49324ПОДПИСНОЙИ Н Д Е К С

Âûïèñûâàéòå íà ÏÎ×ÒÅ

Пишите нам! ВСЕ авторы опубликованных писем получат по 75 гривен!

прочти и добавь жизни к своим годам

2011ñåíòÿáðü¹ 9 ГЛАВНОЕ, РЕБЯТА, СЕРДЦЕМ НЕ СТАРЕТЬ!

ЗДОРОВЬЕЯБЛОКИ – СПАСЕНИЕ ДЛЯ СОСУДОВ

прочти и добавь жизни к своим годам

2011ñåíòÿáðüñåíòÿáðü¹ 9¹ 9 ГЛАВНОЕ, РЕБЯТА, СЕРДЦЕМ НЕ СТАРЕТЬ!

ЛЮБИМЫИ ВОЗРАСТЛЮБИМЫИ ВОЗРАСТП Р Е Д С Т А В Л Я Е Т НОВИНКА!

ЛЮБИМАЯ ДАЧАСОХРАНИМ УРОЖАЙ БЕЗ ПОТЕРЬ!

ÂÑÅÃÎ 35 ÊÎÏÅÅÊ

МОЯ СЕМЬЯЧТОБЫ ВНУКАМ БЫЛО С ВАМИ ИНТЕРЕСНО…

íà ÏÎ×ÒÅ

Ñåíòÿáðü - øêîëüíàÿ ïîðà øêîëüíàÿ ïîðà øêîëüíàÿ ïîðà

2 9 | 2011

ÝÒÎÒ ÌÅÑßÖ Â ÈÑÒÎÐÈÈ

ЧЕМ НАМ ЗАПОМНИЛСЯ СЕНТЯБРЬ

1 сентябряВ этот день все празднуют День знаний. Это первые звонки и волнения, море цветов и белых бантов и, ко-нечно, традиционные уроки мира. Это самый долгождан-ный день для тех, кто впер-вые переступит школьный порог. Не менее волнитель-ным он является и для тех, кто провожает в школу детей и внуков. Мы поздравляем вас с этим замечательным праздником!

2 сентябряВ 1996 году в этот день в Украине введена новая ва-люта – гривна. До этого с ноября 1990 года на терри-тории УССР в добавление к советским рублям исполь-зовались так называемые одноразовые отрезные ку-поны.Гривна была введена пре-зидентским указом Леонида Кучмы. Первая партия де-нежных купюр была напе-чатана в Канаде. 2 сентября 1996 начался обмен купоно-карбованцев на гривны.

4 сентябряВ 1975 году в телеэфир вы-шел первый выпуск игры «Что? Где? Когда?». В тот день прошла одна игра по иным правилам: две семьи играли друг против друга. Игра со-стояла из двух раундов, сни-мавшихся дома у каждой из семей. Соединились они ради фотографии для семейного архива.

28 сентябряВ 1953 году Н.С. Хрущев из-бран первым секретарем ЦК КПСС. Эпоха Хрущева в истории известна как эпоха «оттепели» во внутренней и внешней политике СССР. Он стал инициатором реаби-литации жертв репрессий, модернизации партийно-государственной системы, своими реформами пытался улучшить материальное по-ложение и условия жизни населения. Однако сохра-нение в стране тоталитар-ного режима, обострение военного противостояния с Западом, а также политиче-ское прожектерство (при-зывы «догнать и перегнать Америку!», обещания по-строить коммунизм к 1980 году) делали его политику непоследовательной и не-логичной.К началу 1964 года в СССР назрел острейший эконо-мический кризис. Опасаясь массовых народных волне-ний, партийная верхушка приняла решение отстра-нить Хрущева от власти.

1 сентября

4 сентябряВ 1975 году в телеэфир вы-4 сентябряВ 1975 году в телеэфир вы-4 сентябряшел первый выпуск игры «Что? Где? Когда?». В тот день прошла одна игра по иным правилам: две семьи играли друг против друга. Игра со-стояла из двух раундов, сни-мавшихся дома у каждой из семей. Соединились они ради фотографии для семейного архива.

В 1976 появился волчок. По-началу с помощью волчка выбирался не вопрос, а от-вечающий игрок. В 1976 игра «Что? Где? Когда?» уже силь-но изменилась и получила название «телевизионного молодежного клуба». Правда первый выпуск игры вел не В. Ворошилов, а А. Масляков.

11 сентября2001 год – террористическая атака на Всемирный торго-вый центр и Пентагон. Собы-тие, которое потрясло весь мир. Нет такого человека, ко-торый бы с замиранием серд-ца не следил за событиями того дня. Казалось, что мир находится на грани Третьей Мировой войны.

улучшить материальное по-ложение и условия жизни населения. Однако сохра-нение в стране тоталитар-ного режима, обострение военного противостояния с Западом, а также политиче-ское прожектерство (при-зывы «догнать и перегнать Америку!», обещания по-строить коммунизм к 1980 году) делали его политику непоследовательной и не-В 1976 появился волчок. По-

ÍÎÑÒÀËÜÃÈß

9 | 2011 3

Среди нас, как и среди современных детей, были и те, кто с радостью бежал 1 сентября на школьный двор, и те, для кого это было «просто наказанием». Но никуда не денешься, лето пролетало быстро, наступало начало учебного года.

Ах, какие же чувства я испытывала в этот день, когда нарядная и заго-ревшая шла на школьную

Старшеклассники заменили свои школь-ные портфели на дипломаты. Тут-то и началось соревнование, кто кого перещеголяет. Были большие кожаные дипломаты с красивой руч-кой и множеством отделений. У некоторых на застежке даже ставился код. Иметь такой дипломат было круто. Но они были немного громоздки для школьников. Были дипломаты

СЕНТЯБРЬ – ШКОЛЬНАЯ ПОРА

Среди нас, как и среди современных детей, были

Бедренец Е.Е.

В этом году мои внуки-близняшки пошли в школу, и я невольно вспомнила свое детство и первые школьные дни.

Старшеклассники заменили свои школь-ные портфели на дипломаты. Тут-то и началось соревнование, кто кого перещеголяет. Были

Старшеклассники заменили свои школь-

Емец Л.Г.

Я заканчивал школу в начале 80-х годов, и именно в это время в моду вошли диплома-ты. Они были разных цветов, разной фактуры, разных раз-

меров. У дипломатов были блестящие защелки с замочком и ключиками.

линейку. Радовалась, что вновь увижу всех своих од-ноклассников, друзей, учи-телей. Конечно, эти чувства были у большинства из нас, когда мы уже учились в бо-лее старших классах, а вот помните ли вы свой первый День знаний? Как вы гото-вились к этому событию? Какие чувства испытыва-ли, когда вас за руку вели 1 сентября в первый класс?

Какой подарок сделали вам родные на этот знаме-нательный день в вашей жизни? Ведь это значимое событие в жизни каждого человека. Расскажите о нем своим детям и внукам!

А первое знакомство с новыми одноклассниками? Ведь до них были друзья только в детском саду и во дворе. И эти фотографии в первом классе, которые есть у каждого: ты сидишь за партой с букварем.

Но чем старше мы ста-новились, тем меньше хоте-лось идти в школу. И первое сентября уже казался не таким значимым и не таким радостным, больше груст-ным и печальным, потому что лето уже закончилось.

и попроще, изготовленные из дермати-на или пластмассы, с пластмассовой руч-кой и с одним-двумя отделениями.

А еще дипломат обязательно укра-шался наклейками и переводками, поя-вившимися в то время в огромном коли-честве. И были обклеены они и снаружи, и внутри. По этим наклейкам и узнавали свой дипломат из кучи похожих. Ведь у всех были почти одинаковые, и отличить груду мальчишеских от груды девчоно-чьих можно было по видам наклеек.

Конечно, не обходилось и без ша-лостей. Дипломат легко открывался на весу, чем и пользовались мальчишки. Пробегая мимо, любой мог открыть за-стежки, дипломат распахивался, и все содержимое мгновенно вываливалось на пол.

4 9 | 2011

ÂÎÏÐÎÑ ÈÇ ÊÎÍÂÅÐÒÀ

ÞÐÈÄÈ×ÅÑÊÀß ÊÎÍÑÓËÜÒÀÖÈß

Наш экспертСидора Людмила Николаевна

юрист

Я получаю пенсию за выслугу лет как

бывший военнослужащий. В мае меня признали ин-валидом и установили статус инвалида войны. Каким образом это отра-зится на моем пенсионном обеспечении?

Синани П. П., АР Крым Уважаемый Петр Пе-

трович, действующим за-конодательством Украины предусмотрены отдель-ные нормы для инвалидов Великой Отечественной войны.

Так, при исчислении пенсий по инвалидности согласно ст. 21 Закона Укра-ины «О пенсионном обе-спечении лиц, уволенных с военной службы, и некото-рых других лиц» их размер определяется в процентах от денежного обеспечения военнослужащего в зависи-мости от группы инвалид-ности: инвалидам войны 1 группы – 100%, 2 группы – 80%, 3 группы – 60% соот-ветствующих сумм денеж-ного обеспечения.

Таким образом, если размер ранее назначенной пенсии за выслугу лет со-ставляет 65% от денежного обеспечения, а пенсионеру установлен статус инвали-да войны 2 группы, то ему целесообразно перейти с пенсии за выслугу лет на пенсию по инвалидности.

Нормами вышеуказан-ного Закона предусмотре-но также установление к пенсии надбавок лицам, которым установлен статус в соответствии с Законом Украины «О статусе вете-ранов войны, гарантиях их социальной защиты». Инва-лидам войны в зависимости от группы инвалидности устанавливают повышение к пенсиям в размере: 1 груп-пы – 50%, 2 группы – 40%, 3 группы – 30% от прожи-точного минимума для лиц, утративших трудоспособ-ность.

Кроме того, Законом Украины «Об улучшении материального положения участников боевых дей-ствий и инвалидов» пре-

дусмотрено установление к пенсиям инвалидов войны целевой денежной помо-щи. Ее размер составляет: инвалидам войны 1 группы 70 грн, инвалидам войны 2 и 3 групп – 50 грн в месяц.

При этом следует также учитывать нормы постанов-ления Кабинета Министров Украины от 28.07.2010 года № 656, согласно которым инвалидам войны, у кото-рых ежемесячный размер пенсионных выплат (с уче-том надбавок, повышений, дополнительных пенсий, целевой денежной помощи, сумм индексаций и других доплат к пенсиям, установ-ленным законодательством, кроме пенсий за особые заслуги перед Украиной) не достигает у инвалидов войны 1 группы – 240% от прожиточного минимума для лиц, утративших тру-доспособность, 2 группы – 215%, 3 группы – 190%, вы-плачивают ежемесячную государственную адресную помощь к пенсии в сумме, которой не хватает до ука-

9 | 2011 5

занных размеров. В случае изменения прожиточного минимума для лиц, утра-тивших трудоспособность, осуществляется перерасчет указанной помощи исходя из размера установленного прожиточного минимума.

Прошу через газету объяснить мне, ста-

рому и больному ветерану, «ребенку войны», как через юридические каналы до-биваться выплаты мне и моей жене (в гражданском браке), тоже «ребенку войны», положенных нам доплат к пенсии в размере 30%?

Самойленко М. И., Полтавская обл.

Уважаемый Михаил Иванович, проблема полу-чения 30% надбавки к пен-сии для граждан Украины, имеющих статус «ребенок войны», актуальна для мно-гих. На сегодняшний день ситуация по этому вопросу практически не измени-лась. Как и ранее, для по-лучения заветных двухста с копейками гривен в месяц пенсионеру необходимо обратиться в суд с исковым заявлением о взыскании не-доплаченной ежемесячной денежной помощи «детям войны». Для составления

исковых заявлений необхо-димо обратиться к юристам. Во многих городах прямо в Пенсионных фондах могут посоветовать специалиста, который поможет сделать это за весьма символиче-скую плату.

В Вашем случае таких исковых заявлений не-обходимо два: от Вашего имени и от имени Вашей супруги. Государственная пошлина за подачу исково-го заявления «детей войны» на сегодняшний день со-ставляет 3,40 грн. При этом прямо в тексте искового заявления Вы можете ука-зать о том, что «просите суд рассматривать иск без Вашего участия», тогда на Ваш домашний адрес после рассмотрения дела по сути суд отправит копию свое-го решения. Такие дела на практике всегда решаются в пользу заявителя, так как закон на стороне «детей во-йны», и лишь правовые кол-лизии не дают возможности получать указанную над-бавку к пенсии без обраще-ния в какие-либо структуры и инстанции.

Я пенсионер, ветеран труда. Жена умерла.

Дети живут отдельно. Я остался жить один в трехкомнатной кварти-

ре. Приватизировал ее на себя. Но ко мне вернулся сын (55 лет). Свою квартиру он оставил жене. Они раз-велись из-за пристрастия к алкоголю моего сына. Я принял его, он пообещал не пить. Прописал его у себя. И наступили черные дни. Он регулярно пьет, и начи-наются ссоры. Звонить в милицию не дает – отклю-чает телефон, не выпуска-ет из квартиры. В общем, ситуация тяжелая. Как мне защититься от сына?

Олейник И. С., г. Лозовая

Безмерно сочувствуя Вашему горю, рекомендуем не дожидаться очередного «пьяного дня» Вашего сына, а обратиться к участковому или в отделение МВД с со-ответственным заявлением. Кроме того, Вы собственник квартиры, судя по тексту Вашего письма, единствен-ный, а потому только Вы можете определить, кто может проживать на Вашей жилплощади, а кто должен быть лишен такого права. И пусть это звучит не со-всем «по-семейному», Вы можете в принудительном порядке лишить сына права проживать на территории Вашей собственности, т. е. выписать.

6 9 | 2011

ÇÄÎÐÎÂÜÅ È ÄÎËÃÎËÅÒÈÅ

Наши предки относились к де-ревьям с большим почтением, так как знали об их исцеляющей силе. Может, и нам стоит обра-титься к помощи зеленых цели-телей?

При контакте человека с деревом происходит обмен энергией, которая способ-ствует улучшению самочув-ствия.

Если мы слишком воз-буждены, истощены, издер-ганы, у нас отмечаются вос-палительные заболевания, то подходим к дереву с се-верной стороны. Становимся спиной к нему с опущенными вниз руками, касаясь ладоня-ми ствола.

Если мы хотим улучшить свое энергетическое состоя-ние, обнимаем дерево с лю-бой стороны.

Ощущения во время при-ема энергии от дерева бывают разными: словно что-то про-плывает через тело, легкое приятное головокружение, слабое охлаждение, чувство тепла. Можно почувствовать приятную легкость в теле, сонливость либо ощущение необычной силы. Каждый че-ловек чувствует по-своему.

У дуба очень мощная энергетика. Те, кто зарядил-ся энергией от этого дерева, ощущают небывалый подъем сил и ясность мысли.

Сосна повышает тонус, иммунитет, является анти-депрессантом. Сосна может «забрать» расстройство, со-мнения и досаду. Людям с больным сердцем, с присту-пами мигрени лучше в сосно-вом лесу не гулять.

Клен облегчит течение болезни. Он принимает наши эмоциональные срывы, а взамен дает силу и уравнове-шенность.

Береза способствует за-живлению как телесных, так и душевных ран. Наибольшая энергетическая активность у березы с 5 до 9 часов утра. Женщинам береза помогает при мастопатии – березовые плашки рекомендуется при-кладывать к груди.

Биоэнергия акации по-лезна всем, особенно женщи-нам. Для общения выберите ясный день после дождя. В этот период растения наи-более интенсивно отдают

свою энергетику. Чтобы пра-вильно набраться чистой энергии, необходимо посто-ять около дерева 10–15 ми-нут на расстоянии 40–50 см с мысленной просьбой о помо-щи. Затем подойти вплотную и, касаясь лбом ствола, пред-ставить себе, как с каждым вдохом по телу, рукам, позво-ночнику, ногам течет энергия и останавливается в солнеч-ном сплетении. И не забудьте поблагодарить дерево.

Осина обладает способ-ностью отводить в землю и воду негативную энергию и возвращать человеку чистую.

Верба обладает мягкой, успокаивающей, расслабляю-щей энергией, способству-ет психической и нервной разрядке, снятию головной боли.

Целебными свойствами обладают не только сами деревья, но и их отдельные фрагменты: веточки, плаш-

титься к помощи зеленых цели-

Наши предки относились к де-ревьям с большим почтением, так как знали об их исцеляющей силе. Может, и нам стоит обра-титься к помощи зеленых цели-

Наши предки относились к де-ревьям с большим почтением, так как знали об их исцеляющей силе. Может, и нам стоит обра-титься к помощи зеленых цели-

ЗА ЗДОРОВЬЕМ – В ЛЕС

9 | 2011 7

ÇÄÎÐÎÂÜÅ È ÄÎËÃÎËÅÒÈÅ

СЕДЕЕМ КРАСИВО

ки, кусочки коры. Полезно иметь дома несколько пла-шек из разных древесных по-род. Они пригодятся вам на все случаи жизни.

Осина, например, снима-ет боль от ушибов. Рекомен-дуется прикладывать к месту ушиба осиновые плашки диа-метром 8–15 см и толщиной 2–3 см. Если у вас болят зубы, попробуйте приложить к щеке осиновую плашку в том месте, где болит зуб, на 1–2 минуты.

Дощечки из каштана применяют при полиартри-тах. Изготовьте дощечки тол-щиной 10–20 мм и длиной 50–80 мм. Прикладывайте их к больному месту через день на 20–30 минут. Курс лечения – один месяц.

Итак, пока за окном – те-плая и ласковая осень, от-правляемся в лес за здоро-вьем!

Стесняетесь седины и тянетесь к спасительному флакону с краской для волос? Все больше женщин отвечают на этот вопрос решительным «нет». Они как бы заявляют: «Такой меня создала природа, и я горжусь своей естественной красотой».

И, тем не менее, прежде чем щеголять се-диной, вам нужно узнать, как сократить пери-од, когда отрастают кончики после прекраще-ния окрашивания волос.

НЕ СПЕШИТЕ Ни в коем случае не прекращайте кра-

сить волосы резко, иначе контраст между окрашенными и неокрашенными волосами будет слишком разительным, отчего они бу-

дут выглядеть неаккуратно. Этот переходный период может продлиться до года, поэтому запаситесь терпением и комплектом для ме-лирования в домашних условиях, или попро-сите своего парикмахера сделать мелирова-ние (светлые пряди помогают замаскировать отросшие седые корни).

СДЕЛАЙТЕ НОВУЮ СТРИЖКУ Чтобы уменьшить контраст между седыми

и окрашенными прядями, сделайте короткую стрижку. Многоуровневая стрижка также по-может скрыть неоднородность цвета. Когда корни отрастут достаточно, не стоит возвра-щаться к длинным волосам. Чтобы седые во-лосы выглядели шикарно, стрижка должна быть модной, современной.

Исследования показали, что 4 яблока в день по-могают поддерживать уровень холестерина в орга-низме и снижать вес. Притом яблоки полезны даже в сушеном виде. Оказывается, ежедневное употребле-ние 75 граммов сушеных яблок в течение 6 месяцев сокращает содержание вредного холестерина в ор-ганизме на четверть. По мнению ученых, такой поло-жительный эффект достигается благодаря большому количеству антиоксидантов, находящихся в яблоках.

ЯБЛОКИ – СПАСЕНИЕ ДЛЯ СОСУДОВ

О пользе яблок из-вестно давно. Ан-глийская посло-вица гласит, что употребление всего одного яблока в день позволит из-бежать проблем со здоровьем. А вот американские уче-ные из штата Фло-рида считают, что

ДЛЯ СОСУДОВДЛЯ СОСУДОВДЛЯ СОСУДОВ

ежедневно нужно съедать чуть больше по-лезных фруктов.

8 9 | 2011

ÍÀØ ÄÎÌ

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ ДЛЯ

УБОРКИИми можно чистить

множество разных вещей либо небольшие или труд-нодоступные участки и полости. Зубной щеткой удастся почистить искус-ственные цветы и расте-ния, бижутерию, расчески, арматуру душа, швы между кафельными плитками и ме-ста вокруг водопроводных кранов, а еще – клавиатуру компьютера, консервный нож и плиту вокруг горе-

лок. Не забудьте о швах на обуви, где кожа крепится к подошве.

ЧИСТКА ТЕРКИ ДЛЯ СЫРА

Прежде чем мыть терку вручную или в посудомоеч-ной машине, основательно почистите зубцы терки ста-рой зубной щеткой. ЧИСТКА И СМАЗЫВАНИЕ

ЭЛЕКТРОГРИЛЯЧистая мягкая зубная

щетка – именно тот ин-струмент, который удаляет крошки и пригоревшие остатки из электрогриля.

Не выбрасывайте старые зубные щетки. Вам только кажется, что это старая бес-полезная вещь. На самом деле они могут стать незаменимыми помощниками при уборке.

Щеткой же смажьте его мас-лом.

УДАЛЕНИЕ СТОЙКИХ ПЯТЕН

Выведение пятен мо-жет оказаться трудоемким делом, особенно если они въелись глубоко в мягкие волокна ткани. Попробуй-те удалить эти въевшиеся пятна, взяв зубную щетку с мягкой щетиной из нейлона и осторожно втирая пятно-выводитель (например, от-беливатель или уксус), пока пятно не сойдет.

Не выбрасывайте старые зубные щетки. Вам только кажется, что это старая бес-полезная вещь. На самом деле они могут

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИВТОРАЯ ЖИЗНЬ ЗУБНОЙ ЩЕТКИ

Листья фиалок можно иногда мыть, что-бы удалить пыль. В вашем случае это нужно сделать обязательно и как можно скорее, что-бы растения могли дышать, освободившись от ремонтной грязи. В холодное время года опытные цветоводы не рекомендуют мыть ли-стья фиалок чаще одного-двух раз в месяц, а в теплое время это можно делать при необходи-мости каждую неделю.

остатки из электрогриля. нож и плиту вокруг горе-

Листья фиалок можно иногда мыть, что-бы удалить пыль. В вашем случае это нужно

нож и плиту вокруг горе- остатки из электрогриля. нож и плиту вокруг горе- остатки из электрогриля.

Щука Ю.В.

Летом мы делали ремонт в квартире. Во время ремонт-ных работ листья фиалок покрылись пылью и ме-лом. Что делать?

Перед мытьем ли-стьев желательно при-

крыть землю в горшке от размывания и пере-увлажнения, аккурат-но обернув целлофан

вокруг стволика фиал-ки, если это возможно.

Осторожно мойте ро-зетку под несильной струей

теплой воды под краном или под струйками душа, слегка наклонив горшок. После мытья поставьте фиалки в теплое ме-сто для просыхания (нельзя влажные розет-ки помещать в прохладное место и, конечно, на солнечное окно, иначе на листьях фиалок появятся пятна).

Листья фиалок можно иногда мыть, что- зетку под несильной струей

9 | 2011 9

ÃÎÒÎÂÈÌ ÂÊÓÑÍÎ

БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕВам потребуется 4 средних баклажана,3 крупные головки репчато-го лука, 4 средние моркови, 4 больших зубчика чеснока,укроп и соль – по вкусу, растительное масло;Маринад: 1 ст. л. меда, 3 ст. л. уксуса (9%), 2 помидора (потереть на мелкой терке), соль.

Вам потребуется 1 кг говядины, 100 г муки,50 г сливочного масла,2 головки репчатого лука среднего размера,100 г свежих грибов,0,5 ст. сметаны, 2 желтка.ПриготовлениеГовядину сварите в бульоне до готовности. Грибы промойте и мелко нарежьте. В глубокой сковороде растопите масло, добавьте мелко

Вам потребуется 4 помидора среднего размера, 1 небольшой свежий огурец,1 большое яблоко,1 крупный сладкий перец,2 ст. л. консервированной кукурузы, 50 г крабовых палочек,4 ст. л. майонеза, соль, зелень.

ПриготовлениеБаклажаны нарезать кружка-ми, посолить, смазать маслом и запечь в духовке. Лук поре-зать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, также обжа-рить в растительном масле. Чеснок и зелень мелко по-резать. Соединить лук с мор-ковью. Уложить слоями: мор-ковь с луком + баклажаны + укроп и чеснок + морковь с

ПриготовлениеОгурцы, яблоко, перец, крабовые палочки нарежьте соломкой, смешайте с кукурузой и заправьте майонезом, посолите и перемешайте. У помидоров срежьте верхушки, ложечкой выньте мякоть и заполните углубления приготовленным салатом. Перед подачей помидоры украсить зеленью.

Хлобышевская Е. А., Хмельницкая обл.

луком + баклажаны и т. д. Послед-ний слой – морковь с луком. За-лить маринадом и убрать на ночь в холодильник. Маринад: все ингредиенты сме-шать.

Машко И., Одесская обл.

нарезанный лук и грибы, жарьте 10 минут. Всыпьте муку и влейте сметану, хорошенько размешайте, тушите еще 15 минут. По жела-нию, в соус за 5 минут до готовности можно добавить взбитые желтки. Говядину нарежьте небольшими тонкими ломтиками, положите в форму для запекания. Залейте соусом, запе-кайте в хорошо разогретой духовке 15 минут.

Дрозд Б.Г., г. Львов

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ

ГОВЯДИНА ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ

10 9 | 2011

ËÞÁÈÌÀß ÄÀ×À

Первое условие для правильного хране-ния – вовремя убранная продукция. Как недо-зревшая, так и перезревшая хранится плохо.

У недозревших картофеля, овощей и пло-дов низкие товарные качества и пищевая цен-ность. У невызревшей продукции непрочный покров, она сильно повреждается при убор-ке, транспортировке и сортировании, быстро увядает при хранении, сильно повреждается болезнями.

Но нельзя и запаздывать с уборкой, так как при этом возможно подмораживание про-дукции или снижение ее лежкости. Так, при снижении температуры почвы с +13…+15 до +7…+8 °С число поврежденных клубней уве-личивается в 3–4 раза.

При хранении перезревший картофель рано прорастает, перезревшие корнеплоды и капуста быстро растрескиваются, у пере-зревшего чеснока при уборке разрушаются общие чешуи луковиц, и зубки легко отде-ляются от донца, что отрицательно сказыва-ется на товарных качествах и сохранности продукции.

Но вот урожай убран, теперь надо позабо-титься об оптимальном режиме его хранения. Сохранить выращенное невозможно, если это делать кое-как. Откройте вентиляцию и фор-точки своего подвала ровно настолько, чтобы влажность воздуха там повысилась до 90 про-центов, а температура опустилась до +2 °С. Это оптимальный режим хранения для морко-

СОХРАНИМ УРОЖАЙ БЕЗ ПОТЕРЬ!

Лето кончилось. Урожай собран: ящики яблок, груш и слив, ведра со свеклой, морко-вью и картофелем, не говоря уж о горах ка-пусты, тыквы и кабачков. И все это нужно сохранить.

ви, свеклы и картофеля. А наиболее благопри-ятная температура для яблок – +2…+4 °С.

Проверьте также, чтобы на подвальных стенках и полках не было плесени и грибка.

А вот советы по первоначальному хра-нению некоторых овощей. Как известно, морковь неплохо хранится в мешках со слег-ка влажным чистым речным песком, а еще лучше – мхом-сфагнумом, который легко отыскать во многих лесах, у болот. Во мху не-трудно сохранить и многие другие овощи, в том числе свеклу.

С капустой после первых недель хра-нения тоже могут случиться неприятности. Но ваши действия зависят от конкретной си-туации: подсохли верхние листья – не беда, такой кочан способен неплохо сохраниться. А если листья почернели, поторопитесь за-чистить кочан до здоровой части, иначе по-гибнет весь.

При хранении картофеля следите за тем, чтобы температура не приближалась к нулю градусов, а тем более ниже. И позаботьтесь о постоянном проветривании.

А вот репчатый лук и чеснок лучше за-брать с собой в квартиру. Для них важнее сухой воздух. Хотя при одновременно низ-кой температуре хранятся они лучше. Такие условия обычно бывают на застекленном и утепленном балконе или лоджии.

пусты, тыквы и кабачков. И все это нужно

9 | 2011 11

ËÞÁÈÌÀß ÄÀ×À

В начале месяца убирают оставшийся урожай, вы-капывают корневища, клубни, луковицы некоторых культур для осеннего доращивания или выгонки.

Календарь садовода на октябрь

Мульчирование – это присыпание почвы вокруг посаженных растений на некотором удалении от стволика (во избежание его загнивания) мульчой органического проис-хождения для удержания влаги в почве, предо-хранения корней от перегрева, препятствия для роста сорняков, удобрения посадок. Кро-ме того, мульча из органического материала при посадке растений со временем значи-тельно обогащает бедную почву питатель-ными веществами и существенно улучшает ее структуру. В качестве мульчи можно ис-пользовать компост, перегной, хвою, опилки,

Мульчирование – это присыпание почвы Мульчирование – это присыпание почвы Мульчированиевокруг посаженных растений на некотором

Акуленко А.А.

Садоводством занимаюсь недавно. В литературе часто встречаю термин «мульчиро-вание». Подскажите, что это.

гравий, торф (особенно желателен для рас-тений, любящих кислую почву), перепревший навоз (некоторые растения мульчируют не-перепревшим навозом), раскрошенную кору деревьев, в сухое время – скошенную с газона и подсушенную траву и т. д. В условиях жаркой сухой погоды в качестве мульчи, удерживающей влагу, можно исполь-зовать кусок черной полиэтиленовой пленки: ее разрезают посередине крест-накрест, кла-дут на подготовленную для посадки растения лунку, отгибают разрезы «треугольниками», сажают через образовавшееся отверстие рас-тение и засыпают лунку плодородной землей, сделав небольшое углубление для полива; чер-ную пленку засыпают слоем садовой земли. Земля в саду не должна быть «голой», на ней обязательно должно что-то расти, а свобод-ное пространство между растениями должно мульчироваться органическими веществами, чтобы в почве размножались полезные микро-организмы, повышающие ее плодородие.

1, 2, 3 – обрезка и укрытие роз на зиму; посадка озимого чеснока.4, 5 – подзимний посев моркови, свеклы.

6, 7 – борьба с вредителями, уборка сада и огорода.8, 9, 10 – посадка деревьев и кустарников.

11, 12 – уборка и сжигание мусора; не рекомендуется пересаживать любые растения.

13, 14, 15 – подзимний посев моркови, свеклы, петрушки, укропа.

16, 17 – осенняя обрезка роз.18, 19, 20 – подзимний посев моркови,

свеклы, петрушки, укропа.21, 22 – сжигание мусора.

23, 24 – подзимний посев зелени; обрезка и укрытие роз.25, 26 – выгонка петрушки, лука, свеклы, мангольда.

27, 28 – нежелательны любые посадки.29, 30 – выгонка лука.

31 – выгонка лука, свеклы.

12 9 | 2011

ÌÎß ÑÅÌÜß

Как известно, только бабушкам и дедушкам ни-когда не скучно. Приехали дети – нужно что-то приго-товить, убрать, порадовать их чем-то. Приехали внуки – нужно сделать все то же, только вдвое лучше и втрое больше. Собственно, все в мире бабушки пекутся о том, чтобы внукам было хорошо. Вот как их можно не любить? Пока маленькие – хорошие, только и успевай бегать за ними. А только начали взрослеть – все, без воспи-тания никак не обойтись.

Это школа, которую прошли поколения. Впро-чем, большинство непослу-шаний появляется именно из-за неправильного рас-пределения собственного времени. Обратите внима-ние на то, как проходит до-суг вашего внука. В жизни ведь столько всего инте-ресного. Не только компью-терные игры, в которые они играют. Понимая это, роди-тели и отправляют своих де-тей к бабушкам и дедушкам, которые смогут их как-то отвлечь, которые смогут им

уделить больше внимания. Так чем же можно за-

нять внуков? Самое хоро-шее занятие – это помощь. Конечно, некоторым не очень хочется помогать бабушке по хозяйству, но если это делать с юморком, с шутками, с загадками, то любой внук будет в востор-ге! Еще одно хорошее за-нятие – кроссворды. Кто же еще сможет помочь разга-дать сложнейшее название какой-то детской сказки, которую уже давно (якобы) позабыла бабушка? Конеч-но, внук. Сканворды, за-гадки и ребусы – отличное занятие для совместного времяпровождения.

Хорошо, если дети вне зависимости от времени года как можно больше вре-мени проводят на природе. Пускай знакомятся с други-ми детьми, пусть играют в салки или в футбол. А сейчас, осенью, самое время отпра-виться в лес и научить малы-ша разбираться в грибах.

Если дедушка с бабуш-кой живут в городе, тогда нужно учить внуков чему-

то полезному. Например, почему бы не научить под-росшую внучку лепить ва-реники. Представляете, с какой гордостью она про-демонстрирует свои умения родителям? Рассказывать какие-то смешные истории и обязательно показывать что-то на практике – так запоминается лучше. Есте-ственно, сильно грузить внуков не нужно. Они ведь такие родные. Выбирайте время, чтобы просто про-гуляться с ними по горо-ду или пройтись вместе по живописной природе. Отдых – это важнейшая со-ставляющая полноценной жизни, которой нельзя пре-небрегать.

Главное, чтобы ребенок был чем-то занят, чтобы он не вертелся от скуки на одном месте. Тогда и ему будет весело, и помощь хоть какая-то будет. Ведь очень важно воспитать хо-рошего человека, который будет также заботиться о своих родных и в скором времени начнет приносить пользу окружающим.

Чтобы внукам было с Вами интересно…

Сегодня речь пойдет о внуках. Именно об этих непоседливых шалунах, которых порой жалко наказывать, и стоит по-говорить более детально. Особенно о том, чем занять их, когда они приезжа-ют погостить на выходные.

Чтобы внукам было Чтобы внукам было с Вами интересно…Чтобы внукам было с Вами интересно…Чтобы внукам было с Вами интересно…

9 | 2011 13

ÄÎÐÎÃÀ Ê ÕÐÀÌÓ

Крестик можно подарить, можно и поменяться нательными крестами. Такой обмен со-вершается в знак духовного побратимства, то есть породнившиеся таким образом люди должны друг за друга молиться.

Крест – это великая святыня. Если ветхозаветный жертвенник являлся большой святы-ней в силу того, что на нем приносили в жертву животных, то насколько большей святыней является крест, – тот жертвенник, на котором принес Себя в жертву Сын Божий!

Я предполагаю, что ваш вопрос вызван следующими причинами. Среди людей в наше время распространено множество суеверий. Эти суеверия смущают даже и православных христиан. Одно из таких суеверий заключается в том, что берущий чей-либо крест прини-мает на себя «чужой крест», чью-то судьбу. Так вот, крест побеждает все. Крестик не являет-ся собственностью человека.

На ваш же вопрос отвечу так. Если у ваших близких нет крестиков, обязательно им по-дарите, это будет с вашей стороны проявлением любви и – в высоком смысле – миссионер-ством. Крестик, купленный не в церкви, надо освятить.

Ïðàâîñëàâíûå äàòû îêòÿáðÿ

Îòâå÷àåò ñâÿùåííèê

1 октября – Иконы Божией Матери Молчен-ской («Целительница»).6 октября – Зачатие Предтечи и Крестителя Господня Иоанна.8 октября – Преставление прп. Сергия, игумена Радонежского, всея России чудотворца.9 октября – Преставление ап. и евангелиста Иоанна Богослова.11 октября – Прп. Харитона Исповедника. Собор преподобных отцов Киево-Печерских, в Ближних пещерах почивающих.14 октября – Покров Пресвятой Богородицы.17 октября – Собор Казанских святых.19 октября – Апостола Фомы.24 октября – Собор Оптинских старцев.26 октября – Иверской иконы Божией Матери.31 октября – Апостола и евангелиста Луки.

Можно ли подарить крестик, купленный в магазине? И вообще, можно ли своим близ-

ким дарить крестик, пусть даже купленный в церкви?

Томина В. Л., г. Луганск

Следующий год – ви-сокосный, значит, не-

счастливый... Говорят, что в этом году нельзя браться ни за какие важные дела. Так ли это?

Дремов Ю. Л., Донецкая обл.Не следует отличать високос-

ный год от невисокосного, тем бо-лее не стоит становиться в зависи-мость от своих предубеждений.

Високосный год – это явление чисто календарного характера и не несет в себе никакого духовного содержания, а значит, и вера в это является грехом. Високосный год бывает каждые четыре года из-за необходимости расчетов точного времени.

Милость Божия изливается на нас обильно всегда, как в обычные, так и в високосные годы, и никакие календарные проблемы не могут быть для этого препятствием.

14 9 | 2011

ÄÎÑÓÃ

ПЕСНИ НАШЕЙ МОЛОДОСТИ

НАШ СОВЕТ

На вечернем сеансеВ небольшом городкеПела песню актрисаНа чужом языке.«Сказку Венского леса»Я услышал в кино.Это было недавно.Это было давно.

Разве мог я подумать,Мог поверить тогдаВ то, что с юностью нашейРасстаюсь навсегда.Но остался надолгоЭтот вальс из кино.Это было недавно.Это было давно.

Этим дням не поднятьсяИ не встать из огня.Что же вальс этот старыйВсюду ищет меня?Будто вновь мы с тобоюВ полутемном кино.Это было недавно.Это было давно.

Две последние строки куплетов повторяются.

ЭТО БЫЛО НЕДАВНО, ЭТО БЫЛО ДАВНО Из к/ф «Друзья и годы»

Музыка В. БаснераСлова М. Матусовского

УДАЧНОЕ ФОТОНе так много можно встретить людей, кото-рым нравится, как они получаются на фото. А с возрастом эта проблема усугубляется. Нам кажется, что на фотографии отража-ются все морщинки и лишние килограммы. Но все в наших руках! Мы дадим вам несколь-ко советов, благодаря которым вы всегда бу-дете на фото выглядеть привлекательно.

1. Фотографируясь, выберите для себя позицию не в цен-тра кадра, а на пару шагов влево или вправо.

2. Развернитесь на 45 градусов по отношению к камере и поверните голову в направлении объектива.

3. Не выстраивайте ноги в одну линию, лучше выставите одну ногу чуть вперед, а весь вес перенесите на ногу,

стоящую сзади.

4. Втяните живот, расправьте плечи, приподнимите голо-ву, но постарайтесь не напрягаться, и главное – не за-

бывайте дышать!

5. Попросите вашего фотографа присесть или снимать немного снизу – ноги будут выглядеть длиннее и строй-

нее.

6. Если вы фотографируетесь сидя, развернитесь немного и поставьте ноги на цыпочки, тогда они будут казаться

длиннее, а бедра не будут «сплющиваться» о сидение.

7. Фотографируясь рядом с кем-то или с чем-то, не стес-няйтесь пользоваться оптическими иллюзиями вос-

приятия размера – какие-то полшага назад, и вы худеете на пару размеров.

8. Не ждите, когда «вылетит птичка», расслабьтесь, улыб-нитесь, будьте раскованной.

9. Попросите фотографа сделать пару дублирующих снимков. Экспериментируйте, меняйте вашу позу, вы-

ражение лица, взгляд, улыбку. Удивлены? Просто у вас поя-вится возможность выбора наиболее удачного кадра.

10. Чтобы камера не застала вас врасплох, тренируй-тесь иногда у зеркала, посмотрите, какой ракурс

вам больше нравится, и постарайтесь перед камерой при-нимать именно этот вид. Но самое главное – будьте собой и постарайтесь передать фотографии свою жизненную силу и внутреннюю энергию. Помните, вы привлекательны!

9 | 2011 15

ÃÎÐÎÑÊÎÏ

#9 • 2011

49324ПОДПИСНОЙИ Н Д Е К С

Âûïèñûâàéòå íà ÏÎ×ÒÅ

Пишите нам! ВСЕ авторы опубликованных писем получат по 75 гривен!

прочти и добавь жизни к своим годам

2011ñåíòÿáðü 2011ñåíòÿáðüñåíòÿáðü

ÂÑÅÃÎ 35 ÊÎÏÅÅÊ

íà ÏÎ×ÒÅ

Ñåíòÿáðü - øêîëüíàÿ ïîðà øêîëüíàÿ ïîðà øêîëüíàÿ ïîðà

www.danyuk.name

прочти и добавь жизни к своим годам

«Ëþáèìûé âîçðàñò»Ðåãèñòðàöèîííîå ñâèäåòåëüñòâî

ÊÂ 16193-4665Ð, âûäàííîå ÌÞ ÓÊÐÀÈÍÛ 02.02.2010 ãîäà

Ó÷ðåäèòåëü: Äàíþê Â.À.Íà òåððèòîðèè ðåñïóáëèêè Áåëàðóñü

ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ïîä áðåíäîì «ÑÑÑÐ ËÞÁÈÌÛÉ ÂÎÇÐÀÑÒ» Ðåãèñòðàöèîííîå

ñâèäåòåëüñòâî ÊÂ 16509-4981Ð âûäàííîå ÌÞ ÓÊÐÀÈÍÛ 22.04.2010

Ó÷ðåäèòåëü: Äàíþê Â.À. V.Danyuk@tnc.com.ua

Ãë. ðåäàêòîð Øàïîâàë Å.Â., òåë.: (093) 900 12 83

ÔËÏ Äàíþê Â.À., à/ÿ 5149, ã. Õàðüêîâ-144, 61144, Óêðàèíà.

Ðåêëàìíûé îòäåë òåë./ôàêñ (057) 754-84-81

E-mail: reklama@tnc.com.ua Èíôîðìàöèÿ îïóáëèêîâàíà íà ïðàâàõ ðåêëàìû. Îòâåòñòâåííîñòü çà ñîäåðæàíèå

ðåêëàìû íåñåò ðåêëàìîäàòåëü.Ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ òîëüêî

ñ ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè. Îòâåòñòâåííîñòü çà äîñòîâåðíîñòü èíôîðìàöèè íåñóò

àâòîðû è ðåêëàìîäàòåëè.

Íîìåð ïîäïèñàí â ïå÷àòü 31.08.2011 ã.Èçãîòîâëåíî: òèïîãðàôèÿ

«Íîðìàëüíûå öåíû», www.tnc.com.ua,

ÔËÏ Ðîìàñüêî Þ.Â. Òåë. (057) 754-84-82.

Íàðÿä-çàêàç № ËÂ-009.Òèðàæ: 59000 ýêç.

Âåðñòêà è äèçàéí:

design@x-inform.com.ua

АНЕКДОТЫДиетолог – пациенту:– Значит так, вот ваша диета: в день 300 г тушеных кабачков, 400 г зелени цикория и сколько хотите листьев салата.– Доктор, а колокольчик на шею нужно вешать или можно так пастись?

***– Вот думаю, что бы мне взять с собой на море такого, чтобы я вышла на пляж и все вокруг бы обалдели?!– Лыжи возьми.

ОВЕНРазум и чувства будут ведущей темой в жизни Овнов в октябре. В дело-вой сфере победит ра-зум. Овны преуспеют в командной работе. В лич-ной жизни будут кипеть страсти.

ТЕЛЕЦВ октябре Тельцы должны быть внимательны к свое-му здоровью, чтобы из-бежать сезонных ослож-нений. Деньги будут приходить вовремя и в достаточном количестве.

БЛИЗНЕЦЫЛюбовь и домашние хло-поты станут занимать большую часть внимания Близнецов в октябре. Это будет во всех отношениях приятный период.

РАКВ профессиональном отношении октябрь у Раков может получиться ровным и плодотворным. В семьях весь месяц будет спокойно, а вот влюблен-ным грозят муки ревно-сти.

ЛЕВВ это время легко завя-зываются полезные зна-комства, устанавливаются благоприятные связи. Деньги придут вовремя, и их хватит на все меро-приятия месяца.

ДЕВАФизические нагрузки Де-вам в октябре противопо-казаны. В деловой сфере представители знака ста-нут действовать энергич-но и разумно.

ВЕСЫВесы будут чувствовать себя неплохо в октябре. У них возможны про-фессиональные успехи и расширение поля дея-тельности. В семьях мир и взаимопонимание.

СКОРПИОНВ семье – теплая обста-новка любви и доверия, что не помешает супру-гам припомнить какую-то давнюю обиду. В профес-сиональном плане – за-вершение начатых про-ектов.

СТРЕЛЕЦСтрельцам в октябре ни-что не помешает уверен-но развивать успех в ра-боте. Вероятны дальние поездки. Самочувствие и материальное положение будут стабильными.

КОЗЕРОГКозероги в октябре смо-гут продемонстрировать великолепные деловые качества. В романтиче-ской сфере, наоборот, возникнет недоверие к партнеру.

ВОДОЛЕЙВ профессиональном отношении октябрь сло-жится у Водолеев просто великолепно. Но на се-мейном совете придется принимать непростое решение.

РЫБЫРыбы постараются воз-ложить часть своих обя-занностей на партнеров или родственников. Им охотно помогут. Матери-альное положение устой-чиво.

АСТРОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОГНОЗ НА ОКТЯБРЬ

В октябре Тельцы должны быть внимательны к свое-В октябре Тельцы должны быть внимательны к свое-В октябре Тельцы должны

му здоровью, чтобы из-бежать сезонных ослож-му здоровью, чтобы из-бежать сезонных ослож-му здоровью, чтобы из-

Поспешите оформить подписку до конца 2011 года! Цена минимальная – всего 2,10 грн на полугодие.

Выписывайте издание «Любимый возраст» (индекс 49324) у своего почтальона.