P3 2 bakteriologi
-
Upload
moch-lutvie -
Category
Healthcare
-
view
170 -
download
3
Transcript of P3 2 bakteriologi
DASAR-DASAR BAKTERIOLOGI
Struktur Bakteri
STRUKTUR BAKTERI
Pili / fimbriae
Capsule
Cell wall
Cell membrane
Mesosome
Nucleoid
Ribosom
Flagelia
Sex pilus
Plasmid
Sitoplasma
CAPSULE (KAPSUL = SIMPAI)
1. Perlindungan terhadap zat-zat perusak
2. Meningkatkan sifat virulensi kuman patogen
dengan cara menghalangi fagositosis
CELL WALL (DINDING SEL)
1. Melindungi struktur dalam
2. Memberi bentuk sel
3. Memberi kekuatan kuman
4. Berperan pada pembelahan sel kuman
5. Memberi kekebalan terhadap efek buruk
lingkungan sekitarnya
CELL MEMBRANE (MEMBRAN SEL)1. Mengontrol keluar masuknya metabolit dari
dan ke dalam protoplast2. Terdapat enzim-enzim yang membuat unsur-
unsur dinding sel dan struktur ekstra sel3. Memberi kekuatan mekanis pada sel bakteri
1. Mengkoordinasi inti dan sitoplasma selama pembelahan biner
2. Tempat enzim pernafasan bakteri
RIBOSOM
MESOSOM
Tempat sintesis protein
PILI / FIMBRIA
SPORA
1. Alat untuk perlekatan2. Alat untuk konjugasi (sex pili)
Merupakan keadaan istirahat kuman yang sangat kebal (tahan terhadap panas, pengeringan), ditemukan pada genus tertentu, misal : Bacillus, ClostridiumFungsi:Mempertahankan diri dari suasana luar yang burukBentuk dan letak spora:
= bulat, sentral= lonjong, sentral= lonjong, subterminal= lonjong, terminal
Merupakan suspensi zat-zat organik dan anorganik di dalam larutan kental
• Merupakan DNA panjang yang berulir rapat di sitoplasma
• Tidak dikelilingi seliput inti(beda dengan Eukaryota !!!!!)
Bahan genetik diluar inti sel
Alat pergerakan kumanSusunan flagela pada bakteri
monotrikh lopotrikh peritrikhamfitrikh
SITOPLASMA
INTI SEL (NUCLEOID)
PLASMID
FLAGELA
Metabolisme & Pertumbuhan Bakteri
PENGERTIAN PERTUMBUHAN
• Pertumbuhan ialah pertambahan teratur semua komponen suatu mikroorganisma.
• Multiplikasi sel adalah konsekuensi pertumbuhan;
• Pada organisma bersel satu : multiplikasi menghasilkan pertambahan
jumlah mikroorganisma yang membentuk suatu populasi atau suatu biakan
REPRODUKSI SEL BAKTERI
• Bakteri pada umumnya berkembang biak dengan pembelahan biner
• Proses pembelahan satu sel menjadi dua sel anakan yang mempunyai sifat dan ukuran yang hampir sama
• Peningkatan ukuran sel (pemanjangan sel) sampai ukuran tertentu sebagai awal pembelahan sel
Streptococcus sp
Escherichia coli
Bagaimana mekanisme terjadinya pertumbuhan mikroba?
• Populasi bakteri yang sedang tumbuh pada medium cair
• Serangkaian perubahan
• Diamati berdasarkan kenampakan medium
• Erat kaitannya dengan kecepatan kemampuan tumbuh
POLA PERTUMBUHAN MIKROBA
PEMBELAHAN BINER :• Perkembangbiakan dari satu sel induk menjadi
dua sel anak• Berjalan secara geometrik• Pola :1 2 4 8 16 32 64 128 256 n
20 21 22 23 24 25 26 27 28 2n
Waktu untuk membelah = generation time = doubling timeEscherichia coli = 20 menitMycobacterium tuberculosis = 24 jam
FASE-FASE PERTUMBUHAN MIKROBA
• Fase Adaptasi (penyesuaian diri) atau Fase Lag
enzim untuk pembelahan belum disintesis
belum terdapat adanya perubahan bentuk dan pertambahan jumlah individu
jumlah sel relatif tetap • Fase pertumbuhan cepat• Fase stasioner• Fase kematian
CARA-CARA PENENTUAN PERTUMBUHAN
1. Menentukan jumlah sel dalam suatu populasi
• cara plating menggunakan medium yg sesuai
(jumlah x ml-1)• menghitung langsung dengan
pengecatan sederhana (jumlah x ml-1)
2. Mengukur kerapatan/densitas• kerapatan optik dengan
spektrofotometer (absorbansi 450-660 nm)
• berat kering melalui filtrasi kultur dengan filter (0,20 µm) : mg berat kering x ml-1
PARAMETER YANG HARUS DITENTUKAN DALAM PENENTUAN
PERTUMBUHAN KULTUR• Jumlah generasi (n)• Kecepatan membelah sel (jumlah
jam-1)• Waktu generasi rata-rata (jam)
PENGUKURAN PERTUMBUHAN BERDASARKAN MASA BAKTERI
• Secara langsung– Biomasa berdasarkan berat kering (g l-1) dengan
melalui sentrifugasi– Aktivitas metabolik atau enzim, melalui analisis
• Secara tidak langsung berdasarkan aktivitas metabolik:– Keperluan oksigen untuk pertumbuhan– CO2 yang dilepaskan dan asam organik yang
terbentuk– Kekeruhan kultur bakteri
PENGAMATAN PERTUMBUHAN MIKROBA
1.SIFAT KARAKTERISTIK KOLONI
KOLONI TERPISAH:� Teknik goresan (streak
plate)� Teknik taburan (pour
plate)� Teknik olesan
permukaan (surface culture technique)
2.SUBSTANSI YANG TERAKUMULASI ATAU PERUBAHAN LINGKUNGAN YANG TERJADI AKIBAT PERTUMBUHANNYA
KONDISI FISIK YANG DIPERLUKAN UNTUK
PERTUMBUHAN MIKROBA• Suhu:
– minimum growth temperature– suhu optimum: mikroba tumbuh
sempurna– maximum growth temperature – contoh: mikroba patogen penyebab penyakit infeksi
pada manusia: suhu 25oC-40oC , suhu optimum 37oC
• pH: 6,5 - 7,5 (netral)
• Tekanan osmose:– peran H2O mikroba tetap hidup
– lingkungan konsentrasi tinggi plasmolisis
KEBUTUHAN UNSUR KIMIAWINo Unsur Kimiawi Sumber Manfaat
1. Karbon Air,CO2,bahan organik Sintesis zat organik yangmembentuk protoplasma
2. Nitrogen Proses dekomposisibahan organik
Sintesis protein,DNA,RNA,dan ATP
3. Sulfur H2S Sintesis protein4. Fosfor Senyawa fosfat Sintesis DNA, RNA, & ATP5. Mineral Air Aktivator enzim6. Oksigen Udara Penerima hidrogen/respirasi7. Faktor
pertumbuhanSintesis sendiri Ko-enzim
Patogenesis Bakteri
Antibiotik Resistensi Obat