LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO Jokilaaksojen ... · Mikäli osaamista arvioivia opettajia...

LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO

Jokilaaksojen koulutuskuntayhtymä

Opetussuunnitelman tutkintokohtainen osa

Ammatilliset tutkinnon osat

Luontoalan osaamisala

Luonto-ohjaaja

Hyväksytty 19.05.2015

2

JEDU- tutkintokohtainen opetussuunnitelma, Luonto- ja ympäristöalan perustutkinto

Sisällys

2.1 PAKOLLISET TUTKINNON OSAT…………………………………………………………………………………………………………………….. 3

2.1.1 KESTÄVÄLLÄ TAVALLA TOIMIMINEN..................................................................................................................................................... 3

2.3 LUONTOALAN OSAAMISALA, LUONTO-OHJAAJA………………………………………………………………………………………………. 12

2.3.1 LUONNOSSA OHJAAMINEN .................................................................................................................................................................. 12

2.7 VALINNAISET TUTKINNON OSAT………………………………………………………………………………………………………………...... 20

2.7 17 LUONTOPALVELUISSA TOIMIMINEN……………………………………………………………………………………………………….…..20

2.7.10 MAASTOSSA RUOKAILEMINEN……………………………………………………………………………………………………………….... 25

2.7.20 VAELLUKSEN OHJAAMINEN………………………………………………………………………………………………………………….…..30

2.7.24 HYVINVOINNIN TUOTTAMINEN ELÄIMILLÄ…………………………………………………………………………………………….…......36

2.7.34 METSÄSTYS JA RIISTAN KÄSITTELY………………………………………………………………………………………………………..... 42

2.7.44.1 VAELLUSRATSASTUSPALVELUT…………………………………………………………………………………………………………….....47

2.7.44.2 METSÄSTYS- JA KALASTUSMATKAILUPALVELUT ............................................................................................................................ 52

2.7.44.3 ERÄ- JA LUONTOMATKAILUPALVELUT ............................................................................................................................................... 58

3


2.1 PAKOLLISET TUTKINNON OSAT

Ammattitaitovaatimukset, sisällöt ja arviointi

2.1.1 KESTÄVÄLLÄ TAVALLA TOIMIMINEN 40 osp

AMMATTITAITOVAATIMUKSET

Opiskelija osaa;

Selvittää yhteisön tai ryhmän arkipäivän toimintaa ja tekee esityksen kestävän elämäntavan toimintamalliksi

Tehdä yhdessä paikallisten asukkaiden ja yritysten kanssa havaintoja ympäristön tilasta.(Kohteena voivat olla esim. kylä, koulun piha, julkinen ulkoalue ja teollisuus-tai matkailualue) ja raportoida tilanteesta.

Tunnistaa paikallisia kasveja ja eläimiä ja määrittää niiden avulla ympäristön laatua

Suunnitella ja tehdä luonnon- ja rakennetun ympäristön kunnostukseen ja hoitoon liittyviä töitä

Liikkua ja toimia ympäristöä säästävällä tavalla esim. ympäristövastuullinen retkeily, reittivalinnat, jälkien jät-täminen, kestävällä tavalla asuminen tai kulttuuriarvojen kunnioittaminen

Tavallisimmat luonnossa selviytymisen taidot, kuten varustautuminen ja leiriytyminen eri vuodenaikoina

Valita työ- ja retkeilyvarusteet ja – välineet

Ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden: omaa tiedollisesti ja taidollisesti Ea1 vastaavat taidot.

Käyttää ja huoltaa paikallisesti tarvittavia, tarkoituksenmukaisia pientyönvälineitä ja paikallisesti tarvittavia motorisoituja työvälineitä kuten perustöiden vaatimia pientyövälineitä, maastossa ja vesillä liikkumisen väli-neitä, moottorisahaa, raivaussahaa, tiedonsiirto- ja paikantamisvälineitä, moottorivenettä, traktoria, mönkijää, maastomoottoripyörää tai moottorikelkkaa.

Edistää kestävän kehityksen toimintatapoja

Suosituslista kasveista, eläimistä ja luonnonilmiöistä liitteenä:

TUTKINNON OSAN KESKEISET SISÄLLÖT JA OPISKELUMENETELMÄT

Kestävän elämäntavan mallintaminen ja ympäristöä säästävien kulutusvalintojen suunnitteleminen ja toteut-tamineen(kohteena hankinnat, sähkön, veden polttoaineen kulutus, kierrätys, jätejakeet ja jätteen määrä)

Yhteisössä tai ryhmässä toimiminen

Lähiympäristön tilan selvittäminen ja alueen hoitaminen(kohteena vesi, ilma tai maaperä paikallisen ympäris-tön mukaan)

Luonnossa ja rakennetussa ympäristössä selviytyminen.

Kulutuksen vähentäminen (materiaalin ja koneiden käyttöikä, uusiutuvat luonnonvarat, hankintojen tarpeelli-suus ja uusiokäyttö).

Tiedon hallinnan menetelmien käyttäminen

Tuotteen ja palvelun valitseminen niiden elinkaaren mukaisesti.

Luonnonilmiöiden ja ekosysteemien seuraaminen.

Eläin- ja kasvilajien tunnistaminen.

Perinnemaisemien ja kulttuuriympäristöjen tunnistaminen ja nimeäminen

Karttamerkintöjen ja toimintaa ohjaavien suunnitelmien hyödyntäminen (turvallisuus, kriisi-, työ-, hoito-, jäte-huoltosuunnitelmat ja kestävän kehityksen toimintaohjelma

Alan toimintaa ohjaaviin lakeihin ja määräyksiin tutustuminen

Elinikäisen oppimisen avaintaidot

Oppiminen ja ongelmanratkaisu

Vuorovaikutus ja yhteistyö

Ammattietiikka

Terveys, turvallisuus ja työkyky

4


OPINTOJAKSOT

Ympäristövastuullinen toiminta 5 osp Työturvallisuus 5 osp

Keskeiset sisällöt: Kestävän kehityksen mukainen toiminta:

Hankinnat ja elinkaariajattelu

Sähkön kulutus, polttoaineen kulutus ja veden kulutus

Kierrätys, Jätehuolto ja jätelaki

Kestävän kehityksen toimintaohjelma.

Kulutuksen vähentäminen; materiaalin ja ko-neiden käyttöikä, uusiutuvat luonnonvarat, hankintojen tarpeellisuus ja uusiokäyttö.

Lähiympäristön (hevostalli) tilan selvittäminen ja alueen hoitaminen

Ympäristön laadun määrittäminen ja ympäris-tölaki

Tietotekniikan hyödyntäminen

Eettinen ja kulttuurillinen toiminta yhteisössä.

Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja sen lähiympäristön metsä- ja järvialueet, talliympäristö ja työssäoppimispaikat. Opetusmenetelmät: Harjoitustyöt, yksilö ja ryhmäteh-

tävät, teorialuennot, kokeet. Tutustuminen lahialueen matkailu/hevosmatkailuyrityksiin mahdollisuuksien mu-kaan. Oppimisen arviointi

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opin-toja.

Keskeiset sisällöt:

Tuntee alan ja (esim; hevostalouden ja matkai-lualan) toimintaan liittyvät työturvallisuus lait ja määräykset.

Suunnitellee ja noudattaa turvallisuussuunnitel-mia, ennakoi mahdollisen vaaran olemassaolon ja käyttää ensiaputaitoja.

EA1 +(Ea 2 vastaavat ensiaputaidot) Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja sen toiminta/talliympäristö. Opetusmenetelmät:

Opetusmenetelmät: Harjoitustyöt, yksilö ja ryhmätehtävät,

teorialuennot, kokeet. Tutustuminen lahialueen mat-kailu/hevosmatkailuyrityksiin mahdollisuuksien mukaan. Oppimisen arviointi:

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opin-tojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilö-tehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opinto-jakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

Luonnontuntemus 5 osp

Varustetieto 5 osp


Kasvien, eläinten, kalojen ja luonnonilmiöiden tunnistaminen

Jokamiehen oikeudet

Luonnonsuojelulaki

Luontorakenteiden suunnittelu, kunnostaminen ja hoitaminen luonnossa ja rakennutussa ym-päristössä

Kansallis- ja luonnonpuistot, sekä muut suoje-lualueet

Kulttuuri- ja perinnemaisemat

Luonnonsuojelulakiin tutustuminen Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja lähiseudun metsä- ja järvialueet.


Tuntee sekä osaa käyttää matkailualalla sekä he-vosmatkailussa tehtävään työhön sopivia välineitä ja laitteita sekä huoltaa niitä turvallisuutta noudat-taen.

Osaa valita välineet ja varusteet tilanteen ja ta-pahtuman mukaan.

työvälineiden ja laitteiden hallinta Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja sen toiminta/talliympäristö. Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmäteh-tävät oppimisympäristössä, kokeet. Oppimisen arviointi:

5


Tutustuminen myös lahialueen luonnon ominaispiirtei-siin kuten esim. suoluonto ja meriluonto. Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, harjoitustyöt, maasto-opetus ja luon-nossa liikkuminen eri vuoden aikoina, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet ja mahdollisesti työssäoppiminen. Tutustuminen myös lahialueen kansallis- ja luonnon-puistoalueisiin ja mahdollisuuksien mukaan muihin val-takunnallisesti merkittäviin luontokohteisiin. sekä hyö-dynnetään mahdollisuuksien mukaan työssäoppimista. Oppimisen arviointi:

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Lisäksi arvioidaan annettuja ryhmä-yksilötehtäviä, lähi- ja etätehtäviä, esitelmiä ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä ja sen saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettuja opin-toja.

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opin-tojen edistyessä. Lisäksi arvioidaan annettuja ryhmä-yksilö-tehtäviä, lähi- ja etätehtäviä, esitelmiä ja kokeita. Opinto-jakso arvioidaan suoritusmerkinnällä ja sen saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettuja opintoja.

Maastossa liikkuminen 5 osp Luonto- ja ympäristörakentaminen 5 osp


Ympäristövastuullinen retkeily ja muu luon-nossa liikkuminen ja jokamiehen oikeudet

Luonnossa selviytymistaidot

Retkeilyvälineet ja varusteet

Työvälineiden ja laitteiden hallinta

Suunnistus ja paikantamisvälineiden käyttö Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja lahiseudun metsa- ja jarvialueet. Tutustu-minen myös lahialueen luonnon ominaispiirteisiin kuten esim. suoluonto ja meriluonto. mahdollisuuksien mukaan tutustutaan myös valtakun-nallisesti merkittäviin luontokohteisiin sekä hyödynne-tään mahdollisuuksien mukaan työssäoppimista Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, harjoitustyöt, maasto-opetus ja luon-nossa liikkuminen eri vuoden aikoina, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet ja mahdollisesti työssäoppiminen

Oppimisen arviointi:

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Lisäksi arvioidaan annettuja ryhmä-yksilötehtäviä, lähi- ja etätehtäviä, esitelmiä ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä ja sen saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettuja opin-toja.


Kestävä luontorakentaminen

Tuotteen elinkaari

Kustannustietous

Arvojen ja suvaitsevaisuuden noudattaminen

Tietotekniikan hyödyntäminen Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja lahiseudun metsa- ja jarvialueet. Tutustumi-nen myös lahialueen luonnon ominaispiirteisiin kuten esim. suoluonto ja meriluonto. mahdollisuuksien mukaan tutustutaan myös valtakunnalli-sesti merkittäviin luontokohteisiin sekä hyödynnetään mah-dollisuuksien mukaan työssäoppimista Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, harjoitustyöt, maasto-opetus ja luonnossa liikkuminen eri vuoden aikoina, yksilö ja ryhmätehtävät op-pimisympäristössä, kokeet ja mahdollisesti työssäoppimi-nen


Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opin-tojen edistyessä. Lisäksi arvioidaan annettuja ryhmä-yksilö-tehtäviä, lähi- ja etätehtäviä, esitelmiä ja kokeita. Opinto-jakso arvioidaan suoritusmerkinnällä ja sen saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettuja opintoja.

Kestävällä tavalla toimimisen työssäoppiminen 10 osp


Opintokokonaisuuden keskeiset sisällöt Oppimisympäristöt:

Luonto- ja hevosmatkailualan yritykset

6


Opetusmenetelmät:

Työskentely työpaikalla ja top tehtävät Oppimisen arviointi: Oppimista arvioidaan jatkuvan

palautteen antamisella. Opintojakso arvioidaan arvo-sana asteikon s- merkinnalla. Arvioinnin saaminen edel-lyttaa hyvaksytysti suoritettua top- jaksoa. Työssäoppi-misen arvioinnista keskustellaan yhdessä työpaikkaoh-jaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa. Arvosanasta päättää opettaja arviointikeskustelun pohjalta

EDELTÄVYYSOPINNOT TAI MUUT SUORITTAMISEEN LIITTYVÄT ASIAT

Tutkinnon osan opintojaksot tulee olla suoritettu hyväksytysti ennen ammattiosaamisen näyttöä.

OPPIMISEN ARVIOINTI

Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava. Opintojen suorit-taminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen. Opintojaksot arvioidaan S- merkinnällä. Tässä tutkinnon osassa oppimista arvioidaan antamalla opiskelijalle sekä suullista tai kirjallista/ numeerista palautetta opiskelujakson aikana.

OSAAMISEN ARVIOINTI JA TUTKINNON OSAN ARVOSANAN MUODOSTUMINEN

Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytöstä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täyden-netään muulla osaamisen arvioinnilla. Muu osaamisen arviointi:

Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttama osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen naytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisella tehtavalla, raportilla tai opiskelija haastatellaan. Tama suoritus arvioidaan asteikolla 1 Tyydyttava, 2 Hyva tai 3 Kiitettava. Arvosana otetaan naytön arvosanan lisaksi, kun paatetaan tutkinnon osan arvosa-nasta. Mahdolliset tutkinnon osan erillispätevyydet ovat EA1 ja Ea 2 vastaavat taidot.

7


AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ ARVIOINTINA

Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon luonto-ohjaajan osaamisalan Kestävällä tavalla toimimisen 40 osp tutkinnon

osan ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä, joka näytetään työssäoppimispaikassa. Lähtökohtana on ympäris-tön tilan selvittäminen ja valitun alueen hoitaminen. Tutkinnon suorittaja osoittaa selviytymisensä luonnossa ja rakenne-tussa ympäristössä erilaisia tilanteeseen soveltuvia varusteita, välineitä ja koneita käyttäen. Hän tekee havaintoja omista ja ympäristönsä toimintatavoista ja kulutuskäyttäytymisestä sekä määrittää ympäristönsä laatua ja tekee havaintojensa mukaisia muutosesityksiä. Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toimimalla eri tilanteissa kestävällä tavalla. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon voidaan todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia. Ammattiosaamisen näyttö:

Opiskelija toimii hevosmatkailualan ympäristönhoidollisissa perustyötehtävissä kestävän kehityksen toimintape-riaatteiden mukaisesti.

Opiskelija laatii pienimuotoisen selvityksen (kohteena voi olla vesi, ilma tai maaperä) työssäoppimispaikan ym-päristön tilasta

Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa selviytymisensä luonnossa erilaisia varusteita, välineitä ja koneita käyttäen.

Tekee havaintoja omista ja ympäristönsä toimintatavoista ja kulutuskäyttäytymisestä sekä määrittää ympäristön laatua

Työtä tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaidon todeta vastaavan ammattitaitovaatimuksia.

NÄYTTÖÄ KUVAAVA LAUSE(ET) NÄYTTÖTODISTUKSESSA

Ympäristön tilan selvittäminen ja alueen hoitaminen.

NÄYTTÖYMPÄRISTÖ

Näyttöympäristönä voi olla luonto-hevosmatkailualan yritys ja sen toimintaympäristö. Ammattitaidon voi osoittaa koti-maassa tai ulkomailla.

NÄYTÖN ARVIOIJAT

Arviointi perustuu arviointikeskusteluun ja opiskelijan tekemään itsearviointiin. Ammattiosaamisen näytön arvosanan päättää/päättävät

( ) Alan opettaja(t) ( ) Työelämän edustajat (x ) em yhdessä

Ammattiosaamisen näyttöjen arviointiin osallistuvalla muulla henkilöllä kuin opettajalla tulee olla sellainen koulutuksella, työkokemuk-sella tai muulla tavalla hankittu asianomaisen alan osaaminen ja ammattitaito, jota voidaan pitää riittävänä ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnissa. Opettajan tulee olla oman alansa asiantuntija. Jos opettaja on kelpoinen opettamaan ko. ammattiosaamisen näytön sisäl-töön liittyviä ammatillisia opintoja, hän on kelpoinen arvioimaan ao. opintoihin liittyviä ammattiosaamisen näyttöjä. Arvioijien esteellisyy-teen sovelletaan hallintolakia 434/2003, 27–29 §.

8


ARVIOINNIN KOHTEET JA KRITEERIT AMMATTIOSAAMISEN NÄYTÖSSÄ

Opiskelijaa arvioidaan suhteessa ennalta asetettuihin tavoitteisiin ja hänen osoittamaansa osaamista verrataan ennalta määriteltyihin arvioinnin kohteisiin ja arviointikriteereihin.

ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT

1. Työprosessin hallinta

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Kestavan elamantavan mallittaminen ja ymparistöa saastavien kulutusvalinto-jen suunnitteleminen ja to-teuttaminen (kohteena hankinnat, sahkön, veden ja polttoaineen kulutus, kierratys, jatejakeet ja jat-teen maara)

selvittaa ryhman kanssa vali-tun kohteen toimintatapoja ja valitsee kulutukseen liittyvan parantamiskohteen ja toteut-taa sen asiantuntijan ohjaa-mana tai yhdessa ryhman kanssa.

selvittaa valitun kohteen toimintatapoja, valitsee pa-rantamiskohteen ja tekee esityksen kestavaksi elamantavaksi seka vastaa jonkin osa-alueen toteutta-misesta.

valitsee kohteen, selvittaa toimintatapoja, vertaa tulok-sia ja tekee muutosesityksen seka toteuttaa sen.

Yhteisössa tai ryhmassa toimiminen

toimii työyhteisössa annettu-jen ohjeiden mukaisesti

arvioi oman työnsa tuloksia ja seuraa ajankayttoa an-nettujen työohjeiden mu-kaisesti

toimii omaa työtaan kehit-taen työyhteisön tavoitteiden mukaisesti ja seuraa ajankayttöa annettujen ohjei-den mukaan

suhtautuu positiivisesti eri kulttuureihin

suhtautuu positiivisesti eri kulttuureihin ja arvostaa paikallista kulttuuria

suhtautuu positiivisesti eri kulttuureihin, arvostaa paikallista kulttuuria ja edistaa yhteistyöta monikulttuuri-sessa ymparistössa

ottaa huomioon työturvalli-suuden luonto- ja ymparistöalalla seka valttaa riskeja työssaan

vastaa toimintansa turvalli-suudesta

vastaa itsenäisesti toimin-tansa turvallisuudesta

käyttää työhön tarkoitettuja suojavarusteita

kayttaa asianmukaista suoja vaatetusta ja työhön tar-koitettuja suojavarusteita.

kayttaa siistia ja asian mu-kaista suojavaatetusta seka työhön tarkoitettuja suojavarusteita

2. Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Lahiymparistön tilan selvittaminen ja alu-een hoitaminen (kohteena vesi, ilma tai maapera pai-kallisen ymparistön mu-kaan)

arvioi ohjattuna valitun lahiymparistön tilaa ja siihen vaikuttavia tekijöita ja ymparistöriskeja

Selvittaa ryhmassa valittua lahiymparistön tilaa ja sii-hen vaikuttavia tekijöita ja ymparistöriskeja annettujen työohjeiden mukaisesti.

toimii ymparistön tilan ja ymparistöriskien sel-vittamisessa työohjeiden mu-kaisesti ja tekee esityksia mahdollisista korjaavista toi-menpiteista.

etsii ja tunnistaa ohjatusti va-litun alueen tyypillisimpia kasveja ja elaimia, tekee ha-vaintoja alueen moni- muo-toisuudesta

etsii ja tunnistaa valitulle alueelle tyypillisia kasveja ja elaimia, arvioi alueen monimuotoisuuden tilaa

etsii ja tunnistaa valitulle alu-eelle tyypillisia kasveja ja elaimia, arvioi alueen moni-muotoisuuteen vaikuttavia tekijöita.

tekee ohjatusti luonnon ja ra-kennetun ymparistön hoi-totöita.

tekee ryhman mukana luonnon ja rakennetun ymparistön hoitotöita ohjei-den mukaisesti.

tekee luonnon ja rakennetun ymparistön hoitotöita suunni-telmia noudattaen.

seuraa ohjattuna valitun alu-een töiden kustannuksia ja töiden edistymista

laatii ohjauksen jälkeen va-litun alueen kustannusar-vion ja seuraa suunnitel-man toteutumista

laatii valitulle alueelle hoito-suunnitelman mukaisen kus-tannusarvion ja raportoi tu-loksista

9


toimi annettujen ohjeiden mukaisesti.

noudattaa työmaakohtaisia lakeja ja maarayksia ohjei-den mukaisesti

noudattaa työmaakohtaisia lakeja ja maarayksia.

Luonnossa ja rakenne-tussa ymparistössa selviy-tyminen

Tulkitsee karttamerkintöjä ja käyttää ohjattuna paikanta-misvälineitä

Kulkee luonnossa ja raken-netussa ympäristössä kart-taa ja paikantamisvälineitä käyttäen

Kulkee luonnossa ja raken-netussa ympäristössä kart-taa ja erilaisia paikantamis-välineitä käyttäen

Kulutuksen vahentaminen (materiaalin ja koneiden kayttöika, uusiutuvat luon-non- varat, hankintojen tar-peellisuus ja uusiokayttö

lajittelee ohjeiden mukaisesti kierrätettävää materiaalia

lajittelee kierrätettävän ma-teriaalin ja arvioi kustan-nussäästöjä

lajittelee kierrätettävän mate-riaalin ja ohjaa kustannus-säästöihin

lajittelee ohjeiden mukaisesti kierrätettävää materiaalia

toimii positiivisella asen-teella yhteistyötä edistäen ja valitsee kulutusta vähen-täviä laitteita ja työmenetel-miä

toimii positiivisella asenteella yhteistyötä edistäen, tekee kulutusta vähentäviä valin-toja ja lisää valintojensa energiatehokkuutta

etsii ohjattuna kestävään elä-mäntapaan kuuluvia asioita

löytää erilaisia kestävän elämäntavan esimerkkejä

määrittää oma-aloitteisesti kestävän elämäntavan ja toi-mii sen suuntaisesti

seuraa kulutusvalintojen kustannusvaikutuksia ja te-kee sovitun tarvikkeen ke-vennetyn elinkaarianalyy-sin

tekee johtopäätöksiä kulutus-valintojen kustannusvaiku-tuksista ja tekee sovitun tar-vikkeen elinkaarianalyysin

Tiedon hallinnan menetel-mien käyttäminen

käyttää ohjattuna tietoliiken-nettä, yleisimpiä tiedonkäsit-telyohjelmia ja noudattaa verkoissa työskentelyyn an-nettuja ohjeita käyttää ohjat-tuna annettuja oppaita ja tie-dostoja

käyttää tarvittavaa tietolii-kennettä, yleisimpiä ohjel-mia ja noudattaa verkoissa työskentelyyn annettuja oh-jeita käyttää työssään tar-vittavia oppaita ja tiedos-toja

hyödyntää ja soveltaa tietolii-kennettä, käyttää itsenäisesti eri ohjelmia ja noudattaa ver-koissa työskentelyyn annet-tuja ohjeita etsii tarvittavaa tietoa oppaista ja tiedostoista ja soveltaa sitä työssään

3. Työn perustana olevan tiedon hallinta

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija tai tutkinnon suorittaja

Tuotteen ja palvelun valit-seminen niiden elinkaaren mukaisesti

valitsee ohjattuna tarvitsemi-aan tuotteita ja palveluita nii-den elinkaaren mukaisesti

valitsee tuotteita ja palve-luita niiden elinkaaren mu-kaisesti

edellisten lisäksi perustelee valintaansa niiden elinkaaren mukaisesti

Luonnonilmiöiden ja ekosysteemien seuraami-nen

tunnistaa yleisimpiä luonnon-ilmiöitä ja ohjattuna seuraa valitun ekosysteemin kehitty-mistä

seuraa ohjeita saatuaan erilaisia luonnonilmiöitä ja seuraa valitun ekosystee-min kehittymistä

seuraa erilaisia luonnonilmi-öitä ja ekosysteemien kehit-tymistä

Eläin- ja kasvilajien tunnis-taminen

tunnistaa keskeisimmät kasvi- ja eläinlajit

tunnistaa alan töissä tarvit-tavia kasvi- ja eläinlajeja

tunnistaa alan töissä tarvitta-via kasvi- ja eläinlajeja ja käyttää yleisimpiä opaslajeja

Perinnemaisemien ja kult-tuuriympäristöjen tunnista-minen ja nimeäminen

löytää ohjattuna perinnemai-semien ja kulttuuriympäristö-jen tunnistamisen periaat-teita

löytää erilaisia perinnemai-semien ja kulttuuriympäris-töjen tunnistamisen peri-aatteita ja käyttää tietoa kohteiden nimeämiseen ohjeiden mukaisesti

käyttää perinnemaisemien ja kulttuuriympäristöjen yleisiä tunnistamisen periaatteita kohteiden nimeämisessä

Karttamerkintöjen ja toi-mintaa ohjaavien suunni-telmien hyödyntäminen (turvallisuus-, kriisi-, työ-, hoito-, jätehuoltosuunnitel-mat ja kestävän kehityksen toimintaohjelma)

hyödyntää toiminnassaan ohjattuna tärkeimpiä kartta-merkintöjä ja toimintaa oh-jaavia suunnitelmia

hyödyntää tarvittavia kart-toja ja suunnitelmia

löytää itsenäisesti tarvittavat kartat ja suunnitelmat ja hyö-dyntää niiden tietoja toimin-nassaan

Alan toimintaa ohjaaviin la-keihin ja määräyksiin tutus-tuminen

tutustuu ohjattuna tärkeim-piin kohteen toimintaan vai-kuttaviin lakeihin ja määräyk-siin.

tutustuu tärkeimpiin lakei-hin ja määräyksiin.

etsii itsenäisesti kohteen toi-mintaan liittyviä lakeja ja määräyksiä.

4. Elinikäisen oppimisen avaintaidot

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Oppiminen ja ongelmanrat-kaisu

toimii ryhmän mukana ja te-kee ratkaisuesityksiä

toimii ryhmän jäsenenä ja tekee ratkaisuesityksiä

tukee ryhmänsä jäseniä ja arvioi eri ratkaisuvaihtoehtoja

10


Vuorovaikutus ja yhteistyö toimii yhteistyöhaluisesti ryh-män mukana ja saa onnistu-misen kokemuksia

ottaa vastaan myönteiset ja kielteiset palautteet, huo-mioi toisten kokemukset ja ottaa mukaan erilaisia toi-mijoita

osallistuu aktiivisesti, löytää yhdessä toisten kanssa rat-kaisuja ja löytää uusia yhtei-siä toteuttamisideoita

Ammattietiikka ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille

perustaa toimintansa luon-non ja eläinten kunnioitta-miseen

perustaa toimintansa esimer-killiseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryydeltä

toimii työssään suvaitsevai-sesti

kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naa-puruston) arvoja ja oikeuk-sia

kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapu-ruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasa-arvon ja tasapuolisuu-den periaatteita

Terveys, turvallisuus ja työ-kyky

huolehtii alkuohjauksen jäl-keen fyysisen ja psyykkisen toimintakyvyn ylläpitämisestä maastossa ja rakennetussa ympäristössä

huolehtii fyysisen ja psyyk-kisen toimintakyvyn ylläpi-tämisestä maastossa ja ra-kennetussa ympäristössä

huolehtii omasta ja tarvitta-essa auttaa toisia fyysisen ja psyykkisen toimintakyvyn yl-läpitämisessä maastossa ja rakennetussa ympäristössä

noudattaa turvallisuussuun-nitelmia, välttää tapaturma-vaaroja ja käyttää EA1 tason ensiaputaitoja

noudattaa turvallisuus-suunnitelmia, tunnistaa vaaratekijöitä välttää tapa-turmavaaroja ja käyttää EA1 tason ensiaputaitoja

noudattaa turvallisuussuun-nitelmia, ennakoi mahdolli-sen vaaran olemassaolon ja käyttää EA1 tason ensiapu-taitoja

käyttää koneiden, laitteiden ja työvälineiden mukaisia suojaimia.

käyttää tarvittavia suo-jaimia ja tarkastaa kone-kohtaiset suojavarustukset.

tarkistaa suojainten kunnon ennen työvaihetta ja tarvitta-essa huoltaa tai uusii rikkou-tuneet suojaimet.

11


AMMATILLISEN KASVUN TUKEMINEN JA OPINTOJEN OHJAUS

Opinto-ohjauksen tavoitteena on, että opiskelija saa riittävästi tietoa koulutuksestaan ennen sen aloitusta ja sen ai-kana. Opiskelijan tulee tietää tutkintoonsa sisältyvät tutkinnon osat ja opinnot ja niiden valinnan mahdollisuudet. Li-säksi tavoitteena on, että opiskelija osaa toimia oppilaitosyhteisössään, osaa kehittää opiskelu- ja vuorovaikutustaito-jaan ja itsetuntemustaan sekä arvioida omaa toimintaansa ja tuotoksiaan. Hän osaa suunnitella opintonsa, laatia hen-kilökohtaisen opiskelusuunnitelmansa yhteistyössä opettajan kanssa ja ottaa vastuun opinnoistaan. Hän osaa seurata opintosuoritusten kertymistä ja hakea tukea opintojensa suunnitteluun. Opiskelija osaa tehdä koulutusta ja elämänuraa koskevia valintoja ja ratkaisuja. Hän tunnistaa opiskeluunsa ja elä-mäntilanteisiinsa mahdollisesti liittyviä ongelmia ja osaa hakea niihin tukea. Hän osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia opiskelijahuollon palveluita ja muita ohjaus-, neuvonta- ja tietopalveluja. Tavoitteiden saavuttamista tukee koulutuksen järjestäjän velvoite tiedottaa alaikäisen opiskelijan huoltajille ammatillisesta koulutuksesta ja opiskelijan opintojen ete-nemisestä.

Tutkinnon osan tavoitteisiin, sisältöön, toteutukseen ja arviointiin perehdyttäminen

Arvioinnin periaatteista ja niiden soveltamisesta tiedottaminen

12


2.3 LUONTO-ALAN OSAAMISALA, LUONTO-OHJAAJA

2.3.1 LUONNOSSA OHJAAMINEN 35 osp


Opiskelija osaa

toimia avustajana erilaisten asiakasryhmien kanssa maasto- ja vesistöolosuhteissa

käyttää maasto-olosuhteissa asiakasryhmien kanssa toimimiseen soveltuvia henkilökohtaisia viestintä- ja asiakaspalvelukeinoja

kohdata erilaisista kulttuureista tulevia tai muutoin erilaisia asiakasryhmiä

kertoa paikallisesta luonnosta, luonnonilmiöistä, paikallisesta luonto- ja eräperinteestä sekä kulttuurista

toimia avustajana järjestettäessä maastoruokailuja tai muita palveluja tarvittaessa isoillekin ryhmille

valmistella pienimuotoisia aktiviteetteja kuten suunnistusta ja terveysliikuntaa ja avustaa isojen luonto-ohjel-mapalvelujen toteutuspaikkojen rakentamisessa ja purkamisessa

hoitaa, huoltaa ja ylläpitää varusteita, koneita, välineitä ja tapahtumapaikkoja

huolehtia omasta ja asiakkaiden turvallisuudesta

ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden

seurata kustannuksien muodostumista

noudattaa yrityksen antamia asiakaslupauksia ja laatutavoitteita.


luonto-ohjaamisen suunnittelu, valmistautuminen ja toteuttaminen

maasto-olosuhteissa ohjaaminen

tapahtumien järjestäminen

koneiden, laitteiden ja välineiden käyttäminen

tapahtumapaikalla toimiminen

turvallinen ohjaaminen

asiakassuhteen ylläpitäminen ohjaamisessa ja tapahtumien järjestämisessä

teknisten apuvälineiden esitteleminen ja suositteleminen asiakkaille

kustannusten muodostumisen seuraaminen

luonnon, kulttuurin ja perinteen hyödyntäminen

oppiminen ja ongelmaratkaisutaito

vuorovaikutus ja yhteistyö

ammattietiikka

terveys, turvallisuus ja työkyky

OPINTOJAKSOT

Luonto-ohjaaminen 10 osp Luonnossa ohjaamisen työssäoppiminen 10 osp


luonto-ohjaaminen ja opastaminen turvallinen ohjaaminen luonnon, kulttuurin ja perinteen hyödyntäminen koneiden, laitteiden ja varusteiden käyttäminen

Oppimisympäristöt

Oppilaitos ja lähiseudun luonto. Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, harjoitustyöt, maasto-opetus ja luonnossa liikkuminen eri vuoden aikoina, yksilö ja ryhmätehtävät oppimisympäristössä ja kokeet.


Keskeiset sisällöt: Opintokokonaisuuden keskeiset si-

sällöt Oppimisympäristöt:

Luonto- ja hevosmatkailualan yritykset Opetusmenetelmät:

Työskentely työpaikalla ja top tehtävät Oppimisen arviointi

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saa-minen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

13


Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtäviä, lähi- ja etätehtäviä. Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Li-säksi arvioidaan annettuja ryhmä-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvak-sytysti suoritettuja opintoja.

Asiakaspalvelu 5 osp (SIS:Opon) Liiketoiminta osaaminen 5 osp


erilaisista kulttuureista tulevien asiakkaiden koh-taaminen

asiakaspalvelu ja laatu oppiminen ja ongelmaratkaisutaito vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja työkyky


Oppilaitos ja sen talliympäristö, Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä /moodlessa sekä kokeet. Oppimisen arviointi:

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saa-minen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.


kustannuslaskenta liiketoimintaosaaminen yrittäjyys


Oppilaitoksen luokkatilat

Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, harjoitustyöt, moodle, yksilö ja ryhmäteh-tävät oppimisympäristössä ja kokeet. Oppimisen arviointi:

Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

Luontomatkailupalvelujen järjestäminen 5 osp


tapahtumien järjestäminen

tapahtumien turvallisuus

ohjelmapalvelut Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja sen toimintaympäristö, tutustuminen ja osal-listuminen alueen ohjelmapalveluihin resurssien mukaan. Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, harjoitustyöt, tapahtumien ja ohjelmapalve-lujen järjestäminen, yksilö ja ryhmätehtävät oppimisympä-ristössä/moodlessa ja kokeet. Oppimisen arviointi:


14


TUTKINNON OSAN SUORITTAMISEEN LIITTYVÄT ASIAT TAI EDELTÄVYYSOPINNOT


OPPIMISEN ARVIOINTI

Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava. Opintojen suorit-taminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen. Tässä tutkinnon osassa oppimista arvioidaan antamalla opiskelijalle sekä suullista tai kirjallista/ numeerista palautetta opiskelujakson aikana.


Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytöstä. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täyden-netään muulla osaamisen arvioinnilla. Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttama osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen naytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisella tehtavalla, raportilla tai opiskelija haastatellaan. Tama suoritus arvioidaan asteikolla 1 Tyydyttava, 2 Hyva tai 3 Kiitettava. Arvosana otetaan naytön arvosanan lisaksi, kun paatetaan tutkinnon osan arvosa-nasta.

15



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan Luonnossa ohjaamisen 35 osp tutkinnon osan

ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä. Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa osaamisensa ammatti-osaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa alan yrityksen ohjelmapalveluissa palveluketjun eri vaiheissa sesongin ja työtilanteen mukaisesti(suunnittelu, valmistelu, toteuttaminen). Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaami-nen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä.


Alan ohjelmapalvelun suunnittelu, valmistelu ja toteutus.

NÄYTTÖYMPÄRISTÖT

Näyttöympäristönä voi olla luonto- tai hevosmatkailualan yritys ja sen toimintaympäristö. Ammattitaidon voi osoittaa koti-maassa tai ulkomailla.

NÄYTÖN ARVIOIJAT


( ) Alan opettaja(t) ( ) Työelämän edustajat ( x ) em yhdessä


16




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Luonto-ohjaamisen suun-nitteleminen, valmistautu-minen ja toteuttaminen

suunnittelee, valmistautuu ja tekee yhdessä ryhmän ja sen ohjaajan kanssa valitun kohteen työt

suunnittelee ja valmistautuu yhdessä ryhmän kanssa valitun kohteen työsuorituk-seen

suunnittelee ja valmistautuu yhdessä ryhmän kanssa va-litun kohteen työsuorituk-seen

toimii ryhmän mukana ottaa vastuuta jonkin osa-alueen toteuttamisesta ja toimii yhteistyössä ryhmän ja/tai ryhmän ohjaajan kanssa

ottaa vastuuta jonkin osa-alueen itsenäisestä toteutta-misesta ja toimii yhteis-työssä ryhmän ja/tai ryhmän ohjaajan kanssa

noudattaa aikatauluja ja toi-mii ohjattuna työohjeiden mukaisesti

noudattaa aikatauluja ja an-nettuja ohjeita

noudattaa aikatauluja ja työ-ohjeita sekä neuvottelee mahdollisista poikkeamista

sopeutuu työyhteisöön. arvioi oman työnsä tuloksia, seuraa ajankäyttöä ja kan-nattavuutta annettujen työ-ohjeiden mukaisesti

toimii omaa työtään kehit-täen tavoitteiden mukaisesti sekä ajankäyttöä ja kannat-tavuutta annettujen ohjeiden mukaan seuraten.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Maasto-olosuhteissa oh-jaaminen

toimii avustajana ja käyttää ohjatusti henkilökohtaisia asiakaspalvelukeinoja ryh-mien kanssa maastossa

käyttää työryhmän jäse-nenä henkilökohtaisia ja teknisiä asiakaspalvelukei-noja ryhmien kanssa maas-tossa

käyttää henkilökohtaisia ja teknisiä asiakaspalvelukei-noja maastossa, pienten ryhmien kanssa itsenäisesti ja vaativien ryhmien kanssa työryhmän jäsenenä

toimii ohjattuna sosiaalisesti ja luontevasti eri kulttuu-reista tulevien tai muuten erilaisten asiakasryhmien kanssa

toimii sosiaalisesti ja luonte-vasti eri kulttuureista tule-vien tai muuten erilaisten asiakasryhmien kanssa

toimii sosiaalisesti ja luonte-vasti ottaen huomioon eri-laisten kulttuuritaustojen vai-kutuksen

selviytyy auttavasti myös toi-sella kotimaisella kielellä tai jollakin vieraalla kielellä oman alan yksinkertaisissa viestintätilanteissa

käyttää myös toista koti-maista kieltä tai jotain vie-rasta kieltä oman alan vies-tintätilanteissa

käyttää sujuvasti myös toista kotimaista kieltä tai jo-tain vierasta kieltä oman alan erilaisissa viestintätilan-teissa

Tapahtumien järjestämi-nen

kertoo yleisesti paikallisesta luonnosta, kulttuurista ja pe-rinteestä

kertoo paikallisesta ja alu-eellisesta luonnosta ja kult-tuurista sekä perinteestä

esittää elävästi tietoa ja tari-noita paikallisesta ja alueelli-sesta luonnosta ja kulttuu-rista sekä perinteestä

valmistelee ohjattuna tapah-tumapaikkoja ja huolehtii jäl-kitöistä

valmistelee työryhmän jäse-nenä tapahtumapaikkoja ja huolehtii jälkitöistä

valmistelee itsenäisesti ta-pahtumapaikkoja ja huolehtii jälkitöistä

kokoaa ohjattuna koneet, välineet ja laitteet sekä tilan-teen päätyttyä hoitaa ne huollettuna paikoilleen

kokoaa tavallisimmat ko-neet, välineet ja laitteet sekä tilanteen päätyttyä hoitaa ne huollettuna pai-koilleen

kokoaa tavallisimmat koneet välineet ja laitteet sekä tilan-teen päätyttyä hoitaa ne huollettuna paikoilleen

osallistuu turvallisuus- ja ym-päristöohjelmien laatimiseen

on mukana laatimassa osaa turvallisuus- ja ympä-ristöohjelmasta ja seuraa sovitun kohdan toteutu-mista

laatii järjestäjien kanssa tur-vallisuus- ja kestävän kehi-tyksen toimintaohjelman / ympäristöohjelman ja seu-raa sen noudattamista

17


Koneiden, laitteiden ja väli-neiden käyttäminen

valitsee ja käyttää ohjatusti erilaisia kuormaus- ja kulje-tusvälineitä

valitsee ja käyttää erilaisia kuormaus- ja kuljetusväli-neitä

valitsee ja käyttää itsenäi-sesti erilaisia kuormaus- ja kuljetusvälineitä

käyttää ohjattuna rakentami-sessa tarvittavia koneita, laitteita ja välineitä turvalli-sesti ja ympäristö- vastuulli-sesti

käyttää rakentamisessa tar-vittavia koneita, laitteita ja välineitä turvallisesti ja ym-päristövastuullisesti

käyttää rakentamisessa tar-vittavia koneita, laitteita ja välineitä itsenäisesti, turvalli-sesti ja ympäristö- vastuulli-sesti

huolehtii ohjattuna päivittäi-sestä käyttökunnosta

huolehtii päivittäisestä käyt-tökunnosta

huolehtii itsenäisesti päivit-täisestä käyttökunnosta

Tapahtumapaikalla toimi-minen

tekee ohjatusti ympäristöä säästäviä ja yhteistyötä edis-täviä ratkaisuesityksiä

tekee ympäristöä säästäviä ja yhteistyötä edistäviä rat-kaisuesityksiä

tekee ympäristöä säästäviä ja yhteistyötä edistäviä rat-kaisuesityksiä, joilla ediste-tään palvelutilanteen suju-vuutta ja mielikuvatavoittei-den toteutumista

suunnittelee ohjattuna tehtä-viään, on järjestelmällinen ja laskee ohjattuna kustannuk-sia

suunnittelee omia työtehtä-viään annettujen ohjeiden mukaan ja kustannuksia seuraten

suunnittelee itsenäisesti ja aloitteellisesti omia työ- teh-täviään, arvioi oman toimin-tansa vaikutuksia kustan-nuksiin ja laskee kustannuk-sia

avustaa annettujen asiakas-lupausten ja asetettujen laatuja mielikuvatavoittei-den mukaisessa markkinoin-nissa

toimii markkinoinnissa an-nettujen asiakaslupausten ja asetettujen laatuja mie-likuvatavoitteiden mukai-sesti

toimii aktiivisesti markkinoin-tiviestinnän antamien lu-pausten täyttämiseksi ja uu-sien asiakkuuksien vahvista-miseksi sekä arvioi toimin-tansa vaikutuksia

käyttää erilaisia maasto-olo-suhteisiin soveltuvia vies-tintä- ja asiakaspalveluta-poja sekä ohjaamisen tekni-siä menetelmiä

käyttää erilaisia maasto-olosuhteisiin soveltuvia henkilökohtaisia viestintä- ja asiakaspalvelutapoja sekä hallitsee maastossa asiakaspalvelutapahtuman perustoiminnot

käyttää tilannekohtaisesti erilaisia maasto-olosuhtei-siin soveltuvia henkilökohtai-sia viestintä- ja asiakaspal-velutapoja sekä hallitsee maastossa asiakaspalvelu-tapahtuman perustoiminnot

Turvallinen ohjaaminen tekee tarvittaessa hätäilmoi-tuksen, hoitaa haavoja, ve-nähdyksiä ja muita pieniä vammoja, toimii omasta ja asiakkaiden turvallisuudesta huolehtien ja asiakkaita neu-voen, noudattaa EAII – en-siapuohjeita.

tekee tarvittaessa hätäil-moituksen ja ensiavun pe-rustoimet, toimii omasta ja asiakkaiden turvallisuu-desta huolehtien ja asiak-kaita neuvoen, noudattaa EAII – ensiapuohjeita.

tekee tarvittaessa hätäilmoi-tuksen, elvyttää ja antaa en-siavun ja suojaa apua tarvit-sevan sekä toimii omasta ja asiakkaiden turvallisuudesta huolehtien ja asiakkaita neu-voen, noudattaa EAII – en-siapuohjeita


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Asiakassuhteen ylläpitämi-nen ohjaamisessa ja ta-pahtumien järjestämisessä

noudattaa henkilökohtaisen viestinnän ja ryhmässä toi-mimisen perussääntöjä

noudattaa henkilökohtaisen viestinnän ja ryhmänoh-jauksen perussääntöjä ja soveltaa niitä maasto-oloi-hin

noudattaa henkilökohtaisen viestinnän ja ryhmän johta-misen sekä ryhmä- dynamii-kan perussääntöjä ja arvioi niiden käyttömahdollisuuk-sia maasto-oloissa

tunnistaa ohjattuna tilanne-kohtaisen mielikuvien synty-mismekanismin ja asiakas-palveluketjun rakenteen

tunnistaa palveluun liitty-vien mielikuvien syntymis-mekanismit ja palveluketjun rakenteen ja niiden merki-tyksen omaan toimintaan

tunnistaa palveluun liittyvien mielikuvien syntymismeka-nismit ja palveluketjun ra-kenteen niiden luomiseksi omassa toiminnassaan ja käyttää erilaisia keinoja

ottaa tarvittaessa yhteyttä tärkeimpiin alan toimijoihin ja ottaa huomioon vieraiden kulttuurien erityispiirteitä

hyödyntää tarvittaessa alan toimijoiden osaamista ja ot-taa huomioon vieraiden kulttuurien erityispiirteitä

hyödyntää alan toimijoiden osaamista tehtävät ja vas-tuut tuntien ja ottaa huomi-oon vieraiden kulttuurien eri-tyispiirteet

18


Teknisten apuvälineiden esitteleminen ja suosittele-minen asiakkaalle

esittelee asiakkaalle ohjat-tuna turvallisuutta ja viihty-vyyttä lisääviä teknisiä apu-välineitä

esittelee teknisiä apuväli-neitä asiakkaan turvallisuu-den ja viihtyvyyden lisää-miseksi

suosittelee tilanteeseen so-veltuvia teknisiä apuvälineitä asiakkaan turvallisuuden ja viihtyvyyden lisäämiseksi

Kustannusten muodostu-misen seuraaminen

seuraa ohjattuna ohjelma-palvelujen rakenteen muo-dostumista ja kustannusten syntymistä

seuraa ohjeet saatuaan oh-jelmapalvelujen rakenteen ja kustannusten muodostu-mista ja arvioi vaikutusmah-dollisuuksiaan niihin

seuraa ohjelmapalvelujen rakenteen ja kustannusten muodostumista ja arvioi vai-kutusmahdollisuuksiaan nii-hin

Luonnon, kulttuurin ja pe-rinteen hyödyntäminen

hyödyntää työssään alueen kulttuuria ja tärkeimpiä luon-nonnähtävyyksiä sekä histo-riaa ja tärkeimpiä merkki-henkilöitä.

hyödyntää työssään alueen kulttuuria, historiaa ja kult-tuuriympäristöä sekä kult-tuurihistoriaa, perinteitä ja tärkeimpiä merkkihenkilöitä

perehtyy paikalliseen kult-tuuriin ja historiaan sekä hyödyntää alueen tarinoita, luonnon- ja kulttuuriympäris-töjä sekä historiaa.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Oppiminen ja - ongelman-ratkaisutaidot

osaa ohjattuna ratkoa maas-tossa esiin tulevia pulmati-lanteita ja ilmoittaa ongel-mista vastuuhenkilölle

osaa ratkoa maasto-olo-suhteiden pulmatilanteita ja ilmoittaa oma-aloitteisesti esille tulleet ongelmat

ratkaisee itsenäisesti pulma-tilanteita ja ongelmia maas-tossa, raportoi niistä ja te-kee kehittämisehdotuksia

Vuorovaikutus ja yhteistyö toimii vaihtuvissa työ- ryh-missä ja työympäristöissä sekä vuorovaikutustilan-teissa ja osaa erilaisia henki-lökohtaisia viestintäkeinoja

toimii joustavasti vaihtu-vissa työryhmissä ja työ- ympäristöissä sekä vuoro-vaikutustilanteissa ja käyt-tää erilaisia henkilö-kohtai-sia viestintäkeinoja

toimii aktiivisesti koko työyh-teisön toimintaa huomioiden ja käyttää vuorovaikutusti-lanteissa monipuolisesti henkilö-kohtaisia viestintä-keinoja

toimii ryhmän mukana laadi-tun ohjelman mukaisesti

noudattaa laadittua ohjel-maa, neuvottelee muutok-sista erilaisten asiakkaiden kanssa ja tekee esityksiä muutoksista

toimii laaditun ohjelman puit-teissa joustavasti ja erilai-sista kulttuureista peräisin olevien asiakkaiden mielipi-teitä kunnioittaen

Ammattietiikka ei vahingoita toiminnallaan luontoa eikä tuota kärsimystä eläimille

perustaa toimintansa luon-non ja eläinten kunnioitta-miseen

perustaa toimintansa esi-merkilliseen luonnon ja eläinten kunnioittamiseen, eikä sulje silmiään vääryy-deltä

toimii rehellisesti ja vastuun-tuntoisesti työssään tuottaes-saan luontoalan palveluja

toimii avoimesti, rehellisesti ja vastuuntuntoisesti tuotta-essaan luontoalan palve-luja sekä ymmärtää vai-tiolovelvollisuuden työs-sään

perustaa toimintansa avoi-muuteen, rehellisyyteen, vastuuseen tuottaessaan luontoalan palveluja sekä ymmärtää vaitiolovelvolli-suuden työssään

toimii työssään suvaitsevai-sesti

kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naa-puruston) arvoja ja oikeuk-sia

kunnioittaa kanssaihmisten (esim. työyhteisön ja naapu-ruston) arvoja ja oikeuksia sekä pyrkii noudattamaan tasa-arvon ja tasapuolisuu-den periaatteita

arvostaa ammattiaan maa-seudun elinvoimaisuuden edistäjänä

toimii sitoutuneesti työs-sään ja arvostaa ammatti-aan maaseudun elinvoimai-suuden edistäjänä

toimii sitoutuneesti työssään ja arvostaa ammattiaan maaseudun elinvoimaisuu-den ja kulttuurin edistäjänä

suhtautuu maaseutukulttuu-riin myönteisesti

kokee maaseutukulttuurin positiivisena voimavarana

ottaa työssään huomioon maaseutukulttuurin edistä-misen


huolehtii omasta ja työ- yh-teisön jäsenten turvallisuu-desta.

huolehtii omasta ja työ- yh-teisön jäsenten turvallisuu-desta huolehtien sekä ottaa huomioon olosuhteiden tuomat riskit.

huolehtii aktiivisesti omasta ja työyhteisön jäsenten tur-vallisuudesta sekä ottaa huomioon olosuhteiden tuo-mat riskit

19





20


2.7 VALINNAISET TUTKINNON OSAT

2.7.17 LUONTOPALVELUISSA TOIMIMINEN 15 osp


Opiskelija osaa

kertoa paikallisista eri vuodenaikoina luonnossa tapahtuvista ohjelmapalvelu-, virkistys ja ulkoilumahdolli-suuksista,

kuten erilaisista retkistä ja liikunnasta luonnossa

suositella erilaisille asiakasryhmille vaihtoehtoisia mahdollisuuksia omalla toiminta-alueellaan

toimia avustajana / tukihenkilönä asiakasryhmän vieraillessa luontoa hyödyntävissä ohjelma-, ulkoiluja

virkistyskohteissa

löytää tulojen hankkimismahdollisuuksia ja yritystoiminnan aloitus- ja kehittämismahdollisuuksia ohjelmapal-velu-,

ulkoiluja virkistyspalvelujen alalla, jotka liittyvät luonnossa toimimiseen

selvittää kytkentöjä toisiin aloihin ja löytää yhteistyömahdollisuuksia


ylläpitää työkykyä

edistää kestävän kehityksen toimintatapoja


Luonto-ohjaus- ja palvelutilanteiden suunnitteleminen ja toteuttaminen

Luonto- ja ohjelmapalveluiden toteuttaminen

Työvälineiden ja tekniikoiden käyttäminen

Ohjelmapalvelutuotteiden kehittäminen

Alueen ohjelma-, virkistys- ja ulkoilumahdollisuuksien ja palveluiden sisällön kartoittaminen

Verkostoissa toimiminen

Oppiminen ja ongelman ratkaisu


Ammattietiikka

OPINTOJAKSOT

Ohjelmapalvelujen tuottaminen 5 osp Ohjelmapalvelujen tuotteistaminen 5 osp


Luonto-ohjaus- ja palvelutilanteiden suunnittele-minen ja toteuttaminen

Luonto- ja ohjelmapalveluiden toteuttaminen







Oppilaitos ja sen toimintaympäristö sekä tutustuminen lä-hialueen yrityksiin, yrityshautomovierailu Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet, vierailut, sähköiset oppimisympäristöt; Moodle. Oppimisen arviointi:




Alueen ohjelma-, virkistys- ja ulkoilumahdolli-suuksien ja palveluiden sisällön kartoittaminen



Vuorovaikutus ja yhteistyö Oppimisympäristöt:



Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-

21


Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtäviä, lähi- ja etätehtäviä, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saa-minen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

Luontopalveluissa toimimisen työssäoppiminen 5 osp


Tutkinnon osan keskeiset sisällöt Oppimisympäristöt:


Työskentely työpaikalla ja top tehtävät Oppimisen arviointi:

Työssäoppimisen arvioinnista keskustellaan yhdessä työ-paikkaohjaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa. Arvosa-nasta päättää opettaja arviointikeskustelun pohjalta.



OPPIMISEN ARVIOINTI

Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava. Opintojen suorit-taminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen. Tässä tutkinnon osassa oppimista arvioidaan antamalla opiskelijalle sekä suullista tai kirjallista/ numeerista palautetta opiskelujakson aikana.


Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täyden-netään muulla osaamisen arvioinnilla. Ammattiosaamisen näyttö (pääasiallinen osaamisen arvioinnin menetelmä):

Muu osaamisen arviointi

Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttämä osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen näytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisilla tehtävillä, raportilla tai opiskelija haastatellaan. Tämä suoritus arvioidaan asteikolla 1 tyy-dyttävä, 2 Hyvä tai 3 Kiitettävä. Arvosana otetaan näytön arvosanan lisäksi, kun päätetään tutkinnon osan arvosa-nasta. Mahdolliset tutkinnon osan erillispätevyydet ja niiden arviointi

22



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan tutkinnon osan Luontopalveluissa toimiminen 15 osp ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä: Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa alan yrityk-sen, järjestön tai julkisen sektorin asiakaspalvelutilanteessa osallistumalla toteutukseen ja kertomalla asiakasryhmälle oman alueensa mahdollisuuksista ja palveluista. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä tai tutkintotilaisuutta voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai ammatillisessa peruskoulutuksessa koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla.


Toimii avustajana erityisryhmälle toteutettavassa tilanteessa tai tapahtumassa.


Näyttö ympäristönä voi olla luonto- tai hevosmatkailualan yritys ja sen toimintaympäristö, julkinen sektori, tai järjestö. Am-mattitaidon voi osoittaa kotimaassa tai ulkomailla.

NÄYTÖN ARVIOIJAT

Arviointi perustuu arviointikeskusteluun ja opiskelijan tekemään itsearviointiin.

Ammattiosaamisen näytön arvosanan päättää/päättävät

( ) Alan opettaja(t) ( ) Työelämän edustajat (x) em yhdessä


23




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Luonto-ohjaus- ja palveluti-lanteiden suunnitteleminen ja toteuttaminen

laatii ohjattuna suunnitelman yrityksen toimintaan liitty-västä ohjelma ja virkistyspal-velun kokonaisuudesta ja to-teuttaa sen ohjattuna

laatii alkuohjauksen jälkeen suunnitelman yrityksen toi-mintaan liittyvästä ohjelma- ja virkistyspalvelun koko-naisuudesta ja toteuttaa sen

laatii itsenäisesti suunnitel-man yrityksen toimintaan liit-tyvästä ohjelma ja virkistys-palvelun kokonaisuudesta

Avustaa paikallisissa toteu-tuksissa tuotannon eri vai-heissa.

Toimii osana työryhmää paikallisissa toteutuksissa tuotannon eri vaiheissa.

Toteuttaa itsenäisesti paikal-lisia ohjelma- ja virkistyspal-veluita.

2.Työmenetelmien, välineiden ja materiaalin hallinta

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Luonto-ohjelmapalveluiden toteuttaminen

kertoo ohjattuna paikallisten luonto-palveluiden tarjon-nasta ja toteutustavoista

kertoo ohjausta saatuaan paikallisten luontopalvelui-den tarjonnasta ja toteutus-tavoista

kertoo paikallisten luontopal-veluiden tarjonnasta ja to-teutustavoista

avustaa ohjattuna palvelun toteutuksessa.

avustaa ohjausta saatuaan palvelun toteutuksessa

avustaa palvelun toteutuk-sessa

noudattaa laadittua turvalli-suussuunnitelmaa



Työvälineiden ja tekniikoi-den käyttäminen

avustaa ohjattuna tilanteen mukaisten varusteiden ja vä-lineiden käytössä

avustaa ohjausta saatuaan tilanteen mukaisten varus-teiden ja välineiden käy-tössä

avustaa tilanteen mukaisten varusteiden ja välineiden käytössä


kehittää ohjattuna työ- ryh-män kanssa ohjelmapalvelu-tuotteita.

kehittää työryhmän kanssa ohjelmapalvelutuotteita ja ratkaisuja sekä seuraa alan kehittymistä

kehittää ohjelmapalvelutuot-teita ja etsii omaleimaisia ja/tai innovatiivisia ratkaisuja liikeidean pohjaksi sekä seuraa alan kehittymistä.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Alueen ohjelma-, virkistys- ja ulkoilumahdollisuuksien ja palveluiden sisällön kar-toittaminen

selvittää oman alueensa oh-jelmapalveluiden sisältöjä, ulkoiluja virkistyspaikkoja ja reittitarjontaa

selvittää oman alueensa ohjelmapalveluiden tarjon-nan, sisällöt, vaativuusta-son ja ulkoiluja virkistys-paikat ja reitit

selvittää oman alueensa oh-jelmapalveluiden tarjonnan, sisällöt ja vaativuustason sekä ulkoiluja virkistyspai-kat ja reitit sekä tunnistaa niihin liittyvät erityispiirteet

hallitsee alan paikallisia tie-don hankinta ja osaamisen kehittämismenetelmiä

hallitsee valitun verkoston tiedon hankinta ja osaami-sen kehittämismenetelmiä

hallitsee valitsemansa ver-koston tiedon hankinta ja osaamisen kehittämismene-telmiä

Verkostoissa toimiminen etsii ohjattuna työllistymis-mahdollisuuksia, on mukana yhteistyössä eri alojen kanssa ja on mukana ver-kostoissa erilaisten yritysten kanssa

etsii ohjauksen saatuaan työllistymismahdollisuuksia, toimii yhteistyössä eri alo-jen henkilöiden kanssa ja luo itselleen yhteyksiä eri-laisiin yrityksiin.

etsii työllistymismahdolli-suuksia ja yritystoiminnan aloittamisen mahdollisuuk-sia, toimii yhteistyössä eri alojen henkilöiden kanssa ja kehittää yhteisiä tuotteita erilaisten yritysten kanssa.

24



Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Oppiminen ja - ongelman-ratkaisu

ottaa ohjeiden mukaisesti huomioon muiden alan toimi-joiden palveluita ja mahdolli-suuksia

selvittää ohjattuna muiden alan toimijoiden palveluita ja mahdollisuuksia ja neu-vottelee vaihtoehdoista

selvittää muiden alan toimi-joiden palveluja ja mahdolli-suuksia ja edistää yhteis-työn kehittymistä

Vuorovaikutus- ja yhteistyö kuuntelee asiakasta ja ottaa huomioon saamansa viestit

kuuntelee asiakasta ja osaa toimia saamiensa viestien pohjalta

kuuntelee asiakasta aktiivi-sesti ja soveltaa omassa viestinnässään saamaansa palautetta

Ammattietiikka viestii ohjauksen jälkeen asi-akkaan etua ajatellen ja luontoarvoja kunnioittaen.

ottaa viestinnässään huo-mioon erilaisten asiakkai-den tarpeet ja toimii luonto-arvoja kunnioittaen.

ottaa viestinnässään huomi-oon erilaisten asiakkaiden tarpeet ja toimii luontoarvoja kunnioittaen.




25


2.7.19 MAASTOSSSA RUOKAILEMINEN 15 osp


Opiskelija osaa

suunnitella ja valmistella tapahtumapaikkoja maastoon

avustaa ohjelmapalveluiden maastoruokailussa

avustaa maastoruokailun valmisteluissa ja ruokien valmistuksessa

valmistaa pienille ryhmille perinteisiä maastoruokia ja koota erilaisista retkiruoista ateriakokonaisuuksia

mitata ja kirjata omavalvonnan mukaiset havainnot

seurata tuotteiden laatua ja raportoida siitä

hygieniapassin suorittamiseen vaadittavat valmiudet


käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja ylläpitää työkykyä



Maastoruokailun järjestäminen

Maastoruokailupaikan valitseminen

Toimiminen omavalvontasuunnitelman ja hygieniavaatimusten mukaisesti

Ruuan valmistaminen maastossa

Elintarvike lainsäädännön noudattaminen

Omavalvontasuunnitelman noudattaminen

Ruuan valmistuksen ja tarjoilun erikoispiirteiden huomioon ottaminen maasto-olosuhteissa



OPINTOJAKSOT

Maastoruokailujen järjestäminen ja valmistus luon-nossa 10 osp

Maastossa ruokailemisen työssäoppiminen 5 osp


Maastoruokailun järjestäminen

Maastoruokailupaikan valitseminen

Toimiminen omavalvontasuunnitelman ja hygie-niavaatimusten mukaisesti

Ruuan valmistaminen maastossa

Elintarvike lainsäädännön noudattaminen


Ruuan valmistuksen ja tarjoilun erikoispiirteiden huomioon ottaminen maasto-olosuhteissa


Terveys, turvallisuus ja työkyky Oppimisympäristöt:



Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita.


Tutkinnon osan keskeiset sisällöt ja tavoitteet. Oppimisympäristöt:



Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opin-tojen edistyessa. Opintojakso arvioidaan s- merkinnällä ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettua top- jaksoa. Työssäoppimisen arvioinnista keskustellaan yhdessä työ-paikkaohjaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa.

26


Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.



OPPIMISEN ARVIOINTI

Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava. Opintojen suorittami-nen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen. Tässä tutkinnon osassa tai opintojaksossa oppimista arvioi-daan.


Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydenne-tään muulla osaamisen arvioinnilla. Muu osaamisen arviointi (täydentää tarvittaessa osaamisen arviointia):

Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttämä osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen näytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisilla tehtävillä, raportilla tai opiskelijaa haastatellaan. Tämä suoritus arvioidaan asteikolla 1 tyy-dyttävä, 2 Hyvä tai 3 Kiitettävä. Arvosana otetaan näytön arvosanan lisäksi, kun päätetään tutkinnon osan arvosanasta. Mahdolliset tutkinnon osan erillispätevyydet ja niiden arviointi esim. Passit:

Hygienia passi tulee olla suoritettuna

27



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan tutkinnon osan Maastossa ruokaileminen 15 osp ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa asiakasryh-mälle järjestettävässä maastoruokailutapahtumassa. Osallistumisen ehtona ovat hygieniapassia vastaavat taidot. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaito-vaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä tai tutkintotilaisuutta voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai ammatillisessa peruskoulutuksessa koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla.


Suunnittelee ja toteuttaa asiakasryhmälle maastoruokailutapahtuman.


Näyttö ympäristönä voi olla luonto- tai hevosmatkailualan yritys ja sen toimintaympäristö. Ammattitaidon voi osoittaa koti-maassa tai ulkomailla.

NÄYTÖN ARVIOIJAT




28




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Maastoruokailun järjestä-minen

lsuunnittelee, valmistelee ja toteuttaa ohjattuna maasto-ruokailutapahtuman mieli-kuva- ja laatutavoitteiden mukaisesti

suunnittelee, valmistelee ja toteuttaa asiantuntijan kanssa maastoruokailuta-pahtumaa mielikuva- ja laa-tutavoitteiden mukaisesti

suunnittelee, valmistelee ja toteuttaa sitoutuneesti ja in-nostuneesti asiantuntijan kanssa maastoruokailuta-pahtumaa mielikuva- ja laa-tutavoitteet mukaisesti

toimii ruoanvalmistus- ja ta-pahtumapaikkoja valmistel-taessa omavalvonnan ohjei-den mukaisesti

toimii ruoanvalmistus- ja ta-pahtumapaikkoja valmistel-taessa omavalvonnan oh-jeiden mukaisesti

noudattaa itsenäisesti oma-valvonnan ohjeita ruoanval-mistus ja tapahtumapaikkoja valmisteltaessa

Toimii ryhmän mukana. ottaa vastuuta jonkin osaalueen toteuttamisesta ja toimii yhteistyössä ryh-män ja/tai ryhmän ohjaajan kanssa

ottaa vastuuta jonkin osaalu-een itsenäisestä toteuttami-sesta ja toimii yhteistyössä ryhmän ja/tai ryhmän ohjaa-jan kanssa.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Maastoruokailupaikan va-litseminen

Maastoruokailupaikan valit-seminen

osallistuu maastoruokailu-paikan valintaan ja tutustuu siihen etukäteen

osallistuu maastoruokailu-paikan valintaan ja tutustuu siihen etukäteen ja tarvitta-essa tekee muutosehdotuk-sia.

Toimiminen omavalvonta-suunnitelman ja hygie-niavaatimusten mukaisesti

huolehtii maasto-olosuh-teissa henkilökohtaisesta hy-gieniastaan ja asianmukai-sesta pukeutumisestaan ja käsittelee ohjattuna elintar-vikkeita

huolehtii maasto-olosuh-teissa oma aloitteisesti hen-kilökohtaisesta hygienias-taan ja asianmukaisesta pukeutumisestaan ja käsit-telee elintarvikkeita ohjei-den mukaisesti

huolehtii maasto-olosuh-teissa oma-aloitteisesti hen-kilökohtaisesta hygienias-taan ja asianmukaisesta pu-keutumisestaan, käsittelee elintarvikkeita ohjeiden mu-kaisesti ja tuo esille mahdol-lisia ongelmia

tekee ohjattuna omavalvon-nan edellyttämiä mittaus- ja kirjaamistoimenpiteitä

tekee ohjattuna omavalvon-nan edellyttämiä mittaus- ja kirjaamistoimenpiteitä

tekee omavalvonnan edel-lyttämät mittaus- ja kirjaa-mistoimenpiteet

seuraa tuotteiden laatua ais-tinvaraisesti

seuraa tuotteiden laatua aistinvaraisesti

seuraa tuotteiden laatua ais-tinvaraisesti

Ruoan valmistaminen maastossa

valmistaa ja tarjoilee ohja-tusti puolivalmisteista tai ret-kiruoista tehtyjä ateriakoko-naisuuksia ja avustaa vaati-vampien ruokailukokonai-suuksien valmistuksessa ja tarjoilussa

tekee yksinkertaisia maas-toruokia, valmistaa retki-ruoista ateriakokonaisuuk-sia ja avustaa asiantuntijaa vaativampien ruokailukoko-naisuuksien valmistuksessa ja tarjoilussa

tekee maastoruokia, valmis-taa retkiruoista ateriakoko-naisuuksia ja toimii asian-tuntijaryhmässä jäsenenä vaativampien ruokailukoko-naisuuksien valmistuksessa ja tarjoilussa

valitsee ohjattuna maasto-ruokailuun sopivia raaka- ja valmistusaineita

valitsee ohjeiden mukaan maastoruokailuun sopivia raaka- ja valmistusaineita

valitsee maastoruokailuun sopivia raaka- ja valmistus-aineita

valitsee ohjattuna maasto-ruokailuun sopivia raaka- ja valmistusaineita

käyttää maastoon sopivia ruoanvalmistustapoja

käyttää ja soveltaa sopivia ruoanvalmistustapoja maas-tossa

laskee ohjattuna työ- ja ma-teriaalimenekit ja välttää tar-peetonta hävikkiä.

laskee työ- ja materiaalime-nekit poikkeamineen ja toi-mii aktiivisesti hävikin estä-miseksi.

toteuttaa työn laskettujen menekkien mukaisesti ja käyttää raaka-aineita tehok-kaasti

29



Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Elintarvikelainsäädännön noudattaminen

noudattaa elintarvikelainsää-däntöä, henkilöhygienian pe-rusasioita ja elintarvikkeiden kuljetukseen ja säilyttämi-seen liittyviä määräyksiä ja kysyy tarvittaessa neuvoa kokeneemmalta

noudattaa elintarvikelain-säädäntöä, henkilöhygie-nian perusasioita ja elintar-vikkeiden kuljetukseen ja säilyttämiseen liittyviä mää-räyksiä

noudattaa elintarvikelain-säädäntöä, henkilöhygieniaa ja elintarvikkeiden kuljetuk-seen ja säilyttämiseen liitty-viä määräyksiä sekä seuraa lainsäädännön muutoksia


tuntee omavalvontasuunni-telman sisällön ja sen erilai-sia raja-arvoja



Ruoan valmistuksen ja tar-joilun erikoispiirteiden huo-mioon ottaminen maasto-olosuhteissa

ottaa työssään huomioon perusasioita maastossa käyttökelpoisia raaka-ai-neita, niiden ominaisuuksia ja ruoanvalmistustapoja

ottaa työssään huomioon keskeisiä maastossa käyt-tökelpoisia raaka-aineita, niiden ominaisuuksia ja ruo-anvalmistustapoja

ottaa työssään huomioon monipuolisesti maastossa käyttökelpoisia raaka-ai-neita, niiden ominaisuuksia ja ruoanvalmistustapoja

ottaa huomioon joitakin visu-aalisesti näyttäviä ruoan esille asettelutapoja, -teknii-koita ja apuvälineitä.

käyttää visuaalisesti näyttä-viä ruoan esille asetteluta-poja ja tekniikoita sekä apu-välineitä

käyttää monipuolisesti visu-aalisesti näyttäviä ruoan esille asettelutapoja ja tek-niikoita sekä apuvälineitä.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Oppiminen ja ongelmarat-kaisu

selvittää ohjattuna erilaisia maastoruokailuun ja tarjoi-luun liittyviä ongelmia ja toi-mii rakentavassa yhteis-työssä erilaisten ihmisten kanssa sekä työryhmässä aktiivisena jäsenenä

selvittää erilaisia maasto-ruokailuun ja tarjoiluun liit-tyviä ongelmia ja toimii ra-kentavassa yhteistyössä erilaisten ihmisten kanssa sekä työryhmässä aktiivi-sena jäsenenä

selvittää erilaisia maastoruo-kailuun ja tarjoiluun liittyviä ongelmia ja toimii rakenta-vassa yhteistyössä erilaisten ihmisten kanssa ja työryh-mässä aktiivisena jäsenenä sekä edistää työryhmän toi-mintaa

Terveys, turvallisuus ja työ-kyky

asennoituu myönteisesti elin-tarvikkeiden hygieeniseen ja turvalliseen käsittelyyn ja välttää riskejä työssään

vastaa toimintansa hygiee-nisyydestä ja turvallisuu-desta ja välttää riskejä työssään

kehittää toimintansa hygie-niaa ja turvallisuutta ja vält-tää riskejä työssään

käyttää ohjattuna tarvittavia suojaimia ja työvälineitä ja sopivia työmenetelmiä

käyttää ohjeiden mukaisia suojaimia, työvälineitä ja työmenetelmiä

käyttää itsenäisesti ohjeiden mukaisia suojaimia, työväli-neitä ja työmenetelmiä

huolehtii työympäristön siis-teydestä.

huolehtii työympäristön siisteydestä

huolehtii työympäristön siis-teydestä.




30


2.7.20 VAELLUKSEN OHJAAMINEN 15 osp


Opiskelija osaa

toimia avustajana yli vuorokauden kestävillä vaelluksilla

noudattaa matkailun turvallisuusohjeita luonnon olosuhteissa

varustautuu vaellukselle ja auttaa siinä asiakkaita

avustaa leiriytymisessä ja ruokailuissa vaelluksen aikana

avustaa vaelluksen aikana suunnistuksessa

neuvoa ja palvella asiakkaita vaelluksella

kertoa asiakkaille vaelluksen vaativuudesta ja selviytymisen edellytyksistä

huolehtia omasta ja avustaa asiakkaiden ravinnontarpeen tyydyttämisestä

huolehtia omasta fyysisestä ja psyykkisestä kunnostaan


noudattaa asetettuja laatuja kustannustavoitteita

edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.


Vaeltaminen ryhmän kanssa

Vaellusreitin valitseminen

Välineiden hyödyntäminen

Ryhmän käyttäytymisen seuraaminen

Erätaitojen hyödyntäminen

Paikantamisvälineiden käyttäminen

Ravinnon saannin varmistaminen

Vaelluksen aikaisten turvallisuusriskien välttäminen

Kustannustehokkuuden huomioon ottaminen



Terveys, turvallisuus ja toimintakyky

OPINTOJAKSOT

Erätaidot 5osp (Ratsastus)retkien ja vaellusten ohjaaminen 5 osp


Erätaitojen hyödyntäminen


Välineiden hyödyntäminen


Vuorovaikutus ja yhteistyö Oppimisympäristöt:


Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet, vierailut mahdolli-suuksien mukaan, sähköiset oppimisympäristöt; Moodle. Oppimisen arviointi:




Vaellusreitin valitseminen


Ravinnon saannin varmistaminen

Vaelluksen aikaisten turvallisuusriskien välttämi-nen






Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet, vierailut mahdolli-suuksien mukaan, sähköiset oppimisympäristöt; Moodle.

31


Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

Oppimisen arviointi: Oppimista arvioidaan jatkuvan pa-

lautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioi-daan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmer-kinnällä- s ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suori-tettuja opintoja

Vaellusten ohjaamiset työssäoppiminen 5 osp


Tutkinnon osan keskeiset sisällöt Oppimisympäristöt:



Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Opintojakso arvioidaan s- merkin-nällä ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettua top- jaksoa. Työssäoppimisen arvioinnista keskustellaan yhdessä työpaikkaohjaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa.



OPPIMISEN ARVIOINTI

Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava. Opintojen suorit-taminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen. Tässä tutkinnon osassa tai opintojaksossa oppimista arvioidaan.


Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täyden-netään muulla osaamisen arvioinnilla. Muu osaamisen arviointi (täydentää tarvittaessa osaamisen arviointia):

Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttämä osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen näytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisilla tehtävillä, raportilla tai opiskelija haastatellaan. Tämä suoritus arvioidaan asteikolla 1 tyy-dyttävä, 2 Hyvä tai 3 Kiitettävä. Arvosana otetaan näytön arvosanan lisäksi, kun päätetään tutkinnon osan arvosa-nasta. Mahdolliset tutkinnon osan erillispätevyydet ja niiden arviointi esim. passit

32



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan tutkinnon osan Vaelluksen ohjaaminen 15 osp

ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä. Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa osallistu-malla vaelluksen suunnitteluun, valmisteluun, toteutukseen ja jälkitöihin yrityksessä tai muutoin mahdollisimman aidossa asiakaspalvelutilanteessa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon pe-rusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä tai tutkintoti-laisuutta voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai ammatillisessa peruskoulutuksessa koulutuksen järjestä-jän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla


Suunnittelee ja toteuttaa vähintään yön yli kestävän vaelluksen asiakasryhmälle.



NÄYTÖN ARVIOIJAT




33




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija


avustaa ohjattuna yli vuoro-kauden kestävän vaelluksen suunnittelussa, valmiste-lussa, toteutuksessa ja jälki-töissä sekä turvallisuussuun-nitelman laadinnassa ja to-teutumisessa

avustaa annettujen ohjei-den mukaan yli vuorokau-den kestävän vaelluksen suunnittelussa, valmiste-lussa ja toteutuksessa ja jälkitöissä sekä turvallisuus-suunnitelman laadinnassa ja toteutumisessa

avustaa useita vuorokausia kestävän vaelluksen suun-nittelussa, valmistelussa, to-teutuksessa ja jälkitöissä sekä turvallisuussuunnitel-man laadinnassa ja toteutu-misessa

huolehtii omasta fyysisestä ja henkisestä kunnosta

huolehtii omasta fyysisestä ja psyykkisestä kunnosta

huolehtii omasta fyysisestä ja psyykkisestä kunnosta ja auttaa tarvittaessa toisi

toimii ohjatusti asetettujen laatuja taloudellisten tavoit-teiden mukaisesti.

toimii asetettujen laatuja ta-loudellisten tavoitteiden mukaisesti.

toimii asetettujen laatuja ta-loudellisten tavoitteiden mu-kaisesti ja kehittää omaa toi-mintaansa.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Vaellusreitin valitseminen osallistuu ohjattuna sopivan vaellusreitin valintaan asia-kasryhmän taitotason mu-kaan

osallistuu sopivan vaellus-reitin valintaan asiakasryh-män taitotason mukaan

osallistuu sopivan vaellus-reitin valintaan asiakasryh-män taitotason mukaan sekä esittää vaihtoehtoisia reittejä

Välineiden hyödyntäminen varustautuu itse ja auttaa ohjattuna asiakkaita vaelluk-sen valmisteluissa

varustautuu itse ja auttaa asiakkaita vaelluksen val-misteluissa

varustautuu itse ja ohjaa asiakkaita vaelluksen val-misteluissa

käyttää avustettuna henkilö-kohtaisia ja ryhmän varus-teita sekä seuraa niiden kun-toa

käyttää ohjeiden mukaan henkilökohtaisia ja ryhmän varusteita sekä seuraa nii-den kuntoa

käyttää henkilökohtaisia ja ryhmän varusteita sekä seu-raa niiden kuntoa

käyttää välineitä ja tarvik-keita ohjattuna huolellisesti ja taloudellisesti

käyttää välineitä ja tarvik-keita huolellisesti ja talou-dellisesti ohjeiden mukaan

käyttää välineitä ja tarvik-keita huolellisesti ja talou-dellisesti ohjeiden mukaan

käyttää avustettuna erilaisia suunnistus- ja paikantamis-välineitä

käyttää ohjeiden mukaan erilaisia suunnistus- ja pai-kantamisvälineitä

käyttää erilaisia suunnistus- ja paikantamisvälineitä


seuraa ohjattuna asiakkai-den psyykkistä ja fyysistä kuntoa sekä tuo esille mah-dollisia ongelmia

seuraa ohjeiden mukaan asiakkaiden psyykkistä ja fyysistä kuntoa sekä tuo esille mahdollisia ongelmia

seuraa itsenäisesti asiakkai-den psyykkistä ja fyysistä kuntoa sekä ennakoi mah-dollisia ongelmia

seuraa ohjattuna erilaisten olosuhteiden vaikutusta asiakasryhmän toimintaan ja avustaa reitin, yöpymispaik-kojen jne. valinnassa ja to-teutuksessa

osaa ohjeiden mukaan seu-rata erilaisten olosuhteiden vaikutusta asiakasryhmän toimintaan ja avustaa reitin, yöpymispaikkojen jne. va-linnassa ja toteutuksessa

osaa seurata ja arvioida eri-laisten olosuhteiden vaiku-tusta asiakasryhmän toimin-taan ja avustaa reitin- yöpy-mispaikkojen jne. valinnassa ja toteutuksessa sekä tuoda esille mahdollisia ongelmia

toimii mahdollisissa eksy-mis- ja pelastustilanteissa ohjeiden ja sovittujen toimin-tatapojen mukaisesti

toimii mahdollisissa eksy-mis- ja pelastuspalvelutilan-

toimii mahdollisissa eksy-mis- ja pelastuspalvelutilan-

34


teissa ohjeita saatuaan so-vittujen toimintatapojen mu-kaisesti

teissa ohjeita saatuaan so-vittujen toimintatapojen mu-kaisesti

Erätaitojen hyödyntäminen hyödyntää vaelluksella erilai-sia erätaitoja, kuten raken-taa hätämajoitteita, vesistön ja muiden esteiden ylityksiä ja tekee tulen vaativissa olo-suhteissa

hyödyntää erilaisia erä- tai-toja, kuten rakentaa hätä-majoitteita, vesistön ja mui-den esteiden ylityksiä ja te-kee tulen vaativissa olosuh-teissa

hyödyntää erilaisia erä- tai-toja, kuten rakentaa hätä-majoitteita, vesistön ja mui-den esteiden ylityksiä ja te-kee tulen vaativissa olosuh-teissa

liikkuu ja majoittuu ohjeiden mukaan luontoa vahingoitta-matta

liikkuu ja majoittuu luon-nossa jälkiä jättämättä ja eläimiä häiritsemättä.

liikkuu ja majoittuu luon-nossa jälkiä jättämättä ja eläimiä häiritsemättä sekä ohjaa asiakkaita vastaavaan toimintaan

majoittuu maastossa ryhmän mukana vuodenajan ja olo-suhteiden vaatimusten mu-kaisesti

majoittuu maastossa vuo-denajan ja olosuhteiden vaatimusten mukaisesti

majoittuu maastossa vuo-denajan ja olosuhteiden vaatimusten mukaisesti ja ennakoiden sään vaihtelut

avustaa erilaisten vaelluk-selle sopivien erä- ruokien valmistuksessa

valmistaa ohjattuna erilaisia vaellukselle sopivia eräruo-kia

valmistaa erilaisia vaelluk-selle sopivia eräruokia.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija


tunnistaa ohjattuna luonnon merkkejä, karttoja ja erilais-ten paikantamisvälineiden antamia tietoja

tunnistaa ja tulkitsee ohjei-den mukaan luonnon merk-kejä, karttoja ja erilaisten paikantamisvälineiden anta-mia tietoja

tunnistaa ja tulkitsee luon-non merkkejä, karttoja ja eri-laisten paikantamisvälinei-den antamia tietoja

Ravinnon saannin varmis-taminen

ottaa huomioon ravinnontar-peeseen vaikuttavat perus-asiat vaeltamisen aikana

ottaa huomioon ravinnon-tarpeeseen vaikuttavat kes-keiset asiat vaeltamisen ai-kana

ottaa huomioon ravinnontar-peeseen vaikuttavat keskei-set asiat monipuolisesti vaeltamisen aikana

omaa valmiudet hyödyntää joitain luonnosta saatavia ra-vinnon lähteitä vaelluksen aikana

omaa valmiudet hyödyntää luonnosta saatavia ravin-non lähteitä

omaa valmiudet hyödyntää luonnosta saatavia ravinnon lähteitä monipuolisesti

Vaelluksen aikaisten tur-vallisuusriskien välttämi-nen

ennakoi yleisimpiä vaeltami-sen aikaisia ongelmatilan-teita sekä tunnistaa olosuh-teista, rasituksesta ja vael-luksen kestosta johtuvia ris-kitekijöitä sekä vahingon sat-tuessa auttaa asiakasta (EA II-ensiaputaidot)

ennakoi vaeltamisen aikai-sia ongelmatilanteita ja nii-den ratkaisukeinoja sekä tunnistaa olosuhteista, rasi-tuksesta ja vaelluksen kes-tosta johtuvia riskitekijöitä ja keinoja niiden välttämiseksi sekä vahingon sattuessa auttaa asiakasta (EA II-en-siaputaidot)

ennakoi monipuolisesti vael-tamisen aikaisia ongelmati-lanteita ja niiden ratkaisukei-noja sekä ottaa työssään huomioon olosuhteista, rasi-tuksesta ja vaelluksen kes-tosta johtuvia riskitekijöitä ja oma-aloitteisesti esittää kei-noja niiden välttämiseksi sekä vahingon sattuessa auttaa asiakasta (EA II en-siaputaidot)


laskee ohjattuna vaelluksen kustannusrakennetta ja oman toimintansa mahdolli-sia vaikutuksia taloudelli-seen kannattavuuteen

laskee vaelluksen kustan-nusrakenteen ja oman toi-mintansa vaikutuksen talou-delliseen kannattavuuteen.

laskee vaelluksen kustan-nusrakenteen ja oman toi-mintansa vaikutuksen talou-delliseen kannattavuuteen ja tuo esille ratkaisuvaihtoeh-toja


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Oppiminen ja ongelman-ratkaisu

toimii vaelluksella annettujen ohjeiden mukaisesti ja kysyy tarvittaessa ohjeita

toimii oppimishaluisesti, kertoo ongelmatilanteista ja noudattaa annettuja ohjeita

omaksuu uusia menetelmiä, suhtautuu rakentavan kriitti-sesti erilaisten asiakasryh-mien ongelmiin, tekee esi-tyksiä ongelmatilanteissa ja noudattaa annettuja ohjeita

35


Vuorovaikutus ja yhteistyö kuuntelee asiakasta ja ottaa huomioon saamansa viestit, toimii yhteistyössä työryh-män ja asiakasryhmän kanssa

kuuntelee asiakasta ja ot-taa huomioon saamansa viestit, toimii rakentavassa yhteistyössä erilaisten asia-kasryhmien kanssa ja on työryhmässä aktiivisena jä-senenä

kuuntelee asiakasta ja vas-taa saamaansa palauttee-seen, toimii rakentavassa yhteistyössä asiakasryh-mien kanssa ja on työryh-mässä aktiivisena jäsenenä.

Terveys, turvallisuus ja toi-mintakyky

käyttää asiakkaita avustaes-saan ohjattuna ergonomi-sesti oikeita työskentelyta-poja ja noudattaa terveys- ja turvallisuusohjeita.

käyttää ergonomisesti oi-keita työskentelytapoja, avustaa asiakkaita ja työs-kentelee terveys- ja turvalli-suusohjeita noudattaen.

käyttää ergonomisesti oi-keita työskentelytapoja oma-toimisesti, avustaa asiak-kaita ja työskentelee ter-veys- ja turvallisuusohjeita noudattaen ja toimii niiden mukaisesti yllättävissäkin ti-lanteissa




36


2.7.24 HYVINVOINNIN TUOTTAMINEN ELÄINTEN AVULLA 15 osp


Opiskelija osaa

toimia paikallisesti käytettävien lemmikki- ja kotieläinten (esim. porot, koirat, ponit, hevoset, kanit, lampaat, vasikat) kanssa

seurata eläinten kuntoa ja tehdä päivittäiset hoitotoimenpiteet

ottaa työssään huomioon eläinten käsittelyyn liittyvät voimassa olevat säädökset

käyttää ja hoitaa tarvittavia välineitä ja varusteita

toimia avustajana tilanteissa, joissa eläimet ovat hyvinvoinnin edistäjinä

neuvoa asiakkaita, miten toimia eläinten kanssa erilaisissa tilanteissa

ohjelmapalveluna kertoa eläimistä ja niiden hoidosta

ottaa huomioon tilanteet, joissa eläimet ovat osa yhteisön tai yrityksen toimintaa ja yksittäisten henkilöiden turvallisuuden tunteen ja hyvinvoinnin luojia


edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.


Asiakkaan ohjaamisen suunnitteleminen ja asiakkaan kanssa työskenteleminen

Eläinten hoitaminen ja käsitteleminen

Palvelun valmistelu ja asiakkaiden kanssa toiminen

Toimiminen eläinten kanssa ja eläinten hoitaminen

Eläinten hoidon ja ympäristön hoidon työvälineiden käyttäminen

Eläinten ja välineiden käyttäminen palvelutilanteissa

Eläinten hyvinvoinnin edistäminen

Lakien, asetuksien ja määräysten noudattaminen

Asiakaspalvelutilanteen turvallisuuden ylläpitäminen ja riskien välttäminen

Yrityksen palveluiden toiminta- ja tuotantoympäristön ja kustannusten laskeminen



Ammattietiikka


OPINTOJAKSOT

Hyvinvointipalvelujen järjestäminen eläinten avulla 5 osp

Eläinten/ /Vaellushevosen) hoitaminen 5 osp


Asiakkaan ohjaamisen suunnitteleminen ja asi-akkaan kanssa työskenteleminen

Palvelun valmistelu ja asiakkaiden kanssa toimi-nen

Lakien, asetuksien ja määräysten noudattami-nen

Asiakaspalvelutilanteen turvallisuuden ylläpitä-minen ja riskien välttäminen

Yrityksen palveluiden toiminta- ja tuotantoympä-ristön ja kustannusten laskeminen



Ammattietiikka

Terveys, turvallisuus ja toimintakyky Oppimisympäristöt:

Oppilaitos ja sen toimintaympäristö sekä tutustuminen lä-hialueen yrityksiin, yrityshautomovierailu


Eläinten hoitaminen ja käsitteleminen

Eläinten hyvinvoinnin edistäminen

Eläinten hoidon ja ympäristön hoidon työvä-lineiden käyttäminen

Eläinten ja välineiden käyttäminen palveluti-lanteissa

Toimiminen eläinten kanssa ja eläinten hoi-taminen



Ammattietiikka


Oppilaitos ja sen toimintaympäristö sekä tutustuminen lä-hialueen yrityksiin, yrityshautomovierailu

37


Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet, vierailut mahdolli-suuksien mukaan, sähköiset oppimisympäristöt; Moodle. Oppimisen arviointi:


Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet, vierailut mahdolli-suuksien mukaan, sähköiset oppimisympäristöt; Moodle Oppimisen arviointi:


Hyvinvoinnin tuottaminen eläinten avulla työssäoppi-minen 5 osp





Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Opintojakso arvioidaan s- merkin-nällä ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettua top- jaksoa. Työssäoppimisen arvioinnista keskustellaan yhdessä työpaikkaohjaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa.



OPPIMISEN ARVIOINTI



Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muo-dostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla. Muu osaamisen arviointi

Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttämä osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen näytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisilla tehtävillä, raportilla tai opiskelija haastatellaan. Tämä suoritus arvioidaan asteikolla 1 tyy-dyttävä, 2 Hyvä tai 3 Kiitettävä. Arvosana otetaan näytön arvosanan lisäksi, kun päätetään tutkinnon osan arvosa-nasta. Mahdolliset tutkinnon osan erillispätevyydet ja niiden arviointi.

38



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan tutkinnon osan hyvinvoinnin Tuottaminen eläin-ten avulla 15 osp ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä: Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa osaamisensa ammatti-osaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa alan yrityksessä, laitoksessa tai järjestön tehtävissä palvelemalla ja avusta-malla asiakkaita eläinten kanssa toimittaessa. Hän osoittaa ammattitaitonsa myös eläinten päivittäisessä hoidossa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaito-vaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä tai tutkintotilaisuutta voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai ammatillisessa peruskoulutuksessa koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaa-misen arvioinnilla.


Avustaa asiakkaita eläinten parissa toimittaessa ja huolehtii eläinten päivittäisestä hyvinvoinnista.



NÄYTÖN ARVIOIJAT




39




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Asiakkaan ohjaamisen suunnitteleminen ja asiak-kaan kanssa työskentele-minen

suunnittelee ohjatusti tai yh-dessä ryhmän kanssa toi-mintatuokioita asiakasryh-mille eläinten kanssa toimi-miseen

suunnittelee yhdessä ryh-män kanssa toimintatuoki-oita asiakasryhmille eläin-ten kanssa toimimiseen

suunnittelee itsenäisesti toi-mintatuokioita asiakasryh-mille eläinten kanssa toimi-miseen

toimii ohjatusti avustajana erilaisissa tilanteissa erilais-ten asiakkaiden kanssa ja ottaa huomioon eläinten käyttäytymisen työturvalli-suustekijänä

toimii ohjeet saatuaan avustajana erilaisissa tilan-teissa erilaisten asiakasryh-mien kanssa ja ottaa huo-mioon turvallisuuteen liitty-viä erityistarpeita eläinten kanssa työskennellessä

toimii luontevasti ryhmän ak-tiivisena avustajana erilai-sissa tilanteissa erilaisten asiakasryhmien kanssa ja ennakoi ja välttää riskejä eläinten kanssa työskennel-lessä ja ohjaa asiakkaita kä-sittelemään eläimiä luonte-vasti

toimii ohjattuna asetettujen laatutavoitteiden mukaisesti

toimii asetettujen laatuta-voitteiden mukaisesti

toimii asetettujen laatutavoit-teiden mukaisesti ja kehittää omaa toimintaansa niiden saavuttamiseksi

Eläinten hoitaminen ja kä-sitteleminen

suunnittelee omat tehtä-vänsä ja ajankäyttönsä työ-päiväksi

suunnittelee omat tehtä-vänsä ja ajankäyttönsä vii-kon ajalle

suunnittelee toimintaa tie-tylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajan-käyttönsä

työskentelee vastuuntuntoi-sesti

työskentelee sitoutuneesti omaa työtään arvostaen

työskentelee sitoutuneesti ja aloitteellisesti omaa työtään arvostaen

suoriutuu päivittäisistä eläin-tenhoitotöistä.

tekee eläinten hoitotyöt suunnitelmallisesti

tekee eläinten hoitotyöt suju-vasti, joutuisasti ja omatoi-misesti


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Palvelun valmistelu ja asi-akkaiden kanssa toimimi-nen

avustaa ohjattuna eläinten kanssa toimimisessa palve-luiden valmistelussa toteu-tuksessa ja purkamisessa

avustaa ohjeiden mukaan eläinten kanssa toimimi-sessa palvelutilanteiden to-teutuksessa, valmistelussa ja purkamisessa

avustaa eläinten kanssa toi-mimisessa palvelutilantei-den toteutuksessa, valmiste-lussa ja purkamisessa

kertoo ohjeiden mukaan eläimistä ja ohjaa asiakkaita niiden kanssa toimimisessa

kertoo eläimistä ja ohjaa asiakkaita niiden kanssa toimimisessa

kertoo oma-aloitteisesti eläi-mistä ja niiden tavoista sekä ohjaa asiakkaita eläinten kanssa toimimisessa

toimii turvallisesti ja eetti-sesti kestävällä tavalla eläin-ten kanssa.

toimii turvallisesti ja eetti-sesti kestävällä tavalla eläinten kanssa.

toimii turvallisesti ja eetti-sesti kestävällä tavalla eläin-ten kanssa.

noudattaa ohjeita kertoes-saan eläinten vaikutuksesta asiakkaan hyvinvointiin

kertoo eläinten vaikutuk-sesta asiakkaan hyvinvoin-tiin

kertoo ja ideoi oma-aloittei-sesti eläinten vaikutuksia asiakkaiden hyvinvointiin

Toimiminen eläinten kanssa ja eläinten hoitami-nen

avustaa ohjattuna päivittäi-sessä eläinten ruokinnassa ja hoidossa, annostelee oh-jattuna eläinten ravinnon

avustaa päivittäisessä eläinten ruokinnassa ja hoi-dossa sekä annostelee oh-jattuna eläinten ravinnon

hoitaa ja ruokkii eläimiä päi-vittäin itsenäisesti ohjeiden mukaan

40


seuraa ohjattuna eläinten kuntoa ja hyvinvointia ja ker-too tilanteesta

seuraa eläinten ja niiden elinympäristön kuntoa ja il-moittaa vastuulliselle hoita-jalle tapahtumista

seuraa eläinten kuntoa ja hyvinvointia, tunnistaa poik-keavuudet ja ilmoittaa vas-tuulliselle hoitajalle tapahtu-mista

avustaa ohjattuna eläinten valmennuksessa ja koulu-tuksessa

avustaa eläinten valmen-nuksessa ja koulutuksessa

avustaa eläinten valmen-nuksessa ja koulutuksessa ja ottaa myös itse vastuuta eläimen tai eläinryhmän kouluttamisesta

Eläinten hoidon ja ympä-ristönhoidon työvälineiden käyttäminen

käyttää ohjattuna eläinten päivittäiseen hoitoon liittyviä välineitä

käyttää ohjeet saatuaan eläinten päivittäiseen hoi-toon liittyviä välineitä

valitsee välineet ja tekee eläinten päivittäiset hoidot

tekee ohjattuna päivittäiset ympäristönhoitotyöt

tekee päivittäiset ympäris-tönhoitotyöt ja huoltotoi-menpiteet

tekee oma-aloitteisesti päi-vittäiset ympäristönhoitotyöt ja huoltotoimenpiteet

Eläinten ja välineiden käyt-täminen palvelutilanteissa

käyttää avustajana ohjelmiin tarvittavia apuvälineitä ja tur-valaitteita ja neuvoo välinei-den käytössä

käyttää ohjattuna ohjelmiin tarvittavia apuvälineitä ja turvalaitteita ja neuvoo väli-neiden käytössä

käyttää ohjattuna ohjelmiin tarvittavia apuvälineitä ja turvalaitteita ja neuvoo väli-neiden käytössä

käsittelee avustajana eläimiä sekä neuvoo asiakkaita eläinten käsittelyssä

käsittelee ohjausta saatu-aan eläimiä ja neuvoo asi-akkaita eläinten käsittelyssä

käsittelee eläimiä ja neuvoo asiakkaita eläinten käsitte-lyssä

noudattaa turvallisuussuun-nitelmaa

noudattaa turvallisuussuun-nitelmaa.

noudattaa turvallisuussuun-nitelmaa.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Eläinten hyvinvoinnin edis-täminen

alkuohjauksen jälkeen hyö-dyntää tietoa eläinten raken-teesta, käyttäytymisestä ja terveyteen liittyvistä asioita sekä lajikohtaisista käyttö-mahdollisuuksista

hyödyntää tietoa eläinten rakenteesta, käyttäytymi-sestä ja terveyteen liitty-vistä asioita sekä lajikohtai-sista käyttömahdollisuuk-sista

hyödyntää monipuolisesti tietoa eläinten rakenteesta, käyttäytymisestä ja tervey-teen liittyvistä asioita sekä lajikohtaisista käyttömahdol-lisuuksista

ottaa huomioon ohjausta saatuaan käytössä olevien eläinten ravinnontarpeen ja ruokintatavat

ottaa huomioon käytössä olevien eläinten ravinnon-tarpeen ja ruokintatavat

ottaa huomioon käytössä olevien eläinten ravinnontar-peen ja ruokintatavat ja osaa soveltaa sitä työssään

ottaa huomioon ohjausta saatuaan päivittäiset perus-hoitotoimenpiteet sekä joi-tain valmennus sekä koulu-tusmenetelmiä

ottaa huomioon ohjeiden mukaan ja kysyttyään päi-vittäiset hoitotoimenpiteet ja valmennus- ja koulutus- menetelmiä

ottaa työssään huomioon päivittäiset hoitotoimenpiteet ja soveltaa monipuolisesti valmennus- ja koulutusme-netelmiä

Lakien, asetuksien ja mää-räysten noudattaminen

noudattaa toimintaa ohjaavia määräyksiä eläinten suoje-lusta ja hyvinvoinnista sekä kysyy tarvittaessa neuvoa kokeneemmalta

noudattaa toimintaa ohjaa-via määräyksiä eläinten suojelusta ja hyvinvoinnista

noudattaa toimintaa ohjaa-via määräyksiä eläinten suo-jelusta ja hyvinvoinnista sekä seuraa omatoimisesti määräyksien muutoksia

Asiakaspalvelutilanteen turvallisuuden ylläpitämi-nen ja riskien välttäminen

välttää riskejä työssään ja omaa valmiudet tarvittaviin toimenpiteisiin

välttää ja ennakoi riskejä työssään ja omaa valmiudet tarvittaviin toimenpiteisiin

välttää ja ennakoi riskejä työssään ja omaa valmiudet tarvittaviin toimenpiteisiin sekä kehittää työskentelyta-pojaan turvalisiksi

Yrityksen palveluiden toi-minta- ja tuotantoympäris-tön ja kustannusten laske-minen

laskee ohjattuna merkittä-vimpiä tuotantoja yritystoi-mintojen kustannusten muo-dostumista

laskee ja tekee vertailuja merkittävimmistä tuotantoja yritystoimintojen kustan-nusten muodostumiseen vaikuttavista tekijöistä.

laskee ja tekee vertailuja monipuolisesti tuotantoja yri-tystoimintojen kustannusten muodostumiseen vaikutta-vista tekijöistä


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija


toimii avoimesti ja kysyy oh-jeita ongelmatilanteissa

on oppimishaluinen, kertoo eläinten ja asiakkaiden väli-sistä ongelmatilanteista ja tekee esityksiä niiden rat-kaisemiseksi

omaksuu uusia menetelmiä, arvioi eläinten ja asiakkai-den välistä toimintaa ja te-kee esityksiä ongelmatilan-teissa

41


Vuorovaikutus ja yhteistyö Toimii yhteistyössä eläinten omistajan ja hoitajan kanssa ja ohjattuna asiakkaiden kanssa

toimii yhteistyössä eläinten omistajan ja hoitajan sekä erilaisten asiakkaiden kanssa

toimii tapauskohtaisessa yh-teistyössä eläinten omista-jan ja hoitajan sekä erilais-ten asiakkaiden kanssa

Ammattietiikka suhtautuu myönteisesti eläi-miin ja asiakkaisiin ja huoleh-tii ohjattuna molempien hy-vinvoinnista

suhtautuu myönteisesti eläimiin ja asiakkaisiin ja huolehtii ohjausta saatuaan molempien hyvinvoinnista

suhtautuu myönteisesti eläi-miin ja asiakkaisiin ja huo-lehtii molempien hyvinvoin-nista

Terveys, - turvallisuus ja toimintakyky

välttää riskejä eläinten kanssa toimiessaan

tekee tapauskohtaisen ris-kianalyysin eläinten kanssa toimimisesta ja toimii riski-tekijöitä välttäen

tekee tapauskohtaisen riski-analyysin eläinten kanssa toimimisesta, kertoo riskite-kijöistä ja korjaa niitä

noudattaa työstä annettuja turvallisuusohjeita eikä ai-heuta vaaraa itselleen eikä asiakkailleen.

Noudattaa työyhteisönoh-jeita ja ottaa huomioon asi-akkaat ja työyhteisön muut jäsenet

havaitsee ja tunnistaa työ-hönsä liittyvät vaarat ja il-moittaa niistä ja ohjaa asiak-kaita toimimaan turvallisesti.




42


2.7.34 METSÄSTYS JA RIISTAN KÄSITTELY 15 osp


Opiskelija osaa

tunnistaa riistaeläimiä

tehdä riistan elinympäristöön kohdistuvia riistanhoidollisia toimenpiteitä

toimia riistakolmiolaskennassa kesällä tai talvella

käyttää sallittuja aseita sekä ansoja ja loukkuja riistan pyynnissä

metsästää riistaeläimiä ja käsitellä saaliin

kertoa maaston muodoista, riistan käyttäytymisestä ja metsästysperinteestä

huolehtia omasta ja ryhmän turvallisuudesta metsästysretkillä


ylläpitää fyysistä ja henkistä työkykyä



Metsästämisen ja riistan hoidon suunnitteleminen ja toteuttaminen

Metsästäminen

Riistan hoitaminen

Saaliin käsitteleminen

Riistakolmiolaskennan tekeminen

Metsästysvälineiden käyttäminen ja huoltaminen

Metsästyslain noudattaminen

Riistaeläimien ja niiden elinympäristön tunnistaminen

Oppiminen ja ongelmanratkaisu

Vuorovaikutus ja yhteistyötaidot

Ammattietiikka


OPINTOJAKSOT

Metsästys ja riistan käsittely 5 osp

Riistanhoito 5 osp Keskeiset sisällöt:

Metsästyksen suunnittelu, valmistelu ja toteutus

Riistankäsittely

Lakien, asetuksien ja määräysten noudattami-nen

turvallisuuden ylläpitäminen ja riskien välttämi-nen

Sidosryhmäyhteistyö ja metsästyksen verkostot



Ammattietiikka


Oppilaitos ja sen toimintaympäristö sekä tutustuminen lä-hialueen yrityksiin, työssäoppimispaikat. Opetusmenetelmät:



Riistanhoito ja riistaekologia

Riistan- ja elinympäristön hoidon työvälinei-den käyttäminen

Riistakantojen seuraaminen



Ammattietiikka


Oppilaitos ja sen toimintaympäristö sekä tutustuminen lä-hialueen yrityksiin, työssäoppimispaikat. Opetusmenetelmät:

Teorialuennot, käytännön harjoitustyöt, yksilö ja ryhmä-tehtävät oppimisympäristössä, kokeet, vierailut mahdolli-suuksien mukaan, sähköiset oppimisympäristöt; Moodle Oppimisen arviointi:


43



Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessa. Lisaksi arvioidaan annettuja ryhma-yksilötehtavia, lahi- ja etatehtavia, esitelmia ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saa-minen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja..

Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä- s ja sen saa-minen edellyttaa hyvaksytysti suoritettuja opintoja.

Metsästys ja saaliinkäsittelyn työssäoppiminen 5 osp



Riista-alan yritykset ja metsästysmatkailuyritykset Opetusmenetelmät:


Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Opintojakso arvioidaan s- merkin-nalla ja sen saaminen edellyttaa hyvaksytysti suoritettua top- jaksoa. Työssäoppimisen arvioinnista keskustellaan yhdessä työpaikkaohjaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa.



OPPIMISEN ARVIOINTI



Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot, työssäoppiminen ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täyden-netään muulla osaamisen arvioinnilla. Muu osaamisen arviointi

Sellainen ammattitaitovaatimusten edellyttämä osaaminen, jota ei voida ammattiosaamisen näytön aikana antaa, voi opiskelija osoittaa kirjallisilla tehtävillä, raportilla tai opiskelija haastatellaan. Tämä suoritus arvioidaan asteikolla 1 tyy-dyttävä, 2 Hyvä tai 3 Kiitettävä. Arvosana otetaan näytön arvosanan lisäksi, kun päätetään tutkinnon osan arvosa-nasta. Mahdolliset tutkinnon osan erillispätevyydet ja niiden arviointi. Metsästäjätutkinto

44



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan tutkinnon osan Metsästys ja riistan käsittely 15 osp ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä: Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa osaamisensa ammatti-osaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa järjestetyllä ja valvotulla metsästysretkellä ja riistanhoitotehtävissä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaito-vaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Ammattiosaamisen näyttöä tai tutkintotilaisuutta voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai ammatillisessa peruskoulutuksessa koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmistuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä tai tutkintotilaisuudessa kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaa-misen arvioinnilla.


Metsästys, saaliinkäsittely ja riistanhoito


Näyttö ympäristönä voi olla riista-alan tai metsästysmatkailualan yritys ja sen toimintaympäristö. Ammattitaidon voi osoittaa kotimaassa tai ulkomailla.

NÄYTÖN ARVIOIJAT




45




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Metsästämisen ja riistan hoidon suunnitteleminen ja toteuttaminen

suunnittelee ja toteuttaa asiantuntijan tai ryhmän kanssa metsästysretken ja riistan hoitoon liittyviä töitä tutuilla alueilla

suunnittelee ja toteuttaa ryhmän tai toisen henkilön kanssa metsästysretken ja riistan hoitoon liittyviä töitä

suunnittelee ja toteuttaa ryhmän tai toisen henkilön kanssa metsästysretken ja riistan hoitoon liittyviä töitä varmaotteisesti

suunnittelee oman työnsä ohjattuna

suunnittelee oman työnsä ohjeen mukaan

suunnittelee oman työnsä itsenäisesti ja vastuullisesti

arvioi työn onnistumista ja hankkii tietoa toimintansa kehittämiseksi

arvioi työn onnistumista ja toiminnan kehittämisessä huomioiden asiakaspalaut-teen

tekee havaintoja työn laa-dusta ja toimii aktiivisesti saamiensa palautteiden täyttämiseksi

toimii ohjattuna asetettujen laatuja ympäristötavoittei-den mukaisesti.

toimii asetettujen laatuja ympäristötavoitteiden mu-kaisesti.

toimii asetettuja laatuja ympäristötavoitteiden mukai-sesti ja on aloitteellinen laa-dukkaan toiminnan kehittä-misessä.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Metsästäminen toimii ohjattuna metsästysta-pahtumassa

toimii ohjeet saatuaan ryh-mässä metsästystapahtu-man aikana

toimii itsenäisesti metsästys-tapahtumassa ottaen huomi-oon maaston muutokset ja riistan käyttäytymisen

toimii ohjattuna metsästys-kulttuurin ja -perinteen mukaisesti ja kertoo osallis-tujille toimintatavoista

toimii metsästyskulttuurin ja -perinteen mukaisesti ja kertoo osallistujille toiminta-tavoista

toimii metsästyskulttuurin ja -perinteen mukaisesti ja edistää niitä kertomalla osallistujille toimintatavoista

Riistan hoitaminen toimii ohjattuna riistanhoidol-lisissa tehtävissä

tekee annetut riistanhoito-työt

tekee sovitun alueen riistan-hoidolliset tehtävät suunni-telmien mukaisesti

Saaliin käsitteleminen tekee ohjattuna saaliille pe-rustoimenpiteet maastossa

huoltaa saaliin maastossa huoltaa itsenäisesti saaliin maastossa

Riistakolmiolaskennan tekeminen

tekee ryhmässä havaintoja riistakolmiolaskentaa varten

tekee riistakolmiolaskentaa ryhmässä

tekee riistakolmiolaskentaa

Metsästysvälineiden käyttäminen ja huoltaminen

käyttää ja huoltaa välineitä valvottuna

käyttää sallittuja aseita ja pyydyksiä ryhmän kanssa ja huoltaa välineensä

käyttää sallittuja aseita ja pyydyksiä sovitulla alueella ja huoltaa välineensä.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Metsästyslain noudattami-nen

noudattaa metsästyslakia noudattaa metsästyslakia sekä ottaa huomioon ylei-simpien riistaeläinten met-sästystä säätävät rajoitukset

noudattaa metsästyslakia sekä ottaa huomioon riistan metsästyksen sallitut menetelmät ja välineet sekä metsästyksen ajankohdat

Riistaeläimien ja niiden elinympäristön tunnistaminen

tunnistaa yleisimmät riista-eläimet ja niiden elinpaikkoja

tunnistaa yleisimmät riista-eläimet ja niiden elinpaik-koja, yleisimpien riistaeläin-ten jäljet sekä huolehtii riistaeläinten ravinnon tarpeesta

tunnistaa yleisimmät riista-eläimet ja niiden elinpaik-koja, yleisimpien riistaeläin-ten jäljet ja jätökset sekä

46


huolehtii riistaeläinten ravin-non tarpeesta monipuoli-sesti


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3



kysyy neuvoa metsästysta-pahtuman ongelmissa ja oppii ohjattuna erilaisista ongelmatilanteista

valitsee ongelmatilantee-seen ohjausta saatuaan ratkaisun erilaisista vaihto-ehdoista

esittää ongelmatilanteisiin erilaisia toteuttamisvaihtoeh-toja

Vuorovaikutus ja yhteistyötaidot

toimii ohjattuna vaihtuvissa työryhmissä, työympäris-töissä ja vuorovaikutustilan-teessa

toimii joustavasti vaihtu-vissa työryhmissä, työym-päristöissä ja vuorovaiku-tustilanteissa

ottaa huomioon toiminnois-saan koko ryhmän tarpeita ja toimii aktiivisesti vuorovai-kutustilanteissa

Ammattietiikka toimii luonnon ehdoilla

toimii luonnon ehdoilla luontoa kunnioittaen

toimii luonnon ehdoilla aktiivisesti luontoa kunnioit-taen


huolehtii omasta turvallisuu-destaan

huolehtii omasta ja muiden turvallisuudesta ja työer-gonomian toteutumisesta

toimii aktiivisesti ryhmän jäsenten turvallisuuden ja työergonomian kehittymisen puolesta

ohjaa ryhmää pukeutumaan asianmukaisesti ja toimi-maan turvallisuusmääräyksiä noudattaen metsästysretkillä

ohjaa ryhmää pukeutu-maan metsästysretken vaatimalla tavalla sekä huolehtii asiakasryhmän turvallisuudesta

ohjaa ryhmää pukeutumaan metsästysretken vaatimalla tavalla ja huolehtii asiakas-ryhmän turvallisuudesta sekä toimii tilanneherkästi huomioiden erilaisten asiak-kaiden käyttäytymisen met-sässä




47


2.7.44.1 VAELLUSRATSATUSPALVELUT 15 osp


Opiskelija osaa

Suunnittelee ja toteuttaa erilaisia luonnossa tapahtuvia päiväretkiä ja vaelluksia eri vuodenaikoina asiakas-lähtöisesti.

Varustautuu retkille huomioiden sen vaativuuden, keliolosuhteet ja asiakkaiden kunnon ja tarpeet.

Retkiä suunnitellessaan huomioi alueen luonto- ja kulttuuriarvot, toimii luonnon kantokyvyn huomioiden.

Huolehtii retkien ruokahuollosta asiakkaiden ja eläinten osalta

Kestäväkehitys on keskeinen osa suunnittelua ja retkien toteutusta.

Huomioi asiakasturvallisuuden joka tilanteessa.

Pyrkii aktiivisesti kehittämään itseään ja työtään.

Arvioi omaa työtään ja toimintaansa.


Ratsastusretken suunnittelu

Ratsastusretken toteutus

Ratsastusretken päättyminen ja lopputyöt

Oman toiminnan arviointi

Hevosten ja asiakkaiden varusteiden ja välineiden hallinta

Hevosen hallinta ja käsittely rekillä ja vaelluksilla

Turvallisuuden huolehtiminen asiakkaiden ja hevosten kanssa

Hevosreittien tuntemus

Vastuullinen retkeily hevosten kanssa

Tiedon hankinta





Ammattietiikka

OPINTOJAKSOT

Vaellusratsastuspalvelut 10osp

Vaellusratsastuspalvelujen työssäoppiminen 5 osp Keskeiset sisällöt:

Ratsastusretken suunnittelu

Ratsastusretken toteutus

Ratsastusretken päättyminen ja lopputyöt


Hevosten ja asiakkaiden varusteiden ja välinei-den hallinta

Hevosen hallinta ja käsittely rekillä ja vaelluksilla

Turvallisuuden huolehtiminen asiakkaiden ja he-vosten kanssa

Hevosreittien tuntemus

Vastuullinen retkeily hevosten kanssa Oppimisympäristöt:





Vaellusratsastus yritykset Opetusmenetelmät:


Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Opintojakso arvioidaan s- merkin-nällä ja sen saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettua top- jaksoa. Työssäoppimisen arvioinnista keskustellaan yhdessä työpaikkaohjaajan, opettajan ja opiskelijan kanssa. Arvosanasta päättää opettaja arviointikeskuste-lun pohjalta.

48



Oppimista arvioidaan jatkuvan palautteen antamisella opintojen edistyessä. Lisäksi arvioidaan annettuja ryhmä-yksilötehtäviä, lähi- ja etätehtäviä, esitelmiä ja kokeita. Opintojakso arvioidaan suoritusmerkinnällä S ja sen saa-minen edellyttää hyväksytysti suoritettuja opintoja. Arvo-sanasta päättää kyseinen opettaja/opettajat.



OPPIMISEN ARVIOINTI


49



Luonto- ja ympäristöalan perustutkinnon, luonto-ohjaajan osaamisalan tutkinnon osan Vaellusratsastuspalvelut 15 osp ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Näyttö on ratsastusvaellus asiakasryhmälle. Näytön on oltava vähintään kokopäivän kestoinen ratsastusretki asiakas-ryhmälle (väh. 4hlö). Näyttö sisältää ratsastusvaelluksen/ -retken suunnittelun, toteutuksen, jälkityöt sekä arvioinnin. Opiskelija tai tutkinnon suorittaja osoittaa ammattitaitonsa toteuttamalla ratsastusvaelluksen asiakasryhmälle. Hän suunnittelee ja valmistelee tapahtuman asiakaslähtöisesti sekä turvallisuuden huomioiden. Hän huomio erilaiset asi-akkaat eri opastustilanteissa sekä ottaa huomioon erilaiset hevoset. Työ tehdään siinä laajuudessa, että ammattitaito voidaan todeta vastaamaan ammattitaitovaatimuksia.


Ratsastusretken tai ratsastusvaelluksen suunnittelu ja toteutus asiakasryhmälle


Näyttö ympäristönä voi olla luonto- tai hevosmatkailualan yritys ja sen toimintaympäristö. Ammattitaidon voi osoittaa kotimaassa tai ulkomailla.

NÄYTÖN ARVIOIJAT



Ammattiosaamisen näyttöjen arviointiin osallistuvalla muulla henkilöllä kuin opettajalla tulee olla sellainen koulutuksella, työkoke-muksella tai muulla tavalla hankittu asianomaisen alan osaaminen ja ammattitaito, jota voidaan pitää riittävänä ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnissa. Opettajan tulee olla oman alansa asiantuntija. Jos opettaja on kelpoinen opettamaan ko. ammattiosaamisen näytön sisältöön liittyviä ammatillisia opintoja, hän on kelpoinen arvioimaan ao. opintoihin liittyviä ammattiosaamisen näyttöjä. Arvioi-jien esteellisyyteen sovelletaan hallintolakia 434/2003, 27–29 §.

50




ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Ratsastusretken suunnit-telu

Suunnittelee ryhmän jäse-nenä ratsastusretken annet-tujen ohjeiden mukaisesti.

Suunnittelee retkiä ja aktivi-teettejä yksin ja ryhmän jä-senenä ohjeiden mukai-sesti.

Suunnittelee erilaisia ratsas-tusretkiä ja aktiviteettejä yk-sin ja ryhmän jäsenenä. Huomio itsenäisesti retkiin ja toimintoihin liittyviä asioita.

Ratsastusretken toteutus Toimii retkillä apuoppaana ohjatusti.

Toimii retkillä oppaana oh-jatusti. Huomio asiakkaiden tarpeita.

Valitsee asiakkaille sopivat hevoset ja jakaa hevoset so-pivaan järjestykseen lauman huomioiden Ohjaa retken it-senäisesti ottaen huomioon asiakkaiden ja hevosten eri-laisuuden. Tiedustelee asi-akkaan tarpeita ja toiveita oma-aloitteisesti

Ratsastusretken päättymi-nen ja loppu työt

loppu työt Tekee tarvittavia jälkitoimia ohjatusti. Ottaa vastaan palautetta.

Tekee tarvittavat jälkitoi-met. Ottaa vastaan pa-lautetta.

Tekee jälkitoimet oma-aloit-teisesti. Ottaa aktiivisesti vastaan palautetta ja hyö-dyntäen sitä Arvioi omaa osaamistaan

Oman toiminnan arviointi Arvio opastettuna oman toi-minnan ja työn onnistumista sekä arvioi vahvuuksia ja ke-hittymistarpeita

Arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen onnistu-mista toteuttamisen eri vai-heissa sekä arvio vahvuuk-sia ja mahdollisuuksia

Arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen onnistumista toteuttamisen eri vaiheissa, perustelee arviotaan sekä vahvuuksia ja mahdollisuuk-sia


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Hevosten ja asiakkaiden varusteiden ja välineiden hallinta

Valitsee hevosille sopivat ja oikeat varusteet ohjatusti ryhmässä. Opastaa asiak-kaita valitsemaan tilantee-seen sopivat varusteet ohja-tusti ryhmässä.

Valitsee hevosille sopivat ja oikeat varusteet ohjatusti. Opastaa asiakkaita valitse-maan tilanteeseen sopivat varusteet ohjeiden mukaan.

Valitsee hevosille sopivat ja oikeat varusteet itsenäisesti. Opastaa asiakkaita valitse-maan tilanteeseen sopivat varusteet itsenäisesti.

Hevosen hallinta ja käsit-tely rekillä ja vaelluksilla

Hallitsee koulutetut hevoset tavanomaisissa tilanteissa. Valitsee ohjatusti asiakkaille sopivat hevoset.

Hallitsee hevoset tavan-omaisissa tilanteissa sekä ottaa huomioon niiden lau-makäyttäytymisen. Valitsee hevoset asiakkaille ohjei-den mukaan.

Hallitsee hevoset muuttu-vissa tilanteissa sekä huo-mioi niiden laumakäyttäyty-misen. Huomio asiakkaiden ja hevosten erilaisuuden, ot-taa sen huomioon hevosia valittaessa.

Turvallisuuden huolehtimi-nen asiakkaiden ja hevos-ten kanssa

Huolehtii ohjatusti asiakkai-den ja hevosten turvallisuu-desta. Laatii turvallisuus-suunnitelman ohjeiden mu-kaisesti ryhmässä.

Huolehtii asiakkaiden ja he-vosten turvallisuudesta oh-jeiden mukaisesti. Laatii tur-vallisuussuunnitelman oh-jeiden mukaisesti.

Huolehtii itsenäisesti asiak-kaiden ja hevosten turvalli-suudesta. Laatii itsenäisesti turvallisuussuunnitelman


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija

Hevosreittien tuntemus Suunnittelee ratsastusreit-tejä ohjatusti ryhmässä.

Suunnittelee ratsastusreit-tejä ryhmässä ottaen huo-

Suunnittelee ratsastusreit-tejä itsenäisesti ottaen huo-

51


mioon hevosten ja asiakkai-den erilaisuuden sekä maaston vaihtelevuuden.

mioon hevosten ja asiakkai-den erilaisuuden sekä maaston vaihtelevuuden.

Vastuullinen retkeily he-vosten kanssa

Toimii ryhmässä ohjatusti kestävän toimintatavan mu-kaisesti sekä ottaen huomi-oon luonnon kantokyvyn. Selvittää ryhmässä ohjatusti vaellusratsastukseen liittyvät lupa menettelyt.

Toimii ryhmässä kestävän toimintatavan mukaisesti sekä ottaen huomioon luon-non kantokyvyn. Selvittää ryhmässä vaellusratsastuk-seen liittyvät lupa menette-lyt.

Toimii itsenäisesti kestävän toimintatavan mukaisesti sekä ottaen huomioon luon-non kantokyvyn. Selvittää it-senäisesti vaellusratsastuk-seen liittyvät lupa menette-lyt.

Tiedon hankinta Hankkii ohjattuna ryhmässä tietoa asiakaspalvelutilan-teita varten.

Hankkii ryhmässä tietoa asiakaspalvelutilanteita var-ten.

Hankkii itsenäisesti tietoa asiakaspalvelutilanteita var-ten.

Oman toiminnan arviointi Arvioi ohjattuna omaa toi-mintaansa suunnittelun, sekä toiminnan, että jälkitöi-den osalta

Arvioi omaa toimintaansa suunnittelun, sekä toimin-nan, että jälkitöiden osalta Arvioi omaa toimintaansa ryhmänjäsenenä

Arvioi omaa toimintaansa ja osaamistaan suunnittelun, toiminnan ja asiakaspalaut-teen perusteella Pyrkii kehit-tymään yksilönä ja ryhmän-jäsenenä, kerää palautetta eri tahoilta


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3

Opiskelija


Suunnittelee ohjatusti pieni-muotoisia aktiviteetteja

Suunnittelee ja toteuttaa erilaisia retkiä ja aktiviteet-teja asiakkaiden erilaisiin tarpeisiin

Suunnittelee ja toteuttaa eri-lasia retkiä ja aktiviteetteja muuttuvissa tilanteissa jous-tavasti ja johdonmukaisesti. Seuraa aktiivisesti alansa kehitystä ja muutoksia, inno-voi uusia tuotteita

Vuorovaikutus ja yhteistyö Viestii tavanomaisissa tilan-teissa asiallisesti ja hyvien käytöstapojen mukaisesti palvellessaan asiakkaita Te-kee työryhmän mukana yh-teistyötä työpaikassaan mui-den tahojen kanssa

Viestii asiallisesti, tilanteen huomioiden ja hyvien käy-töstapojen mukaisesti pal-vellessaan asiakkaita Te-kee itsenäisesti yhteistyötä työpaikassaan muiden ta-hojen kanssa

Viestii erilaisissa tilanteissa asiallisesti, tilanteen huomi-oiden ja hyvien käytöstapo-jen mukaisesti Palvelles-saan asiakkaita tekee oma-aloitteisesti ja aktiivisesti yh-teistyötä työ- paikassa ja toi-mintaympäristön muiden ta-hojen kanssa


Toimii ohjattuna oman, työ-yhteisön ja asiakkaiden tur-vallisuuden varmistamiseksi turvallisuussuunnitelman mu-kaisesti

Toimii ohjeen mukaan oman, työyhteisön ja asiak-kaiden turvallisuuden var-mistamiseksi turvallisuus-suunnitelman mukaisesti.

Toimii itsenäisesti oman, työyhteisön ja asiakkaiden turvallisuuden varmista-miseksi turvallisuussuunni-telman mukaisesti

Ammattietiikka Noudattaa vaitiolovelvolli-suutta Toimii hyvien käyttäy-tymistapojen mukaisesti Noudattaa sovittuja työ- ai-koja sekä sopii tarvittaessa poikkeamista Toimii kestä-vän toimintatavan mukaisesti

Noudattaa vaitiolovelvolli-suutta Toimii hyvien käyt-täytymistapojen mukaisesti Noudattaa sovittuja työ-aikoja sekä sopii tarvitta-essa poikkeamista Toimii kestävän toimintatavan mu-kaisesti

Noudattaa vaitiolovelvolli-suutta Toimii hyvien käyttäy-tymistapojen ja muuttuvien tilanteiden vaatimusten mu-kaisesti Noudattaa sovittuja työ- aikoja sekä sopii tarvit-taessa poikkeamista yrityk-sen toimintatavan mukai-sesti Toimii kestävän toimin-tatavan mukaisesti




52


2.7.44.2 METSÄSTYS- JA KALASTUSMATKAILUPALVELUT 15 osp


Opiskelija osaa

Suunnittelee ja toteuttaa erilaisia luonnossa tapahtuvia metsästys- ja kalastusmatkailupalveluita, eri vuoden-aikoina asiakaslähtöisesti.

käyttää tilanteen mukaisesti tarvittavia varusteita ja välineitä

tuotteistaa, hinnoittelee, markkinoi ja toteuttaa erilaisia metsästys- ja kalastusohjelmapalveluita erilaisille koti- ja ulkomaisille kohderyhmille yrityksen liikeidean ja toimintatavan mukaisesti

hyödyntää alakohtaista kielitaitoa asiakaspalvelussa

varmistaa asiakastyytyväisyyden ja -turvallisuuden

päättää asiakaspalvelutilanteen ja tekee jälkitoimia

arvioi omaa työtä ja toimintaansa sekä hyödyntää asiakaspalautetta toiminnan kehittämisessä

tekee yhteistyötä metsästys- ja kalastusmatkailun eri sidosryhmien kanssa

TUTKINNON OSAN KESKEISET SISÄLLÖT JA TOTEUTTAMISTAVAT

Metsästys- ja kalastusmatkailupalvelujen suunnittelu

Metsästys- ja kalastusmatkailupalvelujen toteuttamiseen valmistautuminen

Metsästys- ja kalastusmatkailupalvelujen toteuttaminen

Retken tai aktiviteetin päättäminen ja asiakastyytyväisyyden varmistaminen

Oman toiminnan arviointi ja kehittäminen

Turvallisuussuunnitelman noudattaminen

Taloudellinen toiminta matkailupalvelun eri vaiheissa

Laadukas toiminta

Toimintaympäristön mukaisten metsästys- ja kalastusmatkailupalveluissa tarvittavien resurssien käyttäminen ja huoltaminen

Yrityksen ja alueen metsästys- ja kalastusmatkailupalvelujen tarjoaminen ja tiedonhaku



OPINTOJAKSOT

Metsästysmatkailupalvelut Kalastusmatkailupalvelut


Metsästysmatkailupalvelujen

Suunnittelu

Tuotekehitys

Hinnoittelu

Markkinointi

Käytännön toteutus eri vuodenaikoina

Asiakaspalvelu

Lupamenettelyt ja turvallisuusnäkökohdat

Muut laatuja vetovoimatekijät Oppimisympäristöt:

Oppilaitoksen toimintaympäristö ja muut mahdolli-set metsästysmatkailun toimintaympäristöt

Verkko-oppiminen Toteuttamistavat:

Lähiopetus käytännön ammattitöissä, erilaisissa metsästysmatkailun toimintaympäristöissä ja luokkaopetuksessa oppilaitoksessa


Kalastusmatkailupalvelujen

Suunnittelu

Tuotekehitys

Hinnoittelu

Markkinointi

Käytännön toteutus eri vuodenaikoina

Asiakaspalvelu

Lupamenettelyt ja turvallisuusnäkökohdat

Muut laatuja vetovoimatekijät Oppimisympäristöt:

Oppilaitoksen toimintaympäristö ja muut mahdol-liset kalastusmatkailun toimintaympäristöt

Verkko-oppiminen Toteuttamistavat:

Lähiopetus käytännön ammattitöissä, erilaisissa kalastusmatkailun toimintaympäristöissä ja luok-kaopetuksessa oppilaitoksessa

53


Verkko-opinnot (moodle)

Asiantuntijaluennot

Yritysten edustajien vierailut ja PR-esittelyt

Opintokäynnit ja opintomatkat

Oppimisprojektit

Verkko-opinnot (moodle)

Asiantuntijaluennot

Yritysten edustajien vierailut ja PR-esittelyt

Opintokäynnit ja opintomatkat

Oppimisprojektit

Metsästys- ja kalastusmatkailupalvelujen työssäoppi-minen 5 osp


Tutkinnon osat keskeiset sisällöt Oppimisympäristöt:

Metsästys/kalastusmatkailualan yritykset Toteuttamistavat:


Tutkinnon osan jaksojen suorittaminen hyväksytysti sekä 3-4 vuorokauden kestoisen vaelluksen suunnittelu ja toteutus.

OPPIMISEN ARVIOINTI

Oppimisen arvioinnin tavoite on, että opiskelija tietää, mitä hän osaa ja mitä hänen on vielä opittava. Opintojen suorittaminen hyväksytysti on edellytyksenä opintojen etenemiseen. Tämän tutkinnon osan ohjaavaa arviointia on opintojaksoissa annettu suullinen/kirjallinen palaute. Koko tutkinnon osassa arvioidaan opintojaksoissa annettuja lähi-, etä-, yksilö- tai ryhmätehtäviä, suullisia esityksiä, esitelmiä, portfoli-oita sekä sana- ja summatiivisia kokeita. Arviointiasteikkona käytetään arviointia 1 - 3. Jokaisesta opintojaksosta tulee opintokorttiin arvosana, kun opiskelija on suoriutunut kyseistä jaksosta. Arvosanan saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettuja opintoja. Arvosanasta päättää kyseisen jakson opettaja.


Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydenne-tään muulla osaamisen arvioinnilla.

54



Matkailualan perustutkinnon Metsästys- ja kalastusmatkailupalvelut 15 osp tutkinnon osan ammattiosaamisen näyt-

töjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä.


Metsästys tai kalastusretken suunnittelu ja toteutus

NÄYTTÖYMPÄRISTÖ

Metsästys- ja kalastusmatkailuyritykset

NÄYTÖN ARVIOIJAT


( ) Alan opettaja(t) ( ) Työelämän edustajat (X) em yhdessä

Ammattiosaamisen näyttöjen arviointiin osallistuvalla muulla henkilöllä kuin opettajalla tulee olla sellainen koulutuksella, työkokemuk-sella tai muulla tavalla hankittu asianomaisen alan osaaminen ja ammattitaito, jota voidaan pitää riittävänä ammattiosaamisen näyttö-jen arvioinnissa. Opettajan tulee olla oman alansa asiantuntija. Jos opettaja on kelpoinen opettamaan ko. ammattiosaamisen näytön sisältöön liittyviä ammatillisia opintoja, hän on kelpoinen arvioimaan ao. opintoihin liittyviä ammattiosaamisen näyttöjä. Arvioijien esteel-lisyyteen sovelletaan hallintolakia 434/2003, 27–29 §. .

55


ARVIOINNIN KOHTEET JA KRITEERIT OSAAMISEN ARVIOINNISSA


ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Metsästys – ja kalastus-matkailupalvelujen suunnit-telu

Suunnittelee ryhmän jäse-nenä erilaisia retkiä ja akti-viteettejä annettujen ohjei-den mukaisesti ohjattuna

Suunnittelee retkiä ja aktivi-teettejä yksin ja ryhmänjäse-nenä ohjeiden mukaisesti.

Suunnittelee erilaisia retkiä ja aktiviteettejä yksin ja ryh-män jäsenenä.

Huomioi omatoimisesti etu-käteen retkiin ja toimintoihin sisältyviä muuttujia.

Metsästys- ja kalastusmat-kailupalvelujen toteuttami-nen

Toimii retkillä ja tapahtu-missa työparin kanssa, oh-jattuna.

Toimii retkillä ja aktivitee-teissä asiakaslähtöisesti huomioiden asiakasturvalli-suuden ja viihtyvyyden koko tapahtuman ajan.

Toimii retkillä vastuullisesti ja asiakaslähtöisesti huomioi-den asiakasturvallisuuden ja viihtyvyyden koko tapahtu-man ajan.

Tekee tapahtuman aikana tarvittaessa muutoksia

Retken tai aktiviteetin päät-täminen ja asiakastyytyväi-syyden varmistaminen

Tekee tarvittavia jälkitoimia ohjatusti.

Tekee tarvittavat jälkitoimet. Tekee jälkitoimet oma-aloit-teisesti.

Ottaa vastaan palautetta. Ottaa vastaan palautetta. Ottaa aktiivisesti vastaan pa-lautetta ja hyödyntäen sitä arvioi omaa osaamistaan ja palvelun kehittämistarpeita

Oman toiminnan arviointi ja kehittäminen

Arvioi opastettuna oman toiminnan ja työn onnistu-mista sekä arvioi vahvuuk-sia ja kehittämistarpeita.

Arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen onnistumista toteuttamisen eri vaiheissa sekä arvioi vahvuuksia ja mahdollisuuksia.

Arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen onnistumista toteuttamisen eri vaiheissa, perustelee arviotaan sekä vahvuuksia ja mahdollisuuk-sia.

2. Työmenetelmien, väli-neiden ja materiaalin hal-linta

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Työmenetelmien valinta Hallitsee oikeat toiminta-mallit ja työmenetelmät oh-jattuna

Hallitsee oikeat toimintamallit ja työmenetelmät yksin ja ryhmän jäsenenä

Hallitsee oikeat toimintamallit ja työmenetelmät yksin ja ryhmän jäsenenä

Huomioi ja ennakoi omatoi-misesti työmenetelmien ja toimintamallien muutostar-peita

Varustetarpeiden kartoitta-minen ja varusteiden han-kinta

Laatii tarvittavista välineistä ja varusteista luettelon ja hankkii ne ohjeiden mu-kaan.

Suunnittelee ja hankkii erilai-sille retkille ja tapahtumille tarvittavat välineet ja varus-teet

Suunnittelee ja hankkii väli-neistöä ja varusteita erilais-ten retkien ja tapahtumien tarpeisiin

Hankkii aktiivisesti tietoa ta-pahtuma-alueesta toteutus-ajankohdan ja asiakasryh-män huomioiden.

Huomioi mahdolliset muutos-tekijät.

Turvallisuudesta huolehti-minen

Huolehtii ohjatusti asiakkai-den turvallisuudesta.

Huolehtii asiakkaiden turvalli-suudesta ohjeiden mukai-sesti.

Huolehtii itsenäisesti asiak-kaiden turvallisuudesta.

Laatii turvallisuussuunnitel-man ohjeiden mukaisesti ryhmässä.

Laatii turvallisuussuunnitel-man ohjeiden mukaisesti.

Laatii itsenäisesti turvalli-suussuunnitelman

56


Toimintaympäristön mukai-sen ja matkailupalvelussa tarvittavien resurssien käyttäminen ja huoltami-nen

Toimii opastettuna työs-sään kustannustietoisesi käytettävissä olevat resurs-sit tai eläimet huomioiden

Toimii työssään kustannus-tietoisesi käytettävissä olevat resurssit tai eläimet huomioi-den

Toimii työssään ja työympä-ristössään itsenäisesti, tulok-sellisesti ja kustannustietoi-sesti käytettävissä olevat re-surssit tai eläimet huomioi-den

Palvelee asiakkaita myynti-henkisesti muun henkilös-tön kanssa tietäen erilai-sista kulttuuritaustoista

Palvelee asiakkaita markki-nointi- ja myyntihenkisesti ot-taen huomioon asiakkaiden kulttuuritaustan

Palvelee asiakkaita markki-noiden ja myyden sekä ottaa huomioon asiakkaiden kult-tuuritaustan

Käsittelee ja käyttää toisen apuna matkailupalvelujen tavanomaisia resursseja

Käsittelee ja käyttää matkai-lupalvelujen erilaisia resurs-seja

Käsittelee ja käyttää itsenäi-sesti matkailupalvelujen eri-laisia resursseja

Varastoi tai huoltaa resurs-sit ja tarvittaessa hoitaa eläimet tutuissa tilanteissa.

Varastoi tai huoltaa resurssit ja tarvittaessa hoitaa eläimet ohjeiden mukaan.

Varastoi tai huoltaa resurssit ja tarvittaessa hoitaa eläimet oma-aloitteisesti ja itsenäi-sesti ja tekee ehdotuksia re-surssien varastoinnin kehittä-miseksi.


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Erilaisten metsästys- ja ka-lastusmatkailupalvelujen ja toimintaympäristöjen ver-tailu

Huomioi omassa työssään ohjattuna erilaisten met-sästys- ja kalastusmatkai-lupalveluiden toiminta- ja palvelutapoja sekä erilaisia toimintaympäristöjä

Huomioi omassa työssään erilaisten metsästys- ja ka-lastusmatkailupalveluiden toiminta- ja palvelutapoja sekä erilaisia toimintaympä-ristöjä

Huomioi ja osaa vertailla eri-laisia toimintaympäristöjä ja erilaisten metsästys- ja ka-lastusmatkailupalveluiden toiminta- ja palvelutapoja

Erilaisten saalislajien ja nii-den pyyntimenetelmien tuntemus

Tuntee erilaiset saalislajit ja niiden pyyntimenetelmät

Tuntee erilaiset saalislajit ja niiden pyyntimenetelmät sekä osaa hyödyntää niitä

Tuntee erilaiset saalislajit ja niiden pyyntimenetelmät sekä osaa hyödyntää niitä omatoimisesti ja ryhmän jä-senenä

Tuotekehitys, markkinointi ja hinnoittelu

Tuntee metsästys- ja ka-lastusmatkailun tuotekehi-tystä, markkinointia ja hin-noittelua ja osaa hyödyntää niitä ohjattuna ryhmän jä-senenä

Hallitsee metsästys- ja kalas-tusmatkailun tuotekehityk-sen, markkinoinnin ja hinnoit-telun ja osaa hyödyntää niitä metsästys- ja kalastusmat-kailupalveluiden toteuttami-sessa

Hallitsee metsästys- ja kalas-tusmatkailun tuotekehityk-sen, markkinoinnin ja hinnoit-telun sekä osaa itsenäisesti hyödyntää ja kehittää niitä metsästys- ja kalastusmat-kailupalveluiden toteuttami-sessa

Metsästys- ja kalastusmat-kailun asiakaspalvelu ja opastaminen

Opastaa ja ohjaa asiak-kaita ohjattuna apuop-paana suomen kielellä ja tuntee alan sanastoa vie-railla kielillä

Opastaa ja ohjaa asiakkaita suomen tai ruotsin kielellä, hoitaa palvelutilanteen toi-sella kotimaisella kielellä ja yhdellä vieraalla kielellä, hal-litsee alakohtaista sanastoa kahdella vieraalla kielellä

Opastaa ja ohjaa asiakkaita suomen tai ruotsin kielellä, hoitaa palvelutilanteen jous-tavasti toisella kotimaisella kielellä ja yhdellä vieraalla kielellä, hallitsee alakohtai-sen sanaston kahdella vie-raalla kielellä


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3



Tekee yhteistyötä tavan-omaisissa tilanteissa työyh-teisössään

Tekee yhteistyötä työyhtei-sössään ja ymmärtää, mitä laatu merkitsee asiakaspal-veluiden tuottamisessa

Toimii yhteistyössä eri taho-jen kanssa ja ymmärtää laa-dun merkityksen ja toimii ak-tiivisesti sen mukaisesti

Noudattaa vuorovaikutusti-lanteisiin annettuja ohjeita toimiessaan omassa työyh-teisössä

Toimii tilanteen vaatimalla ta-valla omassa työyhteisössä erilaisissa vuorovaikutusti-lanteissa

Ilmaisee selkeästi kantansa ja tuo rakentavasti esille eri-laisia näkökantoja

Tukee ja auttaa muita sekä ottaa työssään huomioon seuraavan työvaiheen ja työntekijän

57



Hallitsee tasoa EA2 vas-taavat ensiaputaidot

Hallitsee tasoa EA2 vastaa-vat ensiaputaidot

Hallitsee tasoa EA2 vastaa-vat ensiaputaidot

Huolehtii kannustettuna toi-minta- ja työkyvystään

Huolehtii oma-aloitteisesti toiminta- ja työkyvystään

Huolehtii oma-aloitteisesti ja aktiivisesti toiminta- ja työky-vystään.

Tarvitsee tukea asiakas- ja työturvallisuuden varmista-misessa

Toimii ohjeen mukaan erilai-sissa asiakas- ja työturvalli-suustilanteissa ja pyytää apua tarvittaessa

Toimii ennakoimattomissa asiakas- ja työturvallisuusti-lanteissa turvallisuussuunni-telman mukaisesti ja pyytää apua tarvittaessa

Ammattietiikka Noudattaa vaitiolovelvolli-suutta

Noudattaa vaitiolovelvolli-suutta


Toimii hyvien käyttäytymis-tapojen mukaisesti

Toimii hyvien käyttäytymista-pojen mukaisesti

Toimii hyvien käyttäytymista-pojen ja muuttuvien tilantei-den vaatimusten mukaisesti

Noudattaa sovittuja työ-aikoja sekä sopii tarvitta-essa poikkeamista

Noudattaa sovittuja työaikoja sekä sopii tarvittaessa poik-keamista

Noudattaa sovittuja työaikoja sekä sopii tarvittaessa poik-keamista yrityksen toiminta-tavan mukaisesti

Toimii kestävän toimintata-van mukaisesti.






58


2.7.44.3 ERÄ- JA LUONTOMATKAILUPALVELUT 15 osp


Opiskelija osaa

Suunnittelee ja toteuttaa erilaisia luonnossa tapahtuvia retkiä, eri vuodenaikoina asiakaslähtöisesti.

Varustautuu retkille huomioiden retken vaativuuden, keliolosuhteet ja asiakkaiden kunnon ja tarpeet.

Retkiä suunnitellessaan huomioi alueen luonto- ja kulttuuriarvot, toimii luonnon kantokyvyn huomioiden.

Huolehtii retkien ruokahuollosta.

Kestäväkehitys on keskeinen osa suunnittelua ja retkien toteutusta.

Huomioi asiakasturvallisuuden joka tilanteessa.

Pyrkii aktiivisesti kehittämään itseään ja työtään.

Arvioi omaa työtään ja toimintaansa.

TUTKINNON OSAN KESKEISET SISÄLLÖT JA TOTEUTTAMISTAVAT

Luonnossa tapahtuvan retken tai aktiviteetin suunnittelu

Retkien ja aktiviteettien suunnittelu

Retkien ja aktiviteettien toteutus

Retken tai aktiviteetin päättäminen ja asiakastyytyväisyyden varmistaminen

Asiakasturvallisuuden varmistaminen

Oman työn arviointi

Työmenetelmien valinta

Varustelistan laadinta ja välineiden hankinta

Turvallisuudesta huolehtiminen

Suomen retkeilykohteet ja muut retkeilyalueet

Vastuullinen matkailu

Lupamenettely

OPINTOJAKSOT

Erä-ja retkeilypalvelut 5 osp Luontomatkailupalvelut 5 osp


Pukeutuminen ja varusteet

Retkeilyalueet ja reitit

Jokamiehenoikeudet

Suunnistus ja kartanluku

Tulien tekeminen eri olosuhteissa

Leiritoiminta

Kämppä käyttäytyminen

Vuodenajat ja ilmastotekijät

Lupamenettelyt ja turvallisuus

Vaellussuunnittelu

Vaelluksen käytännön toteutus

Retkeilyalueiden vetovoimatekijät Oppimisympäristöt:

Oppilaitoksen toimintaympäristö

luokkaopiskelu

alueen luontokohteet Toteuttamistavat:

Luento - opetuksesta, oppimistehtävistä esim. moodlessa ja käytännön harjoituksista. Kurssin aikana tehdään retkiä ja vaellus eri alueilla eri vuoden aikana.


Retkimelonta

Seikkailuliikunta

Asiakaslähtöisen palvelutoiminnan tuottaminen

Asiakasturvallisuus Oppimisympäristöt:

Oppilaitoksen toimintaympäristö

Lähialueen luontoympäristöt

Matkailualan yritykset Toteuttamistavat:

Opintoihin sisältyy luentoja, kirjallisia- ja suullisia tehtäviä, käytän-nön harjoitteita vesistöissä ja muualla lähiluonnossa. Toimiminen erilaisissa asiakaspalvelu tilanteissa

59


Erä- ja luontomatkailupalvelujen työssäoppiminen 5 osp



Erä- ja luontomatkailupalveluja tuottavat yritykset


Tutkinnon osan jaksojen suorittaminen hyväksytysti sekä 3-4 vuorokauden kestoisen vaelluksen suunnittelu ja toteutus.

OPPIMISEN ARVIOINTI

Opintojaksot arvioidaan S- merkinnällä. Arviointi muodostuu harjoitustöistä, osallistumisesta, aktiivisuudesta, oman osaamisen arvioinnista.


Todistukseen tuleva tutkinnon osan arvosana päätetään osaamisen arvioinnin perusteella. Mikäli osaamista arvioivia opettajia on ollut useita, päätös tehdään arviointikeskustelussa. Opintojaksot ja ammattiosaamisen näyttö tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen tutkinnon osan arvosanan antamista. Tutkinnon osan arvosana muodostuu ammattiosaamisen näytön arvosanasta. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa ammattitaitoa ei voida ammattiosaamisen näytössä osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla.

60



Erä- ja luontomatkailupalvelut 15 osp tutkinnon osan ammattiosaamisen näyttöjen toteuttamis- ja arviointisuunnitelma.

NÄYTÖN KUVAUS

Ammattiosaamisen näyttö muodostuu kokonäytöstä. Ammattiosaamisen näytössä opiskelija suunnittelee ja toteuttaa erä- ja luontomatkailupalvelun asiakkaille.


Erä- tai luontomatkailun ohjelmapalvelun suunnittelu ja toteutus

NÄYTTÖYMPÄRISTÖ

Majoitus– ja matkailuyrityksessä tai ohjelmapalveluyrityksissä.

NÄYTÖN ARVIOIJAT


(x) Alan opettaja(t)

( ) Työelämän edustajat (X) em yhdessä

Ammattiosaamisen näyttöjen arviointiin osallistuvalla muulla henkilöllä kuin opettajalla tulee olla sellainen koulutuksella, työkokemuksella tai muulla tavalla hankittu asianomaisen alan osaaminen ja ammattitaito, jota voidaan pitää riittävänä ammattiosaamisen näyttöjen arvioinnissa. Opettajan tulee olla oman alansa asiantuntija. Jos opettaja on kelpoinen opettamaan ko. ammattiosaamisen näytön sisältöön liittyviä ammatilli-sia opintoja, hän on kelpoinen arvioimaan ao. opintoihin liittyviä ammattiosaamisen näyttöjä. Arvioijien esteellisyyteen sovelletaan hallintolakia 434/2003, 27–29 §.

61


ARVIOINNIN KOHTEET JA KRITEERIT OSAAMISEN ARVIOINNISSA


ARVIOINNIN KOHDE

ARVIOINTIKRITEERIT


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Luonnossa tapahtuvan ret-ken tai aktiviteetin suunnit-telu

Suunnittelee ryhmän jäse-nenä erilaisia retkiä ja aktivi-teettejä annettujen ohjeiden mukaisesti ohjattuna.

Suunnittelee retkiä ja aktivi-teettejä yksin ja ryhmänjäse-nenä ohjeiden mukaisesti.

Suunnittelee erilaisia retkiä ja aktiviteettejä yksin ja ryh-män jäsenenä.

Huomioi omatoimisesti etu-käteen retkiin ja toimintoihin sisältyviä muuttujia.

Retkien ja aktiviteettien to-teuttaminen

Toimii retkillä ja tapahtu-missa työparin kanssa, ohjat-tuna.

Toimii retkillä ja aktivitee-teissä asiakaslähtöisesti huomioiden asiakasturvalli-suuden ja viihtyvyyden koko tapahtuman ajan.

Toimii retkillä vastuullisesti ja asiakaslähtöisesti huomioi-den asiakasturvallisuuden ja viihtyvyyden koko tapahtu-man ajan.

Tekee tapahtuman aikana tarvittaessa muutoksia

Retken tai aktiviteetin päät-täminen ja asiakastyytyväi-syyden varmistaminen

Tekee tarvittavia jälkitoimia ohjatusti.

Tekee tarvittavat jälkitoimet. Tekee jälkitoimet oma-aloit-teisesti.

Ottaa vastaan palautetta. Ottaa vastaan palautetta. Ottaa aktiivisesti vastaan pa-lautetta ja hyödyntäen sitä

Arvioi omaa osaamistaan

Oman toiminnan arviointi Arvio opastettuna oman toi-minnan ja työn onnistumista sekä arvioi vahvuuksia ja ke-hittymistarpeita

Arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen onnistumista toteuttamisen eri vaiheissa sekä arvio vahvuuksia ja mahdollisuuksia

Arvioi oman toiminnan ja työn tekemisen onnistumista toteuttamisen eri vaiheissa, perustelee arviotaan sekä vahvuuksia ja mahdollisuuk-sia

2. Työmenetelmien, väli-neiden ja materiaalin hal-linta

Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Työmenetelmän valinta Valitsee sopivan työmenetel-män ohjatusti

Valitsee sopivan työmenetel-män

Valitsee sopivan työmenetel-män itsenäisesti ja muuttaa menetelmää tilanteiden ja asiakastarpeiden mukaan.

Varustelistan laadinta ja välineiden hankinta

Laatii retkillä tarvittavista vä-lineistä ja varusteista luette-lon ohjeiden mukaan.

Suunnittelee ja hankkii erilai-sille retkille ja tapahtumille tarvittavat välineet ja varus-teet

Suunnittelee ja hankkii väli-neistöä ja varusteita erilais-ten retkien ja tapahtumien tarpeisiin

Hankkii aktiivisesti tietoa ta-pahtuma-alueesta ja mahdol-lisuuksista.

Huomioi mahdolliset muutos-tekijät.

Turvallisuuden huolehtimi-nen

Huolehtii ohjatusti asiakkai-den turvallisuudesta.

Huolehtii asiakkaiden turvalli-suudesta ohjeiden mukai-sesti.

Huolehtii itsenäisesti asiak-kaiden turvallisuudesta.

Laatii turvallisuussuunnitel-man ohjeiden mukaisesti ryhmässä.

Laatii turvallisuussuunnitel-man ohjeiden mukaisesti.

Laatii itsenäisesti turvalli-suussuunnitelman

62



Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Suomen retkeilyalueet ja muut retkeilykohteet

Tuntee suomen virallisia ret-keilykohteita

Tuntee Suomen viralliset ret-keilykohteet sekä muita koh-teita jotka soveltuvat kysei-seen toimintaan

Tuntee Suomen viralliset ret-keilykohteet, sekä tuntee muita kohteita joita voi työs-sään hyödyntää.

Suunnittelee retkiä kohteisiin ohjatusti

Suunnittelee retkiä kohteisiin työyhteisön mukana

Suunnittelee retkiä kohteisiin itsenäisesti ja asiakkaan tar-peet huomioiden

Kehittää aktiivisesti työtään ja etsii uusia toimintamalleja

Vastuullinen matkailu Toimii kestävän toimintata-van mukaisesti ohjattuna.

Toimii kestävän toimintata-van mukaisesti ryhmän ja työyhteisön mukana.

Toimii itsenäisesti kestävän toimintatavan mukaisesti

Lupamenettelyt Noudattaa mahdollisia lupa-menettelyitä

Noudattaa mahdollisia lupa-menettelyitä

Noudattaa mahdollisia lupa-menettelyitä ja toimii niiden mukaan.

Oman toiminnan arviointi Arvioi ohjattuna omaa toimin-taansa suunnittelun, sekä toiminnan, että jälkitöiden osalta

Arvioi omaa toimintaansa suunnittelun, sekä toiminnan, että jälkitöiden osalta

Arvioi omaa toimintaansa ja osaamistaan suunnittelun, toiminnan ja asiakaspalaut-teen perusteella

Arvioi omaa toimintaansa ryhmänjäsenenä

Pyrkii kehittymään yksilönä ja ryhmänjäsenenä, kerää palautetta eri tahoilta


Tyydyttävä T1

Hyvä H2

Kiitettävä K3


Oppiminen ja ongelmanrat-kaisu

Suunnittelee ohjatusti pieni-muotoisia aktiviteetteja

Suunnittelee ja toteuttaa eri-laisia retkiä ja aktiviteetteja asiakkaiden erilaisiin tarpei-siin

Suunnittelee ja toteuttaa eri-lasia retkiä ja aktiviteetteja muuttuvissa tilanteissa jous-tavasti ja johdonmukaisesti.

Seuraa aktiivisesti alansa ke-hitystä ja muutoksia, innovoi uusia tuotteita

Vuorovaikutus ja yhteistyö Viestii tavanomaisissa tilan-teissa asiallisesti ja hyvien käytöstapojen mukaisesti palvellessaan asiakkaita

Viestii asiallisesti, tilanteen huomioiden ja hyvien käytös-tapojen mukaisesti palvelles-saan asiakkaita

Viestii erilaisissa tilanteissa asiallisesti, tilanteen huomi-oiden ja hyvien käytöstapo-jen mukaisesti

Tekee työryhmän mukana yhteistyötä työpaikassaan muiden tahojen kanssa

Tekee itsenäisesti yhteis-työtä työpaikassaan muiden tahojen kanssa

Palvellessaan asiakkaita te-kee oma-aloitteisesti ja aktii-visesti yhteistyötä työpai-kassa ja toimintaympäristön muiden tahojen kanssa


Toimii ohjattuna oman, työ-yhteisön ja asiakkaiden tur-vallisuuden varmistamiseksi turvallisuussuunnitelman mu-kaisesti

Toimii ohjeen mukaan oman, työyhteisön ja asiakkaiden turvallisuuden varmista-miseksi turvallisuussuunnitel-man mukaisesti

Toimii itsenäisesti oman, työ-yhteisön ja asiakkaiden tur-vallisuuden varmistamiseksi turvallisuussuunnitelman mu-kaisesti

Ammattietiikka Noudattaa vaitiolovelvolli-suutta





Toimii hyvien käyttäytymista-pojen ja muuttuvien tilantei-den vaatimusten mukaisesti



Noudattaa sovittuja työaikoja sekä sopii tarvittaessa poik-keamista yrityksen toiminta-tavan mukaisesti

Toimii kestävän toimintata-van mukaisesti



63





LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO Jokilaaksojen ... · Mikäli osaamista arvioivia opettajia...

Documents

Transcript of LUONTO- JA YMPÄRISTÖALAN PERUSTUTKINTO Jokilaaksojen ... · Mikäli osaamista arvioivia opettajia...