Dr. Gabriel Flores MüllerLic. Delia Vera Chaparro

Qué función cumple una lonchera saludable en el organismo de los niños?

• Reponer la energía y otros nutrientes consumidos entre las horas de estudio y trabajo permitiendo continuar las tareas

Qué función cumple una lonchera saludable en el organismo de los niños?

• Proporcionar al niño una parte de sus necesidades nutritivas para crecer y desarrollar adecuadamente (aproximadamente 20% de lo que necesita diariamente)

¿Que es la Lonchera Escolar?

• El refrigerio se convierte en un “alto” al trabajo escolar para reponer la energía gastada en actividades de las primeras horas

• El refrigerio por ningún motivo puede reemplazar una de los comidas principales.

características debe tener la lonchera

• Ser de fácil digestión• Su preparación en casa debe

ser sencilla• El niño o niña debe tener

facilidad para su manipulación e ingestión

• Tiene que estar compuesto de alimentos libres de bacterias u otros contaminantes y de alimentos que no fermenten con facilidad

¿Que debe contener una lonchera escolar?

Para que sea nutritivo debe contener por lo menos tres alimentos tales como:

• Un alimento de origen animal (queso, huevo, carne, embutido)

• Un alimento energético (pan, papa, camote, yuca, mote, cancha tostada, maní, etc.

• Un alimento que proporcione vitaminas, minerales y agua (fruta al natural, jugo de frutas)

• Se puede incluir aceitunas, frutas secas como pecanas, maní, kiwicha, Quinua y Soya tostada.

RECOMENDACIONES • No es recomendable acompañar el refrigerio

con mayonesa, mostaza o cualquier salsa• Fomentar el hábito de lavarse las manos

antes de consumir los alimentos• Enviar los alimentos en recipientes prácticos,

limpios y seguros• Lavar diariamente la parte interna de la

lonchera para prevenir enfermedades• Usar servilletas de papel o tela limpia antes

de colocar los alimentos en la lonchera

RECOMENDACIONES • Incluir alimentos fáciles de comer y con

empaques fáciles de abrir • Usar tortillas pequeñas y delgadas para

enrollar algo rico.• Pelar y cortar las frutas en trocitos, agregar

gotas de limón • Planificar la lonchera con tiempo• Motivar al niño a que participe en la

planificación de su lonchera.

PRIMERA SEMANA:• Primer día:

Pan con atún

Juego de papaya

Manzana• Segundo día:

Pan con queso fresco

Jugo de naranja

Melocotón• Tercer día:

Pan con paté de hígado

Jugo de piña

Mandarina• Cuarto día:

Pan con hot-dog

Jugo de maracuyá

Papaya picada• Quinto día:

Pan con tortilla

Jugo de carambola

Plátano

 

Ejemplos de Loncheras Nutritivas

SEGUNDA SEMANA• Primer día:

Leche Huevo duroPan Mandarina

• Segundo día:Pan con polloYogurtManzana

• Tercer día:Pan con quesoAgua de manzanaPlátano

• Cuarto día:Pan con mermeladaLecheMandarina

• Quinto día:Dulce de lecheLimonadaManzana

 

Ejemplos de Loncheras Nutritivas

TERCERA SEMANA• Primer día:

Pan con tortilla de huevoLechePlátano

• Segundo día:Pan con hígado fritoLeche Naranja

• Tercer día:Pan con polloLecheUvas

• Cuarto día:Leche QuequeTuna

• Quinto día:Pan con mantequillaLecheMango

Ejemplos de Loncheras Nutritivas

CUARTA SEMANA• Primer día:

Pan con milanesa de polloJugo de papayaManzana

• Segundo día:Pan con asado de resJugo de naranja Melocotón o durazno

• Tercer día:Pan con bisteckJugo de piñaPlátano

• Cuarto día:Pan con queso y jamón Jugo de maracuyáPapaya picada

• Quinto día:Pan con pollo a la PlanchaJugo de carambolaMango

Ejemplos de Loncheras Nutritivas