Trabalho cafeteria

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    22-Jan-2018
  • Category

    Marketing

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  • Trabalho Cafeteria Marketing de Varejo e Servios

  • ConceitoInspirado em Alice no Pas das Maravilhas a Toca

    do Coelho une este mundo mgico com o caf.

  • Marca

  • Mix de produtos e servios

    Menu diversificado e criativo:

    Croque monsieur, bolo de

    Bergamota e deliciosos brownies;

    Proprietrio atende diretamente;

    Consultoria empresarial;

    Terapia e aconselhamento.

  • Cafeteria tradicional que trabalha o

    conceito de Alice no Pas das Maravilhas.

    Um delicioso ponto de encontro para

    frequentadores, moradores do bairro e

    clientes dos servios da Galeria Moinhos

    de Vento.

    Posicionamento

  • Layout

    A distribuio tima, facilita a visualizao de todos

    os produtos ao entrar na cafeteria. As mesas internas

    e externas so bem aconchegantes e convidativas.

  • Segmentao

    A Toca do Coelho atende lojistas, profissionais liberais e frequentadores Galeria Moinhos de Vento e moradores do bairro Independncia e arredores.

  • Mercado

    Existem cinco cafs na regio, sendo trs

    deles dentro da Galeria Moinhos de Vento.

    Todos os concorrentes possuem preos

    mais elevados, o que favorece

    uma captao de

    trabalhadores

    da regio.

  • Preo

    As margens na sua maioria

    so de 50%, tanto para cafs

    como produtos terceirizados

    de padaria.

    No possui produtos

    combinados.

    Atende classes B e C, onde

    apresenta um preo bastante

    competitivo.

  • PromooO principal canal hoje o Facebook.

  • Aes de marketing

    Aes de captao

    e fidelizao so executadas

    periodicamente.

  • Distribuio

    A Toca do Coelho tambm

    atende empresas levando salgados e

    doces em dias e horrios determinados.

  • Localizao

    Est localizada no corao do bairro

    entre as avenidas Ramiro Barcelos e

    Independncia e possui uma alta

    rotatividade de pessoas.

  • Embalagem

    Os salgados so entregues em

    embalagens personalizadas.

  • Higiene

    Higiene

    Os alimentos so cuidadosamente

    preparados e o local higienizado.

    Os banheiros so na galeria Moinhos de

    Vento, so limpos e bem cuidados.

  • Sinalizao e fachada

    O local bem sinalizado e

    atualmente est

    desenvolvendo banners e

    cavaletes para cardpios

    sazonais como brunch aos

    sbados e sopas no inverno.

  • Obrigado.Marcus Farias,

    Tet Beloni e

    Valquria Porto.