40/15/1 40 руб.

Валованы с салатом «Европа» 40/40 85 руб.

Валованы с салатом «Столичный» 40/40 85 руб.

Валованы с салатом «Оливье» 40/40 85 руб.

Валованы с салатом «Вальдорф» 40/40 85 руб.

Валованы с салатом «Швейцарский» 40/40 85 руб.

Суп-крем из брокколи и шпината, подается в шотах

50 55 руб.

Суп-крем из белых грибов, подается в шотах 50 55 руб.

Мидии Киви-гигант, запеченные 35/5/1 60 руб.

Королевская креветка, запеченная под сыром Фета

75/2 125 руб.

Шпажка с тигровой креветкой и сладким перцем

50 95 руб.

Шпажка с тигровой креветкой в беконе 16/1 95 руб.

Шпажка с филе сига, жаренного в сухарях 50 75 руб.

Шашлычок из филе семги, сига и сладкого перца

125/1 250 руб.

Шашлычок из куриного филе и бекона 125/1 150 руб.

Шашлычок из мяса и помидоров 125/1 250 руб.

Куриные голени в золотистой глазури 50/2 90 руб.

Фаршированные куриные голени 65/2 95 руб.

Картофель по-деревенски : 45/1 45 руб.

с беконом и грибами с креветками и луком порей

с цыпленком и орехами

Слоеные рулетики с колбасками «Охотничьими»

55 45 руб.

Пирожки слоеные : 50 35 руб.

с сыром и ветчинойс курагой

с яблоком и корицей

Булочки сдобные : 45 25 руб.с черемухой с шоколадом с арахисом с курагой

Пирожки сдобные : 50 35 руб.

с мясом с капустой

с картофелем с груздями

Пирожное : 50 45 руб.

медовое черемуховое

клубничное суфле шоколадное

Шпажка с фруктами 25 30 руб.

Чай/кофе20 руб.

Кофе-брейки Вариант №1 — 180 руб.Канапе с курицей и черносливом

Канапе с сыром и помидором ЧериПирожное Медовое

Чай/кофеМинеральная вода

Вариант №2 — 250 руб.Канапе с карбанатом и сырно-творожной массой

Карпаччо из лосося с имбирным маринадомПирожок с мясом

Пирожное ШоколадноеЧай/кофе

Минеральная вода

Вариант №3 — 290 руб.Канапе с жаренным перепелиным яйцом

Канапе с буженинойТосты с шампиньонами и сыром

Шпажка из филе сига, жаренного в сухаряхПирожное Клубничное

Чай/кофеМинеральная вода

Вариант №4 — 120 руб.Слойка с ветчиной и сыром

Пирожок с капустойЧай/кофе

Минеральная вода

Вариант №5 — 115 руб.Булочка с черемухой

Канапе с колбасой Салями и оливкойЧай/кофе

Минеральная вода

Вариант №6 — 100 руб.Пирожок с мясом

Пирожное черемуховоеЧай/кофе