Нейминг грузинского ресторана

г.Тюмень

КАК НАЗВАТЬ

ГРУЗИНСКИЙ

РЕСТОРАН

Обзор конкурентов

АНАЛИЗ

КОНКУРЕНТОВ

5 РЕСТОРАНОВ С АНАЛОГИЧНОЙ КУХНЕЙ

ЕЩЕ НЕИЗВЕСТНО ,“КАК НАЗВАТЬСЯ”, НО

УЖЕ ИЗВЕСТНО, КАК “НЕ НАЗВАТЬСЯ”

БЛАГОДАРЯ ЭТИМ РЕСТОРАНАМ НИША

СФОРМИРОВАНА И ПРОГРЕССИРУЕТ

https://wordstat.yandex.ru

НАХОДИМ

СООБЩЕСТВА

ПРЯМЫХ

КОНКУРЕНТОВ

В СЕТИ

ЦА

КОНКУРЕНТА

-ЭТО НАША

ЦА

ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЛУБИННОГО

ИНТЕРВЬЮ:

-ВЫ ЛЮБИТЕ ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ?

-НАСКОЛЬКО ВАЖНО ДЛЯ ВАС НАЗВАНИЕ

РЕСТОРАНА?

-В ГРУЗИНСКИЙ РЕСТОРАН С КАКИМ

НАЗВАНИЕМ ВЫ БЫ ХОТЕЛИ ПРИХОДИТЬ

СНОВА И СНОВА?

ИТД/ИТП

*общение проходило в форме достаточно живого диалога, скрины далее*

ГЛУБИННОЕ ИНТЕРВЬЮ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН(30-50 ЛЕТ) С ДОСТАТКОМ

СРЕДНИЙ/ВЫШЕ СРЕДНЕГО. (УЧАСТНИКИ ИЗ СООБЩЕСТВА «КАЦО.

ГРУЗИНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК Г.ТЮМЕНЬ.VK.COM»

АУДИТОРИЮ 1965-1985 ГОДА РОЖДЕНИЯ В НАЦИОНАЛЬНЫХ

РЕСТОРАНАХ ИНТЕРЕСУЕТ КУХНЯ И АТМОСФЕРА ЗАВЕДЕНИЯ. НАЗВАНИЕ ВТОРОСТЕПЕННО.

ЦА ХОЧЕТ В НАЗВАНИИ НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО

ВАНО

ИВАНО

ВАХТАНГ

НЕ НАШ ДЕНЬ, РЕБЯТ

НЕ ФОРТАНУЛО

ЛЮБИМЫЕ ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА/СПЕЦИИ ЦА:

ЧУРЧХЕЛА МАЦОНИ ХАРЧО ГОМИ

ШАШЛЫК ЦЫПЛЕНОК

ТАБАКА ЛАВАШ ХИНКАЛИ

АДЖИКА ДОЛМА ТАРХУН САЦИВИ

ОБЩЕИЗВЕСТНЫЕ ГРУЗИНСКИЕ БЛЮДА

ШАШЛЫК ЦЫПЛЕНОК

ТАБАКА ЛАВАШ АДЖИКА

ПО ИТОГАМ ОПРОСА В СООБЩЕСТВЕ

“ОБЪЯВЛЕНИЯ ТЮМЕНЬ”

http://vk.com/avtobrelok72

УЖЕ ИЗВЕСТНЫ ЛЮБИМЫЕ И ОБЩЕУЗНАВАЕМЫЕ БЛЮДА

КАКИЕ ЖЕ НАЗВАНИЯ ПОНРАВЯТСЯ “РУССКОМУ УХУ”?

“-Благозвучные: цыпленок табака, лаваш, мацони, долма и гоми. В них чередуются гласные

и согласные, что характерно для русского языка, а в слове "долма" есть два согласных

подряд, но они оба сонорные, поэтому произносится легко

Неблагозвучные: чурчхела, аджика, харчо. Тут всюду сочетания согласных, плюс ко всему

много шипящих. Хинкали и тархун - скорее благозвучные, но напрягает обилие "х" и

сочетание "рх" в тархуне. Сациви - есть чередующиеся гласные и согласные, но тут "и"

после "ц", это не очень свойственно русскому языку . Шашлык - две шипящие делают слово

неблагозвучным, но сочетание шипящего с сонорным в принципе легко произносить.”

Каримова А.С., кандидат педагогических наук, доцент кафедры филологии и журналистики

НФ БашГУ

“-Я считаю, что аджика, сациви и лаваш. Легко произносится, музыкальностью обладает,

популярно, просто и привлекает.”

Антипова Н., выпускница филфака БФУ им И. Канта

“-Я бы добавила еще в критерии оценки ассоциативный ряд. И на этом основании

вычеркнула бы цыпленка табака, харчо и чурчхелу. Сациви и хинкали для русского уха

звучит экзотично. Тархун, шашлык, лаваш сразу же рождают ассоциацию с востоком из-за

закона сингармонизма (единообразия гласных в слове), что не характерного для славянских

языков.”

Архипова Ю.В, кандидат филологических наук, доцент кафедры связей с общественностью,

редактор студенческого портала, руководитель пресс-службы ФСП

АНАЛИЗ НАЗВАНИЙ

ЛУЧШИЙ

ВАРИАНТ

НАЗВАНИЯ

ТАРХУН

НАЗВАНИЯ

ЛЮБИМЫХ

БЛЮД

ЦА

БЛАГОЗВУЧНЫЕ

НАЗВАНИЯ

БЛЮД

ШИРОКОИЗВЕСТНЫЕ

НАЗВАНИЯ

БЛЮД

ЛАВАШ РЕСТОРАН ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Это самый популярный вид хлеба среди народов

Кавказа, поэтому название привлечет внимание

любителей кавказской кухни в целом.

Пышный грузинский лаваш можно печь с начинкой -

например с мясом или сыром и сделать одну из

вариаций фирменным блюдом ресторана.

Название “Лаваш” пришлось по душе как целевой

аудитории ресторана, так и жителям Тюмени, а

филологи трижды подчеркнули его благозвучность.

И даже само присутствие продукта на прилавках

магазинов будет служить напоминанием о ресторане

“Лаваш”.

ПОЧЕМУ ЛАВАШ

ЛАВАШ – ВСЕМУ ГОЛОВА

ВАХ, КАКОЙ ПРЕЗЕНТАШКА