ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์
-
Upload
abigail-vega -
Category
Documents
-
view
59 -
download
0
description
Transcript of ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์
![Page 1: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/1.jpg)
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
คณะวิ�ทยศสตริ�และเทคโนโลย�มหาวิ�ทยาลัยนราธิ�วิาสราช
นคร�นทร�
![Page 2: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/2.jpg)
ควิมเป็�นม กัริวิ�เคริะห์�กัรินผล�ตภั�ณฑ์�ไป็ป็ริะกัอบ
เป็�นอชี�พ แผนกัริตลด แผนกัริดเน�นงนและกัริผล�ต กัริคดกัริณ� กัไริขดท)นและจำ)ดค)*มท)น
ของผล�ตภั�ณฑ์�
2
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 3: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/3.jpg)
ต*องกัริเพ�+มม,ลค-พ.ชีผลทงกัริเกัษัตริในท*องถิ่�+น
พ�ฒนทอฟฟ3+ มะละกัอให์*เป็�นส�นค* premium
มะละกัอเป็�นผลไม*ท�+ม�ป็ริะโยชีน� ทอฟฟ3+ มะละกัออ�ลมอนด�ม� 5 ส�ได*จำกั
ธริริมชีต�
3
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 4: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/4.jpg)
เพ�+มม,ลค-ของมะละกัอท*องถิ่�+น โดยนมผล�ตเป็�นผล�ตภั�ณฑ์� ทอฟฟ3+“มะละกัออ�ลมอนด�”
4
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 5: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/5.jpg)
5
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
ผสมส�
ทควิมสะอด
ป็ลอกัเป็ล.อกั
ลดขนดต*มให์*ส)กัป็5+ นให์*ละเอ�ยด
กัริอง
มะละกัอ
เต�มส-วินผสม กัวิน
ใส-เนยสดกัวินจำนแห์*ง
ต�6งไวิ*ให์*เย7น
ข86นริ,ป็ใส-อ�ลมอนด�
ห์-อกัริะดษัแกั*วิใส
บริริจำ)ใส-กัล-อง
![Page 6: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/6.jpg)
6
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 7: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/7.jpg)
เน.6อละเอ�ยด เน�ยน คงริ,ป็ ส�ตมธริริมชีต� สม+เสมอ กัล�+นริสตมธริริมชีต� ไม-พบส�+งแป็ลกัป็ลอม ควิมชี.6น ไม-เกั�นริ*อยละ 8 โดยน6ห์น�กั
7
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 8: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/8.jpg)
นโยบาย เพ�+มม,ลค-ให์*กั�บพ.ชีผลทงกัริเกัษัตริ
แป็ริริ,ป็ผล�ตภั�ณฑ์�ให์*ม�ค)ณภัพวิ�สยทศน� ม)-งเน*นกัริผล�ตท�+ม�ค)ณภัพและได*มตริฐนพันธิกิ�จ พ�ฒนท*องถิ่�+นให์*ม�ริยได*
8
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 9: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/9.jpg)
กิารวิ�เคราะห�ปั�จจยภายใน1 .จ�ดแข็"ง (Strength)1. บ)คลกัริเป็�นคนท*องถิ่�+น 2. วิ�ตถิ่)ด�บห์ล�กัท�+นมผล�ตม�ริคถิ่,กั 3. ควิบค)มกัริผล�ตทอฟฟ3+ มะละกัออ�ลมอนด� ตมมตริฐนผล�ตภั�ณฑ์�ชี)มชีน
9
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 10: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/10.jpg)
กิารวิ�เคราะห�ปั�จจยภายใน2 .จ�ดอ่%อ่น (Weaknesses)ต*องใชี*เวิลในกัริข86นริ,ป็ทอฟฟ3+มะละกัออ�ลมอนด�ให์*ม�ขนดเท-ๆกั�น เน.+องจำกัย�งไม-ม�เคริ.+องจำ�กัริ
10
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 11: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/11.jpg)
กิารวิ�เคราะห�ปั�จจยภายนอ่กิ3 .โอ่กิาส (Opportunities)เป็�นผล�ตภั�ณฑ์�ให์ม- อ�กัทงเล.อกัห์น8+งแกั-ผ,*บริ�โภัคบริ�ษั�ทม�แผนกัริตลดชี�ดเจำนในกัริจำ�ดจำห์น-ย และม�แผนกัริขยยตลดท)กัป็3เพ.+อขยยตลดให์ม-
11
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 12: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/12.jpg)
4. อ่�ปัสรรค (Threats) ตลดอห์ริวิ-งห์ริ.ออห์ริขบเค�6ยวิม�กัริ
แข-งข�นส,ง
12
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 13: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/13.jpg)
เป็�นอห์ริวิ-ง ห์ริ.อล,กัอมขบเค�6ยวิ ล�กัษัณะกัลมด ม� 5 ริสชีต� ได*แกั- อ�ญชี�น
กัริะเจำ�<ยบ ใบเตย กัแฟ และแคริอท บริริจำ) ขนด 15 เม7ด ริค 35 บท อย)ผล�ตภั�ณฑ์� 6 เด.อนน�บต�6งแต-วิ�นผล�ต ม�ค)ณค-ทงอห์ริส,ง
13
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 14: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/14.jpg)
ริคขยต-อห์น-วิย = ต*นท)นต-อห์น-วิย + 40% ของริคขย (กัไริ)
14
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 15: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/15.jpg)
ริ*น OTOP ป็ริะจำอเภัอ ป็ริะจำจำ�งห์วิ�ด และม�กัริจำ�ดจำห์น-ยท�6งในริ*นสะดวิกัซื้.6อ
15
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 16: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/16.jpg)
กัริแจำกัส�นค*ต�วิอย-ง บริ�เวิณโริงเริ�ยน ตลด สวินสธริณะ เป็�นต*น
กัริจำ�ดส�นค* Exhibition ตมงนของจำ�งห์วิ�ดต-งๆ
16
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 17: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/17.jpg)
ม�กัริป็ริะเม�นยอดขยท)กัๆเด.อนเพ.+อวิงแผนกัริผล�ตและป็ริ�บเป็ล�+ยนกัลย)ทธ�ทงกัริตลดเพ.+อเพ�+มยอดขย
17
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 18: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/18.jpg)
โคริงสริ*งองค�กัริเป็�นกัริริวิมกัล)-มของคนในชี)มชีน 5 คน
พ.6นท�+ในกัริผล�ต 1 ห์*อง ใชี*วิ�ตถิ่)ด�บจำกัท*องถิ่�+น ควิบค)มกัริะบวินกัริผล�ตตมมตริฐน GMP
และมตริฐนผล�ตภั�ณฑ์�ชี)มชีน
18
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 19: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/19.jpg)
งบป็ริะมณในกัริลงท)นเป็�นเง�น 50,000 บท ริยจำ-ยคงท�+ (Fix cost) ป็ริะมณ 60 เป็อริ�เซื้7นต�
ได*แกั- อคริผล�ต เคริ.+องจำ�กัริ ริยจำ-ยแป็ริฝั5นต-อชี�6นส�นค* (Variable cost)
ป็ริะมณ 40 เป็อริ�เซื้7นต� ได*แกั- ค-น6 ค-ไฟ ค-น6ม�นเชี.6อเพล�ง ค-วิ�ตถิ่)ด�บ และค-จำ*งพน�กังน
อ�ตริกัล�งกัริผล�ต 100 กัล-องต-อวิ�น ห์กัสมริถิ่ขยตมเป็?ห์มยท�+วิงไวิ*จำะสมริถิ่ค.นท)น
ป็ริะมณ 70-80 %ในป็3แริกั ป็3ท�+ 2 จำะสมริถิ่ค.นท)นท�6งห์มด
19
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 20: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/20.jpg)
19
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด
![Page 21: ทอฟฟี่ มะละกออัลมอนด์](https://reader036.fdocument.pub/reader036/viewer/2022062516/56812a94550346895d8e47b1/html5/thumbnails/21.jpg)
บริ�ษั�ท Papaya FC จำกั�ด