VIP334LPZ
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334LA PAZAño 7 N º 334Santa Cruz Año 9 Nº 426Cochabamba. Año 1 Nº 5123 de octubre de 2010Distribución gratuita
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STAFF: Dirección- Elizabeth Castro de Breede - Gerencia General - Fred Breede - Gerencia Comercial Nacional - Patricia Añez - Gerencia Regional - DanielaAntelo Trigo - Consejo Editorial - Paola Justiniano - Laura Donoso - Administración - Ingrid Lino A. - Edición Periodística - Silvana Vincenti - Redacción yFotografía - Andrea Azcui (LPZ) - Alain Gil (SCZ) - Wendy Zegarra (CBBA) - Asistencia administrativa - Viviana Cordero Dubravcic - Ejecutiva Comercial -Daniela Cordero D. - Diseño Original - María Laura Atela - Edición gráfica - Carlos Saldaña R. - Diseño - Marcos Vega - Fotografía de portada - EnriqueMenacho - Asesoría legal - Serrate Paz y Asociados - Colaboración - Alberto Sam - Karen Najar - Impresión - SPC Impresores
SOCIALES VIP no se responsabiliza por las fotografías o cualquier otro material gráfico enviado a nuestra redacción sin haberlo solicitado y no asegura su publicación.Calle 21 de Calacoto, Edificio Monrroy Velez Nº 8350, piso 8, oficina 4.Telf.: 2791879 Fax: [email protected] VIP es un semanario producido por Dos Puntos Ediciones
® Derechos RegistradosResolución administrativa
Nro 9-001-643/2002
1. Evento
Quinta versión del evento “El Chef Soy Yo”
2. Lugar
La Paz Golf Club
3. Asistentes
800 comensales y 57 chefs
4. Recaudación
Casi 115 mil bolivianos para la construc-
ción de un hogar para niñas que sufren
abuso sexual comercial (en El Alto)
Tras varios días lluviosos, el evento “El
Chef Soy Yo” en su quinta versión en la ca-
pital paceña fue beneficiado por un es-
pectacular sol en La Paz Golf Club, que
acompañó a más de 800 asistentes y ca-
si 60 chefs con sus ayudantes.
La unión de esfuerzos logró una recauda-
cion de aproximadamente 115 mil bolivia-
nos, que serán utilizados en la construcción
de un hogar en la ciudad de El Alto para ni-
ñas que sufren abuso sexual comercial; la
iniciativa estará bajo la protección de Alalay.
Como cada año, Fernando Dips se llevó
los lauros en la venta de mayor cantidad
de entradas, superando su propia meta,
105, y convirtiéndose en un aliado impor-
tantísimo para la noble causa. Asimismo,
los chefs que participaron por primera vez
como Sergio Arenas y Marisol Fernández,
confesaron su asombro con la calidad de
las comidas ofrecidas, pues todo les pa-
reció espectacular. Carlos Ferrón, de la
Embajada Argentina, como siempre pre-
sentó desde la entrada hasta el postre
que acompanó a su típica comida.
Por límites de espacio se hace difícil enu-
merar a los queridos chefs en esta página,
pero precisamente por eso mostramos
sus solidarios rostros e incondicionales
sonrisas en el resto de esta divertida y sa-
brosa edición.
Este acontecimiento anual, tan esperado
por el equipo de Sociales Vip y los los ami-
gos más ‘golositos’ y de buen corazón,
siempre se hace realidad gracias al apoyo
de empresas auspiciadoras. Este año, Vi-
va, Huari, Con4t y D&M con su producto
vinos Campos de Solana se pusieron del
lado de las niñas desprotegidas, sacando
a relucir sus políticas de Responsabilidad
Social que contribuyen a hacer de éste un
país mejor gracias a la iniciativa privada.
A Sociales Vip sólo le queda decir...gra-
cias a todos!!! por cocinar delicioso, por
estar presentes, por apoyar, pero sobre
todo por amar la vida y a los seres más
vulnerables n
“EL CHEF SOY YO” › QUINTA VERSIÓN
SOLIDARIDADen una cita
para chuparse losDEDOS
XRAYOS
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El cónsul de Malta Gonzalo Torrico - paella con mariscos • Cecilia de Zamora - pollo tai • Lai Ma Yu - arroz chino y pollo picante • Vivi Monroy-locuras de maní • Jhonny de la Riva - feijoada • Javier Martínez - pastas
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Susana Arrien - Fondeau de chololate • José Romero - Fabada Asturiana • Lenny Sánchez de Lozada - Chocolates Surtidos • Joaquin Sánchez -Torta de Capas • Daniela Mérida - Fabada Asturiana • Ximena Burgos - Torta de Merenue
Gretsel Jové y Boris Mercado - Canelones rellenos de mariscos • Carmen Sánchez - Arroz con mariscos • Carlos Arana - Boeuf Bourguignon • Teté Ascarrunz-
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nz- Flautas de pollo • Arturo Aguirre y Brenda Martínez - Torta de tres leches • Verónica Guzmán - Canelones a la Rossini
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12
13
›tres
›cuatro ›cinco
Tanto bolivianos como ex-
tranjeros acudieron al en-
cuentro, como María López,
Rocío Vilches, Albert Stern y María
Ruiz que vienen de España (Uno). Jur-
gen y Claudia Heins disfrutaron ricos
platos y una refrescante cerveza Hua-
ri (Dos). Los diplomáticos también se
solidarizaron, fue el caso de Yoshie y
Makoto Izumi, que degustaron comida
nacional (Tres). La juventud estuvo
presente: Claudia Dips, Rodrigo Álva-
rez (Cuatro), Armando Murillo, Daniela
Jiménez y María Prudencio (Cinco) pro-
baron la diversidad de platillos y pos-
tres preparados por los solidarios
chefs. Marion Sarmiento, Ralf y Patri-
cio Drexhagen (Seis) no sólo comieron
rico, también disfrutaron la reunion lle-
na de sol, amistad y generosidad n ›dos
›seis
›uno
gourmetdeliciosa cita
› NUEVAMENTE SOCIALES VIP REALIZÓ UNA EXQUISITA JORNADA CON
SABOR A SOLIDARIDAD, DONDE TANTO CHEFS COMO COMENSALES
DEGUSTARON INFINIDAD DE PROPUESTAS Y SE DIVIRTIERON
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›ocho
›nueve
›diez
›cinco ›seis
›uno
Daniela Antelo, gerente regional
de Sociales Vip La Paz y encargada
del evento, estuvo acompañada por sus
hijos Kenneth y Romina Hornsby (Uno).
También pasaron un lindo momento Mar-
cos Molina, Rosita Gonzáles y Stan Tyner
(Dos). Beba Saenz y Pedro Philips (Tres)
probaron los ricos platos que se ofrecie-
ron para esta solidaria causa; los imitaron
Rose Mary y Julio Méndez (Cuatro) n
Acudieron miembros del cuerpo diplomáti-
co como Nigel Baker, embajador de Gran
Bretaña, junto a su esposa Sasha y su pe-
queño Benjamin (Cinco) quienes comieron
los apetitosos manjares ofrecidos. Las bue-
nas amigas Claudia Méndez, Adriana Siles,
Solange Cabrera y Nicole de Luca (Seis)
también pusieron su granito de arena y dis-
frutaron no sólo la comida, sino la sa-
tisfacción de apoyar a la causa n
›siete
›dos
DEGUSTARON
COMPARTIERON
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Nora y Pedro Imaña junto a ‘J’
Aranguren (Siete) asistieron al even-
to contentos de pasar un momento con
buen sabor. Jorge La Fuente junto a Ceci-
lia y Armando Gumucio (Ocho) tuvieron
un excelente almuerzo. Natalia Lee junto
a su pequeña María Ignacia Alcayaga
(Nueve). Pablo Salinas, José Chaín (Diez),
Gabriel Arredondo, Marcelo Wilde y Juan
Pablo Saavedra (Once). Carmen Veinte-
millas y Luis Badani (Doce) disfrutaron las
refrescantes Huari. Andrea Bautista, Hu-
go San Martín y Sonia Dips (Trece) des-
cansaron en el lounge. Glenda Mercado,
Fátima Díaz (Catorce), Natalia Revollo,
Sergio Dips (Quince), Zach Steever e Ig-
nacio Pereira (Dieciseis) se divirtieron.
Degustaron John Paul Martin, Mary Fran-
ce Peró, Tatiana Salcedo (Diecisiete), Alex
y Adrián Zapata (Dieciocho), Alexia Be-
doya y Luciana Tobía (Diecinueve) n
›tres
›cuatro
›once ›doce
›trece
›quince
›dieciseis ›diesisiete
›catorce
›dieciocho
›diecinueve
+ GENTE
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Nuevamente la misión se ha
cumplido. Este año se recaudaron
114.136 bolivianos, superando la cifra
del anterior evento; este monto permiti-
rá apoyar a la fundación ALALAY con la
construcción de un centro para las niñas
en situación de abuso sexual comercial.
Se pretende que esté listo en enero del
2011 para cobijar a las niñas en situacio-
nes de alto riesgo n
Los chefs colaboraron incondi-
cionalmente con su tiempo y su ta-
lento preparando los diversos platos
para que el evento sea un éxito: Fernan-
do Dips (Uno), además de deleitar con
comida árabe, vendió la mayor cantidad
de tickets. Huari y Viva fueron los prin-
cipales auspiciadores: Mónica Bakir de
Huari, Jorge Zurita de Viva y Claudia Gon-
zales de Alalay (Dos). Las modelos de
Huari: Namo Nichols y Carolina Córdova
(Tres) también fueron parte del evento
con su encanto, igual que Miss La Paz
Marioli Ulloa y Patricia Quiroga (Cuatro).
Elkin Franco, Andrea Veizaga, Martha
Cristina Franco y Peter Vershuren de la
empresa Con4t tuvieron un espacio en
“El Chef Soy Yo” (Cinco). Los miembros
de la Fundación Alalay, Daniela Riveros,
Alejandro Reyes, Susana Ramírez y Ta-
na Bueno (Seis) n
›uno ›dos
›cuatro
›seis
›cinco
›tres
AUSPICIADORESY COLABORADORES
RECAUDACIÓN
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57 chefs y sus asistentes deleita-
ron, como Bernarda Flores, Patricia
Leytón, Jasmín Quiroga (Siete), Graciela
Pérez, Ovidio Suárez y Victoria (Nueve).
Participaron Sergio y Marisol Arenas
(Diez), Carlos Ferrón, Patricio Crooker y
Lorgio Rivera (Trece), Paolo Camponovo y
‘Cae’ Palenque (Catorce). Gigy Cossío y
Waldo López (Quince) del Club de Golf que
prestó generosamenteente sus jardines n
›siete
›once ›doce
›ocho
›nueve
›diez ›trece ›quince
›catorce
Muchos de los chefs se lucieron adornan-
do sus stands, tal es el caso de Verónica
Guzmán y Patricia Tapia, quienes prepara-
ron unos ricos canelones a la rossini y pre-
sentaron un linda decoración (Ocho). Otros
mostraron total cariño a la revista crean-
do el logo con ricas galletas (Once). Asi-
mismo, el lounge tuvo preciosos arreglos
hechos de flores y verduras, como los
centros de mesa (Doce) n
DETALLES
AYUDARON
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Patricia Garret - manjar del cielo • Gery Saenz - choripanes • Nidia Doria Medina- alfajores peruanos • Fabiana Daza y Mariela Añez - kepis árabes • Alessandra Guglielmi - pastas • Augusto Guzmán - arroz con leche • Marcela Rengel - mousse de mango • Jorge Vlajhovic y Ana Cárdenas- wraps con comida nacional
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dra Guglielmi - pastas • Augusto Guzmán - arroz con leche • Marcela Rengel - mousse de mango • Jorge Vlajhovic y Ana Cárdenas- wraps con comida nacional
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María José Tapia y Carmiña Paz- torta helada de café y torta de merengue • Malena Andrade y Kelly Pestana - ají de gallina • Henry Medina - causalimeña • Sergio Arenas - spaguetti marinara • Sammy Schuwartbeg - pollo ganedem •Carola Imaña y Claudia Alcócer - chocolates surtidos
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Cecilia Tejerina- pollo a la Coca Cola • Fernando Dips - sopa shisbarak • Maya Mc Lean y Clarissa Cingolani - ají de gallina a la peruana
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Jean Claude Berchier - Raclette • Bernarda Flores - Enpanadas especiales • Billy Borth - Carpacho de Avestruz • Vinka Carrasco - Cascadas de chocolate • Paola Virrueta y Carolina Urquiola - Torta y Gelatina • Erika Moscoso- Pie de manzana crocante • Pilar Soria - Wraps de comida nacional • Christian Ascarrunz- Chili con carne.
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Paola Virrueta y Carolina Urquiola - Torta y Gelatina • Erika Moscoso- Pie de manzana crocante • Pilar Soria - Wraps de comida nacional
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