Tere, Vastlanädal!
-
Upload
dominic-poole -
Category
Documents
-
view
72 -
download
0
description
Transcript of Tere, Vastlanädal!
![Page 1: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/1.jpg)
Kersti OjaveeLaura Aidak
![Page 2: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/2.jpg)
![Page 3: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/3.jpg)
Ainevaldkonnad
Kirjandus
Eesti keel
Käsitöö ja kodundus
![Page 4: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/4.jpg)
Eesmärgid
Vastlapäeva traditsioonide ja kommete tutvustamine
Äratada õpilastes huvi enda kultuurile omaste traditsioone vastu
Erinevate kultuuride traditsioonide võrdlemine
Õpilaste omavaheline suhtlemineProjekt tulemuste avaldamine
internetis
![Page 5: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/5.jpg)
Oodatavad tulemused
Õpilased tutvuvad enda ja teiste rahvaste kultuuride Vastlapäeva kommetega
Kõik õpilaste tööd avaldatakse internetis
Koostöö ja aktiivne suhtlemine
![Page 6: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/6.jpg)
Vajalikud eelteadmised
Õpilane oskab internetist infot otsida ja kasutada suhtlemiseks interneti foorumeid
Elementaarne viisakus ja eetika e-ruumisÕpilastel on käsitöös ja kodunduses.
![Page 7: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/7.jpg)
Projekti kestvus
2 nädalat
![Page 8: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/8.jpg)
Tegevused
Kokanduse tunnidVastlakuu kalendri koostamineFilmide vaatamineOma tööde esitamine internetisKlassikaaslaste tööde hindamine Koolilaada korraldamine
![Page 9: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/9.jpg)
Esimene kokanduse tundPannkookide valmistamine
Teine kokanduse tund• Ülevaade eesti vastlapäeva toitudest(vastlakuklid, vastlakuklipärg, seajalad, herne- ja oasupp, soolaseened, tangupuder, ja lihakõrnetega mulgipuder)
![Page 10: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/10.jpg)
Ülepanni-pannkoogidVideo link
Valmistusained• 1/2 l piima• 2 muna• 2 kl jahu• 50ml suhkrut• 1spl soola• Veidi rasvainet praadimiseks
![Page 11: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/11.jpg)
Valmistamine
1. Klopi munad suhkruga lahti, lisa sool.2. Lisa vaheldumisi jahu ja piim.3. Lase taignal seista 1/2 - 1 tund, et jahu paisuks.4. Prae kuumal pannil õhukesed ülepannikoogid mõlemalt poolt helepruuniks.5. Serveeri suhkru, moosi või meega.
![Page 12: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/12.jpg)
Hüva nõu:
• Kohevamate pannkookide saamiseks vahusta munavalge eraldi. • Ülepanni-pannkoogid sobivad ka täidisega pannkookideks: prae kook ainult ühelt poolt, aseta küpsetatud poolele täidis, pane kook kokku ja prae ahjus või pliidil üle. Hoia kuumas, et ka täidis ühtlaselt soojeneks.
![Page 13: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/13.jpg)
Vastlapäeva kombed ajaloos
• Vastlapäev lõpetas jõuludega alanud söömaaja• Pärast vastlapäeva algas suur paast • Vastlapäeva teatakse ka lihaheitepäevana, sest sel ajal sai liha otsa. • Mitmel pool oli tavaks süüa kuni seitse korda päevas.
![Page 14: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/14.jpg)
• Hommikuks valmistati tangupuder.• Kui tangupudrule oli lisada soolaseeni ja lihakõrneid, sobis see ka pidusöögiks.• Lapsed said lisaks veel seasaba.• Lõunaks või õhtuks keedeti seajalgu, mida söödi ubade ja hernestega.• Seajala kontidest valmistati. • Ülejäänud kondid viidi mõnes piirkonnas seaasemele, nii loodeti sigade head kasvu.
![Page 15: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/15.jpg)
• Vastlapäeval küpsetati pannkooke ja vastlapliine, enamasti kasutati tatrajahu.• Samuti tehti ka leiba ja karaskit, mida söödi lihakeeduvedelikuga. • Kui leiba küpsetati, siis tehti ka üks väike vastlakakk, mida hoiti tallel, kuni karjalaps karja läks. Siis söödeti pool kakust loomadele, teine pool raputati laiali tähtsatesse paikadesse.
![Page 16: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/16.jpg)
• Vastlapäeval käidi ka palju külas, et koos pidutseda. • Seda päeva peeti rohkem naiste pühaks, sest naistetööd olid keelatud. Naised said siis ka kõrtsi minna.• Vastlaliug oli vanasti au sees. Vanasti sai mõõta liu pikkuse järgi linade võimalikku pikkust, tänapäeval on see lihtsalt tore komme.
![Page 17: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/17.jpg)
Meetodid
Individuaal- ja grupitööd
Filmide vaatamine
Rahvalaulude kuulamine
PowerPointi presentatsioonid uue informatsiooni esitamiseks
Diskussioonid
![Page 18: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/18.jpg)
Vahendid
Arvuti, InternetMasinad ja seadmed toidu
valmistamiseks ja meisterdamiseks
Kokandusraamatud- ajakirjadEesti õpikud ja töövihikudSeadmed muusika kuulamiseks
ja filmide vaatamiseks
![Page 19: Tere, Vastlanädal!](https://reader033.fdocument.pub/reader033/viewer/2022061516/568134b1550346895d9bcd64/html5/thumbnails/19.jpg)
Hindamine
1/3 hindest moodustab õpilaste poolt hindamine hääletamise teel
2/3 hindest moodustab vastlanädalal: aktiivseim klass, maitsvaim toit, huvitavaim müügilaua kujundus