Economía RegionalSuplemento especial preparado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Año 22 - Número 1.087

Año 22 - Número 1.087

Economía Regional

COORDINACIÓN GENERAL:Carlos Baroli.Cátedras de Economía 1 y 2

COLABORADORES Y FUENTES HABITUALES:• Rodrigo Gajardo• Hongos de Argentina• Estación Experimental Agroforestal - INTA Esquel• Red Patagonia Sustentable - FDHSP

Proceso de Textos, Diagramación y Scanner de fotos: Editorial Esquel S.A.

* Economía Regional es un suplemento especial preparado en forma conjunta por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de la Patagonia “San Juan Bosco” y Diario El Oeste de Esquel.

* Su objetivo es constituir un espacio de reflexión acerca de aquellos aspectos vinculados al desarrollo económico y social de la cordillera patagónica, espacio abierto a todos los intere-sados en ocuparlo.

* De tal manera las notas aquí publicadas no representan necesariamente la opinión de la Facultad, ni del Diario y son por lo tanto de exclusiva responsabilidad de los firmantes, siendo expresamente invitadas todas aquellas personas que disientan o que las consideren erróneas a manifestar su desacuerdo por este mismo medio.

* Se permite la reproducción del material aquí publicado siempre que se cite la fuente.

Los integrantes del equipo de Miconomía anduvimos muy activos en las últimas semanas. Parte de los resultados de nuestra labor se los reportamos en esta edición de noviembre de nuestra sección, que se afianza mes a mes en las páginas de Economía Regional.

Cont. en pág. 2

Miconomía(Micología + Economía)

El equipo de Miconomía está constituido por los administradores de Hongos de Argentina (hongosdeargentina.com.ar). Ellos son:

Emanuel Grassi(FCEN-UBA)

Lic. en Biología, investiga la aplicación biotecnológica de los hongos y disfruta de la fotografía de la naturaleza.

Francisco Kuhar(CIEFAP)

Doctor en Biología especializado en hongos y fanático de Walking Dead.

Gonzalo Romano(UBA-UNPSJB)

Lic. en Biología, fanático de los hongos y loco de Fiat.

Los ponemos al tanto

Dos movidas que se las traen

El manejo responsable del turismo y la ganadería deben ser parte de las políticas de conservación y una población informada podrá responder más activamente a la hora de defender los recursos de nuestra Patagonia Andina.

1- El mal del ciprés y un evento clave para nuestra regiónDurante la semana que finali-

za, la ciudad de Esquel fue sede de un congreso internacional de gran relevancia: el IUFRO Phytophthora Working party. Especialistas de todo el mundo viajaron a Esquel a exponer y discutir sus resultados acerca un género de microorganismos muy interesante: Phytophthora (para más detalles, ver recuadro).

Lejos de tratarse de un objeto de estudio meramente académi-co, estos seres microscópicos han intervenido en la economía e historia de la humanidad de manera notable.

Phytophthora: “el destructor de las plantas”El nombre Phytophthora (que

se pronuncia /fitóftora/) significa

en griego “el destructor de las plantas” y, para ilustrar su rele-vancia vamos a contar a conti-nuación un ejemplo de sus malas costumbres. En el otoño del año 1845, los campesinos de Irlanda se disponían a desenterrar sus depósitos de papas, que consti-

tuían el componente mayoritario de la alimentación de ese país, cuando descubrieron con espanto que sus reservas de alimento estaban destruidas, habían sido atacadas y aniquiladas por Phyto-phthora infestans. No había qué

comer ni con qué alimentar a los cerdos, ni con qué pagarles a los terratenientes que vivían en In-glaterra. Fue el comienzo de una catástrofe que duró cinco años. Al menos un millón de personas murieron de hambre y otro millón de personas tuvieron que aban-donar Irlanda hacia el resto de Europa y hacia los Estados Uni-dos de América, redibujando la composición cultural de ese país de manera definitiva. Además de demostrar su poder destructivo, este agente nos dio la primera gran lección sobre el peligro de las economías dependientes de un solo cultivo.

Nos sólo la papa, varios más, entre ellos nuestro ciprés de la cordillera Pero la papa no es el único

vegetal atacado por este orga-nismo: Diversas especies del género pueden destruir la soja, el tomate, los cocoteros, los robles, las azaleas y un sinnúmero de plantas de importancia económi-ca. En efecto, una de las especies arbóreas más importantes de nuestra región, como es el ciprés de la cordillera, es víctima de una Phytophthora. Todos hemos visto cipreses muertos o enfermos a causa de esta enfermedad: ra-mas enteras se ponen amarillas y se deshojan, llevando al árbol a una muerte segura.

El trabajo conjunto de la UNPSJB y el CIEFAP, con las doctoras Alina Greslebin y María Laura Vélez como principales responsables, ha hecho posibles grandes avances en el estudio de esta patología: además de descri-bir el agente causal, estudian las defensas de la planta, las vías de contagio, los posibles tratamien-tos, y otros aspectos que serán decisivos en el manejo futuro de esta situación.

Trabajo en equipo, reunión de escala mundialAdemás de contribuir al co-

nocimiento de la enfermedad, el trabajo en equipo de dichas instituciones ha sido provechoso en la constitución de un equipo científico de relevancia tal que le permitieron a la ciudad de Esquel reunir a especialistas mundiales en estas temáticas para com-partir resultados, metodologías y experiencias relacionadas con el estudio de este organismo que comenzó clasificándose como un hongo y hoy pertenece al rarísimo reino de los Straminipila.

Más detallesAlgunos detalles que debe-

ríamos conocer sobre la historia natural de este organismo: se trata de un “moho”, es decir, un organismo filamentoso. Crece invadiendo los tejidos de la planta

que enferma y provoca daños irreparables en los sistemas de conducción de savia. Cuando lo cree conveniente, se reproduce de manera sexual y como resul-tado da un “esporangio” cargado de zoosporas, células capaces de nadar aún en pequeñas películas de agua para producir una nueva infección.

¿Por qué es importante que conozcamos el ciclo de vida de este hongo? Muy simple: las es-poras nadadoras de Phytophtho-ra pueden viajar en la película de humedad de nuestros calzados o en las patas del ganado, dis-persando la enfermedad hacia áreas sanas. El manejo respon-sable del turismo y la ganadería

deben ser parte de las políticas de conservación y una población informada podrá responder más activamente a la hora de defender los recursos de nuestra Patago-nia Andina.

2- Hongos, emprendedores y turismo.

“Inspiramos sueños, potenciamos emprendedores”El día 23 de octubre se llevó a

cabo en Trelew la Experiencia En-deavor Chubut 2014, bajo el lema “Inspiramos sueños, potenciamos emprendedores”.

Varios oradores compartieron su experiencia y crecimiento desde la concepción de su idea comercial hasta su puesta en valor con el apoyo de la gente de Endeavor. Los proyectos defendidos contemplaban desde microemprendimientos tecnoló-gicos y turismo ecológico hasta cadenas de hotelería de lujo.

El siglo verdeVivimos en un siglo “verde”,

una época ambientalista, conser-vacionista, en la que, a diferencia de hace algunos años, se concibe al medio ambiente como un recur-so que posee una potencialidad económica intrínseca. Talar el bosque para utilizar su madera o quemarlo para instaurar mono-cultivos ya no son la única alter-nativa: hoy podemos agradecer

Las esporas nadadoras de Phytophthora pueden viajar en la película de humedad de nuestros calzados o en las patas del ganado, dispersando la enfermedad hacia áreas sanas.

Página 2 Economía Regional

CONTADORES:

Cr. Alejandro Luis GarzonioCra. Catalina Malen Orazi

Cr. Yago BeatoveCr. Jaime Manuel Cruz Raposeiras

MITRE 735 - ESQUEL - CHUBUTTel.: 02945-452273 / 451957

Cel.: 02945-15527276Mail.: garzonio@speedy.com.arPagina WEB.: www.estudiogarzonio.com.ar

Estudio ContablE GarzonioGEC

Viene de tapa

Los ponemos al tanto

Dos movidas que se las traenque poco a poco la idea de hacer un uso sostenible y racional de la naturaleza se ha instalado en la sociedad.

Y el turismo no es ajeno a esta realidad: no tenemos que remontarnos muy lejos en el tiem-po para recordar que en muchos lugares se fomentaba la caza de animales salvajes para atraer tu-ristas. Hoy en día, el gusto por la observación pasiva, la fotografía de la naturaleza, el acceso a la información por medio de guías para el reconocimiento de la flora y fauna han cambiado el paradigma del turismo destructivo por un turismo contemplativo, un turismo que intenta saciar la sed de conocimiento, al cual se lo ha

denominado “ecoturismo”.

Insistimos… se viene el turismo micológico Aves, plantas, mamíferos,

hasta los insectos más raros son observados con asombro por las personas que visitan Parques Nacionales, Reservas, o simple-mente pasean por un sendero de montaña, pero pocos de ellos encuentran respuestas a sus dudas al mirar un hongo: ¿qué es? ¿para qué sirve? ¿cómo se llama? ¿es tóxico? estas y mu-chas más son las preguntas que intenta responder el micoturismo o turismo micológico.

A fines de evaluar las posibili-dades de tales emprendimientos en nuestra región, nos acercamos al evento Endeavor y tuvimos la suerte de interactuar con empren-dedores de alto impacto que nos explicaron cuáles son las claves de este tipo de proyectos. La experiencia en el rubro turístico de algunos de ellos nos permitió acercarnos a ciertas de las cues-tiones clave que es necesario tener presentes para pensar en el micoturismo como una actividad

redituable. En esencia es fun-

damental la asociación con una agencia de turismo, un servicio de traslado y un medio de difusión.

La elección de una agencia de viajes que muestre interés en la propuesta puede no ser sencilla, por lo que es clave comenzar la búsqueda con alguna que ofrez-ca excursiones naturalistas o de avistaje, que quizás resulten más

interesadas que otras. El servi-cio de traslado también puede ser manejado por la agencia de

turismo. Por último el medio de difusión con propuestas claras es vital para que los clientes conoz-can la oferta turística y que esta se organice con horarios fijos, co-nocidos y difundidos con mucha antelación. Otro factor a tener en cuenta es el seguro, que debe contratarse para estar cubierto ante cualquier imprevisto.

Haciendo sendero al andarPor supuesto, lo principal es el

armado de un sendero que reco-rra un ambiente propicio para el desarrollo de los hongos, ya sea atravesando bosque nativo y/o plantaciones forestales. Para ello se requiere de un guía capacitado específicamente en la biodiversi-dad de hongos de la región y que

conozca el ambiente particular también, por lo que es recomen-

dable que la persona que vaya a guiar a los contingentes tenga experiencia en el recorrido en cuestión. Esto ayudará a la perso-na encargada a poder profundizar en los nombres y características de aquellas especies que apare-cen más frecuentemente.

Firme en otros países El micoturismo es conocido

en otros países, en especial en algunas provincias de España, donde se cuenta con una cultura de siglos de consumo. Allí, estas propuestas pueden combinarse con paquetes más completos con la adición del turismo gourmet y con la oferta de instrumental de campo, tales como lupas, nava-jas, guías o canastas adecuadas, y productos de alto valor agrega-

do derivados de los hongos, ya sean comestibles, cosméticos,

nutricéuticos u ornamentales.

Queremos aportarCon el objetivo de constituirse

como base de datos para la inte-racción entre diversos sectores interesados en los hongos (ya sean como objeto de estudio, producto comercial o simple pasatiempo) la web de Hongos de Argentina (http://hongosdear-gentina.com.ar/) está a disposi-ción para ayudar con contactos e información en este y otro tipo de emprendimientos relacionados con los hongos. Como en todos los emprendimientos, el contacto y la unión de actores con conoci-mientos diferentes parecen ser el secreto del éxito, y seguramente estas son las claves para lograr hacer de la naturaleza intacta un

recurso de alto valor sin necesi-dad de modificarla.

Lo principal es el armado de un sendero que recorra un ambiente propicio para el desarrollo de los hongos, ya sea atravesando bosque nativo y/o plantaciones forestales.

Como en todos los emprendimientos, el contacto y la unión de actores con conocimientos diferentes parecen ser el secreto del éxito, y seguramente estas son las claves para lograr hacer de la naturaleza intacta un recurso de alto valor sin necesidad de modificarla.

Declarado de Interés por la Legislatura de Chubut, como también por los Municipios de

Esquel y Trevelin. Con la participación de importantes científi-

cos procedentes de 18 países, se llevó a cabo en Esquel el 7° Congreso Internacional Forestal IUFRO “Phytophthora en Bosques y Ecosistemas Naturales”, organizado por la UNPSJB, Ciefap, y Fundación Bosques de la Patagonia, y el significa-tivo apoyo de organismos gubernamentales, como CONICET, Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, Parques Nacionales, Secretaria de Ciencia, Técnica e Innovación Productiva del Gobierno de Chubut, Ministerio de Educación y Dirección de Bosques de Chubut y la Municipalidad de Esquel.

La actividad de debate científico se desarrolló en el Centro Melipal desde el lunes 10 de noviem-bre hasta el 14 inclusive, con ponencias, charlas y debates.

En la apertura realizada el pasado domingo 9 de noviembre, en horas de la tarde, estuvieron presentes el Delegado de la Sede Esquel de la UNPSJB, Lic Carlos Baroli, en representación de CIEFAP el Dr Mario Rajchenberg, de Fundacion

Bosques de la Patagonia, su presidente Gustavo Salvador y en representación de IUFRO, el Dr. Everett Hansen.

El delegado universitario, Carlos Baroli destaco la relevancia de este encuentro internacional de científicos preocupados por temáticas forestales, y agradeció la confianza de IUFRO para organizar este evento en la Ciudad de Esquel. Siendo que es la primera vez que hay un encuentro de esta organización internacional en Latino América. Además señalo la relevancia de los investigadores y su conocimiento, ya que los resultados de esta reunión serán de utilidad para afrontar distintos problemas que afectan a los bosques del mundo.

El Dr Hansen, como referente de IUFRO dijo que el encuentro es parte del trabajo de un im-portante grupo que tiene interés e investigaciones desde distintas partes del mundo, y dijo que esta muy agradecido por el encuentro en Esquel.

Para el cierre de la ceremonia se presento el grupo de Cuerdas Arcos, dirigidos por Paz Misu-relli, interpretando Libertango de Astor Piazzolla, entre otros tangos.

Fuente de este recuadro: Área de Extensión Universitaria. Sede Esquel UNPSJB

En EsquelSe desarrolló el 7° Congreso Forestal Internacional

Imágenes del acto de apertura de este evento, de carácter internacional, en nuestra ciudad.

Página 3Economía Regional

CÉSAR RODRIGO GAJARDOTÍTULOS

Licenciado en Administración de Empresas Turísticas.Cocinero Profesional. (Socio de Slow Food Internacional)Idóneo en Turismo. (Ministerio de Turismo)Organizador Profesional de Eventos.

TRABAJOSUniversidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco, Sede Esquel, Jefe de

Trabajos Prácticos, Economía de Empresas, Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas desde el 01/06/2004 a la fecha.

IDEAS PROYECTONÓMADAS “Red Nacional de Educación Turística Móvil”CICTE “Red de Creatividad, Inovación y Comercialización Turística Esquel”NAHUEL PAN “Sendero ñochi”

TURISMO EN PALABRAS

Vale la pena seguirla

Metodología de Prototipos de la Organización Mundial del Turismo (OMT)

La Organización Mundial del Turismo (OMT), organismo especializado de las Naciones Unidas para el turismo, aboga por un turismo que contribuya al crecimiento económico, a un desarrollo incluyente y a la sostenibilidad en sus vertientes social, económica y medioambiental.

La OMT aglutina iniciativa pública y privada a través de su Programa de Miembros Afiliados, a partir del cual ha desarrollado la Metodología de Prototipos que en este artículo te presentamos.

Entrando en temaEste Programa activa políticas

e instrumentos para fomentar un turismo competitivo y sostenible a través de la promoción de ini-ciativas de colaboración público-privada.

Con el objetivo de potenciar estas iniciativas, el Programa de Miembros Afiliados de la OMT ha desarrollado la Metodología de Prototipos como marco donde los sectores públicos y privados cola-boran para compartir conocimiento y crear proyectos turísticos que mejoren la competitividad en un entorno ético y sostenible. Este marco profesional basado en la transparencia, la flexibilidad y el rigor establece las líneas maestras para el desarrollo de proyectos innovadores de turismo que be-nefician a destinos, empresas e instituciones.

La Metodología de Prototipos diseña una hoja de ruta basada en una investigación y análisis inicial, incorporando la posibilidad de mo-delos de gobernanza, productos de desarrollo turístico, estrategias de posicionamiento y comunicación y de identidad de marca. La Me-todología de Prototipos requiere el cumplimiento del Código Ético Mundial para el Turismo para maximizar la contribución socio económica del turismo a la vez que se minimizan los posibles impactos negativos.

Los prototipos finalizan con la elaboración de un documento donde se extraen los aprendiza-jes y éxitos del proceso. Estos aprendizajes están relacionados con los elementos clave que con-forman el prototipo; la analítica, la

tecnología, la propuesta turística, la creación de la narrativa, el mo-delo de gobernanza, el proceso de certificación, entre otras.

La estacionalidad, reto y oportunidad: Punta del Este 365Como parte del plan de acción

del Programa de Miembros Afilia-dos 2014-2015, la organización Destino Punta del Este solicitó el desarrollo de un Prototipo para afrontar el reto de la estaciona-lidad. Dado el alto interés sobre esta área de trabajo, se estableció como punto de partida la Primera Conferencia sobre Estacionalidad que se celebró en mayo de 2014 en Punta del Este. Dicho evento, que reunió a instituciones y per-sonalidades públicas del Gobierno de Uruguay, como la ministra de Turismo y Deporte y el intendente de Maldonado, y asociaciones y empresas del sector turístico, sirvió de punto de arranque para aplicar la Metodología de Prototipos de la OMT en Punta del Este y así po-ner en marcha el primer prototipo sobre estacionalidad, denominado Punta del Este 365.

De dicha conferencia, la OMT extrajo las siguientes conclu-siones sobre la estacionalidad en Punta del Este: incorporar el sector agroalimentario como un componente clave en el desarrollo de productos turísticos, tener en cuenta el turismo gastronómico como uno de los ejes principales, desarrollar el turismo deportivo

en todas sus vertientes, utilizar la tecnología como configurador de la oferta, generar eventos de distintas temáticas para diversos perfiles y potenciar el rol del nuevo palacio de Congresos.

También se destacó, dentro de las conclusiones, el desarrollo del segmento de bienestar, la cooperación con destinos com-plementarios a nivel regional y/o internacional, la búsqueda de un modelo de integración entre los distintos actores basado en la colaboración pública privada para generar valor durante todo el pro-ceso prototípico.

Todos estos puntos se articu-larán en el desarrollo del prototipo para potenciar el valor de la marca y posicionamiento aspiracional de Punta del Este. Para ello se encon-trará un relato común (storytelling) bajo las premisas de la credibilidad y autenticidad que dé consistencia al proyecto y en el que se apoyen los colaboradores de Punta del Este 365. Esto hará que su comu-nicación sea atractiva para todos los canales de difusión tanto nue-vos como tradicionales.

Punta del Este 365 tiene como objetivo establecer las líneas maestras y estratégicas para en-contrar propuestas innovadoras que permitan establecer una oferta turística durante la mayor parte del año. Para ello se hace necesaria la colaboración pública-privada donde participen empresas e insti-tuciones para impulsar el desarro-llo económico y social de la zona.

Punta del Este 365 dará forma a un caso de estudio donde se de-tallarán los pasos y los momentos clave del desarrollo del Prototipo. Asimismo, se narrará la impli-cación de actores distintos que posiblemente nunca antes se hu-biesen reunido en torno al reto de

la estacionalidad que les afecta de diversa manera y que trabajando juntos encuentran sinergias para convertirlo en una oportunidad.

La energía como hilo conductorJunto con las conclusiones

extraídas de la Primera Conferen-cia de Estacionalidad en Punta del Este, el trabajo de campo, investigaciones previas y la infor-mación de los actores implicados en el desarrollo turístico de Punta del Este, la OMT trabajó en la definición creativa del prototipo para encontrar un hilo conductor a través del cual fluyese de manera natural el proyecto y en el que los colaboradores pudiesen apoyarse para diseñar y adaptar sus aporta-ciones al prototipo.

El prototipo Punta del Este 365 trabaja con la Energía como hilo conductor. Una energía positiva que ha sido una constante en la historia moderna de Punta del Este y que se atribuye a los potentes vórtices energéticos que cruzan el lugar. De hecho, testimonios de los turistas y visitantes avalan los efectos benéficos de esta energía durante su estancia. La Energía es el elemento creativo en el que hay que pensar para el diseño de cada nueva experiencia, producto o servicio. La energía que des-prende Punta del Este a través de la Tierra, el Viento y el Mar y que renueva la energía vital, mental y espiritual del ser humano.

Innovación para el turista y el turista ‘tradicional’El elemento creativo de la

Energía es uno de los pilares de la

innovación del Prototipo Punta del Este 365 que se corresponde con nuevos perfiles humanos como los ‘creativos culturales’ o los LOHAS (Lifestyle of health and sustainabi-lity) que muestran un gran interés por las relaciones humanas, la paz, la justicia social, la espiritualidad, la autoexpresión, la vida sana y el desarrollo personal. También se corresponde con nuevos con-ceptos de turista como el viajero consciente (Ann Pollock), el turista transmoderno (Irena Ateljeveic) el turista transformativo (Yvette Rei-singer) que en sus viajes valoran la simplicidad y las experiencias llenas de sentido que contribuyan a su desarrollo de cuerpo, mente y espíritu.

Por otro lado los baby boomer, el segmento poblacional más amplio de la historia, presta una especial atención al bienestar y al envejecimiento en buenas con-diciones.

Todo estos perfiles turísticos tienen un nexo; el de sentirse bien en un entorno natural, sano, humano y realmente sostenible. Por eso, el Prototipo Punta del Este 365, gracias al hilo conductor y elemento creativo de la Energía, reúne una tendencia emergente que satisface nuevos segmentos de la población y cubre las ne-cesidades ya descubiertas de la población más tradicional.

Este ejercicio de innovación va permitir plantear un produc-to turístico totalmente diferente con un doble objetivo; que otros destinos aborden el reto de la estacionalidad con enfoques y soluciones fácilmente adaptables a su entorno y que Punta del Este sea referencia en experiencias turísticas que combinen lo externo con lo interno, con la energía como nexo de unión.

Fuente: OMT

Página 4 Economía Regional

La Facultad de Humanidades de la UNPSJB llama

Inscripción de docentes para distintas cátedras

Aprovéchelos

Cursos online de Manejo Holístico

La Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales llama a inscripción para cubrir cargos docentes en las si-guientes asignaturas correspondientes al 2º año de la Licenciatura en Trabajo Social para el año 2015:*Metodología de la Investigación

Social (anual); un profesor simple y un auxiliar simple.-

*Trabajo Social 2 (anual); un profesor semi exclusivo, un jefe de trabajos prácticos y un auxiliar simple.-

*Psicología Evolutiva (anual); un profesor simple.-

*Sociología Política (anual), un profesor simple.-

*Instituciones Jurídicas de Familia (1° cuatrimestre); un profesor simple.-

*Trabajo y Previsión Social (2° cuatrimestre), un profesor simple.-

Lugar y fecha de inscripción: Coordi-nación Académica de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales – Sede Esquel (Ruta Nacional 259

Km. 16.41) desde el 10 de Noviem-bre hasta el 21 de Noviembre de 2014 inclusive de 15.00 Hs a 18.00 Hs.

Los postulantes deberán presentar:Currículum vitae actualizado (con sus

respectivas certificaciones);Propuesta de trabajo para 2015

ajustada a las características del cargo al que se presenta;

Programa tentativo de la materia (requisito sólo para profesores).

Los contenidos mínimos de las asig-naturas y el plan de estudio de la ca-rrera pueden solicitarse personalmente en la mencionada coordinación o por correo electrónico a cafhcsesquel@unp.edu.ar

La inscripción no genera compro-miso de designación por parte de la Facultad.

Gacetilla de Prensa - Noviembre de 2014.-

Área de Extensión UniversitariaSede Esquel UNPSJB

El Savory Institute lanzó una serie de 5 cursos online de Manejo Holísti-co, que son altamente recomendables para quienes quieran aprender los aspectos básicos desde su casa y en sus tiempos libres. Si usted puede entender el idioma inglés, puede apro-vechar los siguientes: CURSO 1: Fundamentos del Manejo

HolísticoCURSO 2: Alimentando nuestro

planeta: los procesos ecosistémicos que nos sostienen.

CURSO 3: Alimentando nuestro planeta: herramientas para manejar procesos

ecosistémicosCURSO 4: Un nuevo enfoque para

la toma de decisiones: describiendo el entero bajo manejo y creando su propio contexto holístico.

CURSO 5: Un nuevo enfoque para la toma de decisiones: testeando y monitoreando decisiones en línea con su contexto holístico.

Estos cursos complementan la ofer-ta educativa que Ovis 21 propone para el manejo Holístico en la Argentina. Hacer el curso online y después hacer los módulos del curso de practicante es una estrategia interesante. Los cur-

sos online permiten destinar tiempo y profundidad a los conceptos básicos, mientras que los cursos presenciales de Ovis 21 ponen el énfasis en los procedimientos de planificación de la tierra, el pastoreo y las finanzas, así como en el monitoreo biológico.

Los cursos están disponibles en http://www.savoryinstitute.com/holistic-management-e-learning/ Ingre-sando el siguiente código, usted puede acceder a un 5% de descuento:

discount2137 (corresponde a Ovis 21)

Para profundizarSi quiere averiguar más:

Cualquier duda sobre como acceder a los cursos online, estamos a disposición. Comuníquese.

Pablo BorrelliGerente GeneralBelgrano 1585 - Trevelin - ArgentinaTel: +54 9 2945 426596www.ovis21.com

Econhumor ía Reg iona l

Editorial 1