CARGOS COD.

PRODUCCIÓN DE ALEVINOS / LABORATORIO MADURACIÓN / LABORATORIO LARVICULTURA

LEVANTE Y ENGORDE / FINCA Y ENGORDE

TRANSFORMACIÓN Y ALMACENAMIENTO / PLANTA PROCESO DE TRANSFORMACIÓN

MAPA OCUPACIONAL POR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL DE ACUÍCOLA

PLANEACIÓN DE RECURSOS

OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION CARGOS COD. OCUPACION

PROCESO EN FINCA COMERCIALIZACIÓN Y MERCADEO

CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD. CARGOS OCUPACIONCOD.

Administrador o Gerente acuícola ´0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Coordinador Ambiental 2223Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Jefe de producción acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción AcuícolaJefe de cultivo acuícola

Administrador o Jefe de laboratorio acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de sistemas de reproducción 7343

Técnicos Acuícolas en Sistemas de Reproducción

Asistente o auxiliar de laboratorio acuícola 2312 Auxiliares de Laboratorio

Operario acuicola 7342 Operario Acuícola

Operario en producción de alimento vivo

Jefe de cultivo acuícola 7111

Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Técnico acuícola de levante y engorde 7344 Técnicos Acuícolas en Sistemas de

Levante y Engorde

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Supervisor de campo acuícola 7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario de mantenimiento y bombeo acuícola

7342 Operario AcuícolaOperario de cultivo acuícola (Parametrista, alimentador, tractorista) (7615)

acuícola Jefe de producción en finca

7111Administradores de Explotación Acuícola y Jefes de Laboratorio de Cultivo o Producción Acuícola

Operario cosecha acuícola 7342 Operario AcuícolaAuxiliar de cadena de custodia

acuícola

acuícola Jefe de producción en finca Administrador o gerente de planta 0712 Gerentes de Producción Agrícola,

Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director de planta o proceso 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Supervisor de planta 9213 Supervisores de Procesamiento de Alimentos, Bebidas y Tabaco

Operario de recepción de peces y camaron

9363Operarios de Planta de Procesamiento y Empaque de Pescado y Mariscos

Operario de escamado

Operario de eviscerado

Operario de descabezado, pelado y desvenado

Operario de lavado

Operario de cocción

Operario de empaque y etiquetado

Operario de cuarto frio

Operario de despacho

Patinadores de proceso

Operarios de limpieza y desinfección

Director de calidad 9111Directores de Planta de Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Jefe de laboratorio de alimentos 9112 Jefes de Laboratorio de Alimentos

Supervisor de control de calidad de proceso 9217

Inspectores de Control de Calidad, Procesamiento de Alimentos y Bebidas

Jefe de gestión ambiental 2223 Técnicos en Prevención, Gestión y Control Ambiental

Almacenista 1371 Auxiliares de Almacén y Bodega

Operario de sacrificio

Operario de clasificación y pesaje

Operario de fileteo y maquillaje

Conductor trasporte de alimentos 8474

Conductores de Transporte de Alimentos

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

OBSERVATORIO LABORALY OCUPACIONAL

ACTIVIDADES DE SOPORTE /APOYO

ACT

IVID

AD

ES P

RIM

AR

IAS

Mapa OcupacionalPOR CADENA DE VALOR DE LA MESA SECTORIAL PRODUCCIÓN AGROPECUARIA ECOLÓGICA

1. PLANEACIÓN DE LA PRODUCCIÓN 3. MANEJO INTEGRAL DEL CULTIVO2. SIEMBRA DE CULTIVO 4. COSECHA 5. ACOPIAR PRODUCTOS AGRICOLAS 6. CARGUE Y DESCARGUE 7. ACONDICIONAR PRODUCTOS AGRICOLAS

Optimización y Manejo de los recursos para el desarrollo de la producción agrícola.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de Sanidad Vegetal0212

Gerentes de Investigación y Desarrollo en Ciencias Naturales y AplicadasDirector de departamento de Sanidad

Vegetal

Gerente Producción Agrícola

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Gerente de producción

Gerente de plantación

Gerente

Director vivero

Director Usap (unidad de servicio y asistencial al producto)

Director Tecnico

Director planta

Director MIPE

Director general

Director de siembra

Director de Producción

Director de infraestructura agrícola

Director de cosecha

Director de vivero

Director Agronómico

Subdirector

Administrador de Producción Agrícola

Administrador de producción

Administrador

Consultor forestal

2122 Expertos Forestales

Perito forestal

Asesor de producción forestal

Arborista

ingeniero forestal

Inspector forestal

Ingeniero agrónomo

2123 Expertos Agrícolas y PecuariosIngeniero agropecuario

Asesor de planeación

Asesor producción ecológica

Biólogos 2131 Biólogos, botánicos, zoólogos y

Ingeniero agrícola y ambiental

2146 Otros Ingenieros n.c.a.Ingeniero agroforestal

Ingeniero Agroindustrial

Ingeniero de Alimentos

Técnico forestal

2222 Técnicos en Recursos NaturalesTécnico de recursos naturales

Técnico manejo recursos naturales y aprovechamientoforestal

2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Coordinador de Riego y Drenajes 2266 Inspectores de Riego Agrícola

Coordinador agrícola

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Coordinador de Vivero

Coordinador de Campo

Coordinador de Cosecha

Coordinador de Empacadora

Coordinador de labores culturales

Coordinador de plantación forestal

Coordinador de Producción

Coordinador de producción forestal

Coordinador de Sanidad Vegetal

Coordinador de siembra

Coordinador Sanidad

Jefe agronómico

Jefe de Campo

Supervisor de Producción

Supervisor auditor (cosecha)

Supervisor sanidad

Tecnólogo Agrícola

Tecnólogo en Administración agropecuaria

Tecnólogo producción agrícola

Técnico Agroindustrial

Supervisor MIPE - MIRFE

supervisor forestal 7223 Supervisores de Explotación Forestal y Silvicultura

7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Agricultor café

Administrador agropecuario

Agricultor

Administrador de plantación forestal

Contratista Finca 7232 Contratistas de Servicios Agrícolas y Relacionados

Proceso en el cual se realiza la preparación y/o acondicionamiento del área de siembra, selección y plantación de semillas, plántulas y árboles según las necesidades del cultivo, de igual manera la construcción o adecuación del ambiente de propagación, preparación de sustrato, siembra para enraizamiento, cosecha de plántulas y registro.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de Plagas 0212Gerentes de Investigación y Desarrollo en Ciencias Naturales y Aplicadas

Director de siembra

0712Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Gerente

Director Usap (unidad de servicio y asistencial al producto)

Director vivero

Administrador

Director de propagación

Fitopatólogo

2121 Biólogos, Botánicos, Zoólogos y Relacionados

Entomólogo

Laboratorista agrobiotecnologíaCoodinador de calidad y laboratorio

Ingeniero forestal2122 Expertos Forestales

Arborista

Ingeniero agrónomo

2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Ingeniero agropecuario

Jefe de calidad de material vegetal

Asesor Agrícola

Proveedor de material vegetal

Ingeniero agrícola2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Ingeniero Agroecólogo

Técnico manejo recursos naturales y aprovechamientoforestal 2222 Técnicos en Recursos

NaturalesViverista forestal

Supervisor de Riego y Drenajes

2266 Inspectores de Riego AgrícolaSupervisor de riego

Supervisor drenajes

Cabo de siembras

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Supervisor Sanidad Vegetal

Cabo de corte y siembra

Cabo de labores agrícolas

Capataz

Coordinación de Fumigacióin

Coordinador agronómico

Coordinador de campo

Coordinador de cultivo

Coordinador de Producción

Coordinador de sanidad vegetal

Coordinador de siembra

Coordinador por Bloques

Coordnador de sanidad vegetalJefe de área (Plantas madres)

Jefe de área (vivero)

Jefe de campo

Jefe de cosecha

Jefe de MIPE

Jefe de producción y propagación de material vegetal

Jefe de vivero

Monitor MIPE

Supervisor

Supervisor de Calidad

Supervisor de Propagación

Supervisor MIPE - MIRFE

Supervisor de Cuadrilla

Supervisor de Siembra

Supervisor de Vivero

Supervisor de vivero y siembra

Supervisor Sanidad Vegetal

Técnico agrícola

Tecnólogo agrícola

Tecnólogo de campo

Supervisor forestal

7223 Supervisores de Explotación Forestal y Silvicultura

Supervisor de producción forestalCapataz explotación madereraJefe de Mantenimiento Forestal

Agricultor7231

Agricultores y Administradores AgropecuariosCultivador de caña

Contratista Finca 7232 Contratistas de Servicios Agrícolas y Relacionados

Trabajador de aprovechamiento forestal

7321 Trabajadores de Explotación Forestal

Trabajador de silvicultura urbana

Operario forestal

Aserrador

Guardabosque

7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Bombero forestal

Podador

Operario forestal

supervisor de siembra 7323 Supervisores de Explotación Forestal y Silvicultura

7331 Trabajadores Agrícolas

Censador de plagas y enfermedades

Cultivador de café

Estaquillador y Alineador

Evaluador de plagas

Mantenimiento de Cables

Operario Agrícola

Operario Cuarto frío

Operario Cuarto Frio e inventario

Operario de Campo

Operario de Cosecha

Operario de Cultivo

Operario de fumigación

Operario de propagación vegetativa

Operario de Simebra

Operario plantas madres

Sembrador

Trabajador Agrícola

Obrero de Vivero

7333 Trabajadores de Vivero

Operario de Vivero

Viverista

Injertador

Trabajador de vivero

Operario de manejo de cultivos orgánicosOperario especializado en agropecuaria ecológicaOperario de Riego y Drenajes

7337 Operarios de Riego agrícolaOperario de riego

Obrero de Siembra

7613 Obreros Agropecuarios

Obrero de Pala Manual

Obrero agrícola

Obrero de servicios varios

Operario agrícola

Obrero de campo

Auxiliar de campo

Obrero de servicios varios

Arriero

Jardinero 7614 Jardineros

Operario de maquinaria agrícola

8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Operario de Maquinaria Agricola

Tractorista

Labores culturales que se le realizan en el cultivo para su cuidado y sostenimiento, combinando actividades de prevención, control y corrección sobre las plagas, enfermedades y malezas que seden en el cultivo.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de cosecha

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Administrador

Dirección USAP

Director agronómico

Gerente

Director poscosecha

Fitopatólogo

2121 Biólogos, Botánicos, Zoólogos y Relacionados

Laboratorista de sanidad vegetal

Biológo

Entomólogo

Ingeniero forestal

2122 Expertos ForestalesSilvicultor ( investigador)

Inspector forestal

Ingeniero agrónomo

2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Ingeniero agropecuario

Extensionista

Asesor de campo

Investigador

Evaluador de cosecha

Lideres de calidad

Coordinador Calidad

Ingeniero agrónomo

Lideres de calidad

Evaluador de cosecha

Inspector de sistemas de producción ecológica

Ingeniero agrícola2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Ingeniero Agroecólogo

Técnico manejo recursos naturales y aprovechamientoforestal

2222 Técnicos en Recursos Naturales

Inspector Fitosanitario2265 Inspectores de Productos Agrícola,

Pecuarios y de PescaInspector frutas y vegetales

Supervisor de drenaje2266 Inspectores de Riego Agrícola

Supervisor de Cuadrilla de riego

Cabo de labores agrícolas

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Capataz

Capataz de Zona

Controlador de sanidad vegetal

Controlador sanidad vegetal

Coordinador cultivo

Coordinador de campo

Coordinador de mantenimiento del cultivo

Coordinador de Producción

Coordinador de sanidad vegetal

Coordinador poscosecha

Coordinador RSPO

Jefe Bouquetera

Jefe de Área

Jefe de área (Producción, MIPE, Riego y Fertilización, Mantenimiento, maleza, podas, fertilización,

Jefe de cosecha

Jefe de Supervisión

Jefe de vivero

Jefe Fitosanitario

Jefe poscosecha

Monitor MIPE

Monitores

Superivisor de campo

Supervisor cultivo de frutas

Supervisor de Área

Supervisor de Campo

Supervisor de Cosecha

Supervisor de Cuadrilla

Supervisor de la producción

Supervisor de mantenimiento del cultivo

Supervisor de Polinización

Supervisor de sanidad

Supervisor mantenimiento campo

Supervisro de la producción

Tecnico Agrícola

Tecnólogo Agrícola

Tecnólogo de campo

Implementador de producción ecológica

Jefe de Producción forestal7223 Supervisores de Explotación Forestal

y SilviculturaSupervisor forestal

Agricultor

7231 Agricultores y Administradores AgropecuariosAgricultor frutales

Agricultor hortalizas

Trabajador de aprovechamiento forestal

7321 Trabajadores de Explotación Forestal

Aserrador

Operario forestal

Motosierrista

Estrobador forestal

Cubicador forestal 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Aplicador de Productos Agrícolas

7331 Trabajadores Agrícolas

Brocologo

Censador de enfermedades

Censador de plagas

Censador de sanidad

Cultivador de café

Desbacote

Desdel

Desmachador

Fitosaneador

Fumigador

Fumigador Agrícola

Instalador de cable via

Lector de plaga

Lector de plagas y enfermedades

Operario Agrícola

Operario agrícola de mantenimiento del cultivo

Operario cultivo

Operario de Bouquetera

Operario de campo

Operario de fumigación

Operario de mantenimiento

Operario de Productos agrícolas

Operario Manejo Cultivo

Podador cacao

Polinizador

Regador

Resembrador

Trabajador agrícola

Trabajador agrícola de mantenimiento del cultivo

Trabajador agrícola manejo

Operario de manejo de cultivos orgánicos

Instalador de riego7337 Operarios de Riego Agrícola

Operador de riego

Abonador

7613 Obreros Agropecuarios

Amarrador

Auxiliar de campo

Auxiliar de polinización

auxiliar fertilización

Auxiliar mantenimiento campo

Deshojador

Desviador (Hijos y racimos)

Embolsador

Fertilizador

Gaipero

Guanteletero

Herculiador

Jornalero

Limpiador de Canales

Motorista y Regador

Obrero agrícola

Obreros Agropecuarios

Trinchador

Productor de bioinsumos

Preparador de abonos ecológicos

Operario de maquinaria agrícola

8453 Operadores de Maquinaria AgrícolaOperario de equipo forestal

Tractorista

Recolección del productos (Fruto y/o hortaliza) obtenidos de un cultivo, cuando llega el tiempo adecuado.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director de cosecha

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director Agronómico

Director Usap (unidad de servicio y asistencial al producto)

Gerente

Administrador

Ingeniero forestal 2122 Expertos Forestales

Ingeniero agrónomo

2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Ingeniero agropecuario

Analista de calidad

Evaluador calidad de cosecha

Evaluador de cosecha

Coordinador de calidad

Lider de calidad

Ingeniero Agroecólogo2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Ingeniero Agroindustrial

Técnico de Alimentos 2211 Técnicos en Química Aplicada

Parcelador 2222 Técnicos en Recursos Naturales

Inspector de calidad 2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Cabo de caña - cosecha

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Cabo de corte y siembra

Cabo de quemas

Capataz cuadrilla de recoleccion

Coordinador de cosecha

Coordinador de poscosecha

Coordinador de Producción

Jefe de Área

Supervisor

supervisor auditor (cosecha)

Supervisor de campo

Supervisor de cosecha

Supervisor de cuadrilla

Supervisor de Cultivo

Supervisor de poscosecha

Tecnico Agrícola

Técnico Agroindustrial

Tecnólogo agrícola

Tecnólogo de campo

Coordinador de patio7223 Supervisores de Explotación Forestal

y SilviculturaJefe de patio

Administrador agrícola

7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Agricultor

Administrador agricola guaduero

Trabajador de aprovechamiento forestal

Guardabosque7322 Trabajadores de Silvicultura y

ForestaciónOperario forestal

Auxiliar de maquinista

7331 Trabajadores Agrícolas

Colero

Cortero

Cosechador

Cosechador - recolector

Cosechero

Empinador

Esterillador

Evaluador de fruto

Garruchero

Operario agrícola

Operario de Apertura de Mazorca

Operario de corte

Operario de cosecha

Operario de fermentación y secado

Operario desespinado

Puyero

Recolector de café

Trabajador agrícola recolector

Operario cultivo experto en recolección producto y empaque

Trabajador del campo 7334 Trabajadores del Campo

Rayador - sangrador de caucho 7336 Rayadores de Caucho

Trabajador de labranza

7613 Obreros Agropecuarios

Acarreador

Alzador de fruto

Arriero

Arrumador de hojas

Auxiliar de campo

Auxiliar de cosecha

Ayudante de quemas

Cargador de fruto

Carguero

Cortador

Mulero

Obrero agrícola

Obrero de cosecha

Obrero de servicios varios

Operario agrícola

Pepero

Recolector

Recolector cosechas manual

Recolector de productos no maderables

Recolector frutas

Trabajador de labranza

Transportador de madera

8453 Operadores de Maquinaria AgrícolaMaquinista

Tractorista

Recepción del producto agrícola en centros o puntos de acopio, procedentes de las unidades de producción, en el cual se realiza activides

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director poscosecha

0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Director de Calidad

Gerente

Administrador

Agrónomo horticultura 2123 Expertos Agrícolas y Pecuarios

Ingeniero agroindustrial 2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Inspector de Calidad 2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Cabo de patios de caña

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Cabo de ramada

capataz

Coordinador de poscosecha

Coordinador de Producción

Jefe de Cosecha

Jefe poscosecha

supervisor

Supervisor de Barcadilla

Supervisor de calidad

Supervisor de Empacadora

Supervisor de poscosecha

Técnico agrícola

Técnico Agroindustrial

Técnico poscosecha

Tecnólogo agrícola

Tecnólogo poscosecha

Agricultor 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Trabajador de aprovechamiento forestal 7321 Trabajadores de Explotación Forestal

Operario forestal 7322 Trabajadores de Silvicultura y Forestación

Acopiador

7331 Trabajadores Agrícolas

cosecheros

Operario Agrícola

Operario de apoyo y cosecha

Operario empaque poscosecha

Operario Mecanización cosecha

Operario poscosecha

Podador árboles frutales

Saneador

Seleccionador

Operario poscosecha

Patinador

7613 Obreros Agropecuarios

Acarreador

Arriero

arrumador

Arrumador de bagazo seco

Arrumador de caña

Bagacero

Bajador de Vastagos

Cargador de fruto

Colinches

Barcadilla

Desmanador

Materialero

Mayero

Mingo

Obrero de servicios varios

Obreros agropecuarios

Quitador de Guatelete - Gaipa y/o fomi

Operario de equipo forestal 8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Tractorista

cuenta los aspectos como: naturaleza del producto, tamaño, dimensiones, peso, empaques, embalajes.

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director poscosecha 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Ingeniero agroindustrial 2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Supervisor de Cuarto frio7221 Supervisores de Producción Agrícola

Supervisor poscosecha

Operario agrícola 7331 Trabajadores Agrícolas

Operario de carga manual (bultero)

7613 Obreros AgropecuariosBracero

Operario de carga (Animal)

Operario en cargue y descargue

Operador equipo de carga (mecánico)

8453 Operadores de Maquinaria AgrícolaTractorista

Empaque y embalaje del producto teniendo en cuenta las características

CARGOS C.N.OCód. NOMBRE

Director poscosecha 0712 Gerentes de Producción Agrícola, Pecuaria, Acuícola y Pesquero

Ingeniero Agroindustrial2146 Otros Ingenieros n.c.a.

Ingeniero de Alimentos

Laboratorista2211 Técnicos en Química Aplicada.

Técnico de Alimentos

Inspector de calidad 2265 Inspectores de Productos Agrícola, Pecuarios y de Pesca

Supervisor poscosecha

7221 Supervisores de Producción Agrícola

Tecnólogo poscosecha

Jefe de planta

Supervisor de Cuarto frio

Administrador agricola guaduero 7231 Agricultores y Administradores Agropecuarios

Trabajador de aprovechamiento forestal

7321 Trabajadores de Explotación ForestalOperario forestal

Aplicador de Fungicida

7331 Trabajadores Agrícolas

Auxiliar de maquinista

Entorchador

Operario Agrícola

Operario de despachos

Operario de empaque

Operario empaque poscosecha

Operario en fermentación

Operario poscosecha

Palletizador

Patiero

Secador de café

Acarreador

7613 Obreros Agropecuarios

Empacador

Operario de carga

Operario en amarre de fardos

Operario en secado

Pegador de Cajas

Pesador de Fruta

Sellador

Surtidor de Cajas

Tapador

8453 Operadores de Maquinaria Agrícola

Operario de mantenimiento de equipos

Operario Maquinista

Operario de equipo forestal

Maquinista