4... · Web viewПридържане към стандартитеСледвайте...

Разумно пазаруване

Въпросите, касаещи потребителите, имат огромно влияние върху ежедневието на всеки човек. Образоването на потребителя за неговите права и задължения като потребител, трябва да бъде съществена част от общото образование на всеки млад човек и от подготовката му за живота като образован гражданин. В този проект учениците ще станат по-наясно с това, как да бъдат добре образовани потребители и купувачи, като изучават техните права и отговорности и използват това ново познание. Те ще трябва да избират продукти за евтино, добре балансирано меню и да проучат цените на тези храни в няколко магазина, предлагащи хранителни стоки на купувачите. Учениците ще се състезават да намерят по-добри решения и по-резултатни избори, когато се сблъскат с проблемите на купувача.

Цели на проектаВ настоящия проект учениците ще:

Се образоват като потребители.

Разберат понятията като права и

отговорности на потребителите.

Изследват и анализират цените на

хранителните продукти, нужни за едно

евтино, добре балансирано меню.

Обобщят получената по екипи и като цяло от

класа информация и да представят

презентация.

ПРОЕКТ

4ПЛАН

НА УРОКАНА УЧИТЕЛЯ

ПРИДЪРЖАНЕ КЪМ СТАНДАРТИТЕСледвайте хипервръзките за подробни обяснения на тези стандарти:

Министерство на образованието и науката – Закон за народната просвета

http :// www . minedu . government . b g

Стратегия и национална програма за развитието на информационното ибщество в Република Българияhttp://www.bild.net/

ВРЕМЕТРАЕНЕНА ПРОЕКТА

ПРИБЛИЗИТЕЛНО

10-15 ЧАСА

http://www.bild.net/iseducation.htm

http://www.minedu.government.bg/



Проект 4: Предизвикателство за ученициКак да станете по-добре образован потребител?Вашият екип е избран за финалист от организация с идеална цел, която помага на възрастни семейства да направят по-малко разноски за тяхното дневно меню. Всеки екип трябва да извърши изследване на цените в магазините с цел да определи най-добрата селекция продукти за едно добре балансирана, домашно приготвена храна за двама. Вие трябва първо да изготвите вкусно меню, което да включва предястие, две основни ястия, десерт и напитка. След това всеки екип трябва да посети няколко близки магазина и да проучи цените на стоките за своето меню. После всеки екип ще трябва да събере и запише своята информация, да сравни и анализира цените на всички проучени продукти, да напише резюме - анализ на резултатите и да представи окончателен доклад на изборната комисия на организацията с идеална цел. За да спечелят това съревнование, екипите трябва да препоръчат едно евтино, вкусно и добре балансирано меню.

Проект 4: Разумно Пазаруване Стр. 2 от 27План на урока на учителя

Проект 4: ЗаданиеЗа този проект учениците, в екипи по четирима, трябва да изготвят резюме под формата на презентация, изпълнявайки следните задачи:

1. Да определят местните магазини, които са във всяка от главните категории супермаркети или магазини.

2. Да изготвят добре балансирано и евтино меню (за двама), избирайки петте хранителни компонента от главните категории продукти като подготовка за посещение на магазините.

3. Да съберат информация за цените на пет хранителни продукта в различни видове супермаркети и хранителни магазини.

4. Да сравнят цената за единица мярка на отделните продукти с тези в Интернет магазините, за да определят най-добрата цена за единица мярка.

5. Да въведат пазарната информация, събрана по време на посещенията по магазините, в базата от данни на екипa, за да я съпоставят, анализират и съставят писмен анализ.

6. Да въведат пазарната информация от посещенията по магазините на всички екипи в обща база от данни на класа, за да я изследват и анализират.

7. Да съставят презентация, която включва резюме – анализ на цялата информация от техния клас и която онагледява всички предишни упражнения и информация за това състезание

8. Презентацията и работата на всеки екип ще се оценяват по правила, дадени от учителя в началото на проекта.


Проект 4: ДетайлиВ този проект учениците първо ще научат за своите права и отговорности като потребители. След това ще направят проучване в няколко хранителни магазина с цел да станат по-добри купувачи и да определят най-добрата цена и съответните хранителни продукти за едно добре балансирано меню, състоящо се от пет компонента. Ученическите екипи трябва да си водят подробни записки по време на своето изследване и да представят доклад-презентация пред класа, в който да покажат как те самите са станали по-разумни и по-образовани купувачи.

Този проект се състои от три модула, всеки, от които има точно определен предмет на изучаване и цели за учениците:

Модул 1:Да бъдеш разумен потребител

Учениците определят въпроси, вълнуващи потребителите.

Учениците изучават правата и отговорностите на потребителите.

Модул 2:Провеждане на пазарен анализ

Учениците правят селекция, избирайки пет хранителни продукта от различни категории продукти.

Учениците научават и определят трите главни типа хранителни магазини в своята околност.

Учениците пресмятат цената на продуктите за единица мярка.

Учениците проучват цените на продуктите в близките магазини и записват информацията.

Модул 3:Анализ на посещенията по магазините

Учениците събират и въвеждат информацията за цените в работна таблица в Microsoft Office Excel 2007.

Учениците анализират пазарната информация.

Учениците сравняват и анализират своята информация с тази на класа.

Учениците сглобяват и представят презентация за своите открития.


Необходими ученически уменияИнтернет

Умения за разглеждане на Интернет страници.

Microsoft Office Word 20071

Основни познания и умения за изработване на документ.

Microsoft Office Excel 2007

Основни познания и умения за работа с електронна таблица.

Microsoft Office PowerPoint 2007

Основни познания и умения за направата на презентация.

Умения на учениците, които ще бъдат изградени

Събиране, въвеждане и търсене на информация в работна таблица на Microsoft Excel 2007.

Сглобяване на резултатите от изследването в презентация. Добавяне на хипервръзки (hyperlinks) в презентация.

Технологични ресурси на класната стая

Компютри (или компютърна лаборатория). Достъп до Интернет и софтуер за работа с Интернет. Инсталирани приложенията на Microsoft Office 2007.

Дидактически източнициЗа този ученически проект инструкциите с учебна цел са предоставени върху компактдиск (CD) в папка Introduction to Desktop Applications:

1. Ръководство за учителя в папка FINAL Instructor Materials – In Word\Project 4, съдържаща файловете:

План на урока на учителя (Project 4 – Lesson Plan.docx) Указание за Проект 4 - (Project 4 – Rubric.docx) Презентация, изработена с приложението Microsoft PowerPoint 2007 за

темата “Предизвикателство за учениците” (Project 4 – Challenge.pptx) Презентация, изработена с приложението Microsoft PowerPoint 2007 за

Модул 1: (Project 4 - Module 1.pptx) Презентация, изработена с приложението Microsoft PowerPoint 2007 за

Модул 2: (Project 4 - Module 2.pptx)

1 За по-кратко, в следващото тук изложение, вместо Microsoft Office Word 2007 ще казваме Microsoft Word 2007 , вместо Microsoft Office PowerPoint 2007 - Microsoft PowerPoint 2007, Microsoft Office Excel 2007 - Microsoft Excel 2007.


Презентация, изработена с приложението Microsoft PowerPoint 2007 за Модул 3: (Project 4 - Module 3.pptx)

Примерна таблица в приложението Microsoft Excel 2007 за Модул 2 за определяне цените на продуктите (Project 4\ ProductPricingSample.xlsx)

Примерна таблица в приложението Microsoft Excel 2007 за Модул 3 за определяне цените на продуктите (Project 4\ ShoppingDataSample.xlsx)

Работен шаблон в приложението Microsoft Excel 2007 за Модул 3 за определяне цените на продуктите (Project 4\ ClassData.xlsx)

Проект 4 – Папка с допълнителни задачи Enrichment Activities:

Таблица с Microsoft Word 2007 за основните пазарни стратегии на магазините (Project 4 – Marketing Strategies.docx)

Таблица с Microsoft Word 2007 за изследване на пазарни стратегии (Project 4 – Strategies.docx)

2. Ръководство за ученика в папка FINAL Student Materials – In Word\Project 4, съдържаща файловете: Извадка за ученика относно задачите на проекта и предизвикателството (Project

4 -Challenge.docx) Извадка за ученика от Модул 1: Как да бъдеш отговорен потребител (Project 4 -

Student Lesson - Module 1.docx) Извадка за ученика от Модул 2: Извършване на пазарен анализ (Project 4 -

Student Lesson - Module 2.docx) Извадка за ученика от Модул 3: Анализ на посещенията по магазините (Project

4 - Student Lesson - Module 3.docx)

Ръководство Стъпка-по-Стъпка в папка Step-by-Step Guides:

Ръководство за Microsoft Excel 2007: Определяне цените на продуктите (Excel-ProductPricing.docx)

Работен шаблон в приложението Microsoft Excel 2007 за Модул 2 за определяне цените на продуктите (ProductPricing.xltx)

Ръководство за Microsoft Excel 2007: Въвеждане на информация (Excel-DataInput.doc)

Работен шаблон в Microsoft Excel 2007 за Модул 3 относно събиране на пазарна информация (ShoppingData.xltx)

Ръководство за Microsoft Excel 2007: Информация на класа (Excel-ClassData.docx)

Ръководство за Microsoft PowerPoint 2007 за финалната презентация към Модул 3 (Smart Consumer.pptx)

Други Интернет странициФедералната комисия по търговия – потребителиhttp://www.ftc.gov/ftc/consumer.htm Препраща към информация за потребители и издания със съвети за избягване на измамници и крадци, както и отговори на други потребителски въпроси.

Бюро “По-добър бизнес”http://www.bbb.org/alerts/tips.asp Полезни съвети, информация и статии върху някои от главните въпроси, касаещи потребителите днес (автомобили, благотворителност, финансиране/кредити, измами и др.).

Сензация на потребителя


http://www.bbb.org/alerts/tips.asp

http://www.ftc.gov/ftc/consumer.htm

http://www.canada.com/calgary/globaltv/consumerbeat/index.html Интернет новини за потребителя на телевизия Global, Канада.

Традиционни стандартиhttp://www.tradingstandards.gov.uk/consumers/consumers.cfmТрадиционни стандарти и защита на информацията за потребителите.

Следене за измамиhttp://www.scamwatch.gov.au/content/scams/scams.aspТази чудесна Интернет страница дава общи ръководни линии как да бъдете потребител в безопасност.

Масачузетскa служба по въпросите на потребителите и бизнес регулация.http://www.state.ma.us/consumer/ Пример за американска служба, занимаваща се с образоване, информиране и защита на потребителите.

Интернет пазаруване на хранителни стоки от сигурни магазини: Пазарувай безопасноhttp://www.shopsafe.co.uk/supermarkets.htm Интернет справочник на супермаркетите, намиращи се във Великобритания.


http://www.shopsafe.co.uk/supermarkets.htm

http://www.state.ma.us/consumer/

http://www.scamwatch.gov.au/content/scams/scams.asp

http://www.tradingstandards.gov.uk/consumers/consumers.cfm

http://www.canada.com/calgary/globaltv/consumerbeat/index.html

Проект 4: Дейности

Да бъдеш разумен потребителВ Модул 1 учениците ще бъдат въведени в обучението на

потребителя като ключов елемент в подпомагането да станат по-дейни граждани и потребители в една по-благонадеждна икономика.

Запознайте се със съдържанието на този модул, като прочетете заданията и изследвате Интернет страниците, преди да преподавате Модул 1. На компактдиска с дидактическите материали вие ще намерите Урок за ученика към Модул 1 и презентация с Microsoft PowerPoint 2007, която можете да използвате със своя клас.

Съзнанието на потребителПотребителите се нуждаят от информация и още от това да знаят как да използват тази информация по-резултатно в своя избор и употреба на стоки и услуги. Потребителите трябва да могат да боравят с финанси, да се сдобиват с информация за конкуриращи се продукти и услуги и да оценяват един продукт спрямо друг с цел да направят своя избор по-благонадежден. Колко са наясно днешните ученици с безопасността на продуктите, правата на потребителите и организациите, имащи за задача да ги защитават като потребители?

Учениците се считат за една от най-ценните демографски групи от гледна точка на техните покупателни способности. Те обаче се считат също и за една от най-уязвимите групи (заедно с възрастните хора), които знаят най-малко за своите права като потребители. Образованието им като потребители е изключително важно за тях и им дава следните умения:

Знание къде да търсят помощ, информация и съвет. Разбиране как продават и пласират продуктите си повечето компании. Съзнание за правата на потребителя. Правене на благонадеждни и добре аргументирани избори и заемане на

становище. Проучване, сравняване и анализиране на информацията за даден продукт. Придобиване на по-голямо разбиране как се управляват финанси и се избягват

дългове. Установяване на голямото икономическо и социално значение на всяко решение

на потребителя. Разбиране на цялостното държавно и обществено влияние на това да живееш в

потребителско общество. Обучение в преговори, отправяне на конструктивни оплаквания и разрешаване на

проблеми.


МОДУЛ

1ПЛАН


Първото ученическо задание, Упражнение 1.1, ще помогне на учениците да определят колко са информирани и съзнателни за своето място в едно потребителско общество. Това упражнение дава още и възможност на учениците да отстояват своето мнение и да предлагат решения на “горещи” потребителски въпроси. Главните потребителски проучвания и изследвания почти винаги включват областта на финансите, здравеопазването и хранителните стоки.

Учителите могат да добавят или да заместят някои от проблемите на потребителите в предложения списък в Упражнение 1.1 с по-актуални. След като учениците класират проблемите с оценка от 1 до 10, помолете ги да защитят своя избор.

Упражнение 1.1: Класиране на главните “горещи” теми на потребителите

Оценете следните потребителски въпроси по важност (те могат да се изменят в зависимост от местонахождението) от 1 (най-значим) до 10 (най-маловажен) и бъдете способни да защитите своя вот за всеки от тях.

Детски труд (в лоши условия) Диетичните и хранителните добавки

Опитване на образец на продукт

Безопасността в увеселителните паркове

GSM услуги Нежелана електронната поща

Отнемане на идентичността Природосъобразно рециклиране на отпадъците

Стандарти за безопасност на гумите на колите Интернет измами

Права и отговорности на потребителяВсички потребители имат права и с тези права идват и големи отговорности. Това означава, че всеки потребител трябва да играе важна роля на пазара – да насърчава полезните практики, да оспорва грубите подходи, да стане по-добре образован и да развива интелигентни финансови практики. Всеки потребител трябва да знае къде и как да вземе най-доброто за своите пари и какво да прави, ако възникнат проблеми. Отговорността на потребителя е трудно понятие за преподаване на младите хора – затова и този проект дава практически достъп за изследване на тази тема.

В България действа “Закон за защита на потребителите и за правилата за търговия”, с последна редакция в ДВ, бр. 19 от 28 Февруари 2003 г. (виж http :// lex . bg / cdoc . php ? IDNA =2134654470 ), според който основните права на потребителите са следните:

Право на защита срещу рискове от придобиване на стоки и услуги, които могат да застрашат живота, здравето или имуществото им.

Право на защита на техните икономически интереси при придобиване на стоки и услуги.


http://lex.bg/cdoc.php?IDNA=2134654470

Достъп до съдебни и специални извънсъдебни процедури за защита на потребителите.

Право на сдружаване с цел защита на техните интереси. Право на информация.

По-късно Потребителският Интернационал, международна организация на потребителите, определя четири допълнителни права на потребителите (виж: http :// www . consumersinternational . org / about _ CI / default . asp ? regionid =135# rights ):

право на задоволяване на основните нужди право на компенсация (поправка или корекция при загуба или повреда със

замяна на артикула или с обезщетение като парична сума) право на образоване на потребителя право на здравословна околна среда

Отговорности и нужни умения на потребителя: препоръкиПотребителите имат много отговорности, всички от които са свързани с това да се действа благоразумно, интелигентно и етично. Следният списък включва отговорностите и нужните умения на всеки потребител:

Спрете импулсивното пазаруване и излишните разходи. Образовайте се и бъдете отговорен за своите действия и избори. Предвиждайте бюджета си и си поставяйте ограничения, следете разходите си. Стремете се да пазарите от разпродажби и при намаления. Практикувайте сравняване на цените. Определете най-изгодните покупки. В повечето случаи не харчете повече пари от предвиденото. Бъдете скептични към реклами от вида “твърде хубаво, за да е истина” и “имате

такава възможност само сега”, както и към търговските практики, свързани с нахалство и натиск.

Разграничете или разделете основните си нужди (като храна и др.) от несъществените (например скъпо марково облекло).

Събирайте информация за продуктите, като задавате колкото се може повече въпроси ПРЕДИ да купувате.

Информирайте се като четете гаранционната карта, етикета, брошурата, договора и т.н.

Не давайте по телефона никаква лична информация на непозната компания. Не отговаряйте на електронни писма, претендиращи да са от легитимни

компании, искащи информация за кредитната ви карта, информация по сигурността и т.н.

Четете статиите в списанията за потребители, правете проучвания по Интернет, внимателно проверявайте всичко.

Научете за така наречените “услуги след покупката” като сервизи, гаранционни условия и т.н.

Винаги изисквайте квитанция, разписка, касова бележка или фактура. Като основно правило не купувайте от хора, продаващи от врата на врата. Цялостно изпробвайте, изследвайте и проучвайте стоките. Оплаквайте се и съобщавайте за проблеми или неудовлетворение (а също и

задоволство!) от продукта директно на продавача или на производителя, но не злоупотребявайте с тази отговорност.

Превеждайте пари по банков път по честен и почтен начин. Избягвайте да купувате нелегални или фалшиви стоки (напр. нелегални

музикални издания, пиратски софтуер, DVD-та и др.).

Учениците трябва да могат сами да определят много от тези отговорности и умения, изпълнявайки заданието в Упражнение 1.2. Те трябва да представят списък с начини, по


http://www.consumersinternational.org/about_CI/default.asp?regionid=135#rights

които могат да станат по-интелигентни, по-образовани и по-отговорни потребители. Много от техните предложения трябва да се доближават или да включват някои от предложения по-горе списък. Накарайте учениците да работят по екипи и после да представят някои от техните предложения в общ списък за целия клас.

Упражнение 1.2: Препоръки и отговорности на потребителяВсеки екип или група трябва да измисли полезни съвети, които могат да предложат на другите, за да им помогнат да станат по-добри купувачи и по-отговорни потребители. Всеки екип трябва да е готов да сподели своите препоръки с останалите от класа.


Провеждане на пазарен анализМодул 2 ще въведе учениците в много от пазарните тактики, използвани от повечето магазини, за убеждаване на клиентите да

купуват най-изгодно храни или продукти. За да могат учениците да станат по-наясно как да бъдат по-добри потребители и купувачи, те ще трябва да приложат своите нови знания на практика – и да се подготвят за състезанието от този проект в истински магазин с реални продукти.

Запознайте се със съдържанието на този модул, като прочетете заданията и проучите упражненията, преди да преподавате Модул 2. На компактдиска с дидактическите материали ще намерите Урок за ученика към Модул 2 и презентация, изработена с приложението Microsoft PowerPoint 2007, която можете да използвате с вашия клас.

Планиране на едно икономично и добре балансирано менюЗа да се подготви за този проект, всеки екип от ученици трябва първо да определи петте хранителни продукта, които ще съставляват неговото добре балансирано меню – това, което те ще препоръчат на Smart Meals. Менюто от пет компонента, сготвено или приготвено вкъщи, трябва да се състои от:

1. Предястие (някакво месо (говеждо, пиле, риба) или макарони)2. Първо ястие (зеленчуци, салата, домати, ориз, хляб)3. Второ ястие (същото като по-горе)4. Питие или напитка (чай, кафе, мляко, сок, газирана вода)5. Десерт (плодове, сладки, пай, сладолед и др.)

Упражнение 2.1: Планиране на петте компонента на менюто

Планиране на менюто

Екип:

1. Предястие:

2. Първо ястие:

3. Второ ястие:

4. Питие или напитка:

5. Десерт:


МОДУЛ

2ПЛАН


Три типа пазари на храниВ пазарното общество, в което живеем, е жизнено важно всички потребители да бъдат наясно с основните видове продажби на дребно. Много от магазините, които ще бъдат проучвани от учениците, предлагат на потребителя голямо разнообразие от продукти, включително храни и напитки, лекарства, дрехи и други стоки за бита.

Всеки екип ще проучи цените на петте хранителни компонента (избрани в Упражнение 2.1) за добре балансирано и икономично хранене в три или четири различни хранителни магазина. Основните видове хранителни магазини или пазари на храни са:

Малък и удобен магазин; Голяма верига супермаркети; Голям търговски център за продажба на едро с намаление – хипермаркет.

За обща информация ви предлагаме следното общо описание на трите главни вида пазари на храни – то може да бъде променено от учителя в зависимост от местоположението.

Забележка:1 Учителите може да посетят следната Интернет страница: http://www. Word iq.com/definition/List_of_supermarkets за помощен списък с примерни магазини за различните храни. В зависимост от местоположението най-трудните за разграничаване категории ще бъдат голямата верига супермаркети от хипермаркетите.

Малък и удобен магазин (ключова дума: Магазин) – малък магазин, който обикновено се намира до оживени улици или на бензиностанции или на газстанции. Там се продават много от същите храни, които могат да се намерят и в супермаркетите, само че се предлагат по-малко продукти. Популярни магазини от този тип са:

o В САЩ – 7/11, AM/PM, Circle K, Stop’n’Go

o В Европа – Spar, Albert Heijn, Centra, Londis, Wizzle, V.G/Vivo, Maceo В Азия – FamilyMart

Голяма верига супермаркети (ключова дума: Супермаркет) – магазин, който предлага голямо разнообразие от стоки, включително храна, напитки, лекарства, дрехи и стоки за бита, употребявани редовно от хората. Популярни вериги супермаркети са:

o В САЩ – A&P, Albertson’s, Safeway, Publix, Fred Meyer (част от Kroger)

o В Европа – Tescos, Sainsburys, Carrefouro В Азия – Carrefour, Jason’s Supermarket, Isetan

Голям търговски център за продажба на едро с намаление (ключова дума: Хипермаркет) – голям магазин, често наричан хипермаркет, който обикновено държи в наличност ограничен брой популярни артикули в големи количества (или на едро) на по-ниски цени. Често се изисква членство и членовете трябва да плащат годишна членска такса. Пазаруването на едро обикновено е неудобство, тъй като от купувачите често се изисква да похарчат повече пари, за да могат да получат по-ниска цена на дребно. Популярни хипермаркети са:

o В САЩ – Costco, Sam’s, Price Club, WalMart, Target

o В Европа – Tesco (UK), Marks and Spencer

1 Следват информативни текстове, в които няма информация за България. В зависимост от конкретните условия в периода на ползване на това помагало учителите би трябвало да посочат магазини от всяка една категория, намиращи се в конкретния регион.


http://www.wordiq.com/definition/List_of_supermarkets

o В Азия – WalMart

В едно от следващите упражнения учениците ще посетят Интернет страница за продажба на хранителни стоки, така че тук е включена и тази допълнителна възможност:

Интернет пазаруване (ключова дума: Оn-line) – Интернет страница, който предлага възможност за пазаруване по Интернет:

Например www . Netgrocer . com , www . Peapod . com , www . Safeway . com , www . woolworths . com . au / (Австралия) и други

Забележка: Много Интернет страници предлагат услугите си само на местни купувачи. Съвет: за да получите достъп, “престорете се”, сякаш живеете в областта, обслужвана от страницата.

Упражнение 2.2: Открийте магазините в околносттаЗа всяка от следните категории магазини учениците (по екипи) трябва да открият поне по три близки магазина, (ако е възможно) които са достатъчно близо за посещение. Преподавателят може да помогне на този процес, предлагайки различни магазини, които отговарят на всяка категория:

Вид магазин: Име на магазина във вашия квартал или околност:

Магазин

1.

2.

3.

Супермаркет

1.

2.

3.

Хипермаркет

1.

2.

3.

Сравняване на цените: определяне цената на стоките за единица мярка Определяне цената на стоките за единица мярка се отнася за цената на една стока (в килограми, литри и т.н.) на един отделен продукт. Това дава една основа, тъй като продуктите се предлагат в множество различни форми и размери. При определяне цената на стоките е за предпочитане цените да се дават като стойност за единица мярка (килограм, литър, бройка), вместо за опаковка или кутия. За съжаление много купувачи пренебрегват цените за единица мярка и често харчат повече пари, отколкото е необходимо.

Важна стратегия, която учениците трябва да знаят, е да сравняват цените на стоките на различни по размер опаковки, за да намирате относителната цена за подобна стока (напр. опаковка овесени ядки, бисквити, чипс и т.н.). Ако същият хранителен продукт е сравнен по цена за единица мярка, най-добрата парична цена е тази за продукта с най-ниска цена за единица мярка.


http://www.woolworths.com.au/

http://www.Safeway.com/

http://www.Peapod.com/

http://www.Netgrocer.com/

Забележка: Учениците може би не знаят, че повечето супермаркети би трябвало да имат етикети за цената за единица мярка на долния край на рафтовете, където са изложени храните.

Примерен етикет на цена за единица мярка:

Наименование на продукт

Цена за единица мярка:

Мярка: Количество: Цена общо:

Овесени ядки “Mарка X” 0,02 лв грам 200 4,00 лв

Упражнение 2.3: Определяне и сравняване на цената за единица мярка за подобни стоки – избор на най-добра покупка

В това упражнение учениците трябва да използват своите умения за изчисляване и за решаване на проблеми, за да намерят цената за единица мярка на три сходни продукта (марка Х, марка Y и марка Z), и след това да направят допълнителна оценка на най-добрия за покупка продукт. Това упражнение трябва да бъде изпълнено в час преди да бъдат направени посещения на магазините. За да изпълните упражнението, използвайте следния Интернет магазин:

Интернет стоки: Пазаруване на хранителни стоки по Интернетhttp :// www . netgrocer . com Изберете етикета “Grocery” (Хранителни стоки) за да видите продуктите, от които можете да избирате.

Препоръчително е учителят да покаже как да се попълни работния лист (виж примера по-долу) за една или две групи продукти и после да остави учениците да се упражняват с техните работни листове. Това упражнение може да бъде изпълнено с почти всеки хранителен продукт, който учителят иска да избере от Интернет страницата за пазаруване.

За да изпълнят упражнението, учениците ще имат нужда от достъп до Интернет и от работния шаблон в Microsoft Excel 2003 “ProductPricing.xltx” (в папка Introduction to Desktop Applications\ FINAL Student Materials - in Word\ Project 4\ Step-by-Step Guides). Ръководството Стъпка-по-Стъпка за Microsoft Excel 2007: Product Pricing.docx ще даде на учениците инструкции за попълването на техните работни листове ProductPricing.

В това упражнение са включени следните задачи:

1. Използвайте таблица в приложението Microsoft Excel 2007, за да определите цената за единица мярка на всеки продукт.

2. Сравнете три различи марки (X, Y и Z) от един и същ продукт.3. Сравнете цената (или стойността) за единица мярка.4. Определете въз основа на цената за единица мярка, коя от трите опаковки е

най-изгодна за купуване.

Следващата примерна таблица, в приложението Microsoft Excel 2007 (файл ProductPricingSample.xlsx), онагледява резултатите от изследването на цените за продукта овесени ядки:


http://www.netgrocer.com/

Специфични категории продукти и количестваАко човек се научи да бъде разумен купувач ще спести време и пари. След като всеки екип е определил три или четирите магазина за посещение в околността и петте основни компонента на менюто, той трябва да направи точна селекция на хранителните продукти и количества. Таблицата по-долу описва осем категории продукти и по няколко примера за продукти (и количества), които могат да се намерят за всяка стока.

Учениците трябва да определят и количеството на всяка селекция хранителни продукти – достатъчна за нахранването на двама души. Например буркан зеленчуци е подходящ за двама възрастни. Често се налага купувачите да трябва да закупят повече от хранителния продукт, отколкото възнамеряват, за приготвянето на едно ястие.

Категории хранителни продукти Примери

1. Плодове и/или зеленчуциМоркови (500 гр.); Плодов коктейл (400 гр.); Смесени зеленчуци (400 гр.); Зелен фасул (450 гр.); Доматен сос (250 мл); Компот от ябълки (450 мл).

2. Хляб, макарони, жито, ориз Жито за варене (275 гр.), хляб, спагети (пакет).

3. Прясно месо, пилешко, рибаОбезкостени и почистени пилешки гърди (400 гр.), риба, говеждо и др.

4. Млечни продуктиЯйца (една дузина), кисело мляко, сирене, прясно мляко.

5. Тестени закуски/десертиМлечен шоколад (50 гр.); чипс (150 гр.), сушени смокини (450 гр.), ябълков пай, сладолед.

6. Други опаковани или бутилирани храни

Фъстъчено масло, ядки (500 гр.), пастьоризирано мляко (350 гр.), риба тон (във вода) (450 гр.).

7. НапиткиПакет от 12 броя 350 мл. бутилки безалкохолно + допълнителна кутия портокалов сок (1,8 л), сок от ананас (1,3 л).

8. Замразени храниТънка пица “Пеперони” (650 гр.), замразен портокалов сок (350 гр.).

Упражнение 2.4: Избиране на категория продукти, на отделни продукти и на тип магазин

За всеки от петте хранителни компонента екипите (съставени обикновено от четири ученика) трябва да определят категорията продукти от горната таблица, а също и отделната стока. За да определи отделната стока може да се наложи екипът да посети отново някой Интернет магазин1, за да реши дали ще избере една марка стоки или различни марки за отделните хранителни продукти. Екипите може също така да посетят и Интернет страница за продажби на дребно, за да си помогнат в избора на марките продукти и на стандартното количество на отделните опаковки.

1 Поне на този етап това не е приложимо в същия смисъл и степен в български условия. Не би било излишно разглеждането на посочените тук Интернет страници, за да се добие представа за възможностите, които те предоставят.


Ето и няколко предложения за Интернет страници:

www.Netgrocer.com

www.Peapod.com

www.Safeway.com

www.woolworths.com.au/

Ето пример как всеки екип трябва да попълни таблицата в Упражнение 2.4:

Пример: Категория продукти и отделен хранителен продукт

Име на екипа:

Основен компонент на менюто

(от упражнение 2.1)

Категория продукти: (изброените по-горе категории)

Отделен хранителен продукт:

(марка, количество, мярка и др.)

Печени на скара обезкостени пилешки гърди

Прясно месо, пилешко, риба

Обикновена марка обезкостени пилешки гърди, 2 броя.

Консервирана царевица Плодове и/или зеленчуци Марка X пълнозърнеста консервирана царевица, 425 гр.

Ориз Хляб, макарони, житни култури, ориз Марка Y Ориз, пакет 450 гр.

Мляко Млечни продукти Марка Z пълномаслено мляко, 1л.

Ябълков пай Закуски/Десерти Обикновена марка ябълков пай

Пример: Магазин за посещение от всеки член на екипаВсеки един член на конкретен екип трябва да посети един магазин и да отговаря за оценката на всичките пет избрани хранителни продукта (за менюто). В таблицата по-долу, екипът трябва да попълни името на магазина (или на част от магазина), която планира да посети всеки един член от екипа.Забележка: По-късно екипът ще събере цялата информация от оценката на продуктите, но едва след като са завършили посещенията по магазините.

Член на екипа: Име на магазина: (напишете пълното име на магазина)

Вид магазин: (от упражнение 2.2)

Димитър Магазин A Супермаркет

Мария Магазин Б Супермаркет

Васил Магазин В Хипермаркет

Анелия Магазин Г Малък магазин

Упражнение 2.5: Изследване на цените от посещенията на магазините


http://www.woolworths.com.au/

http://www.Safeway.com/

http://www.Peapod.com/

http://www.Netgrocer.com/

Всеки член на екипа трябва да посети магазина, определен от Упражнение 2.4, и да напише цените на всеки компонент от менюто в следната таблица.

Ето пример как всеки член на екипа трябва да попълни таблицата за Упражнение 2.5:

Пример: Изследване на цените от посещенията на магазините

Член на екипа: Васил1

Посетен магазин: Името на магазин В (който е посетил Васил)

Отделен продукт (от упражнение 2.4)

Цена на продукта:

Количество на продукта:

Допълнителни бележки:

Обикновена марка обезкостени пилешки гърди, 2 броя

10,00 лв 600 гр. 4 броя

Марка X пълнозърнеста консервирана царевица, 425 гр.

36,00 лв 425 гр.24 пакета,

продава се само на едро

Марка Y Ориз, пакет 450 гр. 2,80 лв 900 гр. Това е най-малкото

налично количествоМарка Z пълномаслено мляко, 1л 6,00 лв 7,5 л Това е най-малкото

налично количествоОбикновена марка ябълков пай 4,20 лв 500 гр.

1 За примера се ползва името Васил от предишната примерна таблица.


Анализ на посещенията по магазинитеВ Модул 3 учениците ще научат как да въвеждат информацията,

събрана по време на посещенията им по магазините, в работна таблица на приложението Microsoft Excel 2007. След това те ще трябва да използват своите аналитични способности да проучат информацията, да направят изследвания и заключения относно това, кой магазин предлага най-добра цена за продуктите, избрани за тяхното меню от пет компонента. И накрая, след като информацията от всички екипи в класа бъде събрана в една таблица, всеки екип отново ще анализира резултатите и ще изготви презентация с приложението Microsoft PowerPoint 2007, която да обобщи тези резултати.

Запознайте се със съдържанието на този модул, като прочетете заданията и проучите упражненията преди да преподавате Модул 3. На компактдиска с дидактическите материали ще намерите урока за ученици към Модул 3 и презентация с Microsoft PowerPoint 2007, която можете да използвате с вашия клас.

Организация и анализ на събраната информацияЕдно от най-важните изследователски умения, които трябва да бъдат развити е това - да се синтезира, въвежда и организира информация от множество източници. Следвайки тези стъпки, от изследователите се изисква да изберат най-добрия начин да представят своята информация, така че тя да бъде разбираема и валидна. Това е същественото в Модул 3 – екипите от ученици ще прегледат информацията, събрана както от отделния екип, така и от целия клас, ще отсеят тази информация, правейки заключения, и ще представят своите открития пред останалата част от класа. За начало трябва да бъде въведена цялата информация, като се използва информацията на всички членове на екипа, получена при посещенията им по магазините.

Упражнение 3.1: Въвеждане и организиране на пазарната информация относно цените

Информацията на всеки от екипа за петте хранителни компонента, събрана при посещението на съответния магазин, трябва първо да бъде въведена в работния шаблон на Microsoft Excel 2007 “Shopping Data.xltx ” (в папка Introduction to Desktop Applications\ FINAL Student Materials - in Word\ Project 4\ Step-by-Step Guides). Ръководството Стъпка-по-Стъпка за Microsoft Excel 2007: Data Input.docx ще помогне на учениците да попълнят тази таблица, а също и да извършат изчисления в колонката “Цена за единица мярка”.

Учителят трябва да покаже как се прави това, давайки пример с ShoppingDataSample (виж по-долу). Това е извадка от файла ShoppingDataSample.xlsx.


МОДУЛ

3ПЛАН


Този пример показва как един член на екипа (примерно Васил), след посещението си в магазина, е въвел в шаблона своята пазарна информация за петте хранителни продукта.

Забележка: Работните таблици на всеки екип трябва да имат едни и същи видове колони, защото по-късно – в Упражнение 3.3 – работните таблици на всички екипи ще бъдат обединени, за да се покаже цялата събрана от класа информация.

Упражнение 3.2: Анализ на пазарната информация - от екипаЕкипите трябва да анализират събраните резултати от получената информация и да определят най-добрия магазин, където купувачите ще намерят най-ниската цена за всичките пет компонента от менюто. Всеки екип трябва още да анализира числовата информация от работната таблица в Упражнение 3.1. и да напише анализ, оформен като Microsoft Word 2007 документ.

Следните въпроси се дават като упътване на учениците при анализа на информацията:

Кой магазин предлага най-ниска цена за всяка храна? Дайте информация в подкрепа на своя отговор.

Кой магазин от всички е бил най-скъп? Дайте информация в подкрепа на своя отговор.

Кой магазин като цяло предлага най-ниска цена за единица мярка за петте хранителни компонента?

Има ли някакви обстоятелства, поради които купуването на най-евтиния продукт не би било добра идея?

Отговорите на тези въпроси ще бъдат използвани от всеки екип в неговата финална презентация в Упражнение 3.4.

Екипите трябва да прехвърлят информацията, попълнена от тях в упражнение 3.1, от файла ИмеЕкипShoppingData.xlsx ( Microsoft Excel 2007) в двете таблици по-долу. Това ще им помогне да определят цената на менюто за всеки член на екипа, както и да определят “най-добрия” магазин.


Определяне цената на менюто от всеки член на екипа

Име на ученика Цена на продукта

Цена за едно сервиране

Цена на продукта за

двама

Определяне на “най-добрия” магазин

Отделна стока (за менюто) Име на магазина Вид магазин

1.

2.

3.

4.

5.

Презентация и препоръки: Къде да пазаруваме?

Упражнение 3.3: Събиране и анализ на пазарната информация - от целия клас

Сега екипите трябва да анализират резултатите от информацията, събрана от всички групи в класа. Под ръководството на учителя всеки екип ще добави своята работна таблица с информация в таблицата предоставне във файла ClassData.xlsx. След като всички екипи са прехвърлили своята информация в тази таблица, всеки екип ще копира новата таблица ClassData в своята собствена работна папка ShoppingData.

Ръководството Стъпка-по-Стъпка за Microsoft Excel 2007: ClassData.doxc ще помогне на учениците да изпълнят това упражнение.

Сега екипите могат да филтрират и анализират информацията. Те трябва да си зададат въпроса как се съпоставят резултатите от целия клас с резултатите на отделния екип (анализирани в предишното упражнение 3.2). Еднакви ли са те или се различават по нещо и ако е така - по какво? Заключенията им ще бъдат използвани при изготвянето на обобщаваща презентация в Упражнение 3.4.

Упражнение 3.4: Анализ на пазарната информацияВсеки екип трябва да изготви презентация с Microsoft PowerPoint 2007, използвайки шаблона SmartConsumer.pptx (в папка Introduction to Desktop Applications\ FINAL Student Materials - in Word\ Project 4\ Step-by-Step Guides). Шаблонът, създаден с приложението Microsoft PowerPoint 2007, има и скрити слайдове, които дават ръководни инструкции за


всеки видим слайд в презентацията. Използвайки своята информация, всеки екип трябва да представи обобщен анализ и препоръки за най-доброто място за пазаруване, основаващи се на цените на петте хранителни компонента от неговото меню.

Всяка презентация (дълга около 5 минути) трябва да представя информацията на отделния екип, а също и как тя се съпоставя с информацията на другите отбори. В презентацията трябва да има силни аргументи за това “къде да пазаруваме” и защо препоръките на екипа (за меню и цена) трябва да бъдат взети в предвид.

Всяка презентация трябва да включва следното, както е указано в шаблона:

1. Резюме на информацията на отделния екип.

2. Резюме на цената на продуктите за петте компонента за всеки посетен магазин.

3. Препоръки къде да се пазарува, основаващи се на цената и други фактори (основани на информацията на отделния екип).

4. Сравняване на информацията на екипа с информацията на класа.

5. Други препоръки за най-добър магазин и други заключения и сравнения (основани на информацията на класа).

6. Заключения и изводи за това да бъдеш интелигентен потребител.


ОценяванеПоставете оценка на представянето на екипа в този проект като използвате критериите, дадени в папката на учителя (Project 4 - ProjectRubric.docx).

Оценяването трябва да бъде основано на изпълнени задачи, ефективно използване на получените знания, както и на помощните материали, работа в екип и на завършен продукт.

Допълнителни дейностиИзследване на науката за храненетоКато допълнително занимание учителят може да допълни този проект с информация за здравословното хранене и подбирането на добре балансирана храна. Учениците също така може да научат за пирамидата на храните, петте групи храни (млечни продукти, протеини, плодове, зеленчуци и житни), напътствия за консумиране на питателна храна, рецепти за здраво сърце, класифициране на храните, ролята на науката за храненето в развитието на болести и други диетични указания.

Изследване на основните стратегии за продажба в магазинитеВсяка таблица, предоставена в два различни формата в папката Enrichment Activities в папката на Project 4, съдържа преглед на повечето видове стратегии на закрити магазини, които съществуват и за които учениците ще трябва да следят по време на тяхното посещение в магазините. Излагането на продукта и неговата цена са двете най-типични тактики, създадени да привличат вниманието на клиента върху определен продукт. Чрез осведомеността за тези трикове на търговците можете да спестите пари.

За обогатяване на упражненията се предлага учителят да дискутира всяка една от стратегиите с учениците като клас, така че те да разберат всяка една от тях. Когато учителят реши, може да накара учениците да дадат техни собствени примери за всяка стратегия (в дясната колона на таблицата) от техният собствен опит. Тази информация може да бъде използвана от учениците, когато те провеждат проучването в магазините и анализите в упражненията на проекта. Приложената попълнена таблица е предоставена на учителя с цел да му бъде в помощ при обясняването на всяка една от стратегиите.


Основни стратегии за продажба в магазините

1. Изложба на Продукти

Това са преобладаващите методи, чрез които потребителите са привличани да закупят определени продукти (наречено още импулсивно купуване) заради тяхното стратегическо разположение в магазина или мястото, където те са сложени на рафта.

Стратегии при Излагането на

ПродуктиПримери

1. Стратегическо разположение

Разположение на продукти, които са привлекателни за окото:

висящи по рафтовете неща на средният рафт (или неща на нивото на

очите) края на пътеката между щандовете излагане на продуктите под формата на остров

разположен на пътеката струпано на куп излагане на продукти (храна,

събрана накуп в количка)Включва поставяне на стоки, на които скоро изтича срокът на годност, на предна линия. Проверете по-високите и по-ниските рафтове за по-евтини стоки.

2. Стоки, изложени непосредствено до касата

Например бонбони или списания, които е лесно да бъдат взети.

3. Важните или продуктите от първа необходимост в дъното на магазина

Пътека към основните продукти (например мляко), по която трябва да се прекоси целия магазин и да се мине покрай много други продукти с цел да привлекат купувача да купи непланувани неща.

4. Безплатни проби на продукта

Безплатни проби в магазина на продукт, които често насърчават купувача да купи продукта заради неговото добро качество.

5. Комбинирано подреждане на стоките

Например майонеза, кетчуп и горчица, поставени заедно на рафт близо до полуготови пици, или всички съставки от рецептата на определено ястие, сложени заедно. Това понякога може да има отрицателен ефект, напр. определен вид сок с по-ниско съдържание на натурални съставки, може негативно да бъде сравняван с натурален сок в кутия, но може да се сравни и положително, когато е поставен до подобни на вкус газирани напитки или напитки на прах (напр.като Step).


6. Съгласувани продукти

Съгласуваните продукти се отнасят до практиката два продукта, които се допълват, да са разположени близо един до друг, като единия е пуснат в търговската мрежа, а другия не е. Друг от най-разпространените методи за промоция на продукт е този, на които част от печалбата отива за благотворителност (напр. филми или продукти).

7. Специални рекламни витрини

Специални табла с реклами, витрини или написани с големи букви етикети, за да подчертаят определен продукт. Или пък обикновени табелки по рафтовете с надписи за продажбата.

8. Поставяне на много места

Една и съща стока, намираща се на повече от едно място в магазина, например чипс на рафтовете със снаксове и на рафтовете с храна.

9. Отделно място, в което се продава само този продукт

Отделен щанд, който продава само един специфичен продукт.

10. Готови за ядене продукти

Продукти за навън или за ядене в магазина.

Oсиновни пазарни стратегии на магазините

2. Цени, стимулиращи купувачите

Това са най-често срещаните методи, които магазините използват, за да насърчат купувачите да закупят продукт.

Стимули за купувачите

Примери

1. Купони

Купони за отделни продукти със срок на годност. Често се предлагат за нови продукти. Някои магазини си имат свои машини за купони близо до рафтовете с изложени продукти. В опаковката на някои продукти също може да има купони.

2. Обикновени намаления

Например - 10% намаление на цялата покупка, или 10% намаление на отделен продукт (на касата).

3. Намаление при покупка на няколко еднакви продукта

Намаления на цените при покупка на по-големи количества: пет броя за три лева или 12 броя на цената на 10. Обаче клиентите трябва да разберат, че за да получат по-ниска цена за продукта, е нужно да купуват на едро (и следователно да похарчат повече пари).

4. Ограничение на покупките

Например ограничение до 12 броя на клиент и/или до 2 броя на посещение.


5. Собствени марки на магазините, конкуриращи реномирани марки продукти

Собствените продукти на магазините обикновено се продават по-евтино и се рекламират повече от известните марки продукти, но все още много купувачи се доверяват на марковите стоки повече, отколкото на другите. Купувачите трябва да си зададат въпроса: “Разликата в цената означава ли и разлика в качеството?”

6. Размер и форма на опаковките

Например допълнително 10% безплатно.

(Запитайте се: Води ли по-големият размер (с по-ниска цена за единица мярка) до повишаване на продажбите?)

7. Членски карти Намаления, предлагани само за купувачи, които са се записали с членски карти за пазаруване.

8. Отстъпка Купони за отстъпка в цената при закупуване.

9. Специалитети на магазина

Популярни стоки, продавани по-евтино или дори на загуба с цел да привличат клиенти в магазина.

10. Сезонни намаления Намаления на сезонен продукт по време на мъртъв сезон, например сладолед през зимния период.

11. Специални подаръци Например безплатна играчка към всяка покупка.

12. Намаления с течение на времето

Нетраен хранителен продукт, който се предлага по-евтино (с течение на времето вече не е толкова свеж).

13. Юбилейни или празнични продажби

Промоции по празници и юбилеи.

14. Специални промоции

Например двойно по-скъпи купони, срещу които получавате картички или игри, също и промоции за група хора.

15. Реклами и призиви Например “Купете 10 за вашия фризер и няма да съжалявате!” или “Купете си 5 за уикенда!”

16. Известяване Промоциални реклами, пускани по високоговорители.

17. Продажби за единица мярка

Например цена за килограм на продукта и стикер с количеството, съдържащо се в самата опаковка.

Учениците може да пожелаят и да изпробват подобни изследователски дейности в супермаркетите, отговаряйки на следните въпроси:

1. Сравнете цената на замразен портокалов сок със същото количество портокалов сок в кутия.

2. Занесете един или два купона в магазина и проучете дали стоката (спестяваща пари заради купона) е наистина по-добра покупка от друга, подобна продажба на продукта, без купон.

3. Сравнете цената на пуканките, приготвени в микровълнова печка, с цената на готовите пуканки.


4. Сравнете цената на обикновения бял ориз с цената на някой “лесен за приготвяне” ориз.

Спомагателни стратегииТози проект изисква много организация, разпределяне на времето и творчество. Учениците, които имат проблеми с организацията и разпределянето на времето си, трябва да се групират в екипи така, че всеки ученик да си постави за задача да изпълни всичко навреме.


4... · Web viewПридържане към стандартитеСледвайте...

Documents

Transcript of 4... · Web viewПридържане към стандартитеСледвайте...