SiNDiRiM SiSTEMiMiZ
description
Transcript of SiNDiRiM SiSTEMiMiZ
SiNDiRiM SiSTEMiMiZ
Sindirim…Mekanik ve Kimyasal sindirim..Yapı VE Organlar…Hastalıklar…Korumak için..
Büyük moleküllü besin maddelerinin,
sindirim sistemi organlarında
parçalanarak, kana geçebilecek hale
gelmesine sindirim denir
SİNDİRİM NEDİR?
Besinlerin sindirim enzimleri
kullanılmadan, yalnızca fiziksel olarak – dil, diş, mide, bağırsak
hareketleri sayesinde-
parçalanıp, küçük parçacıklar haline getirilmesidir. Yani
besinlerin kesilmesi,
parçalanması, mide ve bağırsaklarda salgılanan sular sayesinde boza
kıvamına getirilmesidir.
MEKANİK SİNDİRİM NEDİR?
Parçalanmış ve sulandırılmış besinlerin
enzimler yardımıyla ( tükürük, mide ve bağırsak öz suları,
pankreas ve karaciğer salgılarıyla) kimyasal
değişime uğrayıp, yapı taşlarına
parçalanmasına denir. Kimyasal sindirimde mutlaka enzim ve su
kullanılır.
KİMYASAL SİNDİRİM NEDİR?
SİNDİRİM SİSTEMİMİZ
YAPI VE ORGANLAR
Besinlerin mekanik sindirimi
çiğneme ile gerçekleşir.Karbonhidratların
kimyasal sindirimi tükürük
içerisinde bulunan enzimler
sayesinde başlar.
AĞIZ
Besinlerin ağızdan yemek
borusuna iletilmesini sağlar.Yuta
kta sindirim olmaz.
YUTAK
Besinleri yapısında bulunan kaslar
yardımıyla mideye iletir.
YEMEK BORUSU
Besinlerin mekanik sindirimini
midenin kasılıp gevşeme hareketi
ile devam eder.Kimyasal
sindirim ise mide öz suyu içinde bulunan mide
asidi ve enzimler tarafından
gerçekleştirilir.Böylece besinler parçalanarak
küçük moleküller haline getirilmiş olur.Proteinlerin sindirimi midede
başlar
İnce bağırsak sindirim sistemimizin en uzun
bölümüdür .Yağların kimyasal sindirimi burada başlar.İnce bağırsağa gelen pankreas öz
suyu ile yağların,karbonhidratların ve
proteinlerin sindirimi tamamlanır.Besinler ince
bağırsakta kana geçebilecek kadar küçük moleküllere ayrılır.Bu moleküller ince
bağırsakta yer alan villuslar tarafından emilim ile kana geçer.
Besinler içerisinde kalan su ve mineraller
kalın bağırsakta emilim ile kana
geçer.Kullanılmayan atık maddeler anüse
yollanır.Anüs’e gelen atık
maddeler anüs yoluyla atık madde olarak
vücuttan uzaklaştırılır
KALIN BAĞIRSAK
SİNDİRİM SİSTEMİMİZ
Yardımcı Organlar
Pankreas öz suyunu salgılar,proteinlerin,karbonhidratların ve yağların sindirimini gerçekleştiren enzimler içerir
Safra sıvısını
salgılar,Büyük yağ
damlalarını küçük
parçalara ayırarak yağların kimyasal
sindirimine yardımcı
olur.
SİNDİRİM SİSTEMİMİZ
…HASTALIKLAR…
ÜLSER Mide öz suyunun mide ve onikiparmak bağırsağını aşındırmasıdır.
TİFO Kirli su ve mikroplu yiyeceklerle geçen basillerin oluşturduğu bir hastalıktır.
DİZANTERİ Basillerin ya da amiplerin kalın bağırsağa yerleşerek yol açtıkları bir hastalıktır.
KOLERA Yiyecekler veya dışkıyla bulaşan virgül şeklindeki bakterilerin oluşturduğu bir hastalıktır.
İSHAL Bütün bulaşıcı hastalıklar, bağırsak parazitleri, beslenme ve emilim bozukluklarında ortaya çıkan bir hastalıktır.
GIDA ZEHİRLENMESİ
Bozulmuş, mikroplu veya kirli besinlerin yol açtığı bir hastalıktır.
APANDİSİT Kör bağırsaktaki apandisin iltihaplanmasıdır.
Çok sıcak ve çok soğuk şeyler yiyip içmemeliyiz.
Lokmaları iyice çiğnemeli ve yavaş yemeliyiz. Sofradan tam olarak doymadan kalkmalıyız. Yemek sırasında ve yemekten sonra fazla su içmemeliyiz.
Yemekten sonra bir saat kadar istirahat etmeliyiz.
Yemeğe çiğ salata veya taze meyve ile başlamalıyız.
Kafeinli ve asitli içeceklerden uzak durmalıyız.
S.S.S’NI KORUMAK İÇİN;
SİNDİRİM SİSTEMİMİZ
…SORULAR…
Besin maddeleri içeriklerine göre
karbonhidrat,yağ,protein,vitamin,su ve mineraller olmak üzere 6’ya ayrılır.
Besin maddeleri içeriklerine göre kaça ayrılır?
AğızYutak
Yemek borusu
Mideİnce
Bağırsaklar
Kalın Bağırsakl
aranüs
Sindirim sistemimizi oluşturan
yapı ve organlar nelerdir?
PankreasKaraciğer
Sindirime yardımcı organlar nelerdir?
Yağların sindirimi ince bağırsakta başlar.
Yağların sindirimi nerde başlar?
•İnce bağırsak
Yağların,karbonhidratların ve proteinlerin sindirimi nerede
tamamlanır?
SAFRA ADI VERİLİR.
Karaciğerin salgıladığı sıvıya ne ad verilir?
Stres Dengesiz ve yetersiz beslenme
Sindirim sistemimizi hangi faktörler olumsuz yönde etkiler?
BURAK DEMIRKIRAN
7/C 3O74
BETÜL KARA