SPEISE KARTE · 2020-05-15 · Die Freistadt Rust ist mit rund 1900 Einwohnern der kleinste...
Transcript of SPEISE KARTE · 2020-05-15 · Die Freistadt Rust ist mit rund 1900 Einwohnern der kleinste...
Te l . : + 4 3 ( 0 ) 2 6 8 5 / 2 1 1 1 3 • e - m a i l : i n f o @ r o m e r z e c h e . a t
seit 1981
SPEISEKARTE
Die Freistadt Rust ist mit rund 1900 Einwohnern der kleinste Verwaltungsbezirk Österreichs. Auf Grund der Tatsache, dass Rust eine Statutarstadt ist, werden die Angelegenheiten der Bezirksverwaltung in der Stadt selbst, am Magistrat der Freistadt Rust erledigt. Der Bürgermeister hat dadurch auch die Stellung eines Bezirkshauptmannes. Es hat historische Gründe, dass Rust eine Statutarstadt ist. Schon 1681, als das Burgenland noch zu Ungarn gehörte, wurde Rust das Stadtrecht verliehen. Nach dem Anschluss des Burgenlandes an Österreich wurden die beiden ungarischen Freistädte Eisenstadt und Rust zu österreichischen Statutarstädten, der Beiname Freistadt blieb erhalten.
Wir wünschen Ihnen eine gesegnete Mahlzeit und einen unvergesslichen Aufenthalt in dieser kleinen historischen Stadt, die entdeckt werden will.
Wenn wir ihr Interesse gewekt haben, dann besuchen sie eine Stadtführung - jeden Dienstag und Samstag um 10.30 Uhr oder gegen Voranmeldung - bei Gerald Szivacz, unserem Stadtführer. Erreichbar unter [email protected], oder +43 676 44 08 211
Ein herzliches Willkommen in der Freistadt Rust, der Stadt der Störche
des edlen Weines und des Winzerkönigs.
© Tourismusverband Freistadt Rust / Hans Wetzelsdorfer
Das Team Römerzeche
SUPPENSOUPS/ LEVESEK/POLIEVKY
RINDSUPPE MIT FRITTATENBeef soup (broth) with frittata
Marhahúsleves palacsintatésztávalHovädzí vývar s celestínskymi rezancami
4,20
KÜRBISCREMESUPPEPumpkin soup with pumpkin dumplingTökkrémleves tökgombóccalTekvicová krémová polievka s tekvicovými guľkami
4,80
2
1
UNGARISCHE KRAUTSUPPEHungarian cabbage soupMagyaros káposztaleves
Kapustová polievka na maďarský spôsob
4,60LGO
ALGC
LGA
3
5
6
7
DG
GH
A
ACG
4GERÄUCHERTER
NEUSIEDLERSEE-AAL (VOM RUSTER FISCHER) AUF
ROTE RÜBEN CARPACCIOSmoked eel with beetroot carpaccioFüstölt angolna cékla carpaccióvalÚdený úhor s cviklovým carpaccio
12,60
MOZZARELLA MIT KRÄUTERPESTO, TOMATEN UND BLATTSALATMozzarella with green lettuce, tomato and pestoMozzarella zöld salátával,paradicsommal és pestovalMozzarella so zeleným šalátom, paradajkami a pestom
7,40
FLEISCHPALATSCHINKEN MIT PAPRIKA-RAHMSAUCE
Meet filed crapes with paprika and cream sauceHúsos palacsinta paprikás,tejszínes szósszal.
Mäsové palacinky s paprikovo-smotanovou omáčkou
9,50
WACHOLDERSPECK (ANSTÄNDIGES STÜCK RUSTER BAUCHSPECK) MIT HAUSBROTA good sized lower pork belly bacon matured with juniper from Rust with home-made breadEgy tisztességes darab borókával érlelt ruszti hasaalja szalonna, házi kenyérrelPoctivý kus v jalovci nakladaného bôčika (Wacholderspeck), domáci chlieb
6,90
VORSPEISENMAIN COURSE / FŐ ÉTELEK /
HLAVNÉ JEDLÁ
ZANDERFILET IN DER KÜRBISKERNKRUSTE
MIT PETERSILIEN- KARTOFFELN UND SALAT
Pike‐perch fillet in pumpkin seed crust with parsley potato and salad
Fogasfilé tökmagos kéregben hozzá petrezselymes burgonya és saláta
Zubáč v kruste z tekvicových jadierok, zemiaky s petržlenovou vňaťou, šalát
17,90
KARPFENFILET GEBACKEN MIT KARTOFFELSALATFried carp fillet with potato saladRántott pontyfilé burgonyasalátávalVyprážaný filet z kapra, zemiakový šalát
16,90
10
8
DAG
DAGC
DAGC
ZANDERFILET GEBRATEN (MIT KNOBLAUCHBUTTER) ODER GEBACKEN MIT PETERSILIENKARTOFFELN UND SALATGrilled (with spicy butter) or fried pike‐perch fillet, parsley potato and saladRoston(fűszervajjal)vagy rántott fogasfilé, hozzá petrezselymes burgonya és salátaFilety zo zubáča vyprážané, alebo pečené s bylinko-vým maslom, zemiaky s petržlenovou vňaťou, šalát
17,90
9
FISCHFISH/ HAL/RYBY
HAUPTSPEISENMAIN COURSE /
FŐ ÉTELEK / HLAVNÉ JEDLÁ
WIENER SCHNITZEL MIT POMMES FRITES ODER SALATWiener schnitzel (pork) with french fries or saladBécsi szelet(Sertés) hasábburgonyával vagy salátávalViedenský rezeň (bravčový) s hranolkami alebo so šalátom
10,80
GEGRILLTE KOTELETT’S MIT SPECKLINSEN ODER
POMMES FRITES ODER SALAT
Grilled pork chop with french fries or salad or bacon lentil
Grillezett karaj hasábburgonyával vagy salátával, vagy szalonnás lencsével
Grilované karé s hranolkami alebo so šalátom, alebo so šošovicou na slanine
11,60
UNGARISCHES GULASCH MIT SERVIETTENKNÖDELHungarian beef goulash with dumplingsMagyaros marhapörkölt szalvétagombóccalHovädzí perkelt na maďarský spôsob, viedenská knedľa
11,60
12
13
11
ACG
ACLG
ACLG
PUTENSCHNITZEL GEBACKEN ODER GEGRILLT MIT REIS UND SALATFried or grilled turkey breast with rice and saladRántott vagy natúr pulykamell rizzsel és salátávalMorčacie prsia vyprážané alebo na prírodno, ryža, šalát
14,30
BACKHENDLSALATHühnerbruststreifen gebacken oder natur
auf knackigem BlattsalatFried or grilled chicken strips and salad
Rántott vagy roston csirkemell csíkok salátaágyonKuracie rezance pečené alebo vyprážané,
zeleninový šalát
10,90
MANGALITZA BRATWURST MIT PARADEISKRAUT UND
SALZKARTOFFELNMangalica (Special Hungarian low‐fat pork)
sausage with tomato cabbage and salty potatoMangalica kolbász paradicsomos káposztával és
sós burgonyávalKlobása z mangalice s paradajkovou kapustou a
slanými zemiakmi
14,70
15
16
17
14
LA
ACG
ACG
LA
SCHWEINSBRATEN IM PFANDL MIT SEEWINKLER PARADEISKRAUT UND ERDÄPFELRÖSTI-TALERPork‐roast with tomato cabbage and hash‐brown medallionSertéssült paradicsomos káposztával és röszti tallérralPečená bravčová krkovička s paradajkovou kapustou a zemiakovým rösti
12,70
RINDFLEISCH VOM TAFELSPITZ
GEKOCHT IN DER SUPPE - MIT RÖSTKARTOFFELN UND
SCHNITTLAUCHSAUCECooked beef rump with chive sauce
and roasted potatoesFőtt marhafartő metélőhagyma mártással
és pirított burgonyávalVarené hovädzie mäso ( vrchný šál ) s pórkovou
omáčkou a opekanými zemiakmi
13,90
GRILLTELLER MIT POMMES FRITES
UND SALAT (KOTELETT, MEDAILLONS, PUTENBRUST)Grill‐plate with french fries and salad (pork medallions,
turkey breast, pork chop)Grilltányér hasábburgonyával és salátával
(sertésszűz,pulykamell,sertéskaraj)Gril tanier (bravčová panenka a karé, morčacie prsia),
hranolky, šalát
15,70
MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET AUF PFEFFERSAUCE, SERVIERT MIT GEMÜSE UND KROKETTENPork medallions with black pepper sauce, vegetables and potato croquettesSertés szűzérmék borsmártással,zöldséggel és krokettelBravčová panenka s omáčkou z korenia, zelenina, krokety
16,70
BURGENLÄNDISCHER BOHNENSTERZ MIT GURKENSALAT“Babsterc” from Burgenland (roasted, cooked beans) with cucumber saladBurgenlandi babsterc uborkasalátávalBurgenlandký fazuľový šter (tradičné burgenland-ské sedliacke jedlo) s uhorkovým šalátom
9,40
19
20
21
18
LG
AGLO
ACLG
A
HAMBURGER MIT POMMES FRITESHamburger with french friesHamburger hasábburgonyávalHamburger s hranolkami
8,40
FISCHSTÄBCHEN MIT PETERSILIEN- KARTOFFELNFish sticks with parsley potatoesHalrudacskák petrezselymes burgonyávalRybie prsty so zemiakmi s petržlenovou vňaťou
7,20
RÄUBERTELLERLass Dir einen leeren Teller geben, und such Dir das Beste von Deinen Eltern aus.“Thief plate” – Ask for a plate for yourself, get the best bites from your parents.“Rabló tányér” – Kérj egy tányért magadnak, és a legjobb falatokat kérd el a szüleidtől.„Zbojnícky tanier“ – prázdny tanier, ktorý naplníš najlepšími kúskami, ukradnutými od rodičov.
KINDERSCHNITZELSmall wiener schnitzel with french fries for kids
Gyermek bécsi szelet hasábburgonyávalDetský viedenský rezeň s hranolkami
7,20
HÜHNERNUGGETS MIT POMMES FRITES
Chicken nuggets with french friesCsirke nuggets hasábburgonyával
Morčacie nugetky s hranolkami
7,20
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTEFOR CHILDREN / GYEREKEKNEK / PRE DETI
0,00
23
24
25
26
22
CNAM
ACG
DACG
ACG
SPINATSTRUDEL MIT SCHAFKÄSE AUF
TOMATENSAUCE, DAZU SALATSpinach strudel with sheep cheese,tomato sauce and saladSpenótos, juhtúrós rétes paradicsomszósszal és salátával
Špenátovo-bryndzová štrúdľa s paradajkovou omáčkou a šalátom
12,70
GEBACKENER CAMEMBERT MIT REIS UND PREISELBEER-
MARMELADEFried camembert cheese with rice and blueberry jam
Rántott camembert rizzsel és áfonyalekvárralVyprážaný camembert s ryžou a čučoriedkovým
lekvárom
10,50
TORTELLINI MIT KÄSE-FÜLLUNG UND BASILIKUM-RAHMSAUCE, DAZU GRÜNER SALATCheese filled tortellini with basil cream sauce and green saladSajttal töltött tortellini tejszínes,bazsalikom mártással és zöldsalátávalSyrom plnené tortellini so smotanovo-bazalkovou omáčkou, na zelený šalát
10,90
SPAGHETTI MIT TOMATENSAUCESpaghetti with tomato sauceSpagetti paradicsomszósszalŠpagety s paradajkovou omáčkou
7,90
VEGETARISCHE SPEISENVEGETARIAN MEALS /
VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK / VEGETARIÁNSKE JEDLÁ
28
29
30
27
LACG
AG
LACG
LACG
SALATESALADS /
SALÁTÁK / ŠALÁTY
SALATPLATTE MIT EI
Salad plate with boiled eggsSalátatál főtt tojással
Šalátová misa s vareným vajíčkom
8,20
THUNFISCHSALATTuna saladTonhalsalátaTuniakový šalát
8,90
BEILAGENSALAT (VERSCHIEDENE
SORTEN, NACH SAISON)Garnish salad
Köret salátaPrílohový šalát
3,90
32
33
31
C
CD
NACHTISCHDESSERTS /
DESSZERTEK / DEZERTY
KAISERSCHMARREN MIT ZWETSCHKEN-
RÖSTERKaiserschmarren with plum jam
(Traditional Austrian‐Hungarian fluffy shredded pancake)
Császármorzsa szilvalekvárralKrupicový trhanec (cisársky trhanec)
so slivkovým lekvárom
7,90
WARMER APFELSTRUDELHot apple strudelMeleg almás rétesTeplá jablková štrúdľa
4,20
MOHR IM HEMD (MIT EINER KUGEL EIS
ODER OHNE)“Mohr im Hemd” with or without a scoop
of ice cream“Mohr im Hemd” csokoládé kuglóf egy
gombóc fagylalttal vagy nélküleMohr im Hemd (čokoládová mini
bábovka s čokoládovou polevou a šľahačkou) s kopčekom zmrzliny alebo bez neho
5,90 / 4,90
35
36
34
ACGFB
ACG
ACGFB
NUTELLA4,50
SOMLAUER NOCKERLSomlauer nockerln
(Traditional Hungarian trifle)Somlói galuskaŠomló halušky
6,20
PALATSCHINKEN (2 STÜCK) MIT
MARILLENMARMELADE 4,50
SCHOKOLADENSAUCE (REICHLICH GARNIERT)
6,20
EIS (1 STÜCK)
4,50
NUSSFÜLLE
6,20
CREPESa. with apricot jamb. with chocolate saucec. with ice creamd. with walnut filling and chocolate saucee. with Nutella
PALACSINTAa. sárgabarack lekvárralb. csokoládé szósszalc. fagylalttald. diós töltelékkel és csokoládé szósszale. Nutellával
PALACINKYa - s marhuľovým lekváromb - s čokoládovou plnkouc - so zmrzlinoud - s orechovou plnkou a čokoládovou polevoue - s nutelou
37
38
a
c
e
b
d
ACGFB
ACEG
EIS
EISKAFFEEIce coffeeJegeskávéĽadová káva
4,50
COUPÉ DÄNEMARK
4,80
WEITERE EISSPEZIALITÄTEN ENTNEHMEN SIE BITTE UNSERER EISKARTE!
RÖMERBECHER (GEMISCHTES EIS MIT SCHLAG UND FRÜCHTEN)Mixed ice cream with fruitsVegyes fagylatZmrzlina (viac druhov v pohári) s ovocím
5,90
EISMARILLENKNÖDELVanilla ice cream dumpling, filled with apricotSárgabarackkal töltött vanília fagylalt gombócMarhuľou plnená vanilková zmrzlina (kopček)
3,80
GEMISCHTES EIS MIT ODER OHNE SCHLAGMixed ice cream with or without whipped creamVegyes fagylalt tejszínhabbal vagy nélküleZmrzlina ( viac druhov v pohári ) so šľahačkou alebo bez nej
4,60 / 3,60
39 40 41
42 43
ACEG
ACEG
ACEG
ACEG
AGH
OFFENE WEINE (ENTHALTEN SULFITE)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
WARME GETRÄNKE
GEISTIGES
1/8 Welschriesling 1,30 Blaufränkisch 1,30 Rosé (Blaufränkisch) 1,30 Traminer Spätlese 2,50 Ruländer Auslese 2,70
1/4 Spritzer weiss oder rot 1,90 Aperol Spritzer 3,80 Hugo 3,80
Kleiner Schwarzer oder Brauner 2,10Grosser Schwarzer oder Brauner 3,90Melange (mit Milchschaum) (G) 2,70Cappuccino (mit Schlagobers) (G) 2,90Heisse Schokolade (EG) 3,20Glühwein 3,50Tee 2,50
2cl Barack (Marillenschnaps) 2,802cl Williams Birne 3,002cl Himbeer Geist 3,002cl Traubenbrand (Blaufränkisch) 3,50
1/4 Cola 2,50 Kräuterlimonade 2,50 Holundersaft 2,50 Himbeersaft 2,50 Apfelsaft 2,50 Traubensaft 2,50 Orangensaft 2,50 Eistee Zitrone 2,50 Soda 1,20 Coca Cola Zero 0.33 2,90 Soda Zitron 2,00
Mineralwasser prickelnd oder still 1 Liter 4,00Mineralwasser prickelnd oder still 0.33 2,50Clausthaler 0.5 (alkoholfreies Bier) 3,50
FLASCHENWEINE (ENTHALTEN SULFITE)
WEISSWEINE
ROTWEINE
0.75 Welschriesling - 9,90 (trocken, spritzig, rassig)
Muskat Ottonel 2,00 11,40 (lieblich, elegantes,
feines Bouquet, mild)
Pinot Blanc 2,10 11,60 (trocken, frisch, dezent)
Chardonnay 2,20 12,20 (trocken, elegant, fein,
frische Aromen)
Blaufränkisch Rosé - 11,00 (trocken, leichte Gerbstoffe,
fruchtbetont)
Traminer Spätlese 2,50 14,00 (süß, würziger Geschmack)
Ruländer Auslese 2,70 15,20 (süß, goldgelb, füllig)
0,75 Blaufränkisch - 11,80 (trocken, rubinrot,
Beerengeschmack, würzig)
Zweigelt 2,50 13,60 (trocken, tanninbetont,
kräftig)
Cabernet Merlot-Franc 2,70 14,80 (trocken, dicht, harmonisch)
Cuvée 3,40 18,60 (trocken, röstig, Eichenton)
Cabernet Sauvignon-Merlot Spätlese 3,20 19,20 (süß, harmonisch,
vollmundig)
1/8l
1/8l
1/8l
1/8l
Flasche
Flasche
Flasche
Flasche
AUS UNSEREM WEINANGEBOT KÖNNEN SIE AUCH EINZELNE FLASCHEN ÜBER DIE GASSE KAUFEN.
BITTE FRAGEN SIE UNSER SERVICE TEAM.
Te l . : + 4 3 ( 0 ) 2 6 8 5 / 2 1 1 1 3 • e - m a i l : i n f o @ r o m e r z e c h e . a t
A Glutenhaltiges Getreide B Krebstiere- und -erzeugnisse C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse D Fisch- und Fischerzeugnisse E Erdnüsse und –erzeugnisse F Sojabohnen und –erzeugnisse G Milch und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) H Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse L Sellerie und –erzeugnisse M Senf- und Senferzeugnisse N Sesam-Samen und –erzeugnisse O Schwefeldioxid und –erzeugnisse P Lupinen und daraus hergestellte Produkte R Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus hergestellte Erzeugnis
Die gezeigten Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen.
Welschriesling 7,50 Pinot Blanc 7,80 Chardonnay 8,10 Muskat Ottonel 7,50 Blaufrankisch Rosé 7,50 Traminer Spätlese 8,90 Ruländer Auslese 8,90 Blaufränkisch 7,50 Zweigelt 8,00 Cabernet Sauvignon-Merlot 8,10 Cabernet Franc 9,50 Cuvée Barrique 14,60 Cabernet Sauvignon Merlot Spätlese 9,50 Frizzante Muskat Ottonel 8,10
PREISLISTEFlaschenwein-
verkaufAb Hof
0,75 lFlasche