Холодные закускиСырные шарики 30 10,00Яйцо фаршированное 80 10,00Соленья 300 29,00Грибы маринованные 150 30,00Террин по-деревенски 150 33,00Террин в тесте 150 37,00Маслины, оливки 100 38,00Сырное ассорти 120/30 38,00Террин из лосося 150 40,00Палтус 50 42,00Рыба масляная 50 48,00Мясное ассорти 150 51,00Блины с красной икрой 80 59,00Грибное ассорти 330 65,00Паштет куриный 1000 180,00Паштет печеночный 1000 200,00Рулет из балыка и салатного листа 1000 260,00Рулет из баклажан 1000 270,00Сырные шарики с кедровыми орехами 1000 340,00Куриный рулет с курагой 1000 340,00Буженина по-домашнему 1000 460,00Язык отварной с хреном 1000 460,00Рулет из телятины и черносливом 1000 470,00

Горячие закускиЛуковый пирог 150 25,00Шашлык из куриного филе 100 25,00Волованы с курицей и грибами 150 27,00Шашлык из свинины 100 39,00Сыр фри 200 40,00Шампиньоны фри с чесночным соусом 150 41,00Камамбер обжаренный в кунжуте 120 46,00Шампиньоны обжаренные 200 52,00Кальмары с томатом, луком и чесноком 280 52,00Сыр сулугуни в кляре 200 55,00Мидии в белом вине 300/100 65,00Телячий язык обжаренный 200 75,00Шашлык из лосося 100/30 80,00Блины с курицей и грибами 1000 160,00Блины с творогом 1000 160,00Финики в беконе на гриле 1000 280,00Чернослив в беконе на гриле 1000 280,00

ГарнирыКартофельное пюре 200 20,00Картофельный гратен 200 20,00Картофель фри 200 20,00Рис с овощами 200 20,00Рататуй 200 34,00Спаржевая фасоль Провансаль 150 35,00Овощи-гриль 200 53,00Картофель по-деревенски с беконом 1000 185,00

Банкетноеменю

СалатыМорковный салат из сельдерея с яблоком 300 25,00Листья салата с шампиньонами и вешенками 200 32,00Салат Амели 200 35,00Овощной салат с пряными травами 200 37,00Теплый салат с печеными овощами и крутонами 200 37,00Салат из инжира и куриной печени 250 38,00Салат Греческий 230 43,00Салат Парижанин 200 43,00Салат Нисуаз 200 45,00Салат Цезарь с курицей 260 45,00Салат с овощами-гриль и соусом Песто 200 51,00Салат теплый со свининой и шампиньонами 200 53,00Салат Лионез 200 55,00Салат мясной 250 56,00Салат из телятины с ореховым соусом 250 67,00Салат из овощей-гриль и телятины 250 77,00Салат Лагуна 200 77,00Салат с лососем и авокадо 200 79,00

Горячие блюдаКуриная грудка с золотистым картофелем 150/150/50 46,00Куриная грудка с беконом, картофельнымпюре и соусом Тартар 200/150/50 46,00Фондю сырное 350 51,00Печень по-Марсельски 200 49,00Блины с лососем 250 59,00Свинина по-Луарски с гратеном и соусом Деми-гляс 200/150/50 60,00Антрекот 300 65,00Утка конфи с картофелем и клюквенным соусом 180/150/50 65,00Лосось запеченный с овощамипод соусом Тартар 150/150/50 65,00Филе куриное в имбирном соусе с овощами 150 67,00Окунь Монтон 150/50 68,00Утиная грудка Сен-Тропе 150/50 70,00Лосось а-ля Прованс с рататуем и соусом Тартар 150/150/50 75,00Фондю Бургиньон 350 75,00Судак Ла-Манш 100/150 78,00Свиная вырезка на гриле с грибами 150 81,00Стейк из свиной корейки 250/50 86,00Свиная корейка фаршированная 180 89,00Телятина с маслинами 150 93,00Форель под соусом Бер-блан 100 98,00Курица Маренго 500 110,00Медальоны из телятины с Моцареллой 150 125,00Сыр Камамбер в кляре 200 125,00С презентацией: Утка с яблоками и черносливом 1000 285,00С презентацией: Судак фаршированный 1000 360,00

СоусыКетчуп 50 2,00Майонез 50 5,00Хрен 50 5,00Клюквенный 50 7,00Сливочно-горчичный 50 7,00Тартар 50 7,00Песто 50 7,00Вишневый 50 10,00

ДесертыДомашнее ванильное мороженое 100 20,00Наполеон 150 22,00Печеные яблоки с корицей 200 25,00Пирог Цитрон 150/20 28,00Тарт Татен 150/50/30 30,00Нуга из Монтелимара 120/30 34,00Фонтенбло в морковном соусе 150/100 35,00Крем-брюле 150 35,00Французская груша 250 40,00Фондю шоколадное 300/300 55,00

ФруктыБанан 100 7,00Груша 100 9,00Лайм 100 9,00Апельсин 100 12,00Виноград 100 12,00Яблоко 100 12,00Киви 100 14,00Лимон 100 13,00Ананас 100 15,00

НапиткиКомпот 1000 24,00Узвар 1000 24,00Сок в ассортименте 1000 36,00Водка Хортица Платинум 1000 220,00Водка Nemiro� Особлива 1000 190,00

Фуршетное менюШпажка черри-шампиньон-кукуруза 25 6,00Шпажка шампиньон-оливка-огурец 25 6,00Шпажка сыр-перец-виноград 25 8,00Шпажка с ветчиной и брынзой 30 8,00Шпажка сыр-ветчина-оливка-яблоко 30 9,00Шпажка черри-сыр-базилик 25 10,00Шпажка виноград-фета-помидор 40 12,00Шпажка из Дор Блю и винограда 30 14,00Шпажка из креветки и винограда 30 22,00Канапе с сельдью и отварным картофелем 50 9,00Канапе с сельдью и перепелиным яйцом 50 9,00Канапе с сельдью 50 11,00Канапе с ветчиной 50 11,00Канапе с сыром 50 12,00Канапе с куриным рулетом 50 12,00Канапе с бужениной 50 12,00Канапе с красной икрой 30 20,00Канапе с семгой 50 20,00Тарталетка с курицей и ананасами 50 10,00Тарталетка с грибами и куриной печенью 60 10,00Тарталетка с оливье 120 12,00Тарталетка с форшмаком 75 13,00Тарталетка с салатом Фигаро 150 20,00Тарталетка с семгой 50 20,00Тарталетка с красной икрой 30 25,00Закуска Капрезе 20 10,00

*цены могут изменяться в зависимости от сезона