T�pik1. Good Manufacturing Practices (GMP) dan Kaitannya dengan HACCP dan ISO 220002. Pengantar Good Retailing Practices (GRP)3. Personal Hygiene4. Pest Control5. Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP)
IPB International Certied TrainingIPB Science Park
Taman Kencana 3, Bogor Jawa Barat, Indonesia 16151
iictraining.net | [email protected]
y�ur business mate!
IPB INTERNATIONALCERTIFIED TRAINING
Food Safety Training
PelatihanPre-requisite Program HACCP: GMP dan SSOP
Produk pelatihan lainnya:
Penerapan HACCP di Agroindustri Perikanan/ Peternakan/ Pangan
Penerapan HACCP di Industri HORECA (Hotel-Restaurant-Catering)
Penerapan HACCP di Rumah Sakit
Penerapan ISO 22000 pada Agribisnis dan Agroindustri
Auditor HACCP di Agroindustri Perikanan/Peternakan/Pangan
Auditor ISO 22000 pada Agribisnis dan Agroindustri
Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MSGuru besar Departemen Gizi
Masyarakat IPB, pakar keamanan pangan dan Gizi, pakar bidang
legislasi pangan
Ir. Virginanti Juanda, MTPPraktisi bidang keamanan pangan
dan standardisasi, Auditor IRCA,Pengalaman pada Komite Akreditasi
Nasional/ Badan Standardisasi Nasional
Bagian Quality Control (QC)/ Quality Assurance (QA) industri makanan
Manajer/ staf produksi (factory) industri makanan
Manajer/ staf instalasi gizi rumah sakit
Manajer/ staf unit pelayanan makanan rumah sakit
Manajer/ staf food and beverages hotel
Manajer/ staf produksi (sanitarian) restoran dan catering
Manajer/ staf operasional packaging house
Manajer/ staf hygiene (penanggung jawab) produk segar) industri retail
Perorangan yang berkeinginan memiliki kompetensi bidang keamanan pangan
P�serta
Tenaga Ahli
Eny Palupi, STP, M.Sc. Ph.D.Ahli teknologi pangan dan
pangan organik
Presentasi 45%Diskusi 30%Simulasi 25%
Metode
Investasi
IDR 3.500.000/ orang (paket standar)IDR 4.500.000/ orang (paket full board)
Ir. Heru Sumaryanto, MSAhli pengolahan produk perikanan
dan seafood
P�nda�aranFormulir pendaftaran dapat diperoleh pada
tautan website berikut:iictraining.net/registration
untuk informasi lebih lanjut dan layanan in-house training dapat menghubungi
(0251) 838 2223 (mita)
Paket Standarsertikat, makan siang, coffee break,
modul pelatihan, training kit
Paket Full boardmemperoleh fasilitas yang sama dengan paket standar dengan
tambahan penginapan, transportasi dari penginapan ke lokasi pelatihan,
sarapan dan makan malam
Tujuan
Dengan mengikuti pelatihan ini diharapkan peserta memahami dan mampu menerapkan konsepsi GMP dan SSOP di industri pangan berbasisperikanan, peternakan, pertanian danperkebunan
Pelatihan akan dilaksanakan selama
2 hari pada 13-14 Maret 2015
Tempat Pelatihan IPB Science Park, Taman Kencana 3, Bogor, Jawa Barat, Indonesia
PELATIHAN KEAMANAN PANGAN LAINNYA
“
Y�ur Business mate!Cause business isn’t only about competition
We are..
y�ur business mate!
OUR SERVICES
“IICT fokus pada layanan jasa
pelatihan dan pengembangan kompetensi profesional pada bidang
agribisnis, industri pangan dan biomedis.
OVERVIEW
IPB INTERNATIONAL CERTIFIED TRAINING (IICT)adalah anak perusahaan PT Bogor Life Science and Technology, holding company Institut Pertanian Bogor (IPB).
IICT menyediakan layanan regular training dan in-house training.
iictraining.net @iict_ofcial
Wak� & T�mpat
Fasilitas
Mine Reclamation
FoodSafety
BiomedicPest
Management
FoodSafety
1. Pre-requisite Program HACCP: GMP dan SSOP
2. Penerapan HACCP pada Agroindustri Perikanan/ Peternakan/ Pangan
3. Penerapan HACCP pada Industri HORECA (Hotel-Restaurant-Catering)
4. Penerapan HACCP pada Rumah Sakit
5. Penerapan ISO 22000 pada Agribisnis dan Agroindustri
13-14 Maret 2015
21-23 Mei 2015
6-8 Agustus 2015
17-19 September 2015
27-28 November 2015
Top Related