@Surat Magazine volume 5 issue 54

72
1

description

Monthly free copy magazine distribute in Surat Thani province, Thailand.

Transcript of @Surat Magazine volume 5 issue 54

Page 1: @Surat Magazine volume 5 issue 54

11

Page 2: @Surat Magazine volume 5 issue 54

2

Page 3: @Surat Magazine volume 5 issue 54

ขาพเจานายณรงคศกดหรอปอม พฤกษาไพบลย ไดถกศาลจงหวดสราษฎรธาน พพากษาในคดอาญาหมายเลขดำาท ๗๔๔/๒๕๕๗ ขอหา นำาเขา สระบบคอมพวเตอรปลอมไมวาทงหมดหรอบางสวนหรอขอมลคอมพวเตอร อนเปนเทจโดยประการทนาจะเกดความเสยหายแกผอนหรอประชาชน ซงขอความ ดงกลาวขาพเจานายณรงคศกดหรอปอม พฤกษาไพบลย เคยลงในจดหมาย อเลกทรอนกวา “ศาสตราจารย ดร.หรญ ชคทานนท ทปรกษากตตมศกดผวาราชการ จงหวดสราษฎรธาน ทปรกษากตตมศกดอธการบดมหาวทยาลยราชภฏสราษฎรธาน บรรณาธการบรหารหนงสอ @Surat ทมยอดพมพสงทสดของจงหวดสราษฎรธานเจาของหนงสอพบตภย ครงเดยวกเกนพอ เอกชนรายเดยวทระดมเงนเพอซอ เรอทองแบนในหนวยงานรฐและเพอชาวสราษฎร” ซงเกนความเปนจรง และความจรงแลวผเสยหาย (นายหรญ ชคทานนท) ไมไดมตำาแหนงเปนศาสตราจารย ไมไดมตำาแหนงเปนทปรกษากตตมศกด ผวาราชการจงหวดสราษฎรธาน ไมไดม ตำาแหนงเปนทปรกษากตตมศกด อธการบดมหาวทยาลยราชภฏสราษฎรธาน และหนงสอ ๑Surat ไมไดมยอดพมพสงทสดของจงหวดสราษฎรธาน โดยหนงสอพบตภยฯ ไมไดเปนของผเสยหาย โดยผเสยหายเปนเพยงหนงในคณะผจดทำากบ ทงหนงสอพบตภยฯ กไมไดเปนเอกชนรายเดยวทระดมทนเพอซอเรอทองแบนหนวยงานรฐและเพอชาวสราษฎร”

นายณรงคศกด พฤกษาไพบลย จำาเลย

ผประกาศ

เรอง ประกาศคำาพพากษา การกระทำาความผดตามพระราชบญญต

วาดวยการกระทำาความผดเกยวกบคอมพวเตอรและหมนประมาท

Page 4: @Surat Magazine volume 5 issue 54

4

Page 5: @Surat Magazine volume 5 issue 54
Page 6: @Surat Magazine volume 5 issue 54

เน×ͧจา¡ป¡นÔµยสาร ©บบท 54 äดรบเ¡ยรµÔเปนÍยา§สÙ§จา¡ “¾ÃªÑย เËÅ×ͧกíҸÔหรอชาวสราษฎรเรยกชอวา“เฮยฮวก”ซงเปนบคคลทเคารพและรกของพวกเราผมเองไมเคยรจกคณพรชยมากอนเลยตงแตผมทำานตยสารมาเกอบ5ปทานเปนคนถอมตวรจกการครองตนปกครองลกนองดวยความรกและเอนด ผมเคยถกทาบทามจากพวนดวานองหรญสนใจเอาภรรยาของคณพรชยขนปกไหมเมอประมาณ2ปเศษแตบงเอญวาตารางเวลาของทงนตยสารแอทสราฎรและคณปรยานชไมลงตวจงพลาดโอกาสทองในชวงนนไปสำาหรบป2558นผมไดรบโอกาสจากคณพรชยเหลองกำาธรนกธรกจคานำามนรายใหญทสดและเปนรายแรกของจงหวดสราษฎรธานซงเปนตนตระกล“เËÅ×ͧกíҸÔมาขนปกคราวนผมถอโอกาสกราบขอบพระคณ“ค³พรชยและครอบครว”ทใหทมงานสมภาษณทานบนตกP.C.Towerทสงทสดในสราษฎรธานกอนทจะมโรงแรมไดมอนดเกดขนไดเหนทศนยภาพของบานดอน360องศาขอขอบคณคณพรทพยทชวยกรณาใหแนวคดดๆสำาหรบนตยสารแอทสราษฎรโดยมพวงกญแจสวยๆนารกเปนของฝากและของขวญปใหม2558(ชาไปนด)แทนคำาขอบคณแดชาวสราษฎรทกคนครบคณผอานสามารถตดตามในคอลมนExclusiveไดครบ สำาหรบคดความผดทางคอมพวเตอรพ.ศ.2550ซงผมเปนผเสยหายโดยอยการจงหวดสราษฎรธานเปนโจทกยนฟองจำาเลยกระทำาผดในขอหาคอ1.เขาถงระบบคอมพวเตอรทมมาตรการปองกนการเขาถงโดยเฉพาะและมาตรการนนมไดมไวสำาหรบตน2.เขาถงโดยมชอบซงขอมลคอมพวเตอรทมมาตรการปองกนการเขาถงโดยเฉพาะและมาตรการนนมไดมไวสำาหรบตน3.นำาเขาสระบบคอมพวเตอรซงขอมลคอมพวเตอรอนเปนเทจ(จดหมายอเลกทรอนกส)โดยประการทนาจะเกดความเสยหายแกผอน4.เผยแพรซงขอมลคอมพวเตอรโดยรอยแลววาเปนขอมลคอมพวเตอร(จดหมายอเลกทรอนกส)อนเปนเทจ5.หมนประมาทซงจำาเลยไดใหการรบสารภาพตลอดขอกลาวหา ศาลไดกำาหนดใหจำาเลยแกไขและเยยวยาในความผดทไดกระทำาลงไปโดยใหชดใชเปนเงนและลงประกาศความถกตองในหนงสอพมพหวเขยวทกรงเทพฯและหนงสอพมพทองถน,กระแสขาว,นตยสารแอทสราษฎรและนตยสารอก1ฉบบลงตดตอกน3ครงซงผมรสกพอใจทไดรบความยตธรรมกลบคนมาแมนวาการเยยวยาจะเปนการชดเชยเพยงนอยนดแตความยตธรรมไดเกดขนแลวแมการกระทำาความผดนนมนทำารายจตใจของผมทำาใหเกดความเสยหายอยางมากในชวตการทำาหนงสอของผมทงชวต ผมขอขอบพระคณอยการจงหวดสราษฎรธานและสำานกงานอยการภาค8ทใหความเปนธรรมและความยตธรรมเกดขนในจงหวดนและนบเปนคดแรกของจงหวดเพอเปนบรรทดฐานสำาหรบคดทจะเกดขนทางคอมพวเตอรอกตอไป

เปดใจ บก. เนองจากปกและคดความผดทางคอมพ�วเตอร

Editor s TalkVolume 5 Issue 54 March 2014

ตดตอสำานกพมพไดท หางหนสวนจำากด โกกก มเดย 49/4 ถ.ดอนนก ต.ตลาด อ.เมอง จ.สราษฎรธาน 84000 บรรณาธการผพมพ ผโ¦ษณา : ดร.หรญ ชคทานนทโทร. 081-777-6366, 077-288-607 E-mail : [email protected] Website : www.atsuratmag.com

บทความและรปภาพทงหมด (ยกเวนโ¦ษณา-ขาว) ในนตยสาร @Surat สงวนลขสทธìตามกฎหมาย หากจะนำาไปเผยแพรตองไดรบอนญาตจากบรรณาธการเทานน สำาหรบสารคด บทความ ขอความ-ภาพโ¦ษณา ความคดเหนและขอเขยนตางæ ในนตยสาร @Surat เปšนความคดเหนสวนตวและเปšนความรบผดชอบของผเขยนผประกอบการทลงโ¦ษณาเทานน คณะผจดทำานตยสารไมจำาเปšนตองเหนดวยหรอรวมรบผดชอบ ไมวากรณใดæ ทงสน (เลขทะเบยนการจดแจงการพมพท สศก. ñô/ñò/òõõó)

ดร.หรญ ชคทานนท

บรรณาธการบร�หาร

คณะทปร�กษา

ผศ.ดร.ณรงค พทธช�ว�น

ผศ.ดร.ประโยชน คปตกาญจนากล

ประกต ประสทธศภผล

ศภพร ลองดร�ยางค

ปญญา แสงสร�ยน

บรรณาธการอานวยการ

พ.อ.(พ�เศษ) ธญญลกษณ แกวนอย

บรรณาธการบร�หาร

ดร.หรญ ชคทานนท

ผชวยบรรณาธการบร�หารจานงค ศร�วน

ฝายการตลาด

ปร�ชา ชคทานนท

กองบรรณาธการ

ษราวธ พฒนศร�

สจ�ตรา กอกจไพศาล

ว�ร�ยะ กล�นเสาวคนธ

กราฟฟ�ค ดไซน

วชระ กญญาหาร

อดเทพ มวฒนะ

พ�สจนอกษร

พ�ชญธดา ศร�ธ

ชางภาพ

ษราวธ พฒนศร�

นกเข�ยนประจา

ธรภาพ โลหตกล

อภนนท บวหภกด

กานต ล�มสถาพร

ดร.ภาสกร ธรรมโชต

ทปร�กษาฝายกฎหมาย

สทธราช ศร�แกว

เปดใจ บก. เนองจากปกและคดความผดทางคอมพ�วเตอร

Page 7: @Surat Magazine volume 5 issue 54

77

Page 8: @Surat Magazine volume 5 issue 54

88

Page 9: @Surat Magazine volume 5 issue 54

9

Page 10: @Surat Magazine volume 5 issue 54

10

Hotel of the Monthผอนคลายกบทพกหร 5 ดาวเซนทาราแกรนดบชรสอรท สมย

P42ASEAN Art CorridorใบหนาแหงบายนP34

contents

Exclusive 22พรชย เหลองกาธร

Volume 5 Issue 54 March 2015

Page

10

Eat & DrinkP44

กบบทบาทพฒนาธรกจนำามนใหกาวไกล

36 Destination : ทองแดงแหลงไทยกลาง â´Â ¹¾.ÇÕÃÐÇѲ¹� ¾Ñ¹¸�¤Ãر

¸ØáԨ¹éíÒÁѹʋ§¼Å¡Ãзºâ´ÂµÃ§µ‹Í¼ÙŒ¤¹áÅÐÊѧ¤Áã¹Ç§¡ÇŒÒ§ã¹°Ò¹Ð¼ÙŒ»ÃСͺ¡ÒøØáԨ¾Åѧ§Ò¹ ¨Ö§¨íÒ໚¹·Õ赌ͧ´íÒà¹Ô¹¸ØáԨÍ‹ҧ¨Ãԧ㨠µÃ§ä»µÃ§ÁÒ äÁ‹àÍÒà»ÃÕº¤Ù‹¤ŒÒáÅмٌºÃÔâÀ¤ ¶Ö§¨Ð´íÒà¹Ô¹¸ØáԨ䴌ã¹ÃÐÂÐÂÒÇ

แมทพใหญแหง P.C.Siam Group สราษฎรธาน

10

20 Buddhadasa on my Mind ถกตอง…

22 Exclusive พรชย เหลองกาธร แมทพใหญแหง P.C.Siam Group สราษฎรธาน กบบทบาทพฒนาธรกจนามนใหกาวไกล

32 Good Health & Wellness ทาไมตองเกลารากฟ�น ?

34 ASEAN Art Corridor ใบหนาแหงบายน

ดมดาบรรยากาศไปกบเสยงคลน@Don & Sam

40 Beauty Talk ลบรอยสกดวยเลเซอร

42 Hotel of the Month ผอนคลายกบทพกหร 5 ดาว เซ�นทาราแกรนดบชร�สอรท สมย

44 Eat & Drink ดมดาบรรยากาศไปกบเสยงคลน @Don & Sam

46 My Beloved Tapee พทธทาสคนปรชญาเวยหลาง ตอนท 1

Page 11: @Surat Magazine volume 5 issue 54

11

Page 12: @Surat Magazine volume 5 issue 54

12

มอ.วทยานสรณ สราษฎรธาน มตใหมแหงการศกษาในอนาคต

60 Clinic Laws กฎหมายเกยวกบรถยนต ตอนจบ 62 @Talk “Digital Economy” ในมมมองนกเศรษฐศาสตร

64 @Coffee Dee Coffee ดคอฟฟ�� กาแฟดด

68 Save the Birds นกพญาไฟเลกตวผ

Favorite Food“โชคชยตมซา” เตมความอมอรอยเตมพกดรบวนใหม

@Talk @Coffee“Digital Economy”ในมมมองนกเศรษฐศาสตร

Dee Coffeeดคอฟฟ กาแฟดด

P56 P62 P64

50 Smart Pretty

52 Health Care เมอฉนเปนโรคเสนเลอดในสมองโปงพอง ตอนท 1 54 Photography Documentary Series : Khian Sa เคยนซาพ�สทธ จดหมายใหมของนกเดนทาง

56 Favorite Food “โชคชยต�มซา” เตมความอ�มอรอยเตมพ�กดรบวนใหม

Special Report48

contents Page

12

“à´ç¡æ ¨Ð¤‹ÍÂæ àÃÕ¹ÃÙŒ¡Ñ¹ä» àÃÕ¹ÃÙŒ·Ñ駪ÕÇÔµ àÃÕ¹ÃÙŒÇÔªÒ¡ÒÃä»´ŒÇ äÁ‹µŒÍ§ä»àÃÕ¹¾ÔàÈÉ¢ŒÒ§¹Í¡

ÍÂÙ‹¡ÑºàÃÒ àÃÒ¡ÒÃѹµÕÇ‹Òà´ç¡ÊͺࢌÒÁËÒÇÔ·ÂÒÅÑÂä´Œ

12

Volume 5 Issue 54 March 2015

Page 13: @Surat Magazine volume 5 issue 54

1313

Page 14: @Surat Magazine volume 5 issue 54

14

SocietyText : กองบรรณาธการ@Surat

เมอวนท23มกราคม2558เวลา13.00น.คณอนงคศรรกษบรจาคเงน500,000บาทเพอสมทบทน จดสรางหองพเศษอาคารผปวยใน596เตยงแกโรงพยาบาลสราษฎรธานโดยมนายแพทยอดเกยรตเอยมวรนรนดร ผอำานวยการโรงพยาบาลสราษฎรธานเปนผรบมอบ

เมอวนท 9 มนาคม 2558 เวลา 8.00 น – 12.00 น. นพ.อดเกยรต เอยมวรนรนคร

Everyday come in and get yourself a cake from the best bakery intown.VisitusatCakeLakMuangbakeryshopandenjoyourfreshlybakedcakes.OurfriendlyatmosphereandlovingstaffswillmakeyourexperienceherelikeyourownkitchenTel.0865668544

เมอวนองคารท17มนาคม2558เวลา10.30น.พระสเทพปภากโร และนายฉตรปองฉตรภตผวาราชการจงหวดสราษฎรธานรวมเปนประธาน ในงานทอดผาปาสามคค ณ วดหนาเมอง โดยมนายอำาเภอเมอง นายสรยณฑจรสตยสนทรและนายอำาเภอวภาวดนายบรรเจดสารพฒน พรอมขาราชการและประชาชนจำานวนมากรวมงานในครงน

เมอวนท3มนาคม2558เวลา10.00น.นายชยวฒนมานะพนธพงศ ผชวยผอำานวยการเขอนรชชประภา-บรหารผบรหารผปฏบตงานและจางเหมา เขอนรชชประภาและบคคลภายนอกจำานวน56คนรวมบรจาคโลหตณหองประชมอาคารประชาสมพนธเขอนรชชประภาไดโลหตจำานวน16,800ซซ ซงเหลากาชาดจงหวดสราษฎรธาน รวมกบโรงพยาบาลสราษฎรธานและ แผนกสขภาพอนามยเขอนรชชประภาดำาเนนการออกหนวยรบบรจาคโลหต มนายสชน ตนตพสษฐ ผชวยผอำานวยการเขอนรชชประภา-ปฏบตการรวมใหกำาลงและตรวจเยยมผมารวมรบบรจาคโลหต

OPENING NOW AT AMPHOE MUANG PHATTHALUNG

งานทอดผาปาสามคค ณ วดหนาเมองเพอรวมสรางอนสรณสถานเจาเมอง พระวสตรสงครามรามภกด

ผกอตงเมองสราษฎรธาน

ผบรหารและผปฏบตงาน เขอนรชชประภา รวมบรจาคโลหต

รณรงควนไตโลกและสปดาหการลดบรโภคเคม

คณอนงค ศรรกษสมทบทนจดสรางหองพเศษ

ผอำานวยการโรงพยาบาลสราษฎรธาน ใหเกยรตเปนประธาน ในพธเปดโครงการ“รวมพลงลดโรคไตไมกนเคม”เนองในวนไตโลกและสปดาหลดเคมประจำาป2558วตถประสงคเพอสรางความตระหนกถงความเสยง ตอการเกดโรคไต แกประชาชนทวไป รวมทงรณรงคใหประชาชนตนตว และมทศนคตทดในการชวยเหลอผปวยโดยมกจกรรมนนทนาการตางๆเชน กจกรรมการเตนประกอบจงหวะ กจกรรมการทายปรมาณโซเดยม ตอบคำาถามโรคไต-โรคความดนเกมสจดขนณหองประชมวภาวดอาคารโภชนาการชน4โรงพยาบาลสราษฎรธาน

Page 15: @Surat Magazine volume 5 issue 54

15

Page 16: @Surat Magazine volume 5 issue 54

16

SocietyText : กองบรรณาธการ@Surat

พธแหกง เนองในเทศกาลตรษจน 2558 ทเฉวง–บอผด อำาเภอเกาะสมย จ.สราษฎรธาน

เมอวนอาทตยท22กมภาพนธ2558ศาลเจากวนอเกาะสมย(หนาคาย-หวถนน)รวมกบเทศบาลนครเกาะสมยพอคานกธรกจไดจดงานพธแหกงเนองในเทศกาลตรษจนป2558ทเฉวง-บอผด โดยมนายวรชพงศฉบบนภา(โกฉยแซภ)ประธานศาลเจากวนอ นายรามเนตร ใจกวาง นายกเทศมนตรเทศบาลนครเกาะสมยนายไพบลยโอมากนายอำาเภอเกาะสมยรวมเปนประธานในพธน มรวขบวนมงกรทอง,พาเหรดนกเรยนดรยางคโรงเรยนและประชาชน เกาะสมยรวมงานเปนจำานวนมาก โดยขบวนแหเรมจากบรเวณพรเฉวง ไปตามถนนเลยบหาดเฉวงและหมบาน FishermanVillageบอผด

Page 17: @Surat Magazine volume 5 issue 54

17

Page 18: @Surat Magazine volume 5 issue 54

18

งานสงเสรมพฒนาศนยการเรยนร และทองเทยวเชงอนรกษประวตศาสตรคาย 514 อำาเภอเคยนซา จ.สราษฎรธาน

เมอวนท14มนาคม2558องคการบรหารสวนจงหวดสราษฎรธานโดยม นายววฒนสรรพารองนายกอบจ.เปนประธานในพธรวมกบอำาเภอเคยนซา นายสวชวชชวยสวรรณนายอำาเภอเคยนซาประธานปลอยรถออฟโรดและ รถคลาสสคโบราณ โดยมชมรมรถคลาสสคโบราณและชมรมรถออฟโรด รวมการแขงขนมประชาชนและชาวบานตำาบลบานเสดจและใกลเคยงเขารวมพธเปนจำานวนมาก ซงจดงานณ ศนยเรยนรและทองเทยวเชงอนรกษประวตศาสตรคาย514หมท5ต.บานเสดจอ.เคยนซาจ.สราษฎรธาน

SocietyText : กองบรรณาธการ@Surat

Page 19: @Surat Magazine volume 5 issue 54

19

Page 20: @Surat Magazine volume 5 issue 54

20

พทธทาสภกข*

ถาวนนถกตอง กไมตองกลวพรงน

ถกตอง...พทธทาสภกขอรยสงฆผสราง“สวนโมกขพลาราม”

เปนแหลงศกษาและปฏบตแกนแทแหงพทธธรรม

ทานเปนชาวอำาเภอไชยาจงหวดสราษฎรธานไดรบ

การยกยองจากองคการยเนสโกแหงสหประชาชาต

ใหเปน “บคคลสำ�คญผมผลง�นดเดนระดบโลก”

ในปพ.ศ.2549

Buddhadasa on my mindText / Photo : ธรภาพ โลหตกล

Page 21: @Surat Magazine volume 5 issue 54
Page 22: @Surat Magazine volume 5 issue 54

ExclusiveText : ฟลม-อซกPhoto : ษราวธ พฒนศร

22

พรชย เหลองกำาธรประธานกรรมการบรหาร พ.ซ.สยาม กรป

Page 23: @Surat Magazine volume 5 issue 54

จากจดเรมตนเมอ พ.ศ.2512 นกธรกจหนมในวนนนมเงนในกระเปาไมกรอยบาท แตดวยความมงมนกบหวใจเกนรอย หนงในผกระหายความสำาเรจ เดนทางจาก บานคนกระได จงหวดประจวบครขนธ มงหนาปกหลกทบานดอน จงหวดสราษฎรธาน ดวยมองเหนโอกาสในการทำางาน ผาฝนอปสรรคและผานการทำางานมาแลวมากมาย กระทงถงวนน ผลของการทำางานอยางหนกไดเผยใหเหนถงความสำาเรจ อนนาภาคภมใจ ของเมองคนด โดยเฉพาะอยางยงผบกเบกธรกจนำามน ทเรมตนจากผคานำามนรายยอย จนกลายมาเปนธรกจนำามนรายใหญแหงหนงของจงหวดสราษฎรธาน ดวยการยดหลก การทำางานเปนทม ของแมทพใหญ พ.ซ.สยามกรป พรชย เหลองกำาธร

23

แมทพใหญแหง P.C.Siam Group สราษฎรธาน

ขอทราบประวตสวนตวการศกษาและครอบครว ผมเกดในครอบครวชาวสวนทบานคนกระไดจงหวดประจวบครขนธคนทสนทสนมกนมกเรยกผมวา “เฮยฮวก”ในสมยเดกๆผมเรยนจบชนประถมศกษาจากโรงเรยนบานคนกระไดและโรงเรยนหวยหนำา จากนนกเรมทำางานทนท จนวนหนงคดวาอยากศกษาหาความรเพมเตม จงเขาเรยนตามระบบศกษาผใหญในระดบมธยมและเขาศกษาตอจนจบปรญญาตรทมหาวทยาลยราชภฎสราษฏรธานสาขาวชาพฒนาชมชน ในสวนของครอบครวไดสมรสกบคณปรยานชเหลองกำาธรมบตร4คนคนแรกชอชยวฒนเหลองกำาธรเรยนจบปรญญาตรทางดานบรหารธรกจจากประเทศองกฤษคนทสองเปนลกสาวชอ พรทพยเหลองกำาธรจบปรญญาโททางดานกฎหมายจากประเทศองกฤษเหมอนกนคนทสามชอชยชาญ เหลองกำาธร จบปรญญาเอกดานเภสชศาสตร ทประเทศสหรฐอเมรกา สวนคนสดทายชอ ชยยทธเหลองกำาธรจบปรญญาโททางดานเศรษฐศาสตรจากประเทศองกฤษ การททานมาประกอบอาชพและตงถนฐานถาวรจงหวดสราษฎรธาน มเหตผลและแรงบนดาลใจอยางไร? เพราะฐานะของครอบครวผมทบานคนกระไดคอนขางยากจนและเหนวาทสราษฎรธานเปนเมองทเจรญนาจะมโอกาสทดในการทำางานหรอคาขายทดกวาผมจงตดสนใจเกบกระเปาออกจากบานมาท สราษฎรในปพ.ศ.2512จำาไดวาตอนนนมเงนตดตวมาสองรอยหกสบกวาบาทมาเรมทำางานหลายอยาง มากมายจนกระทงไดมาชวยพชายขายนำามนททานำาบานดอนแมนำาตาปชวงนนกไดพบกบคณปรยานช ขณะนนทำาอาชพขายนำามนเหมอนกนผมไดขายนำามนททานำาบานดอนอย7ปผมกบภรรยาเหนวานาจะมโอกาสในการขายนำามนทดทจงหวดพงงาซงธรกจแรกำาลงบมมากเราเลยยายไปขายนำามนทนน พรอมกบเรมธรกจรบซอแรไปดวยจนกระทงอตสาหกรรมแรเขาสชวงขาลงผมและครอบครวจงยายกลบ มาทจงหวดสราษฎรธานอกครงในปพ.ศ.2528เพราะเหนวาทนมศกยภาพสงในการทำาธรกจและมทรพยากรทอดมสมบรณเรยกวามความพรอมทางเศรษฐกจ

พรชย เหลองกำาธรกบบทบาทพฒนาธรกจนำามนใหกาวไกล

Page 24: @Surat Magazine volume 5 issue 54

24

การทำาธรกจของทานเรมตนอยางไรและมองเหนโอกาสในการทำาธรกจอยางไร? การเรมตนขายนำามนททานำาบานดอนเพราะคดวานำามนเปนสนคาจำาเปน ททกคนตองใชจงสนใจมาคาขายและพชาย(ปจจบนเสยชวตแลว)ไดทำามากอนจงชวยใหเรยนร เรองการคานำามนไดเรวขนและอยางทเลาไป กอนหนานวาตอนยายจากบานเกดมาทจงหวด สราษฏรธานผมมเงนตดตวมาไมมากเรองเงนทน และการหมนเงนนถอวาเปนเรองททาทายมาก สมยกอนการเขาถงแหลงเงนทนไมไดงายเหมอน ทกวนนตองอาศยการขายเชค โชคดทมคน ชวยรบซอเชคเชนคณเลศชาญสวรรณกล แพปลาเฮยตวตเฮยซาและอกหลายๆคนทชวยเหลอจนไมสามารถเอยชอไดครบทกคนซงผมถอวาเปนบคคลทมบญคณกบผมเปนอยางมากทชวยเหลอดานการทำาธรกจหลงจาก ทขายนำามนททาเรอบานดอนมากวา7ปกถงยคเฟองฟของอตสาหกรรมแรทจงหวดพงงาผมกบภรรยาเลยยายไปขายนำามนทนนซงถอ วามกำาไรสงกวาทบานดอน พอขายนำามนไดระยะหนงกไดขายสนคาอปโภคบรโภค อาทขาวสาร อาหารแหง เครองใชตางๆ ใหกบเรอขดพวงไปกบนำามนดวยเมอไดคลกคลกบ คนในแวดวงแรผมกเหนลทางทจะรบซอแรจาก เรอขดลกคาของเราดวย โดยเรยนรจากการสงเกตบางสอบถามผมประสบการณบางฟงขาว ทางวทยบบซบางการคาขายทพงงาชวงนนทำาใหเราพอมเงนทนกลบมาทำาธรกจนำามนเชอเพลงทสราษฎรธานอกครงและเมอหมดยคทองของ การคาแรทพงงาไดกลบมาเรมขายนำามนแบบปลกทปมกอน แลวขยบขยายมาขายแบบสงดวยจนมคลงนำามนและเรอขนสงนำามนของตวเองพอธรกจนำามนเรมอยตวเลยไดเขามาทำาธรกจเหมองแร(โดโลไมตและยปซม)ทพอ จะมพนฐานเดมอยบางจากการทำาธรกจทพงงา สวนธรกจทาเรอและคลงสนคานนตอยอดเพมเตมจากธรกจเหมองแรเมอกจการในเครอของ เราขยายตวเราจงคดทจะสรางอาคารสำานกงาน พ.ซ.ทาวเวอรสำาหรบบรษทในเครอและเปดเปน พนทสำานกงานใหเชาดวย นอกจากนเรามธรกจสวนปาลมนำามนและปจจบนอยในระหวางการพฒนาโครงการโรงงานสกดนำามนปาลมดบและอตสาหกรรม

ตอเนองคอโรงไฟฟากาซชวภาพและโรงไฟฟาชวมวลและถาถามวามองหาโอกาสอยางไรผมคดวาผมชอบเรยนรสงใหมและชอบทจะพฒนาตวเองมองหาทางทจะปรบปรงมองหาชองทางขยายธรกจอยตลอดเวลาผมถงรสกสนกกบการทำางานทำาธรกจผมคดวามนเหมอนกบ เกมอยางหนงททาทายความคดความพยายามของเราทจะตอยอดธรกจตอไปเรอยๆ

ปจจบนสายงานธรกจของ พ.ซ.สยามกรป มอะไรบาง ? และทานมหลกใน การบรหารงานอยางไร? พ.ซ.สยามกรปแบงไดเปน5สายงานประกอบดวยสายงานท1ปโตรเลยมในนามบรษทพ.ซสยามปโตรเลยมจำากดเรมจากการขายปลก-สงนำามนเชอเพลงในภาคใตมเรอขนสง บรรทกนำามนและคลงนำามนทจดเปนเขตปลอดอากรพรอมทาเทยบเรอทสราษฎรธานสงขลา ฉะเชงเทราและนครสวรรคสายงานท2ธรกจเหมองแรในนามบรษทยปซมเทรดดง2004 (ไทยแลนด)จำากดสายงานท3สายงานทาเรอในนามบรษทพ.ซ.ปโตรเลยมแอนดเทอมนอลจำากด ทใหบรการทาเทยบเรอขนถายสนคาและคลงในการจดเกบสนคาสวนเรอขนสงสนคาในนาม บรษทสยามนาวจำากดสายงานท4อาคารสำานกงานพ.ซ.ทาวเวอรในนามบรษทพ.ซ.ทาวเวอรแอนดพรอพเพอรต(1998)จำากดและสายงานท5สายงานปาลมนำามนในนามบรษทพ.ซ.ปาลม(2550)จำากดซงเรมจากธรกจสวนปาลมและปจจบนกำาลงดำาเนนโครงการโรงงานสกดนำามนปาลมตอดวยโรงไฟฟากาซชวภาพและโรงไฟฟาชวมวล

ธรกจนำามนสงผลกระทบโดยตรงตอผคนและสงคมในวงกวาง ในฐานะผประกอบการธรกจพลงงาน

จงจำาเปนทตองดำาเนนธรกจอยางจรงใจ ตรงไปตรงมา ไมเอาเปรยบคคาและผบรโภค ถงจะดำาเนนธรกจไดในระยะยาว

Page 25: @Surat Magazine volume 5 issue 54

ดานหลกการบรหารงานและธรกจผมจะเนนทการบรหารคนเปนอนดบแรกเพราะผมคนเดยวไมมความสามารถพอทจะทำาธรกจใหประสบความสำาเรจไมสามารถจะดแลไดทวถงผมโชคดทมผรวมงานทด คอยชวยเหลอสนบสนนตงแตคณประกตประสทธศภผล นองชายผมทเคยทำางานรวมกนมากอนทจะขยายออก ไปดำาเนนธรกจนำามนพชปจจบนเปนประธานกรรมการ บรหารกลมธรกจในเครอเพชรศรวชย และพ.เค.,คณสม แซโคว ทชวยกนผลกดนธรกจตอนกอรางสรางตวและพนกงานของบรษทในเครอพ.ซ.สยามทอยบกเบกรวมทกขรวมสขดวยกนมานบสบปเชนพนโทจำานงค วบลยศลป เปนตน ดงนนหลกการ บรหารของผมจงเนนทจะสรางคนพฒนาคนใหเตบโต ไปพรอมกบธรกจ

ทานเปนผบกเบกธรกจนำามนเปนรายตนๆ ในสราษฎรธานมแนวคดอยางไร? ผมเองไมไดมองวาเราเปนผบกเบกธรกจนำามนในจงหวดสราษฎรธานเพราะวาผมเรมตนมาจากการ เปนผคานำามนรายยอยทรบจากรายใหญมาขายตอเทานนแนวคดของผมมเพยงแคความพยายามทจะตอยอดและพฒนาธรกจอยตลอดเวลาดวยจงหวะและโอกาสทำาใหผมไดขยายกจการจากคาปลกเปนคาสงเปนคลงนำามนมทาเรอและเรอบรรทกนำามนของตวเองเปนผคานำามนเชอเพลงตามมาตรา7แหง พระราชบญญตการคานำามนเชอเพลงซงทำาใหเราสามารถนำาเขานำามนเชอเพลงจากตางประเทศหรอจากโรงกลนภายในประเทศ เขามาเกบในคลงของเราเพอจำาหนายไดทงในและตางประเทศ

25

พ.ซ.สยามปโตรเลยม ใหบรการดานนำามนกบประชาชนอยางไร ? และปจจบนมกสาขา ? พ.ซ.สยามปโตรเลยม เปนผคานำามนเชอเพลงรายเดยวในภาคใต ซงสามารถ เปดตามมาตรา7แหงพระราชบญญตการคานำามนเชอเพลงและมเงอนไขคอตองมการสำารองนำามนตามปรมาณการคา และกำาหนดการคาขนตำา 1 แสนเมตรกตนตอปหรอ 120ลานลตรโดยพ.ซ.สยามปโตรเลยมสามารถสงนำามนเชอเพลงทงจากตางประเทศ

หลกการบรหารของผม จงเนนทจะสรางคน พฒนาคน

ใหเตบโตไปพรอมกบธรกจ

Page 26: @Surat Magazine volume 5 issue 54

หรอจากโรงกลนภายในประเทศเขามาเกบในคลงของเราได โดยตรงและทำาการขนสงบรรทกนำามนเองทางเรอ ทำาใหสามารถขายนำามนเชอเพลงคณภาพสงไดในราคาพเศษซงจาก อดตทมการสำารองนำามนเรมจากราคาประมาณ5บาทกวา ปจจบนตองใชเมดเงนในการสำารองกวา30บาทเรยกไดวาเพมขนมาหลายเทาตว ผมขายปลกผานปมนำามนภายใตชอสถานพ.ซ.สยามจำานวน8แหงในจงหวดสราษฎรธานและจงหวดใกลเคยง มสถานบรการพ.ซ.สยามอสระอก26แหงซงผมพจารณาใหสทธการใชแบรนดพ.ซ.สยามและใหคำาแนะนำาโดยไมมคาใชจายแกผประกอบการอสระทสนใจเปดสถานบรการนำามนดานการคาสงผมขายสงใหสถานบรการนำามนภาคอตสาหกรรมโรงงานและการขนสงทวภาคใตนอกจากนผมมบรการขนสงนำามนทางรถและเรอคลงนำามนเขตปลอดอากร (FreeZone)ใหเชาอกดวยแบบครบวงจร

26

มองภาพรวมการแขงธรกจนำามนในจงหวดสราษฎรธานอยางไร? การแขงขนของธรกจนำามนแทบจะเหมอนกนทวประเทศ ทกวนนม ผเลนทกระดบตงแตระดบโลกระดบประเทศระดบภมภาคและระดบทองถน ซงเปนประโยชนแกผบรโภค ผเลนแตละระดบกมจดแขงแตกตางกนไป ทำาใหสามารถแขงขนในตลาดของตวเองไดในสวนของพ.ซ.สยามปโตรเลยม มจดแขงอยทเราสามารถบรหารตนทนใหอยในระดบตำาไดนนหมายถงผบรโภค หรอประชาชนทใชนำามนกไดใชนำามนในราคาทไมแพงถงอยางไรกตามหากเทยบกบผคาระดบโลกหรอระดบชาตถอวาบรษทของเราเลกมากเมอเทยบสดสวนของคาการตลาด แตเรากมออรเดอรพอทจะสงนำามนใหไดราคาพเศษมระบบขนสงทางเรอและคลงสนคาเองในขณะทเราสามารถบรหารงานไดคลองตวและมคาใชจายไมสงเมอเทยบกบบรษทใหญ

ธรกจนำามนตองใชกลยทธการตลาดอยางไร? ผมอาศยลกคาของเราชวยทำาการตลาดใหคอชวยแนะนำาและบอกตอ ลกคาของเราหลายรายกอนทจะเรมซอนำามนกบเรากอาจจะลงเลและสงสย

ผมรสกสนกกบการทำางาน ทำาธรกจ ผมคดวามนเหมอนกบเกมอยางหนงททาทายความคด ความพยายามของเราทจะตอยอดธรกจตอไปเรอยๆ

Page 27: @Surat Magazine volume 5 issue 54

ในคณภาพเพราะเราไมไดลงทนในการโฆษณา เพอสรางภาพลกษณมากนกจนกระทงในชวง ทนำามนแพงจงหนมาพจารณาเราเปนทางเลอก เพอลดตนทนซงหลงจากทไดทดลองใชกทำาใหมนใจสนบสนนเรามาอยางตอเนองและยงชวย แนะนำากนตอๆไปดวยคอนำามนของพ.ซ.สยาม รบมาจากโรงกลนเดยวกนกบผคานำามนแบรนด ระดบสากลและผานการควบคมอยางเขมงวดของกรมธรกจพลงงานและกระทรวงพาณชย

ธรกจพลงงานซงเปนปจจยสำาคญตอการดำารงชวตความเปนอยคมนาคมและเศรษฐกจของประเทศ ทานมแนวคดการทำางานอยางไร? เนองจากธรกจนำามนนนสงผลกระทบ โดยตรงตอผคนและสงคมในวงกวางในฐานะผประกอบการธรกจพลงงานจงจำาเปนทตอง ดำาเนนธรกจอยางจรงใจตรงไปตรงมาไมเอาเปรยบคคาและผบรโภคถงจะดำาเนนธรกจไดในระยะยาว นอกจากนยงตองคำานงถงการพฒนาธรกจ พลงงานทยงยนตอไปในอนาคตและพรอมทจะปรบตวรบพลงงานทางเลอกตางๆผมมองวาไบโอดเซลเปนทงทางเลอกและทางรอดของ

27

ผใชพลงงานและเกษตรกรเราจงคดทจะกาวเขาสธรกจโรงงานสกดนำามนปาลมดบโดยมองไกล ไปถงโครงการโรงไฟฟากาซชวภาพและโรงไฟฟาชวมวลดวยของเสยจากโรงงาน ปจจบนราคานำามนในตลาดโลกลดลง ทานมความเหนเปนอยางไรและมผลกระทบ กบบรษทหรอประชาชนอยางไร? เนองจากเราจำาเปนทตองสำารองนำามนตามทกฎหมายกำาหนด เมอราคานำามนลดตำาลงทางบรษทกยอมไดรบผลกระทบเปนธรรมดาในมมของผบรโภคและผผลตสนคาตางๆกถอวาเปนการชวยลดคาใชจายในการครองชพและตนทนการผลตแตราคานำามนในชวงขาลงอาจจะไมสงผลดนกตอพนองชาวสวนยางพาราเพราะตนทนของการผลตยางสงเคราะหซงเปนสนคาทดแทนของยางพารากตำาลงดวย ผมเองทอยในธรกจมากวา40ปกผานวกฤตนำามนการผนผวนมาหลายครงเราไมไดมทางเลอกอนนอกจากตองบรหารความเสยงอยางระมดระวงและเตรยมความพรอมทจะปรบตว รบสถานการณทงขาขนและขาลง ผใชนำามนเองทงประชาชนและภาคธรกจกควรตองเตรยมพรอมกบการผนผวนซงนำามาทงวกฤตและโอกาส

Page 28: @Surat Magazine volume 5 issue 54

พ.ซ.ทาวเวอร แอนด พรอพเพอรต (1996) ถอวาเปนอาคารทนสมย ไดใหบรการอยางไร และจดเดนของ พ.ซ.ทาวเวอร แอนด พรอพเพอรต คออะไร? อาคารพ.ซ.ทาวเวอรถอวาเปนอาคารสงแหงเดยวในจงหวดสราษฎรธาน ทเปดใหเชาพนทสำานกงานอยบรเวณสแยกบางกงซงเดนทางเขาออกได รวดเรวมบรเวณพนทจอดรถ30ไรไมแออดตกพ.ซ.ทาวเวอรถอเปนแลนมารคจดหนงของจงหวดสราษฎรธานซงสามารถสงเกตเหนไดจากระยะไกลรวมถงจดชมววบนสะพานศรสราษฎร ผเชาสามารถใชบรการสาธารณปโภค และอปกรณอำานวยความสะดวกรวมกนเชนทมงานรกษาความปลอดภยจากบรษทมออาชพตลอด24ชวโมงซงชวยลดตนทนและคาใชจายในการบรหารสำานกงาน หลายคนอาจจะไมทราบวาคณสามารถมาจดประชมสมมนาในราคาประหยดไดทหองประชมของมหาวทยาลยวลยลกษณทตกพ.ซ.ทาวเวอรขณะนมหนวยงานชนนำาหลายแหงทงภาคเอกชนและภาครฐเขามาใชบรการเชนกรงไทยแอกซา,ประกนชวตเอไอเอ,โตโยตาลสซง,อออน, บางจาก,มหาวทยาลยวลยลกษณ,สำานกงานกำากบกจการพลงงาน,สำานกงาน หลกประกนสขภาพแหงชาตเปนตน

28

พ.ซ.ปโตรเลยม แอนด เทอรมนอล ตงอยทไหนและ เปดใหบรการอยางไร? ทาเรอตงอยทบรเวณปากแมนำาตาปบรเวณรมฝงคลอง ทาทองทางดานตะวนตกของแมนำาตาป ครอบคลมพนทประมาณ100ไรโดยทาเรอมหนากวาง360เมตรใหบรการ ทาเทยบเรอสำาหรบเรอขนสงสนคาขนาด 500-10,000 ตน ใหบรการขนถายสนคาทกชนดคลงสนคาและพนทเกบสนคา เทกองโดยทาเรอของเราถอวาเปนทาเรอขนสงแหงแรกในภาคใต ทไดรบรองมาตรฐานISO9001:2008

ธรกจทาเรอเพอการขนสงมความสำาคญอยางไร? ทาเรอ ถอวามสวนชวยลดตนทนในการขนสงทางหนงเนองจากเปนสวนสนบสนนการขนสงทางนำา ซงถอวาเปนชองทางการขนสงตนทนตำาทเหมาะสมกบการขนสงสนคาในปรมาณมากๆนอกจากนยงชวยลดความคบคงของการจราจรทางบกชวยยดระยะเวลาการใชงานของพนผวจราจรทางบก

Page 29: @Surat Magazine volume 5 issue 54

29

ปญหาและอปสรรคของการขนสงคออะไร และแกไขปญหานอยางไร? ปญหาดานการขนสงทเราพบ คอรองนำาตนเกนไปสำาหรบเรอถายสนคาของ เหลวทมขนาดเกนกวา 2,000 ตน และ เรอประเภททองแบนหรอเรอบาจขนาดเกน กวา10,000ตนซงอาจจะตองอาศยงบประมาณจากทางภาครฐสนบสนนในการขดรองนำา ทงนกจำาเปนตองพจารณาถง ผลกระทบตอชมชนดวย ในฐานะทเปนนกธรกจใหญ ทำางานหลากหลาย หลายดาน ทานไดทำา กจกรรมเพอประโยชนสงคมอยางไร บาง? ครอบครวของเราไดจดตง “มลนธเหลองกำ�ธร 1994 สร�ษฎรธ�น” เพอ สนบสนนงานสาธารณกศลชวยเหลอบคคล และครอบครวของผดอยโอกาสในดานตางๆ ซงกอตงเมอวนท19เมษายนพ.ศ.2538 โดยไดรบเกยรตจากนายชาญชยสนทรมฎฐ ผวาราชการจงหวดสราษฎรฯ ในขณะนนเปนประธานเปดปาย“มลนธเหลองกำ�ธร” พรอมกบการมอบทนการศกษามอบเครองใช อปโภคบรโภคตางๆในวนท17กมภาพนธ พ.ศ.2544และดำาเนนกจกรรมทางสงคมตางๆ ตลอดมาโดยมหลกการตามสโลแกนทวา“กงก�นรอยส�ข� มทม�ร�กเดยวกน แมนำ� แควนบพน ตนนำ�นนแคหยดเดยว” สวนกจกรรมทางสงคมคณปรยานชภรรยาผม ไดรวมกจกรรมทเกยวกบเดกและเยาวชน อาทเชนในอดตเปนผพพากษาสมทบศาลเยาวชนและครอบครวเปนตนตวผมเอง ไดมโอกาสเขารวมในกระบวนการไกลเกลย และการประนอมขอพพาทของศาลจงหวดสราษฎรธานซงผมดใจและภมใจมากทมสวนชวยลดขอพพาทและความขดแยงในหลายๆกรณ

ทานมองศกยภาพของจงหวดสราษฎรธานกบการเปน ฮบ (Hub) ของภาคใตตอนบนอยางไร? ผมมองวาจงหวดสราษฎรธานม ศกยภาพสงในการเปนศนยกลางการขนสง สนคาทงทางบกและทางนำาศนยกลางพชเศรษฐกจและอตสาหกรรมทเกยวเนองเพราะมปจจยพนฐานสนบสนนหลกคอแหลงวตถดบยางพาราและปาลมนำามนขนาดใหญในระดบประเทศทำาใหมขอได เปรยบในการพฒนาธรกจตอเนองตามยทธศาสตรของจงหวดซงตองอาศยความ รวมมอรวมใจจากทกภาคสวน นอกจากภาคขนสงการเกษตรและ อตสาหกรรมแลวจงหวดสราษฎรธานยง ถอวามแหลงทองเทยวทนาสนใจทงทางธรรมชาตทางศาสนาและวฒนธรรมผมเชอวามโอกาสทจะพฒนาใหเปนแหลงทองเทยวคณภาพสงในระดบนานาชาตได

ในการทำาธรกจหลากหลายสงท ทำาใหประสบความสำาเรจ มปจจยสำาคญมาจากอะไร? ผมคดวาผมไดรบการสนบสนนจาก คนรอบขางทดมากๆ และคณปรยานชภรรยาผมกถอวามสวนรวมในความสำาเรจ เปนอยางมากทคอยรวมทกขรวมสขเปนเพอนคคดเคยงบาเคยงไหลกนมาตลอดเวลารวมถงญาตๆพนองของผมกคอยชวยเหลอผลกดนธรกจเมอเรมตน และมกลยาณมตรชวยรบซอเชคทำาใหผมสามารถมเงนทนทำาธรกจตอไปไดและทสำาคญการมทมงานทเกงมพนธมตรทางธรกจชวยใหธรกจเจรญเตบโตได

ผมมองวาจงหวดสราษฎรธานมศกยภาพสงในการเปนศนยกลางการขนสงสนคาทงทางบกและทางนำา ศนยกลางพชเศรษฐกจและอตสาหกรรมทเกยวเนอง

เพราะมปจจยพนฐานสนบสนนหลก

Page 30: @Surat Magazine volume 5 issue 54

ความสขในการประกอบธรกจของทานคออะไร และความสำาเรจในการทำาธรกจ ทานมความรสกอยางไร? ผมมความสขทไดทำางานในทกๆวนทกวนนผมทำางานสปดาหละ7วนวนทมเวลาวางคอวนทไปตรวจงานทสวนปาลมผมสนกกบการปรบปรงและพฒนาธรกจ มองยอนกลบไปกรสกวาทกวนนมาไกลเกนกวาทคดไวจากวนทออกจากบานมเงนตดตวมาแคสองรอยหกสบกวาบาทรสกขอบคณคนรอบตวท ชวยเหลอสนบสนนมาจนวนนความสขสวนหนงมาจากการไดพบปะและแบงปน ความรและประสบการณกบคนจากวงการตางๆไดสรางงานสรางโอกาสและไดดแลเพอนรวมงานอกหลายๆคน

นอกจากการทำางานแลว ไดทำากจกรรมหรองานอดเรกอยางไรบาง? ผมคดวาจะไมละเลยเรองสขภาพ และพยายามจดเวลาสำาหรบการเดนและวงออกกำาลงกายสวนกจกรรมทชอบกคอการรองเพลงรองคาราโอเกะทบาน ไมไดคดวาตวเองเสยงดแตชอบทจะรองและฝกฝนพฒนาไปเรอยๆลาสดเพงจะเขาหองอดเสยงทำาอลบมสวนตวแนวเพลงไทยอมตะไวเปนทระลกของตวเอง

กจกรรมอกอยางทสนใจและทำาเปนประจำาคอการฝก สมาธและทำาควบคกนมากบการศกษาธรรมะสำาหรบผมแลว ถอวาชวยใหผอนคลาย ใจสงบ ชวยในการตดสนใจและจดการกบภาวะทกดดนสงไดดขน

ในฐานะทเปนนกธรกจใหญของจงหวด ทานอยาก จะฝากขอคดเหนถงพนองชาวสราษฎรอยางไร และมคำาแนะนำาแกนกธรกจ รนใหมของจงหวดอยางไร ? สงทผมคดวาสำาคญทสดในการทำาธรกจสำาหรบผมคอเงนทนปจจบนทกคนสามารถเขาถงไดไมยากเหมอนเมอกอน ในขณะทโอกาสทางธรกจนนมอยตลอดเวลาการสอสารท ทนสมยทำาใหการศกษาหาขอมลความรทจะเรมตนทำาธรกจ ไดงายขนในขณะทการทำาธรกจไมมใครรบประกนไดวาจะ ประสบความสำาเรจทกครงเราทำาไดเพยงแคเรมลงมอทำาและ พยายามใหเตมท

30

การแขงขนของธรกจนำามนแทบจะเหมอนกนทวประเทศ

ทกวนนมผเลนทกระดบ ตงแตระดบโลก ระดบประเทศระดบภมภาคและระดบทองถน ซงเปนประโยชนแกผบรโภค ผเลนแตละระดบกมจดแขง

แตกตางกนไป ทำาใหสามารถแขงขนในตลาดของตวเองได

ในสวนของ P.C.สยามปโตรเลยม เรามจดแขงอยทเราสามารถ

บรหารตนทนใหอยในระดบตำาได

Page 31: @Surat Magazine volume 5 issue 54

31

Page 32: @Surat Magazine volume 5 issue 54

ทำาไมตองเกลารากฟน ?

32

ทำาไมตองเกลารากฟน?เปนคำาถามทผปวย โรคเหงอกมกสงสยวนนเราจะมาทำาความรจก กบการเกลารากฟนกนถาหากคณไปพบทนตแพทย แลวทนตแพทยบอกคณวาคณเปนโรคเหงอก โรคเหงอกเปนการอบเสบของเนอเยอของเหงอก ซงอาจสงผลตอฟน และกระดกหมฟนในปากคราบจลนทรยกรดและคราบอาหารบางชนด อาจกอใหเกดโรคเหงอกไดอยางไรกตามวธท มกใชในการรกษาโรคเหงอกมอย2วธไดแกการขดหนปนและการเกลารากฟน การขดหนปนทำาไดโดยใชเครองมอแบบขดดวยมอหรอเครองมอขดอลตราโซนคทนตแพทย จะเรมการรกษาโดยการตรวจชองปากจากนน จะใชอปกรณขดหนปนแบบอลตราโซนคเพอ ขจดคราบแบคทเรยดวยการสนสะเทอนอปกรณ ขดหนปนแบบอลตราโซนคจะกำาจดหนปนทเกาะ อยตามซอกฟนคราบหนปนและเมอกจากทง ผวฟนและใตแนวขอบเหงอกเครองมอแบบขด ดวยมอใชเพอขจดสวนทหลงเหลอออก การเกลารากฟนเปนการขดหนปนทผวรากฟนโดยละเอยด เพอลดการอกเสบของเนอเยอของเหงอกทนตแพทยจะขดหนปนท ผวรากฟนเพอกำาจดคราบหนปนและเมอกทำาให รากฟนเรยบทำาใหยากตอการเกาะตวของคราบ จลนทรยและงายในการทำาความสะอาดฟน

“ถาจะนกถงการเรยนอะไรสกอยาง กคงไมแปลกทคณพอคณแมจะเลอกสงทดทสดใหลก เรายนยนและเรากลาพดไดเตมปากวาโรงเรยนดนตรยามาฮา สราษฎรธานเปนอกหนงทางเลอกทดทสด แตเหนอสงอนใดอยากใหคณไดลองเขามารจกเรากอนพจารณาวาเราเปนอยางไร และหลกการของเราคอเราไมสอนดนตรแบบฉาบฉวยทองจำาแลวเลนแตเพลง โดยไมสอนทกษะทางดนตรใหนกเรยน เราเอาใจใสในการสอน และถายทอดความรใหกบเดกอยางรจรง พรอมทงสรางแรงบนดาลใจและเปน นกดนตรตวอยางใหกบเดกๆ เราผานตรงนมากอน แลวเรากรและเขาใจความตองการความฝนของนกเรยนดนตรทกคน เรามนใจวาเราสามารถสานฝนใหไดเพราะเรา มศกยภาพ พรอมดวยประสบการณทเราผานมาทงหมด” ผบรหารโรงเรยนดนตร ยามาฮา สราษฎรธานกลาวทงทาย

ถาหากเนอเยอของเหงอกของผปวยไวตอความรสกและตดเชอทนตแพทยอาจใชยาชาเฉพาะทและหลงการทำาความสะอาดสามารถใชฟลออไรดเพอลดอาการเสยวฟนได การเกลารากฟนตองใชเวลานานจงอาจตองนดสองถงสครงเพอรบการขดหนปนและการเกลารากฟนขนอยกบระดบของโรคในชองปากของผปวยหากวาเปนโรคปรทนตจะตองรกษาโดยการขดหนปนและการเกลารากฟนให เสรจสนกอนจากนนจงจะสามารถเรมทำาการศลยกรรมปรทนตได

Good Health & WellnessText : ทพ.สทธพนธ จำานงคทอง ทนตแพทยเฉพาะทางศลยศาสตรชองปากและแมกซโลเฟเชยล โรงพยาบาลสราษฎรธาน / Oral Max & Dental Clinic

Page 33: @Surat Magazine volume 5 issue 54
Page 34: @Surat Magazine volume 5 issue 54

34

ใบหนาแหงบายนASEAN Art Corridor

Text / Photo : ธรภาพ โลหตกล

นอกเหนอจากความอลงการของมหาปราสาทนครวดแลวปฏเสธไมไดวาพระพกตรหรอใบหนา ทประดบหมปรางคทง54ปรางคของปราสาทบายน ณใจกลางเมองพระนครหลวงหรอนครธมเปนอกภาพททำาใหโลกจดจำาประเทศกมพชา ปราสาทบายนเปนปราสาทประจำารชกาลของ พระเจาชยวรมนท7วรกษตรยผยงใหญในอษาคเนย เมอราว800ปกอน พระองคทรงเลอมใสในศาสนาพทธ นกายมหายานและทรงเชอวาพระองคเองเปน“อวตาร”หรอการแบงภาคมาเกดของพระอวโลกเตศวร พระโพธสตวแหงความเมตตากรณาแลวแสดงออกถง ความเชอนนดวยการออกแบบงานประตมากรรมจำาหลกหน เปนรปพระพกตรพระอวโลกเตศวรขนาดใหญ1.5-2เมตรประดบไวทงสทศของทง

Page 35: @Surat Magazine volume 5 issue 54

35

54ปรางครวมทงสน216พระพกตร432พระเนตร เพงมองออกไปทกทศทาง หากทใดมราษฎรตกทกขไดยากพระองคจะทรงยนพระหตถไปบรรเทา แตหากทใดสองสมคนทคดรายตอแผนดน กจะถกกำาจดสน พระอวโลกเตศวรจงเปนสญลกษณของพระเดชและพระคณทพระองคทรงมตออาณาราษฎร นบเปนความชาญฉลาดของชางสมยโบราณในการออกแบบสถาปตยกรรม ทรบใชพระราชอำานาจแหงวรกษตรยไดอยางแยบยลไมเหมอนใครและไมมใครเหมอน

Page 36: @Surat Magazine volume 5 issue 54

3636

ทองแดงแหลงไทยกลาง

36

...ทผมรสกสงสยหนกขนไปอกคอสายการบนไทยซงเปนสายการบนแหงชาตของประเทศ(ทกำาลงทลกทเลกบภาวะขาดทนตอนน)ทำาไมไมสงเสรมใหมการใชภาษาทองถนบนเครองบนบาง... ญาตของผมคนหนง พอ แม เปนชาวสราษฎรธานโดยกำาเนด เกด โตและเรยนหนงสอจนจบปรญญาตรทสราษฎรฯพอแมและพชาย2คนพดภาษาใตตลอดแตผมไมเคยไดยนเธอแหลงใตเลยเธอจะพดภาษาไทยกลางตลอดแมเธอบอกวาเธอรสกไมมนใจในตวเองเวลาแหลงใต เปนเรองจรงทวาคนใตบางพนทจะพดภาษาใตมากนอยไมเทากน คนหาดใหญโดยเฉพาะทอยในเมองจะใชภาษาใตนอยกวาคนสงขลาทอยอำาเภอรอบนอกลกษณะเชนนแตกตางจากคนอสานหรอคนภาคเหนอหรอเปลา...? ...สมยนคนใตพดภาษาไทยกลางเหนอนอยลงเพราะเดกใตใชภาษากลางกนมากขน บางคนถงขนแทบไมยอมแหลงใตเลย ซงแตกอนเรามกลอคนพดไทยกลางเหนอวา“พดทองแดงจงเลย”….ดาราตลกในทวหลายคนมกเลยน

Text : นพ.วระวฒน พนธคร± รองเลขาธการสำานกงานหลกประกนสขภาพแหงชาตDestination

เสยงพดทองแดงของคนใต ซงบางคนกไมถอสาแตบางคนกเคองตอนผมยายจากสราษฎรไปเรยนหนงสอในกรงเทพฯใหมๆเพอนกลอเลยนผมวาพดเหนอเวลาผานไปสสบกวาปทกวนนผมพดภาษาไทยกลางไดเนยนมากจนผฟงหรอคสนทนาแทบจะบอกไมไดเลยวาเปนคนพนเพทางใต...

“…….ขณะหน เรากำาลงลดระดบลงสทาอากาศยาน สหราดทาน” เสยงแอรโฮสเตสสายการบนนกแอร ประกาศผานไมโครโฟนเปนภาษาใต เสยงของเธอใส คม และนาฟง ผมรสกอบอนและชอบใจทไดยนภาษาถนจนอดสงสยไมไดวาทำาไมเธอไมแหลงใตตงแตตอนขนเครอง แตเพงมาหยอดสำาเนยงใตเอาตอนเครองจะลง…

Page 37: @Surat Magazine volume 5 issue 54

...เวลาเราไปเชยงใหม,เชยงรายเราจะเรมพบปายบอกทางและสถานทบางแหงเปนภาษาไทยลานนาปนอยกบภาษาไทยสงเหลานเปนเอกลกษณทนาภาคภมใจโรงเรยนบางแหงทเคยเจอมนโยบายใหเดกนกเรยนแตงชดทองถนอาทตยละ1วนนาจะสนบสนนใหครและเดกพดภาษาถนในวนนนดวย... ความรสก“สำานกถน”ทงในเรองภาษา,วฒนธรรม,ขนบธรรมเนยมประเพณตางๆเปนเรองสำาคญทกระทรวงวฒนธรรมควรจะใสใจและใหความสำาคญพฒนาใหมการปลกฝง, สรางคานยมเหลานใหเหนวาเปนของทม“คณคา”การทเดกบางคนพดภาษาถนไมไดไมอยากพดหรออายทจะพดถอวาเปนความลมเหลวทางวฒนธรรมอยางหนง.. ประเทศไทยกำาลงอยในขนตอนกระบวนการปฏรปทางสงคมในหลายๆเรองหนงในนนคอเรองการปฏรปการศกษาแตผมแทบไมเคยไดยนใครพดถงเรองสำานกการใชภาษาถนในระบบเลยองคการUNESCOไดประกาศใหวนท21กมภาพนธของทกปเปนวนภาษาแมสากล(InternationalMotherLanguageday)มาตงแต16ปแลว(ตงแตปค.ศ.1999)แตประเทศไทยเราแทบไมใสใจและใหความสำาคญเรองนเลย คำาหลาเธอพดภาษาไทยกลางบนถนนในตลาดทกรงเทพฯและอาจพดภาษาองกฤษบางในสถาบนทเธอทำางานแตเมอใดทเธอตองการแสดงความเปนตวตนทแทจรงของตวเธอออกมาสาวอดรคนนจะเวาลาวทนทสาวใตบานเรากนาจะเลยนแบบเธอบางนะครบ

37

ขอบคณภาพประกอบจากhttp://www.oknation.net/blog/aom3139/2009/06/26/entry-1

ความรสก “สำานกถน” ทงในเรองภาษา, วฒนธรรม, ขนบธรรมเนยมประเพณตางๆ เปนเรองสำาคญทกระทรวงวฒนธรรม

ควรจะใสใจและใหความสำาคญพฒนาใหมการปลกฝงแกเยาวชนรนใหม

การทคนรนใหมมแนวโนมพดภาษาถนนอยลงแตพดภาษาไทยกลางกนมากขนอาจจะเปนเรองปกตสำาหรบนกการศกษาบางคนแตสำาหรบนกมนษยวทยาและนกสงคมศาสตรบางทานปรากฏการณเชนนเปนเรองนาเปนหวงเพราะภาษาเปนสวนหนง(และเปนสวนทสำาคญ)ของวฒนธรรมประเพณและเกยวโยงไปถงศาสนาและชาตพนธ คนไทยเรายงคอนขางโชคดเพราะเรายงมความกลมกลนในเชงเชอชาตและภาษาคนใต,คนภาคกลาง,คนเหนอ,คนอสานแมจะพดภาษาถนดวยสำาเนยงและถอยคำาทแตกตางกนไปบาง แตเรายงใชภาษาเขยนและตวหนงสอแบบเดยวกน(ยกเวนภาษาไทยลานนา)ซงตางกบพมาทมทงภาษาพมา,ภาษามอญ,ภาษาไทยใหญซงมตวหนงสอเขยนทแตกตางกนอยางสนเชง...คนมอญเวลาพดภาษาพมาเหนอมกจะถกลอเลยนเรองสำาเนยงอยเสมอ...

Page 38: @Surat Magazine volume 5 issue 54

38

Page 39: @Surat Magazine volume 5 issue 54

39

Page 40: @Surat Magazine volume 5 issue 54

40

ในปจจบนมผนยมการสกเพมขนอยางมาก โดยเฉพาะในประเทศแถบตะวนตกพบวา มผนยมการสกประมาณ 20-30 ลานคนและความนยมนเรมระบาดเขามาในประเทศไทย ซงแตเดมผทนยมการสกมกจะเปนเรองของความเชอทางไสยศาสตรมากกวาการมองเหนศลปะจากการสก อยางไรกดเมอมผนยมการสกมากขน ความตองการในการลบรอยสกกยงมมากขนเปนเงาตามตว

ลบรอยสกดวยเลเซอร

โดยทวไปเราแบงการสกออกไดเปน5ประเภทคอรอยทสกจากมออาชพ,รอยสกทสกจากมอสมครเลน,รอยสกทเกดจากอบตเหต,การสกเพอความสวยงาม,และการสกเพอการรกษาใน5ประเภทนการสกเพอการรกษามโอกาสทจะมาลบออกนอยทสดสวนทมโอกาสตองมาลบออกมากหนอยจะเปน3ประเภทแรกโดยการสกจากมออาชพจะลบออกไดยากทสดเพราะจะเปนการสกทลกมหลายสและสวนประกอบของสบางครงยงเปนความลบของตระกลอกดวย หลกการของการลบรอยสกจะอาศยการดดซบแสงเลเซอรโดยเมดสทนำามาใชในการสกแตละสจะดดซบพลงงานแสงทความยาวคลนตางกนเชนรอยสกสแดงจะดดซบแสงความยาวคลน532นาโนเมตร,รอยสกสดำาจะดดซบแสงทความยาวคลน1064นาโนเมตรเปนตนดงนนการสกจากมออาชพทมความลกและมจำานวนสมากกจะตองอาศยเครองเลเซอรทมความยาวคลนตางๆกนในการลบรอยสกใหหมดไมมเลเซอรชนดใดทสามารถลบรอยสกไดทกสเครองเลเซอรทใชในการลบรอยสกจดอยในกลมของQ-switchedเลเซอรซงเปนเลเซอรชนดเดยวกบเลเซอรทใชในการลบเมดสเมลานนทมากผดปกตในผวหนงซงไดแกรบเลเซอร(QSRL)และQSNd:YAGเลเซอรเปนตน

การลบรอยสกดวยเครอง Q-switched เลเซอร กอนเรมการรกษาทงคณหมอและคนไขตองสวมแวนตาปองกนแสงเลเซอรกอนคณหมอจะเลอกเครองเลเซอรตามสของรอยสกทตองการลบและยงเลเซอรไปยงจดทตองการลบจนบรเวณดงกลาวมสขาวขนหลงทำาแลวจะยงคงเหนรอยสกอยและจะคอยๆจางลงเรอยๆตามเวลาในการทำาครงตอไปควรทงเวลาใหผานไป4-6สปดาหกอนแลวคอยพจารณาทำาซำา หลงทำาเลเซอรเสรจคณหมอจะกดแผลไวดวยผากอซนานประมาณ5-10นาทจนเลอดหยดซมหากมอาการแสบรอนคณหมอจะประคบดวยความเยนประมาณ10-15นาทเมอเลอดหยดซมแลวจะทาดวยยาปฏชวนะและปดแผลไว1-2วนโดยทวไปหลงทำาเลเซอรเสรจจะตกเปนสะเกดสดำา แตบางคนอาจขนเปนตมนำาพองเปนจดๆกไดหลงจากเปดแผลแลวสามารถถกนำาเปลาไดแตงดการถสบและงดใชเครองสำาอางบรเวณแผล7วนทาแผลดวยยาปฏชวนะเชา-เยนประมาณ1สปดาหแผลกจะหายเปนปกต อยางไรกตามแมวาเลเซอรจะเปนวธการลบรอยสกทดทสด แตสวนใหญจะไมสามารถลบใหจางหายไปหมดโดยไมทงรองรอยเนองจากสทใชสกมหลายสรวมทงยงมคณสมบตเปนความลบของตระกลอกดวยทำาใหไมสามารถลบออกไดทงหมดหากในอนาคตมการพฒนาหมกทใชในการสกใหสามารถดดซมแสงเลเซอรแตละชนดไดอยางเตมทอาจจะทำาใหการลบรอยสกสามารถทำาไดอยางสมบรณจากการทำาเลเซอรเพยง1-2ครงกได

Beauty Talkพ.ญ. จนทรรตน ไพศาลโรจน

แพทยผบรหารจนทรตนคลนก สาขาสราษฎรธาน สาขารามคำาแหง และสรยพรคลนกShort Course โรงพยาบาลรามาธบด Certifi ed Trainer of Botox, Allergan, USA

Certifi ed Trainer of Restylane, Sweden Certifi ed Course Advance in Hyaluronic Acid Filler Esthelis, Switzerland Certifi ed of Thread Rejuvenation Training, Korea

Page 41: @Surat Magazine volume 5 issue 54

41

Page 42: @Surat Magazine volume 5 issue 54

42

ผอนคลายกบทพกหร 5 ดาว หากคดจะพกผอนบนเกาะสมยใหประทบใจสกครง แนะนำารสอรททเปดใหบรการมาตงแตปพ.ศ. 2539 การนตโดยทมงานผบรหารในเครอโรงแรมเซนทารา ซงเปนเชนโรงแรมชนนำาของประเทศไทย บรหารงานโรงแรมและรสอรทในประเทศไทยและตางประเทศทงสน 77 แหงและทสำาคญตงอยบนหาดเฉวง หาดทรายยาวทสดและสวยทสดของเกาะสมย เฉกเชน เซนทาราแกรนดบชรสอรท สมย

โรงแรมเซนทาราแกรนดบชรสอรทสมยเดนทางสะดวกสบายเพยง15นาทจากสนามบนสมย หรอ 30 นาทจากทาเรอเฟอร ไดผอนคลายกบหองพกหรอยางมระดบมพนทกวา27ไรทคงความรมรนของรมเงาใตตนมะพราวสายนำาในสระฉำาเยนทามกลางแสงแดดจาและ ขณะทตวอาคารนนสรางสงไมเกนยอดมะพราว แทรกตว ในทามกลางทวมะพราวประกอบดวยกลมอาคาร4ชน7อาคารหองพกทงหมด208หองและหองพกทกๆหองลวนแลวแตมองเหนทศนยภาพอนงดงามของทะเลสครามกวางไกลสดสายตาพรอมสงอำานวยความสะดวกครบครนในทกหอง ภายในรสอรทประกอบดวยพนทวางและกวางขวาง ดานหนาของตวอาคารตดกบหาดเฉวง สระวายนำามขนาดใหญ และรงสรรคสายนำาพทฉดพงเปนละออง เพอเพมความสวยงามและเปนธรรมชาต ทำาใหผทมาพกไดสมผสถงความผอนคลายอยางแทจรง นอกจากนยงมกจกรรมสนทนาการประจำาวนใหเลอกสรรมากมายทงภายในและภายนอกโรงแรมอาทหองออกกำาลงกาย,ซาวนา,วอลเลยบอล,เทนนส,สปาเซนวาร(SpaCenvaree)และกจกรรมทางนำาไดแกแลนเรอใบ,วนเซรฟ,วอลเลยบอลในสระวายนำา,วอลเลยบอลชายหาด,แอโรบคในสระวายนำา,ดำานำาสำาหรบเดกมสระ สวนสวยรมรน

คำ�คนสดโรแมนตก

Hotel of the MonthText : กองบรรณาธการ / Photo : 5 ดาว

Page 43: @Surat Magazine volume 5 issue 54

43

วายนำาสำาหรบเดกโดยเฉพาะปลอดภย, หองนงเลน, สนามเดกเลน และกจกรรมประจำาวนสำาหรบเดกอกมากมาย อยางไรกตามสำาหรบคณะประชมสมมนา ทางโรงแรมกมหองประชมถง5หองสามารถรองรบไดตงแต10–250คนพรอมอปกรณครบครน หรอจะเลอกเพลดเพลนกบอาหารนานาชนดหลากหลายสไตลไดทหองอาหาร นานาชาตปาลมโกรฟ(PalmGrove),หองอาหาร ไทยสไปซไอแลนด (Spice Island) หรอ หองอาหารญปนฮาก(Hagi) นอกจากนนยงมบฟเฟตอาหารเยนพรอมการแสดงตางๆ ทไมซำากนในแตละวน หรอสามารถเลอกใชบรการสงถงหอง (RoomService)ซงทางโรงแรมมบรการตลอด24ชวโมงสำาหรบผทตองการผอนคลายหลงเลกงานทางโรงแรมมบารอก 3 แหงไดแก Dip&SipPoolBar, IslanderLobbyBar, SeabreezeBeachBarและรานเบเกอรPiccoloและTheDeliใหไดเพมเตมความสข

เรยกไดวา ความสขรอคณอยแคเออม

ผอนคลายกบทพกหร 5 ดาวคำ�คนสดโรแมนตก

สนใจสอบถามรายละเอยดเพมเตมหรอสำารองหองพกทโทร 02-101-1234 หรออเมล [email protected] ตดตามขาวสารของโรงแรมและรสอรทในเครอเซนทาราไดทFacebook: www.facebook.com/centarahotelsresorts และ Twitter www.twitter.com/MyCentara

เซนทาราแกรนดบชรสอรท สมย บอผด เกาะสมย จงหวดสราษฎรธาน

มมสบ�ยเพอก�รพกผอน

หองพกพรอมสงอำ�นวยคว�มสะดวก

พรอมรองรบดวยหองประชมสมมน�

ผอนคล�ยรมระเบยง

ขอบคณ ผอำ�นวยก�รฝ�ยสอส�รก�รตล�ด โรงแรมและรสอรทในเครอเซนท�ร� เออเฟอภ�พประกอบ

Page 44: @Surat Magazine volume 5 issue 54

44

หองอาหารดอนแอนดแซมตงอยในออมแขนของโรงแรมแอลแหลมสน รสอรท (Al’s Laemson Resort) รสอรททเรยบงายแถมมความเงยบสงบมความเปนสวนตวสงและอบอนราวกบบานหลงทสองสวนคนทกำาลงหวตองการอาหารดๆรสชาตเยยมตองมาทหองอาหารแหงเดยวของโรงแรมทมบรรยากาศความเปนสวนตวเชนกนและยงดมดำาบรรยากาศไปกบเสยงคลนความเงยบสงบของชายหาด ทองทะเล และสายลมทอยรอบขาง เพยงเทานกมความสขแลวและเมอมาถงแลวแนะนำาใหมาลองชมอาหารเลศรสขนชอทามกลางบรรยากาศสบายๆของหองอาหารDon&Samซงมสไตลของการตกแตงแบบรวมสมยผสมผสานสถาปตยกรรมไทยสมยใหมโดยการนำาความงามขององคประกอบทางศลปะเขามาสรางประโยชนใชสอยตามทฤษฎทางสถาปตยกรรมไดอยางลงตวและกลมกลนกบธรรมชาต โดยทางหองอาหารยดคตทวา“เปนหนงเดยวกบทองธ�ร�”เพราะนอกจาก อาหารทสดสะอาดเอรดอรอยแลวสวนททำาใหผมาเยอนรสกอบอนนนคอพนกงานทมความเปนกนเองและความเอาใจใสของเชฟมากประสบการณ“เชฟไพวลย” ทดแลรงสรรคเมนอาหารเปนอยางด ทำาใหนกชมไดสมผสกบคำาวา “อรอย” ไดอยางแนนอนรวมถงรอยยมทพรอมใหบรการอยตลอดเวลา

“เกาะสมย” หนงอำาเภอสำาคญ ของจงหวดสราษฎรธาน มทศนยภาพ อนงดงาม สถานททองเทยวอนเลองชอ ทดงดดนกทองเทยวทงไทยและเทศใหเดนทางมาทองเทยวตลอดทกฤดกาล นอกจากเสนหจากสถานททองเทยว อนสวยงามแลว อาหารการกนถอเปนอก หนงเสนหของเมองทองเทยว พรอมทงบรการอาหารสดทามกลางบรรยากาศรมทะเล เฉกเชนหองอาหาร ดอน แอนด แซม

ดมดำาบรรยากาศไปกบเสยงคลน@Don & Sam

คลบแซนวช

มาถงเรองเมนอาหารเบาๆแนะนำา“คลบแซนวช” ท เชฟบรรจงทำาสดฝมอ คดสรรวตถดบชนด มนฝรงทอด กรอบๆกบขนมปงปงทสอดแทรกดวยไขผกสดมะเขอเทศแตงกวาแบบอดแนนเตมชนเรยกวาอรอยเตมๆคำาตามมา ดวย “สะเตะไก”คดสรรไกคณภาพดหมกเครองเทศเสยบไม

Eat & DrinkText / Photo : กองบรรณาธการ

Page 45: @Surat Magazine volume 5 issue 54

Don & Sam : Al’s Laemson Resort

45

ปงยางเสรฟพรอมนำาจมรสเดดพรอมขนมปงปงรอนๆรบรองไมเดยวไมพอสวนอาหารจานหลกแนะนำา“แกงเขยวหว�นไก” ทคดสรรไกและสมนไพรแบบไทยมาใสรวมในจานเดยวกนไดอยางลงตว และทสำาคญเชฟปรงสดฝมอ จนไดรสชาตนำาซปเขมขนแตกลมกลอมไมเหมอนใครและจานทเดดชอเสยงโดงดง ไปทวโลก “ตมยำ�กง”แคเหนนำาลายกสอแลวดวยสสนและรสชาตรอนแรง สวนเนอกงสดหวานผสานกบเครองเทศแบบไทยๆใครไดลมลองเปนถกใจชนดทวาลมไมลง ขณะทนงรบประทานอาหารกนแบบพรอมหนาพรอมตากนในหองอาหารทกคนจะไดสมผสววทวทศนกวา180องศาของหาดเฉวงผานกระจกบานใสๆบานใหญซงภายในอากาศเยนสบายหรอผทตองการสดอากาศบรสทธแนะนำาใหเลอกทนงโซนเอาทดอรรบรองไมผดหวงโดยเฉพาะบรเวณใตตนหกวางทแผกงกานใหความรมรนเพลดเพลนไดไมแพกน แตเมอตะวนลบขอบฟา ครกหลายคควงกนมาดนเนอรลมรสอาหารชนเลศใตแสงจนทรตากลมชมฟานบดาวเคลา บรรยากาศชวนฝนจนประทบใจมรลม

อาหารมอน รบรองไมธรรมดา

บรรยากาศรมทะเล

ตมยำากง

สะเตะไก

แกงเขยวหวานไก

154/14-15 หม 2 บอพด เฉวง เกาะสมย จงหวดสราษฎรธาน 84320เปดบรการทกวนตงแตเวลา 06.30 น. – 23.00 น. ตดตอสอบถามสำารองทนงโทร. 077-914-750 e-mail : [email protected] Website : www.alslaemsonsamui.com และ www.alslaemsonsamui.com www.facebook.com/alslaemson.com

3

1234

1 2

4

Page 46: @Surat Magazine volume 5 issue 54

4646

ถาหากวฒนธรรมเกดและเตบโตมาจากศาสนาเมอมนไดเปลยนแปลงถงรากเหงาศรทธากจะไมมบทบาทสำาคญตอการตดสนใจของคนยคปจจบนอกตอไป ศาสนาไดเปลยนไปและถกปรบใหเขากบสงแวดลอมบางครงคอยๆเปลยนแปลงไปแตบางครงกเปลยนแปลงอยางรวดเรว ครนศาสนาเปลยนแปลงไปเปนรปแบบใหมคนรนใหมกไดถอศาสนานนเปนศาสนาใหม แตเมอมาพจารณาดศาสนาใหมกพบวาประกอบดวยเรองศาสนาเกาเพยงแตเปลยนรปทรงใหมเทานน การแตกแยกออกไปหลายนกายของศาสนาตางๆกอใหเกดความภกดและมพธกรรมแตกตางกนไปแตจดมงหมายใหญกคอการนำาเสนอ“ความเชอ”ในโลกปจจบนเทานน ไมมใครนยามความหมายของศาสนาเพราะอาจเปนคำาถามทจะถกถามไดงายกวาทจะตอบเนองจากศาสนาไมสามารถจะใหคำานยามไดอยางสมบรณ ดงนนหากจะศกษาถงอทธพลของศาสนาพทธนกาย¬าน(เซน)ในประเทศไทยโดยเฉพาะอยางยงทมอทธพลตองานของทานพทธทาส ทไดขยายความหมายของนกายเซนโดยอาศยแนวทางหรอวธการปฏบตของทานเวยหลางพระสงฆปรณายกองคทöแหงนกาย¬าน(เซน)ในประเทศจน แนนอนวาแกนแทยอมขนอยกบóประเดนหลกสำาคญ ñ.อทธพลของพระพทธศาสนานกายเซนตอคำาสอนของทานพทธทาส ò.อทธพลของพระพทธศาสนานกายเซนตอวธการสอนของทานพทธทาส ó.อทธพลของพระพทธศาสนานกายเซนตอวฒนธรรมพทธทสวนโมกข กอนความคดทมอทธพลตอคำาสอนของทานพทธทาสนนมอยóเรอง ñ.คำาสอนเรองสญญตาทานพทธทาสเนนวาเปนหวใจของศาสนาพทธสอดคลองกบหลกปฏจจสมปบาทและหลกอนตตาของเถรวาท ò.คำาสอนเรองจตวางปรากฏอยในคมภรพระไตรปฎกของเถรวาท ทานพทธทาสภกขชใหเหนถงความสำาคญของจตวางในการทำางานในชวตประจำาวน ó.คำาสอนเรองความไมยดมนถอมนทานพทธทาสชใหเหนวาสตปญญาขนสงสดในศาสนาพทธนำาไปสความดบทกข และชดเจนอยแลววาทานพทธทาสวางตวเปนพระปฏรปเปนผนำาสำาคญของการปฏรปคำาสอนของศาสนาพทธในประเทศไทย เราจงเหนอทธพลของศาสนาพทธนกาย¬าน(เซน)ในงาน

¾Ø·¸·ÒʤŒ¹»ÃѪÞÒàÇ‹ÂËÅ‹Ò§ µÍ¹·Õè 1 ของทานพทธทาสเชนกำาเนดสวนโมกขโดยมจดมงหมายเพอใหชมชนไดอยใกลชดกบธรรมชาตหรอวธการสอนโดยใชภาพปรศนาธรรมกไดรบอทธพลจากนกาย¬าน(เซน)สะทอนออกมาในรปของภาพเขยนทโรงมหรสพทางวญญาณในสวนโมกขพลารามสระนำานาเกรรวมไปถงภาพพทธประวตทไมปรากฏรปของพระพทธเจาอยดวยในสวนโมกข สวนการศกษาคมภรและตำาราทานพทธทาสเหนวาคมภรและตำารามความสำาคญในฐานะทเปนแผนทเพอการเดนทางใหถงเปาหมายคอนพพาน

46

My Beloved TapeeText / Photo : กานต ลมสถาพร

Page 47: @Surat Magazine volume 5 issue 54

4747

สวนอทธพลของนกาย¬าน(เซน)ตอวฒนธรรมพทธทสวนโมกขนนสะทอนออกมาในรปของโบสถตามธรรมชาตลานหนโคงและตนไมและการเปนอยทเรยบงายใกลชดกบธรรมชาต ในฐานะนกเขยนทครองจวรนกบวชหนงสอกวาñôðเลมททานพทธทาสเขยนนบวาไมธรรมดาและมผลงานแปลแคòเลมเทานนคอสตรเวยหลางและคำาสอนฮวงโป ทำาไมถงมแคòเลม คำาถามนไมมคำาตอบแตหากพจารณาวาทำาไมทานพทธทาสเบอความเปนคามวาส แลวออกไปเปนอรญวาสทสำาคญไมแสวงหาพระอาจารยนกปฏบตแตกลบคนธรรมจากพระโอษฐเอาเองดวยการเสนอแนวทางปฏบตธรรมแบบสวนโมกขพลาราม แลวพระสตรทางพทธนกายเซนกไมมเลมไหนทโดงดงเปนทรจกกวางขวางในหมปญญาชนเทาสตรเวยหลางเพราะผทศกษาพระสตรนจะตองพยายามทลายกำาแพงหองแหงความรทงปวงทเคยศกษามาจากตำาราอนๆเพราะการศกษาธรรมตามวถแหงเซนเปนการถายทอดจากจตสจตโดยตรงเปนสภาวะทสมผสไดดวยใจลวนๆจำาเปนตองปลอยวางทศนะทงปวงออกเสยกอนแลวใชปญญาเพอคนหาหนทางธรรมใหปญญาเปนสรณะ สตรเวยหลางแปลจากภาษาจนเปนภาษาองกฤษโดยมร.วองมลำา แปลจากภาษาองกฤษเปนภาษาไทยภาคตน(หมวดñถงหมวด÷)แปลโดยพทธทาสภกข(หมวด8-9แปลโดยประวทยรตนเรองศร) ความตนใจของหนงสอเลมนเรมตงแตภาพหนาปกเปนภาพทานเวยหลางกำาลงฉกพระไตรปฎกทงกระจยกระจายสอปรศนาธรรมพทธศาสนานกายเซนวามใหยดตดกบตำารา แคภาพปกหนงสอทำาใหผร(ด)ตางแสดงววาททศนะโดยพยายามจะยดความคดตนเปนหลกการอธบายแมวาในหนงสอสตรเวยหลาง (òôùö) ทานพทธทาสมไดกลาวถงเรองการฉกพระไตรปฎกไวเลย แตจากหนงสอเซนในสวนโมกขจากภาพในโรงมหรสพทางวญญาณทานพทธทาสไดบรรยายภาพทานเวยหลางฉกพระไตรปฎกไววา... “ทานเวยหลางฉกพระไตรปฎกทานจะฉกจรงหรอไมนนไมมใครยนยน แตเจาของความคดน เขามงแสดงวาพระไตรปฎกทง84,000พระธรรมขนธนนอยในใจอยทใจไมใชตำาราฉกพระไตรปฎกฉบบภายนอกเสยจงจะเหนพระไตรปฎกแทฉบบทเขยนไวทใจ“ฉก”มไดหมายถงการฉกแตหมายถงการทำาลายความยดมนในตำารานนพระไตรปฎกฉบบแทอยในใจทใจแลวตลอดกาลนานมา” แมขอเทจจรงจะมขอนาสงเกตบางประการวาทานเวยหลางไมรหนงสอการททานเขยนโศลกไดกโดยการไหววาน

นกธรรมทานอน(ขณะนนทานมฐานะเปนคนงานของวดไมมโอกาสแมจะไดศกษาธรรมโดยตรง) ดงนนไมรจะไปฉกพระไตรปฎกทไมมความหมายกบทานทำาไม เปนไปไดวาหากพจารณาภาพรวมของคำาสอนตามแนวทานเวยหลางดแลวแหวกแนวจากมรรควธตามแบบฉบบมหายานดงเดมมากๆจงนาจะเปนäปในเªÔ§เปรยบเทยบ การฉกคมภรนาจะเปนสญลกษณเพราะการกระทำาและสอนแบบมหายานเตมไปดวยสญลกษณแทบทงสนทเปนอยางนนกเพอหลกเลยงการถายทอดไมใหศษยยดเหนยวและตดยดกบคำาและตำารามากเกนไป ดงนนคำาสอนสวนใหญจงไมยอมตความเชนสอนดวยโศลกภาพเขยนใชไมเคาะหวเทนำาชาทงฯลฯลวนเปนวธการเรยนการสอนของมหายานทงสน สญลกษณอาจมาจากรากวฒนธรรมจนทมพนฐานมาจากการนำาสงทมอยในธรรมชาตมาปรบใชกบชวตเชนตวอกษรทพฒนามาจากธรรมชาตคำาสอนของขงจอและเตา ทองกบชวตและวฒนธรรมจนมาตงแตโบราณกอนศาสนาพทธจะเผยแพรเขามาในจนดวยซำา นเปนเหตหนงทแนวทางการสอนของศาสนาพทธแบบมหายานในเอเชยตะวนออกมกใชสญลกษณสอความมากกวาทองตามตำารา

¾Ø·¸·ÒʤŒ¹»ÃѪÞÒàÇ‹ÂËÅ‹Ò§ µÍ¹·Õè 1

47

Page 48: @Surat Magazine volume 5 issue 54

48

Special ReportText / Photo : ษราวธ พฒศร

ขณะทวงการศกษาไทยตองการความเปลยนแปลงเพอการกาวเขาสยคแหงการเรยนรดวยตนเองโดยมเทคโนโลยเขามามบทบาทกบการศกษาในอนาคตมากขนดร.เจรญนาคะสรรคกลาววา“โรงเรยนมอ.วทยานสรณ เปนโรงเรยนเอกชนในกำากบของมหาวทยาลยสงขลานครนทรวทยาเขตสราษฎรธานทเกดขนจากการจดทะเบยนมลนธเพอการศกษาโรงเรยนมอ.วทยานสรณสราษฎรธานและไดขออนญาตจดตงเปนโรงเรยนโดยม รปแบบการบรหารแบบโรงเรยนเอกชนทมมลนธฯเปนเจาของไดเรมเปด ทำาการเรยนการสอนมากำาลงจะครบปท3แลวและผมคดวาจะเปนประโยชน สงสดตอวงการการศกษาขนพนฐานเนองจากการศกษาของประเทศในขณะนตกตำามากโรงเรยนทถกประเมนวาผานมาตรฐานโดยหนวยงานดานมาตรฐานการศกษาแตผลสมฤทธดานการเรยนรของนกเรยนยงตำาดงนนการบรหารจดการของโรงเรยนมอ.วทยานสรณสราษฎรธานจงเปนการจดการศกษาในรปแบบใหมทเปนทางเลอกใหกบนกเรยนในพนท ภาคใตตอนบนแหงน เนองจากเรามความตงใจทจะทำาโรงเรยนชนนำา เดกนกเรยนทนตองคดเปนมความสขกบการเรยนและเปนมตรกบทกๆคน ไมวาจะกบเพอนดวยกนหรอคณครและบคคลภายนอก โดยโรงเรยนรบคณครรนใหมมาจำานวน40คนมการใชกระบวนการสอนโดยใชทกษะการเรยนรในศตวรรษท21เพราะเดกยคนไมเหมอนเดกยคเกาปจจบนขอมลความรมมหาศาลคณครจะไมมความสามารถในการสอนโดยการบอกความรทงหมดได เพราะฉะนน คณครตองมกระบวนการในการใหนกเรยนสามารถสรางกระบวนการในการหาความรดวยตนเองได” ขณะทการสรางโรงเรยนตองลงทนมากและโรงเรยนไมไดเลอกชอง การอดหนนจากรฐบาลเนองจากมขอจำากดดานบรหารจดการมผปกครอง บางสวนบนวาคาเลาเรยนปละ50,000บาทแพงแตผมบอกวาเปนราคาทคอนขางสงเพราะเนองจากวาทางโรงเรยนมตนทนในการพฒนาประสทธภาพ การศกษาทงระบบรวมถงการหาผเชยวชาญและการจางอาจารยมหาวทยาลย มาใหความรกบเดกนกเรยนของเราโดยนกเรยนของโรงเรยนจะไดมโอกาส ในการทำาวจยกบคณาจารยในคณะวทยาศาสตรและเทคโนโลยอตสาหกรรม ทเปนนกวจยในสาขาตางๆทคณะฯมความเปนเลศดวย อยางไรกตามสงทผมพบทหลงวาการรบคณครทเกงๆมาเขากระบวนการ ฝกครพนธใหม(trainthetrainer)ในชวง2ปกวาทผานมากสามารถทำาใหเดกนกเรยนใชกระบวนการเรยนรแบบตนตว(Activelearning)ใน การสอนกนเองได ซงดแลวกระบวนการนในโรงเรยนจะประสบความสำาเรจ อยางแนนอน ขณะน โรงเรยนมนกเรยนกวา 900 คน โดยมระดบมธยมศกษาชนปท1ถง6ครบทกชนและในปการศกษา2559โรงเรยนไดรบงบประมาณโครงการสนบสนนการจดตงหองเรยนวทยาศาสตรในโรงเรยนโดยการกำากบดแลของมหาวทยาลยของกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย

48

“เดกดเปนศรแกชาต เดกฉลาดชาตจะเจรญ” เปนสำานวนสภาษตของคนไทยทไดยนคนหมานานแตสงทสำาคญ คอ เดกๆ เหลานจะพฒนาเปนเดกด เดกฉลาดกตองมแมพมพด จากสถาบนการศกษาทมคณภาพ เพยบพรอมไป ดวยคณครอาจารยผทรงคณวฒ รวมไปถงอปกรณการเรยนการสอนอนทนสมยและทสำาคญ แนวการสอนนกเรยนแบบใหมทเรยกวา “การเรยนรในศตวรรษท 21 (21st Century Skills)” ซงกำาลงจะเปนบทพสจนในอนาคตอนใกลนทโรงเรยน มอ.วทยานสรณ สราษฎรธาน ภายใตการบรหารงานของรองอธการบด มหาวทยาลยสงขลานครนทร วทยาเขตสราษฎรธาน และ ประธานมลนธเพอการศกษา โรงเรยน มอ.วทยานสรณ สราษฎรธาน รองศาสตราจารย ดร.เจรญ นาคะสรรค

(โครงการ วมว.) ระยะท 2 หนงหองเรยน ในระดบชนมธยมศกษาปท4-6นบเปนโอกาสทดของนกเรยนในพนททจะไดรบทนเรยนหองเรยนวทยาศาสตร วมว ทนบวาเปนหองเรยนวทยาศาสตรทมคณภาพดทสดของประเทศโครงการหนง ทงนจะใชโครงสรางหลกสตรการเรยนจะมวชาตามเกณฑของสปฐ.แตจะแตกตางกนทหลกสตรเสรมทมความหลากหลายโดยเนน ทวทยาศาสตร (เคม ชววทยา ฟสกส และวทยาศาสตรทวไป)คณตศาสตรภาษาจนภาษาองกฤษทเนนใหนกเรยนสามารถพดไดหลายภาษาโดยเฉพาะองกฤษกบจนรวมถงวชาทสอดแทรกคณธรรม จรยธรรมรวมทงทกษะการใชชวตความเขาใจความแตกตางของ วฒนธรรม การเปนพลเมองทดของประเทศและโลก สรางแรง บนดาลใจในการเรยนรและการใชชวตมวจารณญาณซงตองยอมรบ

Page 49: @Surat Magazine volume 5 issue 54

49

มอ.วทยานสรณ สราษฎรธานมตใหมแหงการศกษาในอนาคต

49

วาเดกๆ และคนในสงคมไทยปจจบนนขาดวจารณญาณกนมากการเรยนการสอนทนและ เราจะไมรบเรงไมมการสอนพเศษแตคอยให เดกเกดการเรยนรตามธรรมชาตผานการดแล อยางใกลชดของคณะครแตสวนใหญผปกครอง มกจะกงวลวาลกๆจะเรยนไมทนผมกอธบายวา“กลวย”ทปลอยใหสกบนตนเองกบกลวยทบมแกสจะมรสชาตทตางกนดงนนการสอน เดกทใหเขาเกดความรเองและมการไตขนบนได แหงความรจะทำาใหเขารจรงรนานโดยไมตอง ไปเรงใหเขาสญเสยเวลาทเขาควรจะออกไปวงเลนกบเพอนวยเดยวกนหรอมกจกรรมรวมกบครอบครวเพอใหเกดความรกความผกพนกนดงนนเราจะปลอยใหความรและแรงบนดาลใจ ของเดกๆสกงอมเองเรามเวลาชวงชนละ3ป ดงนนในชวงนเดกๆ จะคอยๆ เรยนรกนไปเรยนรทงชวต เรยนรวชาการไปดวย โดยไมจำาเปนตองไปเรยนพเศษขางนอก อยกบเราเราจะมกระบวนการในการใหนกเรยนเหลานสอบเขามหาวทยาลยไดโดยพยายามใหความรตามกระบวนการอยางเตมท แตพอตอนขนชนม.5เราเขาสกระบวนการสอนเขมในการ ทำาใหเดกทำาขอสอบเขามหาวทยาลยใหไดแต

ถงตอนนนเดกๆกไดมความสขกบการเรยน การใชชวตในวยเดกและวยรนไปแลวเพราะเรา มกระบวนการใหเขาซมซบกบจากผลพวงของกระบวนการทเราใสเขาไปเพราะฉะนนสงทผม ยนยนไดคอแนวคดอนนจะไมเหมอนการจด การศกษาของโรงเรยนอนๆในพนทแนนอน สวนหลกการวดผลประเมนผลมบางอยาง ทผปกครองไมคอยพอใจคอการวดผลโดยทวไป ใชขอสอบปรนย แตทนใชขอสอบอตนยคอนขางมากเรากเหนวาเดกไมมความสามารถใน การเขยนอธบายความเรากำาลงหาวธการใหมๆ ในการจดการประเมนผลเพอใหทราบศกยภาพ ของเดกจรงๆผมไมไดเปนผบรหารโรงเรยนแตจะมผอำานวยการโรงเรยนบรหารงานสวนผม จะดแลงานเรองกรอบงานนโยบายและแผนกลยทธตางๆโดยเฉพาะดานปรชญาการศกษา ของโรงเรยนเรองงบประมาณซงผมเคยไปดงานโรงเรยนทใชหลกการสอนแบบนมาหลายท โดยเฉพาะแนวคดจากโรงเรยนจากตางประเทศ เชนทเปนโรงเรยนนกเรยนชนเลศ (Giftedschool)ในประเทศฟนแลนดคอโรงเรยนของ เดกทมพรสวรรคทางดานการเรยนเรากนำาวธการ นมาใชทโรงเรยนของเราซงเราสามารถประยกต

รองศาสตราจารย ดร.เจรญ นาคะสรรคประธานมลนธเพอการศกษา โรงเรยน มอ.วทยานสรณ สราษฎรธานผรบใบอนญาต โรงเรยน มอ.วทยานสรณ สราษฎรธานรองอธการบดวทยาเขตสราษฎรธาน มหาวทยาลยสงขลานครนทร

“เดกๆ จะคอยๆ เรยนรกนไป เรยนรทงชวต เรยนรวชาการไปดวย ไมตองไปเรยนพเศษขางนอก อยกบเรา เราการนตวาเดกสอบเขามหาวทยาลยได

ใชกระบวนการเหลานไดคอนขางดแมจะมปญหา อปสรรคอยบาง โรงเรยนมอ.วทยานสรณเปนโรงเรยน เดยวในจงหวดสราษฎรธานทมการเรยนการสอน แบบนเราคงตองรอใหครบ3ปกอนเนองจาก ปหนาจะมนกเรยนทจบชนม.6และจะวดผล จากการสอบเขามหาวทยาลยซงผมคอนขางมนใจวาเดกทนจะสอบเขามหาวทยาลย ในคณะทเขาตองการไดดวยการสอนในรปแบบท ไดกลาวมาแลวซงเดกๆจะมเวลาเปนเดกจรงๆ ไดวงเลนและสนกสนานตามวยและมการนำาเดกนกเรยนไปสอบแขงขนในเวทตางๆ บางแตผมมองวาไมใชเรองสำาคญ เราคงไมตองเรยนตวอยางหนกเพอเขาประกวดใหไดรางวล แตเดกคนอนๆ ในโรงเรยนยงเรยนออนทนเลยเนนการดแลเดกทกคนสความเปนเลศตาม ศกยภาพของเดกแตละคนมากกวาเรามเครอขาย ผปกครองทเขามาศกษาทำาความเขาใจระบบการเรยนการสอนแบบใหมนดวยเชนกน ปจจบนมหาวทยาลยเองกกำาลงจะนำาการสอนแบบใหมมาใชและมการสอนแบบกลบทาง (Flipped classroom) โดยคณครจะเปน ผสรางสอการสอนนำาไปขนในเวปหรอเฟสบค ใหนกเรยนเขาไปอานใหการบานแลวนกเรยน นำาการบานมาทำาในหองเรยนโดยมคณครเปน ผใหความชวยเหลอและแนะนำาซงเดกนกเรยน จะมสวนรวมในกระบวนการเรยนร มการฝกฝนมากขน เรยนโดยผานวธการใชทกษะและการลงมอทำา(Handonactivity)คอเดกไดมการจบสมผสโดยเฉพาะงานในหองแลบ ไมวาจะเปนวชาเคม ชวะ ฟสกส และวทยาศาสตรทวไปจะเปนแลบทนกเรยนไดลงมอ ปฏบตจรงทงหมดเชนการเรยนเรองอวยวะภายในของหมกจะตองเอาอวยวะจรงมาผาด มอปกรณครบครนและกจกรรมตางๆรวมถงการตรวจสขภาพเดกๆกเปนเรองสำาคญถาสขภาพดกมความพรอมในการศกษาเลาเรยนสงใหมและจะเปนผพฒนาสรางประโยชนใหกบประเทศชาตตอไป

Page 50: @Surat Magazine volume 5 issue 54

50

Smart Pretty

50

Text / Photo : กองบรรณาธการนองชอ ลกเกด คะ

นางสาวเกศกนก แกวละเอยด คณะพยาบาลศาสตร ชนป‚ท 3

มหาวทยาลยราชภ¯สราษฎรธาน

โดยพนเพแลวเกดไมไดเปนคนสราษฎรแตพอไดมาสมผสรสกวาสราษฎรเปนเมองนาอยนอกจากจะมททองเทยวไมวาจะเปนทะเลนำาตกเกาะสราษฎรยงเปนเมองทไดชอวาแหลงธรรมะ ทๆ เกดไดไปเทยวและประทบใจคอสวนโมกขพอวางจากการเรยนวางจากฝกงานกจะนงรถตไปเทยวกบเพอนๆสวนโมกขเปนวดทไมเนนดานวตถแตเนนดานจตใจจะไปฟงธรรมทลานหนโคงสงทไดกลบมาคอทำาใหจตใจเราสงบ รจกการอดทน การสงบสตอารมณ เพราะเวลาฝกงานบางครงเรากตองมการอดทนตออารมณของผปวยหรอของญาตผปวยและอกทงสวนโมกขเปนสถานททเปนธรรมชาตสวยงามเปนทขนชอของเมองสราษฎรอกดวยคะ

Page 51: @Surat Magazine volume 5 issue 54

51ขอขอบคณ คณบดคณะพยาบาลศาสตร ใหความสะดวกสถานท

51515151

Page 52: @Surat Magazine volume 5 issue 54

52

ความมงมนตงใจและเปนคนคอนขางมระเบยบหากตงใจวาจะทำาอะไรแลวตองทำาใหไดแมมนจะยากสกเพยงใดและหากรบปากใครแลวฉนตองทำาใหสำาเรจดงนนบางครงฉนตองนอนดกสกหนอยใชชวตอยหนาจอคอมพวเตอรจนดกดน เพราะงานททำาไมเสรจจากททำางานนำากลบมาทำาทบานฉนไมเปนโรคเบาหวานหรอความดนโลหตสง มเพยงไขมนในเลอด ออกกำาลงกาย บางกคงจะดขนชวงหลงบกงานหนกพกผอนนอยเครยด ทงเรองสวนตวและเรองงานแถมดมนำานอยเพราะไมคอย ชอบดมนำานำาหนกตวเรมเพมขนตงใจวาจะลดนำาหนกแตทำายากไมมเวลาออกกำาลงกายกเหมอนกบทหลายคน

เมอฉนเปนโรคเสนเลอดในสมองโปงพองตอนท 1 ความสมดลของทกๆสงเปนเรองสำาคญเสมอเชนความสมดลของโลกสงแวดลอมตนไมลดนอยลงยอมสงผลตอความรอนของอากาศทรอนระอในปจจบนความสมดลของแหลงนำาเมอเรานำาของสกปรกสงปฏกลทงลงในแหลงนำายอมสงผลใหนำานนสกปรกปลาหรอสงมชวตในนำาอาศยอยไมไดตองตายไปและเรากไมสามารถนำานำานนมาใชอปโภคบรโภคไดเชนเดยวกนกบรางกายหากเราไมรกษาความสมดลของการรบประทานอาหารออกกำาลงกายคลายอารมณพกผอนใหเพยงพอและนำาสารพษเขาสรางกายสงผลใหรางกายขาดความสมดลมนกเกดโรครางกายมนทำางานของมนตลอดเวลาคลายๆกบรถยนตแตรถยนตตองเตมนำามนเพอใหรถนนแลนไดรางกายของเราตองเตมนำาอาหารอากาศทเหมาะสมรถยนตจะทำางานเมอเราตองการใชมนแตรางกายทำางานตลอดเวลาทงเวลาทเราหลบและตนบางครงเราลมดแลมนดวยซำาไปเราจะรสกเมอเราหว

เทานนสวนตวฉนกเชนกนฉนคดวาฉนOKแลวนะ ฉนอาจจะเปนคนพเศษสกหนอยหนงและอาจจะไมเหมอน หรอเหมอนกบคนอนๆกไดนนคอ

Health CareText / Photo : สจตรา กอกจไพศาล โรงพยาบาลสราษฎรธาน

Page 53: @Surat Magazine volume 5 issue 54

53

อางถงวาไมมเวลาเรมมอาการตาพราคดวาไขมนคงเพมขนในเลอด เจาะเลอดดสกหนอยออไขมนขนทงโคเลสเตอรอลและไตรกรเซอไรด หมอใหยามากนกนบางไมกนบางควบคไปกบการไปเดนออกกำาลงกาย เดยวคงจะดขนเอง อาการตาพราหายไปพกนง แตเราเปนคนสายตาสนมนคงเปนเพราะแวนหรอตาเราเองกไดสงสยตองไปเปลยนเลนสแวนตาใหมซะแลว วนนนตรงกบวนท 24 ธนวาคม2556ใกลปใหม เดนทางไปประชมทกรงเทพฯ3 วนแตในชวง ระยะเวลา 3 วนนน นอนดกตลอด นงหนาจอคอมพวเตอร ตงแต21.00-03.00น.ตาพราคดวาเราคงจะงวงนอนเอานำาตาเทยม ทหมอใหไวมาหยอดตาเพอใหอาการดขนแลวทำางานตอพอวนท27ธนวาคม2556เวลาประมาณ19.00น.นงหนาจอคอมพวเตอรมาตงแตตอนกลางวนแลวนงบางลกเดนบางเมอมอาการปวดเมอยรสกปวดศรษะดานซายบรเวณตนคอมากมความรสกคลายกบวาเอานำาใสในกระบอกฉดยาแลวดนแรงทสด ปวดจดขนไปเปนทางจาก ตนคอดานซายพงไปทกกหดานซายแลวหยดนงปวดมากจนรองกรดเลย ทนไมไหวตองหายาพาราเซตามอลมารบประทาน 2 เมด สกพกอาการกผอนคลายลงแตเมอหมดฤทธยากมอาการปวดศรษะอกเรมสงสยตวเองวาเปนไมเกรนหรอเปลาฟนกรามอกเสบหรอเปลาลองโยกฟนดแลวกไมมอาการปวดฉนกนยาแกปวดศรษะประมาณ3วน แลวจากกรงเทพฯ กลบบาน อาการเรมเปนมากขนจากเดม จากอาการทปวดนงๆ ทกกหดานซาย เรมมอาการปวดตบๆ ตามการเตนของหวใจเมอปวดศรษะตบหนงฉนตองขมวดควครงหนงและมนเรมถขนเรอยๆเรมสงสยแลววาคงมปญหาทหลอดเลอดในสมองแนแลวเพราะเรามความรดานสขภาพอยบางวนนนตรงกบวนเสาร คดวาจะไปเยยมแมทบานตางอำาเภอแตอาการปวดมมากขนถขน ตดสนใจไปหาหมอกอนดกวา ไปคลนกหมอดำารงศกด อธกลรตนเขาเปดคลนกอยทถนนดอนนกไมไกลจากโรงแรมบเจและโรงแรมสยามธาราหรอศาลหลกเมองสราษฎรธานมากนกบอกอาการใหหมอฟงเรยบรอย และหมอไดวดความดนโลหตด ปรากฏวาความ

อาการปวดเมอย รสกปวดศรษะดานซายบรเวณตนคอมาก มความรสกคลายกบวาเอานำาใสในกระบอกฉดยาแลวดนแรงทสด

ปวดจดขนไปเปนทางจากตนคอดานซายพงไปทกกหดานซายแลวหยดนง

ดนโลหตขนไปเกอบ200แหนะขนมาไดอยางไรเราไมเคยมความดนโลหตสงมากอนหมอสงใหไปโรงพยาบาลทนทเพอเอกซเรยพเศษเขาเรยกวาMRA(เอกซเรยเพอดหลอดเลอดสมอง)โอ...เราคงเปนหนกแลวคราน………….ถาทานอยากรวา ผลเอกซเรยเปนอยางไรพบกนในตอนท2ในนตยสาร@suratฉบบหนา…….

Page 54: @Surat Magazine volume 5 issue 54

54

1 สวรรคของนกนำ� (ภ�พ...พศวฒน สรศลปสรณ)2 มหศจรรยเข�ง�ย (ภ�พ...สมหม�ย ชยวงศ�)3 ง�นบญทวดในปร�บ (ภ�พ...สมบต ทองมวน)4 คว�มอดมสมบรณของแมนำ�ต�ป (ภ�พ...พศวฒน สรศลปสรณ)5 ศนยเรยนรค�ย 514 (ภ�พ...ธรภ�พ โลหตกล)

ชออำาเภอเคยนซา มทมาจากสมยตนรตนโกสนทร บรรดาหวเมองไดรบคำาสงใหจดหาไมอยางด สงไปสรางเรอพระทนง มณฑลนครศรธรรมราชจงจดหาไมตะเคยนทมลกษณะงาม 2 ตนจากทองท อ.เคยนซาปจจบน แตเมอโคนลมลงและทำาเรอโกลนเสรจแลวไมสามารถนำาออกจากปาได เรอโกลนจากไมตะเคยนจงยงคาอยในปา ตอมาเมอมชมชนเกดขน จงไดชอ “บานเคยนคา” ภายหลง กลายเปน “เคยนซา” ตราบจนวนน

เคยนซาพสทธ จดหมายใหมของนกเดนทาง

เอยชออำาเภอเคยนซา จงหวดสราษฎรธาน เมอราวสามทศวรรษกอนคอพนทสแดงทมการสรบดเดอดระหวางกองกำาลงพรรคคอมมวนสตแหงประเทศไทยกบเจาหนาทรฐบาลแตเคยนซาในวนน คอดนแดนแหงสนตสขของเกษตรกรสวนยางชาวประมงพนบานแหง ลมนำาตาป ทงยงมแหลงทองเทยวหลากหลาย ทงทางธรรมชาตประวตศาสตรและวฒนธรรมภายใตคำาขวญ...เคยนซ� : บอถ�นหน ถนนกนำ� ง�มทงทอง ลองต�ป ไมดจนทรกระพอ

แหลงทองเทยวโดดเดนของอำาเภอเคยนซาคอบอถานหนโบราณ ทบานพรสมตำาบลพวงพรมครเคยเปนเหมองถานหนแหงแรกของสยาม ประเทศโดยมบรษทบอถานหนศลาสยามดำาเนนกจการชวงพ.ศ.2463– 2468สมยรชกาลท6ถงขนสรางทางรถไฟเพอขนสงถานหนไปลงเรอ ททาเรอเคยนซารมฝงนำาตาป บอนำ�รอนสองพนองตำาบลพวงพรหมครและบอนำารอนเขาตอก ตำาบลเขาตอก แหลงทองเทยวเชงสขภาพ ดวยเชอกนวานำารอนทอณหภมราว40องศาเซลเซยสทพวยพงออกมาชวยรกษาผวพรรณใหผดผอง

Photography Documentary Series : Khian SaText / Photo : ธรภาพ โลหตกล

ชาวสวนยางแหงเคยนซา (ภาพ...จรา ชมศร)ฤดใบยางเปลยนส (ภาพ...พศวฒน สรศลปสรณ)

1

Page 55: @Surat Magazine volume 5 issue 54

55

เข�ง�ย(สำาเนยงปกษใตวา“เขาฮาย”)มหศจรรยภเขาหนปนแหงตำาบลบานเสดจมลกษณะแปลกตานาฉงนภายในมชอง ใหแสงแดดสองลงมาตรงกลางแตสภาพอากาศเยนสบายเหมอน ตดแอรในอดตเคยเปนคลงเกบยารกษาโรคของพรรคคอมมวนสตเขตงานสราษฏรธานคาย514 อทย�นนกนำ�หนองทงทอง ตำาบลเขาตอก เปนแหลง

ธรรมชาตทสมบรณดวยพนธพช พนธสตว ชวงเดอนพฤศจกายน–มนาคมของทกปจะมนกนานา ชนดอพยพหนหนาวจากไซบเรยมาพกพงจำานวนมาก ศนยก�รเรยนรและทองเทยวเชงอนรกษประวตศ�สตร ค�ย 514 (ศรป.514)แหลงเรยนร ประวตศาสตรสงคม ชวงทมการเคลอนไหวของพรรคคอมมวนสตเขตงาน514(พ.ศ.2509-2527)ตงอยทบานในปราบตำาบลบานเสดจโดยมง ปลกฝงคณธรรมเรองการเสยสละเพอสวนรวมแกเยาวชนเปนหลก นอกจากนนรมฝงแมนำาตาปในเขตตำาบลพวงพรหมคร ยงมรานจำาหนายผลตภณฑปลาทงแบบสดและตากแหง บงบอกถงความอดมสมบรณของลมนำานไดเปนอยางดอำาเภอเคยนซา วนนจงเปนดนแดนพสทธ อนเปนจดหมายใหมของนกเดนทางอยางปฏเสธมได

รอยอดตบอถานหน บานพรสม (ภาพ...พศวฒน สรศลปสรณ)

บอนำารอนเขาตอก(ภาพ...สมหมาย ชยวงศา)

2

3

4

5

Page 56: @Surat Magazine volume 5 issue 54

56

ผเขยนคดวาผอานกคงคลายกบผเขยนในเรองความหวประมาณวาพอหวขนมาเมอไรทงกายทงใจใหรสกออนระโหยขนมาดงนนเพอเตมเตมความอมวนนจงขอแนะนำาอาหารเชาจากราน“โชคชยตมซำา”ซงใหบรการอาหารเชาแกประชาชนทวไปจากการพดคยชวงเวลาสนๆจากเจาของกจการและผจดการค³ญ�Àทร อ�À�สรดำ�รงเจาของรานผยมแยมแจมใสไดเลาใหฟงวาตนเองเปนผทชอบอาหารทพถพถนในรสชาตและคณภาพอาหารโดยเฉพาะอาหารประเภทตมซำา และรสกประทบใจอาหารนมาตลอดตงแตตอนเปนเดกจนถงปจจบนกลาวคอเปนคนทชอบรบประทานตมซำาเปนชวตจตใจและอยากทำาอาหารตมซำาใหมรสชาตอรอยอยางลงตวจนเมอมโอกาสรวมกจการกบนองๆซงมประสบการณการทำาอาหารประเภทตมซำาจากอ.หาดใหญจ.สงขลาเขามารวมแนวคดเดยวกนชวยกนพฒนาคณภาพอาหารตมซำาใหมรสชาตทอรอยนารบประทานและนำามาสรานอาหารประเภทตมซำาภายใตชอ“โชคชยตมซำ�” ในปจจบนซงเปดใหบรการอาหารเชาเมอปพ.ศ.2557เปนตนมาในแตละวนรานนมรายการอาหารใหเลอกกวา50รายการรานนตงรมถนนอำาเภอจงมความสะดวกในการเดนทางโตะเกาอทจดไวในบรเวณรานสะอาดนานงรบประทานอาหารเปนอยางยง

Favorite FoodText / Photo : วรยะ กลนเสาวคนธ

“โชคชยตมซำา” เตมความอมอรอยเตมพกดรบวนใหม

Page 57: @Surat Magazine volume 5 issue 54

57

Page 58: @Surat Magazine volume 5 issue 54

58

ตามความหมายทวไปคำาวา“ตมซำ�”หมายถงอาหารตามใจผกนจะเลอกสงซงหมายถงมรายการอาหารหลายๆอยางใหเลอกตามทชอบหรออยากกนนะแหละครบผเขยนคงไมรจกชอรายการตมซำาทมากมายจง ขอแนะนำาอาหารเชาบางรายการทเดดๆกอนเรมจากบะกดเตอาหาร ทหอมดวยสมนไพรจนขนมปงหนาหมหมหมกนมไดททอดสกพอดๆเคยงขางมาดวยไขดาว หมแผนและไสกรอกซงเปนจานทนากนเปนทสดถดมาเปนไขกะทะไขไกทอดสกเปนยางมะตมกำาลงดโรยดวยงาขาวและเครองเคยงทบรรจงจดไวสวยงามนากนสวนรายการอนๆ ทหลากหลายอารมณแหงความนากนขอแนะนำาอาทขนมปงหนาหม

ขนมปงมวนขาวหมทอดตมซำาขนมจบซาลาเปาขนมปงหนาหมปอเปยะทอดโจกหมขาวสวยขนมจบฮะเกาซาลาเปาสวนเครองดมกมใหเลอกกวาสบรายการขอใหผอานดภาพประกอบทนำามาฝากใหดกแลวกนครบ ดวยความทมหลายรายการอรอยจนแยกไมออกวาอยางไหนอรอยกวากนบอกไดคำาเดยววาทกอยางลวนอรอยถกปากถกใจทงสน ดงนนหากผอานแอทสราษฎรผานไปทางถนนอำาเภอหรอตงใจจะหาอาหารเชาอรอยๆใหเลอกตามความชอบของแตละคนกขอเชญแวะไปสมผสความอรอยกนนะครบ

“โชคชยตมซำา” 241/89 ถ.อำาเภอ ต.มะขามเตย อ.เมอง จ.สราษฎรธาน โทรศพท 081-894-3775 เปดบรการทกวน 06.00 น. ถง 12.00 น. ครบ

Page 59: @Surat Magazine volume 5 issue 54

5959

Page 60: @Surat Magazine volume 5 issue 54

60

สวสดครบ พนองชาวสราษฎรทกทาน กระผม ทนายขางศาล นำาความรทางดานกฏหมายทมใชบงคบอยในปจจบนออกเผยแพร ไปสสาธารณะชนและใหบคคลทวไปไดนำาไปปรบใชเปนประโยชนในชวตประจำาวน โดยในฉบบนเราจะนำาความรกฎหมายทมใชบงคบในปจจบนกนตอครบ

Clinic LawsText / Photo : ทนายขางศาล

การใสลอยางใหญ ในกฎหมายไมไดระบขนาดของลอดงนนจะใสลอขนาดใดกไดไมผด แตถาใสยางแลวเกนออกมานอกบงโคลนลอมาขางละหลายนวเสยงตอการเกดอบตเหตและอาจสรางความเดอดรอนแกผอนกถอวาผดไดเชนกน

ตโปรงขยายซมลอ ใสสปอรยเลอร การตโปรงซมลอขอนในกฎหมายระบไววาสวนทตยนจะตองมลกษณะเปนชนเดยวกบ ตวรถหรอถาเปนวสดคนละชนกนตองมการยด ตดอยางแนนหนาถาไมแนนหนาหรอยนออกมานอกตวถงมาก ตองใชวศวกรรองรบการดดแปลงสภาพและตองแจงกรมขนสงทางบกโดยระบความกวางไววารถยนตนงสวนบคคลตองมความกวางของตวรถไมเกน2.30เมตร

ฝากระโปรงหนาสไมตรงกบตวรถ สฝากระโปรงรถเปนสอนเพยงชนเดยวท ไมตรงกบสตวรถทเคยแจงจดทะเบยนไวถอวาผด ไมวาจะทำาสหรอตดสตกเกอรตองเปนสเดยว กบตวรถ เจาหนาทจะพจารณาตามกฎทวา รถยนตทจดทะเบยนจะมการระบสตวรถไวอยาง ชดเจนไมรวมสของกนชนรถโดยสอนตองม

กฎหมายเกยวกบรถยนต ตอนจบ

การยกสง กฎหมายเกยวกบรถยนตไดระบไวอยางชดเจนเชนกนวาระดบกงกลางไฟหนากบพนถนนตองไมสงกวา135เซนตเมตรแตถาไฟหนา สงไมเกนแตรถสงมากมการดดแปลงสภาพมากเชนดดแปลงเพลายกสงมากหรอลอยนออกมานอกตวถงมากตองมวศวกรรองรบการดดแปลงสภาพ และตองแจงกรมขนสงทางบกใหเปนทเรยบรอยกอนถงจะใชงานได(ปจจบนกฏขอนอยในระหวางการพจารณาในการเปลยนความสงใหตำาลงมา เนองจากรถ จำาพวก4WDทมการตดตงไฟหนาแบบซนอนและดดแปลงสภาพใหสงขนจนอาจสรางความเดอดรอนผใชถนนรวม

ไมเกนกงหนงของสหลกทจดทะเบยนไว ซงเจาของรถจะตองนำารถเขาไปแจงเปลยนสวาเปนรถสองสกบนายทะเบยนกรมขนสงทางบก เสยกอนถาไมแจงถอวามความผดปรบไมเกน 2,000บาท เทาทเลามาใหฟงทงหมดน ถอวาเปนสวนนอยเทานน แตยงมเรองราวของการดดแปลงแกไขรถยนตอยอกมากมาย เชน การเปลยนทอไอเสยใหญมเสยงดงไฟหนาซนอน และสไฟสญญาณตางๆแตรหรอสญญาณเสยง แตรลมหรอไฟสปอรตไลทและโคมไฟตดหมอก รวมถงอปกรณสวนควบตางๆอกมากมายกายกองทเจาของรถยนตนำาเขามาตดตงทรถยนตของตนเอง โดยไมรตววาตนเองไดทำาผดกฎหมายและยงเปนการสรางความเดอดรอน ใหแกผอนโดยไมรตววา....นาเสยดาย...หมดเวลาซะแลวสำาหรบเรองราวดๆเกยวกบกฎหมายรถยนต เอาเปนวาฉบบหนาทนายขางศาล จะนำาเรองราวของการใชรถใชถนนและพรบ.คมครองผประสบภย(ภาคบงคบ)มาเลาสกนฟงตอละกนวนนกระผมขอลาไปกอน...นะครบ... บายบาย

ขอขอบคณ postjunt facebook

Page 61: @Surat Magazine volume 5 issue 54

6161

ขอขอบคณ postjunt facebook

Page 62: @Surat Magazine volume 5 issue 54

62

มลคาของเศรษฐกจดจตอลสงถงรอยละ 10 ของ GDP เมอพจารณามลคาของเศรษฐกจดจตอลโดยการประมาณการของหอการคาไทยพบวาในปพ.ศ.2556มมลคาสงถง1.2แสน ลานบาทคดเปนรอยละ10%ของผลตภณฑมวลรวมภายในประเทศ (ไมรวมกลมอเลกทรอนกสทมมลคา1.5ลานลานบาท)

สงคโปรครองอนดบหนงเศรษฐกจดจตอลของโลก MasterCardรวมกบFletcherSchool,TuftsUniversity ไดจดทำาดชนพฒนาการเศรษฐกจดจตอลขนมาโดยผลการสำารวจในปค.ศ.2013จากประเทศตางๆกวา50ประเทศทวโลกปรากฏวาสงคโปร เปนประเทศทมความเปนเศรษฐกจดจตอลมากทสดอนดบหนงรองลงมาไดแกประเทศสวเดนและฮองกงในขณะทจน มาเลเซย และไทย เปนประเทศทมพฒนาการเตบโตของเศรษฐกจดจตอลเมอเทยบกบป2008สงทสดของโลกตามลำาดบ

“Digital Economy”ในมมมองนกเศรษฐศาสตร

คำาวา Digital Economy หรอ เศรษฐกจดจตอล กำาลงอยในความสนใจของหลายๆ ทาน ถอเปนนโยบายหลก ของรฐบาลชดนทเนนการขบเคลอนเศรษฐกจดจตอลเพอทดแทนรปแบบการพฒนาประเทศแบบเดมซงเนนพงพาการสงออก (Export Oriented) และแกปญหาของประเทศจากการตดอยในกบดกประเทศรายไดปานกลาง “Middle Income Trap” ทประเทศไทยไมสามารถกาวผานไปผลตสนคาเทคโนโลยขนสงไดเหมอนเชนประเทศเกาหลใต ไตหวน

TalkText / Photo : ดร. ภาสกร ธรรมโชต (นกเรยนทนฟลไบรท 2549) มหาวทยาลยสงขลานครนทร วทยาเขตสราษฎรธาน

Page 63: @Surat Magazine volume 5 issue 54

63

ประเทศไทยตดอนดบ 35 ของโลกเศรษฐกจดจตอล ในภาพรวมอาเซยนกำาลงเปนภมภาคทดงดดการลงทนจากตางประเทศใหเขามาลงทนในเศรษฐกจดจตอลโดยประเทศมาเลเซยมความเปนเศรษฐกจดจตอลมากทสดอยอนดบท23ของโลกรองลงมาไดแกประเทศไทยอยอนดบท35 ในสวนของประเทศเวยดนาม อนโดนเซย และฟลปปนส อยอนดบท 45 46 และ 47 ตามลำาดบ จะเหนไดวาหลายๆ ประเทศในเอเชยโดยเฉพาะอาเซยนตางมงเขาสความเปนเศรษฐกจดจตอลนนหมายความวาเรามทงคคาและคแขง

นวตกรรม คอ หวใจสำาคญในการพฒนาเศรษฐกจ DaniRodrikนกเศรษฐศาสตรการพฒนาระดบตนๆของโลกระบไว ในบทความFromWelfareStatetoInnovationStateวาทางออกของ เศรษฐกจในอนาคตคอการสรางนวตกรรมทผานมารฐไดเขามาใหการสนบสนน หรอใหการสงเสรมใหเกดนวตกรรมในภาคธรกจอยแลวแตผลกำาไรจากนวตกรรม กลบตกอยในภาคธรกจโดยเฉพาะอยางยงกลมใดกลมหนงดงนนรปแบบในการพฒนาเศรษฐกจตอไปภาครฐจะตองมสวนในการเขาไปถอหนหรอเปนเจาของนวตกรรมทรฐเขาไปสงเสรมและนำาผลกำาไรทไดจากนวตกรรมนนๆมากระจายสประชาชนโดยเฉพาะอาจสงเสรมใหมการจดตงPublicVentureFundsขนมาเพอใหรฐเขาไปลงทนและเปนแหลงเงนทนใหกบนวตกรรมตางๆอยางไรกตามแนวคดแบบนอาจจะไดรบเสยงคดคานจากพวกทนนยมเตมใบหรอพวกทเชอในกลไกตลาดในทางตรงกนขามงานเขยนของThomasPiketty เรองCapital intheTwentiethFirstCenturyชใหเหนวาระบบทนนยมไมไดทำาใหทกคนดขนอยางทคดแตกลบทำาใหคนรวยยงรวยขนและคนจนกลบจนลง แทนททกคนจะไดประโยชนการเจรญเตบโตของเศรษฐกจกลบทำาใหเกดความเหลอมลำาในการกระจายรายไดเพมมากขน ในอนาคตทานผอานอาจจะตองเลอกวาจะอยภายใตระบบปลาใหญกนปลาเลกหรอภายใตรฐสวสดการ

Page 64: @Surat Magazine volume 5 issue 54

64

“บลโครสโซอตาเลยนโซดา”เครองดมดบรอนในเทศกาลสงกรานต กดชมรสเปรยวอมหวานของเชอรร และดมนำาไปพรอมๆกนรเลยวาทพงในหนารอนรออยทนแลว

หางจากสนามบนจงหวดสราษฎรธานประมาณ 4 กโลเมตร ดานซายมอ½˜›งเสนทางขนไปกรงเทพมหานคร ตรงกนขามกบศนยกระจายสนคา CP All เบอรโทรศพท 077-268011, 088-8353335 เปดบรการทกวน 06.00 น. – 22.00 น.

Text / Photo : สวฒน จ±าพÄทธì

ดคอฟฟ‚› กาแฟดด

Blue Coruso Italian Soda Strawberry MilkyHot Cappuccino

เคกใบเตยมะพราว

“สตรอเบอรรมลคก”คนรกสตรอเบอรร?ทางนเลย หอม มน หวานซอนเปรยวเคยวเนอผลไมดานบนดดนำาสตรอเบอรรเยนๆเขาไปยงไงกลมรอนครบ

คาปชโนรอนความเขมขนทคดรสพเศษบวกความมนและหอมของตวกาแฟทบรรจงชงอยางปราณตกลนความหอมนมลงทาทายคอกาแฟตวจรง

“เคกใบเตยมะพราว”มะพราวกหอมใบเตยกหอมรวมกนยงหอม แลวจะไมเลยนเหรอ? ทางราน วางสตรอเบอรรไวใหสตรอเบอรรเปรยวๆหอมๆแลวรสจะออกมายงไง?แนนอนมนดมากกก...

Banana Crepe Roll

ไอเดยทหาทางออกใหนกเดนทางจดนดพบบนถนนสายเอเชยใกลกองบนและสนามบนสราษฎรธานสภาพแวดลอมสะอาดตาสวนเลกๆมสไตลอบอนตวอาคารมมมหลบแสง ตกแตงเรยบงาย เหมอนบานทใชนดรวมญาตพนองใหมาสงสรรคกน ใชสปนดบมนวาว ตดกบการตกแตงดวยไมสเขมบางออนบางทำาใหบรรยากาศนมนวลไมแขงกระดาง“คณโรส”เจาของรานแอบซอนความหวานดวยจานรองแกวลายกหลาบโซฟาและไมประดบบนโตะอยางไมไดดจงใจทำาใหบรรยากาศอบอนลงตวระหวาง ปน ไม และดอกกหลาบ พรอมหองประชมสำาหรบงานเลยงและคาราโอเกะขนาด 25 ทนง ลานจอดรถกวางขวางรองรบนกเดนทางดวย29โตะไดอยางสบายๆ

“บานานาเครฟโรล”เนอแปงบางอยางเครปเคกเคลอบครมสดนมลนแตไมเลยนสอดไสกลวยหอมสดทแอบตดหวานดวยดารคชอคโกแลตนกรสชาตทผสมกนไมออกใชไหมรบมาเลย ^

รบสวนลดทนท 10%

สำาหรบผอาน @Surat

ในเดอนเมษายน

Coffee

Page 65: @Surat Magazine volume 5 issue 54
Page 66: @Surat Magazine volume 5 issue 54

66

ราศเมษ Ariesสำาหรบผทเกดชวงวนท 14 เมษายน - 14 พÄษภาคม

ทำานายดวงชะตาราศ ระหวางเดอนมนาคม - เมษายน 2558Horoscope

ราศกรกฎCancerสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 กรกฎาคม - 16 สงหาคม

ราศตลย Libraสำาหรบผทเกดชวงวนท 18 ตลาคม - 16 พÄศจกายน

ดานความรกชวงนคนโสดยงไมมเเนวโนมวาจะเจอขาวดปญหาเกาๆ อาจกลบมาเปนอปสรรคในการเจอรกครงใหม คนมคชวงนความรกไมราบรนเทาไหรระวงอาการเจบปวยของคนรกไวบาง

ดานการเงนชวงนมเเนวโนมรบทรพยครงใหญจากชายทสงวยเเละอาจไมใชคนใกลตวเสมอไปคนบางคนทพงรจกในสปดาหนอาจเปนบคคลสำาคญทมอบโชคให

ราศพÄษภ Taurusสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 พÄษภาคม - 14 มถนายน

ดานความรกชวงนคนโสดมเเนวโนมการเปลยนเเปลงเดนๆเขามาไดตลอดสวนคนทมคเเลวชวงนความรกราบรนดทเดยวไมคอยมเรองใหนากงวลใจ

ดานการเงนชวงนมเเนวโนมรบทรพยมโอกาสเกดขนไดเเตอาจตองเเลกกบยอมตกลงกบขอสญญาบางอยางททำาใหตองลงทนลงเเรงมากพอสมควรเพอใหไดรบทรพยนมา

ดานความรกชวงนคนโสดชวงนมโอกาสไดเรมตนความรกกบคนทมอายนอยกวาหรอใกลเคยงกนสวนคนทมคเเลวชวงนความรกราบรนดมากไมคอยมเรองตองเตอนเปนพเศษ

า ดานการเงนชวงนไมคอยมเรองตองระวงเปนพเศษเงนทนำาไปใชในการลงทนจะเรมเจรญงอกเงยมากขนเรอยๆรวมถงงานทไมวาจะงานหลกหรอเสรมกมสทธไดรบทรพยเพมขนเชนกน

ราศเมถน Geminiสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 มถนายน - 16 กรกฎาคม

ดานความรกคนโสดชวงนยงไมมเเนวโนมวาจะเจอขาวดเทาไหรถารบรอนมากไปอาจทำาใหตองกลบไปนบหนงใหมไดสวนคนมคเเลวชวงนความรกอาจมเหตจำาเปนทำาใหเวลาทมใหกนลดนอยลงไปบาง

ดานการเงนชวงนสถาการณไมสดเทาไหรนกปญหาการเงนอาจมเเนวโนมเพมขนบางเเตยงไมรนเเรงมากคนรอบตวหลายๆคนอาจทำาใหการเงนเจอปญหาได

ราศสงหLeoสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 สงหาคม - 16 กนยายน

ดานความรกคนโสดชวงนพอมโอกาสเจอกบโอกาสดๆเขามาบางโดยเฉพาะถากำาลงเรมตนความสมพนธกบคนทมอายนอยกวาจะยงมโอกาสทดยงขนสวนคนทมคเเลวชวงนความรกราบรนด

ดานการเงนชวงนเรมมโอกาสเดนๆเขามามากยงขนคนสนทหรอคนใกลตวทเจอกนบอยๆ จะมอบโอกาสสำาคญททำาใหไดรบโชคหรอทรพยครงใหญ

ราศกนย Virgoสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 กนยายน - 17 ตลาคม

ดานความรกสำาหรบคนโสดมเเนวโนมวาจะเจอปญหามากกวาจะเจอกบขาวดอาจมศตรหวใจเขามาเเยงชงคนทเลงเอาไวสวนคนทมคเเลวระวงปญหาจากคนใกลตวบางคนทอาจกระทบกบชวตรกได

ดานการเงนชวงนโอกาสรบทรพยพอมบางจากคนทมอายมากกวาหากกำาลงประสบปญหาหรอตองการคำาเเนะนำาลองเปดใจปรกษากบคนทสงวยดอาจไดรบความชวยเหลอหรอคำาเเนะนำาทนาสนใจ

ดานความรกคนโสดชวงนเเนวโนมปญหาเรองความรกอาจเพมขนทางทดชวงนพกเรองรกไวกอนนาจะดกวา สวนคนทมคเเลวนนชวงนความรกระวงอารมณโมโหรายจะสรางปญหาใหญในความรกได

ดานการเงนชวงนปญหาเรมเยอะขนเรอยๆรายจายเรมทยอยเพมมากขนซงอาจยากทจะหลกเลยงเเตกพอทจะหาทางหมนเงนใหผานสปดาหนไปได

ราศพจก Scorpioสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 พÄศจกายน - 15 ธนวาคม

ดานความรก คนโสดชวงนพอมโอกาสจะไดเรมตนความรกครงใหมบางเเตโอกาสเจอรกครงใหมนนอาจมไมคอยมากเทาไหรสวนคนทมคเเลวชวงนความรกเปนปกตเเตยงไมมอะไรเดนๆเขามาเทาไหร

ดานการเงนชวงนระวงจะเจอปญหาใหญในเรองเงนของทมคาบางชนอาจมโอกาสเสยหายหนกหรอสญหายไดชวงนพยายามใสใจดเเลขาวไวใหด

บคคลสำาคญทมอบโชคให

ดานความรก

ราศกนย Virgoสำาหรบผทเกดชวงวนท 17 กนยายน - 17 ตลาคม

สำาหรบคนโสดมเเนวโนมวาจะเจอปญหามากกวาจะ

คนทสงวยดอาจไดรบความชวยเหลอหรอคำาเเนะนำาทนาสนใจ

า า

Page 67: @Surat Magazine volume 5 issue 54

67

ราศมงกร Capricornสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 มกราคม - 12 กมภาพนธ

ราศธน Sagittariusสำาหรบผทเกดชวงวนท 16 ธนวาคม - 14 มกราคม

ราศกมภ Aquariusสำาหรบผทเกดชวงวนท 13 กมภาพนธ - 14 มนาคม

ดานความรก คนโสดชวงนความรกพอจะมโอกาสไดเรมตนรกทนาสนใจกบคนทมอายนอยกวาสวนคนทมคเเลวชวงนความรกราบรนไมคอยมอะไรนาเปนหวง

ดานการเงน ชวงนมเรองตองเสยจกจกตามใจบางเเตดวงไดรบทรพยชวงนกมเขามาเชนกนโดยเฉพาะคนทมอายมากกวาใหความเอนดถงขนมอบทรพยใหโดยไมขออะไรตอบเเทนได

ราศมน Piscesสำาหรบผทเกดชวงวนท 15 มนาคม - 13 เมษายน

ดานความรก คนโสดชวงนเเนวโนมไมคอยจะเจอเรองราวเดนๆเทาไหรนกสถาการณโดยรวมถอวาทรงๆสวนคนทมคเเลวความรกอยในเกณฑดเเละพอมสทธจะเจอขาวดอกเลกนอยในเรองชวตค

ดานการเงนชวงนอาจตองระวงคนบางคนทอยใกลตวจะเอาเปรยบเเละบางคนอาจถงขนโกหกหลอกหลวงเพอใหยอมชวยเหลอเรองเงนเลยกไดทางทดชวงนควรใจเเขงเอาไวกบเรองเงน

ดานความรกคนโสดชวงนมเเนวโนมจะเจอความรกเพราะความชวยเหลอของคนทมอายมากกวาสวนคนมคเเลวชวงนความรกกำาลงไปไดดเเละมโอกาสพฒนามากขนจากการสนบสนนของผใหญใกลตว

ดานการเงนชวงนมดวงไดรบทรพยเเบบโชคลาภบางเลกนอยเเละอาจมมากกวาหนงครงในสปดาหนทจะไดรบทรพยเเละคนทชวยเหลอเรองโชคครงนจะเปนผชายทมอายนอยกวา

ดานความรก คนโสดชวงนถาจะพยายามเรองความรกพอทจะทำาไดเเตอาจตองทมเทเวลาเเละกำาลงใจมากทเดยว สวนคนทมคเเลวชวงนความรกอาจมอปสรรคบางเเตยงพอจะหาทางเเกไขปญหาได

ดานการเงนชวงนเเนวโนมเรมดขนตลอดเลยกวาไดเเละชวงนมสทธไดรบทรพยเเบบลาภลอยครงใหญจากหญงทมอายมากกวาตนเองหรอมฐานะมากกวา

67

Page 68: @Surat Magazine volume 5 issue 54

68

ขอมลเพมเตม :นกทพบตามสวนสาธารณะหรอในเมองใหญมกเปนนกทปรบตวไดเกงสามารถอยอาศยไดแมแตในชมชนเมองทเตมไปดวยมลพษขอเพยงมอาหารและตนไมใหญประปราย มนกสามารถดำารงชวตและสบทอดเผาพนธไดสวนใหญจงเปนนกสามญประจำาบานทมอยอยางชกชมจนพบเหนกนจนเบอหนายแมหลายชนดจะมสสนฉดฉาดบาดตาหากจะใหเลอก“นกเมอง” ทมเสนหไมเปนรองใครแถมยงไมไดเหนกนงายถงขนาดถกเรยกวาเปน“นกโหล” เหนทนกพญาไฟเลก(SmallMinivet)จะตองเขาวนมาดวยความนารกและสสน สดใสตามแบบฉบบนกพญาไฟทรจกกนด เพยงแตลดดกรความรอนแรงของ สเหลอง-แดง-ดำาในนกพญาไฟใหญ(ScarletMinivet)ลงมาเปนเหลอง-สม-เทา ทดสบายตาและสวยงามไปอกแบบ

นกพญาไฟเลกตวผ

Save the BirdsText / Photo : โชคชย ศรลำา หวหนาแผนกกอสรางการไฟฟาสวนภมภาคสราษฎรธาน

เรามกจะไดยนเสยงรองแหลมสงทเจยวจาวของฝงนกพญาไฟดงจาก ยอดไมกอนทจะเหนตวมน นอกจากขนาดตวทเลกกวานกพญาไฟอนๆเลกนอยแลวนกพญาไฟเลกยงมสสนแตกตางจากชนดอนชดเจนโดยตวผมอกสสมคอสเทาเขมลำาตวดานบนสเทาออนแถบปกสสมและเหลอง ตวเมยมสลำาตวดานบนสเทาออนทองมสเหลองจางๆและมแถบปกสเหลอง คลายตวเมยของนกพญาไฟสกหลาบ(RosyMinivet)แตลกษณะเดนของ นกพญาไฟเลกทงสองเพศคอตะโพกและใตหางสสมซงไมพบในนกพญาไฟ สกหลาบตวผวยเดกมสสนเหมอนตวเมยมากตางกนตรงทมนมสสมทบรเวณดานขางของลำาตวดวย นกพญาไฟเลกมกกระโดดไปตามกงไมสอดสองหาบงและหนอนกนตามเปลอกไมและใบไมบนตนไมใหญ พบไดบอยๆในตวเมองหรอบรเวณชานเมองในบางพนทเชนทางตอนเหนอของกรงเทพมหานครมโอกาสเจอตวสงหากมโอกาสเดนดนกในสวนสาธารณะขนาดใหญอยาง สวนรถไฟและสวนหลวงร.9ในชวงฤดหนาวอาจพบรวมฝงกบนกพญาไฟ อพยพเชนนกพญาไฟสเทา(AshyMinivet)อกดวย นกพญาไฟเลกเปนนกพญาไฟทพบไดในพนทคอนขางแหงแลงชอบหากนเปนฝงตามปาผลดใบสวนสาธารณะและทงโลงทมตนไมใหญ ขนประปรายในระดบความสงจากนำาทะเลไมเกน1,525เมตรไมพบใน ปาดบเปนนกประจำาถนทพบไดบอยกระจายอยในอนทวปอนเดยและ เอเชยตะวนออกเฉยงใตยกเวนทางตอนใตของคาบสมทรมลายประชากร ทางภาคใตฝงตะวนตกของประเทศไทยมสสนจางกวาภาคอนๆพบอาศยอยตามปาเสมดและปาพร

68

Page 69: @Surat Magazine volume 5 issue 54

6969

Page 70: @Surat Magazine volume 5 issue 54
Page 71: @Surat Magazine volume 5 issue 54
Page 72: @Surat Magazine volume 5 issue 54