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SOLUZIONI BIOLOGICHE SURGELATE PER LA
RISTORAZIONE PROFESSIONALE
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Dall’Inverno alla Primavera, dalla mattina alla sera, lavoriamo per portare sulla vostra tavola freschezza, bontà e genuinità.
OROGEL SURGELATI
IL GRUPPO OROGEL
Divisione Retail
Divisione Food Service
Divisione Industria
OROGEL CONFETTURE
OROGEL FRESCO
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• SOCI 2.046
• DIPENDENTI 2.645
• STABILIMENTI PRODUTTIVI
15
LE PERSONE
I NUMERI DEL GRUPPO OROGEL
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Un simbolo che identifica il percorso di qualità dalla TERRA alla TAVOLA.
UNA STRATEGIA CHE SOTTOLINEA L’IMPEGNO TOTALE IN TUTTO IL PROCESSO: NELLA COLTIVAZIONE E NELLA SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME, NELLA LAVORAZIONE E NELLA LOGISTICA.
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QUALITÀ: IL NOSTRO PRINCIPALE INGREDIENTE
I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
Le certificazioni ottenute sono il riconoscimento di un impegno
costante nel miglioramento dell’intera filiera produttiva, per
ottenere ed offrirvi sempre i prodotti migliori.
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LE NUOVE FRONTIERE DELLA CERTIFICAZIONE
I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
SALUTE E
SICUREZZA SUL LAVORO
ETICA SOCIALE
AMBIENTE
SOSTENIBILITÀ
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FILIERA CORTA, TOTALMENTE CONTROLLATA E
GESTITA DA OROGEL
I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
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Materie prime ottenute mediante la gestione diretta dei terreni da
parte dei Soci delle varie cooperative del gruppo
I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
Produzione integrata e biologica a diretto controllo del servizio agronomico
Stabilimenti di produzione all’avanguardia e vicini alle aree di coltivazione
Controlli di qualità in linea di produzione e su tutta la filiera produttiva
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I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
METODI DI COLTIVAZIONE SOSTENIBILI
Produzione Integrata
Produzione Biologica
Forte riduzione dei residui Max 30% RMA previsto dalla normativa
No OGM
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I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
DIVERSIFICAZIONE BIOLOGICA DELLE PRODUZIONI
SALVIA BORRAGINE FRIARIELLO ORTICA
CARDO
FRIGGITELLO
CARDO
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I PUNTI DI FORZA DEI NOSTRI PRODOTTI
Produzioni Italiane
Zone di coltivazione vocate
Colture in pieno campo
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STABILIMENTO DI CESENA (FC)
Categorie di prodotto: vegetali blanchati, vegetali grigliati, precucinati, snack
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Categorie di prodotto: vegetali blanchati (Piselli, Soia, Borlotti,
Fagiolini, Zucca, Cipolla).
STABILIMENTO DI FICAROLO (ROVIGO)
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Categorie di prodotto: vegetali blanchati, vegetali grigliati,
vegetali semi-dry.
STABILIMENTO DI POLICORO (MATERA)
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coltivazione raccolta trasporto lavorazione punto vendita
Orogel garantisce e tutela la qualità delle sue
produzioni attraverso il progetto
“tracciabilità di filiera”,
che grazie a sistemi informatici brevettati Orogel
permette di seguire e monitorare costantemente
ogni singolo lotto produttivo,
dal campo alla tavola del consumatore.
LA TRACCIABILITÀ DI FILIERA
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Orogel con il suo “TEAM” di Ricerca e Sviluppo si impegna a:
UN’INTENSA ATTIVITÀ DI R&D
Ideare, ricercare e sviluppare prodotti alimentari innovativi.
Ricercare e sviluppare prodotti alimentari equilibrati per gli aspetti
nutrizionali e salutari, rispettosi dell’ambiente e dei diritti delle
persone.
Mettere a punto prodotti con maggiore facilità di preparazione
domestica.
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UN’INTENSA ATTIVITÀ DI R&D
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L’ASTERISCO È UN PLUS!
Perchè
=
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Selezione coltivazioni più
adatte alla surgelazione.
In poche ore: raccolta,
selezione pulitura, scottatura e
surgelazione.
Bassa temperatura alta qualità.
Nessun conservante, solo il freddo.
Ideale per diete mirate:
valori nutrizionali dichiarati.
Igiene assoluta garantita dal
freddo.
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INNOVAZIONE FOOD SERVICE
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IL NASTRO COLORATO
Una grande novità in più per la nostra clientela: Ogni cartone delle referenze a marchio Orogel è personalizzato con un nastro adesivo colorato che lo renderà immediatamente riconoscibile, favorendo lo stoccaggio e l'utilizzo del prodotto.
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LISTINO SPACE
Con solo 2 confezioni per unità di vendita, tutta la libertà di provare la qualità dei prodotti Orogel col minimo impegno.
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LE TAPPE DEL SUCCESSO
INFORMAZIONE
FORMAZIONE
CONSULENZA
SPECIALIZZAZIONE
COMUNICAZIONE
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INFORMAZIONE FORMAZIONE CONSULENZA COMUNICAZIONE SPECIALIZZAZIONE
IL TEAM CHEF OROGEL I migliori cuochi al vostro servizio per scoprire tutta la qualità dei nostri prodotti
Sergio Ferrarini Andrea Biondi Andrea Berardi Davide Vassallo
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INFORMAZIONE FORMAZIONE CONSULENZA COMUNICAZIONE SPECIALIZZAZIONE
Stelle della Ristorazione Giro d’Italia
Logo Partner
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INFORMAZIONE FORMAZIONE CONSULENZA COMUNICAZIONE SPECIALIZZAZIONE
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INFORMAZIONE FORMAZIONE CONSULENZA COMUNICAZIONE SPECIALIZZAZIONE
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E SOPRATTUTTO PARTNERSHIP!
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Daniele Lambertini
Direttore Commerciale
Food Service – Industria e Normal Trade
Direttore Qualità e Innovazione Prodotto
Silver Giorgini
Sergio Ferrarini
Coordinatore nazionale Team Chef