CAPITULO 2PRODUCTIVIDAD

DEFINICION DE PRODUCTIVIDADMEDIDA DE LA EFICIENCIA CON QUE SE TRANSFORMAN LOS RECURSOS O FACTORES PRODUCTIVOS EN BIENES Y SERVICIOS.

ES UNA MEDIDA DE LO BIEN QUE SE HAN COMBINADO Y/O UTILIZADO LOS RECURSOS PARA CUMPLIR LOS RESULTADOS U OBJETIVOS ESPECIFICOS DESEABLES

UTILIDAD DE LA PRODUCTIVIDADLa productividad sirve para medir, evaluar y mejorar un procesoCARACTERSTICASLa productividad es integral y progresiva

PRODUCTIVIDAD Produccin cantidad producida 100 pares zapatos = ---------------- = ------------------------------ = ------------------------- = 0,5 Recursos cuanta de los recursos 200 H-H

resultados logrados = --------------------------- recursos empleados

RECURSOS PRODUCTIVOSEnerga Planta Materiales Mquinas Mano de Obra EMPRESA(Direccin)La Direccin:Obtiene datosProyectaDirigeCoordinaInspeccionaMotiva ...PRODUCTO

MATERIALESENERGIAINFORMACION- HARDWARE: Equipos- SOFTWARE: Procedimientos- HUMANWARE: Personal

CLIENTE

VALOR o CALIDADVALOR oCALIDADINPUTOUTPUTProducto o ServicioCOSTOSFACTURAMIENTO

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD

No tiene unidades definidasEs comparativa en el tiempoExisten indicadores de productividad totales y parcialesTeniendo en cuenta los factores principales que participan del proceso productivo, tendremos diferentes ndices de productividadProductividad de la mano de obraProductividad de la materia prima

RATIO TOTAL

ProduccinCargos indirectos + M.O. + Material + G. Adm. + Costos Fin.RATIO PARCIAL

Facturamiento Metros tela cortados H HH-H

Unidades Producidas Kg. fruta lavada Salarios Litros agua usados

Unidades Producidas H - H

TINTORERA

Hoja1

TINTORERIA

ENEFEBMARABRMAYJUN

1. Produccin (Kg.)462303518754333454333244634837

2. Horas-Hombre trabajados273923324095262124012821

3. Costo de M.O. ( S/. )8678640110745798389088914

4. Indicadores de Productividad

a) Kilogramos/H-H16.8815.0913.2717.3313.5112.35

c) Kilogramos / S/.5.335.505.065.693.643.91

Se tienen 2 mquinas "A" y "B" que realizan la misma operacin de armado de zapatos

AB

Produccin (pares/hora)1525

Personal requerido

- Obrero31

- Tcnico01

Mantenimiento

- Frecuencia (turnos)1/31

- Duracin (horas)21

CostosTRABAJO

Insumos3par22 das/mes

Tcnico1000mes1turno/da

Obrero300mes8horas/turno

Mantenimiento5c/vez "A"1hora refrigerio

0,5c/vez "B"

Hoja2

Hoja3

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDADConsiderar los elementos exgenos a la empresa. Factores EndgenosFactores Exgenos bajo el control de Inflacin la Empresa Impuestos Tasas de inters

Los costos deben estar a valores constantesLos gerentes o jefes de los departamentos (lnea media) deben fijarse sus medidas en funcin de sus responsabilidades.

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDAD Se puede comparar la productividad entre plantas, slo mediante el: INDICE DE LA ORGANIZACIN (IO) Productividad Real IO = ------------------------------- Productividad Prevista

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDADValidez: p.e. Unidad bsica de medidaTotalidad: incluir resultados e insumosComparabilidad: tiempo, costos, diversidad de productoOportunidadCriterios de mediciones significativas

MEDICION DE LA PRODUCTIVIDADEs necesario para cada tipo de producto encontrar un Indice de Equivalencia respecto del Artculo Patrn (P) ARTICULO PATRON: aquel de mayor volumen o el de mayor frecuencia de produccin.Para el clculo de la productividad en una planta o lnea o puesto de trabajo de produccin variada es necesario trabajar con el concepto de Artculo Patrn.

OTROS INDICADORES RELACIONADOS CON LA PRODUCTIVIDAD

EFECTIVIDAD = PRODUCTIV. OBTENIDAPRODUCTIV. OPTIMA

EFICACIA = PRODUCCION LOGRADA METAS DE PRODUCCION

EFICIENCIA = RECURSOS PROGRAMADOS RECURSOS REALES

OTROS INDICADORES RELACIONADOS CON LA PRODUCTIVIDADEJEMPLO:- METAS DE PRODUCCION: 8460 UN./AO- PRODUCCION LOGRADA: 7566 UN./AO- RECURSOS PROGRAMAD.: 72600 H-H.- RECURSOS UTILIZADOS : 96345 H-H.

OTROS INDICADORES RELACIONADOS CON LA PRODUCTIVIDAD

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDAD

FUERZA DE TRABAJO

Seleccin y colocacinEntrenamientoDiseo del trabajoEstructura de la organizacinSupervisinRecompensasMetas (MBO)SindicatosFACTORES EXTERNOS

Poltica de inversin del gobiernoRegulaciones del gobiernoCompetencia de los negociosDemanda de los clientes

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCTIVIDADOTROSTamao y madurezDificultad de medicinRecursos fsicosCAPACIDAD/INVENTARIOPlaneacin de la capacidadInventariosComprasPROCESOSeleccin del procesoAutomatizacinFlujo de procesoDistribucin de plantaPRODUCTOSIngeniera del valorDiversidad de productosR&D

Tiempo Bsico de OperacinTiempo Adicional de OperacinTiempo DesperdiciadoTIEMPO TOTAL DE MANUFACTURAContenido Bsico para la fabricacin del productoDeficiencia del DiseoMtodos IneficacesDeficiencia de la DireccinImputable al Trabajador32%12%15%25%16%PROBLEMAS PRODUCTIVIDAD: OIT

PRODUCTIVIDAD Y CALIDADLa productividad considera los resultados obtenidos, no slo en cantidad sino en grado de satisfaccin del cliente, es decir considera la calidad

Al mismo tiempo al incrementar la calidad se eleva la productividad

PRODUCTIVIDAD Y CALIDADPROCESO PRODUCTIVO CON ALTA CALIDAD PRODUCTOCLIENTEPRODUCCION

PRODUCTIVIDAD Y CALIDADPROCESO PRODUCTIVO SIN CALIDAD PRODUCTOCLIENTEPRODUCCIONPRODUCTOO.K.?LOTECOMPLETO?INSPECCIONTIENEREPARACIN?SINONONOSIPRODUCTOSIREPROCESOMAYORPRODUCCION

PRODUCTIVIDAD Y CALIDADCOSTOS DE MALA CALIDAD Inspecciones Re-inspecciones Productos fallados (perdidos) Reprocesos Segundas, terceras Mayores tiempos de mano de obra Atencin reclamos Planta parada Otros

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