Банкетное Меню Banquet menu

БРУСКЕТТА С ЛОСОСЕМ И РИККОТОЙ 1/50..........................................................................................................4.00 РПшеничный хлеб, семга, сыр, огурец, сельдерей, кунжут, зелень

БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ И БАКЛАЖАНАМИ 1/50...................................................................................... 3.00 Р

Холодные Закуски C A sold ppetizer

Пшеничный хлеб, баклажан, томат, огурец, сельдерей, сыр фета, зелень

БРУСКЕТТА С ГУАКАМОЛЛЕ И КРЕВЕТКАМИ 1/50..........................................................................................3.00 РПшеничный хлеб, креветки, огурец, гуакамолле, лимон, руккола, перец чили, зелень

БРУСКЕТТА С ПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ И ХАМОНОМ 1/50................................................................................. 4.00 Р

БРУСКЕТТА С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ 1/50...........................................................................................................2.00 РТемный хлеб, печень куриная, морковь, лук парей, огурец, клюква, сельдерей, масло морковное, лук, зелень

БРУСКЕТТА СО СКУМБРИЕЙ 1/50..................................................................................................................................2.00 РПшеничный хлеб, скумбрия собственного копчения, огурец, лимон, сельдерей, перец, лук, масло морковное

ТЕРРИН ИЗ ПЕЧЕНИ 120/40/20/20.................................................................................................................................7.00 РПечень куриная, салатный микс, смородиновый кули.

КАПРЕЗЕ МИНИ 1/50...............................................................................................................................................................3.00 РТомат, сыр моцарелла, соус песто, зелень

ПАЛОЧКИ КУНЖУТНЫЕ 1/50...........................................................................................................................................2.00 РХрустящие палочки собственного приготовления из слоеного теста с семенами кунжута

Пшеничный хлеб, тыква, хамон, сыр фета, микрозелень

. Предварительный заказ от 10 порций.

БРУСКЕТТА С ПАШТЕТОМ ИЗ ЯЗЫКА 1/50........................................................................................................... 2.00 РПшеничный хлеб, паштет из говяжьего языка, к/с огурец, сельдерей стебель, гранат, зелень

CARNE TONNATO 120/30/2...............................................................................................................................................10.00 РКопченая свиная вырезка под соусом из тунца, с черри и салатным миксом. Предварительный заказ от 5 порций

НАША ТВОРЧЕСКАЯ КУХНЯ желает вам

приятного аппетита и ХОРОШЕГО вечера! творчая кухня

ТЕРРИН ИЗ УТКИ С БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ 60/30/2...................................................................................7.00 РФиле утки, брусничный соус, зелень. Предварительный заказ от 10 порций

НАША ТВОРЧЕСКАЯ КУХНЯ желает вам

приятного аппетита и ХОРОШЕГО вечера! творчая кухня

Банкетное Меню Banquet menu

ДОМАШНЯЯ МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 300/40/60/2.....................................................................................................19.00 РБуженина, ростбиф, руляда, сметана, зелень. Предварительный заказ от 10 порций.

МЯСНАЯ ТАРЕЛКА 240/20...................................................................................................................................................14.00 РМясные копчености, говяжий язык, огурцы, каперсы, салат, зелень

ОВОЩНАЯ ТАРЕЛКА 340/22.............................................................................................................................................10.00 Р

Холодные Закуски C A sold ppetizer

Томат, огурец, перец, редис, оливки, маслины, сельдерей, салатный микс, зелень

ФРУКТОВАЯ ТАРЕЛКА 1/880..........................................................................................................................................12.00 РАпельсин, грейпфрут, яблоко, виноград, груша, киви, корица

СЫРНАЯ ТАРЕЛКА 160/50/100/45...............................................................................................................................20.00 РСыр моцарелла, сыр джюгас, сыр с голубой плесенью, сыр бри, мед натуральный, виноград, груша, семена тыквы

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КУРИЦЕЙ 150/10........................................................................................................................8.00 РГрудка куриная, салатный микс, томат, яйцо, сыр джюгас, крутоны, зелень, соус цезарь

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 150/10....................................................................................................................10.00 РКреветки, салатный микс, томат, яйцо, сыр джюгас, крутоны, зелень, соус цезарь

САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ХРУСТЯЩИМ БЕКОНОМ 150/10..........................................................................................8.00 РГрудинка, бекон, салатный микс, томат, яйцо, сыр джюгас, крутоны, зелень, соус цезарь

САЛАТ «ГРЕЧЕСКИЙ» 1/270................................................................................................................................................7.50 РТомат, салат, перец, огурец, оливки, сыр фета, маслины, зелень

САЛАТ «АРКОБАЛЕНО» 250/2..........................................................................................................................................9.00 РЯблоко, салатный микс, сельдерей, виноград, сыр дор блю, соус песто, зелень, лимон

САЛАТ «АЗИЯ» 180/2............................................................................................................................................................... 8.00 РЯзык говяжий, копчености, морковь, салат, томат, перец, лук, соус тобаско, кунжут, майонез, зелень, салатная заправка

КАРПАЧЧО ИЗ ЯЗЫКА 100/50/12.................................................................................................................................14.00 РГовяжий язык с соусом от шефа

РЫБНАЯ ТАРЕЛКА 290/35/30/3......................................................................................................................................43.00 РСемга слабосоленая, скумбрия пряного посола, угорь копченый, икра летучей рыбы, лимон, зелень

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ 90/60/40/32.............................................................................................................12.00 РКальмар, креветки тигровые, белая рыба, салатный микс, томат, огурец, каперсы, имбирь, заправка, зелень

НАША ТВОРЧЕСКАЯ КУХНЯ желает вам

приятного аппетита и ХОРОШЕГО вечера! творчая кухня

Банкетное Меню Banquet menu

Холодные Закуски C A sold ppetizer

КРЕВЕТКИ В БЕКОНЕ 160/50/30/2...................................................................................................................................17.50 РОбжаренные в беконе тигровые креветки с томатами черри. Подаются с чесночным соусом.

ГРИБОЧКИ МАРИНОВАННЫЕ В СЫРНОЙ КОРЗИНКЕ 220/10............................................................12.50 РОпята, грузди, лук красный, салатный микс, масло растительное, сырная норенна

БЛИНЧИКИ С СЕМГОЙ 270/50/20.................................................................................................................................14.00 РСемга, сыр, зелень, салат, сливочное масло, лимон.

БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ 270/50/20..........................................................................................................................9.00 РВетчина, сыр, зелень, салат, сливочное масло, лимон. Предварительный заказ от 3 порций

КУРИНЫЙ ШАШЛЫЧОК С СОУСОМ ВВQ 180/50/22........................................................................................9.00 РКуриное бедрышко, бекон, цукини, соус BBQ

Горячие Закуски Hot A sppetizer

ГЮНИКУ ЯСАЙ 180/30/22.....................................................................................................................................................20.00 РРулет из говядины с овощами под соусом терияки

СВИНЫЕ КОПЧЕНЫЕ РЕБРА 450/50/3......................................................................................................................24.00 РРебра собственного копчения, соус BBQ, зелень.

ШТРУДЕЛЬ С ГРИБАМИ И РИККОТОЙ 120/60/5................................................................................................7.00 РШтрудель с начинкой из грибов и сыра. Предварительный заказ от 3 порций.

КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ С МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ 160/50/10................................................9.00 РКуриное филе в панировке с кунжутом. Подается с медово-горчичным соусом и зеленью.

ЗАКУСКА С СЕЛЬДЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ 200/150/12.......................................................................................9.00 РСельдь рубленая с яблоком, огурцами консервированными и каперсами, подается с обжаренным картофелем и соусом тар-тар

СОЛЕНИЯ ПО-ДОМАШНЕМУ 480/10/5....................................................................................................................12.00 РКапуста провансаль, огурчики малосольные, грибы маринованные, морковь пряная

Предварительный заказ от 3 порций.

Предварительный заказ от 3 порций

НАША ТВОРЧЕСКАЯ КУХНЯ желает вам

приятного аппетита и ХОРОШЕГО вечера! творчая кухня

Банкетное Меню Banquet menu

Горя чие Блюда Hot Dishes

БИФ ВЕЛЛИНГТОН С СОУСОМ 180/120/80/3........................................................................................................22.00 РВырезка говяжья, грудинка, шампиньоны, тесто слоеное, лук, зелень. Предварительный заказ от 10 порций.

24.00 РГовядина, шпигованная сыро с голубой плесенью, печеный картофель под чесночным соусом, соус «Блю Чиз»

ЛОСОСЬ С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ 120/100/40........................................................................................26.00 РОбжаренное филе красной рыбы с брокколи, цветной капустой, морковью и картофелем

ГОВЯДИНА ПОД СОУСОМ «БЛЮ ЧИЗ» 140/160/50/18................................................................................

МЯСНОЙ РУЛЕТ С ОВОЩАМИ НА ПАРУ И СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ 120/120/50/20.............16.00 РМясной рулет с семгой, шпинатом и сыром с овощами на пару и соусом из каперсов. Предварительный заказ от 5 порций.

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С БОРОВИКАМИ 180/200/50/7...................................................................................18.00 РСвинина под сливочным соусом с боровиками и картофельными дольками

СВИНИНА С СОУСОМ МУШТАРД 120/160/50/7...................................................................................................16.00 РОбжаренная свиная вырезка, соус на основе грудинки и дижонской горчицы, картофельное пюре со шпинатом

ФОРЕЛЬ ПОД МИНДАЛЬНЫМ МАСЛОМ 140/120........................................................................................20.00 РЖареная форель с печеным картофелем и цукини

КУРИНОЕ ФИЛЕ СО ШПИНАТОМ 160/100/30/5..................................................................................................14.00 РКуриная грудка, фаршированная шпинатом, сыром и перцем. Гарнир на выбор: кус-кус, рис или картофель.

ГОРЯЧАЯ ФУА-ГРА С КАРАМЕЛИЗИРОВАННОЙ ГРУШЕЙ 80/40/15..................................................31.00 РУтиная печень, груша, кули из облепихи, сливочно-бальзамический соус. Предварительный заказ от 5 порций.

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ ПОД АРОМАТНЫМ СОУСОМ С ФУА-ГРА И ОВОЩАМИ

180/120/50/2......................................................................................................................................................................................27.00 Р

НАША ТВОРЧЕСКАЯ КУХНЯ желает вам

приятного аппетита и ХОРОШЕГО вечера! творчая кухня

Банкетное Меню Banquet menu

Десерты Dessert

НАПОЛЕОН.....................................................................................................................................................................................45.00 Р*Это не просто слоеный торт с кремом из сгущенного молока и брусникой, с пикантной кислинкой, это шедевр нашей творческой кухни, который надо обязательно попробовать

МЕДОВИК С МАСКАРПОНЕ .............................................................................................................................................35.00 Р*Медовый торт с нежнейшим сливочным кремом с маскарпоне для тех, кто любит понежнее

ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ ....................................................................................................................................................35.00 Р*«Тот самый торт, как дома», – скажете Вы, попробовав нежный шоколадный бисквит с сухофруктами и грецкими орехами,пропитанный сметанным кремом

ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ..............................................................................................................................35.00 Р*Воздушный пропитанный бисквит с творожным кремом, персиками и ананасами для тех, кто любит послаще

ВИШЕНКА........................................................................................................................................................................................42.00 Р*Для любителей шоколада чудесный шоколадный мусс с коньяком и целыми ягодами вишни никого не оставит равнодушным

Торт – это не просто десерт в конце праздника, это – кульминация торжества, которая поможет Вашему праздникустать незабываемым! Торт, приготовленный с любовью – это

не просто вкусно, а еще и сказочно красиво!

* цена без учета украшений

ПИРОЖНОЕ ШУ 1/40.................................................................................................................................................................. 2.00 РВоздушное пирожное с заварным кремом

ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК 1/35............................................................................................................................................... 2.00 РКлассический творожный десерт

НАША ТВОРЧЕСКАЯ КУХНЯ желает вам

приятного аппетита и ХОРОШЕГО вечера! творчая кухня

Банкетное Меню Banquet menu

Напитки Beverages

СОК RICH В АССОРТИМЕНТЕ 1л.....................................................................................................................................4.00 Р

ВОДКА БУЛЬБАШ №1 0,5л..................................................................................................................................................19.60 Р

МОРС КЛЮКВЕННЫЙ 1л.....................................................................................................................................................6.00 Р

ВОДКА СЯБРЫ МЯГКАЯ 38% 0,5л..................................................................................................................................16.00 Р

ВОДКА СЯБРЫ ХЛЕБНАЯ 0,5л......................................................................................................................................... 20.00 Р

ВОДКА БУЛЬБАШ №1 СОЛОДОВАЯ 0,5л............................................................................................................... 24.00 Р

Меню действительно с 17.07.2018г.

Зам. управляющего Трухан С. Н.

Зав. производством В. С. Тарасевич

Бухгалтер Т. С. Шиленок