Explorare_aparatului_gastrointestinal.pdf
-
Upload
victoria-schmetterling -
Category
Documents
-
view
212 -
download
0
Transcript of Explorare_aparatului_gastrointestinal.pdf
-
Explorarea funcional a aparatului gastro-intestinal 111
EXPLORAREA FUNCIONAL A APARATULUI GASTRO-INTESTINAL Dr. Albu Sorin, Biolog Brbat Gheorghe
SECREIA GASTRIC Principalul produs de secreia al stomacului este sucul gastric. Cantitatea total
secretat este n medie de 1500ml. Densitatea este de 1002-1009. La adult, pH-ul este cuprins ntre 0,9-1,5. Sucul conine 99% ap i 1% substane solide, din care 0,6% substane anorganice i 0,4% substane organice. Coninutul sucului gastric normal este reprezentat de cationi: Na+, K+, Mg2+, anioni: Cl-, HPO42-, SO42-, precum i pepsine, gelatinaz, mucus, factor intrinsec.
Cea mai important substan anorganic este acidul clorhidric. Acidul clorhidric se gsete n proporie de 1,8-2,3g/l, din care 0,7-1,4g/l sub form liber i aproape 1g/l combinat. mpreun cu acizii organici lactic, butiric i carbonic, acidul clorhidric asigur aciditatea total a sucului gastric.
Reglarea neuro-umoral a secreiei gastrice cunoate trei faze: cefalic, gastric i intestinal.
Faza cefalic se realizeaz prin mecanisme reflex condiionate i reflex necondiionate. Mecanismul reflex condiionat, denumit i faza psihic, este declanat de variai factori: olfactivi, vizuali, auditivi. Emoiile i strile depresive scad secreia de suc gastric. Mecanismul reflex necondiionat se realizeaz prin prezena alimentelor n cavitatea bucal, prin gustul, masticaia i deglutiia lor care determin stimularea receptorilor buco- faringieni de la care impulsurile merg pe calea nervilor gustativi spre centrul bulbar reprezentat de nucleul dorsal al vagului.
Faza gastric (necondiionat) este declanat de prezena alimentelor n stomac. Ea se continu aproximativ 3-4 ore, interval n care alimentele sunt supuse digestiei gastrice. Aciunea stimulatoare asupra secreiei gastrice este determinat de stimularea receptorilor gastrici i de destinderea pereilor stomacului de ctre alimente.
Faza intestinal determin prelungirea secreiei sucului gastric i dup golirea stomacului, dar la un nivel mai redus. Mecanismul de reglare n aceast faz este unul neuro-umoral. Mecanismul nervos este determinat de distensia duodenal. Mecanismul umoral este cel mai important mecanism n aceast faz, printr-un hormon numit gastrina, secretat de mucoasa duodenal.
MICRILE INTESTINALE. La 8-9 ore de la ingerare, toate resturile alimentare ajung n cec, micrile intestinului
asigurnd contactul intim al alimentelor cu sucurile intestinale i progresiunea lor de-a lungul tractului digestiv. Ele cuprind patru tipuri de micri, i anume: de amestecare sau segmentare, pendulare, tonice i peristaltice.
Micrile segmentare sau de amestecare rezult din contracia izolat a fibrelor circulare atunci cnd acestea sunt solicitate prin destindere. Cnd micrile segmentare sunt ritmice, ele realizeaz o frecven de 8-9 contracii pe minut. Ele fragmenteaz chimul i l amestec, favoriznd absorbia.
Micrile tonice sunt micri prin care muchiul i modific lungimea fr a-i modifica tensiunea. Aceste modificri sunt prezente n tot lungul tubului digestiv, indiferent de coninutul chimului sau volumul su.
Micrile pendulare sunt considerate ca fiind efectul contraciilor izolate ale fibrelor longitudinale i asigur alunecarea anselor una peste alte, intervenind i n amestecarea coninutului. Micrile pendulare dureaz 3-7 secunde i creeaz n intestin o presiune de 5-15cmH2O; viteza de propagare a acestora este de 5-10cm/s.
-
112 Lucrri practice de fiziologie
Micrile peristaltice sunt micri complexe. n cadrul micrilor peristaltice exist o coinciden dintre contraciile fibrelor longitudinale cu relaxarea fibrelor circulare i invers. Undele peristaltice se transmit unidirecional.
Exist dou teorii care ncearc s explice prezena micrilor peristaltice. Bayliss i Satling au formulat legea motilitii intestinale, dup care, dac se aplic un excitant ntr-un punct al intestinului subire, se produce o contracie a fibrelor circulante din segmentul supraiacent pe o distan de 2-3cm i o relaxare distal pe un teritoriu ceva mai mare al aceleiai anse. Cu alte cuvinte, contracia peristaltic este format dintr-o und de contracie, precedat de o und de relaxare.
O alt teorie este cea a gradientului. Ea se bazeaz pe faptul c segmentele superioare ale tractului gastro-intestinal prezint o frecven a contraciilor mai mare dect segmentele inferioare (ritmul de baz al contraciilor duodenale este de 11 contracii/minut, n timp ce al ileonului este de 6-7contracii/minut). De asemenea, cantitatea de secreie , care este generatoare de distensie, este mai mare n primele poriuni ale tractului gastro-intestinal, cea ce stimuleaz un numr mai mare de unde peristaltice n aceast zon dect n zonele inferioare. Se apreciaz astfel c regiunea proximal a intestinului ar fi locul de generare a impulsurilor peristaltice n mai mare msur dect zona distal i c ar lucra ca un pacemaker.
Excitantul natural al peristaltismului este reprezentat de distensia intestinului subire de ctre coninut.
Coninutul intestinal avanseaz n spiral, prin micri de rotaie invers acelor de ceasornic. Acest fel de micare este determinat de faptul c musculatura longitudinal a intestinului este dispus sub form de spiral lung, iar cea circular se afl aranjat n spiral strns.
REGLAREA MOTILITII INTESTINALE. Motilitatea intestinal este asigurat miogen, nervos i umoral. La baza fenomenelor mecanice intestinale segmentare st activitatea miogen
spontan a nsi fibrelor musculare netede. Ea este dependen numai de factori metabolici i este influenat, modulat i reglat neuro-umoral n condiii fiziologice.
Reglarea nervoas este reflex i se realizeaz prin inervaia intrinsec i extrinsec. Undele peristaltice sunt declanate de plexurile Auerbach, ai cror receptori se gsesc n mucoas. Activitatea neuromuscular intrinsec a intestinului subire, care are rol numai n declanarea micrilor, este controlat i coordonat de inervaia extrinsec. Fibrele parasimpatice (prin nervul vag), determin creterea frecvenei i amplitudinii contraciilor musculare, iar n cazul fibrelor adrenergice (nervii splanhnici), inhib tonusul i motilitatea intestinal. Cele dou sisteme acioneaz simultan, dar predomin tonusul vagal.
Centrii intestino-motori se gsesc n bulb pentru intestinul subire, iar ce intestino-inhibitori n tractul intermedio-medial D4-L1 pentru nervii splanhnici i la nivelul L1-L3 pentru nervul hipogastric.
Influenele nervoase superioare pot aciona asupra motilitii. Reaciile de fric, team produc paloarea mucoasei, diminuarea secreiei de mucus i o inhibiie a motilitii. Pe de alt parte, furia, agresivitatea manifest sau incontient se asociaz, n general, cu hiperemia, congestia sau motilitatea.
Exist i anumite procese umorale care intervin n reglarea motricitii intestinale. Astfel, micrile intestinale sunt inhibate de grsimi, soluii hipertone de glucoz, zaharoz sau galactoz.
Reglare umoral se realizeaz prin intervenia ndeosebi a hormonilor intestinali, dar i a unor amine biogene. Motilinul, gastrina, serotonina, prostaglandinele stimuleaz motilitatea intestinal, n timp ce secretina i hormonul vasoactiv intestinal o inhib. De asemenea, unele glande endocrine ca suprarenala i gonadele, au o aciune inhibitoare.
-
Explorarea funcional a aparatului gastro-intestinal 113
EXPERIENE PE STOMACUL DE OBOLAN
OBIECTIVELE LUCRRII 1. Studierea secreiei bazale ale stomacului. 2. Studierea modului n care secreia acid a stomacului este stimulat de histamin.
METODA DE LUCRU Se face anestezia general a obolanului cu amestec de ketamin 100mg/kgc i
xylazin 5mg/kgc. Se fixeaz pe msua de disecie. Se deschide cavitatea abdominal. Se caut i se localizeaz stomacul. La aproximativ 1/2 cm de stomac se pun 2 ae chirurgicale sub duoden. Cea distal fa de duoden se leag strns, apoi proximal fa de ea se practic o incizie n V i se introduce o sond subire pn n stomac. Se fixeaz aceast sond cu cealalt a chirurgical. Se execut o incizie n V la nivelul esofagului, iar prin incizie se introduce o alt sond subire i se fixeaz cu o a. Prin sonda de la nivelul esofagului se introduce 10 ml ap distilat nclzit la 37C i se recolteaz aceast ap distilat pe sonda duodenal. Coninutul se recolteaz ntr-un pahar i se noteaz. Reprezint secreia gastric recoltat n condiii bazale.
Se administreaz apoi 0,04mg/kgc de histamin. Se ateapt 10 minute, apoi se introduce din nou ap distilat nclzit la 37C i se recolteaz pe sonda duodenal ntr-un pahar. Aceast operaie se repet la 20 minute, 30 minute i 45 minute.
Coninutul paharelor se titreaz cu o soluie NaOH N/100 dup ce n prealabil se pun n fiecare pahar cte 2-3 picturi de reactiv TPFFER.
Culoarea probelor depinde de prezena sau absena aciditii libere reprezentate de acidul clorhidric. n proba care reprezint secreia bazal exist de obicei acid clorhidric liber, iar aceast prob se va colora n rou. Celelalte probe recoltate dup stimularea cu histamin conin doar aciditate total, iar din aceast cauz ele se vor colora n galben. Titrarea acestor probe se va face pn cnd proba respectiv va vira spre rou. Se noteaz cantitatea de ml soluie NaOH N/100 folosit la titrare i se va reprezenta grafic n funcie de timp.
Rspundei la ntrebrile din Fia de lucru! Completai graficul din Fia de lucru!
-
114 Lucrri practice de fiziologie
EXPERIENE PE INTESTINUL IZOLAT DE OBOLAN
OBIECTIVELE LUCRRII 1. Studierea motilitii spontane a intestinului. 2. Efectul unor substane medicamentoase asupra motilitii.
METODA DE LUCRU Musculatura neted a intestinului amestec i propulseaz coninutul tractului gastro-
intestinal. Plexurile nervoase ale tubului digestiv, plexul nervos enteric, conin aproximativ 108 neuroni, aproximativ att ct conine mduva spinrii. Plexurile nervoase enterice controleaz activitatea motorie i secretorie a tractului gastro-intestinal. Sistemul nervos vegetativ are doar efect modulator asupra acestor activiti, de aceea motilitatea intestinal se pstreaz i n condiii de vitro. La preparatul de intestin izolat se pot observa micrile segmentare, peristaltice i pendulare.
obolanul al crui intestin va fi folosit la experiene va fi inut 24 ore la inaniie complet. Aceast pregtire asigur pe de o parte o reactivitate crescut a organului, iar pe de alt parte o stare curat a acestuia.
Se rezec o poriune din intestinul subire i se introduce ntr-o soluie nutritiv Tyrode la 4C unde se va prepara. Soluia Tyrode conine NaCl 8,0g, KCl 0,2g, CaCl2 0,2g, MgCl2 0,1g, NaHCO3 1,0g, Na H2PO4 0,05g, glucoz 1,0g, ap distilat 1,0l; pH calculat 7,2.
Se introduce o sond cu balona la vrf n intestin i se leag cu o a captul cel mai ndeprtat al intestinului subire de balona.
Dup prepararea intestinului subire se va introduce captul sondei cu intestin ntr-o soluie Tyrode nclzit la 37C i barbotat cu oxigen carbonatat (95% O2 i 5% CO2). Se umfl balonaul cu aer i se va ncepe nregistrarea micrilor intestinale pe calculator. Se va observa cum micrile spontane intestinale vor crete ca intensitate n urma trecerii intestinului subire din soluia Tyrode rece n soluia Tyrode cald.
Dup ce tonusul bazal i micrile spontane s-au stabilizat se adaug adrenalin. Se va observa dup un timp cum micrile intestinale vor scdea mult n intensitate i amplitudine. Dup cteva minute, se va spla intestinul subire cu o soluie simpl de Tyrode cald i se va observa cum dup cteva minute motilitatea intestinului subire va reveni la amplitudinea i intensitatea dinaintea administrrii soluiei de adrenalin.
Se va administra apoi o soluie de atropin care fiind o substan parasimpatolitic va scdea de asemenea amplitudinea i intensitatea micrilor intestinale. Dup ce se va nregistra timp de cteva minute motilitatea intestinal sub aciunea atropinei se spal din nou intestinul preparat cu o soluie Tyrode cald.
Se va administra acetilcolin care fiind o substan parasimpatic, va mrii att tonusul bazal al intestinului subire ct i diferitele forme ale motilitii intestinale.
Rspundei la ntrebrile din Fia de lucru!