VÜCUDUMUZDA SİSTEMLER

Sindirim Sistemimiz ve Sindirim Sistemimizin Sağlığı

Boşaltım Sistemimiz Vücudumuzdan Atıkları Uzaklaştırır

Denetleyici ve Düzenleyici Sistemler

Duyu Organlarımız

Vücudumuzdaki Sistemlerin Sağlığı ve Organ Bağışı

1. Sindirim Sistemimiz ve Sindirim Sistemimizin Sağlığı

1. Etkinlik: Yediğimiz Besinlere Ne Olur?

SİNDİRİM • Besin maddeleri içeriklerine göre

– Karbonhidrat,

– Yağ,

– Protein,

– Vitamin,

– Su ve mineraller olarak gruplandırılır.

• Besin içerikleri büyük moleküllerdir.

• Sindirim işlemi sonucunda bu besinler küçük moleküllere parçalanır ve hücre tarafından kullanılabilir.

FİZİKSEL (MEKANİK) VE KİMYASAL SİNDİRİM

• Besinlerin çiğneme ve kas hareketleriyle fiziksel olarak

küçük parçalara ayrılması fiziksel (mekanik)

sindirimdir.

• Büyük moleküllü besinlerin su ve enzim adı verilen bazı

salgılar yardımıyla hücre zarından geçebilecek kadar

küçük parçalara ayrılması kimyasal sindirimdir.

• Sindirim, büyük moleküllü besin içeriklerinin

hücrelerimizin kullanabileceği kadar küçük moleküllere

dönüştürülmesi olayıdır.

ENZİM

canlılarda kimyasal reaksiyonları

hızlandıran,

protein yapıdaki maddelere denir.

Sindirim enzimleri besinlerin kimyasal

sindiriminde görev alır.

SİNDİRİM SİSTEMİMİZİ

OLUŞTURAN YAPI VE

ORGANLAR

Sindirimde görevli

organların hangisinde

fiziksel hangisinde

kimyasal sindirim

gerçekleşmektedir?

Şekil üzerinde

belirtiniz.

• Sindirim sadece midede gerçekleşmez.

• Fiziksel (mekanik) sindirim ağız ve midede,

• Kimyasal sindirim ağız, mide ve ince

bağırsakta gerçekleşir.

• Villuslar sindirilmiş besinlerin emilim ile kana

geçmesini sağlar.

SİNDİRİME YARDIMCI ORGANLAR

Bu organlar ürettikleri safra salgısı ve pankreas öz suyunu besin içeriklerinin sindirimini tamamlamak üzere birer kanalla ince bağırsağa

aktarır.

Sindirim Sisteminde Besinler Ne Kadar Sürede Sindirilir?

Sindirim Sistemi Organları Süre (Yaklaşık değerler)

Ağız 20s

Yemek borusu 10s

Mide 2-6h

İnce bağırsak 5h

Kalın bağırsak 24h

Sindirimde Enzimlerin Besin İçeriklerine Etkisi

Sindirimde Enzimlerin Besin İçeriklerine Etkisi

Sindirilen Besin İçeriklerini Ne Olur?

Besin içeriklerinin hangileri incebağırsaktan, hangileri kalınbağırsaktan kana geçer?

Sindirimde Görevli Yapılar Tablosu

Hücrelere kadar taşınan bu besin içerikleri hangi olaylar için kullanılır?

Sindirim Sisteminin Sağlığı İçin Nelere Dikkat Etmeliyiz?

• Sebze ve meyveleri çok iyi yıkadıktan sonra tüketmeliyiz.

• Sindirim ağızda başladığı için, ağız ve diş temizliğine dikkat edilmelidir.

• Asitli ve kafeinli içeceklerden uzak durmalıyız

• Çok soğuk, çok sıcak, acılı, tuzlu, çok yağlı yemekler yememeliyiz.

• Lokmaları iyice çiğnemeli ve yavaş yemeliyiz.

• Günde üç öğün yemek yemeliyiz.

• Sofradan tam olarak doymadan kalkmalıyız.

• Hem yemek sırasında hem de yemekten sonra fazla su içmemeliyiz.

• Yemekten sonra 1 saat kadar dinlenmeliyiz.

• Yemeğe çiğ salata ve taze meyve ile başlamalıyız.

• Yemekten sonra banyo yapmamaya özen göstermeliyiz.

• Alkolden ve sigaradan uzak durmalıyız.

• Stresten uzak durmalıyız.

• Besinleri taze olarak tüketmeliyiz.

• Açıkta satılan ürünleri tüketmemeliyiz

• Dengeli beslenmeliyiz.

• Düzenli ve yaşa uygun egzersiz yapmalıyız.

TTNET VİTAMİN ZAMANI