Фуршетное меню ресторана "Европа", Иркутск
description
Transcript of Фуршетное меню ресторана "Европа", Иркутск
Оформлениезала для фуршетов
Меню
Овощные шпажки «по-гречески» 35г 30 руб.
Канапе с авокадо и креветками 15/15/1 85 руб.
«Песочная» ложечка с икрой лососевой 10/12/3 75 руб.
Подкопченная семга - сырный крем 35/1 95 руб.
Слабосоленая семга на зеленом яблоке 15/15 70 руб.
Пряная сельдь на ломтике отварного картофеля
15/15/8 35 руб.
Карпаччо из лосося с имбирным маринадом 12/15/1 65 руб.
Сырные «кубики» с виноградом 10/10 30 руб.
Канапе с сыром Филадельфия 15/10/1 45 руб.
Канапе с Мраморным сыром и помидоркой «Чери»
15/20/10/1 35 руб.
Дор-блю на сочной груше 15/40/1 80 руб.
Канапе с грецким орехом и сыром Бри 15/5 60 руб.
Канапе с жаренным перепелиным яйцом 10/20/1 30 руб.
Обжаренный тост с копченой курицей и чер-носливом
15/10/10/1 45 руб.
Утиная грудка с апельсиновой долькой 15/10/1 95 руб.
Канапе с колбасой Салями и оливкой 15/15/2/1 40 руб.
Канапе с бужениной, маринов. грибами и сладким перцем
20/10/2/1 55 руб.
Канапе с салом соленым и горчицей на ржаном хлебе
20/10/10/4/1 40 руб.
Канапе с ростбифом и дижонской горчицей 20/15/10/1 85 руб.
Канапе с карбонатом и сырно-творожным кремом
15/20/10/1 60 руб.
Хамон на дыне 10/15/1 70 руб.
Карпаччо из телятины 18/15/1 45 руб.
Тосты с шампиньонами и сыром 20/7/1 35 руб.
Тосты с беконом 28/1 35 руб.
Рулет из курицы с зеленью 30/1 60 руб.
Витки из ветчины с творожно-сырным кре-мом 40/1 45 руб.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком 40/1 55 руб.
Рулетики из баклажанов в хамоне с сыром Филадельфия 40/1 95 руб.
Рулетики из языка 40/1 75 руб.
Фаршированные «Чери» 40/15/1 40 руб.
Валованы с салатом «Европа» 40/40 85 руб.
Валованы с салатом «Столичный» 40/40 85 руб.
Валованы с салатом «Оливье» 40/40 85 руб.
Валованы с салатом «Вальдорф» 40/40 85 руб.
Валованы с салатом «Швейцарский» 40/40 85 руб.
Суп-крем из брокколи и шпината, подается в шотах
50 55 руб.
Суп-крем из белых грибов, подается в шотах 50 55 руб.
Мидии Киви-гигант, запеченные 35/5/1 60 руб.
Королевская креветка, запеченная под сыром Фета
75/2 125 руб.
Шпажка с тигровой креветкой и сладким перцем
50 95 руб.
Шпажка с тигровой креветкой в беконе 16/1 95 руб.
Шпажка с филе сига, жаренного в сухарях 50 75 руб.
Шашлычок из филе семги, сига и сладкого перца
125/1 250 руб.
Шашлычок из куриного филе и бекона 125/1 150 руб.
Шашлычок из мяса и помидоров 125/1 250 руб.
Куриные голени в золотистой глазури 50/2 90 руб.
Фаршированные куриные голени 65/2 95 руб.
Картофель по-деревенски : 45/1 45 руб.
с беконом и грибами с креветками и луком порей
с цыпленком и орехами
Слоеные рулетики с колбасками «Охотничьими»
55 45 руб.
Пирожки слоеные : 50 35 руб.
с сыром и ветчинойс курагой
с яблоком и корицей
Булочки сдобные : 45 25 руб.с черемухой с шоколадом с арахисом с курагой
Пирожки сдобные : 50 35 руб.
с мясом с капустой
с картофелем с груздями
Пирожное : 50 45 руб.
медовое черемуховое
клубничное суфле шоколадное
Шпажка с фруктами 25 30 руб.
Чай/кофе20 руб.
Кофе-брейки Вариант №1 — 180 руб.Канапе с курицей и черносливом
Канапе с сыром и помидором ЧериПирожное Медовое
Чай/кофеМинеральная вода
Вариант №2 — 250 руб.Канапе с карбанатом и сырно-творожной массой
Карпаччо из лосося с имбирным маринадомПирожок с мясом
Пирожное ШоколадноеЧай/кофе
Минеральная вода
Вариант №3 — 290 руб.Канапе с жаренным перепелиным яйцом
Канапе с буженинойТосты с шампиньонами и сыром
Шпажка из филе сига, жаренного в сухаряхПирожное Клубничное
Чай/кофеМинеральная вода
Вариант №4 — 120 руб.Слойка с ветчиной и сыром
Пирожок с капустойЧай/кофе
Минеральная вода
Вариант №5 — 115 руб.Булочка с черемухой
Канапе с колбасой Салями и оливкойЧай/кофе
Минеральная вода
Вариант №6 — 100 руб.Пирожок с мясом
Пирожное черемуховоеЧай/кофе