LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake...

42
1 Fiziološke spremembe v laktaciji 2 Količina mleziva in mleka 3 Sestava mleziva in mleka 4 Vloga mleziva in mleka 5 Sesanje 6 Dolžina laktacije 7 Izgube pujskov LAKTACIJA

Transcript of LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake...

Page 1: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

1 Fiziološke spremembe v laktaciji

2 Količina mleziva in mleka

3 Sestava mleziva in mleka

4 Vloga mleziva in mleka

5 Sesanje

6 Dolžina laktacije

7 Izgube pujskov

LAKTACIJA

Page 2: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

VIME OVARIJ

UTERUS

1 FIZIOLOŠKE SPREMEMBE V LAKTACIJI

Page 3: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

vime

Page 4: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

• Linija seskov pri 1.5 cm dolgem embriju

• Seski pri 5 cm dolgem embriju

• Ob rojstvu: kanalčki slabo razviti

• 5. mesec: razvit sistem kanalov, maščobno in vezivno tkivo, nedifirencirane celice

razvoj vimena od embrija do pubertete

Page 5: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

Razvoj lobulo-alveolarnega sistema pod vplivomhormonov brejosti (progesteron, prolaktin).

• Zadnji mesec: sistem razvit, napolnjen s sirupastim izločkom, razvoj epitela, pritisk, mehkoba, toplota

• 9 dni pred pras.: alveole majhne, povečano izločanje• 2 dni pred pras.: alveole povečane in polne, število,

masa, volumen• 12-24 ur pred pras.: mleko – znak za prasitev

razvoj vimena v brejosti

Page 6: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

razvoj vimena v zgodnji laktaciji

• Razvoj se nadaljuje do vrha laktacije odvisno • od frekvence sesanja in • stopnje izpraznjenosti.

• Pri mladicah poskrbimo za razvoj• dobro posesane, tudi dodani pujski• laktacija nad 28 dni

Page 7: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

STAROST DELEŽ

Ob rojstvu 0 dni < 1

Puberteta 200 dni 5

Pripust 240 dni 10

Na sredini brejosti 10 mesecev 20

Konec brejosti 12 mesecev 60

Vrh laktacije 13 mesecev 100

delež celic v mlečni žlezi

Page 8: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

• SESKI

- normalni seski

- medseski

- analni seski

- slepi, invertirani, kratki seski

- poškodovani seski

• MMA sindrom(mastitis – matritis – agalakcija)

napake in bolezni vimena

Page 9: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

• Hrana• Zaščitne snovi

beljakovine (absorbirane in prebavni trakt)

• Celice v mleku

višji osnovni nivo kot pri drugih speciesih

makrofagov malo

več polimorfnih celic

limfocite do 25% celic

(zaščita vimena, tudi pujskov)

2 VLOGA MLEZIVA IN MLEKA

Page 10: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

1 Zagotavlja hranilne snovi

2 Zaščita proti mikrobom

4 Preprečuje vnetje prebavil

5 Vsebuje prebavne encime

6 Vpliva na endokrini sistem

7 Vpliva na obnašanje

8 Stimulira delitev celic in diferenciacijo

mleko kot hrana

Page 11: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

KOLOSTRUMg/kg kJ/kg %

MLEKOg/kg kJ/kg %

Surovi proteini 175 4148 56.5 56 1327 21.5

Lipidi 67 2653 36.1 101 4000 65.0

Laktoza 32 544 7.4 49 833 13.5

Skupno energije 7345 6160

viri energije

Page 12: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

Rast sesnih pujskov: 180-240 g/dan

+ 6% mase

je mleko optimalna hrana za pujske?

Page 13: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

• Takoj po rojstvu

zaščita v telesu in prebavilih

• Po 24-36 urah

zaključena absorbcija makromolekul

oskrba z aminokislinami za rast in vzdrževanje

beljakovine in amino kisline

Page 14: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

zaščitna vloga kolostruma

• Placenta – nepropustna za -globuline• Kolostrum svinje – homologna pasivna imuniteta• Nadomestilo - kolostrum druge vrste• Sestava kolostruma

količina imunoglobulinov hitro pada

• Propustnost črevesne sluznicev prvih urah propustnavsake 3 ure se propustnost razpolovi

Page 15: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

pasivna in aktivna zaščita

Page 16: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

250-300 g/h

6-12 l/dan

< 320 kg/svinjo v laktaciji

> 39 kg/pujska v laktaciji

Biosinteza kolostruma v zadnji četrtini brejosti.

Mleko se pojavi 24ur pred prasitvijo.

3 KOLIČINA MLEKA PRI PRAŠIČIH

Page 17: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

metode določanja

• Tehtanje pujskov pred in po sesanju

• Tehtanje svinj pred in po sesanju

• Na osnovi rasti pujskov

• Z direktnim merjenjem količine

Page 18: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

vpliv živali na količino mleka

• Pasma (sestavine)

• Genotip

• Starost svinje

• Masa svinje

• Telesne maščobe

• Zdravje vimena

Page 19: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

okoliški vplivi na koločino mleka

• Velikost gnezda

• Prehrana (beljakovine)

• Pogostost sesanja

• Stadij laktacije

• Temperatura

Page 20: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

stadij laktacije

Page 21: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

starost svinje

Page 22: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

ZAPOREDNA LAKTACIJA MLEKO (kg/dan)

1 8

2 10

4 11

6 12

8 10

zaporedna laktacija

Page 23: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

laktacijske krivulje po zaporednih laktacijah

Page 24: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

velikost gnezda

Page 25: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

ŠTEVILO PUJSKOV MLEKO (kg/dan) POSESANO MLEKO (kg/pujska/dan)

6 8.5 1.4

8 10.4 1.3

10 12.0 1.2

12 13.2 1.1

število sesnih pujskov

Page 26: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

rojstna masa pujskov

Page 27: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

prehrana – nivo energije

Page 28: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

sestava in količina

prehrana - beljakovine

Page 29: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

KOMPONENTE KOLOSTRUM MLEKO

Suha snov 24.8 18.7

Proteini 15.1 5.5

Neproteinski N 0.3 0.3

Laktoza 3.4 5.3

Maščobe 5.9 7.5

Pepel 0.7 0.9

4 SESTAVA MLEZIVA IN MLEKA

Page 30: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

pomen mleziva in mleka

• Hrana• Zaščitne snovi

beljakovine (absorbirane in prebavni trakt)

• Celice v mleku

Page 31: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

• Prve raziskave

von Gohren (1865)

• Poznavanje sestave

sestaviti nadomestek za mleko

raziskave svinjskega mleziva in mleka

Page 32: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

spremembe v laktaciji

Page 33: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

beljakovine v laktaciji

Page 34: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

vplivi na sestavo mleziva in mleka

• Svinja• Genotip• Režim prehrane• Kondicija svinje• Zdravstveno stanje

• Metoda odvzemanja vzorcev• Metode hranjenja• Metode kemične analize

Page 35: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

Sesanje lahko sproži

svinja (pritisk v žlezah) ali

pujski (lakota).

5 SESANJE

Page 36: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

pogostnost sesanja – stadij laktacije

• 19 do 26 sesanj na dan

• enakomerno porazdeljena

• v začetku laktacije pogostejša zlasti prve ure po rojstvu …

Page 37: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

pogostnost sesanja – položaj seska

Page 38: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

Priprava: iskanje in masaža pasivno

Sesanje: umiritev in pitje in

Zaključek: iskanje “ostankov” aktivno izločanje

trajanje sesanja

Page 39: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

sesni red

• Močnejši si priborijo boljše seske• Dodatne seske si pujski delijo• Bitka končana v 2-3 urah• Srednji seski – teže določljivi• Zamenjana pozicija svinje• Prestavljanje pujskov

Page 40: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

dolžina seska

Page 41: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

razmerje med dolžino in premerom

Page 42: LAKTACIJI - University of Ljubljana...• MMA sindrom (mastitis – matritis – agalakcija) napake in bolezni vimena • Hrana • Zaščitne snovi beljakovine (absorbirane in prebavni

položaj seskov