Рнд.Собака.ru, июль, 2014

Июль – август 2014

Р А З О Ш Л И С Ь , К А К В М О Р Е К О Р А Б Л И

Ч Т О Г Д Е Е С Т Ь

МАНИФЕСТА СТИЛЯ

УЧИМ ИСКУССТВУ

НОСИТЬ меховые туфли

клатчи-пистолетысвитшоты

с лозунгами

БЫВШИЙ ИГРОК ЗАПАСА СТАЛА ТЕЛЕЗВЕЗДОЙ ШОУ «ХОЛОСТЯК», «ДЕВЧАТА» И «ПЕРЕЗАГРУЗКА»,

БОРЩ БЕЗ ГРАНИЦ

Н О М Е Р П Р О Е Д У

ЛИКБЕЗ ПО УКРАИНСКОЙ КУХНЕ ОТ МЕЛАДЗЕ, ТИТОМИРА И МНАЦАКАНОВА

НЕЗАВИСИМЫЙ ГИД ПО ГАСТРОТРЕНДАМРОСТОВА-НА-ДОНУ

ВСЕ ТЕЧЕТ,

ВСЕ

МЕНЯЕТСЯ

«ДЕВЧАТА» И «ПЕРЕЗАГРУЗКА»,

а АНДРЕЙ АРШАВИН выбыл из футбольной сборной России

УШЛА В ШОУ-БИЗНЕС

ЮЛИЯБАРАНОВСКАЯ

ВЫГОДА ДО 50 000 РУБЛЕЙ *

Toyota Camry

С 01.07.2014 г. по 31.07.2014 г. воспользуйтесь уникальной возможностью приобрести респектабель-ный седан бизнес - класса и получить выгоду до 50 000 рублей. Подробная информация об условиях акции в Тойота Центр Ростов-на-Дону Юг по адресу: г. Ростов-на-Дону, ул. Мечникова, 112а/187 и на сайте www.toyotarostov.ru

Тойота Центр Ростов-на-Дону ЮгТел.: +7 (863) 242 90 00

*** Условия кредита: годовая процентная ставка при первоначальном взносе (ПВ) от 30 % до 49,99 % и сроке кредита (СК) 12 мес. – 15 %, при СК от 13 до 36 мес. – 17 %, от 37 до 60 мес. – 18 %; при ПВ от 50 % и СК 12 мес. – 14 %, при СК от 13 до 36 мес. – 15 %, от 37 до 60 мес. – 17 %. Валюта кредита – рубли РФ. Минимальная сумма кредита – 90 000 руб. Погашение равными ежемесячными платежами. Полис КАСКО не требуется. Кредитование осуществляется ЗАО «Тойота Банк» в регионах присутствия банка. Подробнее в Службе клиентской поддержки по телефону 8-800-200-08-40 или в дилерских центрах Тойота.

В кредит от 6,9 % годовых*

*

* или по кредитной программе «Минус КАСКО»***

** Ставка указана по кредитной программе Toyota Upgrade (Тойота Апгрейд) при первоначальном взносе (ПВ) от 50% стоимости автомобиля и сроке кредита 12 мес. Условия кредита: ПВ от 50% стоимости автомобиля, процентные ставки годовых: 6,9% при сроке кредита 12 мес., 10,5% при сроке кредита 13-36 мес., 11,5% при сроке кредита 37-60 мес.Валюта кредита - рубли РФ. Минимальная сумма кредита - 90 000 руб. Погашение равными ежемесячными платежами. КАСКО, ОСАГО обязательно по тарифам страховых компаний, отвечающих требованиям банка. Обязательное условиепрограммы: передача вашего текущего автомобиля в Trade-in- в собственность дилеру с последующим использованием вырученных за автомобиль средств в качестве ПВ на новый автомобиль; передаваемый дилеру автомобиль не должен находиться в залоге у ЗАО <Тойота Банк>. Кредитование осуществляется ЗАО <Тойота Банк> в регионах присутствия банка. Подробнее на сайте www.toyota-bank.ru или по тел. 8 800 200 08 40.

пр-т Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11, www.18k.ru

� рнд.собака.ru июль — август 201�

44ЮЛИЯ БАРАНОВСКАЯ

«РАНьше БыЛА ЛЮБОВь, И мОей РАБОтОй БыЛА

СемьЯ»ГЛАВНОе. ГеРОй

содержание

фО

тО

: п

ОЛ

ИН

А т

Ве

Рд

АЯ

, А

Ле

НА

Ку

зь

мИ

НА

, А

Рх

ИВ

ы п

Ре

СС

-СЛ

уж

Б.

Ст

ИЛ

ь:

ВА

дИ

м К

Се

НО

дО

хО

В.

ВИ

зА

ж:

ЮЛ

ИЯ

тО

чИ

ЛО

ВА

. п

РИ

че

СК

И:

АС

Я К

АБ

АК

чИ

. Н

А Н

Ат

АЛ

ье

дА

НИ

НИ

: п

ЛА

ть

е C

hl

oe

(д

Лт

), Н

А А

НН

е А

Ве

Рь

ЯН

ОВ

Ой

: К

ОС

тЮ

м C

hl

oe

(д

Лт

)

50Тема. Смачно! Украинская кухня без политики. Творожники Титомира, борщ Меладзе и прочие галушки

Стиль 62 Драгоценности и часы Фридрих Вилле из Freywille — об искусстве 70 Парфюм и косметика «Кабина красоты» в ДЛТ, автозагар от Givenchy

Образ жизни 78 Авто Volvo элегантно разрешает проблему экологич-ных автомобилей 79 Светская хроника Гости церемонии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» в «Сибур Арене» 90 Шейкер 94 Территория 96 Матрица

32 Кино Великий кинобунтарь Терри Гиллиам снял таинственную «Теорему Зеро» 36 Еда «Собака.ru» проводит ревизию главных гастро-номических трендов в городе, а заодно занима-ется ресторанным шпионажем

Главное 44 Герой. Юлия Барановская Бывшая спутница Аршавина — телезвезда

18Светлана

Милованова: «Я рас-страиваюсь, если на

мероприятие не прихо-дит нужное количество

гостей». Рубрика

«Портреты»

Фото: Полина Твердая. Постпродакшен: Игорь Скалецкий.Стиль: Вадим Ксенодохов. Визаж: Елена Копыркина. Прическа: Юлия Художникова. На Юлии Барановской: пиджак Saint Laurent, брюки Celinе

оБложКА

Кольцо Palmiero. Рубрика «Драгоценности. Новости». С. 62

6 Выходные данные10 Слово редактора

Портреты12 Дмитрий Ашман Лидер Easy M продюсирует Alfa Future People14 Саша ДальСолистка «Фруктов» мечтает уйти от каверов и сосредоточиться на творчестве 16 Владимир ВарнаваТанцовщик и хореограф получил вторую «Золотую маску»18 Светлана МиловановаСоздательница кейтерингового проекта «Гранд Фуршет» кастомизирует заказы под клиентов и запускает интернет-проект «Сытые и счастливые»

Аперитив 22 Надо Фантасмагории Михаила Шемякина едут в Ростов, а новая книга Татьяны Толстой «Легкие миры» — из типографии в магазины 24 Мода «Собака.ru» практикуется в арифметике, изучая летние скидки

Сумка Salvatore Ferragamo. Рубрика «Аперитив. Мода». С. 24

ООО «ТОП 50»:ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher [email protected]

ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Председатель совета директоров / INESSA GAEVSKAYA Chairman [email protected] ЮЛИЯ СПИРИдОНОВА Генеральный директор / YuLIA SPIRIdONOVA General director

МАРИНА КАМИНАРСКАЯ Издательский директор группы «Собака.ru» / mARINA KAmINARSKAYA Publishing director of Sobaka.ru group [email protected]ЕВГЕНИЙ дОМНИЦКИЙ Управляющий директор / EVGENIY dOmNITSKIY managing director [email protected]

ОЛьГА ШИРОКОВА Руководитель digital-направления группы «Собака.ru» / OLGA ShIROKOVA Project manager of digital direction of Sobaka.ru group [email protected]ЯНА МИЛОРАдОВСКАЯ Главный редактор / YANA mILORAdOVSKAYA Editor-in-chief [email protected]

ВИтАЛИЙ КОтОВ Редактор. Главное / VITALIY KOTOV Editor. Glavnoe [email protected]АНдРЕЙ ПРОНИН Редактор. Аперитив / ANdREY PRONIN Editor. Aperitiv [email protected]

КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Продюсер / KSENIYA GOShChITZKAYA Producer [email protected] НАтАЛьЯ НАГОВИЦыНА Редактор. Стиль / NATALYA NAGOVITSYNA Editor. Style

АЛЛА ШАРАНдИНА Бьюти-редактор. Стиль / ALLA ShARANdINA Beauty editor. StyleВАдИМ КСЕНОдОХОВ Стилист/ VAdIm KSENOdOhOV Stylist [email protected]

кристина шибаева редактор. Образ жизни / Kristina shibaeva Editor. Lifestyle [email protected]МАРИЯ ГУСЕВА Редактор. Светская хроника / mARIYA GuSEVA Editor. high life pages

ИГОРь МОЖЕЙКО Арт-директор / IGOR mOGEIKO Art-director [email protected]МИХАИЛ дОМАНСКИЙ дизайн, верстка / mIKhAIL dOmANSKY designer [email protected]

АНдРЕЙ МУРГА дизайн, верстка / ANdREY muRGA designer [email protected]СВЕтЛАНА СЕРдЮК Бильдредактор / SVETLANA SERdYuK Picture editor [email protected]

АЛЕКСАНдРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANdRA ERASChENKOVA Rewriter [email protected]ВИКтОРИЯ ИГНАтЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader

ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: тел./Phone (495) 797-2131ВЕРА КОСЯКОВА Коммерческий директор / VERA KOSYAKOVA Commercial director

МАКСИМ ГОШКО-дАНьКОВ директор по корпоративным международным продажам / mAXIm GOShKO-dANKOV International corporate sales director [email protected]

ЭММА ВЕРХОЛАШИНА Руководитель digital-направления / EmmA VERhOLAShINA Project manager of digital direction [email protected]Оксана иванОва руководитель направлений «Ювелирные украшения», «Часы», «Мода», «Финансы» /

oxana ivanova Head of directions Jewellery, Watch, Fashion, Finances [email protected] дИНАРА МАНИЯ руководитель направлений «автомобили», «техника», «алкоголь» / dINARA mANIA Head of directions: Cars, Technics, Alcoholic beverages

НАтАЛИЯ тЕКОЕВА руководитель направлений «Мода», «косметика», «Парфюмерия» / NATALIYA TEKOEVA Head of directions: Fashion, Cosmetics, Perfumery ЛЮБОВь тАРАСОВА Координатор / LYuBOV TARASOVA Coordinator

ИНдИРА ЦАРАХОВА Менеджер по работе с регионами / INdIRA TSARAKhOVA manager of federal projectЛИЦЕНЗИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT:

ВИКтОРИЯ ПЯтыГИНА директор / VICTORIA PYATYGINA director [email protected]АНдРЕЙ ЗАЙЦЕВ дизайнер / ANdREY ZAITSEV designer [email protected]

региОнальная сеть «сОбака.ru»Екатеринбург: ООО «Медиацентр» тел./Phone (343) 287-0120 ЕЛЕНА АЮПОВА Издатель / ELENA AYuPOVA Publisher КСЕНИЯ ХАЛтУРИНА Главный редактор / KSENIYA KhALTuRINA Editor-in-chief. Казань: ООО «Журнал о людях. Ру» тел./Phone (843) 236-3386 дИЛЯРА БАЙЧУРИНА Издатель / dILYARA BAYChuRINA Publisher ЕЛЕНА БУЛЮХИНА Главный редактор / ELENA BuLYuKhINA Editor-in-chief. Краснодар: ООО «Собака Краснодар» тел./Phone (861) 278-2350 дИНА ОСтРОУХОВА Издатель / dINA OSTROuKhOVA Publisher АННА ВОРОБьЕВА Главный редактор / ANNA VOROBYEVA Editor-in-chief. Красноярск: ООО «Петроград» тел./Phone (391) 241-1141 ЕВГЕНИЯ АРБАтСКАЯ Издатель /

EVGENIYA ARBATSKAYA Publisher МАРИЯ ЮфЕРОВА Главный редактор / mARIYA YufEROVA Editor-in-chief. Нижний Новгород: ООО «Собака Нижний Новгород» тел./Phone (831) 437-6866 ЕЛЕНА БАЛАКИНА Издатель / ELENA BALAKINA Publisher НАтАЛьЯ дУМКИНА Главный редактор / NATALYA dumKINA Editor-in-chief. Новосибирск: OOO «Лаппония-Сибирь» тел./Phone (383) 203-4544 МАРИЯ МОКРОВИЦКАЯ Издатель / mARIYA mOKROVITSKAYA

Publisher ПАВЕЛ ЮтЯЕВ Шеф-редактор / PAVEL YuTYAEV Senior editor. Пермь: ООО «Ид “МилаМедиаГруп”» тел./Phone (342) 227-6206 МАРИЯ ИЛАтОВСКАЯ Издатель и главный редактор / mARIYA ILATOVSKAYA Publisher and editor-in-chief. Ростов-на-Дону: ООО «Издательский дом mark media Group» тел./Phone (863) 266-6170 НАтАЛьЯ ЧАВКИНА Издатель / NATALYA ChAVKINA Publisher АЛЕКСЕЙ МАтВЕЕНКО Главный редактор /

ALEXEY mATVEENKO Editor-in-chief. Самара и Тольятти: ООО «Агентство интеллектуальных технологий» тел./Phone (846) 207-0986 ЕКАтЕРИНА БОРОдАЙ Издатель / EKATERINA BOROdAY Publisher КАтЕРИНА ГУЩИНА Главный редактор / KATERINA GuSTChINA Editor-in-chief. Уфа: ООО «Рекламные технологии» тел./Phone (347) 293-5325 ЭЛИЗА САВАСИНА Издатель / ELIZA SAVASINA Publisher САША дУдАЕВА Главный редактор

/ SAShA dudAEVA Editor-in-chief. Челябинск и Магнитогорск: ООО «Спич Медиа Групп» тел./Phone (351) 945-2124 ВАЛЕРИЯ РУКАВИШНИКОВА Издатель и главный редактор / VALERIYA RuKAVIShNIKOVA Publisher and editor-in-Chief

Миниатюрный циферблат часов

Baume & Mercier Linea окружен шеренгой

чистых бриллиантов, однако начисто лишен снобизма: к нему можно

присоединить не только браслет из благородного

металла, но и лакиро-ванный апельсиновый

ремешок оверсайз

ж у р н а л о л ю д я х в г о р о д е

ФО

ТО

: А

НТ

ОН

БО

ГО

СЛ

АВ

СК

ИЙ

. Б

ЛА

ГО

ДА

РИ

М З

А П

ОМ

ОЩ

Ь В

СЪ

ЕМ

КЕ

РЕ

СТ

ОР

АН

«Г

ОС

ТИ

», Б

УЛ

ЬВ

АР

КО

МА

РО

ВА

, 3

0/

1

10 рнд.собака.ru июль — август 2014

Главный редакторАлексей Матвеенко

слово редактора

Возьмите овощи, масло, соль, зелень. Разделите на 2 части. Из одной приготовьте элементар-ный летний салат. Другую отдайте жене, любовнице, другу, маме, бабушке, детям. И попросите проделать то же самое. Попробуйте ваш салат. А после — приготовленный для вас. В 90 процен-тах случаев чужой будет вкуснее. Я долго размышлял над этой загадкой и кое-что начал пони-мать.

Что такое настоящая кухня? Помещение? Набор оборудования? Рабочее место? Вовсе нет. В идеале это тайная комната, где-то кипят котлы, шипят сковороды, свистит поварской нож, змеятся и сплетаются ароматы и вкусы и поблескивают баночки с секретными ингредиентами.

Конечно, старая магия уходит, век невинности истаял на страницах кулинарных журналов, его остатки выжжены софитами на съемках кулинарных передач. Но еда все еще противится яснос-ти, отказывается превращаться в сбалансированный набор белков, углеводов и жиров.

Кончен Золотой век кухни, но грядет Новое время, и мы больше не можем не участвовать в этом.

Магазин PAUL & SHARK: Красноармейская ул., 70, тел. 263-03-40*с

кидк

и в

июле

SALe*

до 50%


портреты

Расскажите, как музыкант оказывается в бизнесе. Вот как в вашей жизни появилось агентство Zeppelin Production?Поначалу был просто московский клуб Zeppelin, который в 1997 году организовали мои друзья, а потом и бизнес-партне-ры Витя Такнов и Жора Петрушин. Меня позвали помогать со-бирать программы, приглашать группы, диджеев. В то время никакой индустрии не было, всему приходилось учиться с нуля, экспериментальным путем. Начали как обычный клуб с лайв-концертами и постепенно все больше уходили в электронику. Диджеинг поначалу находился в андеграунде, это не был такой массмаркет, как сейчас. Но рынок быстро набирал обороты.Промоутерский бизнес требует круглосуточной вовлеченности. Как вы совмещали его с гастролями группы «Браво»?Если отвечать коротко, я просто очень мало спал.Поэтому и разошлись ваши пути с Евгением Хавтаном?Несколько лет назад мы с Женей поняли, что хо-тим двигаться в разных направлениях. Женя стремится продолжать играть и записывать аль-бомы в традиционном бравовском стиле, что, собственно, и делает. У меня очень хорошие отношения с ним и с ребятами, но иные интересы. Я хочу больше времени проводить в путешествиях по миру, хочу смелых музыкальных экспериментов. Так сложился ваш новый коллектив Easy M?Ребята собрались, чтобы поиграть нечто для себя непривыч-ное. Вокалист Дима Флигершуле в свободное от Easy M время диджеит, Женя Романова, вторая вокалистка, работает копи-райтером, барабанщик Миша Козодаев играет в массе других коллективов. Это такой своеобразный дауншифтинг.Часто замечаю, что бывшие рокеры переключаются на живую танцевальную музыку.Не возьмусь судить, почему это происходит у других. Мне всег-да было интересно синтезировать и соединять разные стили. Не хотелось бы преувеличивать свое влияние, но я в свое время подтолкнул Хавтана к брит-попу, если помните такой период в истории «Браво». Easy M, с одной стороны, играет на живых

инструментах, а с другой — активно использует электронику. Это сочетание всегда меня привлекало. Как бизнесмен Ашман раскручивает группу Easy M?Мы достаточно много выступаем, ездим на фестивали. Я прос-то предвижу, что путь нашей группы не будет быстрым и яр-ким. К сожалению, у такого достаточно интеллектуального, хоть и танцевального, продукта в России не очень большая аудитория. Это, скорее, европейский стандарт качества. Но нас знают, много просмотров и прослушиваний в Интернете, мы снимаем клипы, гастролируем, готовим альбом. 12 июля будем выступать на фестивале Alfa Future People, который я органи-зую совместно с «Альфа-банком». Признавайтесь, вы фестиваль для этого и придумали?Придумал фестиваль не я. В какой-то момент Zeppelin

Production стало сотруд-ничать с «Альфа-бан-ком». Мы сделали вместе много разных проектов: в том числе 4D-шоу на Воробьевых горах, посвя-щенное юбилею Москвы. И однажды я узнал, что у Михаила Фридмана, главы «Альфа-групп», есть желание создать международный фести-

валь электронной музыки. Мне показалось, что это очень хо-рошая и оригинальная идея. Большие финансовые структуры в России еще никогда не поддерживали такого рода начинания. В процессе обсуждения определились направления работы, нарисовались какие-то кандидатуры артистов, которых обя-зательно надо привезти. И за семь месяцев фестиваль был собран.Лайнап серьезный: Skrillex, Avicii, у которого сейчас готовится чтото совместное с Мадонной, Пол Окенфолд, Маркус Шульц.Сразу было понятно, что нужно брать топовых артистов. При-чем не одного-двух, а целую линейку, чтобы фестиваль заявил о себе с первого же года. Почему вы сделали местом проведения Нижний Новгород?Во-первых, у банка есть свои стратегические интересы в Поволжском регионе. Во-вторых, там очень красивая пло-щадка: громадное поле прямо на берегу Волги, заброшенный аэродром. Никаких домов рядом, никаких преград, которые помешали бы провести грандиозный опен-эйр. В Москве и Пе-тербурге, к сожалению, таких площадок просто нет.Промоушен в России перспективен? Индустрия есть, структура есть. Есть все необходимое, чтобы бизнес рос и развивался. Все зависит от общей ситуации — от экономической конъюнктуры и от настроения людей. Если люди захотят тратить деньги и радоваться жизни, они будут это делать. И соответственно, когда происходят какие-то нега-тивные процессы, публика перестает ходить на концерты.

Дмитрий ашман

Сын ленинградской семьи ученого и врача, совладелец агентства Zeppelin Production, экс-басист «Браво» стал продюсером электронного фестиваля

Alfa Future People, проходящего в июле в нижнем новгороде.

никаких преграД, которые помешали Бы

провести грандиозный опен-эйр

Среди проектов Zeppelin Production — пер-вые в России гастроли Underworld и Chemical Brothers, фестивали Fort Dance и Gatecrasher. Easy M подписала контракт с британским лейблом Nang. Alfa Future People пройдет с 11 по 13 июля. Из центра Нижнего Новгорода до концертной площадки можно будет добрать-ся на бесплатных брендированных шаттлах и официальном такси фестиваля.

те

кс

т:

ев

ге

ни

й л

аз

ар

ен

ко

. ф

от

о:

Al

FA

Fu

tu

re

Pe

oP

le


портреты

На сайте «Фруктов» написано, что все вы знакомы со школы.Это правда. В четыре года я пошла в музыкальную школу, в класс фортепиано, и с тех пор ничем, кроме музыки, серьезно в жизни не занималась. Попросила у мамы пианино, и она была настолько безумна, что купила его, а жили мы в комнате в обще-житии. Потом я пошла в десятилетку «Тутти» — есть такая для музыкально одаренных детей. Там мы учились вместе с Мими, нашей второй солисткой. А с мальчишками из «Фруктов» я ходила в одну общеобразовательную школу. Мы друг с другом не общались, они любили рок, я — эстраду. Общего у нас было мало, если не считать турпоходов с нашим обожаемым учителем труда. Мы окончили школу и долго не виделись. Все пошли сво-ими дорогами. У ребят была рок-группа «Война поэтов».А вы что стали делать?Я писала саундтреки к сериалам. Потом основа-ла маленькую учебную сту-дию. Приходили взрослые люди, учились вокалу, я развивала им слух. В итоге это предприятие преврати-лось в нечто вроде сеансов психотерапии: я выслуши-вала какие-то истории, что-то советовала. И тут ресторатор Арам Мнацаканов предложил вам создать группу «Фрукты»?Ага, он мне сказал: «Ты такая классная, давай мы что-нибудь вместе сделаем». И я говорю: «Я ничего не понимаю в еде», — а он: «Я ничего не понимаю в музыке». Получается, мы нашли друг друга. А Арам продолжает: «Я видел во Франции классных ребят, которые поют в ресторане unplugged. Без электричества. Давай сделаем что-то подобное». Первый состав «Фруктов» был достаточно забавный: ребята, которые работают в оркестре Александринского театра, играли на виолончели, флейте, бая-не, был еще кахон — такой перкуссионный ящик. А потом, как это бывает в группах, когда появляется много работы, какие-то деньги, вдруг начались странные разговоры: «Ну, это же халту-ра, что ты к этому так серьезно относишься?»И вы с ними распрощались?Да. Рассталась за один день. Почти было заплакала… Но бук-вально сразу пересеклась с бывшими одноклассниками,

договорилась с нашим нынешним контрабасистом, мы стали готовиться к фестивалю каверов, сыграли на сцене «Космонав-та» You Wonna Miss a Thing, и я почувствовала то, чего прежде не ощущала. Случилась «химия» — она бывает в любви и бывает на сцене. Буквально через несколько дней я предложила ребя-там бросить другие работы и остаться вместе.Как вы попали на Первый канал?Мы много играли на новогодних корпоративах и там постоянно сталкивались с Ваней Ургантом, который был ведущим. Они с Павло Шевчуком, музыкальным продюсером «Вечернего Урганта», нас заметили. Ваня позвонил и предложил поучаство-вать в программе. У нас от удивления были огромные глаза: мы не могли осознать, что с нами действительно происходит такое. Телевидение как-то изменило вас?

Конечно. Наши парни сначала вообще походили на людей, которые едут на Грушинский фестиваль: у них были бороды, каждый весил на двадцать кило-грамм больше, чем теперь. Но работа на телевидении всех нас держит в узде. Не обидно играть каверы вместо своих песен?У вас устаревшая инфор-

мация. Буквально вчера на концерте мы представили семь но-вых песен — собственных. И ощутили огромное счастье, потому что наши авторские треки воспринимались ровно так же, как и удачные кавер-версии. Мы жутко переживали, долго-долго шли к тому, чтобы петь свое. Теперь страха стало меньше. Было бы классно еще снять клип. Желания обращаться к именитым режиссерам почему-то нет, хочется какого-то молодого взгляда. Чтобы он был незамылен и чтобы нас всех могли рассмотреть, потому что нас во «Фруктах» много и трудно уместить всех в кадр. Что еще? Хотим сочинить музыку для большого кино. А еще записать альбом, и уже нашли, где это сделать.И где, если не секрет?Есть такая замечательная группа, называется Race to Space, в которой поет моя подруга Мириам Сехон, так вот она записала виниловую пластинку на студии Trixx в Берлине. А у нас как раз была мечта поехать в Европу всем вместе, и это будет отличным поводом. Я имею в виду — поехать на какое-то длительное вре-мя туда, где нас не знают, поиграть на улице, просто собирая с прохожих деньги в шляпу, вспомнить это ощущение. На частную жизнь у вас время остается?Не сказала бы. Все силы уходят на «Фрукты», домой приходим только ночевать. У нас с Мими семей нету. У всех парней есть, но терпеливые жены их почти не видят. А живете-то вы где — в Москве или в Петербурге?Пока в Москве. Мы все время говорим, что у нас затянувшаяся командировка.

Саша ДАль

Певица и учитель вокала создала и возглавляет группу «Фрукты»: играла каверы в ресторанах Арама Мнацаканова и в телешоу «Вечерний

Ургант», но мечтает о пластинке собственных песен.

Каждый будний день с 10:30 до 14:00 «Фрук-ты» репетируют свое вечернее выступление в «Вечернем Урганте». Группа не чужда бла-готворительности: музыканты передали часть заработанных средств в фонд «Дети БЭЛА» для помощи больным детям. Саша окончи-ла Петербургский университет культуры и искусств. Одно время она пела в проекте «Чугунный скороход». Т

ек

сТ

: с

еМ

ен

кВ

Аш

А.

Фо

То

: п

ол

ин

А Т

Ве

рД

Ая

нАши пАрни были похожи нА люДей,

которые едут на гру-шинСкий феСтиваль


портреты

Вы родились в Кургане. Расскажите, что это за город.Небольшой город в Зауралье с населением около четырехсот тысяч человек. Там есть определенная культурная жизнь, но, ко-нечно, не в таком масштабе, как в Уфе, Казани или Челябинске. Курган кормился за счет танкового завода, пока оставался спрос на продукцию, а потом все стало сходить на нет. В Кургане есть театры?Драматический и кукольный. Все остальное — художест-венная самодеятельность. Но мои родители — театральные художники, и они хотели, чтобы я занимался творчеством про-фессионально. Не навязывали, но давали понять. Я ходил в худо-жественную школу, учился играть на скрипке. Когда вы поняли, что для вас важны танцы?Когда мне было пять лет, папа принес видеозапись Майкла Джексона. Сразу захо-телось научиться делать что-то подобное. И в горо-де нашлось место, где я мог этим заниматься, — детский коллектив эст-радного танца, в котором преподавали в том числе «джексон-стайл». Пре-красные педагоги Оксана Бойко и Андрей Санников научили меня любить сце-ну и импровизировать. Это очень важно для хореографа, ведь современный танец во многом основан на импровизации. Но когда начались экономические трудности, мои преподаватели переехали в более перспективный Ханты-Мансийск. Мне было двенадцать лет, и это оказалось серьезной травмой. Когда тебя долго опекают определенные люди, то появляется ощущение второй семьи. И пришла идея поехать за педагогами.Вы отправились в Ханты-Мансийск?Да, окончив девять классов, я отправился туда. Поступил в мест-ный колледж культуры, где и отучился четыре года в классе народного танца. Ко второму курсу, познакомившись с работа-ми современных хореографов, посмотрев балеты Бежара, Ки-лиана, Прельжокажа, я начал сколачивать некое объединение людей, которым интересен современный танец. Даже была идея создать свой театр. Но это дело оказалось не очень востребова-но. Наш коллектив просили дарить цветы приезжающим гос-

тям, участвовать в официальных протокольных мероприятиях города — и все, иного интереса к нам не было. Да и население Ханты-Мансийска — лишь сорок тысяч человек. Покажешь премьеру — полный зал, а дальше все сложно. И как вы смогли оттуда выбраться?Повезло. В город приехал художник Михаил Шемякин, и ради встречи с ним прибыл хореограф Кирилл Симонов, который руководил балетной труппой в Карелии. А в Ханты-Мансийске тогда жил именитый танцовщик Александр Мунтагиров, сын которого, кстати, работает в труппе лондонского The Royal Ballet. Когда представилась возможность показать гостям мест-ные дарования, Мунтагиров вызвал и меня. Так состоялась встреча с Кириллом, закончившаяся переездом в Петрозаводск.Первую «Золотую маску» вы получили в двадцать один год,

став самым молодым лау-реатом в истории премии. Она помогла в дальней-шей карьере?Первая «Маска» была за роль Меркуцио в балете Прокофьева «Ромео и Джульетта» в петрозавод-ском театре, она, конечно, принесла определенное признание в профессио-нальной среде. Но вторая

премия для меня важней: проект «Пассажир» — моя собст-венная задумка. Несколько лет назад я побывал на спектакле Романа Козака по пьесе Амели Нотомб «Косметика врага», и он произвел на меня колоссальное впечатление. Захотелось перевести эту историю на язык движения. Я очень рад, что мою постановку оценили так высоко.«Пассажир» — ваш собственный продюсерский проект?Практически. Все произошло стихийно. Однажды я был в гос-тях, где столкнулся с замечательным танцовщиком Владимиром Дорохиным. За кухонными разговорами предложил ему сделать что-нибудь совместно. Изначально предполагался небольшой номер, но в результате он перерос в спектакль. Конечно, реализо-вать эту идею без поддержки Андриана Фадеева, руководителя Театра имени Якобсона, который любезно разрешил нам поль-зоваться его репетиционной базой, было бы сложней.Сейчас вы не служите ни в каком театре. Нравится свободное плавание?Была мысль попробовать себя в качестве танцовщика в евро-пейских труппах, но увидев, в какой вечной панике — продлят контракт, не продлят — живут там наши артисты, я решил это желание в себе погасить. Делаю то, что мне интересно, работаю с людьми, общение с которыми доставляет удовольствие. Уда-лось поставить танцевальные номера и даже целые балеты для звезд Мариинки Дианы Вишневой и Игоря Колба. Разумеется, любому хореографу хотелось бы иметь свою труппу. Но это пока только мечты.

Владимир ВАРНАВА

Танцовщик и хореограф сочинил балет «Пассажир» и исполнил в нем одну из партий, получив за эту роль «Золотую маску» в номинации «Лучший

артист балета», уже вторую в своей творческой биографии.

ПаПа Принес ВидеозаПись майкла джексона – сРАЗу ЗАхотеЛось

деЛАть что-то подобНое

В «Пассажире», поставленном на музыку Хенрика Гурецкого и Дьердя Лигети, Варнава танцует партию Текстора Текселя — то ли аль-тер эго главного героя Ангюста, то ли попросту черта. В создании спектакля принял участие режиссер Максим Диденко. Сейчас Варнава сочиняет танцы для уличного перформанса «День Достоевского», который пройдет 5 июля в Кузнечном переулке.

те

кс

т:

пе

тР

ши

Ро

ко

В.

фо

то

: п

оЛ

иН

А т

Ве

Рд

Ая


портреты

В 2005 году, когда вы начинали, кейтеринг был диковинкой из романтических комедий. Вы в них себе работу нашли?Комедии ни при чем. Началось все с того, что мы с другом, а теперь и партнером, сидели на кухне и обсуждали книгу «Богатый папа, бед-ный папа» Роберта Кийосаки. Выясняли, можем ли мы приготовить и продать гамбургер лучше, чем Макдоналдс. У нас появилась идея доставки обедов в офис. Ниша оказалась практически пустая, я уволи-лась из юридической конторы, Иван — из администрации. Мы арендо-вали кухню и начали заниматься промышленным кейтерингом. Два года возили обеды на своих машинах, а еще года через три мы, наконец, перестали быть водителями, технологами и много кем еще.Какой был ваш первый событийный заказ?Клиенты попросили организовать кофе-брейк на двадцать чело-век по случаю визита генерального директора. Тогда для нас это было сложнее, чем сделать фуршет на восемьсот че-ловек сегодня: у нас ведь не было ни скатертей, ни посуды, сами работали официантами. Мы купили книжку и за ночь освоили эту науку. Все прошло хо-рошо. Следующие заказы пошли гораздо позже, ког-да мы уже оформились как событийный кейтеринг. Однако именно тот заказ был толчком для создания нового на-правления, руководителем которого я и являюсь.Сейчас не надо книжку читать перед заказом, или каждый раз все так же сложно?Книжку читать надо всегда, лишним это не будет, а также следить за другими игроками на рынке. Если говорить о работе в кейтерин-ге, то я могу сказать так: возьмите сложности работы в ресторане и умножьте их на сто. Важно не просто вкусно приготовить и краси-во подать блюдо, но и организовать логистику, в неподготовленном месте наладить работу людей, оборудования. Это как домино: упадет одна деталь — обрушится и все остальное. Задействована большая цепочка людей, и чаще всего трудности, которые могут произойти, обязательно происходят. Ты просто угадываешь, где вероятнее всего сработает человеческий фактор.Вы эту нервную работу делаете «по любви» или по необходимости?Я люблю работать, но для меня также важен и спокойный ритм

жизни. Если нужно спать трое суток по два часа, то я должна знать, что потом у меня будет перерыв в два-три дня на отдых и работу в телефонном режиме. Может, просто открыть ресторан и никуда не ездить?Кейтеринг — это, безусловно, стресс. Нужно поддерживать высокий уровень сервиса в разных местах, вне зависимости от условий: налетел ураган, отказало оборудование, водитель попал в ДТП. Но тут у нас есть опыт и имя, мы видим рынок и понимаем его, в отличие от ресторанного бизнеса, где есть такие профессионалы, как Роман Панченко и Вадим Кали-нич, которых я считаю в этом деле лучше меня. Легко ли вам отличаться от конкурентов?Качество кейтеринга очень зависит от площадок, которых в Ростове не так много. У нас нет дворцов и замков для проведения приемов и ба-

лов, мероприятия в основномпроходят на территории заказчиков. Новые спосо-бы подачи и оборудование появляются под задания клиентов. В день мы можем отрабатывать два-три ме-роприятия, и часто с интервалом в два часа мы обслуживаем ту же самую публику. Поэтому под каждый заказ мы пишем

отдельное меню и концепцию. Со временем мы собрали большой запас всевозможного «добра». У нас есть несколько комплектов форм, телега для русского стола, огромный кэнди-бар с балдахином в стиле прованс, шоколадный фонтан. Я посудный маньяк и скупаю все, что попадается под руку. Если вижу симпатичный ящик, скатерть или выкладку в инстаграмме, я обязательно добуду такое же. Это позво-ляет нам чувствовать себя увереннее и быстрее реагировать на самые разные просьбы.В кейтеринге есть понятие моды? Есть. Например, кэнди-бар. Сейчас не модно угощать одним тор-том, как раньше, а модно выкладывать ярусами всевозможные французские макароны, капкейки, конфеты на палочках. Года два назад появились онлайн-станции. Прямо на мероприятии мы готовим плов, уху, паэлью, блины. Свежие продукты и повара всегда внушают доверие, и я как исполнитель могу поддерживать свежесть максимально долго. На детских праздниках делаем сахар-ную вату, пончики, французские хот -доги. Это немногие предлага-ют, потому что боятся выставить лицом поваров, которые иногда чувствуют себя неловко на публике. А моим поварам нравится.Какие сценарии своего будущего вы видите?Сейчас мы запускаем проект «Сытые и счастливые». Это блог, где мы будем выкладывать, как готовятся блюда. Если раньше мы пытались просто приготовить, то сейчас делаем кейтеринг как театральное представление. Соорудить на месте бар и кухню, ко-торая бы не отличалась от кухни в хорошем ресторане. Не просто вынести столы и накрыть — а превратить это в действо.

Светлана милованова

За девять лет партнеры по бизнесу и давние друзья Иван Корень и Светлана Милованова создали проекты: «вкус-кейтеринг» по доставке обедов и органи-

зации питания и «Гранд Фуршет» — флагман гастрономической анимации.

Фабрика-кухня Светланы Миловановой и Ивана Корень работает под двумя торговыми мар-ками: «Вкус-кейтеринг» и «Гранд Фуршет». «Вкус» кормит обедами таких крупных игроков, как «Ашан», METRO и «Донской табак», а со-бытийный кейтеринг «Гранд-Фуршет» известен лучшим сервисом и бесстрашием. Например, на презентации автосалона Lexus «Гранд Фур-шет» угостил и развлек тысячу гостей. Т

ек

сТ

: о

кс

ан

а в

ез

де

не

ва

. Ф

оТ

о:

ан

То

н б

оГ

ос

ла

вс

ки

й

лучшее мероприяТие — коГда ГосТи хваляТ

клиенТа: он гордИтСя, а ты радуешьСя


Аперитивнадо 22 мода 24 кино 32 еда 36

еда

Распростертые распродажи: «Собака.ru» калькулирует выгоду от летних сейлов

Подать свежего: обзор трендов ростовского общественного питания

киномода

Какие планы развития сети стоят перед вами на этот год?В начале осени мы откроем оче-редной ресторан «Фрау Мюллер», в Северном жилом массиве. Кроме того, группа компаний 2D выходит на новый для себя рынок: уже в сентябре начнет работу караоке-клуб «Фрау Дитрих» на проспекте Комарова, который станет первым в одноименной сети заведений. В этом году в городе появится первая и, оче-видно, не последняя паназиатская лапшичная известного московско-го бренда «Воккер». В планах еще

Отметив вОсьмилетие гРуППы КОмПаний 2D в мае, уже этой осе-нью управляющие партнеры откроют свой следующий ресторан «Фрау Мюллер», первый в сети караоке-клуб «Фрау дитрих», пан-азиатскую лапшичную «воккер» и сеть рестостудий.

Дмитрий Краснови Дмитрий ЧаленКо

ноль без палочки, - Терри Гиллиам снял таинственную «Теорему Зеро»

Группа компаний была образована в 2001 году, после ребрендинга в 2013 году переимено-

вана в 2D. Включает в себя сеть ресторанов

разных форматов и ценовых категорий и другие направления

бизнеса

один стартап — сеть рестостудий авторской кухни, которую мы за-пускаем с шеф-поваром Констан-тином Кузнецовым. Какова его концепция?В какой-то момент нам стало понятно, что посетителям не хва-тает персонального общения. Ни один официант, как бы он ни был хорош, не сможет заменить диалог того, кто готовит, с тем, для кого готовят. А он так важен, потому что кухня — это процесс и результат здесь и сейчас. И только эмоции и одобрение со стороны гостей способны вдохновлять талантли-

вого повара каждый день снова и снова вставать у плиты и постоянно придумывать новое. Константин Кузнецов будет лично готовить и подавать в зале, обходясь без помощи официантов. Эта идея настолько проста, что мы не можем понять, почему в городе до сих пор нет подобных мест. Этим проектом мы хотим доказать что хорошая и авторская кухня — это не обяза-тельно астрономически дорого. Заведения каких форматов уже есть в вашей сети?Первым мы открыли ресторан «Фрау Мюллер» на Береговой. Он

начинался с небольшого помеще-ния, потихоньку рос, с каждым годом увеличивая площадь. Сегод-ня это настоящий бренд: вторая «Фрау» работает на Раздорской, очередная откроется в сентябре на Комарова, в ближайших планах — охватить Западный район, а за пределами Ростова ресторан будет работать по франшизе. Сегодня в городе работают еще два заве-дения 2D. Фиш-таверна «Рыба» оправдывает свое название более чем полностью: в его меню более шестидесяти видов рыбных блюд и достаточно большой выбор мясных блюд на гриле и мангале. Летом меню расширяется роллами, лег-кими салатами, коктейлями. Рес-торан национальной кухни Pasha объединил в гастрономической концепции рецепты национальных кавказских кухонь в авторской трактовке шеф-повара и традици-онные блюда Средней Азии. насколько глубоко вы погруже-ны в рабочие процессы?Для нас очень важно мнение гостей. Мы трепетно относимся к нашему делу и стремимся к идеальному результату, лично разрабатывая и утверждая все изменения в меню. Мы создаем рестораны с приятной, дружест-венной атмосферой, с простым, но уютным интерьером, а главное — с хорошей, понятной, но при этом нетривиальной едой.ваше дело — это только бизнес или что-то большее для вас?Мы сами отдыхаем во всех заве-дениях своей сети, когда встреча-ются с друзьями, и не потому, что это наши рестораны, а потому, что нам действительно нравятся эти места. Все заведения по-своему интересны, в каждом есть какая-то фишка. В ресторанах сети 2D есть люди, которые работают с открытия: и повара, и официан-ты, и администраторы. Команда держится вместе не из-за денег, бизнеса, а благодаря дружеской атмосфере в коллективе и практи-чески семейным отношениям.


аперитив|надо

ТЕ

КС

Т:

АН

ДР

ЕЙ

ПР

ОН

ИН

. Ф

ОТ

О:

АР

ХИ

ВЫ

ПР

ЕС

С-С

ЛУ

ЖБ

НАДО БРАТЬ!

аксессуарALDO

В дополнение к сезонной коллекции канадская марка Aldo выпустила линейку аксессуаров, похожую на

кондитерские хиты: так, например, макароны и розо-вая вата превратились в сумки-трапеции. Все бы шло к сахарному диабету, если бы не спасительная сила

драгметаллов: позолоченные углы на сумке придают ей деловой статус дорожного саквояжа.

Бутик Aldo, пр. М. Нагибина, 32/2

к� лекци�ЖАННА Б.

У прекраснейшей из жаб Жанны Б. дошли лапы до собственной модной линии.

Платья, майки, сумки с изображениями гламурной жабодряни и ее изречениями

продаются на www.zhannab.ru.

купальни�

WOOLFORDКолониальный шик и дух эпохи 70-х, легендар-ного времени кинодив и торжества женствен-

ности. Яркие цвета и драпировка, вдохнов-ленные музой коллекции — легендарной

актрисой Марисой Беренсон, переносят нас на съемочную площадку где-то на Лазурном побережье. Не забываем и о технологичных

особенностях марки — равномерное рас-пределение давления на тело специального

материала позволяет добиться гармоничного моделирующего эффекта и придать силуэту

желаемые очертания. Бутик Woolford, Галерея «АСТОР», Буденновский пр., 49

кин�

«ПОДДУБНЫЙ»Кандидат в масте-ра спорта по боксу

Михаил Пореченков играет заглавную роль в байопике о легендар-ном борце Иване Под-дубном. Его тренера

почему-то изображает щуп лый француз Дени

Лаван. С 10 июля

«ЛЕГКИЕ МИРЫ» Первая книга Татьяны Толстой после десятилетней паузы. В основном не

сюжетная проза, а очерки и раз-мышления, некоторые родились из постов писательницы в «ЖЖ»

и «Фейсбуке».«АСТ»

гламурной жабодряни и ее изречениями продаются на www.zhannab.ru.

выставк�МИХАИЛ ШЕМЯКИН

Галлюциногенные сплетения гротеска и фантасмагории, населенные фантомами, марионетками и масками, — все это необыкновенный мир картин классика современности Михаила Шемякина. Живопи-

сец, график, скульптор и театральный художник, удостоенный званий лауреата Государственной премии РФ, народного художника Кабар-

дино-Балкарии, действительного члена Нью-Йоркской академии наук, академика искусств Европы, почетного доктора университета

Сан-Франциско, уже не первое десятилетие живет за рубежом. Музей изобразительных искусств,

Пушкинская ул., 117


аперитив|мода Певицу Соланж Ноулз пригласили на пост креативного консуль-танта Puma. Лучшее из ее коллекции — это переливающиеся неоном кроссовки. Puma, ТРК «Мегацентр «Горизонт», пр. М. Нагибина, 32/2

Все В дом Линия сумок Fiamma дома

Salvatore Ferragamo носит имя дочери основателя компании,

Фиаммы, которая всю свою жизнь разрабатывала для компа-

нии аксессуары. Новая Fiamma из серии Exotic хранит верность

прежним идеалам — ручной сборке, полукруглой форме

и массивному наружному замку, но теперь ее выполнили из кожи

питона, окрашенной в супер-актуальные пыльно-розовый

и шоколадный цвета.Бутик Salvatore Ferragamo,

Галерея «АСТОР», Буденновский пр., 49/101

В ы б о р

Печать ариСтократаНа дорожных сумках сэр Пол Смит напечатал фото

самых интересных объектов, попавших в объектив его кастомизированной «Лейки», — например, живопис-

ную парковку в Ноттингеме. Бутик «Адам и Ева», Б. Садовая ул., 110

те

кс

т:

ал

ен

а г

ал

ки

на

. ф

от

о:

ст

ас

ме

дВ

ед

еВ

, а

рх

иВ

ы п

ре

сс

-сл

уж

б

русский музей

Сезонную коллекцию Max Mara креативный дирек-тор марки Иен Гриффитс посвятил дягилевскому балету «Весна священ-

ная», а для линии вечер-них платьев Pianoforte

взял самые глубокие цве-та из палитры художника-оформителя постановки

Николая Рериха — на-пример, грозовой синий

оттенок неба в горах. Бутик Max Mara,

Б. Садовая ул., 101

Легкой ПоСтуПьюЭкосандалии Timberland должны вызвать восторг

у фанатов защиты окружаю-щей среды. Они сплетены из переработанных материалов, подошва выполнена из дерева,

а стелька — из натуральной кожи. Помимо этого они гото-вы выдержать любые экстре-

мальные испытания: походы по заповедникам, горные подъемы

и спуски или танцы до утра. Магазин Timberland, ТРК «Мегацентр

«Горизонт», пр. М. Нагибина, 32/2

В е ч е р

Самый рокHublot знают, что андрогинность и теат-ральные эффекты — главные признаки

глэм-рока. Slade и Kiss охотно спели бы на разогреве у новых унисекс-часов

Classic Fusion в титановом корпусе с шес-тью винтами. Кроме звуковой дорожки они обеспечили себе лояльность арт-со-общества. Почти тысяча двести черных и белых бриллиантов сложились на их циферблате в портрет бедного Йори-

ка, изображение, которое будоражило умы художников от Пикассо до Херста.

Модели с преобладанием черных или белых камней выпущены лимитирован-

ной серией по пятьдесят экземпляров каждая.

«Золотой Век», Галерея «АСТОР», Буденновский пр., 49

САЛОН ШТОР ул. Красноармейская, 141, 2-й этаж │ тел. (863) 210-23-49 │ www.radix-rostov.ru

аперитив|мода

О Ф И С

ФО

ТО

: А

РТ

УР

ЧЕ

БА

НЯ

Н.

ЦЕ

НЫ

ДЕ

ЙС

ТВ

ИТ

ЕЛ

ЬН

Ы Н

А М

ОМ

ЕН

Т С

ДА

ЧИ

НО

МЕ

РА

В П

ЕЧ

АТ

Ь

К А Н И К У Л Ы

Босоножки, Armani,28 700 руб.20 090 руб.

Галстук, Paul Smith, 5 400 руб.3 780 руб.Галстук, Paul Smith, 4 900 руб.3 430 руб.

Очки,Antony Morato3 590 руб.

Рубашка, Paul Smith, 8 100 руб.5 670 руб.Брюки, Armani,15 900 руб.11 130 руб.

ЭКОНОМИЯ:46 075 РУБ.

Очки, MARNI, 19 990 руб.

Жакет,Max&Co,19 530 руб.,13 670 руб.Юбка, № 21,28 900 руб.14 450 руб.

Сумка, Max&Co,8 960 руб.,6 270 руб.

Запонки, Paul Smith, 4 600 руб.3 220 руб.

Сумка, Antony Morato, 5 590 руб.2 795 руб.

«СОБАКА.RU» СОВЕРШАЕТ СЕРИЮ ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫХ КУЛЬБИТОВ ПО МОДНЫМ ГОРОДС-КИМ СЕЙЛАМ, ДЛЯ ТОГО ЧТОБЫ В ИТОГЕ ПОЛУЧИТЬ ЧИСТУЮ ВЫГОДУ.

САЛЬДО-МОРТАЛЕ

WEEKENDВ ГРЕЦИИ


«ВАША ДВЕРЬ В МИР НЕПРЕВЗОЙДЕННОГО КАЧЕСТВА»

Абсолютно новый взгляд на кариес.Визуальная диагностика без рентгеновского излучения.На раннем этапе развития.В режиме реального времени.

г. Ростов-на-Дону, БЦ «Лига наций», ул. Суворова, 91, 4-й этажтел.: 8 (938) 124-85-66, 8 (928) 178-80-66,

e-mail: [email protected]

Ирина Кухаренко,врач-стоматолог, владелица

зубоврачебного офиса Excellence

«Успех в современном мире сопутствует тем, кто

динамично движется впереди стремитcя быть первым»

Элвин Тоффлер

Excellence Dental Offi ce — это клиника необычного фор мата, выходящего за рамки привычного, расположенная в самом серд це города, в БЦ «Лига наций», с видом на Покровский сквер и собор. При входе в клинику нет и намека на стоматологию, здесь царит комфортная и уют ная атмосфера, где приятно нахо-диться и хочется возвращаться снова и снова, несмотря на всю специфику оказываемых услуг.

ЛУЧШЕЕ В МИРЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ С ВЕКОВОЙ ИСТОРИЕЙ

НАСТОЯЩИЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ НЕ ТЕРПЯТ КОМПРОМИССОВ

Выбирая самое лучшее, мы получаем:

гарантированное качествопроверенные инновациивысокий стиль своей работы

•••

НЕОБ

ХОДИ

МА К

ОНСУ

ЛЬТА

ЦИЯ

СПЕЦ

ИАЛИ

СТА

НЕОБ

ХОДИ

МА К

ОНСУ

ЛЬТА

ЦИЯ

СПЕЦ

ИАЛИ

СТА

аперитив|мода

43

О Т Д Ы Х

С П О Р Т

ЭКОНОМИЯ:35 370 РУБ.

Блузка,Marni,20 500 руб.10 250 руб.Шорты,Valentino Red,11 500 руб.8 050 руб.

Майка, Fabrizio Del Carlo,13 400 руб.9 380 руб.Шорты, Antony Morato, 3 500 руб.1 750 руб.

Кепка, Antony Morato, 2 590 руб.1 295 руб.

Клатч, Marc Jacobs,10 900 руб.7 630 руб.Босоножки, Paul Smith, 24 700 руб.17 290 руб.

Очки,Marni,20 990 руб.

Сумка, Antony Morato, 1 990 руб.995 руб.Эспадрильи, Paul Smith,9 100 руб.6 370 руб.

3

АБОНЕМЕНТ В ФИТНЕС-КЛУБ


Центр косметологии и ароматерапии MIRRAг. Ростов-на-Дону, ул. Б. Садовая, 13/33 (вход с Братского),

тел.: (863) 240-38-14, 240-79-92;www.rostovmirra.ru

КОСМЕТОЛОГИЯПАРИКМАХЕРСКИЕ УСЛУГИ · МАНИКЮР · ПЕДИКЮР

Ñèñòåìà ìåíåäæìåíòà êà÷åñòâà ñîîòâåòñòâóåò ìåæäóíàðîäíîìó ñòàíäàðòó êà÷åñòâà ISO 9001:2008. Ìåä. ëèöåíçèÿ: ËÎ-61-01-003573 îò 10 èþíÿ 2014 ã.

Сверим часыС 1991 года компания «Золотой Век» официально представляет в Ростове и Краснодаре ведущие часовые и ювелирные бренды, став за это время настоящим экспертом в предметах роскоши. Айгуль Подоляко, управляющая флагманского бутика на Садовой, 37 провела для журнала «Собака.ru» экскурсию по самым интересным часовым новинкам и бестселлерам в разных ценовых категориях.

IWC Portofino Automatic, 193 700 руб.Элегантные IWC Portofino — настоящие звезды марки IWC и гарантия хорошего вкуса их обладателя. Эта модель оснащена самым необходимым: три стрелки, дата, автоподзавод и универсальный стальной диаметр 40 мм на ремешке из крокодиловой кожи. Их покупают молодые бизнесмены или мужчины, которым нужна достойная марка по хорошей цене. Мы позиционируем эти часы как «классика casual». Одна из самых продаваемых моделей. (1)

До 200 000 рублей

от 300 000 до 350 000 рублей

Zenith El Primero Espada Graduation337 500 руб.Все механизмы Zenith изготавливают на собственной мануфактуре. Как правило, это механика с автоподзаводом, оснащенная знаменитым механизмом El primero, который осуществляет 36 000 полуколебаний в час, обеспечивая уникальную точность. Эта новинка достаточно минималистична: заводная головка, стрелки и метки из золота, сапфировое стекло и стальной корпус 316L. Стильный лаконичный дизайн является репликой часов 80–90x годов, а это один из главных трендов сегодня. (2)

Jaeger-LeCoultre Master Ultra Thin 41 Stainless Steel339 200 руб.Марка JaegerLeCoultre входит в пятерку лучших часовых компаний и обладает огромным количеством патентов. Мануфактура обеспечивала механизмами таких гигантов, например, как Cartier, Van

Айгуль Подоляко, управляющая флагманского бутика на ул. Б. Садовой, 37

Cleef & Arpels и Vacheron Constantin и другие часовые марки. Королева Великобритании короновалась и выходила замуж в часах JaegerLeCoultre. Новая ультратонкая модель всего 7,48 мм толщиной и диаметром 41 мм практически не ощутима на запястье. Лаконичный циферблат украшают только позолоченные или родированные индексы и часовые стрелки в форме Dauphine. Часы этой марки, как правило, скелетонизированы с обратной стороны, для того чтобы можно было оценить тонкую работу часовщиков. (3)

Zenith Pilots Type 20 GMT48 мм 313 000 руб.На волне увлечения ретро, стиль Pilot сейчас особенно актуален. Эта новинка посвящена пилотским часам Луи Блерио, в которых он совершил первый перелет через ЛаМанш. Броский, винтажный хронограф, задняя крышка украшена гравировкой, циферблат имитирует бортовые приборы. Крупная заводная головка в форме луковицы. Круглый корпус из черного титана, диаметром 48 мм, толщиной 15,8 мм, водонепроницаемый до 100 метров. Матовочерный циферблат с арабскими цифрами и стрелками покрыт люминесцент

1.

6.


Vacheron Constantin Overseas572 500 руб.Визитная карточка марки и одна из немногих стальных моделей у Vacheron Constantin. Диаметр — 42 мм, титановый безель.Спортивные, очень узнаваемые часы. Конкурируют с моделью Royal Oak от Audemars Piguet, но эта модель имеет большую водозащиту в 15 атмосфер, завинчивающиеся головки и кау-чуковый ремень для погружения в комплекте. Часы оснащены функцией антимагнетик — одной из важных разработок, над которой часовщики бились многие десятилетия. (7)

Свыше 1 000 000 рублей

Jaeger-LeCoultre Master Ultra Thin Perpetual1 166 300 руб.Первые часы бренда с вечным календарем, оснащенные ультратонким автоматическим калибром 39 мм, пред-ставлены у нас в розовом золоте. Фазы Луны и календарь корректируются одной кнопкой. Модель с мануфактурным автоматическим механизмом Jaeger-LeCoultre 868 с запасом хода 38 часов. Механизм индикатора фаз Луны нуждается в корректировке всего один раз в 122 года. (8)

Jaeger-LeCoultre Duometre a Quantieme Lunaire 40.5 1 401 400 руб.Один из фаворитов выставки SIHH-2014, поистине рево-люционный калибр Dual-Wing, применяемый в коллекции Duometre, заключает в себе два автономных часовых меха-низма с общим регулирующим узлом, но при этом независи-мыми источниками энергии и трансмиссиями. Мельхиоровые мосты механизма характеризуются декорированной отде-лкой, вдохновленной многолетними традициями карманных часов Jaeger-Le Coultre. Модель отличают также необычно расположенные на циферблате время, фазы Луны и доли секунды. (9 )

ным составом Super Luminova. Модель оснащена мануфактурным швейцарским автоматическим механизмом Elite 693 с 50-часовым запасом хода. Функция GMT — «второе время», что удобно для путе-шественников. Ограниченная серия из 500 экземп-ляров. (4)

Blancpain коллекция Villeret Ultraplate в стальном корпусе 346 800 руб.Марка основана в 1735 году, находится в первой де-сятке лидеров часового рынка и всегда производила только круглые механические часы, которые удивляют великолепным дизайном и сложностью калибров. Villeret — самая «классическая» из коллекций марки. Механизм обеспечивает запас хода 100 часов, но с ручным подзаводом. Римские цифры на белом цифер-блате делают эту модель более статусной, возрастной. Кстати, неправильная римская четверка из четырех палочек — это фирменная деталь Blancpain. (5)


Portofino Hand-Wound Eight Days429 100 руб.Новинка, оснащена новым калибром 59210 с восьмидневным запасом хода, так что заводить их нужно лишь раз в 8 дней. Для IWC это первый собс-твенный калибр с таким длительным запасом хода и ручным заводом. Он входит в семейство калибров серии 50000, отличительная особенность которых — крупные размеры. На циферблате — часовая и минут-ная стрелки, малый секундный циферблат и индикатор запаса хода над ним. Корпус может быть сделан из золота или стали, его диаметр — 45 мм. Модель крупная, и, на мой взгляд, подходит более взрослым мужчинам. (6)

Бутики «Золотой Век», Б. Садовая ул., 37, тел. 267-90-70;

Галерея «АСТОР», Буденновский пр., 49/97, тел. 291-09-70;

Отель «Дон-Плаза», Б. Садовая ул., 115, тел. 263-90-10;

www.zolotoivek.ru

2.

8.

9.

7.

4.

5.


аперитив|кино

те

кс

т:

ан

на

ро

ма

но

ва

. ф

от

о:

Cin

em

a P

re

st

ige

Лета не будетБританский философ, визионер и сюрреалист терри Гиллиам снял мноГозначительное и таинственное кино — под стать на-званию «Теорема Зеро» — с кристофом вальцем в Главной роли.

Терри Гиллиам по-прежнему не любит прогресс и нена-видит корпорации. Его сердцу милей дисковые телефоны, книги, напечатанные в типографии, и старые добрые поиски смысла жизни. После премьеры на Венецианском кино-фестивале в 2013 году новая картина режиссера, «Теорема Зеро», медленно, с олдскульной аналоговой скоростью, расползается по мировому прокату. В ее основе рассказ «Звонок» Пэта Рашина, преподавателя из Северной Флори-ды. Рашин сочинил его в 1999 году и признается, что источни-ком вдохновения для него служили гиллиамовская «Бра-зилия» и ветхозаветная Книга Екклесиаста с ее печальной максимой «Суета сует, все — суета». «Теорема» начинается в Лондоне будущего, где в полуразрушенной церкви живет ученый-отшельник Коэн Лет (Кристоф Вальц, тот самый, из «Бесславных ублюд-ков») — лысый мрачный тип и компьютерный ге-ний. Лет напряженно ожи-дает таинственного звонка, благодаря которому якобы должен познать смысл жизни. Порой ученый хо-дит на службу в компанию Mancor, где безуспешно пытается получить отпуск по состоянию здоровья. Начальник (Дэвид Тьюлис) предлагает Лету больше не появляться в конторе, а поломать голову над разрешением теоремы Зеро, по сути своей являющейся доказательством бесцельности человеческого существования. Попытки уединиться и раскусить теорему нарушают непредвиденные обстоятельства. Психиатр (Тильда Суинтон) беспокоится о здоровье Коэна. Коэн встречается с хозяином Mancor, важ-ным типом по имени Менеджмент (Мэтт Деймон). Но больше всего отвлекает от дела фам фаталь Бэйнсли (мелани Тьер-ри), подталкивающая Лета заняться виртуальным сексом. «Когда я снимал “Бразилию”, то старался изобразить мир, в котором мы жили тогда, “Теорема Зеро” показывает мир, в котором мы живем сейчас», — поясняет Гиллиам путаную, сюрреалистическую фабулу своего нового опуса. Западные критики отнеслись к нему вяло. Но когда поклонники ре-жиссера обращали внимание на критиков? «Теорема Зеро» заболтает вас до мигрени и ошарашит потоком визуальных аттракционов — от смелых игр с церковным антуражем до материализации Мэтта Деймона из рисунка стенной обивки. Если получится все переварить, с фильмом может начаться неплохой роман. В противном случае придется искать смысл.

Герой Кристофа Вальца в «Теореме Зеро» нездоров, и ему приходится испытывать на себе сомнительные прелести медицины будущего

Именно так выглядит церковь, в которой живет Лет. Если присмотреться к рекламным плакатам, висящим на стене, можно увидеть наглый постер конкурента — храма Святого Бэтмена Избавителя

ФакТВычурный визуаль-

ный мир «Теоремы Зеро» Гиллиаму помогал создать художник Дэвид Уоррен.

В его послужном спис-ке — «Суини Тодд» Тима Бертона и «10 000 лет до

нашей эры» Роланда Эммериха.

«Теорема Зеро». С 3 июля

пр. Чехова, 56, тел. 264 58 40 I ТЦ «ВертолСити», мод. 248, тел. 298 41 46 I weekendmoda.ruпр. Чехова, 56, тел. 264 58 40 I ТЦ «ВертолСити», мод. 248, тел. 298 41 46 I

Чехол для iPhone, Valentino, 13 000 руб., 9 100 руб.Очки, Valentino, 13 900 руб. 9 730 руб.Обувь, La Perla, 22 900 руб., 17 175 руб.Купальник, La Perla, 27 900 руб., 20 950 руб.Колье, Valentino, 13 500 руб., 9 450 руб.

Обувь, Blumarine, 5 900 руб., 4 425 руб. Шляпа, Armani,6 900 руб. Очки, Valentino,15 500 руб., 10 850 руб. Майка, Blumarine, 9 750 руб., 7 315 руб. Шорты, Blumarine, 7 400 руб., 5 550 руб.

Очки, V. Beckham, 36 900 руб., 25 830 руб. Туника, La Perla, 21 500 руб., 16 125 руб.Пояс, A. Marani,4 900 руб., 2 450 руб.Обувь, Armani,12 900 руб., 9 030 руб.Брошь, Marni,29 000 руб., 20 300 руб.

Обувь, Marni,19 900 руб., 13 930 руб.Очки, Valentino,15 500 руб., 10 850 руб.Колье, Marni,23 000 руб., 16 100 руб.Платье, Blumarine, 18 500 руб. 14 175 руб.Сумка, Marni,70 500 руб., 49 350 руб.

ЖАРКИЙ СЕЗОН!


те

кс

т:

ар

те

м л

ан

ге

нб

ур

г,

ан

др

ей

пр

он

ин

. ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

Наоми Вульф«Вагина. Новая история

женской сексуальности» Реабилитация телесного низа51-летняя Вульф — потрясающе выглядящая калифорнийская

писательница, известная благодаря предыдущей своей книжке, «Миф о красоте», в которой популярным

языком развенчиваются некоторые сексистские стереотипы (менее популярными исследовательни-цами, в общем-то, давно развен-

чанные). «Вагина» — торжест-венный и подробный манифест

раскрепощенного женского тела, снабженный множеством физиоло-гических подробностей и полезных

исторических сведений. «Альпина нон-фикшн»

Кэролин Стил«Голодный город»Желудочная урбанистика

Британская специалистка по городскому общепиту вообще и стрит-фуду в частности, архитектор, преподавательница истории и теории дизайна в Кембридже и Лондонской школе экономики опубликовала увлекательное исследование на тему, как еда определяет развитие

городов: влияет на транспорт, архитектуру, систему занятости, обус-ловливает планировки квартир и устройство первых этажей, задает

городской ритм и так далее. Полезное чтиво, особенно в эпоху, когда российские мегаполисы помешались в беспрерывной погоне за новы-

ми вкусовыми ощущениями. Strelka Press

Дмитрий Жуков «Стой, кто ведет?»

Зверский взглядДоктор биологических наук, фи-

зиолог, специалист по механизму стрессов написал научно-попу-

лярный двухтомник, получивший недавно литературную премию «Просветитель». В первом томе

Жуков рассказывает, в какой сте-пени наше поведение и характер определяются сочетанием гормо-

нов, во втором — как взаимодейст-вие между людьми регулируется правилами, схожими с приняты-ми у животных. Главная мысль

автора: исследования поведения братьев наших меньших доста-

точно для анализа человеческой жизни.

«Альпина нон-фикшн»

Колум Маккэнн «Танцовщик»

Пляска несвятого РудольфаПеревод этой книги ирланд-

ского романиста, в оригинале вышедшей десять лет назад, —_ литературный скандал сезона.

В беллетризованной биографии Рудольфа Нуреева, стилистически построенной как лоскутное одеяло и базирующейся на чужих интер-вью, монографиях историков ба-лета и скандальных слухах, автор титулованного романа «И пусть

вращается прекрасный мир» показывает закулисье блестящей и суматошной жизни танцовщика-суперзвезды: наркотики, эскапа-

ды на русском матерном и бесконечный беспорядочный

секс со случайными партнерами. «Фантом Пресс»

Елена Костюченко «Условно ненужные»

ЛенпросветСборник лучших репортажей специаль-ного корреспондента «Новой газеты».

Костюченко спускается на разные уровни повседневного российского

чистилища: к наркоманам-дезоморфин-щикам, стоящим на провинциальных трассах проституткам, уголовникам,

чиновникам маленьких городков, гас-тарбайтерам. Предисловие к компиля-

ции написала Линор Горалик. Common Place

Дэниел Ергин «В поисках энергии.

Ресурсные войны, новые технологии и будущее

энергетики»Трубный глас

Все, что касается трубопроводов и колебания цен на нефть и газ,

близко и интересно каждому россия-нину. Советник министра энергетики

США Дэниел Ергин обладает еще и даром складывать свои знания в удобопонятные тексты. Взгляд Ергина на российский энергопо-

тенциал оптимистичен даже в свете грядущей «сланцевой революции»,

недаром одним из патронов издания его книги стала «Роснефть».

«Альпина нон-фикшн»

Джон Медина«Правила мозга.

Что стоит знать о мозге вам и вашим детям»

Дружба с головойПрофессор биоинженерии Вашинг-

тонского университета не просто разглагольствует о мозге, его анатомии и функциональном строении, но и дает советы и

разъяснения. Например, чем муж-ская логика отличается от тесно связанной с эмоциями женской,

как интеллектуальные упражнения укрепляют здоровье, какой сон

полезен, а какой нет и как научить-ся закреплять в памяти новую

информацию.«Манн, Иванов и Фарбер»

Брейнсторм на пляже

Пляжный отдых делает отПускника румяным овощем. «собака.ru» выбрала семь новинок

нон-фикшн, которые в силах вернуть интеллект к жизни, даже если речь о считаных минутах чте-

ния между солнечными ваннами.«В 2004 году

руководству Китая был представлен отчет. В нем

утверждалось, что, если бы Китай потреблял столько же нефти на душу населения, сколько и США, к 2030 году

его потребность в нефти превышала бы сегодняш-

нюю мировую добычу».

«Впервые узнав, что современная наука доказала сексуаль-ную восприимчи-

вость шейки матки, я поразилась тому, что не встречала ни сло-ва об этом в научных

отчетах».

«Генка Матижев со станции Шлюз говорил:

“Обидно даже не то, что они летят мимо в

этом дворце (в “Сапса-не”. — Прим. ред.). А то, что в окна не смотрят. Головы не повернут”».

«Вaжные социaльные кон-тaкты лучше устaнaвливaть после обедa, когдa уровень

глюкозы в крови высок, поскольку удовлетвореннaя пищевaя потребность дaет возможность проявляться рaзличным социaльным

мотивaциям».

«Танцев они уже выше головы насмотрелись, рабочие-то, а тут еще

конец смены, бутылки у них по рядам ходят,

все курят да лясы точат и все повторяют: “Гони-те это говно со сцены!

Говна кусок!”»

«В результате одного исследования NASA было выявлено, что

26-минутный сон повы-шает работоспособность пилотов на 34 процента».

«Люди всегда приходи-ли на рынок не только за покупками, но и за

общением, а потребность в пространствах, где мы могли бы встречаться,

сегодня не меньше, чем когда-либо».

аперитив|книги

+7 (863) 270-98-96ул.Красноармейская, 168/99

СРЕДА ОБИТАНИЯестественная среда в ресторане МАКАО...

* Фин де Клер, Белый Жемчуг, Серебряная ракушка, Тарбурьеш, Юта, Спесиаль Жилардо Классическая, Анивская и Хасанская.

для восьми видов устрицСРЕДА ОБИТАНИЯ

*


«Собака.ru» прово-дит ревизию главных гаСтрономичеСких трендов в городееда c алексеем

матвеенко

те

кс

т:

ал

ек

се

й м

ат

ве

ен

ко

. Ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

Несмелые эксперименты с национальными кухнями, наконец, превратились в настоящую этноэкспансию. Лидирует Грузия: к корифеям жанра вроде ресторана «Тамада» присоединились «Кинза» на Табачке, «Сурнели» и масса неболь-ших хинкальных в разных районах города, среди которых наиболее известно кафе «Хинкали» на 5-ой линии, кроме того, даже самые отъявленные гурманы снова готовы нет-нет, но и зайти в леген-дарную «Гурию» или «Имрети». Группа компаний «Правый берег», изначально специализирующая-ся на экзотических кухнях, запустила масштабный ресторан «Ялла» в парке Революции, в просторном и оригинальном меню которого весьма уместно расположились плов, самса, чебуреки и лепешки, в их же паназиатском ресторане «Макао» в меню даже появился раздел Makao Style c топ-10 панази-атских блюд от ведущих шеф-поваров. Говоря о Средней Азии, не стоит забывать про restaurant & lounge «Пирс», куда для работы с тандырным и мангальным меню был специально приглашен именитый повар Алишер Нематов. Ну а любите-лям полной аутентики всегда доступен старейший узбекский ресторан в городе — «Регистан», нату-ральная чайхана, где не продают спиртного и работают выходцы из одной самаркандской семьи. Отдельной строкой можно отметить семей-ное кафе еврейской кухни «Шем-Тов», владельцы которого занимаются адаптацией семейных традиционных рецептов к реалиям локальных продуктов и местных вкусов.

Этно заметно

Хлеб и выпечка наконец перестали восприниматься исключительно ма-газинным продуктом. Практически в каждом районе теперь открылась своя лавашная, тандырная, булочная

или пекарня. Стартовал «Хлеб на камне» — проект по производству хлебобулочных изделий ручной работы из натуральных продуктов, выпекаемых в каменной печи, продукция продается в местных гастрономах. Вполне себе респектабельные заведения не упускают возможности познако-мить посетителей с продукцией своих пекарей. Например, в ресторане «ОнегинДача» предлагают фирменную выпечку на вынос, а «Гоголь» недавно удивил горожан, выставив стилизованного лоточ-ника, продававшего пирожки по двадцать рублей. На Садовой открыла двери французская булочная «М’сье Макс», в которой за алхимию настоящих круассанов, макарон и французских багетов отве-чает шеф-пекарь Пьер Дескуст.

Жечь и печь

Кучмачи. Куриные потрошки, тушенные в сметане, с орехами и ароматными специями. Ресторан «Тамада»

тонн хлеба в день выпускают два ростовских хлебозавода, основные поставщики главного продукта на столы горожан90

Фирменную выпечку в ресторане «ОнегинДача» можно взять с собой прямо в зоне ресепшн

Во французской булочной «М’сье Макс» концептуаль-но используют только француз-ские ингредиенты

В меню ресторана «Ялла» более 150 пози-ций, 10 из них — средне-азиатские блюда


Гастроивенты — однозначно мощный тренд этого года. Рестора-торы наперебой зазывают гостей на гастрономические вечера и дегустации. Лидирует в этом направлении Вадим Калинич, чуть не еженедельно приглашая гурманов на авторские ужины от рос-товских и завозных «звездных поваров». Параллельно с ним активно работают в этом направлении сеть «Хорошие Рестора-ны», Pinot Noir, «Извольте», Luca pizza и многие другие. Развивается направление кулинарных мастер-классов, которые, правда, в основном проводят сторонние школы, не прикрепленные к кон-кретным заведениям. Два Всемирных ресторанных дня, прошед-ших в рабочем пространстве Mesto и парке 1-го Мая, собрали уже не сотни, а тысячи человек, став настоящими фуд-рейвами. Вдо-бавок к этому летом в городе появилось первое поп-ап-заведение Partizan Cafe, без определенного места расположения, открываю-щееся всего на один день каждый раз в разных местах города.

Что-то происходит, с едой

Кофейная культура в городе развивается в двух направлениях. Сеть «Кофеман», одна из немногих, имеющих свои ростеры, приросла сразу двумя кофейнями, одну из них открыв в ТРК «Мегацентр “Горизонт“» и составив там конкуренцию первой из двух появившихся недавно кофе-ен Starbucks. Начались активные эксперименты местных рестораторов

с «медленным кофе» и альтернативными методами заварки. Некоторые, как, напри-мер, микрокофейня Setters, сделали это своей специализацией. Кроме этого, в центре появилась новая кофейня «8 зерен», а количество автомобильных кофеен на колесах и «стаканов» по разливу кофе перестало поддаваться исчислению.

Про кофеэ к ш е н

человек по самым скромным под-счетам посетило ресторанный день в парке 1-го мая

1800

к о ф е

Николай ковалеНко

директор компании «Эспрессо-центр»: В среднем в городе в гастрономи-

ческом ресторане в день выпи-вается одна чашка кофе на одно

посадочное место

В «Кофеманах» есть свои ростеры для обжарки, фермерские микролоты и альтернативные способы заварки

аперитив|еда


Интерес к фермерским, натуральным и редким продуктам материализовался сразу в несколько интересных проектов. Сначала в едином пространстве с рестораном «Буковски» открылся фермерский кооператив Hunky Dory — по сути, минимаркет местных и привозных натуральных продуктов и напитков. Вскоре владельцы сети Cafe Sapore Italiano запустили кулинарный проект SI GOURMET — две лавки с уникальным ассортиментом итальянских деликатесов и интернетмагазин, через который можно заказывать продукцию онлайн с доставкой. Импортные деликатесы и напитки теперь можно купить в гастрономии загородного клуба «Солнечный» и тапасбаре Mozart Wine House. За крупными игроками потянулись стартапы — в городе заработал сервис доставки фермерских продуктов «Коза-Дереза».

Открыть лавОчку

Т ема быстрой и безопасной еды, всегда актуальная, наконец нашла свое выражение вне подозрительных закусочных, сконцентрированных вокруг рынков. Победное

шествие лапши принесло городу сеть «Пан Азиат», лапшичные Mary Wong, «Мама Фуку», фастфуд «Красный дракон» и появление этих макаронных изделий в меню многих заведений. Сеть кофеен «Пить кофе» в русле тенденции

открыла точку с облегченным меню «Пить кофе Light», в Ростов пришли несколько западных франшиз быстрого питания и открылась сеть кафе здорового питания «Обедово», при которой заработали мобильные столовые — автомобили, подготовленные для хранения, перевозки и реализации готовой еды в индивидуальной упаковке, которые каждый день курсируют в тех районах города, где сотрудникам предприятий негде пообедать.

рублей стоит десяток яиц в службе доставки фермер-

ской еды «коза-дереза»

80э к ш е н

успеть за 15 минут

Соба. «Пан Азиат»

В загородном клубе «Солнеч-ный» теперь работает своя гастрономия


К традиционно сильной стороне нашей кухни — мясной — в этом году прибыло. Вновь открыл свои двери после ремонта корифей и законодатель стейковой моды grill restaurant New York. Новый bar & grill-ресторан «Корова» с открытой кухней и легендарной печью Josper строит меню вокруг различных

видов жареного мяса, отдаваемого посетителям честными мужскими пор-циями. Коктейль & гриль-бар Friendly сделал ставку на неклассическое соче-тание традиционных качественных мясных блюд на гриле и эксклюзивных ярких авторских коктейлей с редкими ингредиентами, а загородный клуб «Солнечный» запустил барбекю-бар.

ОЧЕНЬ ЖАРЬ

М ногие удивились бы, узнав, что основная проблема рестораторов — это совсем не меню, продукты или аренда, а персонал, особенно высококвалифици-рованный. Восполнять этот дефицит серьезные заведения стараются при помощи именитых шефов.

Поэтому в «Любимом итальянском ресторане “Беллуччи”» трудится Фаб-рицио Фатуччи, в Pinot Noir — Мишель Кристманн, ресторан «Извольте» зазывает гостей на гала-ужины от австрийского шеф-повара Андреаса Майера. Сеть итальянских ресторанов Luka Pizza, открывшись, сразу же заручилась поддержкой бренд-шефа Джованни Сузини, а в новой кофей-не в бизнес-центре «Лига наций» открывается кофейня «Жан-Люк», по слухам, одноименная с приглашенным шефом.

ПРОНТО, ШЕФ!

Голубой тунец грильна сливочно-шпинатной подушке. Restaurant & pool cafe St. Tropez

Антрекотиз говядиныс соусом демигляс, заправленный овоща-ми на гриле. Ресторан «Фрау Мюллер»

ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ — ОТ ЭТОЙ СУММЫ СТАРТУЕТ ЗАРПЛАТА ШЕФ-ПОВАРА В РОСТОВ-СКИХ ЗАВЕДЕНИЯХ60

Андреас Майер, шеф-повар ресто-рана «Извольте»

Антрекот. Ресторан «Корова»

Фабрицио Фатуччи

Джованни Сузини

Кухня для доброго человеКа

ВЛАДЕЛЕЦ ЕДИНСТВЕННОГО НА ЮГЕ РОССИИ ДОМАШНЕГО РЕСТОРАНА ЕВРЕЙСКОЙ КУХНИ «ШЕМ-ТОВ» (В ПЕРЕВОДЕ «ДОБРЫЙ ЧЕЛОВЕК») ПРИГЛАСИЛ РЕДАКТОРА «СОБАКА.RU» В ГОСТИ, ЧТОБЫ ВМЕСТЕ ПРИГОТО-

ВИТЬ НЕСКОЛЬКО ЕВРЕЙСКИХ ГАСТРОНОМИЧЕСКИХ «ХИТОВ», РАССКАЗАТЬ О НОВОМ МЕНЮ И ПОДТВЕРДИТЬ НЕИЗМЕННУЮ ФОРМУЛУ, ГДЕ УСПЕХ РЕСТОРАНА РАВЕН КОЛОРИТУ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ, К КОТОРОМУ

ПРИБАВЛЕНЫ ЛОКАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ И АВТОРСКИЕ РЕЦЕПТЫ, ОСНОВАННЫЕ НА ВКУСОВЫХ ПРЕДПОЧТЕНИЯХ ГОСТЕЙ.

Рестокафе «Шем-Тов»: г. Ростов-на-Дону, Соборный пер., 29, тел. 8 (863) 261-90-27

Кухня для доброго человеКа

ФОРШМАК«У нас в меню четыре вида форшмака. В донском ингредиенты мелко рубятся, но не превраща-ются в пасту, в отличие от классического рецепта. Его можно есть с гренками из черного хлеба, а не намазывать на мацу».

ЦИМЕС«У нас в меню два вида цимеса — холодный вегетарианский и горячий с телятиной. Мясной цимес, который мы готовим, готовился в бога-тых еврейских семьях, которые могли его себе позволить каждую неделю в шаббат».

ФАЛАФЕЛЬ «Это арабское блюдо, его основной ингреди-ент — нут. Евреи адаптировали его, добавив пасту из кунжута — тхину, которая придает мягкость, необычный вкус, и в итоге фалафель получается не такой сухой».

Филе донской сельди, желтый лук и яблоко кис-ло-сладких сортов изрубить ножом или тесаком, поставить на полчаса в холодильник. Подавать с поджаренным черным хлебом.

Крупно нарезать лук, баклажаны, картофель, телячью вырезку, курагу, чернослив, изюм брать целиком. Затем обжарить в сотейнике или сковороде, добавить немного воды и протушить, почти в самом финале добавить мед. Подавать в теплом виде.

Нут залить кипятком и оставить на ночь. Слить воду, смолоть в фарш, добавить тхину, немного зелени и специи по вкусу. Сформировать шари-ки, готовить в разогретом фритюре 2–3 минуты. Подавать горячими с соусом на основе домаш-него майонеза или йогурта.

рецепты от шефа

Многих может отпугнуть кажущаяся узкая специализация, человек может подумать: «А, ресторан еврейской кухни, туда, наверное, только свои после синагоги ходят». Это, конечно, не так. Я изначально создавал не кошерное, открытое для всех, не пафосное семейное заведение, хотя основные принципы кашрута мы соблюдаем (мясные и молочные продукты никогда не смешиваются в одном блюде; в меню нет свинины и морепродуктов). И основной посыл, который я хочу донести своими гастрономическими усилиями, — это познакомить как можно большее количество людей с шедеврами еврейской кухни, делая ее кухню открытой, интернациональной и доступной пониманию любого гурмана.

Что значит семейное кафе в твоем понимании? В первую очередь это уют, возможность общения с посетителями. У нас часто бывает так, что рецепты блюд, которые предлагают наши гости, попадают потом в основное меню. Во-вторых, большинство блюд в меню так или иначе основаны на семейных рецептах, которые я унасле-довал от своей одесской родни по маминой линии и частично от папы, например, в новом меню есть судак на основе папиного казачьего рецепта.

Как бы ты кратко охарактеризовал еврейскую кухню? Во-первых, вся еда максимально полезна, сбалансирована и, естественно, лишена пресности, насыщена специями. Во-вторых, еврейская кухня невероятно богата гастрономическими заимст-вованиями, которые переосмысляются в духе национальной кухни и становятся частью ее. Например, у украинцев есть драники, и у евреев свой вариант — латкес. Ну а самый свежий пример — тушеные стейки: это явление появилось в США, дабы получить аналог невозмож-ного для употребления евреями стейка с кровью.

ТЕ

КС

Т:

АЛ

ЕК

СЕ

Й М

АТ

ВЕ

ЕН

КО

. Ф

ОТ

О:

АР

ХИ

ВЫ

ПР

ЕС

С-С

ЛУ

ЖБ


аперитив|еда

UNO. FOOD & PARTY BAR.

УК «Кухни Мира», запустившая грузинский ресторан «Кинза»,

продолжает экспансию на Табач-ную фабрику, открывая бар, про-низанный духом Италии шестиде-сятых годов. Помимо аутентичной кухни Апеннинского полуострова, в баре на девяносто посадочных мест обещают внедрить обшир-ную и нетривиальную коктейль-ную карту, оценивать которую

предлагается за десятиметровой барной стойкой

Бар UNO, ул. М. Горького, 153, тел. 260-66-29

О Т К Р Ы Т И Е

В ОЖИДАНИИ ОСЕНИ «СОБАКА.RU» ЗАНЯЛАСЬ ГАСТРО-РАЗВЕДЫВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ И ВЫВЕДАЛА, КАКИЕ ОСНОВНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ ПРЕМЬЕРЫ ОЖИДАЮТ ГУРМАНОВ.

ЧТО НАМ ГРЯДУЩЕЕ? ГОТОВИТЬ!

«ВОККЕР»Еще одна премьера от 2D group,

обещает появление на рынке лап-шичных очень серьезного игрока. Московский стартап 2008 года, на

сегодняшний день имеет объем выручки в 450 млн рублей в год и гордится тем, что использует толь-ко экологически чистые продукты, а также своим рекордом скорости,

заявляя, что одна порция лапши готовится к выдаче гостю всего за пятьдесят секунд. Осенью в Росто-ве откроется первое заведение из

сети лапшичных «Воккер». «Воккер», ТЦ «Золотой Вавилон»,

Малиновского ул., 25, тел. 270-70-82

ORIENTAL DINER & NOODLES BAR DAOВ новом проекте от группы «Есть и Пить» — азиатском гастропабе —обещают объемные и сытные порции и быстрые подачи. Создатели позиционируют его как «азиатский дайнер, место для повседневных посещений с открытой кухней с трехпостовым WOK , двухметровым суши-боксом и посудой, привезенной из Гонконга. В основе меню соседство китайской, тайской кухни с вкраплениями корейских и японских специалитетов. После старта обещают внедрить столы для сябу-сябу и азиатский гриль. Ресторан DAO, Газетный пер., 99, тел. 229-66-50�

PORTLAND Арт-шоу-ресторан с более чем

1 000 посадочных мест, площадью 3,5 тысячи квадратных метров

и панорамной сценой, оборудо-ванной под выступления артистов любых жанров. Кроме основного

пространства в Portland будет отдельный караоке-зал, кальянная лаунж-зона, Gelateria, рыцарский

зал и площадка, выполненная в виде старинного корабля с посадкой гостей прямо на

палубе, а также отдельные бан-кетные залы. Гастрономическая

составляю щая не менее масштаб-ная, чем дизайнерская: в ресто-

ране будут работать собственные производства: пивоварня, кон-дитерская, производство италь-

янского мороженого, коптильня, пекарня и настоящая дровяная

пицца-печь.

Ресторан Portland, Береговая ул., 10

РЕСТОСТУДИЯCHEF TASTES

Группа компаний 2D group сов мест-но с шеф-поваром Константином

Кузнецовым запускает первый в городе гастрономический

проект, основанный на прямом общении повара с гостями, минуя официантов. В студии будут посто-янно работать два шефа, которые

будут сами готовить и подавать авторские блюда.

CHEF tastes, Ворошиловский пр., 55

Наталья Пряникова, руководи-тель отдела маркетинга и рекламы ресторана Portland

Константин Кузнецов ра-ботал в Моск-ве в заведени-ях Аркадия Новикова и в сети Ginza, сейчас — шеф ресторана Pasha


Ведущая телешоу «Холостяк. Чего Хотят мужЧины» и «Перезагрузка» на тнт, а также Программы «деВЧата» на канале «россия» оказалась В этиХ ПроектаХ не слуЧайно: расстаВшись с футболистом андреем аршаВиным, Юля для наЧала ПерезаПустила собстВеннуЮ жизнь. результат удиВил многиХ. никто и Подумать не мог, Что мать троиХ детей, десять лет отуЧиВшаяся В «институте брака», будет ПолуЧать такие убедительные рейтинги и за какиХ-то Полгода станет безого-ВороЧной народной лЮбимицей. никто не ожидал, Что, найдя и ПрояВиВ себя, Юля станет Чуть ли не симВолом «ноВой русской женщины»: ее ПостуПки ВдоХноВили армиЮ Поклонниц со Всей страны, Вслед за Юлей сделаВшиХ шаг В Пользу собстВенного Выбо-ра. многиХ, но не нас. мы утВерждаем, Что Юля была Ведущей Всегда.

главное

барановскаяюлия

Т е к с т : Я Н А М И Л О Р А Д О В С К А Я , А Н Н А С М Е Т А Н И Н А

Ф о т о г р а ф : Н А Т А Л И А Р Е Ф ь Е В А

АС

СИ

СТ

ЕН

Ты

ФО

ТО

гР

АФ

А:

АЛ

ЕК

СА

НД

РА

НО

ВО

жИ

ЛО

ВА

, А

ЛЕ

КС

АН

ДР

ШИ

РШ

ОВ

. С

ТИ

Ль

: А

СЯ

БА

РЕ

ЕВ

А,

ВА

ДИ

М К

СЕ

НО

ДО

хО

В.

пР

Ич

ЕС

КИ

: Ю

ЛИ

Я х

уД

Ож

НИ

КО

ВА

, А

СЯ

КА

БА

Кч

И.

ВИ

зА

ж:

ЕЛ

ЕН

А К

Оп

ыР

КИ

НА

, А

СЯ

КА

БА

Кч

И,

ОЛ

ьг

А Ф

ОК

С.

МО

ДЕ

ЛИ

: Л

АК

И,

АР

ВИ

Д,

АЛ

ЕК

СЕ

й Б

АЛ

АШ

, А

НД

РЕ

й Б

АБ

Ий

, М

ИШ

А Ц

ИН

чЕ

НК

О (

ВС

Е —

Lu

ko

vs

ky

Mo

de

L A

ge

nc

y),

СО

ЛО

МО

Н О

КО

ЛО

гО

, М

АР

К К

РИ

НИ

Цы

Н,

АР

ТЕ

М Т

уМ

АН

ОВ

, И

РА

КЛ

Ий

КО

РН

ЕЛ

Л,

МИ

хА

ИЛ

ШМ

АТ

ОВ

(В

СЕ

— s

eL

ec

t d

eL

ux

e).

Б

ЛА

гО

ДА

РИ

М К

ЛИ

пМ

Ей

КЕ

РА

АЛ

ЕК

СА

НД

РА

Иг

уД

ИН

А з

А у

чА

СТ

ИЕ

В С

ъЕ

МК

Е И

пР

ЕД

ОС

ТА

ВЛ

ЕН

Ны

й Р

ЕК

ВИ

зИ

Т.

БЛ

Аг

ОД

АР

ИМ

пР

ОЕ

КТ

«R

Ab

bit

Ho

Le

. К

ВЕ

СТ

ы В

РЕ

АЛ

ьН

ОС

ТИ

» (Л

ОФ

Т-п

РО

ЕК

Т «

ЭТ

Аж

И»,

ЛИ

гО

ВС

КИ

й п

Р.,

74

, Т

ЕЛ

. 9

71

-43

07

, n

oR

Ak

Ro

Lik

A.R

u)

з

А п

РЕ

ДО

СТ

АВ

ЛЕ

НН

ый

ДЛ

Я С

ъЕ

МК

И С

АК

СО

ФО

Н.

БЛ

Аг

ОД

АР

ИМ

ДА

Рь

Ю К

Оч

НЕ

Ву

И А

ЛЕ

Ну

ЛО

Бы

зА

ЕВ

у з

А п

РЕ

ДО

СТ

АВ

ЛЕ

НН

ыЕ

ДЛ

Я С

ъЕ

МК

И г

ИТ

АР

ы

На Юлии: платье Barbara Schwarzer, колье Rodrigo New York Н

а м

од

ел

ях

сл

ев

а Н

ап

ра

во

: ж

ил

ет

, с

ор

оч

ка

и б

рю

ки

Dio

r H

om

me

; к

ос

тю

м и

со

ро

чк

а P

au

l S

mit

H;

ко

ст

юм

Wo

oy

ou

ng

mi;

ко

ст

юм

Hu

go

Bo

SS

; к

ос

тю

м с

av

al

li;

ко

ст

юм

и с

ор

оч

ка

Pa

ul

Sm

itH

; п

ид

жа

к и

бр

юк

и D

ior

Ho

mm

e;

см

ок

ин

г u

om

o C

ol

le

zio

ni

главное герой

очень интересная работа и совсем другая жизнь

На Юлии: платье Young Couture

На Юлии: брюки Dasha Gauser, накид-ка DiorНа моделях: платье Dasha Gauser, куртка Acne; брюки Desigual, блуза — собствен-ность стилиста

Платье Ralph Lauren

Репетирует с Юлией клипмейкер Александр Игудин. На Юлии: платье Barbara Schwarzer

На Юлии: все — Louis Vuitton

раньше у меня была одна жизнь —

а теперь у меня новая карьера, жена футболиста, весь дом на мне.


Есть люди, за чьей судьбой наблюдать увлекательно и волнующе, как за футбольным матчем, сериалом «Игра престолов» или полетом шаттла. Для таких людей журна-листы не случайно придумали определение «звезда» и не могут найти замену этому штампу уже долгие годы: публике нравится смотреть на то, как небесные тела зажигаются и гаснут, взрываются и образуются вновь. И если Джуди Гарленд и Барбару Стрейзанд не смутил выход в первых ролях в фильмах с названием «Звезда родилась», то и нас не смущает, мы всерьез надеемся, что на наших глазах происходит рождение сверхновой.

Она всегда была заметной — смешливая блондинка с огромными детскими гла-зами, старшая дочь, приглядывающая за двумя младшими сестрами, модница из Университета аэрокосмического приборостроения (опять звезды, да), который ей пришлось оставить ради новой ячейки общества и рождения первого ребен-ка — сына Артема. Ни до, ни после нее ни одна из «жен “Зенита”» не была так заметна и любима, сравнение «в лоб» с Викторией Бекхэм не кажется таким уж нарочитым. Аршавин, как и Бекхэм, мог быть каким угодно прекрасным футбо-листом, но Юля, как и Виктория, всегда была самостоятельной фигурой, и да, незаменимым игроком на этом пасторальном зеленом поле с жесткой разметкой «Туда не ходить», «Этого не говорить». Она со всем справлялась: и с негласными кодами «закрытого общества», каким является любой футбольный клуб, и с переездом в Лондон, и с рождением троих детей. Далее следует затемнение, проходит почти десять лет — и мы видим Юлю сейчас. Она по-прежнему справляется. Только она все-таки встала со скамейки запасных, кажется, уступив место на ней своему бывшему мужу. Барановская выплыла из семейной бухты в неспокойные воды шоу-бизнеса, а Аршавин выплыл из сборной России накануне чемпионата мира по футболу. «Разошлись, как в море корабли» — позволим себе этот штамп, хотя могли бы обойтись без него, как обошлась и Юля, не придав значения формальности в паспорте, что, в общем, изрядно осложнило ей жизнь. С чем она тоже справилась. Вместо занятий аэро-космическим приборостроением она когда-то подумывала о журналистике, и эта мысль наконец материализовалась: сначала она отредактировала собственную жизнь, а потом взялась за чужие. В проектах «Холостяк» и «Перезагрузка» Бара-новская занимается тем, что хорошо знает: делится жизненным опытом.

Как получилось, что вы оказались на телевидении в роли ведущей? Вы знаете, еще год назад я вообще не задумывалась над таким поворотом судьбы. Да, несколько лет подряд я вела в Лондоне, на Трафальгарской площади, фестиваль «Русская Масленица», но это все же совсем другое. Прошлой осенью на детском дне рождения у моих друзей Юры и Инны Жирковых, игрока московского «Динамо» и его жены, я познакомилась с продюсером Петро Шекшеевым. Уж не знаю, как и что он во мне раз-глядел, но в конце вечера спросил, не думала ли я когда-нибудь о карьере на телевидении. Сказал, что его поразила моя способность моментально вовлекать в разговор мало знакомых между собой людей. Я совершенно искренне ответила, что никогда ничего подобного не планировала. Он предложил: «А давай попробуем, мне кажется, у тебя получится!» Пет-ро поверил в меня, а я в него — человека, у которого, в отличие от меня, большой опыт работы на ТВ, ведь он в свое время запускал MTV в Рос-сии. Сейчас Петро — мой директор, и мы совместно делаем уже третий телепроект с моим участием. Сначала был «Холостяк. Чего хотят муж-чины», затем «Девчата», только что стартовала «Перезагрузка» на ТНТ.

Всегда говорить то, что думаешь, для Юли очень важно, она называет себя «правдорубом» — и во многом поэтому, как ей кажется, выглядит на телеэкране естественно. Сказывается и опыт. Можно представить, сколько интервью при-шлось ей дать за последние десять лет, — камера для Юли уже давно не «камера обскура». К тому же камера отвечает Юле взаимностью, она любит ее теплую, чуть хитроватую и совсем детскую улыбку. Характер — это судьба, Барановская ни разу не была замечена в сплетнях и склоках, и распри на площадке также не входят в Юлин рацион. Главное — держать лицо и сохранять спокойствие, как бы ты ни уставала: на камеру невозможно улыбаться, будучи раздраженной, она это сразу почувствует и беспощадно выхватит.

А вы думали о каких-то других вариантах трудоустройства? Да, разные мысли в голове были. Но раньше была любовь и моей работой была семья. После десяти лет замужества и жизни, посвященной только одному человеку, не так просто все изменить. Точно знаю, что я не биз-несвумен: офисная жизнь и ответственность за свои или чужие финан-сы — это точно не мое. Сплошная нервотрепка и никакого удовольствия. Четко уверена, что твоя карьера, твоя деятельность должна нравиться прежде всего тебе самой. Поэтому мои мысли были о творческих или

общественных проектах. В частности, я достаточно долго вынашивала проект женского клуба в Лон-доне. Ведь нас, русских, в английской столице очень много. Кто-то только что приехал, кто-то живет уже давно — одним нужны советы и консультации, а дру-гие легко могут ими поделиться. Я хотела проводить лекции, семинары, совместные мероприятия. Но так случилось, что в моей биографии появилось телеви-дение. Сейчас некоторые говорят, что в последние месяцы я стала другой. Но это не так, я не измени-лась: как была достаточно амбициозной десять лет назад, такой и осталась. У меня просто расправились плечи, я раскрепостилась, раскрылась.

В Лондон стекается огромное количество людей с разных концов света, и любой человек, по словам Юли, не будет здесь чужим. Этот город принимает всех, и каждый может найти в нем свое и своих. Но в районах, где обитают одни англичане, прижиться будет непросто: британский снобизм никто не отменял. Барановская считает, ей повезло почув-ствовать себя в Лондоне своей просто потому, что ее семья поселилась в районе, где англичан ровно половина, а все остальные — приезжие: русские, казахи, украинцы, итальянцы. И конечно, она всегда дружила с семьями футболистов из разных команд и стран, так что недостатка в общении не было. Ее роман с Лондоном разделился на три главы. Первая — жизнь с Андреем. Все было очень семейно: Аршавин приезжал после тренировки, они шли в парк с детьми, выходили в свет — на балы, концерты. Потом год Юля плакала дома одна. А затем начался новый и очень насыщенный период, связанный с перелетами. Поэтому сейчас, бывая в Лондоне, Юля проводит все свое время с детьми и с очень близкими приятелями. Расписание образцово-показательное: с утра школа, затем кружки, бассейн и прогулки в парке.

Сложно было освоить незнакомую профессию? Это оказалось совсем не тяжело. Те, кто знает меня, подтвердят, что по характеру я человек об-щительный и открытый. Да и в нашей совместной жизни с Андреем была своя «медийная» часть: мы посещали много мероприятий, постоянно давали интервью. По сути, это были многолетние телетре-нировки с рассказами про мужа и семью. То, что я де-лала раньше, делаю и теперь, только перед камерой. А началось все лишь полгода назад, когда с помощью Петро я оказалась на кастинге проекта «Холостяк. Чего хотят мужчины». Ехала на пробы и, конечно, волновалась: никого и ничего не знаю, как все это происходит — не представляю. Но приехала, позна-комилась с людьми, фраза, вторая, я расслабилась и стала такой, какая есть. Не играла, не старалась кого-то из себя изображать. Уже потом, после окон-чания «Холостяка», его продюсер Катя Костюкова призналась, что она меня утвердила сразу, минут через пять после начала проб. Вот только мне офици-ально объявили, что берут в шоу, лишь спустя месяца два, за неделю до старта проекта. Теперь представьте себе мое волнение все это время.Помните свой первый съемочный день? Хорошо помню: пришла на студию и вдруг поймала себя на мысли, что не боюсь. Я удивилась: как же так, почему у меня не потеют ладошки, почему нет мандража? Наверное, это не совсем нормально. А с другой стороны, может быть, работа на телевиде-нии — это действительно мое. Как вы обучались ремеслу телеведущей? А я до сих пор учусь. Каждую программу, каждый съемочный день, каждую сцену. Ведь я совсем нови-чок в этом деле. Задаю миллион вопросов всем, кто меня окружает на съемочной площадке. Все время


главное геройприслушиваюсь к мнению профессионалов вокруг, с удовольствием воспринимаю критику и всегда прошу активнее меня ругать. Я же перфекционист по сути. Вот вчера редактор проекта «Перезагруз-ка» сказала, что у меня есть небольшие проблемы с дикцией, с шипящими. Вчера сказала, а сегодня я еду к логопеду за консультацией, как исправлять этот недостаток. Не успокоюсь, пока не буду делать все в совершенстве. В чем заключалась ваша роль в проекте «Холостяк. Чего хотят мужчины»? «Холостяк» — реалити-шоу на канале ТНТ, в кото-ром один неженатый красавец, в нашем случае это был Максим Чернявский, выбирает себе невесту из двадцати пяти девушек. Программа снималась очень красиво в разных странах мира. Каждую неделю холостяк удалял из шоу одну из участниц, и вот тогда она попадала к нам на обсуждение. Ведь сразу после показа реалити в эфир шло ток-шоу «Холостяк. Чего хотят мужчины», где мы вместе с ведущей Анфисой Чеховой и экспертами адвока-том Александром Добровинским и психологом Ма-рией Рузгис объясняли девушкам, что они сделали не так, и указывали на их ошибки. Идеальная роль для меня! Я миллион раз делала это в жизни для своих подруг и подруг их подруг. А тут то же самое, но только перед камерой. Разницы никакой, по сути, и нет, мне это и вправду интересно и близко. Так сложилась жизнь, что теперь про отношения я знаю очень много. И на своих просчетах понимаю, что, где и как может сломаться в отношениях между мужчи-ной и женщиной. Моя роль в шоу, не ведущей, а экс-перта, позволяла мне быть искренней и независимой в своих суждениях. Это помогло наладить диалог и с нашими героинями, и с коллегами, и с аудито-рией. Очень благодарна Анфисе Чеховой за ее под-держку, подсказки. Я представляла ее себе раньше совершенно другой и была очень рада нашему зна-комству. Она потрясающая женщина и суперпро-фессионал, у нее есть чему поучиться. Несколько раз после съемок мы оставались и не могли нагово-риться на самые разные темы. Уже ушли все — мас-совка, съемочная группа, выключили свет, а мы все сидим в гримерке и разговариваем. С Александром Андреевичем Добровинским и Машей Рузгис мы также очень быстро нашли общий язык, буквально с первого же съемочного дня. И тоже не раз и не два проводили долгие часы в беседах о шоу, о наших героях и обо всем на свете. Я, как вы, наверное, заме-тили, вообще очень люблю поговорить. Наверное, за это меня и взяли на эту работу. (Смеется.) Надо сказать, что мне повезло с проектом. Первый блин точно не был комом. В съемочной бригаде все были совсем молодые, с горящими глазами, неравнодуш-ные, внимательные, но вместе с тем очень профес-сиональные — все было организовано четко, без заминок, проволочек, недопониманий. Придраться совершенно не к чему. Жалко, что проект завершил-ся. Теперь скучаю и жду, когда запустится следую-щий «Холостяк» или, может быть… «Холостячка»?

Продюсеры утверждают, что рейтинги их устраивают. «Девчат» или «Перезаг-рузку», по ее мнению, пока оценивать рано, но после «Холостяка» Баранов-ская выслушала великое множество восторженных отзывов. Причем не толь-ко от телезрителей и знакомых, но и от

коллег, долго и профессионально работающих в этой сфере. Теперь в своей колонке на портале Woman.ru Юлия отвечает

на многочисленные письма читательниц. При этом ни в коем случае не считает себя психологом — в свое время она сама занималась со специалистом — и на ученые лавры не претендует. Ей ближе роль подруги, но той, что не будет «лить мед в уши». Она, может быть, не всегда скажет то, что от нее хотели бы услышать, но по крайней мере это будет честно. Кажется, Барановская решила поднять честность и правдо-любие на щит своей профессиональной карьеры — ей хочется сделать программу в жанре откровенного диалога с героем, как будто камера не наблюдает за разго-вором. Хотя Юля справедливо полагает, что, скорее всего, к ней в студию просто никто не придет: «Все медийные люди закрытые, мало кто готов рассказывать про себя правду».

В апреле вы дебютировали в шоу «Девчата», где оказались в связке с Ольгой Шелест, Туттой Ларсен, Аллой Довлатовой и Ритой Митрофано-вой, имеющими огромный опыт. Как строились отношения с ними? Вот представьте себе, что вы приходите на вечеринку в совершенно но-вую для вас компанию. Все успешны, вежливы, корректны, некоторые очень известны, но ни с кем лично вы еще не знакомы. Вы всем улыбае-тесь, даже находите общие темы для бесед, но про какие-то отношения можно будет говорить, только когда появится случай вместе пережить сложности: выпили, подрались, все про всех узнали. Вот так и у нас с девчонками: мы просто знакомимся друг с другом. Приняли меня очень хорошо. Все они — одни из лучших телеведущих страны. И тут прихожу я. Кто такая? С какого перепуга? Догадываюсь, как тяжело работать на площадке с непрофессионалом, да еще и в прямом эфире. Но никто из «Девчат» ни разу ни словом, ни даже взглядом не дал мне этого понять. Терпят меня, помогают, поддерживают. Нам вполне комфортно рабо-тать вместе. С июля мы переходим на ежедневный эфир — до сих пор это была еженедельная программа. Будем видеться чаще. Мне этот проект очень нравится тем, что у нас нет никакого сценария, лишь тема и возможность заняться тем, что я люблю больше всего: поболтать и обсудить. Но на всю страну, с очень интересными, умными и разными собеседницами. По-моему, просто прекрасно!22 июня на канале ТНТ начался новый сезон шоу «Перезагрузка», которое уже существовало три года до вашего прихода в него. Чем оно интересно для вас?Я получаю море удовольствия от этой работы. В отличие от «Холостя-ка» и «Девчат» это очень серьезный проект: к нам приходят настоящие героини со своими абсолютно реальными проблемами, а наша задача — за месяц полностью поменять, тотально перезагрузить их жизнь. С ними работают первоклассные специалисты: психолог помогает найти корень проблем, затем за девушек берутся косметологи, стоматологи, дието-логи, пластические хирурги. И может быть, это не очень правильно, но каждую исповедь я пропускаю через себя, не могу слушать вполуха. Очень эмоционально выкладываюсь — так, в ночь после первой съемки даже не могла уснуть. Я тоже недавно перенесла подобную перезагрузку. Раньше у меня была одна жизнь — жена футболиста, мама троих детей, весь дом на мне. А теперь у меня новая карьера, очень интересная работа и совсем другая жизнь. Смотрят ли ваши дети программы с вашим участием, что говорят по этому поводу?Дети говорят только одно: «Мама, когда ты возьмешь нас на съемочную площадку? Хотим посмотреть, как ты работаешь, и тоже сняться в ка-кой-нибудь программе». Придется выполнять эти желания. Тем более что старший, Артем, явно унаследовал что-то в этом плане от меня: хо-дит в Лондоне в драматическую школу и мечтает выступать на сцене.

В Петербурге Юлия теперь бывает лишь изредка. Она всегда «стояла за родной город горой, когда кто-то называл его провинциальным». Но сейчас он все мень-ше подходит ей по ритму и энергии. Барановская уехала отсюда пять лет назад и сегодня, возвращаясь, замечает, что ничего не изменилось. «За Питер всегда можно быть спокойной, что все здесь будет по-прежнему. Город без сюрпризов. Раньше я старалась побыстрей сбежать из Москвы — теперь она мне нравится, потому что в ней кипит жизнь, она дико сумасшедшая. Вспоминаю свои эмоции восемь лет назад, когда я спустилась в московское метро: мне казалось, что двери поезда открываются и закрываются каждую секунду. А сейчас уже двери питер-ского метро раздражали бы меня тем, как медленно они закрываются». Ей хочется, чтобы все вокруг происходило быстро и импульсивно. Сейчас она живет между тремя городами: Москвой, Петербургом и Лондоном. Рассекает между странами и конти-нентами. Но чувствует, что скоро придет пора остепениться и осесть в одном месте. Она опять отредактирует свою жизнь — с точностью специалиста в аэрокосмическом приборостроении.


На Юлии: накидка Olga Molyarova

главное еда

АРАМ МНАЦАКАНОВ И НАТАЛЬЯ

МАЛИНОВСКАЯРесторатор Мнацаканов снимался на Украине в телешоу «Адская кухня», а управляющий партнер консалтинговой компании Малиновская ходила

там в школу. Однако оба супруга точно знают, чем бануш отличается от ма-малыги, и одинаково любят похрустеть тюлькой.

те

кс

т:

Ан

нА

сМ

ет

Ан

ин

А.

ФО

тО

: е

Ле

нА

нА

си

бУ

ЛЛ

ин

А.

ви

зА

ж,

пР

ич

ес

кА

: А

ся

кА

бА

кч

иАрам Михайлович, расскажите об укра-инской кухне с точки зрения ресторато-ра и гостя страны.Арам: Я прожил на Украине три года, и в восторге от нее. Украина — южная страна, не зря ее в советские времена называли житницей. И потому там было и есть множество очень разных блюд.

Наталья: На Западной Украине, откуда я родом, ощущается сильное влияние польской и еврейской кухни. Все, что там гото-вят, не очень похоже на остальную Украину.А что там готовят?Наталья: Мамин папа, жил в Коломые — старинном городе Ивано-Франковской области, он в свое время принадлежал и Польше, и Австро-Венгрии. У дедушки была домработница, укра-инка Мария, готовившая вареники с картошкой, вкуснее которых я в жизни не ела. И пляцки, это то же, что деруны.Ужас ночевки у дедушки заключался в том, что с утра давали вы-пить сырое яйцо, для порядка. Потом Мария резала курочку или петушка и варила бульон, который часто подавали с мацой. Какие-то необычные блюда подавали?Наталья: Вторая моя бабушка, русская, из Ростова, научилась другому моему дедушке, папиному отцу, что был родом из Одес-сы, делать и фаршированную рыбу, и шейку. Шейка — это обыч-

ная еврейская еда, которая возникла прежде всего от бедности. Настоящая еврейская шейка не имеет ниче-го общего со свининой. У нас ее готовили из курицы, с которой по традиции снимали кожу только сверху, до крылышек, отсюда и название. Фарш делали из яиц, манки, лука, соли и перца. Затем набитую фар-шем тушку птицы зашивали и опускали в кипящую воду. Арам: А в Одессе можно просто с утра прийти на рынок Привоз, купить и тут же, нарезав, съесть одесскую брынзу с местными помидорами или купить и поджарить свежевыловленную черномор-скую камбалу — калкана. Котлеты по-киевски еще актуальны? Арам: Их вообще нигде уже не готовят, за исклю-чением наших старых ресторанов, какого-нибудь «Метрополя» в Петербурге. Вот торт «Киевский» продолжают делать и на самой Украине.Как бы вы резюмировали свои впечатления от укра-инской кухни?Арам: Украинская кухня, как и итальянская, и испанская, и грузинская, — воплощение души доб-рого и гостеприимного, веселого народа. Она тесно связана с местными продуктами, выращенными руками людей, которые любят свою землю.


Традиционная китайская кухня

12 видов роллов

+7 (863) 270-98-96ул.Красноармейская 168/99

www.pravberdon.ru

КОНСТАНТИН МЕЛАДЗЕ

Мы с братом Валерием родились в Батуми, в Грузии, а на Украине оказались, поехав на учебу в Николаевский кораблестроительный институт. Именно там мы и увлеклись музыкой — сначала в институтской самодеятельности, потом в группе «Апрель». Дальше был период жизни в России, а в 1998 году меня позвали работать в Киев, так что эта страна для меня давно стала родной. Украинская кухня, по-моему, никак не скована полити-ческими границами, она получила самое широкое распространение далеко за пределами страны. Борщ, мне кажется, делают абсолютно везде на территории бывшего СССР. В нашей семье, в Батуми, его тоже готовили, поэтому можно сказать, что с украинской кухней я знаком с детства. А вот аутентичный, «правильный» борщ

попробовал уже в сознательном возрасте. Приятель пригласил меня на хутор под Киевом, в дом к своей бабушке. Она угощала настоящим украинским борщом, сделанным по всем правилам: обжаренные на сале овощи, изобилие мяса — свиная грудинка и говядина, рубиновый цвет, горячие пампушки с чесноком. Признаюсь честно, такого вкусного борща я больше никогда не пробовал. Еще мне нравятся вареники — с самыми разными начинками: мясные, рыбные, овощные и, конечно, сладкие. Можно сказать, что именно разнообразие начинок делает это блюдо моим самым любимым в украинской кухне. Обожаю вареники с вишней. На мой взгляд, общее между грузинской и украинской кухнями — это многообразие. И там, и там всегда очень, очень хлебосольные столы, на которых стоят десятка два различных блюд. Грузинская и украинская

еда — чрезвычайно душевная, теплая, понастоящему домашняя. Не буду скрывать, что грузинская мне ближе, но и украинская очень нравится, как любому поклоннику хорошей, вкусной пищи. Это очень яркая кухня, в ней много красок и нот. Сам я практически не готовлю. Исключение — шашлыки. Желание делать их самому у каждого кавказского мужчины в крови. Украинские блюда никогда не делаю: это довольно сложная кухня, она требует немало времени, которого у меня нет. Моя сестра Лиана, московский музыкальный продюсер, прекрасно управляется на кухне и иногда устраивает семейные застолья. Среди ее блюд есть и украинские. Например, винегрет она готовит с фасолью — так, как делают повсюду на Украине, и только там. Правда в заграничных путешествиях сталкиваться с украинскими ресторанами мне, к сожалению, не приходилось, не повезло. Только в Москве. Там я иногда хожу в заведения украинской кухни. Мне очень нравится национальный колорит, который создают в этих ресторанах: украинские частушки и песни, пышный декор с подсолнухами, колоритные официанты в национальных вышиванках.

Композитор и музыКальный продюсер родной грузии предпочел уКраину и не тольКо пи-шет песни главной национальной диве вере Брежневой, мюзиКлы «вечера на хуторе Близ диКаньКи» и «сорочинсКая ярмарКа», но и знает, что правильный винегрет — с фасолью.



фо

то

: С

ер

ге

й М

иС

ен

ко

. в

из

аж

: е

ле

на

кр

ыг

ин

а

БОГДАН ТИТОМИР

Музыкант, телеведущий и чуть ли не первый рэпер россии своим речи-тативам с хрипотцой на самом деле

научился еще в детстве, когда колядо-вал во время Святок, зарабатывая на

сладкую кутью.


Я вырос в очень интел-лигентной семье, у своих родителей-ин-женеров был единс-твенным ребенком. Жили мы в Сумской области, это на севе-ро-востоке Украи-ны. Папа возглавлял предприятие, дома его не бывало, так

что он обедал в своей заводской столовой, а вот ма-тушка постоянно какие-то домашние вкусняшки делала. Она родом из запорожских казаков, такая была рукодельница! Детство у меня было счастли-вое, радостное и сладкое: дома всегда были мами-ны печенюшки, пироги, выпечка. Меня вообще звали компотной душой, так я любил фруктовые компоты и морсы, закруточки там всякие. Мама еще очень хорошо готовила вареники, я особенно любил с вишней: они сладкие, сочные. Творожники украинские тоже прикольные, это те же сырники, только без муки, зато с изюмом, курагой или даже тертой морковью. Я вообще больше по десертам и по сладостям. Вот такие вот пироги. На Рождество готовили чисто украинскую тему — блюдо, кото-рое называется кутя. Как прозвище Александра Кутикова из «Машины времени». Оно состоит из вареного риса с изюмом, грецких орехов, все это немножко сдобрено компотом или взваром — это кисель из яблок, груш, чернослива, изюма, вишни с добавлением крахмала. Если взвар или компот был несладкий, то все еще присыпали сахарной пудрой, а иногда и орешками, например кедро-выми. Рождественские праздники начинались с колядок, когда толпа детей бегала по району, по всем знакомым и родственникам, колядовала, пела песни. Я даже помню эти колядочки: «Коляд, коляд, колядница, добра с медом паляница, а без меду не така, дайте, дядьку, пятака. А пятак не важ-ный, дайте руб бумажный». Рэп практически, что. Детям за это давали конфеты и другие вкусности, побрякушки, сувенирчики и даже деньги. Одна моя бабушка жила в Одессе, а дедушка еще в войну погиб. В Одессе вообще же замес всего на свете, и культурный, и социальный, так что там своя кухня, синтез всех других. Тут тебе и форшмак, и бычки жареные, и икра из синих, то есть из баклажанов, и «бычье сердце» — это закуска из помидоров с брынзой, и плов с мидиями, и биточки из тюльки, местной рыбки. А другие бабушка с дедушкой жили в Ростове-на-Дону. Там такие же борщ и ва-реники, что и всюду на Украине: кубанский и укра-инский юг — это ведь практически единая область. Мои родители достаточно умеренно относились к мясоедению. С детских лет я видел, что родители высоко ценят спорт и правильное питание. Насмот-релся на это, когда был маленьким, и в тридцать три года, в возрасте Христа, сам пришел к вегетариан-ству. Решил больше не есть мясо, следить за собой, уважать животных. Именно уважать, потому что любить — их все любят, но тем не менее никому это не мешает употреблять братьев наших меньших на обед. Украинская кухня для меня чересчур кало-рийная, жирная, там все-таки вегетарианских блюд очень мало, за исключением овощного крестьян-ского салатика.


КОМАРОВА, 7 • 2-926-026 КОМАРОВА, 7 • 2-926-026 [СКОРО ОТКРЫТИЕ][СКОРО ОТКРЫТИЕ]

Íàñòîÿùåå íåìåöêîå êà÷åñòâî

NEW**

*НОВ

ЫЙ

www.group2d.ru

Фэшн-ФотограФ родом из Ужгорода снимает эдиториалы в москве, ПетербУрге и евроПе

и собирается в лос-анджелес — делать клиПы. При всей любви к закарПатской кУхне салУ она

ПредПочитает ризотто.

телеведУщая, стилист, модель, диджей и смыслообразУющий Персонаж светской хроники киева не видит Причины отказы-ваться от жареного мяса с салом на ночь.

Вы ведь русская по национальности, хотя и пишетесь в паспорте «Олек-сандра»? Да, у меня в семье все русские, но в свое время бабушки и дедушки пере-ехали на Западную Украину, прямо на границу со Словакией. Родилась я в Ужгороде, где жила до девяти лет. Потом родители перебрались в Киев. Существует ли разделение на кухни Восточной, Западной и Централь-ной Украины? Например, крученики, сыченики, картопляники, цы-бульники вам знакомы?Мне все это, конечно, известно, и особых гастрономических различий между Центром, Востоком и Западом Украины не существует. Просто регион Закарпа-тья — отдельный, живет своей жизнью. У нас там есть смешение с венгерской и словацкой кухней. Например, мне нравится суп бограч — очень закарпатская история, по сути, разновидность гуляша. В нем много мяса, один такой суп как три приема пищи. Но невозможно вкусно! По легенде, турки по ошибке сыпану-ли в суп слишком много паприки, не могли его есть из-за безумной остроты и от-дали пленным венграм, для которых он стал национальным блюдом. Популярны в Закарпатье клецки и чисто словацкие сладости — до сих пор помню палочки из арахиса и шоколад Studentska в упаковке как из фильма про Вилли Вонку. Что обычно готовили на праздник?Сало, конечно. Но в горах Закарпатья его делают совсем иначе, чем на осталь-ной Украине. Оно другое на вкус, посыпанное специями, сложенное слоями. И уже не похоже на обычное сало: нарезается тоненько, подается с черным хле-бом. Мы с мамой водку не пьем, но можем употреблять сало под вино — оно ведь как прошутто.

Где ваши корни? Отец мой родился в России, а мама — украиночка, из Сумской облас-ти. Но все давно перебрались в Киев, где я и родилась. Только бабуля по-прежнему живет в маленьком городе Середина-Буда. В этих местах все завязано на огороде, на живности. В детстве я с большим удовольствием ела супчик из курочки, которая только что бегала, — сейчас даже совестно такое вспоминать. Жалею всякую букашку, но от мяса все равно не отказываюсь. Почему, вы думаете, украинская кулинария так популярна?К нам любят приезжать иностранцы и москвичи, потому что люди здесь всех встречают с распростертыми объятиями. И кухня такая же — мало не покажется. Что обычно хотят попробовать гости?Украинскую водку, домашнюю колбасу, сало. Сало вообще сердце украинца, это и все приезжие понимают. Я предпочитаю сало, которое делают в деревнях, — его кладут в мешок с соломой и обжигают, что-бы у шкурочки был копченый аромат. Как выглядит ваш праздничный стол?Практически так же, как и в России: бутерброды, холодец и минимум три вида салатов. Оливье в моей семье не особо воспринимают, а вот селедка под шубой обязательна, я ее обожаю. Еще очень люблю салат «Мимоза», да и вообще майонезные салаты, хотя стараюсь не часто ими баловаться. И вот после всего этого бабушка выносит котлеты и мясо обязательно с гарниром из тушеной картошки — говорит, что ее люди не поймут, если картошки не будет.

САША САМСОНОВА

ОЛИМПИЯ WHITE�

MUSTACHE

те

кс

т:

ан

на

см

ет

ан

ин

а.

фо

то

: Я

на

то

ка

рч

ук

. с

ет

-ди

за

йн

: о

ли

мп

иЯ

Wh

ite

-mu

st

ac

he



and eat

vareniki

keep calm

АЛЕН ЭНУМБА

Украинские корни у моей мамы, а сам я появился на свет в Ленинграде, где во время учебы в 1979 году познакомились мои родители-студенты. После окончания ими вуза наша семья несколько лет жила в Камеруне, на папиной родине, а затем переехала из Африки на Украину, к маминым родственникам. На Украину стараюсь приезжать часто — к маме, бабушке и дедушке. Не могу сказать, что на столе у нас только украинские блюда, но все, что там готовят, очень вкусно. Бабушкин борщ лучше всех других на свете. Он очень густой, овощей в крупной нарезке раза в три больше, чем обычно, это даже не суп, а полноценное первое-второе со свининой: у нас дома любят, чтобы было посытней. Старинные названия специалитетов украинской кухни — капустняк, крученики, картоп-ляники — известны мне больше из литературы. Может быть, что-то из этого я даже ел, но под другими именами. Украинская гаст-рономия отличается от русской: пельмени по размеру больше, пирожки круглее, если картошка, то обязательно жаренная с луком и салом одновременно. Если вареники, то тоже непременно с луком. За них в семье отвечает бабушка — я ей очень благодарен, что в детстве она не приобщала меня к их приготовлению, поскольку я тогда не любил мелкую работу. А для бабушки это целый ри-туал: она заранее замешивает тесто, затем оно настаивается, потом делается начинка — картофель или творог. Если это ленивые вареники, то лепить особо не нужно: тесто смешивают с творогом и нарезают ножом. Сметану, ряженку бабушка делает сама, поку-пая молоко на рынке. У мамы тоже есть фирменные блюда, но у нее в готовке скорее ленинградское настроение: она любит вспоми-нать студенческие годы. Плюс после поездки в Камерун она гордится тем, что ей удаются и африканские рецепты, где много риса, специй, томатной пасты. В этой кухне мне нравится огромное количество разных соусов, пряных и острых. Я пробовал, например, мясо дикобраза. Полупрозрачные палочки из тыквенного теста, которые запекают в пальмовых листьях, мама готовит до сих пор, но очень-очень редко: их сложно и долго делать. Мое собственное «съедобное» воспоминание о Камеруне — пышки, которые жа-рят в котлах на улицах. Больше всего я люблю бабушкин мясной пирог. Мясо для него прокручивается через мясорубку с чесноком и луком, выкладывается на раскатанную лепешку из теста, накрывается другой такой же и ставится в духовку. Еще у нас всегда накормят кровянкой, домашней колбасой из взбитой свиной крови со специями и чесноком. Когда я был маленьким, не сразу осме-лился ее есть: она действительно делается из крови, потом в нее примешивается гречневая крупа. На сладкое бабушка печет пирог с курагой и безе — не думаю, что это украинский рецепт, скорее ее собственные эксперименты. Бабулю мы называем мичурин-цем, поскольку даже на небольшой грядке она вырастит целый огород. Я летом обязательно приезжаю на дачу оценить ее труды, вскопать деляночку, — ей очень дорого внимание к ее садоводству. Потом из кабачков и баклажанов она готовит икру, а из огурцов, помидоров и перцев — разносолы, которые уместны и в будни, и в праздники. В Новый год мы собираемся семейным кругом, а на Пасху, например, зовем гостей — на столе должны быть колбаса, пирожки с капустой и яйцом.

Байер крупнейшего российского интернет-бутика практически живет на авиатрассе Милан — Париж и сходит с маршрута только

для того, чтобы в Донецке слепить с бабушкой вареник с творогом.

те

кс

т:

ан

на

сМ

ет

ан

ин

а.

Фо

то

: е

Ле

на

на

си

Бу

ЛЛ

ин

а.

БЛ

аг

оД

ар

иМ

за

По

Мо

щь

в о

рг

ан

из

ац

ии

съ

еМ

ки

се

ть

Ма

га

зи

но

в «

аз

Бу

ка

вк

ус

а»



3

Дорога к Абрау-Дюрсо сама по себе приключе-ние, извилистое и живописное. Она головокру-жительно огибает одноименное озеро, самое большое в Краснодарском крае, и приводит в небольшой опрятный город, сочетающий южное гостеприимство и вполне европейский внешний вид. При желании его можно рас-сматривать на вертолете, но разумнее сразу

покорить совсем иную высоту — эногастро-номическую. Например, в русско-француз-ской Школе гастрономического мастерства Абрау-Дюрсо, под руководством талантливых шеф-поваров можно приготовить ужин — и употребить его под бокал, конечно же, игрис-того напитка, настолько утонченного, что соста-вит честь и Франции.

АбрАу-Дюрсо, оДно из сАмых крАсивых мест нА северном кАвкАзе, преврАтился в нАстоящее туристическое «место силы», гДе взгляДу не при-хоДится выбирАть межДу горАми, озером и морем, получАя все срАзу.

рАйский уголок

Только лишь пить знаменитый напиток в единст-венном в России городе, где его производят и не боятся наречь французским словом, — это расточительство. Благословенную влагу в ка-кой-то момент надо обязательно вылить на себя: в Champagne-SPA точно знают, что это — невероятно полезно и райски прекрасно. Британские ученые (настоящие, а не из интер-нет-мема) выяснили, что напиток содержит полифенолы, растительные вещества, которые расширяют кровеносные сосуды, уменьшая на-грузку на мозг. Иначе говоря, им не обязательно слегка туманить разум: им вполне можно «про-чистить мозги». Основные процедуры подразу-мевают использование классического игристого и уходовых средств на основе винограда прове-ренных производителей.

12Если у плиты стоять не хочется, отправляйтесь

в Terrasse di Lago или ресторан «Империал» одноименного бутик-отеля. В обоих на кухне заправляет именитый шеф-повар Сергей Альшевский. Ножка кролика, томленная в оре-хово-сметанном соусе, перуанское севиче из тигровых креветок, тирольский пирог и нежный десерт «мильфей» с кизиловым вареньем: в других руках это могло звучать какофонией, но из-под рук Альшевского раздается замеча-тельная гастрономическая мелодия. А если вам по нраву более демократичная атмосфера, следуйте в барбекю-бар Aqua — белоснежный шатер в парке на берегу озера, где подают вкус-нейшие блюда на открытом огне в сопровож-дении оригинальных коктейлей и фирменных домашних лимонадов. Это прекрасное место для зажигательных летних вечеринок.

4Все это и многое другое, кстати, проделывают с гостями в бутик-отеле «Империал & Champagne-SPA», где имеет смысл продолжить и завершить свой день в Абрау-Дюрсо. Здесь знают толк в Романтике и Стиле с большой буквы: отель уютно наряжен во французский Прованс, трепе-щет оборками, шуршит крахмальным бельем, щеголяет разноцветьем и манит божественным запахом выпечки. Каждый номер из всего лишь сорока — отдельная песня, или даже мелодия. Интерьерная, конечно: в этом месте Абрау-Дюр-со воздух звенит тишиной и покоем. Несмотря на деревенский антураж, в изоляции от мира, при желании, никто себя не почувствует, поскольку 4-звездочному поместью произвели капиталь-ный ремонт и оснастили всем, вплоть до Wi-Fi в номерах. Отдельное удовольствие — выпить чашку ароматного бодрящего напитка в новой с иголочки кофейне Petit Café не берегу озера, и мгновенно перенестись в атмосферу летней Швейцарии. При желании, можно поговорить о делах. Но лучше, конечно, взять бокал, посмот-реть на горы — и увидеть счастье.

пр. М. Нагибина, 12/1, тел.: 266 34 82, 8 (928) 908 94 25, 8 (928) 165 64 13,8 (908) 172 99 37, [email protected]Онлайн-витрина: www.instagram.com/lepestki_, www.vk.com/id223708697

• Весь ассортимент самых свежих срезанных цветов

• Композиции из живых цветов и сухоцветов

• Авторские букеты для взыскательных клиентов.• Свадебная флористика

• Оформление интерьеров

• Комнатные растения и сопутствующие товары

• Упаковка подарков. Открытки. Воздушные шары.

Наша мастерская – это настоящий цветочный рай, где в талантливых руках дизайнеров-флористов хрупкие создания природы превращаются в настоящие произведения искусства,

способные удивить и порадовать самых взыскательных ценителей прекрасного. У нас можно заказать не только авторский букет в подарок, но и дизайнерское декор-сопровождение торжеств,

композиции для интерьера из живых или искусственных цветов, что сделает ваш праздник незабываемым!

ИП

Кви

квин

ия Е

. В. Ю

р. а

дрес

: пер

. Упо

рны

й, 1

2. О

ГРН

306

6167

3530

0062


ДРАГОЦЕННОСТИ 62 ЧАСЫ 66 КРАСОТА 70

красота

Дизайнеры драгоценностей никак не оставят в покое фигуру райской искусительницы

Пляжная тайнопись: Vilebrequin прячет свои фирменные узоры

Для СПА Four Seasons марка Ila из Оксфордшира разрабо-тала особую линию Yantarj

маркадрагоценности

НА ГЛАВНЫЙ ЛЕТНИЙ ФЕСТИВАЛЬ АВГУСТА ОТПРАВЛЯЕТСЯ МОДНЫЙ ДЕСАНТ.

GO WITH THE FLOWХедлайнеры хельсинкского Flow как будто собирались в лайнап не только по музы-кальным заслугам, но и по влиянию на мир моды. Ясин Бей, он же Mos Def, снялся в рекламе Louis Vuitton и регулярно светится во всевозможных рейтингах самых круто одетых звезд. Соул-диву Жанель Монэ глава Chanel Карл Лагерфельд и вовсе назначил в свои музы, ну а британцы Jungle заставили всех вспомнить, что такое олдскул. Мы подготовили краткий гид по тому, как одеться на их выступления.

Фестиваль Flow. Хельсинки, с 8 по 10 августа,www.flowfestival.com

ТЕ

КС

Т:

КС

ЕН

ИЯ

ГО

ЩИ

ЦК

АЯ

JUNGLE

Кепка Huf

Кольцо Maison Martin Margiela

ЖАНЕЛЬ МОНЭ

BLOOD ORANGE

DIE ANTWOORD

Браслет Lanvin

Блуза Atlantique

Ascoli

Серьги Chanel

Свитшот Been Trill

Серьги Moschino

Вещи с тремя полосками

Adidas Originals, олдскульные

кеды и шапки-бини

Белоснежная сорочка, смокинг и крупные серьги.

Куртка Balmain

Бейсболка, косуха и джин-сы — бруклинский привет.

Серьги Серьги Chanel

НА ГЛАВНЫЙ ЛЕТНИЙ ФЕСТИВАЛЬ АВГУСТА ОТПРАВЛЯЕТСЯ МОДНЫЙ ДЕСАНТ.

GO WITH THE Хедлайнеры хельсинкского Flowкальным заслугам, но и по влиянию на мир моды. Ясин Бей, он же Mos Def, снялся в рекламе Louis Vuitton и регулярно светится во всевозможных рейтингах самых круто одетых звезд. Соул-диву Жанель Монэ глава Chanel Карл Лагерфельд и вовсе назначил в свои музы, ну а британцы Jungle заставили всех вспомнить, что такое олдскул. Мы подготовили краткий гид по тому, как одеться на их выступления.

DIE ANTWOORD

Шарф Louis Vuitton

Кепка Supreme Шапка

Odd Future

Комбинезон Saint Laurent

Галстук Saint Laurent

Куртка Adidas Originals

Ролики Saint Laurent

Лоферы Brioni

Майка Givenchy

Лоферы, как у Майкла Джек-сона, пиджаки

с Сэвил-роу, ну и немного по хип-хопу.

ЯСИН БЕЙранее известный

как Mos Def

Значок Good Worth

Кисло-та — дикие расцветки,

инфан-тильные

кроп-топы, графичные

рисунки.


Те

кс

Т:

Ал

лА

ША

рА

нд

ин

А

драгоценности новости

Duel Pamela loveБронзовый браслет манхэттенского дизайнера

напоминает каждой его обладательнице, что гнев обратится на самого рассерженного.

Все змеи избегают залитого солнцем дня. Все, кроме тех, чьи чешуйки весят по полкарата.

Naturellement

CartierИллюстрировать бестиа

рий ювелирам помогал ландшафтный дизайнер

Кристоф Понсо, не раз трудившийся бок о бок с полозами и ужами во

французских садах. Платиновая змея Cartier его

стараниями вышла весьма созерцательной.

Reho Concept

reho ConCePtТуринец Массимо Рео изобрел систему креп

ления драгоценных чешуек, которая обес

печивает мягкое скольжение цепочки вокруг

своей оси.

Змейстрим

Serpent Boheme

BouCheronЛучшие брачные оковы — из бриллиантов. Перстень, подаренный Наполеоном Жозефине на помолвку, получил интерпретацию в рельефных браслете и кольце Toi et Moi.

Altuzarra

Givenchy Lanvin

Serpente

PalmieroКольцо на фалангу изображает гнездо пригревшейся среди камнейрубинов змеи.

ГорГона Медуза — трендсеттер этоГо лета

р е п Т и л и и

Туристическая компания «Спутник». Все страны мира. Все виды отдыха.г. Ростов-на-Дону, Ворошиловский пр., 80, тел. (863) 230-99-99, 299-44-99

www.sputnik-rostov.ru

КАК И КУДА РОСТОВЧАНАМ ОТПРАВИТЬСЯ В ОТПУСКВ СЕНТЯБРЕ-ОКТЯБРЕ

В последнее время, в связи с предстоящим закрытием на ремонт ростовского аэропорта, участились случаи обращений наших читателей с одним и тем же вопро-сом: как быть, что делать с отпуском? Мы обратились с этими вопросами к эксперту в области ту-ризма — старшему менеджеру ООО «Туристическая компа-ния “Спутник“» по международному туризму Олиновой Алек-сандре. Как нашим землякам поступить, когда отпуск запланиро-ван, хочется поехать за рубеж, а возможности такой в сен-тябре-октябре из Ростова фактически не будет?Бархатный сезон — это действительно прекрас-ное, если не сказать самое лучшее, время для поездок к морю и не только! Что мо-жет быть лучше умеренно-го солнышка, теплого моря, отсутствия летней толчеи на пляжах, в магазинчиках и кафешках! И не так жарко в экскурсионных поездках, и все можно спокойно и неторопливо рассмотреть, потрогать, попробовать на вкус… И даже закрытие аэро-порта с 8 по 23 сентября и дальнейший ночной ре-жим полетов, вплоть до кон-ца октября, на мой взгляд, не должны стать непреодо-лимым препятствием на пути к долгожданной мечте об отпуске. Альтернатива есть всегда! Международные рейсы из бли-жайших к нам крупных городов — Краснодара, Минеральных Вод, Ставрополя, Волгограда — все так же доступны по тем же, традиционным для нас, направлениям: Италия, Испания, Франция, Греция, Чехия, Кипр, Израиль, ОАЭ, Тунис и, естест-венно, Турция, Египет. Есть вылеты из Краснодара также в Австрию, Германию, Болгарию. Никто не отменял вылеты из Москвы — там вообще все замечательно: во всех направле-ниях все летает, и чаще, чем у нас. А уж до Москвы добраться для ростовчан вообще не проблема — 18 часов на поезде: плюс-минус 3 часа — и вы у взлетной полосы. Про Краснодар вообще нет смысла беспокоиться — туда на машине, на авто-бусе, на электричке не более 4 часов! И вы у цели!

Но вполне резонно заметить, что время в пути увеличи-вается, а отпуск и так небольшой!.. Не спорю, действительно, время в пути увеличивается, но не катастрофически! Если нет желания лететь самолетом из перечисленных городов, то мы можем предложить прекрас-но провести время с пользой для души (впечатления, помно-женные на новые знания) в автобусных турах, как по России, так и по всей Европе. Кстати сказать, зарубежные автотуры и сейчас, практически все, начинаются из Москвы, а даль-ше либо самолетом в европейский пункт отправления, либо

через Санкт-Петербург или Брест автобусом, все даль-ше и дальше к культурному наследию Старого Света.Ну, а если уж совсем жаль потратить лишних полсуток на переезд к ближайшему аэ-ропорту, то милости просим на курорты Черномор ского побережья: Крым, Красно-дарский край, Абхазия!Видимо, нет необходи-мости говорить о том, где можно более подробно проконсультироваться по вылетам из альтерна-тивных аэропортов, да и вообще по организации своего отпуска — понят-но, что вы ответите: «В туристической компании “Спутник“»! Если кто-то вдруг не знает, где нахо-дится офис вашей компа-нии? Мы, действительно, готовы

предложить любые из возможных вариантов путешествий в любую точку планеты, куда проложены туристические марш руты. На официальном сайте «Спутника» можно найти инфор-мацию о международных чартерных рейсах из Краснодара Минвод, Волгограда, Ставрополя. А у нас всегда есть воз-можность сразу в нашем офисе на Ворошиловском, 80 (на-против ЦГБ) оформить тур с вылетами из любого из пере-численных городов.Мы хотим, чтобы вы отдохнули! И мы всегда готовы помочь это сделать грамотно!Не ждите постройки южного хаба — у вас есть, куда и откуда поехать на отдых, не откладывая свою мечту!

драгоценности интервью


Моей страстью всегда была живопись. Люблю ходить по музеям, но вдумчиво, не перебегая из одного в другой. В каждом нахожу что-то особенное. Картины есть и у меня в доме. Большинство — работы художников, кото-рым посвящены коллекции FREYWILLE. Вот, кстати, доказательство того, что

я искренне ценю их талант. Сам я никогда не писал картины. Для этого, наверное, необходимо особое состояние души. Настоя-щий художник сочетает в себе эмоциональность, талант, широ-кий кругозор и, самое главное, смелость пробовать новое и реа лизовать невероятные идеи. Нет никакого противоречия между тем, чтобы быть современным и выбирать декоративные орнаменты. Взять, к примеру, Хундертвассера — у него абсолют-но современный стиль, хотя он не имеет ничего общего с просто-той форм. Фриденсрайх Хундертвассер и Густав Климт вообще художники исключительные. Можно сказать, революционеры. Их, кроме родного города Вены, объединяет преданность делу: они искренне верили в силу своей кисти. У каждого из них была оригинальная манера, собственная техника, отличительные черты — их работы не спутаешь ни с какими другими. Они всей натурой впитали ауру нашего города. Дизайнеры FREYWILLE черпают вдохновение в тех же старинных венских улочках. Мой

любимый художник, впрочем, не австриец — Казимир Малевич. Один из дизайнов FREYWILLE в коллекции «Ода радости жизни» навеян его супрематистскими работами. Простые линии на плоской поверхности будто отражают само

ФАКТЫ

ФРИДРИХ ВИЛЛЕ

Глава австрийского ювелирного дома FREYWILLE сорок два года несет

искусство в массы. Лучшие экспонаты Альбертины и знакомые узоры полу чают

новую жизнь на драгоценной эмали.

Элементы картин Малевича повторяются в дизайне

«Созерцание искусства»

Серьги из линии 18К Gold & Diamonds,

дизайн «Золотая ягода» с хохломски-

ми мотивами

страны — географиябутиков FREYWILLE

34

НАСТОЯЩИЙ ХУДОЖНИК СО-ЧЕТАЕТ В СЕБЕ ЭМОЦИОНАЛЬ-НОСТЬ, ТАЛАНТ, ШИРОКИЙ КРУГОЗОР И, САМОЕ ГЛАВНОЕ, СМЕЛОСТЬ ПРОБОВАТЬ НОВОЕ

стремительное течение жизни. Минималистский и оптимис-тичный рисунок — мой фаворит навсегда. Вот уже десять лет Россия — наш самый крупный рынок. Здесь открыто двадцать бутиков. Стиль FREYWILLE прижился на российской почве сразу. Наверное, у нашего восприятия красоты много общего. Поэтому фольклорные мотивы органично вписались в дизайны линии «Русская страсть». На эмалевом полотне раскинулись узоры, напоминающие матрешек и перья Жар-птицы. Сочные ягоды хохломской росписи были переосмыслены художниками FREYWILLE — готовый дизайн мы назвали «Золотая ягода». Я считаю, что он излучает мощный поток энергии и страсти. Ювелирные украшения должны приносить удовольствие. Мы во FREYWILLE не следуем строгим правилам и тенденциям. Если человек любит носить много аксессуаров одновременно, он имеет на это полное право. Тем более что все украшения FREYWILLE, несмотря на яркость, отлично сочетаются друг с другом.

Ручка «Александр Великий» из коллек-ции «Посвящение Хундертвассеру»

ул. Зорге, 33, тел. 300-95-00, www.talerros.ru

ПОКУПАЙИ ОТДЫХАЙ

ИНФОРМАЦИЮ ОБ ОРГАНИЗАТОРЕ МЕРОПРИЯТИЯ, О ПРАВИЛАХ ЕГО ПРОВЕДЕНИЯ, КОЛИЧЕСТВЕ ПРИЗОВ, СРОКАХ, МЕСТЕ И ПОРЯДКЕ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ УЗНАВАЙТЕ НА САЙТЕ ИЛИ ПО ТЕЛЕФОНУ

ПРИ ПОКУПКЕ ОТ 1 000 РУБЛЕЙ С 15 ИЮЛЯ ПО 22 АВГУСТА —УЧАСТИЕ В РОЗЫГРЫШЕ ПРИЗОВ

ГЛАВНЫЙПРИЗ

СЕРТИФИКАТНА ПУТЕШЕСТВИЕ

часы новости

ТЕ

КС

Т:

СЕ

РГ

ЕЙ

СТ

ЕП

АН

ОВ


Admiral’s Cup AC-One 45 Chronograph Americas Limited Edition Corum Открывать континенты сподручнее в спортивных часах с водонепроницае мо-стью корпуса 300 метров и автоматиче-ским механизмом СО 132. Corum вы пус тил ограниченную серию из девяти моделей в честь Бразилии, Ар-гентины, Колумбии, США, Гватемалы, Мексики, Панамы, Венесуэлы, прибавив золотую версию, посвященную амери-канскому континенту в целом. «18КАРАТ. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11. ТРК «Мегацентр Горизонт», пр. М. Нагибина, 32/2, тел. (863) 272-53-60

Metro Parmigiani Fleurier Бренд, популярный у эстетов и ценителей коллекционных часов, сделал смелый и ус-пешный шаг навстречу более широкой известности, создав коллекцию —спасательный круг жителям мегаполиса, которые в центре многомил-лионной толпы пытаются обрести собственную индиви-дуальность, не нарушая границ личностного пространства остальных.«18КАРАТ. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11

Îäíè êëàññè÷åñêèå ÷àñîâûå áðåíäû èäóò íàâñòðå÷ó áîëåå äåìîêðàòè÷íîé àóäèòîðèè,â òî âðåìÿ êàê äðóãèå «àïãðåéäÿò» ñàìûå óäà÷íûå ìîäåëè.

Grande Seconde SW Cotes de GenoveJaquet DrozВ 2014 году линия Grande Seconde в спор-тивной версии SW пополняется новой оригинальной вариацией, в которой культовое часовое произведение предстает в еще более роскошном антрацитово-сером исполнении благодаря циферблату с новым узором «женевские волны» и ремешку из кожи аллигатора. В сердце автоматического механизма Jaquet Droz 2663A-S с автоподза-водом бьется ротор из 18-каратного белого золота, а на задней крышке выгравирован индивидуальный серийный номер. «18КАРАТ. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11

ДВИЖИМОЕ ИМУЩЕСТВО

Lady Diver Ulysse NardinПолностью обновленные дайверские часы в не-большом сорокамиллиметровом корпусе облада-ют особой завинчивающейся заводной головкой, поворотным безелем и корпусом с водонепрони-цаемостью до 300 метров, закрепляя за слабой половиной человечества славу равноправных покорительниц глубин. «18КАРАТ. Предметы роскоши», пр. Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11

Lady Diver

Royal Oak Offshore 42 mm Audemars Piguet

Пришли перемены: одна из са-мых узнаваемых и классических

моделей в мире получила черные керамические кнопки, диск даты теперь стал под цвет циферблата,

более тонкие арабские цифры и широкие стрелки. Внутри изме-

нения радикальнее: теперь в часах работает мануфактурный калибр 3126, видимый сквозь про-

зрачную сапфировую крышку.«18КАРАТ. Предметы роскоши»,

пр. Чехова, 35/30, тел. (863) 250-11-11

ПРА

ЙМ

, СП

ОРТ

И С

ПА

ТРЕНЕРВ ПОДАРОК

толькодо 31 июля

prime_sport_spa, #primesport

СУВОРОВА 91

primesport.pro204 44 88

* АКЦИЯ ДО 31.07.2014 Г.УСЛОВИЯ АКЦИИ В ОТДЕЛЕ ПРОДАЖ КЛУБА

Акция проводится с 01.07.14 г. по 31.07.14 г.Все подробности об условиях проведения акции

на сайте primesport.pro или в офисах продаж по телефону: 204-44-88

те

кс

т:

се

рг

ей

ст

еп

ан

ов

. Ф

от

о:

ар

хи

вы

пр

ес

с-с

лу

жб

стиль ликбез


На первый взгляд не свойственные марке однотонные шорты, темно-синего и красного цвета, обладают секретом: как только на них попадает вода, на ткани моментально проявляют-ся фирменные контрастные черепашки и морские коньки. Есть и другие модели, на которых при намокании рисунок меняет цвет.

БРЭНД VILEBREQUIN, В ДНК КОТОРОГО ПЛЯ-ЖИ СЕН-ТРОПЕ, НАСТАИВАЕТ НА ТОМ, ЧТО СТАТУСНЫЕ АКСЕССУАРЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НЕПРЕМЕННО ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫМИ.

1

2345

фактов о Vilebrequin

Двойной шнурок Vilebrequin не растягивается при завязывании, а прочные нитки, выдерживаю-щие нагрузку до тонны, не рвутся даже при самом активном образе жизни.

Специально разработанные отверстия в шортах предотвращают образование «воздушного баллона» при погружении, а главная разработка Vilebrequin — быстросохнущая ткань: за три минуты на солнце делает шорты сухими.

Среди поклонников марки числятся Джек Николсон, Джордж Клуни, Джуд Ло, Хью Грант, Дэвид Бекхэм и Роман Абрамович.

Основатель бренда был автомобильным фанатом, поэтому он носит такое необычное назва-ние: слово Vilebrequin означает «коленчатый вал».

Марка Vilebrequin создала и развивает программу по спасе-

нию морских черепах

ВОЗМО

ЖНЫ

ПРОТИВ

ОПОКАЗ

АНИЯ,

НЕОБХО

ДИМА

КОНСУ

ЛЬТАЦИ

Я СПЕЦ

ИАЛИСТ

АВОЗ

МОЖН

Ы ПРО

ТИВОПО

КАЗАНИ

Я, НЕО

БХОДИ

МА КО

НСУЛЬТ

АЦИЯ С

ПЕЦИАЛ

ИСТА

ВОЗМО

ЖНЫ

ПРОТИВ

ОПОКАЗ

АНИЯ,

НЕОБХО

ДИМА

КОНСУ

ЛЬТАЦИ

Я СПЕЦ

ИАЛИСТ

А

Невозможного для нас мало!

ЛО-6

1-01

-002

926

от 5

авг

уста

201

3 г.

Базальная имплантация — это современный метод в имплантологии, созданный для восполне-ния протяженных дефектов при обширной потере зубов. Данный метод был разработан швейцар ским профессором Стефаном Иде. Благодаря базальной имплантации пациент может принимать пищу и улы баться через 3–4 дня после операции. Так как при установке базальных имплантатов не требуется костная пластика, к преимуществам данной имплантационной методики следует от не сти установку имплантата одновременно с уда лением зуба или группы зубов. Это значи -

тель но облегчает реабилитацию пациентов, страдающих заболеваниями десен, и, как следствие, сильной подвижностью зубов. Также немаловажным фактором данного метода являет ся возможность протезирования людей с нарушением углеводного обмена. Если пациент хочет отказаться от съемных протезов, которые восстанавливают жеватель-ную функцию лишь в 25–50 %, то базальная имплантация — это тот метод, который позволит вернуть ощущение собственных зубов!Приходите к нам на консультацию.

ул. Суворова, 115; 8 (863) 229 18 19

ВЕДУЩИЕ СПЕЦИАЛИСТЫ СТУДИИ ЭСТЕТИЧЕСКОЙ СТОМАТОЛОГИИ:МУХИН ДЕНИС АРКАДЬЕВИЧ, ортопед-стоматолог, ДЕЖА ДМИТРИЙ ЕВГЕНЬЕВИЧ,хирург-стоматолог

Нет такой стоматологической проблемы,для которой у нас не найдется решения!


красота надо

Travel

Oribe

Triple Shine

Maestro Mediterranea

GiorGio ArmAni

Мыть руки душистым мылом и выставлять их на-встречу холодному ветру из люка автомобиля — это понравится всем, кроме лака для ногтей. Водопро-водная вода и перепад температур «съедают» его

цвет. Чтобы не допустить потерь, в состав Triple Shine включен комплекс Ultimate Shield с витаминами В5 и Е, пантенолом и размолотым в пыль жемчугом.

Будущее наступило. Косметика сама решает, что нам идет. Во всяком случае румяна Sephora научились подстраиваться под оттенок кожи по уровню pH. Как метол проявляет пленку фотоаппарата, так и Color Adapt

рисует на скулах именно тем цветом, который сужден им природой.

Sally hanSen

Румяна Maestro Fusion тают на коже, потому что не содержат ни воды, ни белой пудры. Вместо них в формуле заперта

и ждет своего звездного часа суспензия из пяти некомедо-генных масел, которые постепенно испаряются с лица.

Color Adapt Sephora

ClarinS

Addition Concentre Eclat

Легким движением руки бледное лицо превращается в отдохнувшее. К тому же экономится время на ухо-де: три капли совершенно лишенно-го запаха автозагара-концентрата

следует добавить в свой привычный ночной крем.

Итальянский парфюмерный дом Acqua di Parma, обмакнув перо в густые благородные масла, начинает писать свою «Книгу странствий». Для первой главы далеко забираться не пришлось: от Пармы до кожевенных мастерских

Тосканы всего два часа по автостраде. Кожаный аккорд в новом аромате Colonia Leather обступили ягоды малины, жимолости и листья красного чабреца.

Отпускной чемодан — это иллюстрация к слову «компро-мисс». Для тех, кто предпочитает экономить на перевесе багажа, а не на косметике, бестселлеры Oribe изданы в мини-формате: шампуни, кондиционеры по 50 мл, мус-сы и уплотняющий волосы сухой спрей — по 75 мл.

те

кс

т:

ал

ла

ша

ра

нд

ин

а.

фо

то

: В

ит

ал

ий

ко

ли

ко

В

м а с т - х э В

Лето – лучшее время для того, чтобы подарить себе лицо и тело, о которых всегда мечтали!

Мед. лицензия: ЛО-61-01-003489 от 28.04.2014

Косметологический центр Косметологический центр Косметологический центр Косметологический центр «Богиня Красоты»«Богиня Красоты»«Богиня Красоты»«Богиня Красоты»«Богиня Красоты»г. Ростов-на-Дону, г. Ростов-на-Дону, г. Ростов-на-Дону, г. Ростов-на-Дону, г. Ростов-на-Дону, ул. Шаумяна, 104, ул. Шаумяна, 104, тел. (863) 250 09 09


парфюм новости

ТЕ

КС

Т:

АЛ

ЛА

ША

РА

НД

ИН

А

ЗАВЯЗЫВАЙТЕ С ЭТИМАроматы-фланкеры по случаю выхода в свет наряжаются, повя-зав на горлышке бант или надев кулон. А премьерный Bonbon заботливые опекуны Виктор Хор-стинг и Рольф Снерен упаковали в огромную театральную бабочку и вдели в петличку черную розу.

НОВИНКИ

Доменико и Стефано не прочь еще разок вспомнить свои канику-лы на черных от вулка-нического пепла пляжах Эолийских островов. Результат ностальгии —пара ароматов: сладко-мускусный женский и древесно-шипровый мужской.

GERANIUM ODORATADIPTYQUE

Angel Eau SucreeTHIERRY MUGLERПрисыпанное сахаром летнее спецпредложе-ние (вместо привыч-ной карамели подают меренговый крем) представляет новое лицо Angel — Джорд-жия Мэй Джаггер. Между прочим, через 19 лет после ее матери Джерри Холл.

ANAIS ANAIS

ИСПОЛНИЛОСЬ ТРИДЦАТЬ

ПЯТЬ. А ДОЧКАМ ЕГО ПЕРВЫХ ПОК-

ЛОННИЦ — ОКОЛО СЕМНАДЦАТИ. К ИХ

ВЫПУСКНОМУ ПОДОСПЕЛ ФЛАНКЕР, ГДЕ

ЦВЕТОЧНОЕ МНОГОГОЛОСИЕ СДОБРЕНО

СЛАДКИМ КАКАО. РЕКЛАМНУЮ КАМПА-

НИЮ СНЯЛА САМЫЙ ЮНЫЙ ФЭШН-

ФОТОГРАФ, ДВАДЦАТИЛЕТНЯЯ

ОЛИВИЯ БИ.

От прабабушки Жермен Мадлен мне достался архив с формула-ми знаменитых ароматов — их сочинил ее муж Рене Дюваль, работавший до создания собственного парфюмерного дома на Рене Коти. Etoile d'Or мы решили не переосмыслять, а просто издать заново. Лицом этих духов в 1924 году была актриса Габриэль Дорзиа, подруга Шанель. Дубовый мох, лаванда, роза, пудра — такой шлейф оставался за ней на всех киноплощадках.

ЛИНЕЙКА | банты

МНЕНИЕ ОЛИВЬЕ МАДЛЕН, владелец парфюмерного дома

Etoile d'OrVolnay

1. La Vie Est Belle L'Eau de Toilette,Lancome. 2. Viva la Juicy Gold Couture, Juicy Couture. 3. CH L'Eau, Carolina Herrera. 4. Bonbon, Viktor & Rolf

ДОЧКИ НАД i

ХИТ | Anais Anais Premier

DeliceCacharel

1 3 42

Light Blue: Escape to Panarea and Discover VulcanoDOLCE & GABBANA

НА АЛЫЕ ГЕРАНИ НАПРАВИЛ ОН КОНЯ, ВСЛЕД ЗА БЛОКОМ — ПАР-ФЮМЕР ФАБРИС ПЕЛЛЕГРИН. КРОМЕ ГЕРАНИ НАСТИГНУТЫ ГОРШОЧЕК С ПОБЕГАМИ БЕР-ГАМОТА И КАДКА С ВЕТИВЕРОМ.

N.B.ИННА ЗИНИНА ИЗ ПЕ-ТЕРБУРГА ОСНОВАЛА THE-PERFUMIST.RU И КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ОТ-ПРАВЛЯЕТ ПОДПИС-

ЧИКАМ САЙТА ПО ЧЕ-ТЫРЕ СЕЛЕКТИВНЫХ АРОМАТА В «ОТЛИ-ВАНТАХ» ПО 1,5 МЛ. ТЕМА ИЮЛЬСКОЙ

ПОДБОРКИ — ВОДА, ОСВЕЖАЮЩАЯ И ОБ-

ЖИГАЮЩАЯ.

Детский бутик «Умка»: ул. Мечникова, 59, тел.: 269-79-04, 242-92-99;

пр. М. Нагибина, 32/2, тел. 272-51-71


красота новости

ТЕ

КС

Т:

АЛ

ЛА

ША

РА

НД

ИН

А

ЭТО ПО ЛЮБВИ

НОВИНКИХИТ | Love Is in the Air

ArtDeco

ЛИНЕЙКА | антиперспиранты-стайеры

ДВА ДНЯ ДО ПРИКАЗАДезодоранты — стахановцы нынешней пятилетки взяли на себя обязательство ра-ботать не меньше 48 часов подряд. И от спирта, как ответственные сотрудники, тоже отказываются. Силы они поддерживают маслом из семян арктической морошки (Lumene), экстрактом хвоща (Korres) или смолой колючей цезальпинии (Adidas).

3 4

НЕОН, ПИОННастало время подкрутить на-сыщенность всех цветов в мейке. OPI впервые в своей истории вы-пустил шесть новых неоновых лаков для ногтей не в мини-вер-сиях, а в полноразмерных фла-конах. Красноречивым резюме стало базовое покрытие Put a Coat On!, которое еще больше усиливает их яркость.

ТРЕНД | яркость на 100

Мейкап на показе The Blonds весна-лето 2014

1. Подводка Leopard Luxe, M.A.C

2. Лак Push & Pur-Pull, OPI

3. Кремовые тени Turquoise Waves, Sephora

4. Помада Bright Ribbon, Giorgio Armani

JUN BI SHO POLA

«ЛЮБОВЬ

В ВОЗ ДУХЕ» ОТНЮДЬ НЕ ЗА-В ВОЗ ДУХЕ» ОТНЮДЬ НЕ ЗА-

ТУМАНИЛА ГОЛОВУ СОЗДАТЕЛЯМ ТУМАНИЛА ГОЛОВУ СОЗДАТЕЛЯМ

КОЛЛЕКЦИИ. ОНИ ПРЕДУСМОТРЕЛИ ВСЕ: КОЛЛЕКЦИИ. ОНИ ПРЕДУСМОТРЕЛИ ВСЕ: КОЛЛЕКЦИИ. ОНИ ПРЕДУСМОТРЕЛИ ВСЕ: КОЛЛЕКЦИИ. ОНИ ПРЕДУСМОТРЕЛИ ВСЕ: КОЛЛЕКЦИИ. ОНИ ПРЕДУСМОТРЕЛИ ВСЕ: КОЛЛЕКЦИИ. ОНИ ПРЕДУСМОТРЕЛИ ВСЕ:

БАРХАТИСТУЮ БАЗУ ПОД МАКИЯЖ, ИЛЛЮ-БАРХАТИСТУЮ БАЗУ ПОД МАКИЯЖ, ИЛЛЮ-БАРХАТИСТУЮ БАЗУ ПОД МАКИЯЖ, ИЛЛЮ-БАРХАТИСТУЮ БАЗУ ПОД МАКИЯЖ, ИЛЛЮ-БАРХАТИСТУЮ БАЗУ ПОД МАКИЯЖ, ИЛЛЮ-БАРХАТИСТУЮ БАЗУ ПОД МАКИЯЖ, ИЛЛЮ-

МИНАТОР ДЛЯ ЛИНИИ РОСТА НИЖНИХ РЕС-МИНАТОР ДЛЯ ЛИНИИ РОСТА НИЖНИХ РЕС-МИНАТОР ДЛЯ ЛИНИИ РОСТА НИЖНИХ РЕС-МИНАТОР ДЛЯ ЛИНИИ РОСТА НИЖНИХ РЕС-МИНАТОР ДЛЯ ЛИНИИ РОСТА НИЖНИХ РЕС-МИНАТОР ДЛЯ ЛИНИИ РОСТА НИЖНИХ РЕС-

НИЦ, ОСНОВУ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ФИКСАТОР НИЦ, ОСНОВУ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ФИКСАТОР НИЦ, ОСНОВУ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ФИКСАТОР НИЦ, ОСНОВУ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ФИКСАТОР НИЦ, ОСНОВУ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ФИКСАТОР НИЦ, ОСНОВУ ДЛЯ ИХ ЗАЩИТЫ И ФИКСАТОР

ПОМАДЫ — ЧТОБЫ НАКОНЕЦ ЦЕЛО-ПОМАДЫ — ЧТОБЫ НАКОНЕЦ ЦЕЛО-

ВАТЬСЯ НЕ ОТВЛЕКАЯСЬ.

21

1. Berry Refresh, Lumene. 2. Equisetum, Korres. 3. Cool & Care, Adidas

Бестселлер марки, ло-сьон-тоник — травник с научной степенью по микробиологии, который смешивает альпийские цветы с гидролизированным протеином и фраг-ментами коллагена. С дневным макияжем он смывает и воспа-ления.

3

КРЕМЫ ДЛЯ РУК ЧЕСТНЕЕ БЫЛО БЫ НАЗЫВАТЬ КРЕМАМИ ДЛЯ ТЫЛЬ-НОЙ СТОРОНЫ ЛАДОНИ. НО НЕ ЭТОТ: ОБХОДИТЕЛЬНЫЙ ЯПОНЕЦ УХАЖИВАЕТ И ЗА ПОДУШЕЧКАМИ ПАЛЬЦЕВ, И ЗА КУТИКУЛОЙ, И ЗА НОГТЕВОЙ ПЛАСТИНОЙ.

Revitalizing Tonic Lotion BELLEFOUNTAINE

DAILY DELUXHyalualПосле мезотерапии или контурной пластики нельзя пользоваться кремами хотя бы 12 часов. Постпроцедур-ный спрей — изящный выход. Особенно если учесть его антивозрастной эффект: гиа-луроновая кислота заполняет морщинки, сукцинат усилива-ет ток крови и деление клеток.

1

2

В СТОИМОСТЬ ВКЛЮЧЕНО:

КРУИЗ НА ТЕПЛОХОДЕ

ДИСКОТЕКА

ОТЛИЧНОЕНАСТРОЕНИЕ

550 РУБ./ЧЕЛ

ПРОВЕДИ КОРПОРАТИВ НА ТЕПЛОХОДЕ

+7 903-401-07-79УЗНАЙТЕ ПОДРОБНОСТИ:

ТАГАНРОГВ ЛЮБУЮ ТОЧКУ ПО ВОДЕ

БАЗЫ ОТДЫХА

РЕСТОРАНЫ ПО ДОНУ

ПРОГУЛКИПО ДОНУ

+7 (863) 303-30-20

РЕЧНОЕ ТАКСИ ПО ДОНУ

ЗАКАЖИТЕ

КОРПОРАТИВНЫЙТРАНСФЕР

ПЕРЕПРАВАНА ЛЕВЫЙ БЕРЕГ

ФИГАРООлег Юненко — управляющий партнер группы компаний «Май»

Графский камердинер и домоправитель.Фигаро — это сочетание ума,

веселости и острословия

ГРАФ АЛЬМАВИВААлексей Матвеенко — главный редактор журнала «Собака.ru»

Преисполнен сознания собственного величия, но это сочетается у него с грацией

и непринужденностью.

ГРАФИНЯЛюбовь Мирошниченко — владелица компании по управлению недвижимостью «Константа»

Жена графа. Волнуемая двумя противоположными чувствами, осторожна

в проявлениях своей чувствительностии чувственности и крайне сдержанна

в своем гневе.

СЮЗАННАГормашева Катерина — владелица бутика Patriziapepe

Главная камеристка графини и невеста Фигаро — ловкая молодая особа, остроум-ная и жизнерадостная, свободная, однако

же, от почти непристойной веселости развратных наших субреток.

МАРСЕЛИНАЭтэри Масхулия — учредитель ООО «Хлеб на камне»

Ключница — женщина неглупая, от природы довольно пылкая, однако ошибки

молодости и опыт изменили ее характер.

АНТОНИОКиргинцев Виталий — владелец загородного клуба

«Солнечный»

Дядя Сюзанны и отец ФаншеттыБеззаботный, всегда нетрезвый садовник

при дворе.

ФАНШЕТТАГончарова Марина — совладелица бутика Patriziapepe

Дочь Антонио. Чрезвычайно наивное двенадцатилетнее дитя. «Все вижу, все

замечаю, и, если захочу, все всем расскажу»

КЕРУБИНОЭбель Денис — совладелец бара «Джон До»

Первый паж графа. Прелестный шалун. Беспокойное и смутное желание — вот основа

его характера. Он стремится к зрелости,но у него нет ни определенных намерений, ни сведений, любое событие способно его

захватить.

БАРТОЛОДмитрий Резниченко — совладелец концертного

агентства «Мир» и «Кассир.Ру»

Cевильский врач. Хитер и подозрителен, питает отвращение к своему

просвещенному веку.

ДОН ГУСМАН БРИДУАЗОНЗаслуженный артист России Олег Ширшин

Судья.

Д У Б Л Ь М Е НГеоргий Давыдов — владелец бутика Georgio

Секретарь суда.

ПЕРТУЧИНАГалина Кузнецова — владелица загородного клуба «Лазурный»

Современное видение молодой посыльной графа в исполнении самой экстравагантной

участницы проекта.

Генеральный партнер: Информационные партнеры: Партнер:

«Премьера»«Премьера»«Премьера»«Премьера»«Премьера»«Премьера»«Премьера»БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ТЕАТРАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ ГОДА«Премьера»«Премьера»«Премьера»ПОСТАНОВКА ПО ПЬЕСЕ БОМАРШЕ «БЕЗУМНЫЙ ДЕНЬ, ИЛИ ЖЕНИТЬБА ФИГАРО». В РОЛЯХ: СОЦИАЛЬНО АКТИВНЫЕ ПРЕДСТАВИТЕЛИ НАШЕГО ГОРОДА


Образ жизниавто 78 светская хроника 79 шейкер 90

светская хроника

Премия «ТОП 50» собрала самых знаменитых людей Петербурга в «Сибур Арене»

автот

ек

ст

: к

ри

ст

ин

а ш

иб

ае

ва

. Ф

от

о:

кс

ен

ия

ма

лы

ги

на

, а

рх

ив

ы п

ре

сс

-сл

уж

б

Триумфально высТупив в сосТаве российской команды IZBA на SAlone Del MoBIle в милане, Ярослав ми-сонжников сосредоТочилсЯ на со-здании предмеТов длЯ собсТвенного (на паЯх с евгением садовниковым) бюро «именно дизайн». Новый подвесной светильник «Щепка» пере-кликается с коллекцией обожженной мебели Smoke Маартена Бааса в контексте осознанной деконструкции, то есть он специально сделан нарочито домодельным, как выглядит на ил-люстрации. Принцип сборки близок к IKEA: объект продается в разобранном виде и соби-рается покупателем самостоятельно. Но в отли-чие от товаров из той же IKEA «Щепка» требует творческого подхода. Предсказать рисунок сло-мов с торчащими краями невозможно, поэтому каждый экземпляр уникален.imenno-design.ru

вокруг света

Слева: фотограф Ксения Малыгина раз-работала мистический концепт съемки для светильника «Щепка»

Справа: дизайнер Ярослав Мисонжников

Volvo V60 Plug-in Hybrid совместил дизельный, гибридный и электри-ческий приводы

авто


те

кс

т:

ма

кс

им

фе

до

ро

в.

фо

то

: а

рх

ив

ы п

ре

сс

-сл

уж

б

Компания VolVo положила Конец спорам между адептами автомобилей с дизельным, гибридным и элеКтричесКим приводом, выпустив модель, совмещающую в себе все три технологии.

Тема экотранспорта становится в России все более актуальной. Но определиться с выбором непросто. Что экономичнее — ди-зель или гибрид? А может, отдать предпочтение электромоби-лю? С появлением универсала Volvo V60 Plug-in Hybrid о мета-ниях можно забыть: в одном автомобиле можно использовать

преимущества всех трех типов привода — как вместе, так и по отде-льности.

Электро — силаОсновной движущей силой Volvo V60 Plug-in Hybrid является турбоди-зель D6, вращающий колеса передней оси, в то время как задние при-водит в движение вспомогательный электромотор. И если турбодизель развивает 215 л. с. и 440 Н·м, то его электрический помощник — «все-го» 68 л. с. и 200 Н·м. Но здесь нужно учесть, что «электрический» кру-тящий момент — величина постоянная, а это значит, что при нажатии на педаль газа машина может «выстрелить» с места до 100 км/ч за шесть секунд. Для семейного универсала, внешним видом не пре-тендующего на роль спорткара, это более чем достойный результат. При этом, обладая отличной динамикой, модель способна демонстри-ровать чудеса экономичности. Совместное использование дизельного и гибридного двигателей позволяет уложиться в невероятные 1,8 л на 100 км. Правда, чтобы выйти на такие показатели, нужно забыть

о гонках и наслаждаться размеренной ездой в режиме Hybrid. Ну а если полностью зарядить блок аккумуляторов, машину можно перевести в электрический режим Pure и катить до полусотни кило-метров, не потратив ни грамма топлива! Если учесть, что это и есть ежедневный пробег большинства автовладельцев, то, имея под боком розетку, о поездках на заправку можно забыть надолго. Хранилище электроэнергии Volvo V60 Plug-in Hybrid расположено под полом багажного отделения. Это литий-ионный аккумулятор емкостью 11,2 кВт·ч, который может заряжаться как на ходу, от работающего турбодизеля, так и на парковке — от домашней розетки на 230 В.

Больше выгодыВ дизель-гибридном универсале Volvo V60 реализована еще одна интересная функция — рекуперативное торможение: при нажатии на педаль тормоза электромотор переходит в режим генератора, активно замедляя машину и подзаряжая аккумулятор, и только если силы замедления недостаточно, к работе подключаются тормоза. А в каждой из осей двигателей кроются возможности использования полноприводного режима 4WD, обеспечивающего наилучшее сцеп-ление колес с дорогой. В данном режиме дизель работает постоянно, напрямую питая электромотор и позволяя машине преодолевать даже легкое бездорожье.

Три в одном

Факты

2 959 000 рублей стоит Volvo V60 Plug-in Hybrid в России. Машина пред-

лагается только в богатой комплектации Summum.

В отличие от других Volvo цифровая приборная панель

этой модели имеет режим Hybrid, который позволяет вывести информацию о ра-боте гибридного привода и заряде аккумуляторной

батареи.

Покупателям новинки до-ступна палитра из четырнад-цати цветов кузова, два вида

кожаных сидений и пять вариантов отделки салона.

Дизель-гибридный Volvo подготовлен к российской зиме: подогрев передних сидений, зеркал и топлив-

ный стояночный подогрева-тель входят в стандартную

комплектацию.

альбомадля июльского

тест-драйва

Скачать

3AlunaGeorge Body Music (Remixed) Прошлогодний альбом Body Music лондонского дуэта AlunaGeorge еще не успел покинуть плееры и клубы, а ему уже продлевают жизнь полноценной пластин-кой ремиксов. Мультяш-но-карамельный голос Алуны Френсис и восьми-битные мелодии — ника-кого хауса, постдабстеп, мягкий трэп, иногда The Nightcrawlers.Universal

GusGus Mexico Исландцы следуют фор-муле, найденной в альбоме Arabian Horse (2011): тот же состав вокалистов, те же винтажные басовые бульканья. На этот раз транса меньше, а духовые и струнные вплетены в тех-но-ткань более удачно. Оче-видные хиты — Obnoxiously Sexual, Another Life в испол-нении Урдур Хаконардот-тир, отвечающей в группе за соул, и постбасовая баллада God-Application. Kompakt

Jungle Jungle «Летний альбом года» из Великобритании — луч света, пробившийся сквозь мрак британского андеграунда, апофеоз тотального релакса. Группа еще в прошлом году начала интриговать вирусными видеороликами, сделавшими хитами синг-лы The Heat и Busy Earnin’, а теперь представляет дебютный альбом. Проще всего охарактеризовать его как смесь всего со всем с уклоном в соул. XL Recordings

Елена БережнаяДанила Козловский,«Кино»

Алла Михееваи Жанна Б

Ведущие Ксения Собчаки Александр Цекало

Даниил Гранин,«Литература»

Анна Тарасоваи Варвара Владимирова«Выбор города»

Kto DJ?, «Музыка»

Павел Игнатьев,«Искусство»

Василий Бархатов,режиссер церемонии

Варвара Солоненкои Мэган Виртанен,«Наука и жизнь»

Андрей Фиорди Валерия Синюкович,«Мода»

Дмитрий Малышко,«Спорт»

от 10.12.1991

RANGE ROVER LONG ТЕКУЧЕВА, 354

26 июня в «ААА Моторс Jaguar Land Rover» состоялась презентация новой

модели. Range Rover Long представляет собой уникальное сочетание премиального внедорожника и комфортного седана пред-ставительского класса. Гости мероприя тия

смогли оценить и даже попробовать на вкус новый автомобиль на мастер-классе по приготовлению печенья, а также на-

сладиться показом осенней коллекции от Soho, кулинарным шоу, великолепным джа-зом, узнать секреты торседора. Партнеры вечера: «Цветочная лавка», Vianne Rocher,

«Интерьерная лавка», SOHO, Meridian Square, «Патефон», журнал «Собака.ru».

Информационные партнеры:

светская хроникасветская хроникасветская хроникасветская хроникасветская хроникасветская хроникасветская хроникасветская хроника

светская хроникаSARDINIA DAY

19 июня в магазине PAUL & SHARK про-шел праздник, посвященный весенне-летней

коллекции COSTA SMERALDA. Гостей ждал приятный сюрприз — плюс 22 % к персональ-ной скидке. А также великолепный кейтеринг от Sapore Italiano, дегустация изысканных на-питков, а также подарки от других партнеров

мероприятия — Hotel Old House, банк «Центр-инвест», Prime Sport & Spa, Promoitalia,

Giorgio, Florissimo shop, Alfa Romeo и Choco Corp — порадовали всех пришедших.

Юлия Серебрякова,Поль Коблов, Елена Красножон,Роман Хачатурян, Елена Городничая

Магазин PAUL & SHARK

Красноармейская ул., 70тел. 263-03-40

МаринаЯрошенко

ВикторияХодаченкои ЕленаКрасножон

Виталий Язев

НинаНовикова

Коллектив магазина Paul&Shark

Алексан Мкртчан

Александра Веденеевас внуком Тимофеем

Елена Маслова и Елена Красножон

Гостья меро-приятия

Геннадий Топоркови Владимир Кваша

Елена Красножон и Мария Пилипец

Юлия Бутко, Елена Нагорняки Елена Красножон

Мария Тындыкс подругой

Виктория Тюленевас дочерью

Ольга и Сергей Безкоровайные

Влад Мицкевич и Елена Красножон

Николай Мхитарян с дочерью Лией

Василий Езловецкий и Елена Красножон

Сергей Сабиров

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ WEEKEND

5 июня компания Weekend отметила свое 16-летие. Вечер прошел под эгидой благо-творительности в пользу фонда бездомных

животных. Гостей ждал показ с участием клиентов бутика и розыгрыш призов от партнеров вечера: автоцентра Porsche,

ювелирного дома «Арт-Ювелир», винного дома «Каудаль», стоматологической клини-

ки «Вид» и Росбанка. Вечер завершился ужином в итальянском стиле в теплой

дружественной атмосфере.


светская хроникасветская хроникасветская хроникасветская хроника

Мультибрендовый бутикWeekend Moda:

пр. Чехова, 56, тел. 264-58-40;

пр. Нагибина, 30, «ВертолСити», № 248, тел. 298-41-46;

Weekend Moda Outlet:пр. Чехова, 56, тел. 264-88-11

Центр красоты Weekend Estetic:пр. Чехова, 56, тел. 264-44-43;

Туристическая фирма Weekend Tour:пр. Чехова, 56, 261-23-85

Grill restaurant New York: Б. Садовая / Кировский,

тел. 266-56-66

Информационный партнер:

Группа Tom Price

Группа The Hobots

Гости мероприятия

Виктор Щербаков, Соня Сухариян

Группа «Ритмо Рика»

Гости мероприятия

Группа «Ритмо Рика»

Группа «The стиляги»

ВадимКисляк

Шоу барменовбар Strelka(г. Москва)



Владислав Черед-ниченко и гость мероприятия

DJ Rita Toyz (г. Москва)

ВадимВадим

БАР STRELKA В ГОСТЯХУ NEW YORK

Пятничная музыкальная программа в grill restaurant New York становится еще насы-щенней и разнообразней! Музыкальный

проект «Квартирник» — это море положи-тельной энергии в формате live, которое со-здают для вас яркие музыкальные коллек-

тивы, сольные исполнители и кавер-группы. А 20 июня праздничную атмосферу вечера

создавали бармены легендарного бара Strelka ( г. Москва).

Летняя площадкаgrill restaurant New York


светская хроникаBEAUTY DAY

22 июня прошел beauty-день с топ-визажистом Еленой Крыгиной. Beauty-гуру выделяет не

только безусловный талант визажиста, но и ее харизма, а также умение просто преподносить make-up-секреты. Так и произошло в Ростове:

Елена без каких-либо трудностей провела трехчасовой мастер-класс, в котором по пунк-там разложила все хитрости. Завершающим

действом стала обязательная автограф-сессия с Еленой и фото на память. Организатор

мероприятия — style-guide Fashion & Beauty.

F B M A G A Z I N E . R U

S T Y L E Г И Д . Р О С Т О В Н А Д О Н У

ОТКРЫТИЕ NISSAN 30 мая группа компаний «Орбита» открыла но-вый дилерский центр Nissan. Гостями открытия стали более 250 клиентов, друзей и партнеров.В шоу-руме царила космическая атмосфера,

а под специальный space mix от DJ Владимира Парфенова гости праздника наслаждались

фуршетом и молекулярными коктейлями. Перед началом мероприятия была проведена пресс-

конференция, на которой представители СМИ смогли задать вопросы управляющему партнеру Nissan в России Филиппу Сайяру и руководству

группы компаний «Орбита» Александру и Конс-тантину Мацановым. Информационный

партнер мероприятия — журнал «Собака.ru».

Автоцентр «Орбита-Nissan»:г. Аксай, Новочеркасское шоссе, 79

(863) 210-7777



светская хроникаВ ГАЛЕРЕЕ «АСТОР»

ПРОШЕЛ «ВЕЛОФЕСТ» 29 мая, в преддверии лета, галерея «АСТОР» провела открытие «Велофеста» — модной экспозиции велосипедов для самых дина-

мичных жителей города. Гости мероприятия смогли оценить разнообразие велосипедов от гоночных до прогулочных, а те, кто приехал на своих двухколесных машинах, поучаст-вовали в различных конкурсах и попытали

счастья в номинации «Мой уникальный велосипед». Торговый центр, следуя модным

тенденциям, также открыл велопарковку. Партнерами праздника выступили магазин

«Велопрестиж» и журнал «Собака.ru».

Галерея «АСТОР»,

Буденновский пр., 49/97


КЛУБ ЛИДЕРОВ 11 июня на площадке кинотеатра «Люксор» диспетчерская служба «Лидер. Заказ такси»

провела церемонию награждения. Гостей ждали конкурсы от ведущего вечера —

Алексея Гнедина, выступление танцеваль-ного коллектива «Юнистрим», подарки от

партнеров: сети ресторанов «Ассорти», «Тро-гательного зоопарка», кинотеатра «Люксор», компании «Культ любить», детского города «Кидбург», фуршет от компаний «Буржуа

кейтеринг» и «Фруто-Круто». Лидер пригла-шает вас принять участие в акции! Подроб-ности акции на сайте: www. rostov.rutaxi.ru

Фот

о: Э

льви

ра З

апор

ощен

ко. П

одро

бнос

ти а

кции

на

сайт

е: ro

stov

.rut

axi.r

u


ТЕ

КС

Т:

. Ф

ОТ

О:

шейкер разное

90 рнд.собака.ru июль-август 2014

шейкер разное

Доказать любовь с FREYWILLE Легендарная команда художников, ювелиров и специалистов по эмали ориентируется на эта-лонные стандарты в работе с эмалью, золотом и бриллиантами. В линии 18K Gold&Diamonds украшения в обрамлении бриллиантов блиста-ют в желтом и белом золоте. Кольца, браслеты, кулоны, серьги создают элегантный образ – их обладательница всегда находится в центре внимания.ТРК «Мегацентр Горизонт», г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 32/2, тел. 8 (800) 250-23-00

Криштиану Роналду — новый посланник TAG Heuer

Обладатель двух «Золотых мячей» и капитан сборной Португалии присоединился к компании Кэмерон Диас, Леонардо Ди Каприо, Марии Шараповой и других име-нитых звезд кино и спорта, став посланником марки TAG Heuer. Отбор кандидатов на эту роль основан на раз-делении ими гуманистических и новаторских идеалов марки. «Все, что создает TAG Heuer, чествует активную современную жизнь, и никто не воплотил бы собой эту позицию ярче Криштиану», — отметил в своей речи гене-ральный директор компании Стефан Линдер.www.tagheuer.com

Профессиональ-ный ведущийГеннадий Гордеев — разносторон-ний и опытный ведущий мероприя-тий: от корпоративов и свадеб до проведения презентаций в сфере шоу-бизнеса и event-индустрии. Радиоведущий («Радио 7») и теле-ведущий («Южный Регион — Дон»). Высокая ответственность и тща-тельная подготовка к проведению любого события — отличительная черта Геннадия. Умение прекрасно держаться на сцене, с легкостью удерживать внимание публики, умение импровизировать оставит у гостей лишь самые приятные впечатления.Геннадий Гордеев, ведущий «Радио 7 — Ростов»,тел. 8 (918) 531-98-38

Прокудин Сергей Владимирович,ПЛАСТИЧЕСКИЙ РЕКОНСТРУКТИВНЫЙ ЭСТЕТИЧЕСКИЙ ХИРУРГ;председатель ЮОПРЭХК (Южное общество пластиче-ских эстетических реконструктивных хирургов и косметологов), почетный член SIDE (Итальянское общество эстетических хирургов), член ASSECE (Европейская ассоциация эстетической хирургии), член BAAPS (Британская ассоциация эстетических пластических хирургов), член EAFPS (Европейская ассоциация лицевых пластических хирургов), главный редактор по эстетической хирургии научно-практиче-ского журнала «Эстетическая медицина».

Контактная информация:тел.: 256-92-67, 223-25-07, 229-32-86www.med-estetika.ru, www.mc-semya.ru,e-mail: [email protected], skype: plasticsurgeonprokudin

Лазерные технологии омоложения

Безоперационное увеличениеи восстановление ресниц

Эндоскопическая пластикалица, шеи

«Классические» подтяжкилица и шеи

Малотравматичные подтяжкилица и шеи (выполняются под местной анестезией)

Нитевые подтяжки лица и шеи

Пластика верхних и нижнихвек, в том числе и без наружных разрезов

Коррекция формы ушей,подбородка, скул, губ

Модельная пластика носа. Безоперационная ринопластика

Эндоскопическоеи традиционное увеличение(только сертифицированныеимпланты!), уменьшение,восстановление формымолочных желез

Эндоскопическая и традицион-ная пластика живота, скульптуратела, липосакция, липофиллинг,липошифтинг

Исправление формыи размера голеней

Увеличение, уменьшение,подтяжка ягодиц

Безоперационное лечение морщин

Контроль потливости оперативнымии консервативными методами

Пересадка волос

Плазматерапия

«Уколы красоты»: Botox, Dysport,Lantox, Juvederm, Surgiderm и другие

ВСЕ ВИДЫ ПЛАСТИЧЕСКОЙ, ЭСТЕТИЧЕСКОЙ, РЕКОНСТРУКТИВНОЙ

ХИРУРГИИ

-10% ЛЕТНЯЯ АКЦИЯ!Предъявите купон и получите 10%-ную скидку на все виды операции. Акция дейст-вительна с 01.07.2014 г. по 30.08.2014 г.Подробности уточняйте по телефону

Йогурт и кефир — с Tefal

Без идей Tefal снова не обой-тись. Новинка для оптимиза-ции семейного рациона —йогуртница Lacteo YG260. За 6–12 часов аппарат пригото-вит питьевой йогурт, кефир, сметану, ряженку, айран, варенец или простоквашу. Большой контейнер вмещает 1,75 литра продукта — повод устроить кисломолочную вечеринку. Все, что нужно, — молоко и закваска из любой аптеки.www.tefal.ru

Кофеварка с собойМарка KitchenAid оказывает первую помощь кофеманам. Избавляя от необходимости ежедневно забегать за картонным стаканчиком to go, ком-пания выводит на рынок персональ-ную кофеварку с кружкой-термосом объемом 540 миллилитров — можно даже поделиться с соседом в порыве безудержной щедрости. Съемный фильтр из нержавеющей стали осво-бождает от использования бумажных аналогов.www.kitchenaid.ru

ЦЕНТР СОВРЕМЕННОЙПЛАСТИЧЕСКОЙ ХИРУРГИИИ КОСМЕТОЛОГИИ ДОРОЖНОЙ БОЛЬНИЦЫ

ОАО «РЖД»

ул. Варфоломеева, 92, тел.: 238-37-48, 238-22-71, терапевт-косметолог, тел. 290-72-52

Лицензия № ЛО-61-01-002861 от 18.06.2013 г.

Видела, на какой машинесегодня наша приехала?

Дааааа.Новая?

Вс., 15 февр., 12.45

Вестимо

Она что, в валютный рынок инвестирует удачно?

Кисуля)

Так, мне срочно нужен стартовый капитал для одной операции

Куда она инвестировала удачно,ты на корпоративе видела. Затакую фигуру я убить готова.Знать бы кого

Валютной?

Пластической, блондинка!

ВОЗМ

ОЖНЫ

ПРО

ТИВО

ПОКА

ЗАНИ

Я, Н

ЕОБХ

ОДИМ

А КО

НСУЛ

ЬТАЦ

ИЯ С

ПЕЦИ

АЛИС

ТА

Замуж в «Дикой Орхидее»К свадебному сезону «Дикая Орхидея» представила коллекцию нижнего белья для дефиле к алтарю. Тонкое кружево и деликатные ткани составля-ют традиционный альянс, до которого не добираются внезапные порывы неожиданных трендов. Самая интимная часть гардероба невесты остается нежной и чувственной, как сама любовь.www.wildorchid.ru

Баланс ретро и инновацийХорошо забытое старое снова в деле. Сникерсы «574» от New Balance, ставшие классикой обув ного дизайна, дебютируют в неоне. В вариации XXI века есть изрядная доля футу-ристической фантазии о костюме человека из будущего: верхняя часть кроссовки выполнена из цельного куска искусственной замши, а места прежних швов размечены прорези-ненным клеем. Как и во всех моделях New Balance, подошва сделана на ос-нове разработки Encap. Обновленные «574» представлены в четырех цветах для мужчин и для женщин.www.newbalance.ru

YamamayАмериканская модель Эмили Ратай-ковски — новое лицо Yamamay.Осенняя коллекция нижнего белья от Yamamay — вызов чувственности и сексуальности. Комплект Jasmine, от 2 300 рублей.Yamamay, г. Ростов-на-Дону, «Мегацентр Горизонт», пр. М. Нагибина, 32/2, www.yamamay.com


ма

те

ри

ал

ы п

уб

ли

ку

ют

ся

на

не

ко

мм

ер

че

ск

ой

ос

но

ве

«территория» собакив этих местах вы всегда найдетежурнал «РнД.Собака.ru»

Лермонтовская ул., 53Академия стиля Mozart Art House Буденновский пр., 51Клиника LINLINEПушкинская ул., 55Клиника красоты «Аврора»Московская ул., 70 Стоматологическая клиника «Дента Лига»Доломановский пер., 61/91Гинекологическое отделение ОАО РЖДул. Варфоломеева, 92аКлиника «Давинчи»Красноармейская ул., 132Фитнес-клуб Fit Well AthleticsКиргизская ул., 9/3 Салон красоты «Де Лоран» ул. Текучева 53/33Anti Aging Center Promoitaliaул. Суворова, 91Фитнес-клуб Prime Sport & Spa ул. Суворова, 91 БЦ «Лига наций»АвтомобилиАвтоцентр «Армада»пр. Шолохова, 253Автоцентр Volkswagen «ААА моторс – Запад»ул. Доватора, 259Автосалон Mazdaул. Текучева, 159аАвтоцентр «Л – Авто»ул. Вавилова, 67д Автоцентры «Артекс»Российская ул., 48мАвтосалон AudiТеатральный пр., 60Автоцентр Ford «ААА моторс» ул. Текучева, 350аАвтосалон «Панавто» Вятская ул., 116/3,Пойменная ул., 1гАвтоцентр «Тойота Центр Ростов-на-Дону Юг» ул. Мечникова, 112а/187Автоцентр «Тойота Центр Ростов-на-Дону Восток» Аксайский пр., 13Автосалон«Порше Центр Ростов» ул. Шеболдаева, 20бАвтоцентр «LEXUSРостов-на-Дону»Аксайский пр., 13Автоцентр «Инфинити»Новочеркасское шоссе, 16вАвтоцентр«Орбита Nissan»ул. Вавилова, 59кАвтоцентр HYUNDAI «ААА моторс»ул. Текучева, 352бАвтоцентр «ААА моторс» Jaguar Land Roverул. Текучева, 354Автоцентр «Экспресс Моторс»Депутатская ул., 5аАвтосалон «Гедон-Аксай»Аксайский пр., 17Автосалон «Модус» пр. Шолохова, 312РестораныГранд-кафе «Рафинад»Пушкинская ул., 151«Хлебная Лавка» пр. Семашко, 51,пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Красноармейская ул., 105, ТЦ «Вавилон»Ресторан «Водка»Пушкинская ул., 36/69 Ресторан Fish’kaСоциалистическая ул., 206а Ресторан FamousБуденновский пр., 49,Галерея «АСТОР»

Ресторан «Park Культуры»пер. Семашко, 51Ресторан «Мезонин»Буденновский пр., 49,Галерея «АСТОР»Ресторан «Аверон»Левобережная ул., 16Ресторан «Амстердам»пр. М. Нагибина, 32/2,ТРК «Мегацентр «Горизонт»Ресторан Мама Pizzaпр. Соколова, 45; Красноар-мейская ул., 64; ул. Текучева, 236; ул. Ленина, 99Ресторан «Пино Нуар»Пушкинская ул., 25Ресторан «ОшПош»Красноармейская ул., 168/99Ресторан «Пивная библиотека»Тургеневская ул., 7 Ресторан «Рыба» Береговая ул., 23аРесторан «Фрау Мюллер» Береговая ул., 29а, Раздорская ул., 2а РК «Темерницкий» ул. Лелюшенко, 10Ресторан 16thLine16-я линия, 7аРесторан паназиатской кухни «Макао»Красноармейская ул., 168/99Bar & Cafe Mojoул. Суворова, 19Бар-ресторан «Публика»ул. М. Горького, 151Ресторан «Обломовъ»Пушкинская ул., 48«SI Классическая итальянская кухня»ул. Мечникова, 75а / угол Соборного пер.; пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»«Остерия Итальяно»пр. Семашко, 48Ресторан «Беллуччи» Б. Садовая ул., 122а Ресторан «Саджио» Бодрая ул., 117 Ресторан «Гоголь» пр. Чехова, 37/29 Ресторан «Сречко»Социалистическая ул., 218Ресторан «Тамада»пр. Сельмаш, 1д (парк Н. Островского)Ресторан St. Tropez(«Сен-Тропе»)пр. Стачки 213Кафе «Марьяж»1-я Майская ул., 21Ресторан «Нескучный сад»Б. Садовая ул., 30«Белла-Вита» Б. Садовая ул., 75/17 «Гайд Парк» пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Mozart Wine House Пушкинская ул., 112Grill restaurant New YorkБ. Садовая ул., 113 Ресторан «Гостиный двор» Левобережная ул., 5еКофейня Coffee ManПушкинская ул., 74Кофейня Coffee Cult ул. Суворова, 55 Ресторан Pasha Береговая ул., 29Дайнер-бар «Амбар»пр. Королева, 32 Ресторан «Антрекот»Красноармейская ул., 62 Гриль-бар «Бекон & John»пр. Космонавтов, 12 Ресторан, караоке-клубSummit timeул. Города Волос, 8

Бар-ресторан New York40-я линия, 5/64РГК «Извольте»пер. Суворова, 25Гриль-паб «Лондон»Ворошиловский пр., 28Мангал-хаус «Антресоль»ул. Малиновского, 25 ТЦ «Золотой Вавилон»«Фрейд-кафе»Береговая ул., 8Отели, бизнес-центры, банкиБутик-отель «Вилла де Вилль»пр. М. Нагибина, 55Отель Old HouseАзовский р-н, х. Усть-Койсуг, Береговая ул., 123Парк-отель «Высокий берег»Левобережная ул., 27Отель «Европа»Ворошиловский пр., 41/112Офис «ААА»пр. Соколова, 81Туристические компании«Горячие туры» пр. М. Нагибина, 31вТуристическая компания «Спутник»Ворошиловский пр., 80Дизайн интерьера,мебельГруппа компаний «БИС»пр. Соколова, 80Салон керамическойплитки «Кайрос»Красноармейская ул., 188Салон «КМ-мебель» Грибоедовский пер., 6Интерьерный салон «Палаццо» Пушкинская ул., 197Магазин «Русские узоры»пр. М. Нагибина, 30, ТЦ «ВертолCity»Студия ковров Multi-Carpetsул. Текучева, 238/73Интерьерный салон «Шарман» Красноармейская ул., 87Салон «Интерьер» пр. Шолохова, 31аДом мебели «Валенсия»пр. М. Нагибина, 32/2Салон «Интерьерная Лавка»пр. Шолохова, 42пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»«Арредаменти»Красноармейская ул., 131«Жираф»Красноармейская ул., 210Дизайн «Ангар» ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум»Студия мебели Verona designул. Гагарина, 6/87Салон света «Орион»Кировский пр., 57аСалон мебели «Валенсия» ул. Текучева, 139а, ТЦ «Миллениум»Магазин MieleКрасноармейская ул., 198Мебельный салон Verona designКрасноармейская ул., 298/81Мебельный бутик «Аристократ»пр. Шолохова, 42ТЦ «Мебель Молл»ул. Пойменная, 1жТЦ «ДОМ»ул. Вавилова, 59а Салон штор Radixул. Красноармейская, 141

МагазиныМагазин «18КАРАТ» Б. Садовая ул., 111;пр. Чехова, 35 / 30; пр. М. Нагибина, 32 / 2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Ювелирный дом «Арт-Ювелир»Ворошиловский пр., 36; пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Ювелирная гостиная КолядыБ. Садовая ул., 44Ювелирный дом «Графъ»Ворошиловский пр., 75 «Арт Базар» Б. Садовая ул. / Соборный пер.; пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин «Шико» Б. Садовая ул., 57/48 Бутик «Адам и Ева»Б. Садовая ул., 110Бутик Debut-Sпр. Соколова, 61;Кировский пр., 53Магазин «Бренд» Ворошиловский пр., 56; пр. М. Нагибина, 32 / 2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»; Пушкинская ул., 25/67Магазин Paul & SharkКрасноармейская ул., 70Бутик Weekend Modaпр. Чехова, 56«Мэри» пр. Соколова, 59 Монобрендовый бутик Patrizia Pepe Firenzeпр. М. Нагибина, 32 / 2, ТРК «Мегацентр «Горизонт», премиальная зонаМагазин Pinkoпр. М. Нагибина, 32 / 2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин Marella пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин BognerКрасноармейская ул., 222Магазин «Культтовары»Ворошиловский пр., 77; пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Бутик Fashion ZoneКировский пр., 82;Кировский пр., 44Магазин Liu JoБ. Садовая ул., 83Магазин Marina RinaldiСоборный пер., 19/63Бутик «VogueЗал»Кировский пр., 55Салоны «Оптик Чуев»Б. Садовая ул., 61; Буденновский пр., 49, Галерея «АСТОР», 1-й уро-вень; пр. М. Нагибина, 32 / 2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин Hugo BossСоборный пер., 19/63,пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин Max & Co пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Бутик НС Соборный пер., 19/63Салон «Люкс Оптика» Б. Садовая ул., 188Бутик «Болеро» ул. Суворова, 48Магазин «Лаурель» Буденновский пр., 96

Магазин «Кашемир и шелк» пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Бутик Baldinini пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Бутик Braccialini пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Бутик Fabi пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Бутик No One пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Бутик Vicini пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Магазин Gerard Darel пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт» Магазин Pierre Cardinпр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»; пр. Соколова, 17 Магазин Samsonite пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Trussardi пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин Ballinпр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»S.Ricchezze Кировский пр., 36TOMMY HILFIGER пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»«Антони Морато» пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Brums пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»«Золотой Век», Буденновский пр., 49Who’S WhoКировский пр., 55«Даная» Б. Садовая ул., 32;пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Детский магазин Love Angelsпр. Соколова, 73Бутик Maison ул. М. Горького, 247Бутик «Бестселлер» Пушкинская ул., 134/68Бутик «Астериско» ТЦ «РИО», пр. М. Нагибина, 17Бутик «Пассаж»Б. Садовая ул., 16Men boutique ул. Суворова, 40Магазин «Karen Millen»Б. Садовая ул., 80Бутик Love Story Кировский пр., 49Guess by Marchiano пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»REPLAY пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Бутик Metro-Boutique Пушкинская ул., 135Harmont & Blaine пр. М. Нагибина, 32/2,ТРК «Мегацентр «Горизонт»Магазин детских товаров «Умка»ул. Мечникова, 59;пр. М. Нагибина, 32/2, ТРК «Мегацентр «Горизонт»Оптика № 1 Б. Садовая ул., 144

Atelier de Courcellesул. Суворова, 91, ЖК «Покровский»SOHO Б. Садовая, 19Фитнес-центры, салоны красоты, медицинские центрыСалон красоты «Посоль-ство красоты»Ворошиловский пр., 78Салон красоты «Моне»Б. Садовая ул., 75«Жан Луи Давид» Буденновский пр., 49 Галерея «АСТОР»Салон «Ниагара SPA»Пушкинская ул., 168/78 Система салонов красоты «Персонаж»Университетский пер., 113Салон красоты Dessange ParisПушкинская ул., 157/161 Салон красоты «Этуаль»Буденновский пр., 96Лечебно-диагностический центр «МЕДиКА»,пр. Шолохова, 64аМедицинский центр «Семья»,Дачная ул., 8Центр эстетической и пластической хирургии «Пластика»пер. Семашко, 104/1Клиника Guinotул. Герасименко, 4Клиника красоты Expert Пушкинская ул., 168/78 Клиника лазерной медицины «Луч»Красноармейская ул., 200Центр современной стоматологии и импланто-логии «СтимЦентр»Красноармейская ул., 266 / 57Центр микрохирургии глаза СКЖДул. Варфоломеева, 92аФитнес-клуб Orange FitnessСоборный пер., 94гСтоматологический центр доктора ЧернявскогоПушкинская ул., 225, ул. Зорге, 56Бьюти-студия ЦареваБ. Садовая ул., 120Центр пластики и андрологии СКЖД ул. Варфоломеева, 92аТеннисный центр «Гедон» ул. Евдокимова, 180/1Стоматологическая клиника «Вид» пр. Стачки, 177Танцевальный клуб Galla DanceКрасноармейская ул., 105, ТЦ «Вавилон» Спа-салон «Мыло» Пушкинская ул., 157/162X-FitКоммунистический пр., 36/4Weekend Еsteticпр. Чехова, 56Клиника «Стомадент»ул. Варфоломеева, 148 Салон красоты «Лагуна Люкс»Социалистическая ул., 121а Салон тайского массажа Asia SpaВосточная ул., 11Салон красоты «Крокус»ул. Черепахина, 243/97 Бьюти-комплекс FNS

www.di-di.ru8 (863) 308 9 308

NEW


матрица

На «Семикара-корской керамике» начали проработку

идей колоритных донских сувениров к чемпионату мира

по футболу 2018.

ГЕНИАЛЬНО

ВЫСОКОЕ ИСКУССТВО

МАСС-МАРКЕТ

БУДЬ В КУРСЕ WWW.SOBAKA.RUБАНАЛЬНО

ЕВГЕНИЙ ПЛЮ-ЩЕНКО СТАЛ ГЕРОЕМ АНИ-

МЕ — КОМИК-СЫ ВСКОРЕ

ПО ЯВЯТСЯ В ПРОДАЖЕ.

Лонг-лист премии «ТОП-35. Успешные люди Ростова» сформирован. В июле экспертный совет приступит к окончатель-ному отбору номинантов.

ФК «Ростов» получил лицен-зию УЕФА, что дает ему право выступать в Лиге Европы.

Гуд-бай, Лубутен. Таможенный союз планирует запре-

тить шпильки и кеды. Эта обувь

отрицательно ска-зывается на здоро-вье стоп россиян, считают авторы

инициативы.

Голосованиеза растение —символ региона —на «Аллее Рос-сии» будет прохо-дить с 1 июля по 31 августа.

Номинант премий «Соба-ка.ru» Лариса Коробейни-кова привезла в составе женской сбор-ной страны по рапире серебро чемпионатаЕвропы.

Комплекс аренд-ного жилья «Цветы Дона» появится в Северном жилом массиве Ростова: квартиры эко-номкласса можно будет снимать с последующим правом выкупа.

«МегаФон» запустил в Ростове сеть 4G+. Заяв-ленная скорость передачи данных — 100 Мбит/секунду.

Исландцы GusGus дадут осенний концерт 7 ноября в ночном клубе Tesla, на кото-ром презентуют новый альбом Mexico.

Британские консульства заре-гистрируют гей-браки в России.

МИД Великобри-тании разрешил

документировать однополые отно-

шения в более чем 20 странах, где по-добные церемонии

запрещены.

Фестиваль красок вернется в южную столицу 24 августа.

Спектакль «Жизнь господи-на де Мольера» в постановке частного театра «Человек в

кубе» можно увидеть 12 июля.

Донской жеребец Лаки Ферст выиграл скачки на приз Президента России.

Оперу «Марица» в Музы-кальном театре поставит

народный артист России Ки-рилл Стрежнев, знакомый ростовчанам по спектаклю

«Белая акация».

Гуру поп-китча Джефф Кунс сделает дизайн сумки для H&M и оформит ма-газин бренда в Нью-Йорке.

УКРАИНСКАЯ АВИАКОМПАНИЯ «ДНЕПРОАВИА» ПОЛУЧИЛА

РАЗРЕШЕНИЕ НА ПОЛЕТЫ ИЗ КИЕВА В РОС-ТОВ-НА-ДОНУ.

WWW.SOBAKA.RU

«Яндекс» запустил новый сер-вис поиска организаций «Яндекс.Го-род», сервис доступен на gorod.yandex.ru и в приложе-ниях для iOS и Android.

Рнд.Собака.ru, июль, 2014

Documents

Transcript of Рнд.Собака.ru, июль, 2014