SALUMI & FORMAGGIAffettati Misti Italiani

toscanalainen Cinta Senese ja muita italialaisia leikkeiletäTuscan Cinta Senese and other Italian cold cutsL 32,00€ / M 22,00€ / S 12,00€ / XS 8,00€

Piatto di Formaggi ItalianiLajiLajitelma italialaisia juustojaSelection of Italian cheeseL 16,50€ / M 12,50€ / S 9,50€

Please ask your waiter for more options and information!

BACCO’S TASTING MENUS

MENU BACCO

Focaccina Pugliese with Italian cold cuts and cheese_

Pizza Papillon_

RRaviolo dolce

50€ (for two)(wine menu suggested by our Sommelier 25€)

MENU VILLA SAN MICHELE

Beets & Burrata_

Beef tartar__

Risotto ai funghi_

(Time for cheese)_

Blueberry clafoutis

50€ (for one)(with (with cheese 55€)

(wine menu suggested by our Sommelier 38€)

SPUNTINI

Focaccinaoliiviöljyä, suolaa, rosmariiniaolive oil, salt, rosemary

5,00€

Focaccina Pugliesekkirsikkatomaatteja, oliiviöljyä, yrttejächerry tomatoes, olive oil, mixed herbs

7,00€

Supplì al tartufoitalialainen riisipallo tryffelillä ja Parmigiano-Reggiano kastikkeellaItalian riceball filled truffle and Parmigiano-Reggiano sauce

12,50€

BBeets & Burrataburrataa, erilaisia juureksia, tryffeli vinaigrettea ja saksanpähkinääburrata with a mix of beets with truffle vinaigrette and salted walnuts

13,80€

Beef tartarsuomalaista naudanliha tartarta, tryffeli majoneesia ja Parmigiano-Reggiano

lastujaFFinnish beef tartar with truffle mayo and Parmigiano-Reggiano crisps

14,50€

SPUNTINI MAIN

Vitello tonnatovasikan paistia, kapriksia ja tonnikalakastikettacold slice of a veal roast, capers and tuna dressing

14€ (Main 24€)

Polpo e ’Ndujaespanjalaiespanjalaista mustekalaa, ’Ndujaa ja perunoitaSpanish octopus with ’Nduja and potatoes

14€ (Main 24€)

Risotto ai funghisienirisotto

risotto with wild mushrooms22€

TTagliata di manzopannulla paistettua ohueksi leikattua australialaista entrecôtea, rucolaa,

Parmigiano-Reggiano juustoa, balsamietikkaa ja oliiviöljyäpan fried thinly sliced Black Angus entrecôte, rocket,

Parmigiano-Reggiano cheese, balsamic vinegar and olive oil25€

(with or without pizza basket + 5 €)

PIZZE STAGIONALI

Bufalinamozzarella di bufala, ricottaa, basilika kreemiä, kirsikkatomaatteja

bufala mozzarella, ricotta, basil cream, cherry tomatoes17,50€

Mortadellattomaattisalaattia, Mortadella Bolognasta, stacchinoa, tuoretta persiljaa, sitruunaatomato salad, Mortadella from Bologna, stracchino, fresh parsley, lemon

17,90€

Calzonefriseesalaattia, anjovista, Taggiasche oliivejacurly endive, anchovy, Taggiasche olives

18,50€

Cacio e pepeCacio e pepejääpalalla kypsennetty pohja, Pecorino Romanoa, Parimigiano-Reggiano,

mustapippuria ja oliiviöljyä iced-top cooking, Pecorino Romano and Parmigiano-Reggiano,

black pepper and olive oil18,90€

Bianconigliomozzamozzarellaa, gorgonzolaa, Scamorza-savujuustoa, kevätsipulia, tomaattijauhetta

mozzarella, gorgonzola, smoked Scamorza, spring onion, tomato powder18,90€

MediterraneaSan Marzano tomaattikastiketta, kirsikkatomaatteja, mozzarella di bufala,

salsa marinata, basilikaa San Marzano tomato sauce, cherry tomatoes, bufala mozzarella,

salsa marinata, basilsalsa marinata, basil18,90€

Pizza Papillonmozzarellaa, marinoituja zucchineja, savulohta, kermaviiliä, tilliämozzarella, marinated zucchini, smoked salmon, sour cream, dill

19,50€Our highly digestible pizzas are made with a long maturation method. Dough is risen for 96 hours and made with a mix of wheat flour "oo", soft wholemeal flour, soft wheat flour "o", reground durum wheat

semolina, rye, linseed, oat, spelt, soya, wheat germ, lupine, larch fiber and kamut.If you have any allergies, please let our staff know.

Our cheeses and cold cuts are all D.O.P certified. We use mozzarella from only italian milk and fior di lattemozzarella for our pizzas as well as D.O.P buffalo mozzarella from Campania.

PIZZE CLASSICHE

MarinaraSan Marzano tomaattikastiketta, valkosipulia, oreganoa, anjovista, oliiviöljyäSan Marzano tomato sauce, garlic, oregano, anchovies, extra virgin olive oil

12,90€

MargheritaSan San Marzano tomaattikastiketta, mozzarellaa, basilika, oliiviöljyä

San Marzano tomato sauce, mozzarella, basil, olive oil13,90€

(mozzarella di bufala +3€, prosciutto crudo +3€, both +5€)

VegetarianaSan Marzano tomaattikastiketta, broccolia, paprikaa, perunaa ja juustolla

maustettuja leivänmurujaSan San Marzano tomato sauce, broccoli, bell pepper, potatoes, cheese flavored

breadcrumbs16,50€

(ask for vegan option)

DiavolaSan Marzano tomaattikastiketta, mozzarellaa, tulista salamia Calabriasta,

tuoretta persiljaaSan San Marzano tomato sauce, mozzarella, spicy salami from Calabria,

fresh parsley17,50€

Contadinamozzarellaa, lehtikaalia, savustettua Scamorza juustoa, italialaista makkaraa ja

Pecorino Romano juustoamozzarella, kale, smoked Scamorza cheese, Italian sausage, Pecorino Romano

117,90€

Baccomozzarellaa, Gorgonzola, herkkusieniä, rucolaa, Parmankinkkuamozzarella, Gorgonzola, champignons, rocket, prociutto di Parma

18,90€

DESSERT

Bacco's Tiramisuespresso Savoiardeja, kananmunan keltuaista, Mascarpone-juustoa,

Marsala-viiniä ja kaakaojauhettaespresso soaked Savoiardi, egg yolks, mascarpone, Marsala wine

and sifted cocoa powder9€9€

Blueberry clafoutismustikka clafoutis

9€

Pizzetta alle mele caldelämmin makea omenapizza vanilja kreemillä

warm sweet apple pizza with vanilla creme patissiere115€ (for two/four)

Piatto di formaggivalikoima italialaisia juustojaselection of Italian cheeses

Large/Medium/Small 16,50€/ 12,50€/ 9,50€

Gelati e sorbetti Italianikauden maut, kysy lisää tarjoilijalta

seasonal flseasonal flavors, ask more from your waiterone ball/two balls/three balls 4€/ 6€/9€