Винное меню ресторана "Волна"
-
Upload
volna-restaurant -
Category
Documents
-
view
251 -
download
4
description
Transcript of Винное меню ресторана "Волна"
ИГРИСТЫЕ ВИНАSPARKLING WINE
100 ml / 750 ml
Martini Asti DOCG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350 / 2700Мартини Асти, п/сл
Martini Prosecco DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .350 / 2700Мартини Просекко
Martini Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2700Мартини Розе
Martini Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2900Мартини Брют
ФРАНЦУЗСКИЕ КРЕМАНЫ И ШАМПАНСКОЕFRENCH CREMANT AND CHAMPAGNE
200 ml / 750 ml
Crémant de Loire Brut Rose, Veuve Amiot . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950Креман де Луар брют розе, Вьёв Амьё
Crémant de Bourgogne Brut Rosé, Bailly-Lapierre. . . . . . . . . . . . 2800Креман де Бургонь брют Розе, Байи Лапьер
Champagne, Duval-Leroy Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4650Шампань, Дюваль-Леруа Брют
Champagne, Heidsieck Monopole Brut. . . . . . . . . . . . . . . . 1400 / 4900Шампань, Хайдсик Монополь Брют
Champagne, J.Lassalle Brut Rose Premier Cru Chigny-les-Roses . 5950Шампань, Жюль Лассаль Брют Розе Премье Крю Шини-ле-Роз
Champagne, Bonnaire Blanc de Blancs, Grand Cru de Cramant . . 6800Шампань, Боннэр Блан де Блан Гран Крю де Краман, Кюве Престиж
Champagne, Laurent-Perrier Brut 8400Шампань, Лоран-Перье брют
Champagne, Laurent-Perrier Demi-Sec 8700Шампань, Лоран-Перье деми-сек
Champagne, Laurent-Perrier Cuvee Rose 15000Шампань, Лоран-Перье Кюве Розе
ВИНА ПО БОКАЛАМGLASS OF WINE
БЕЛЫЕ ВИНА 150 ml / 750 ml
2010 Sauvignon Blanc, Aromo, Chile . . . . . . . . . . . . . . . . 250 / 12502009 Muscadet Côtes de Grandlieu, Domaine Herbauges, France . . 290 / 14502011 Pinot Grigio, Gerardo Cesari, Italy . . . . . . . . . . . . . . . 330 / 16502010 Pouilly-Sur-Loire, Les Brémailles, Joseph Mellot, France . . 370 / 18502010 Riesling Rheinghau, Barth, Germany . . . . . . . . . . . . . 440 / 2200
РОЗОВОЕ ВИНО
2010 Merlot Rose, Aromo, Chile . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 / 1250
КРАСНЫЕ ВИНА
2009 Tempranillo Barrica 6, Castilla, Cos.Criadores, Spain . . . . . 250 / 12502009 Pinot Noir Reserva, Cono Sur, Chile . . . . . . . . . . . . . . 290 / 14502009 Puisseguin-St-Emilion, Chateau Tour Rigaud, France . . . . . 330 / 16502008 Aulo, Toscana, Azienda A.Elizabetta, Italy . . . . . . . . . . . 390 / 19502009 Estate Malbec, Bodega Colome, Argentina . . . . . . . . . . 680 / 3400
БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ВИНО 150 ml / 750 ml
2011 Natureo (Muscat), Miguel Torres, Spain . . . . . . . . . . . . 290 / 1450
ДЕСЕРТНОЕ ВИНО 150 ml / 500 ml
2009 Semillon Noble Botrytis, Viu Manent, Chile . . . . . . . . . . 390 / 1300
Wine Saver PRO – это система для сохранения и разлива вин, основанная на использовании сохраняющих свойств инертного газа – аргона.
www.winesaverpro.ru
ЭНОГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ INFO & RESERVE 812 9497202
RM
RM
Год, указанный в карте, может отличаться от года, указанного на этикетке. | Всю интересующую Вас дополнительно информацию по напиткам и сочетаниям, Вы Год, указанный в карте, может отличаться от года, указанного на этикетке. | Всю интересующую Вас дополнительно информацию по напиткам и сочетаниям, Вы можете получить у сомелье. | Каждую из позиций представленных в нашей винной карте Вы можете заказать с собой со скидкой 20%можете получить у сомелье. | Каждую из позиций представленных в нашей винной карте Вы можете заказать с собой со скидкой 20%
БЕЛЫЕ ВИНАГЕРМАНИЯ 750 ml
2005 Riesling Spatlese, Bernkasteler Badstube, Mosel, S.A.Prum (п/сл) .19502008 Riesling Spatlese, Pechstein, Pfalz, J.L. Wolf . . . . . . . . . . 3700ФРАНЦИЯ
2009 Muscadet Côtes de Grandlieu, Domaine des Herbauges . . . . . 14502010 Pouilly-Sur-Loire, Les Brémailles, Joseph Mellot. . . . . . . . 18502009 Vouvray, Cuvee des Fondraux, Champolou . . . . . . . . . . . 23502008 Sancerre, Domaine Serge Laloue, Cuvee Reservee . . . . . . . 33502006 Graves, Chateau Saint-Robert . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22002009 Gewurztraminer, Alsace, Kienzheim-Kaysersberg (п/сух) . . . . . 25502009 Petit-Chablis, Domaine des Malandes. . . . . . . . . . . . . . 19502008 Chablis, La Chablisienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28502007 Pernand Vergelesses 1er Cru Les Caradeux, Domaine Chanson . . 4950ИТАЛИЯ
2010 Gavi, Castellari Bergaglio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19502010 Pinot Bianco Sirmian , Alto-Adige, Nals Margreid . . . . . . . . 24002011 Pfeff erer Goldmuskateller, Alto-Adige, Colterenzio . . . . . . . 25502010 Feldmarschall Müller Thurgau, Alto-Adige, Tiefenbrunner . . . 39502010 Soave Classico, Monte Foscarino . . . . . . . . . . . . . . . . 15502010 Vermentino Maremma, Occhio a Vento, Rocca delle Macie . . . 18502010 Vermentino, Bolgheri, Tenuta Guado al Tasso . . . . . . . . . . 33002010 Grechetto, Umbria, Sportoletti . . . . . . . . . . . . . . . . . 16502010 Pecorino, Abruzzo, Collefrisio . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26002009 Greco di Tufo, Mastroberardino . . . . . . . . . . . . . . . . . 29502010 Fiano, Sicilia, Mandra Rossa . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17502009 Chardonnay Grand Cru, Sicilia, Tenuta Rapitala . . . . . . . . . 36002009 Cometa, Sicilia, Planeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5950НОВЫЙ СВЕТ
2010 South Africa, Sauvignon Blanc, Boekenhoutskloof . . . . . . . 14002010 New Zealand, Riesling Marlborough, Villa Maria . . . . . . . . 16502011 New Zealand, Sauvignon Blanc Marlborough, Babich . . . . . . 19502010 New Zealand, Chardonnay Shelter Belt, Jackson . . . . . . . . 26002010 Australia, Riesling Hand Picked, Wirra Wirra . . . . . . . . . . 2700
РОЗОВЫЕ ВИНА2010 France, Coteaux d’Aix en Provence, Chateau Beaulieu. . . . . . 14502010 Italy, Castello di Ama Rosato, Toscana . . . . . . . . . . . . . 2650
КРАСНЫЕ ВИНА 750 ml
ФРАНЦИЯ
2009 Puisseguin-St-Emilion, Chateau Tour Rigaud . . . . . . . . . . 16502006 Medoc, Chateau Lacombe Noaillac . . . . . . . . . . . . . . . 19002004 Margaux, Moulin d’Angludet . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32502004 Pomerol, Clos des Amandieres . . . . . . . . . . . . . . . . . 39502000 Pauillac, Chateau d’Armailhac, Grand Cru Classe . . . . . . . . 99502002 Gevrey-Chambertin 1er Cru, Clos St-Jacques, Armand Rousseau . 164002006 Aloxe-Corton 1er Cru, Clos de Marechaudes, Domaine Pavillon 53502008 St-Joseph, Les Challeys, Delas . . . . . . . . . . . . . . . . . 2800ИТАЛИЯ
2010 Barbera d’Asti, Prunotto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18502007 Barbaresco, Marchesi di Barolo . . . . . . . . . . . . . . . . . 35502007 Amarone dell Valpolicella Classico, Camagnola . . . . . . . . . 48002001 Sassicaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187002004 Vigorello, Toscana, San Felice . . . . . . . . . . . . . . . . . 67002004 Saff redi, Maremma Toscana, Fattoria Le Pupille . . . . . . . . 99002006 Gagliole, Toscana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49502006 Rocca di Frassinello, Maremma Toscana . . . . . . . . . . . . 63002006 Brunello di Montalcino, Vigna Pianrosso, Ciacci Piccolomini . . 58002007 Torrione, Toscana, Fattoria Petrolo . . . . . . . . . . . . . . . 43002008 Aulo, Toscana, Azienda A.Elisabetta . . . . . . . . . . . . . . . 19502008 Nipozzano Chianti Rufi na Riserva, Frescobaldi . . . . . . . . . 29502009 Insoglio, Toscana, Tenuta di Biserno. . . . . . . . . . . . . . . 35502008 Montiano Merlot, Lazio, Falesco, Riccardo Cotarella . . . . . . 39002009 Assisi Rosso, Umbria, Sportoletti . . . . . . . . . . . . . . . . 22502010 Syrah, Sicilia, Cusumano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1950ИСПАНИЯ
2007 Priorat-Montsant, Grenache Old Vines, Falset-Marca . . . . . . 19502004 Rioja Reserva, Bodegas Ondarre . . . . . . . . . . . . . . . . 23502008 Ribera del Duero Crianza, Dorium, Bodegas Thesaurus . . . . . 2500НОВЫЙ СВЕТ
2009 Chile, Pinot Noir Reserva, Cono Sur . . . . . . . . . . . . . . . 14502010 South Africa, Syrah Porcupine Ridge, Boekenhoutskloof . . . . 18002009 Australia, Footbalt Shiraz, McLaren Vale, d’Arenberg . . . . . . 19502009 Australia, Wallace Shiraz-Grenache, Barossa, Glaetzer . . . . . 28002009 Argentina, Estate Malbec, Calcaqui Valley, Bodega Colome . . . 3400
АПЕРИТИВЫAPERITIVES 40 ml
Martini Bianco 100Martini Rosso 100Martini Rosato 100Martini Extra Dry 100Martini Gold 240Noilly Prat 280Campari 150
ТЕКИЛАTEQUILA
Cazadores Blanco (100% de Agave) 280Казадорес Бланко (100% Агава)
Cazadores Reposado (100% de Agave) 350Казадорес Репосадо (100% Агава)
Cazadores Anejo (100% de Agave) 450Казадорес Аньехо (100% Агава)
ПИВОBEER 0.3 л / 0.5 л
Rogozec, Czech Republic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 / 250Рогозец светлое, Чехия
Kapsreiter Weiss, Austria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 / 280Капсрайтер Вайс н/ф, Австрия
Peroni Nastro Azzurro (бут 0.33) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250Перони, Италия
Beck’s nonalcoholic (бут.0.33) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Бекс (безалкогольное)
ВИСКИ АМЕРИКАНСКИЙAMERICAN WHISKEYHeaven Hill Bourbon . . . . . . . 150
Хэвэн Хилл
Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . 280Джек Дениелс
Blanton’s Original Bourbon. . . 320Блэнтонс Ориджинал
РОМRUM 40 ml
Bacardi Superior . . . . . . . . . . 190Бакарди Супериор
Bacardi Gold . . . . . . . . . . . . . 190Бакарди Голд
Bacardi Black . . . . . . . . . . . . 220Бакарди Блэк
Bacardi Oakheart Spiced. . . . . . 220Бакарди Оакхарт Пряный
Bacardi 8. . . . . . . . . . . . . . . . 420Бакарди 8
ВИСКИ ШОТЛАНДСКИЙSCOTCH WHISKY
BLENDED / БЛЕНД 40 ml
Dewar’s White Label . . . . . . . 190Дюарс Уайт Лэйбл
Dewar’s 12 years. . . . . . . . . . 380Дюарс 12 лет
Dewar’s 18 years. . . . . . . . . . 750Дюарс 18 лет
Dewar’s Signature . . . . . . . . 1600Дюарс Сигначе
Chivas Regal 12 Y.O. . . . . . . . 380Чивас Ригал 12 лет
Hunting Lodge 12 Y.O. . . . . . . 220Хантинг Лодж 12 лет
William Lawson’s. . . . . . . . . . 150Вильям Лоусонс
SINGLE MALT / ОДНОСОЛОДОВЫЙ 40 ml
Cu Dhub Black Whisky. . . . . . 220Ку Ду Черный Виски
Dalmore Vintage 1996. . . . . . 480Далмор Винтаж 1996
Oban 14 Y.O. . . . . . . . . . . . . . 530Обан 14 лет
Lagavulin 16 Y.O. . . . . . . . . . . 550Лагавулин 16 лет
Macallan 15 Y.O. . . . . . . . . . . 850Макаллан 15 лет
Aberfeldy 12 . . . . . . . . . . . . . 650Аберфелди 12
Aberfeldy 21 . . . . . . . . . . . . 1600Аберфелди 21
ВИСКИ ИРЛАНДСКИЙIRISH WHISKEYFinnegan 8 Y.O. . . . . . . . . . . . 190
Финнеган 8 лет
Bushmills malt 10 Y.O. . . . . . 300Бушмилз Молт 10 лет
КРЕПКИЕ НАПИТКИSTRONG DRINKS
ВОДКАVODKA 40 ml
Царская Золотая . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150Eristoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150Grey Goose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290Grey Goose La Poire, L’Orange, Le Citron . . . . . . . . . . . . . . . 290
ДЖИНGINBombay Sapphire . . . . . . . . . 350
Бомбей Сапфир
КУБИНСКИЕ СИГАРЫHABANOS 1 шт
Cohiba Robustos / Коиба Робусто. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2200Cohiba Siglo II / Коиба Сигло II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1800Hoyo de Monterrey Regalos (E.L.-2007). . . . . . . . . . . . . . . . 1600
/ Ойо де Монтеррей Регалос, огр.выпуск 2007 год
Romeo & Julietta Belicosos / Ромео и Джульетта Беликосос . . . . . . . . 1450Montecristo Edmundo / Монтекристо Эдмундо . . . . . . . . . . . . . . . 1700Montecristo №4 / Монтекристо 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 950Vegas Robaina Classicos / Вегас Робайна Классикос . . . . . . . . . . . . 950
СИГАРИЛЛЫ CIGARILLOS
Cohiba mini / Коиба мини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100Montecristo mini / Монтекристо мини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
СИГАРЕТНЫЙ НАБОРCIGARETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 руб
Davidoff Black Shape / White ShapeDavidoff Black King Size Superslims / White King Size SuperslimsDavidoff Gold Superslims / White SuperslimsDavidoff Classic / Gold / BlueDavidoff Classic Slims / Gold Slims / Blue SlimsR1 Minima 0.1 Superslims / Fresh Superslims / X–SlimsGitanes Blondes Classic / Blondes BlueGauloises Blondes 10/0.8 / Blondes 6/0.6 / Blondes 4/0.4West Fusion Black / Fusion Silver / Fusion White
КОНЬЯК COGNAC 40 ml
Baron Otard VS . . . . . . . . . . . . . . .520Барон Отард VS
Baron Otard VSOP . . . . . . . . . . . . .700Барон Отард VSOP
Baron Otard XO . . . . . . . . . . . . . . 1950Барон Отард ХО
Pierre Ferrand Reserve, 20 Y.O. . . . . . . .850Пьер Ферран Резерв, 20 лет
Frapin XO, Chateau de Fontpinot . . . . . .850Фрапен ХО, Шато Фонпино
Frapin VSOP . . . . . . . . . . . . . . . .550Фрапен VSOP
Bowen VSOP . . . . . . . . . . . . . . . .550Боэн VSOP
ГРАППА GRAPPA 40 ml
Moscato d’Asti, Bellavita . . . . . . . . . 220Москато д’Асти, Беллавита
Reserva di Annata 2006, Nonino . . . . . 280Ризерва ди Анната
Morgante Don Antonio, Berta . . . . . . . 480Морганте Дон Антонио, Берта
ШНАПС SCHNAPS 40ml
Himbeergeist, Wachau, Wieser . . . . . . 350Малиновый шнапс, Вахау, Австрия
КАЛЬВАДОСCALVADOS 40 ml
Boulard X.O.. . . . . . . . . . . . . . . . 550Булар X.O.
Roger Groult 15 Y.O. . . . . . . . . . . . 750Роже Грульт 15 летний
ПОРТВЕЙН PORT 80ml
Calem Late Bottled Vintage 2006 . . . . . 380Калем ЛБВ
Barros Tawny Colheita 1996 . . . . . . . 480Баррос Тони Колейта 1996 года
АРМАНЬЯКARMAGNAC 40ml
Castarede millesime 1967 . . . . . . . . 950Кастаред 1967 года
ПРЕМИАЛЬНОЕ САКЭ SAKE 300 ml
Hakushika . . . . . . . . . . . . . . . . 850Хакусика
ЛИКЕРЫ LIQUEURS 40 ml
Limoncello di Capri . . . . . . . . . . . . 160Лимончелло, остров Капри
Jägermeister . . . . . . . . . . . . . . . 160Егермайстер
Amaro . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180Амаро
Fernet-Branca . . . . . . . . . . . . . . 200Ферне-Бранка
Sambuca . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Самбука
Baileys . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200Бейлис
Patron XO Café . . . . . . . . . . . . . . 250Патрон ХО Кофейный
Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . 250Куантро
Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . . 250Драмбуи
Absinth Tunnel . . . . . . . . . . . . . . 250Абсент