W_Chapter1

การจดการธรกจดวยคอมพวเตอร : 1

บทท� 1 ความรเบ�องตนเก�ยวกบการจดการธรกจ

แผนบรหารการสอนประจาบทท� 1 ความรเบ�องตนเก�ยวกบการจดการธรกจ วตถประสงคเชงพฤตกรรม

1. บอกความหมายของธรกจไดอยางถกตอง 2. จาแนกกระบวนการประกอบธรกจไดอยางถกตอง 3. ประยกตใชหนาท'ทางธรกจกบกรณศกษาธรกจออนไลนไดอยางถกตอง

หวขอเน�อหาประจาบท 1.1 ความหมายของธรกจ 1.2 หนาท'ทางธรกจ 1.3 การผลต 1.4 การตลาด 1.5 การบญช 1.6 การจดการการเงน 1.7 การขนสง 1.8 การจดการทรพยากรมนษย 1.9 การจดซอ; /จดจาง 1.10 สรป


บทท� 1

ความรเบ�องตนเก�ยวกบการจดการธรกจ

ธรกจเปน กจกรรมทางเศรษฐกจ ท'ตองอาศยกระบวนการแปลงสภาพปจจยการผลต ไดแก แรงงาน ทน และผประกอบการ เพ'อใหไดมาซ' งผลผลตท'ตองการ ไดแก สนคาและบรการ จากนน ;จงนาสนคาและบรการเหลานนออกจาหนายสตลาด เพ'อหวงผลกาไรท'จะไดรบจากสนคาหร ; อบรการนน ;ๆ กลบคนมายงผประกอบการ สาหรบเนอหาในบทประกอบดวยหวขอ ดงตอไปน; ;

1.1 ความหมายของธรกจ 1.2 หนาทางธรกจ 1.3 การผลต 1.4 การตลาด 1.5 การบญช 1.6 การจดการการเงน 1.7 การขนสง 1.8 การจดการทรพยากรมนษย 1.9 สรป

การประกอบธรกจ กจกรรมทางเศรษฐกจท'เกดขนในแตล ; ะวนประกอบดวยหลายกจกรรมดวยกน เชน กจกรรมการซอ ; - ขายสนคา การรบ- จายชาระหน การซอ ; ;ทรพยสนประเภทตาง ๆ การกยมเงนจากสถาบนการเงน เปนตน ดงนน เพ'อใหทราบ ;

ถงความเคล'อนไหวของกจกรรมตาง ๆ ท'เกดขน ควรมการจดทาบญช ซ' งเปน ; เคร'องมอท'สาคญสาหรบการวางแผน การควบคม และการสงเสรมการดาเนนงานของกจการ รวมทงใชเปนหลกฐานแสดงความ ;เคล'อนไหวทางการเงน ตลอดจนแสดงฐานะการเงนและผลการดาเนนงานของกจการ 1.1 ความหมายของธรกจ

ธรกจ (Business) หมายถง การประกอบกจกรรมทางเศรษฐกจท' เกยวของกบการดาเนนงานดานการ' ผลตสนคาและบรการโดยผานชองทางทางการตลาดไปสมอของผบรโภค โดยมวตถประสงคเพ'อให ไดรบกาไรหรอผลตอบแทนจาการประกอบกจกรรมนน ดงแสดงการประกอบธรกจในรปท' ; 1.1

ใน


รปท� 1.1 แสดงการประกอบธรกจ

จากรปท' 1.1 แสดงการประกอบธรกจดวยการแปลงสภาพปจจยเบองตนในการประกอบ ;ธรกจ อนไดแก วตถ , แรงงาน, ทน และการจดการ ผานหนาท'ทางธรกจซ'งประกอบดวยกจการ การ ผลต การตลาด การบญช การเงน และการจดการทรพยากรมนษย เพ'อใหไดมาซ' งสนคาและบรการท'ตองการโดยผลตอบแทนท'ธรกจจะไดรบคอผลกาไรจากการประกอบธรกจ

เปาหมายในการประกอบธรกจของผประกอบการคอ ความตองการใหไดมาซ' ง “กาไรสงสด (Maximized Profit)” ทงในระยะสนและระยะยาว แตแนวความคดนกาลงจะเปล'ยนแปลงไป เน'องจาก; ; ;หากกจการม งเพยงกาไรเพยงอยางเดยว โดยไมไดคานงถงผลตอบแทนท'ผบรโภคจะไดรบจากสนคาและ บรการจนทาใหผบรโภคเกดความออนแอทางเศรษฐกจ ในท'สดกจการกไมสามารถดารงอยได ดงนน ;เปาหมายในการประกอบธรกจของผประกอบการในปจจบนจงตองการใหไดมาซ' ง “ความมงคงสงสด ' '(Maximized Wealth)” หมายถง ทาใหผบรโภคไดรบผลตอบแทนจากสนคาและบรการสงสดจนทาใหเกดความมงคงทางเศรษฐกจ การท'จะทาใหธรกจประสบความสาเรจได จะตองมงความสาคญ ' 'กลมเปาหมายวาผบรโภคคอใคร โดยตอบคาถามปญหาพนฐานท'สาคญข ; องธรกจ ไดแก จะผลตอะไร (What) ผลตเม'อใด (When) ผลตเพ'อใคร (For Who) และผลตอยางไร (How) เปนตน

1.2 หนาท�ทางธรกจ

การประกอบธรกจโดยทวไป ประกอบดวยหนาท'ทางธรกจท'สาคญ ดงตอไปน ' ; 1.2.1 การผลต (Production) หมายถง กจกรรมท'กอใหเ กดการมสนคาและบรการ โดยกจกรรม

นรวมถงการวางแผนดานทาเลท'ตง; ; การวางผงโรงงาน การออกแบบสนคาและบรการ การกาหนดตารางเวลาการผลต และการตรวจสอบสนคา โดยมวตถประสงคเพ'อใหไดมาซ' งสนคาท'มคณภาพ และมตนทนการผลตท'เหมาะสม

1.2.2 การตลาด (Marketing) หมายถง กจกรรมการเคล'อนยายสนคาจากผผลตไปยงผบรโภค ไดแก กจกรรมทางดานการซอ การขาย การเกบรกษา การบรรจหบหอ การสงเสรมการจาหนาย เปน ;ตน โดยมวตถประสงคเพ'อใหผบรโภคไดรบความพอใจสงสด

1.2.3 การบญช (Accounting) หมายถง กจกรรมในการรวบรว ม วเคราะห จดประเภท และสรปขอมลรายการตาง ๆ ใหอยในรปของตวเลข โดยมวตถประสงคเพ'อนาขอมลเหลานนมาใชสาหรบ ;การวางแผนและควบคมการดาเนนงานดานตาง ๆ ของกจการ

ปจจยในการประกอบธรกจ

หนาท' ทางธรกจ

ผลผลต


1.2.4 การเงน (Financial) หมายถง กจกรรมทางการจ ดการดานการเงน ไดแก การจดหาเงนทน การเกบรกษาและการใชเงนทนอยางมประสทธภาพ โดยมวตถประสงคเพ'อใหการดาเนนกจการเปนไป อยางราบร'น

1.2.5 การขนสง (Logistics) หมายถง การเคล'อนยายบคคลหรอสงของจากท'หน'งไปยงอกท'หน'ง'ถาเปนการเคล'อนยายบคคล เรยกวา การขนสงผโดยสารหากเปนการเคล'อนยายสตวหรอสงของตางๆ ' เรยกวา การขนสงสนค า

1.2.6 การจดซอ ; (Purchase) หมายถง การดาเนนงานตามขนตอนตาง ๆ เพ'อใหไดมาซ' งวตถดบ; วสดและสงของเคร'องใชตางๆ ท'จาเปนโดยมคณสมบต ปรมาณ ราคา และชวงเวลา แหลงจดจาหนาย ' การนาสง ถกตองตามท'ผจดซอตองการ ;

1.2.7 การจดการทรพยากรมนษย (Human Resources Management) หมายถง กจกรรมทางดานการจดหาบคลากร ซ' งจดเปนหนาท'ท'มความสาคญมากท'สดในบรรดาหนาท'ทางธรกจ ไดแก กจกรร ทางดานการวางแผน การเสาะหา การคดเลอก การบรรจ กรฝกอบรม การประเมนผลการปฏบตงาน และการจายคาตอบแทนใหกบพนกงาน

1.3 การผลต

การผลต (Production) หมายถง กระบวนการในการแปลงสภาพปจจยการผลต อนไดแก คน เงน วตถและการจดการไปสสนคาและบรการ ดงปรากฏในรปท' 1.2

รปท� 1.2 แสดงปจจยการผลตสนคาและบรการ

จากรปท' 1.2 แสดงปจจยการผลตสนคาและบรการ ซ' งไมวาจะประกอบธร กจประเภทใดกตาม การ ดาเนนการจะตองมปจจยการผลตเบองตนทง ; ; 4 ประการ หรอท'เรยกวา 4Ms ดงน;

คน เงน วตถดบ

การจดการ

สนคาและบรการ


� คน (Man) หมายถง บคคลผท'นากาลงกายและกาลงความคด เพ'อนามาใชสาหรบการ ประกอบหรอใชประโยชนสาหรบการผลตสนคาและบรการ เชน ประธานบรษท ผ จดการ พนกงานและคนงาน เปนตน

� เงน (Money) หมายถง จานวนเงนท'ใชสาหรบการประกอบธรกจ เชน ใชสาหรบการ จดหาปจจยการผลตสนคาและบรการ ไดแก เงนท'จายเปนคาเชาอาคารสานกงาน เงนเดอนพนกงาน นอกจากนยงรวมถงสนคาประเภททน ซ' งจดเปน; สนคาท'ใชสาหรบการผลตชนดอ'น ๆ เชน เคร'องจกร อาคาร เปนตน

� วตถ (Materials) หรอวตถดบ (Raw Materials) หมายถง วตถดบท'ไดจากทรพยากรธรรมชาตหรอเปนสนคาสาเรจรปของกจการอ'นแปลงสภาพใหเปนสนคาสาเรจรปของกจการ โดยวตถประสงคของการมวตถดบกระบวนการผลตสนคาเปนไปอยางราบร'น เน'องจากหากกจการไมม การสารองวตถดบในการผลต จะสงผลใหกระบวนการผลตตองหยดชะงก

� การจดการ (Management) หมายถง การนากระบวนการวางแผน การจดองคการ การบงคบบญชา การประสานงาน และการควบคมมาใชในการกาหนดนโยบายและวตถประสงคในการดาเนนงานของกจการ

1.3.1 ระบบการผลต ระบบการผลต (Production System) หมายถง กระบวนการแปลงสภาพทรพยากรหรอปจจยการ

ผลตท'มโดยผานลาดบขนตอนตาง ๆ ของการผลตใหเปนผลผลตท'อยในรปแบบท'ตองการ ดงปรากฎใน ;รปท' 1.3

รปท� 1.3 แสดงระบบการผลต จากรปท' 1.3 แสดงระบบการผลต โดยประกอบดวยสวนท'สาคญ 4 สวน ดงน ;

� ปจจยการผลต (Input) หมายถง ทรพยากรท'ใชสาหรบปอนเขาสกระบวนการผลต ประกอบดวย เงน วตถ และการจดการ

� กระบวนการผลต (Process) หมายถง กระบวนการแปลงสภาพปจจยการผลตใหเปนผลผลต โดยอาศยหลกในการจดการผลต ไดแก การวางแผนการผลต การดาเนนการผลต และการควบคมการผลต เพ'อใหไดผลผลตตามตองการ

INPUT PROCESS OUTPUT

FEEDBACK


� ผลผลต (Output) สนคาและบรการท'ไดจากการนาปจจยการผลตผานเขาสกระบวนการ ผลต

� ขอมลยอนกลบ (Feedback) หมายถง การประเมนประสทธภาพและประสทธผลของระบบการผลต เพ'อนาขอมลมาใชสาหรบการปรบปรงแกไขในขนตอนระหวางการนาปจจยการผลตเปน ;กระบวนการผลต เพ'อหไดผลตตามตองการ

1.3.2 การจดการการผลต การจดการการผลต (Production Management) หมายถง กระบวนการในการวางแผน การ

ดาเนนการและการควบคมระบบการผลตใหเปนไปอยางมประสทธภาพ โดยมหลกการดงตอไปน ; � การวางแผนการผลต หมายถง การวางแผนเกยวกบการจดสรรทรพยากรในการ'

ผลตใหตรงตามเปาหมายท'ตองการ เชน การเลอกแหลงท' ตงโรงงาน การวางผงโรงงาน การวางแผน;ผลตภณฑ และการวเคราะหความสามารถในการผลต เปนตน

� การดาเนนการผลต หมายถง การกาหนดรายละเอยดเกยวกบปรมาณ และเวลาท' ' ใชในการผลตสาหรบชวงระยะเวลาในอนาคต เชน การกาหนดคณภาพ ราคา ปรมาณ วธการจดซอ ;วตถดบ และการจดตารางการผลต เปนตน

� การควบคมคณภาพสนคาและบรการ หมายถง กระบวนการท'ทาใหสนคาและบรการท'ผลตขนมความเหมาะสมตอการใชงานใหตรงตามเปาหมายท'ตองการ เชน การควบคมคาใช; จาย ปรมาณ คณภาพ และเวลาของผลผลต เปนตน 1.4 การตลาด

การตลาด หมายถง กระบวนการในการวางแผน การจดการดานสนคาและบรการ การกาหนดราคา การจดจาหนาย และการสงเสรมการตลาด เพ'อใหเกดการแลกเปล'ยนในสนคาและบรการ อนจะนามา ซ' งความพงพอใจของลกคา และตอบสนองตอเปาหมายของกจการ

1.4.1 แนวคดทางการตลาด

� แนวคดทางดานการตลาดท'เนนการผลต เปนแนวคดท'เนนความสามารถทางการผลตสนคาภายในกจการ มงเนนการผลตสนคาในปรมาณมาก เพ'อใหสามารถประหยดตนทนจากการผลตได

� แนวคดทางดานการตลาดท'เนนการขาย เนนการจาหนายสนคาจากผผลตไปยงผบรโภคคนสดทายใหเรวและเปนจานวนมากท'สด โดยใชวธการสงเสรมการตลาดในรปแบบตาง ๆ ไดแก การใชพนกงานขาย การโฆษณา มงเนนการขายสนคาเปนปรมาณมากโดยละเลยการตอบสนอง ความตองการ หรอความพอใจของผบรโภคท'แทจรง

� แนวคดทางดานการตลาดท'เนนการตลาด เนนการศกษาถงความตองการของผบรโภคเปนหลก มงผลกาไรในระยะยาว จากผบรโภคท'มความพงพอใจในสนคาของกจการเปนหลก


� แนวคดทางดานการตลาดท'เนนการตลาดเพ'อสงคม เนนการตอบสนองความตองการของผผลตท'จะชวยเหลอสงคม แนวความคดท'วา “หากกจการไดรบผลกาไรในระยะยาวจากการท�

ผบรโภคมความพงพอใจในสนคาและบรการของกจการแลว ผลกาไรบางสวนจะถกนากลบคนสสงคม ”

1.4.2 สวนผสมทางการตลาด สวนผสมทางการตลาด (Marketing Mix) หมายถง เคร'องมอทางการตลาดท'กจการกาหนดขน ;

เพ'อตอบสนองตอวตถประสงคหรอความตองการของตลาดเ ปาหมาย หรอท'เรยกวา “4Ps” ดงน; � ผลตภณฑ (Product) กลาวคอ เปนการกาหนดลกษณะรปแบบบรรจภณฑและคณภาพ

ของสนคาใหตรงกบความตองการของผบรโภคใหมากท'สด � ราคา (Pricing) การกาหนดราคาสนคาจะคานงถงสภาวการณการแขงขนของธรกจท'ม

อทธพลตอกา รกาหนดราคาสนคาท'แตกตางกน ไดแก การตงราคาสนคาในตลาดท'มการแขงขนสง ;ตลาดกงแขงขนกงผกขาด ตลาดผขายนอยราย และตลาดผกขาด' '

� การจดจาหนาย (Place) สถานท'ท'จะนาสนคาและบรการเสนอตอผบรโภคโดยผานชอง ทางการจาหนาย เชน การจาหนายผาน พอคาคนกลาง ตวแทนคนกลาง เปนตน

� การสงเสรมการตลาด (Promotion) วธการท'กจการนามาใชเพ'อกระตนหรอเพมยอดขาย 'สนคาใหมจานวนสง ไดแก การขายโดยบคคล การโฆษณา การสงเสรมการขาย และการ ประชาสมพนธ


1.5 การบญช

การบญช หมายถง การจดเกบ รวบรวม จดบนทกรายการท'เกดขนของกจการเฉพาะท'สามารถวด ;มลคาหนวยเงนตราได รวมทงการจดประเภท วเคราะห และรายงานผลสรปของรายการท'เกดขนในรป; ;ของงบประจางวด ใหกบผบรหารในกจการทราบ หรอท'เรยกวา “วฎจกรบญช (Accounting Cycle)” กจการตองจดทาในแตละงวดบญช ดงน ;

♦ บนทกรายการคาในสมดชนตน;

♦ ผานรายการ (Posting) ไปยงบญชแยกประเภท

♦ จดทางบทดลองกอนการปรบปรงรายการบญช

นกการตลาดยคใหม ควรหนมามอง 4Cs มากกวา 4Ps

ในการทาการตลาดแลว นกการตลาดคงคนเคยกนดกบการคานงถงสวนผสมทาง การตลาดท'บางคนกนยมเรยกกนทบศพทวา Marketing Mix หรอบางทกเรยกกนสนๆวา ; 4Ps อนเน'องจากท'มนประกอบไปดวยสวนผสม จาก P 4 ตว คอ Pro-duct, Price, Place และ Promotion และในเวลาตอมากไดขยายแตกยอย องคประกอบออกไปเปน 5Ps บาง 6Ps บาง เพ'อใหเกดความสามารถในการพฒนาทาง การตลาดไดอยางถองแทและ ลกซงมากยงขน; ;' กระนนกตาม ; Don E. Schultz ปรมาจารยทางดานการตลาดอกทานหน'ง ไดเสนอ ไวในหนงสอ New marketing paradigm วาในยคปจจบนน เปน ยคท'ถงเวลาของการลม ; 4 Ps และใหมอง 4Cs แทน Model 4Cs น เปนแนว คดเปนมมมองท'จบท'; ผบรโภคเปน หลก (ขณะท' Model เกาจะใชมมมองของแผนการทางการตลาด) และการคานงถงผบรโภคนเองท'ทาใหนก; การตลาดสามารถส'อสาร กบผบรโภคไดอยางมประสทธภาพมากขน เพราะ ; 4 Cs จะเปดโอกาสใหนกการตลาดคานงถงการท'จะทาอยางไรใหสนคาเขา ไปเปนสวนหน'ง ของชวตผบรโภค นนคอ นกการตลาดตองรจกผบรโภคเปนอยางดวาวนๆทา' อะไร ใชสน คาไปเพ'ออะไร ใชอยางไร ใชบอยแคไหน มอะไรเปนแรงจงใจ ส'อท'เขาถงมอะไรบาง ตลอด จนผบรโภคม life style อยางไร เปนตน คาถามกคอ ถาจะให ลม 4Ps อนคนเคย แลวหนมาคานงถง 4 Cs แทนนน จะม; องคประกอบอะไร บางลองมาดกนชดๆ กนด งน; Forget about Product และใหหนมาพจารณาถงความตองการของ Consumer หรอ Customer needเพราะ คณจะไมสามารถขายของท'คณผลตได แตคณจะสามารถขายของท'ผบรโภค ตองการได


♦ ปรบปรงบญชใหถกตองถงวนสนงวดบญช;

♦ จดทางบการเงน เพ'อแสดงผลการดาเนนงาน และฐานะการเงนของกจการ

♦ จดทางบทดลองหลงการปดบญช

1.5.1 ระบบบญช ระบบบญช (Accounting System) โดยทวไป นยมใชกน ' 2 ระบบ ดงน;

� ระบบเงนสด (Cash Basis) หมายถง การบนทกรายการบญชเฉพาะรายการท'ไดรบหรอจายเงนสดไปจรง สาหรบงวดระยะเวลาบญชนน ๆ เทานน ; ;

� ระบบคงคางหรอท'เรยกวา “ระบบเงนเช'อ (Accrual Basis)” หมายถง การบนทกรายการบญชเม'อมรายการบญชเกดขน โดยไมวาจะไดรบหรอจายเงนสด รายการคางรบหรอคางจาย ;รายการรบเงนลวงหนาหรอจายเงนลวงหนา เม'อสนระยะเวลาบญชจงจะจดทารายกา ; รปรบปรงรายการสาหรบเงนคางรบ คางจาย หรอรบลวงหนา ใหถกตองตามงวดบญชนน ๆ ;

1.5.2 ประเภทธรกจท�ตองจดทาบญช กระทรวงพาณชยกาหนดใหธรกจประเภทตาง ๆ ไดแก บคคลธรรมดา หางหนสวนสามญ นต

บคคล บรษทจากด และนตบคคลอ'น ๆ จดทา บญชเพ'อใหสอดคลองกบระบบการภาษอากรตามประมวลรษฎากร ดงน;

ประเภทท' 1 การขายสนคาทกชนดและทกทอด เวนแตขายสนคาท'เปนเกษตรกร ซ' งจาหนายผลตผล ท'ตนผลตไดเอง

ประเภทท' 2 ซอขายท'ดน; ประเภทท' 3 ขายทอดตลาด ประเภทท' 4 โรงแรมหรอภตตาคารจาหนา ยอาหารและเคร'องด'ม

1.6 การจดการการเงน การจดการการเงน (Financial Management) หมายถง กจกรรมการจดการดานการเงน ไดแก การ

จดหาเงน การเกบรกษา และการจ ดสรรเงนทนใหเกดประสทธภาพส งสด โดยมวตถประสงคเพ'อใหการดาเนนธรกจเปนไปราบร'น และเปนไปตามวตถประสงคท'กจการกาหนดไว

การจดการทางการเงนเปนหนาท'ท'สาคญของผบรหารทางการเงน กลาวคอ หนาท'พนฐานทาง ;การเงนคอสภาวการณทางเศรษฐกจปกต โดยแบงออกเปน 3 ประการ ดงน;

♦ การกาหนดขนาดเงนทน หมายถง การกาหนดขนาดเงนทนท' เหมาะสมสาหรบใชในการดาเนนรวมถงการกาหนดอตราการเจรญเตบโตของกจการหรอไม


♦ การจดหาเงนทน หมายถง การแสวงหาเงนทนทงระยะสนและระยะยาว เงนทนประเภทตาง ๆ ; ; ทงท'เปนแหลงกยม แหลงจาหนายหนทน หนก และแหลงเงนทนใหม ๆ เปนตน;

♦ การจดสรรเงนทน หมายถง การจดสรรเงนทนไปยงสนทรพยประเภทตาง ๆ โดยผบรหารทางการเงนมหนาท'ในการควบคมดแลใหการลงทนนน ๆ เปนไปอยางมประสทธภาพและประสทธผล;

1.6.1 แหลงเงนทน แบงออกเปน 2 ประเภท ดงน;

♦ แหลงเงนทนระยะสน หมายถง แหล ; งเงนทนท'มกาหนดระยะเวลานการชาระคนไม เกนหน'งป ประกอบดวยแหลงเงนทนหลายแหลงดวยกน ดงตอไปน ;

1. สนเช'อทางการคา 2. สนเช'อจากสถาบนการเงน 3. ตราสารพาณชย 4. การกยมเงนโดยใชลกหนเปนประกน ; 5. การกยมเงนโดยใชสนคาเปนประกน

♦ แหลงเงนทนระยะยาว หมายถง แหลงเงนทนท'มกาหนดระยะเวลาในการชาระคน ตงแตหน'งปขนไป แบงออกเปน ; ; 2 ประเภท ดงน;

1. แหลงเงนทนระยะยาวจากสวนของเจาหน ; หมายถง เงนทนท'ไดมาจากการกยมจากสถาบนการเงนตาง ๆ เชน ธนาคาร

พาณชย บรษทเงนทน เปนตน 2. แหลงเงนทน ระยะยาวจากสวนของเจาของ

หมายถง เงนทนท'เปนสวนของผเปนเจาของเอง ไดแก กาไรสะสม การ ออกจาหนายหนสามญ หนบรมสทธ เปนตน

1.6.2 การจดการเงนทนหมนเวยน เงนทนหมนเวยน (Working Capital) หมายถง เงนทนท'กจการใชสาหรบการลงทน ในสนทรพยท'สามารถเปล'ยนเปนเงนสดไดภายในรอบเวลาการดาเนนงาน 1.7 การขนสง

การขนสง (Transportation) หมายถง การลาเลยงหรอเคล'อนยายบคคลหรอสงของดวยอปกรณ'การขนสง

ในทางธรกจ การขนสง เปนกระบวนการเคล'อนยายสนคาและบรการจากผผลตไปสผบรโภค หรอเปนการเคล'อนยายวตถดบไปยงโรงงานเพ'อทาการผลตสนคาหรอบรการ โดยใชเคร'องมอและอปกรณในการขนสงเปนพาหนะพาไปตามความตองการและเกด อรรถประโยชนตามท'ผกาการขนสง


ตองการ จากท'กลาวมาขางตน การขนสงตองประกอบดวยลกษณะตาง ๆ ดงน ;

1. เปนกจ กรรมท'ตองมการเคล'อนยายบคคล สตว หรอสงของ จากท'แหลงหน'งไปยงอกแหงหน'ง' 2. ตองใชเคร'องมอหรออปกรณในการขนสงทาการเคล'อนยาย 3. จะตองเปนไปตามความตองการและเกดประโยชนตามท'ผทาการขนสงตองการ

--------การขนสง มบทบาทสาคญตอการสนบส นนการกระจายสนคาสตลาดเพราะ การขนสงทา หนาท'ในการเคล'อนยายปจจยการผลตจากแหลงผลตตางๆ มาสโรงงาน เพ'อใชในการผลตสนคา เม'อผลตเปนสนคาสาเรจรปแลว กนามาเกบไวคลงสนคา เพ'อจดสงผานไปยงพอคาคนกลาง จนกระทงถงผบรโภค ในเวลาท'ผบ' รโภคตองการ และในสถานท'ท'ผบรโภคสะดวกท'จะซอหา ;นอกจากน การขนสงยงมผลตอตนทนรวมในการสนบสนนการกระจายสนคาสตลาดอกดวย ; เพราะคาใชจายในการขนสงสนคา ถอเปนตนทนสวนหน'งในการนามากาหนดราคาสนคาท' จาหนายในตลาด

--------การปรบปรงการขนสงใหมประสทธภาพ จะกอใหเกดประโยชนตอการสนบสนนการ กระจายสนคาไปสตลาดในหลายๆ ดาน ซ' ง Ronald H. Ballou (1992 : 160-161) ไดกลาวถงประโยชนของการปรบปรงการขนสงใหมประสทธภาพ ดงน ;

--------1. ทาใหเกดการแขงขนมากข�น การขนสงท'มประสทธภาพ จะชวยใหมการกระจายสนคาออกไปสตลาดไดกวางขวางมากขน สนคาหลายชนดสามารถขายในตลาดท'อยหางไกลได ;ทาใหตลาดมการแขงขนกนมากขน และผบรโภคมโอกาสเลอกซอสนคาไดหลากหลายมากขน ; ;;

--------2. ทาใหเกดการประหยดตอขนาดในการผลต การขนสงท'มประส ทธภาพจะชวยใหสามารถผลตสนคาไดในปรมาณมากๆ ซ' งจะเกดการใชประโยชนสงสดจากเคร'องจกรและแรงงานท'ใชในการผลต นอกจากนยงชวยใหมความอสระในการเลอกสถานท'ตงของโรงงานโดยไมจาเปนตอง; ;ใกลกบแหลงตลาดอกดวย

--------3. ทาใหสนคาท�จาหนายมราคาลดลง การขนสงท'มประสทธภาพจะชวยทาใหตนทนของ การขนสงลดต'าลง ดงนนผลของการท'ตนทนคาขนสงลดลง กจะทาใหราคาสนคาท'จาหนายลดล ;ตามไปดวย

1.8 การจดซ�อ

การจดซ�อหมายถง หมายถง การดาเนนงานตามขนต; อนตาง ๆ เพ'อใหไดมาซ' งวตถดบวสดและสงของเคร'องใชตางๆ' ท'จาเปนโดยมคณสมบต ปรมาณ ราคา และชวงเวลา แหลงจดจาหนาย การนาสง ถกตองตามท'ผจดซอตองการ;


วตถประสงคในการบรหารการจดซอนนเพ'อ; ; ใหมวตถดบและวสดอ'น ๆเพยงพอตอการผลตข องบรษทและรกษา ควบคม คณภาพของวตถดบใหเปนไปตามมาตรฐานท'ตองการทาใหบรษทไดวตถดบใน ตนทนการจดซอท'ต 'าปองกนการซาซอนในการจดซอ; ; ; และรวมถงการหลกเล'ยงความเสยหายซ'งอาจจะเกดขนตอวตถดบทงหม ; ; ด

กระบวนการของการจดซอ;

กระบวนการของการสงซอประกอบไปดวยขนตอนตอไปน' ;; ; 1) การรบคาสงซอจากหนวยงานเกยวของภายใน' ; ' 2) จดหาขอมลเกยวกบผขายสนคาหรอวตถดบ ' ( Suppliers ) วามอยท'ใดบาง มผลตภณฑอะไร ราคาและ สวนลดเปนอยางไร เปนตน เพ'อนาขอมลมาเปรยบเทยบกนประกอบการตดสนใจ 3) ตดตอ Supplier ท'ไดคดเลอกไวแลว เพ'อตกลงทาเง'อนไขตางๆท'จาเปน แลวจดทาใบสงซอเพ'อยนยน' ;การสงซอไปยง ' ; Supplier 4) ตดตามผลจากการสงซอวา' ; Supplier ไดรบหรอไม และตกลงขนสงวตถดบหรอสนคามาตามกาหนดเวลาหรอไม 5) ตรวจรบสนคาหรอวตถดบตามท'สงซอเม'อมาถงวาถกตองครบถวนหรอไม' ;

1.9 กาบรหารทรพยากรมนษย

การบรหารทรพยากรมนษย หมายถง กระบวนการท'ผบรหารใชศลปะและกลยทธดาเนนการสรรหา คดเลอก และบรรจบคคลท'มคณสมบตเหมาะสมใหปฏบตงานในองคการ พรอมทงสนใจการ;พฒนา ธารงรกษาใหสมาชกท'ปฏบตงานในองคการเพมพนความร ความสามารถมสขภาพกายและ'สขภาพจตท'ดในการทางาน และยงรวมไปถงการแสวงหาวธการท'ทาใหสมาชกในองคการท'ตองพนจากการทางานดวยเห ตทพลภาพ เกษยณอาย หรอเหตอ'นใดในการทางาน ใหสามารถดารงชวตอยในสงคมอยางมความสข

วตถประสงคของการบรหารทรพยากรมนษย [Human resource management (HRM) objective] มดงน� 1. เพ$อจดหาคนท$มคณสมบตท$เหมาะสมกบง าน

2. เพ$อใชทรพยากรมนษยใหเกดประโยชนสงสด 3. เพ$อพฒนาทกษะและความสามารถของกาลงแรงงานใหมประสทธภาพสงสด 4. เพ$อรกษาพนกงานท$มความสามารถใหคงอยใหนานท$สด 5. เพ$อส$อสารนโยบายการบรหารทรพยากรมนษยใหกบพนกงานทกคนไดทราบ


1.10 สรป ธรกจ (Business) หมายถง การประกอบกจกรรมทางเศรษฐกจท'เกยวของกบการดาเนนงาน ' ดานการผลตสนคาและบรการ โดยผานชองทางทางการตลาด อนจะนาสนคาและบรการไปสมอของ ผบรโภค รวมทงการประกอบกจการทางการบญช การเงนและการจดการทรพยากรมนษ; ย เพ'อหวงผลประโยชนตอบแทนในรปของกาไร ซ' งการประกอบธรกจโดยทวไปจะประกอบดวยหนาท'ทางธรกจ 'ท'สาคญ ไดแก หนาท'ดานการผลต หมายถง กจกรรมท'ทาใหเกดส นคาหรอบรการ หนาท'ดานการตลาด หมายถง กจกรรมการเคล'อนยายสนคาจากผผลตไปยงผบรโภค หนาท'ดานบญช หมายถง กจกรรมในการรวบรวม วเคราะห จดประเภท และสรปขอมลรายการตาง ๆ ใหอยในรปของตวเลข การขนสง หมายถงการเคล'อนยายวตถดบ คน เขาสกระบวนการและออกจากกระบวนการสผบรโภค การจดซอจดจาง คอ; กระบวนการเพ'อใหไดมาซ' งวตถดบ สงของและเคร'องใชตลอดจนสนคาเพ'อดาเนนธรกจ' และการบรหารทรพยากรมนษย คอการใชประโยชนจากทรพยากรมนษยใหเกดประโยชนสงสดแก องคกรโดยใหพนกงานมความสขในการทางานและรกษาไวซ' งคนท'มคณภาพและประสทธภาพใหอยกบ องคกรนานท'สด


วธสอนและกจกรรมการเรยนการสอนประจาบท 1. ปฐมนเทศรายวชา 2. เกรนเขาสบทเรยน' 3. อธบายเนอหาในบทท' ; 1 ความรเบองตนเกยวกบการจดการธรกจ; ' 4. ถาม- ตอบกบนกศกษาเพ'อสรางบรรยากาศการเรยนการสอน 5. ผสอนสรปเนอหาเพมเตม; ' 6. นกศกษาทาแบบฝกหดเปนการบาน

ส�อการเรยนการสอน 1. เอกสารประกอบการสอน 2. ตวอยางการจดการธรกจออนไลน

การวดผลประเมนผล 1. ตอบคาถามไดอยางถกตอง 80 % 2. ทาแบบฝกหดไดถกตองทกขอ

แบบฝกหดทายบท 1. อธบายความหมายของธรกจพอสงเขป 2. กระบวนการประกอบธรกจมอะไรบาง แตละขนตอนประกอบดวยอะไร ; 3. หนาท'ของธรกจมอะไรบาง ? และอธบายความหมายของแตละหนาท' 4. อานกรณศกษาตอไปนแลวตอบคาถาม ;

a. Product ของ FoodMarketExchange.com คออะไร b. Place ของ FoodMarketExchange.com อยท'ไหน c. รายได FoodMarketExchange.com มาจากไหนบาง d. ปจจยแหงความสาเรจ (Critical Success Factor : CSF) ของ FoodMarketExchange.com

มอะไรบาง?


กรณศกษา e-Commerce ในธรกจจรง FoodMarketExchange.com

(ตลาดกลางออนไลนในอตสาหกรรมอาหาร ) 1. ขอมลเบ�องตน

FoodMarketExchange.com (www.FoodMarketExchange.com) เปนเวบไซตของบรษท บส ไดเมนชน จากด ซ' งทาหนาท' เปนตลาดกลาง ' (B-to-B Marketplace) ของอตสาหกรรมอาหารรายแรกของประเทศไทย และเอเชยตะวนออกเฉยงใต บรษทเรมกอตงขนเม'อเดอนมนาคม ' ; ; 2543 โดยการรวมทนกอตง ; 300 ลานบาทของกลมผประกอบ การธรกจอตสาหกรรม อาหารรา ยใหญในประเทศไทย ท'ตองการให FoodMarketExchange เปนตลาดชมชนการคา อเลกทรอนกสของอตสาหกรรมอาหารแหงใหมใน อนเทอรเนต เพ'อทา ธรกรรมระหวางบรษทและบรษท

เวบไซตของบรษทเรมเปดใหบรการกบลกคาเม'อเดอนกนยายน ' 2543 ในปจจบนมผมาลงทะเบยนเปนสมาชก ทงผซอและผขายรวม ประมาณ ; ; 150 ราย แบงเปนผขายหรอซพพลายเออรรายใหญใน ประเทศไทย 50 ราย และผซอม ; 100 ราย ซ' งสวนมากเปนผซอเดมของผขายร ; ายใหญ

FoodMarketExchange เปนตลาดกลางเฉพาะอตสาหกรรม (Vertical Marketplace) เทานน โดยไมม ;สนคาอ'นนอกอตสาหกรรมจาหนาย ซ' งแตกตางจากตลาดกลางท'จาหนายสนคา ในหลายกลมอตสาหกรรม (Horizontal Marketplace) สนคาท'ซอขายใน ; FoodMarketExchange สวนใหญจะเปน อาหารเพ'อการสงออก เชน

• กลมอาหารทะเล (Seafood) ไดแก อาหารทะเลแชแขง (Frozen Seafood) อาหารทะเลกระปอง (Canned Seafood) อาหารทะเลพรอมรบประทาน (Ready-to-Eat Seafood) เปนตน

• กลมขาวและพชไร (Rice & Grains) ไดแก ขาว (Rice) ขาวโพด (Maize) สนคาประเภทถว '(Beans, Nuts, Seeds) เปนตน

• กลมผลไม (Fruit) ไดแก ผลไมสด (Fresh Fruit) ผลไมกระปอง (Canned Fruit) ผลไมแชแขง (Frozen Fruit) ผลไมแปรรป (Preserved Fruit) เปนตน

• กลมผก (Vegetable) ไดแก ผกสด (Fresh Vegetable) ผกแชแขง (Frozen Vegetable) ผกกระปอง (Canned Vegetable) เปนตน

• กลมนาตาล ; (Sugar) ไดแก นาตาลทราย ; (White Crystal Sugar) นาตาลทรายแดง ; (Brown Sugar) กากนาตาล ; (Molasses) เปนตน


• กลมสตวปกและกลมปศสตว (Poultry and Meat) ไดแก ไก (chicken) เปด (Duck) เนอหม ; (Pork) เนอวว ; (Beef) เปนตน

• กลมอาหารประเภทนม (Dairy Products) ไดแก นม (Milk) ครม (Cream) เนยเหลว (Butter) เปนตน

• อ'นๆ (Others) ไดแก กาแฟ (Coffee) ชา (Tea) สมนไพร (Herbs) เคร'องเทศ (Spices) เปนตน

ลกษณะโครงสรางการซอขายสนคาของอตสาหกรรมสงออกอาหารของประเทศไทย ซ' ง; ประกอบดวยกลมท'เกยวของหลกๆ ' 6 กลม ดงภาพท' 1

ภาพท� 1 ลกษณะโครงสรางการซอขายสนคาของอตสาหกรรมสงออกอาหาร;

• ผผลต (Producer) เปนผผลตวตถดบ (Raw Material) เชน เกษตรกร ชาวนา ชาวไร เปนต น เพ'อปอนวตถดบใหกบ โรงงานแปรรป

• พอคาคนกลาง (Middleman) เปนคนกลางท'เขามารบซอสนคาจากผผลต หรอเกษตรกร เพ'อ;นาสงขายสนคาใหกบ โรงงานตออกทอดหน'ง ซ' งปกตจะเปนการทากาไรจากการเพมราคาสนคา '(Mark Up)

• โรงงาน (Manufacturer) ทาหนาท'แปรรปสนคาและสงออก (Export) เชน บรษทไทยยเน'ยน โฟรเซน โปรดกส จากด บรษทพทยาฟ ดอนดสตร จากด เปนตน

• นายหนา (Broker) เปนนายหนาหรอคนกลางในการนาผขายและโรงงานมาพบกนหรอเจรจาใหเกดการซอขายโดยท'ไมม กรรมสทธ ในสนคาเม'อเกดการขายไดสา � ; เรจพอคาคนกลางจะไดรบคา นายหนา (Commission) อยางไรกตาม ยงมคนกลางอกประเภทหน'งท'เรยกวาบรษทการคา (Trader) ซ' งเขามารบซอสนคาจากโรงงาน เพ'อนาสงขายสนคาใหกบผซออกทอดหน'ง แต; ;


แตกตางจากนายหนา (Broker) ตรงท'มกรรมสทธในสนคานน� ; และมรายไดจากการเพมราคา'สนคา (Mark Up)

• บรษทซอสนคา ; (Corporate Buyer) เปนบรษทท'รบซอสนคาจากโรงงาน เพ'อนาสนคาไปทา;ธรกจอ'นๆ เชน รานคาสง (Discount Store เชน Wal Mart) รานคาท'มสาขา (Chain Store เชน Subway) แฟรนไชส (Franchise เชน Red Robster)

• บรษทอานวยความสะดวก (Facilitator) ซ' งเปนบคคลท'สามท'เขามาใหความสะดวกในแตละขบวนการบรการกอน และหลงการขาย (ไมไดเขาเกยวของโดยตรงในการซอขาย ' ; ) เชน บรษทประกนภย บรษทขนสง เปนตน

จากภาพจะเหนวา FoodMarketExchange เปนตลาดกลางออนไลนท'ทาหนาท'ในการนาผขายและผ ซอมาพบกน หรอเจรจากนใหเกดการซอขายในลกษณะเดยวกนกบพอคาคนกลางหรอนายหนา โดยท'ไม; ; มกรรมสทธใดๆ ในสนคา เม'� อเกดการขายไดสาเรจบรษทจะไดรบคาธรรมเนยมจากการซอขายผาน ;เวบไซต (Transaction Fee) เปนรายไดของบรษท นอกจากน ยงพบวาโมเดลในการทาธรกจของ ; FoodMarketExchange เขามาชวยเออประโยชนในการซอขาย เชน ; ;

• เพมประสทธภาพในขบวนการซอขายใหรวดเรวขน' ; ; เชน ลดการทางานดานกระดาษ (Paper Work) ลดปญหาความแตกตาง ของเวลาในการทางาน (Time Zone)

• ลดคาใชจายในการตดตอส'อสาร เชน คาโทรศพท คาโทรสาร • เกบคาธรรมเนยมในการซอขายสนคาในอตราท'ต 'ากวาอตราของนายหนา ; (ประมาณ 0.5–1.5%

ของมลคาการซอขาย ; ) • ใหบรการท'ครบวงจร (One-Stop Services) เชน ศนยรวมขอมลขาวสาร บรการดานการขนสง

การชาระเงน การประกนภย

2. ข�นตอนในการประกอบธรกจ

ผท'สนใจตองการใชบรการออนไลนของ FoodMarketExchange ตองลงทะเบยนเปนสมาชกหรอลกคาของบรษทซ' งตองดาเนนการ ดงตอไปน ; 2.1) ผขาย

1. ลงทะเบยนออนไลนเปนสมาชกของ FoodMarketExchange ผานเวบไซต http://www.foodmarketexchange.com/register/register_1.htm โดยท'ผขายตองเสยคาธรรมเนยมแรกเขา (Setup Fee) คาบรการสมาชกรายเดอน (Monthly Membership Fee) และคาธรรมเนยมจากการซอขายผานเวบไซต ; (Transaction Fee) ประมาณ 0.5–1.5% ของมลคาการซอขายทงน ; ;;


แลวแตการตกลงแตละราย อยางไรกตาม กอนท'จะไดรบสทธในการขายสนคา ผขา ยตองสงเอกสาร แสดงสถานภาพของบรษทใหแก FoodMarketExchange เชน ทะเบยนการคา (Business Registration/License) แลวรอจนกวาจะไดรบสทธใหทาธรกรรมผานเวบไซตของบรษท

2. หลงจากไดรบสทธใหทาธรกรรมแลว ผขายจะไดรบบญช � (Account) และรหสลบ (Password) เพ'อเขาใชบรการและผขาย สามารถปรบเปล'ยนการแสดงขอมลสนคาของตนเองจานวน 50 รายการไดดวยตนเอง ซ' งทาใหผซอไดรบขอมลและสบคนสนคา ไดตรงกบความตองการ;

3. เม'อสนคาท'ขายตรงกบความตองการของผซอแลว จงเรมเขาสขนตอนการเจรจาตอรองราค ; ' ; าท'ตองการระหวางผซอและผขาย ; ซ' งระบบดงกลาวนเปนการทางานท'มความเปนสวนตว ; (Privacy) ระหวางผซอและผขาย และใน ;การตอรองราคาแตละครงจะถกขอรหส ; (Password) เพ'อยนยนทกครง;

4. เม'อตอรองราคาสนสดลง เกดมการซอขายสนคา ผซอและผขา ; ; ; ยจะไดรบอเมลแจงยนยนรายละเอยดสนคาท'มการซอขายในครงน; ;;

2.2) ผซอ;

1. ลงทะเบยนออนไลนเปนสมาชกของ FoodMarketExchange ผานเวบไซต http://www.foodmarketexchange.com/register/register_1.htm โดยในชวงแรกของการเปดใหบรการน ผซอไมตองเสยคา; ; ใชจายใดๆ ทงสน อยางไรกตาม กอนท'จะไดรบสทธในการใช ; ; บรการซอสนคา ผซอตองสงเอกสารแสดงสถานภาพของบรษทใหแก ; ; FoodMarketExchange เชน ทะเบยนการคา (Business Registration/License) เปนตน แลวรอจนกวาจะไดรบสทธใหทา �ธรกรรมผานเวบไซตของ บรษท

2. หลงจากไดรบสทธใหทาธรกรรมแลว ผขายจะไดรบบญช (Account) และรหสผาน (Password) สาหรบใชบรการสบคนและซอสนคาจากผเสนอขาย;

3. เม'อผซอพบสนคาท'ตองการแลว ผซอควรตรวจสอบรายละเอยดใหตรงตามท'ตองการรวมถงการ; ;สงสนคากอนท'จะเรม ' ขนตอนเจรจาตอรองราคาท'ตองการ ซ' งระบบดงกลาวนเปนการทางานท'ม; ;ความเปนสวนตว (Privacy) ระหวางผซอและผขาย และในการตอรองราคาแตละครงจะถกขอ ; ;รหสผาน (Password) ยนยนทกครง;

4. เม'อการตอรองราคาสนสดลง เกดมการซอขายสนคา ผซอและผขาย ; ; ; จะไดรบอเมลแจงยนยนรายละเอยดสนคาท'มการซอขายในครงน; ;;

ในปจจบน การชาระเงนและการสงสนคายงดาเนนการดวยวธเดม โดยยงไมมการใหบรการ ดงกลาว อย างไรกตาม FoodMarket Exchange มโครงการท'จะใหบรการชาระเงนทางอเลกทรอนกสในอนาคตดวย


นอกจากน ; FoodMarketExchange ยงไมมกลไกพเศษในการปองกนผซอและผขา ; ยตกลงกนนอกตลาด ซ' งจะทาใหบรษทสญเสย รายได เน'องจากรายไดของบรษทขนอยกบมลคาการซอขาย; ;

3. เทคโนโลย

บรษท บส ไดเมนชน จากด เลอกใชซอฟตแวรโซลช' ' น (Software Solution) ของบรษท Ariba ซ' งเปนบรษทซอฟตแวรท'ใชในการประกอบธรกจตลาดกลางออนไลนรายใหญ โดยม Systems Integrator มาจากบรษท Hewlett-Packard ชวยใหคาปรกษา บรษทเลอกใช Sun Server ในการควบคมการบรหารงานเวบเซรฟเวอร (Web Server) โดยท'ระบบดงกลาวใชฐานขอมลของบรษท Oracle ท'ทางานบนเคร'องแมขายของ HP9000 และเลอกใชอปกรณเนตเวรกและอปกรณรกษาความปลอดภย (Firewall) ของบรษท Cisco System

4. การประกอบการ

รายไดหลกของบรษทจะมาจาก

• คาธรรมเนยมแรกเขาซ' งรวมบรการพนท'แสดงรายการสนคา ; 50 รายการ (Setup Fee including 50 Product Catalog items) 50,000 บาท

• คาบรการสมาชกรายเดอน (Monthly Membership Fee) 5,000 บาท • คาธรรมเนยมจากการซอข ; ายผานเวบไซต (Transaction Fee) ซ' งจะจดเกบจากผขายสนคา

ประมาณ 0.5–1.5% ของมลคาการซอขาย โดยตงแตเรมดาเนนกจการท'ผานมาจนถงสนป ; ; ' ; 2543 บรษทไดใหบรการผานตลาดออนไลนคดเปนมลคารวมของยอดจาหนายมากกวา 100 ลาน

นอกจากน ในป ; 2544 บรษทคาดวาจะมสมาชกเพมขนเปน ' ; 500 ราย และมมลคารวมของยอดจาหนายผานออนไลน 8,000 ลานบาท

5. จดเดนในการประกอบธรกจ

จดเดนของ FoodMarketExchange ในการประกอบธรกจการเปนตลาดกลางออนไลนนน บรษท ;เปนรายแรก (First Mover) ท'เปดดาเนนการออนไลนในภมภาคเอเชย และสามารถนาผประกอบรายใหญชนนาของประเทศไทย ซ' งเปนประเทศผส; งออก อาหารรายใหญของโลกแหงหน'งเขามาทาธรกรรมผาน การบรการออนไลนของบรษท ดงนน โมเดลการดาเนนธรกจจงเปนไปใน; รปแบบของการนาผขายเขามาเปนสมาชก เพ'อดงดดใหผซอเขามาประกอบธรกจ;


นอกจากน โมเดลการดาเนนธรกจของบรษทยงสามารถชวยเพมประสทธภาพการประกอบธรกจ ; 'และการลดตนทนใหแกลกคา ทงสองฝาย เชน การเพมความรวดเรวในการทางานจากการลดการทางาน; 'กระดาษ (Paper Work) และความแตกตางของเวลาทางาน (Time Zone) ท'ตองรอ การลดคาใชจายในการ ตดตอส'อสารผานโทรศพทและโทรสาร และการคดคาบรการท'ถกกวาแบบดงเดมซ' ง ; บรษทเกบคาธรรมเนยมในการใชบรการ 0.5–1.5% ของการซอขาย ; (แบบดงเดมประมาณ ; 2% ของมลคาการซอขาย ; )

6. ปจจยในความสาเรจ

การประกอบธรกจตลาดกลางออนไลนของ FoodMarketExchange จะประสบความสาเรจไดนน ;ขนอยกบความสามารถใน; การแขงขน (Competitiveness) ของสนคาในอตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย เน'องจากเปนจดเดนของบรษทท'สามารถรวบรวมผขาย ท'เปนผนาตลาดของประเทศไทยเขารวมในตลาด

บรษทตองสามารถชวยใหผซอและผขายมตนทนโดยรวมต'ากวาการทาธรกจแบบด ; งเดม ; (ไมผาน ออนไลน) เน'องจากในสนคา บางรายการตลาดมการแขงขนสง และมคนกลางในรปแบบเดมประกอบการอย

นอกจากน เน'องจากสนคาของอตสาหกรรมอาหารยงมความแตก; ตางของสนคา เชน รสชาต ขนาด สนคา แหลงท'มาของสนคา ซ' งเปนสงท'ยากในการสรางความเปนมาตรฐาน ' (Standardization) ในการสรางความมนใจใหแกผซอ ดงนนการสรางมาตรฐาน' ; ; ใหสนคาจงเปนสงท'มความสาคญเปนอยางยง' '

7. ธรกจอ�นๆ ท�มโมเดลคลายก น

บรษทอ'นๆ ท'ประกอบธรกจตลาดกลางออนไลนในอตสาหกรรมอาหารเหมอน FoodMarketExchange ไดแก GoFish ของสหรฐฯ (www.gofish.com) GlobalFoodExchange ของสหรฐฯ www.globalfoodexchange.com) สาหรบตวอยางเวบไซตท'ประกอบธรกจตลาดกลางออนไลนใน อตสาหกรรมอ'นๆ เชน PaperExchange.com (www.paperexchange.com) และ E-Steel (www.esteel.com) เปนตน

8. โอกาสทางธรกจของผประกอบการไทย

กรณศกษา FoodMarketExchange.com เปนตวอยางหน'งท'กลมผประกอบรายใหญของไทยซ'งม ความพรอมดานเงนทน และ พนธมตรทางธรกจท'เขมแขงดาเนนการเปนผบรหารตลาดกลางเอง ผประกอบการรายใหญในอตสาหกรรมอ'นท'มความพรอมอาจ พจารณาประกอบการเปนผบรหารตลาด


กลางในลกษณะเดยวกน ในขณะท'ผประกอบการรายเลกควรพจารณาเขารวมในตลาดกลาง ท'ใหเง'อนไขในการประกอบการท'ด

เอกสารอางองและท�มา

• บรษท บส ไดเมนชน จากด ' (http://www.foodmarketexchange.com) • สมภาษณผบรหารบรษท บส ไดเมนชน จากด' • BIZ DIMENSION CO., LTD. 2543. เอกสารแนะนาบรษท • บรษท THAI SUGAR BROKER . 2543. เอกสารแนะนาบรษท • กองเรอ “พรกแดง”ตามลาฝงปลา “ดอทคอม”, Corporate Thailand ตลาคม 2543, หนา 51-55 • “TUFตงบ; .รวมเปดเวบขายสนคาอาหาร เผยปหนามมลคาซอขายแตะหม'นลาน ; ” หนงสอพมพ

ผจดการรายวน, 15 กนยายน 2543, หนา 20-21

W_Chapter1

Documents

Transcript of W_Chapter1