Банкетное меню ресторана "Волхов", пакет "Золото"

4

description

 

Transcript of Банкетное меню ресторана "Волхов", пакет "Золото"

Page 1: Банкетное меню ресторана "Волхов", пакет "Золото"
Page 2: Банкетное меню ресторана "Волхов", пакет "Золото"

Банкет ЗОЛОТОв ресторане «Волхов» — 2200 рублей

Салат «Джокер» 1/170/15/12Филе копченого цыпленка, сыр, яйцо,заправляется соусом «Ред Айлонд», подается с помидорами и зеленью

Тарталетки с красной икрой 1/54

Мясное плато 10/10/10/10/10/15/2Буженина, язык отварной, ростбиф из говядины,балык, колбаса сырокопченая. Подается с каперсовым соусом

Лосось шеф - посола 1/35/2Нежное филе лосося, подается с лимоном и зеленью

Феерия из свежих овощей 70/10/8/2Разноцветная палитра из красных помидор, зеленого огурчика,румяного редиса, помидоров «Черри», белоснежного дайкона,сочного болгарского перца в листьях зеленого салата с итальянским соусом

Рулетики ветчинные 50/2/2Сочная ветчина с начинкой из сыра, майонеза и чесночка

Куриный рулет 50/2/2Филе куры фаршированное нежным омлетом с зеленью

Заливное 100/10/2Традиционное заливное из языка, подается с хреном

Баклажаны с сыром и помидорами 85/15/10/12Ломтики обжаренных с чесноком баклажанов,фаршированных сыром, помидорами, зеленью

Сырная долина 10/10/10/10/15/15/6«Чеддер», «Сулугуни», «Фета», «Гауда».Подается с черносливом и грушей

Холодные закуски

Page 3: Банкетное меню ресторана "Волхов", пакет "Золото"

Банкет ЗОЛОТОв ресторане «Волхов» — 2200 рублей

Кокот «Пиковая дама» 1/100/2Традиционная горячая закуска из филе курыс баклажанами в сливках, запеченная под сыром

Дуэт из сочной свининыи нежного филе куры с картофелемпо-савойски и грибным соусом 200/150/50/12

От ресторана «Волхов»Праздничный торт! 1/100

Виноград, мандарины, груши 50/100/100

Морс клюквенный 2/250

Чай или кофе, сахар, молоко 200/20/50

Хлеб багет 3/3

Шампанское «Российское» 1/150

Водка « 5 озер премиум» 1/100

Общий выход без напитков: 1700 гр.

Горячая закуска

Основное горячее

Фрукты

Напитки

Десерт

Page 4: Банкетное меню ресторана "Волхов", пакет "Золото"

Напиткипо сниженным ценам в ресторане «Волхов»

Шампанское Опера Брют, полусладкое 0,75 450=Российское Шампанское, сухое, полусладкое 0,75 270=Мартини Асти 0,75 1400= Мартини Бианко 1,0 1500=Мартини Драй 0,5 650= Белые винаКарузо, полусладкое (Италия) 0,75 500=Шантарель, сухое (Франция) 0,75 500=Л`Игуана, сухое (Чили) 0,75 500=Крузо, полусухое (Испания) 0,75 500=

Красные винаКарузо, полусладкое (Италия) 0,75 500=Шантарель, сухое (Франция) 0,75 500=Л`Игуана, сухое (Чили) 0,75 500=Крузо, полусухое (Испаия) 0,75 500=

ВодкаБелуга 0,5 940=Парламент 0,5 480=5 Озёр 0,5 450=Русский Стандарт 0,5 700=

КоньякБастион «5 звезд» 0,5 1350=

ВискиДжони Уокер красная этикетка 0,5 1600=

Шампанское

Вина

Мартини