Sjællands hemmelige stjerner

En forunderlig hemmelighed-at en del af Danmarks mest kuperede natur befinder sig mindre end 60 minutter fra København.

De sjællanDske alper og smukke bakker i HolbækDe sjællandske alper blev dannet under den seneste istid. Området omkring Brorfelde nær Holbæk og Holbæk Fjord er et særegent bakket naturområde med flere fine søer. Den helt unikke kuperede natur vil bjergtage enhver. På højdedragene på Tuse Næs kan man se ud over Isefjorden og Orø. Bakkerne ved Skamstrup er sidste stop før Åmosen, der strækker sit lave land med åer, vandløb og mange søer.

Dr’s julekalenDerÅrets julekalender 20I2 er optaget i Brorfelde bakkerne omkring det astronomiske stjer-neobservatorium. Hver weekend i december vil Brorfelde Observatoriet danne rammen om juleaktiiteter med udgangspunkt i DR’s julekalender. Se mere på www.julibrorfelde.dk

julerutenSom et yderligere stjernedrys vil en række gårdbutikker og lokale fødevareproducenter fra egnen omkring Holbæk invitere til ”åbent hus” med alle mulige julespecialiteter, juleværksteder, oplevelser og events for børn og voksne. Lokale spisesteder vil byde på kulinariske lokale madoplevelser i alle prisklasser. Oplev også aktiviteter med de lokale fødevarer på markedspladsen i Holbæk.

7. brorfelde astronomiske observatorium - Se de gamle kikkerter, som nisserne har brugt gennem årtier, og som de endnu bruger i julekalenderen. Se udstilling af himmelske optagelser med verdens største teleskop i Chile. (særudstilling i december 2012, Åbent weekend kl. 10-16) www.brorfelde.dk

8. Farmen og la gare - Naturcaféen og gårdbutikken har åbent hver weekend kl. 10-15. Salg af lokale specialiteter og servering af lette retter samt saft, kaffe og te. I butikken La Gare findes nordisk og fransk vintage. Mulighed for picnic. Maglesøvej 89, 4340 Tølløse, tlf. 2630 4402.

9. skamstrup mølle -I den gamle mølle fordelt på 4 etager finder man alt til julen. I mellem nisser, engle og juletræer findes hjemmelavede småkager, bolcher, marmelade , og andre lækkerier. Der sælges nymalet mel, og lokalt bagt sigtebrød. Overskuddet går til møllens bevarelse. Åbent 2. og 15. december kl.11-16, www.skamstrupmolle.dk

10. nisseland - Verdens største Nisseland, se de eventyrlige Nisselandskaber, mød jule-mand, julebutikker og julecafé med hjemmelavede æbleskiver og lette retter. Åbent kl. 11 – 17, fra 17/11- 23/12. (Mandag lukket), Lindholtvej 4, 4440 Mørkøv, tlf. 5925 1110.

11. søkildegaard – Smag på jul i den gamle købmandsbutik. Sammensæt den lækreste gavekurv med et udvalg af lokale specialiteter. Nyd en let juleanretning i vores café, vores nybryggede øl eller de hjemmebagte æbleskiver. Smag vin fra Vinperlen i december, hør Bjarne fortælle om dansk vinavl i butikken, Ågerupvej 78, 4390 Vipperød, tlf. 5918 1040.

at sove under decembers stjerner

1. lyngholm landsted bed & breakfast, Guredevej 44, Tuse Næs, 4300 Holbæk. Højt og smukt beliggende med udsigt over Lammefjorden og det bakkede landskab.

2. Damgaarden bed & breakfast Holbæk, Morgenmad med hjemmebagt brød og æg fra hønsene i hønsegården. Heste i folden, kaniner i kaninhuset, Eriksholmvej 26, 4390 Vipperød, tlf. 3115 0907.

spiselige stjerner

3. maglesø traktørsted - Maglesøvej 6, 4300 Holbæk, tlf. 5918 3168

4. elmely kro - Holbæk Landevej 63, 4350 Ugerløse, tlf. 5918 8278

5. bromølle kro - Slagelsevej 78, 4450 Jyderup, tlf. 5825 0090

6. orø kro - Bygaden 57, 4300 Holbæk, tlf. 5947 0006

Projektet støttes af:

læs mere om projektet:OplevOresundGennemRegionalMadkultur www.oplevoeresund.dk

Madoplevelsen er en del af projekt ‘oplev Øresund gennem regional madkultur’

Regional MadkulturØresund

1. juleDrYs pÅ tuse næsBønnen & Herligheden skaber julestemning med oplevelser for hele familien. Smag på hjemmelavede delikatesser og en lækker anretning med lokale råvarer i caféens hygge-lige omgivelser. Find velfærds kyllinger, ænder og juletræer. Alt produceret med omhu og respekt på Tuse Næs. Lad børnene bage pandekager over bål og komme tæt på gårdens dyr. Hestevognstur med Kims jyske heste. www.lyngholmlandsted.dk, guredevej 44, 4300 Holbæk, tlf. 2096 2030. Åbent 15. -16. december

Stjernesteder at opleve 1

2

6

3 8

4

7910

11

5

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresundFor enden af Holbækmotorvejen

Sjællands hemmelige stjerner

En forunderlig hemmelighed-at en del af Danmarks mest kuperede natur befinder sig mindre end 60 minutter fra København.

De sjællanDske alper og smukke bakker i HolbækDe sjællandske alper blev dannet under den seneste istid. Området omkring Brorfelde nær Holbæk og Holbæk Fjord er et særegent bakket naturområde med flere fine søer. Den helt unikke kuperede natur vil bjergtage enhver. På højdedragene på Tuse Næs kan man se ud over Isefjorden og Orø. Bakkerne ved Skamstrup er sidste stop før Åmosen, der strækker sit lave land med åer, vandløb og mange søer.

Dr’s julekalenDerÅrets julekalender 20I2 er optaget i Brorfelde bakkerne omkring det astronomiske stjer-neobservatorium. Hver weekend i december vil Brorfelde Observatoriet danne rammen om juleaktiiteter med udgangspunkt i DR’s julekalender. Se mere på www.julibrorfelde.dk

julerutenSom et yderligere stjernedrys vil en række gårdbutikker og lokale fødevareproducenter fra egnen omkring Holbæk invitere til ”åbent hus” med alle mulige julespecialiteter, juleværksteder, oplevelser og events for børn og voksne. Lokale spisesteder vil byde på kulinariske lokale madoplevelser i alle prisklasser. Oplev også aktiviteter med de lokale fødevarer på markedspladsen i Holbæk.

7. brorfelde astronomiske observatorium - Se de gamle kikkerter, som nisserne har brugt gennem årtier, og som de endnu bruger i julekalenderen. Se udstilling af himmelske optagelser med verdens største teleskop i Chile. (særudstilling i december 2012, Åbent weekend kl. 10-16) www.brorfelde.dk

8. Farmen og la gare - Naturcaféen og gårdbutikken har åbent hver weekend kl. 10-15. Salg af lokale specialiteter og servering af lette retter samt saft, kaffe og te. I butikken La Gare findes nordisk og fransk vintage. Mulighed for picnic. Maglesøvej 89, 4340 Tølløse, tlf. 2630 4402.

9. skamstrup mølle -I den gamle mølle fordelt på 4 etager finder man alt til julen. I mellem nisser, engle og juletræer findes hjemmelavede småkager, bolcher, marmelade , og andre lækkerier. Der sælges nymalet mel, og lokalt bagt sigtebrød. Overskuddet går til møllens bevarelse. Åbent 2. og 15. december kl.11-16, www.skamstrupmolle.dk

10. nisseland - Verdens største Nisseland, se de eventyrlige Nisselandskaber, mød jule-mand, julebutikker og julecafé med hjemmelavede æbleskiver og lette retter. Åbent kl. 11 – 17, fra 17/11- 23/12. (Mandag lukket), Lindholtvej 4, 4440 Mørkøv, tlf. 5925 1110.

11. søkildegaard – Smag på jul i den gamle købmandsbutik. Sammensæt den lækreste gavekurv med et udvalg af lokale specialiteter. Nyd en let juleanretning i vores café, vores nybryggede øl eller de hjemmebagte æbleskiver. Smag vin fra Vinperlen i december, hør Bjarne fortælle om dansk vinavl i butikken, Ågerupvej 78, 4390 Vipperød, tlf. 5918 1040.

at sove under decembers stjerner

1. lyngholm landsted bed & breakfast, Guredevej 44, Tuse Næs, 4300 Holbæk. Højt og smukt beliggende med udsigt over Lammefjorden og det bakkede landskab.

2. Damgaarden bed & breakfast Holbæk, Morgenmad med hjemmebagt brød og æg fra hønsene i hønsegården. Heste i folden, kaniner i kaninhuset, Eriksholmvej 26, 4390 Vipperød, tlf. 3115 0907.

spiselige stjerner

3. maglesø traktørsted - Maglesøvej 6, 4300 Holbæk, tlf. 5918 3168

4. elmely kro - Holbæk Landevej 63, 4350 Ugerløse, tlf. 5918 8278

5. bromølle kro - Slagelsevej 78, 4450 Jyderup, tlf. 5825 0090

6. orø kro - Bygaden 57, 4300 Holbæk, tlf. 5947 0006

Projektet støttes af:

læs mere om projektet:OplevOresundGennemRegionalMadkultur www.oplevoeresund.dk

Madoplevelsen er en del af projekt ‘oplev Øresund gennem regional madkultur’

Regional MadkulturØresund

1. juleDrYs pÅ tuse næsBønnen & Herligheden skaber julestemning med oplevelser for hele familien. Smag på hjemmelavede delikatesser og en lækker anretning med lokale råvarer i caféens hygge-lige omgivelser. Find velfærds kyllinger, ænder og juletræer. Alt produceret med omhu og respekt på Tuse Næs. Lad børnene bage pandekager over bål og komme tæt på gårdens dyr. Hestevognstur med Kims jyske heste. www.lyngholmlandsted.dk, guredevej 44, 4300 Holbæk, tlf. 2096 2030. Åbent 15. -16. december

Stjernesteder at opleve 1

2

6

3 8

4

7910

11

5

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresundFor enden af Holbækmotorvejen

Sjællands hemmelige stjerner

En forunderlig hemmelighed-at en del af Danmarks mest kuperede natur befinder sig mindre end 60 minutter fra København.

De sjællanDske alper og smukke bakker i HolbækDe sjællandske alper blev dannet under den seneste istid. Området omkring Brorfelde nær Holbæk og Holbæk Fjord er et særegent bakket naturområde med flere fine søer. Den helt unikke kuperede natur vil bjergtage enhver. På højdedragene på Tuse Næs kan man se ud over Isefjorden og Orø. Bakkerne ved Skamstrup er sidste stop før Åmosen, der strækker sit lave land med åer, vandløb og mange søer.

Dr’s julekalenDerÅrets julekalender 20I2 er optaget i Brorfelde bakkerne omkring det astronomiske stjer-neobservatorium. Hver weekend i december vil Brorfelde Observatoriet danne rammen om juleaktiiteter med udgangspunkt i DR’s julekalender. Se mere på www.julibrorfelde.dk

julerutenSom et yderligere stjernedrys vil en række gårdbutikker og lokale fødevareproducenter fra egnen omkring Holbæk invitere til ”åbent hus” med alle mulige julespecialiteter, juleværksteder, oplevelser og events for børn og voksne. Lokale spisesteder vil byde på kulinariske lokale madoplevelser i alle prisklasser. Oplev også aktiviteter med de lokale fødevarer på markedspladsen i Holbæk.

7. brorfelde astronomiske observatorium - Se de gamle kikkerter, som nisserne har brugt gennem årtier, og som de endnu bruger i julekalenderen. Se udstilling af himmelske optagelser med verdens største teleskop i Chile. (særudstilling i december 2012, Åbent weekend kl. 10-16) www.brorfelde.dk

8. Farmen og la gare - Naturcaféen og gårdbutikken har åbent hver weekend kl. 10-15. Salg af lokale specialiteter og servering af lette retter samt saft, kaffe og te. I butikken La Gare findes nordisk og fransk vintage. Mulighed for picnic. Maglesøvej 89, 4340 Tølløse, tlf. 2630 4402.

9. skamstrup mølle -I den gamle mølle fordelt på 4 etager finder man alt til julen. I mellem nisser, engle og juletræer findes hjemmelavede småkager, bolcher, marmelade , og andre lækkerier. Der sælges nymalet mel, og lokalt bagt sigtebrød. Overskuddet går til møllens bevarelse. Åbent 2. og 15. december kl.11-16, www.skamstrupmolle.dk

10. nisseland - Verdens største Nisseland, se de eventyrlige Nisselandskaber, mød jule-mand, julebutikker og julecafé med hjemmelavede æbleskiver og lette retter. Åbent kl. 11 – 17, fra 17/11- 23/12. (Mandag lukket), Lindholtvej 4, 4440 Mørkøv, tlf. 5925 1110.

11. søkildegaard – Smag på jul i den gamle købmandsbutik. Sammensæt den lækreste gavekurv med et udvalg af lokale specialiteter. Nyd en let juleanretning i vores café, vores nybryggede øl eller de hjemmebagte æbleskiver. Smag vin fra Vinperlen i december, hør Bjarne fortælle om dansk vinavl i butikken, Ågerupvej 78, 4390 Vipperød, tlf. 5918 1040.

at sove under decembers stjerner

1. lyngholm landsted bed & breakfast, Guredevej 44, Tuse Næs, 4300 Holbæk. Højt og smukt beliggende med udsigt over Lammefjorden og det bakkede landskab.

2. Damgaarden bed & breakfast Holbæk, Morgenmad med hjemmebagt brød og æg fra hønsene i hønsegården. Heste i folden, kaniner i kaninhuset, Eriksholmvej 26, 4390 Vipperød, tlf. 3115 0907.

spiselige stjerner

3. maglesø traktørsted - Maglesøvej 6, 4300 Holbæk, tlf. 5918 3168

4. elmely kro - Holbæk Landevej 63, 4350 Ugerløse, tlf. 5918 8278

5. bromølle kro - Slagelsevej 78, 4450 Jyderup, tlf. 5825 0090

6. orø kro - Bygaden 57, 4300 Holbæk, tlf. 5947 0006

Projektet støttes af:

læs mere om projektet:OplevOresundGennemRegionalMadkultur www.oplevoeresund.dk

Madoplevelsen er en del af projekt ‘oplev Øresund gennem regional madkultur’

Regional MadkulturØresund

1. juleDrYs pÅ tuse næsBønnen & Herligheden skaber julestemning med oplevelser for hele familien. Smag på hjemmelavede delikatesser og en lækker anretning med lokale råvarer i caféens hygge-lige omgivelser. Find velfærds kyllinger, ænder og juletræer. Alt produceret med omhu og respekt på Tuse Næs. Lad børnene bage pandekager over bål og komme tæt på gårdens dyr. Hestevognstur med Kims jyske heste. www.lyngholmlandsted.dk, guredevej 44, 4300 Holbæk, tlf. 2096 2030. Åbent 15. -16. december

Stjernesteder at opleve 1

2

6

3 8

4

7910

11

5

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresundFor enden af Holbækmotorvejen

Sjællands hemmelige stjerner

En forunderlig hemmelighed-at en del af Danmarks mest kuperede natur befinder sig mindre end 60 minutter fra København.

De sjællanDske alper og smukke bakker i HolbækDe sjællandske alper blev dannet under den seneste istid. Området omkring Brorfelde nær Holbæk og Holbæk Fjord er et særegent bakket naturområde med flere fine søer. Den helt unikke kuperede natur vil bjergtage enhver. På højdedragene på Tuse Næs kan man se ud over Isefjorden og Orø. Bakkerne ved Skamstrup er sidste stop før Åmosen, der strækker sit lave land med åer, vandløb og mange søer.

Dr’s julekalenDerÅrets julekalender 20I2 er optaget i Brorfelde bakkerne omkring det astronomiske stjer-neobservatorium. Hver weekend i december vil Brorfelde Observatoriet danne rammen om juleaktiiteter med udgangspunkt i DR’s julekalender. Se mere på www.julibrorfelde.dk

julerutenSom et yderligere stjernedrys vil en række gårdbutikker og lokale fødevareproducenter fra egnen omkring Holbæk invitere til ”åbent hus” med alle mulige julespecialiteter, juleværksteder, oplevelser og events for børn og voksne. Lokale spisesteder vil byde på kulinariske lokale madoplevelser i alle prisklasser. Oplev også aktiviteter med de lokale fødevarer på markedspladsen i Holbæk.

7. brorfelde astronomiske observatorium - Se de gamle kikkerter, som nisserne har brugt gennem årtier, og som de endnu bruger i julekalenderen. Se udstilling af himmelske optagelser med verdens største teleskop i Chile. (særudstilling i december 2012, Åbent weekend kl. 10-16) www.brorfelde.dk

8. Farmen og la gare - Naturcaféen og gårdbutikken har åbent hver weekend kl. 10-15. Salg af lokale specialiteter og servering af lette retter samt saft, kaffe og te. I butikken La Gare findes nordisk og fransk vintage. Mulighed for picnic. Maglesøvej 89, 4340 Tølløse, tlf. 2630 4402.

9. skamstrup mølle -I den gamle mølle fordelt på 4 etager finder man alt til julen. I mellem nisser, engle og juletræer findes hjemmelavede småkager, bolcher, marmelade , og andre lækkerier. Der sælges nymalet mel, og lokalt bagt sigtebrød. Overskuddet går til møllens bevarelse. Åbent 2. og 15. december kl.11-16, www.skamstrupmolle.dk

10. nisseland - Verdens største Nisseland, se de eventyrlige Nisselandskaber, mød jule-mand, julebutikker og julecafé med hjemmelavede æbleskiver og lette retter. Åbent kl. 11 – 17, fra 17/11- 23/12. (Mandag lukket), Lindholtvej 4, 4440 Mørkøv, tlf. 5925 1110.

11. søkildegaard – Smag på jul i den gamle købmandsbutik. Sammensæt den lækreste gavekurv med et udvalg af lokale specialiteter. Nyd en let juleanretning i vores café, vores nybryggede øl eller de hjemmebagte æbleskiver. Smag vin fra Vinperlen i december, hør Bjarne fortælle om dansk vinavl i butikken, Ågerupvej 78, 4390 Vipperød, tlf. 5918 1040.

at sove under decembers stjerner

1. lyngholm landsted bed & breakfast, Guredevej 44, Tuse Næs, 4300 Holbæk. Højt og smukt beliggende med udsigt over Lammefjorden og det bakkede landskab.

2. Damgaarden bed & breakfast Holbæk, Morgenmad med hjemmebagt brød og æg fra hønsene i hønsegården. Heste i folden, kaniner i kaninhuset, Eriksholmvej 26, 4390 Vipperød, tlf. 3115 0907.

spiselige stjerner

3. maglesø traktørsted - Maglesøvej 6, 4300 Holbæk, tlf. 5918 3168

4. elmely kro - Holbæk Landevej 63, 4350 Ugerløse, tlf. 5918 8278

5. bromølle kro - Slagelsevej 78, 4450 Jyderup, tlf. 5825 0090

6. orø kro - Bygaden 57, 4300 Holbæk, tlf. 5947 0006

Projektet støttes af:

læs mere om projektet:OplevOresundGennemRegionalMadkultur www.oplevoeresund.dk

Madoplevelsen er en del af projekt ‘oplev Øresund gennem regional madkultur’

Regional MadkulturØresund

1. juleDrYs pÅ tuse næsBønnen & Herligheden skaber julestemning med oplevelser for hele familien. Smag på hjemmelavede delikatesser og en lækker anretning med lokale råvarer i caféens hygge-lige omgivelser. Find velfærds kyllinger, ænder og juletræer. Alt produceret med omhu og respekt på Tuse Næs. Lad børnene bage pandekager over bål og komme tæt på gårdens dyr. Hestevognstur med Kims jyske heste. www.lyngholmlandsted.dk, guredevej 44, 4300 Holbæk, tlf. 2096 2030. Åbent 15. -16. december

Stjernesteder at opleve 1

2

6

3 8

4

7910

11

5

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresundFor enden af Holbækmotorvejen

Sjællands hemmelige stjerner

En forunderlig hemmelighed-at en del af Danmarks mest kuperede natur befinder sig mindre end 60 minutter fra København.

De sjællanDske alper og smukke bakker i HolbækDe sjællandske alper blev dannet under den seneste istid. Området omkring Brorfelde nær Holbæk og Holbæk Fjord er et særegent bakket naturområde med flere fine søer. Den helt unikke kuperede natur vil bjergtage enhver. På højdedragene på Tuse Næs kan man se ud over Isefjorden og Orø. Bakkerne ved Skamstrup er sidste stop før Åmosen, der strækker sit lave land med åer, vandløb og mange søer.

Dr’s julekalenDerÅrets julekalender 20I2 er optaget i Brorfelde bakkerne omkring det astronomiske stjer-neobservatorium. Hver weekend i december vil Brorfelde Observatoriet danne rammen om juleaktiiteter med udgangspunkt i DR’s julekalender. Se mere på www.julibrorfelde.dk

julerutenSom et yderligere stjernedrys vil en række gårdbutikker og lokale fødevareproducenter fra egnen omkring Holbæk invitere til ”åbent hus” med alle mulige julespecialiteter, juleværksteder, oplevelser og events for børn og voksne. Lokale spisesteder vil byde på kulinariske lokale madoplevelser i alle prisklasser. Oplev også aktiviteter med de lokale fødevarer på markedspladsen i Holbæk.

7. brorfelde astronomiske observatorium - Se de gamle kikkerter, som nisserne har brugt gennem årtier, og som de endnu bruger i julekalenderen. Se udstilling af himmelske optagelser med verdens største teleskop i Chile. (særudstilling i december 2012, Åbent weekend kl. 10-16) www.brorfelde.dk

8. Farmen og la gare - Naturcaféen og gårdbutikken har åbent hver weekend kl. 10-15. Salg af lokale specialiteter og servering af lette retter samt saft, kaffe og te. I butikken La Gare findes nordisk og fransk vintage. Mulighed for picnic. Maglesøvej 89, 4340 Tølløse, tlf. 2630 4402.

9. skamstrup mølle -I den gamle mølle fordelt på 4 etager finder man alt til julen. I mellem nisser, engle og juletræer findes hjemmelavede småkager, bolcher, marmelade , og andre lækkerier. Der sælges nymalet mel, og lokalt bagt sigtebrød. Overskuddet går til møllens bevarelse. Åbent 2. og 15. december kl.11-16, www.skamstrupmolle.dk

10. nisseland - Verdens største Nisseland, se de eventyrlige Nisselandskaber, mød jule-mand, julebutikker og julecafé med hjemmelavede æbleskiver og lette retter. Åbent kl. 11 – 17, fra 17/11- 23/12. (Mandag lukket), Lindholtvej 4, 4440 Mørkøv, tlf. 5925 1110.

11. søkildegaard – Smag på jul i den gamle købmandsbutik. Sammensæt den lækreste gavekurv med et udvalg af lokale specialiteter. Nyd en let juleanretning i vores café, vores nybryggede øl eller de hjemmebagte æbleskiver. Smag vin fra Vinperlen i december, hør Bjarne fortælle om dansk vinavl i butikken, Ågerupvej 78, 4390 Vipperød, tlf. 5918 1040.

at sove under decembers stjerner

1. lyngholm landsted bed & breakfast, Guredevej 44, Tuse Næs, 4300 Holbæk. Højt og smukt beliggende med udsigt over Lammefjorden og det bakkede landskab.

2. Damgaarden bed & breakfast Holbæk, Morgenmad med hjemmebagt brød og æg fra hønsene i hønsegården. Heste i folden, kaniner i kaninhuset, Eriksholmvej 26, 4390 Vipperød, tlf. 3115 0907.

spiselige stjerner

3. maglesø traktørsted - Maglesøvej 6, 4300 Holbæk, tlf. 5918 3168

4. elmely kro - Holbæk Landevej 63, 4350 Ugerløse, tlf. 5918 8278

5. bromølle kro - Slagelsevej 78, 4450 Jyderup, tlf. 5825 0090

6. orø kro - Bygaden 57, 4300 Holbæk, tlf. 5947 0006

Projektet støttes af:

læs mere om projektet:OplevOresundGennemRegionalMadkultur www.oplevoeresund.dk

Madoplevelsen er en del af projekt ‘oplev Øresund gennem regional madkultur’

Regional MadkulturØresund

1. juleDrYs pÅ tuse næsBønnen & Herligheden skaber julestemning med oplevelser for hele familien. Smag på hjemmelavede delikatesser og en lækker anretning med lokale råvarer i caféens hygge-lige omgivelser. Find velfærds kyllinger, ænder og juletræer. Alt produceret med omhu og respekt på Tuse Næs. Lad børnene bage pandekager over bål og komme tæt på gårdens dyr. Hestevognstur med Kims jyske heste. www.lyngholmlandsted.dk, guredevej 44, 4300 Holbæk, tlf. 2096 2030. Åbent 15. -16. december

Stjernesteder at opleve 1

2

6

3 8

4

7910

11

5

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresundFor enden af Holbækmotorvejen

Jul på Söderslätt

Jul på SöderslättLämna julstressen för en dag eller två och ta en tur till Söderslätt.

Söderslätt – mitt i expansiva Öresundsregionen, ett sten-kast från Köpenhamn, granne med Malmö, Ystad och Österlen. På Söderslätt möter vågorna Skånes sydligaste kust. Här breder bokskogar, sjö- och backlandskap ut sig.

Här kan du julshoppa på spännande affärsgator, i mysiga småaffärer eller på gårdsbutikerna runt om i byarna.När du blir hungrig låter du slättens kulinariska skattkam-mare kittla dina smaklökar. Njut av en god måltid baserat på lokalt producerade råvaror eller besök en av många gårdsbutiker och köp närproducerat direkt från producen-ten med dig hem. Vill du stanna några dagar finns här boende för alla smaker.

Välkommen till Söderslätt!

www.soderslatt.com

Jylpynt, julstämning och julmat1. HallongårdenGårdsbutik med prisbelönt mathantverk och Halloncafé – alltid hembakat och alltid hallon. Odling av hallon, blåbär och sparris. Här kan du köpa julens favoriter Hallon-glögg och Julmarmelad. Bodarp pl. 45, 231 94 Trelleborg, tel. +46 (0)706-423868, www.hallongarden.com

2. jul på svaneholms slottUtanför Skurup ligger ett av Sveriges mest omtalade slott. Den 16 och 17 november fylls slottet av julstämning. Då blir det traditionsenlig julmarknad på slottet.På slottet serveras det ett klassiskt hemmalagat julbord med allt läckert som hör julen till.Julbordspremiär den 1 december torsdag-söndag.Välkommen och njut av slottets julmeny och julmarknad, Svaneholmssjön, 274 91 Skurup, tel. +46 (0)4114 5040, www.svaneholm.se

Samarbejdspartnerne bag projekt: oplev Øresund gennem regional madkultur

Frans suell och jörgen kocks gymnasium – den kreativa yrkesskolan mitt i Malmö. Skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet, men även för dig, som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden.

uCr - uddannelsescentret i roskilde, er en af landets største erhvervsskoler indenfor service- og fødevarer. Vi uddanner bl.a. detail- og industrislagtere og ernæringsassistenter, og har grundforløbet for kokke, bagere og konditorer.

graf

ik: f

ilte

npl

us

3. Vismarlövs Café & bagarstugaHär kan man köpa stenugnsbakat surdegsbröd allt efter bagarens sinne. Njut av en god kopp kaffe och caféets fantastiska kakbuffé. I butiken kan man även köpa spettkakor, honung, marmelader, maränger och andra egen-producerade godsaker. Eksholmsvägen 357, 230 41 Klågerup, tel. +46 (0) 4044 0113, www.vismarlovsvob.se

4. ÄngavallenPå Ängavallen bor man, äter man och shoppar 100 % ekologiskt.Efter en god natts sömn vaknar man upp till gårdens omtalade och uppskattade ekologiska frukostbuffé. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten och det allra mesta på deras julbord kommer från den egna gården, vilket gör dem helt unika.I gårdsbutiken kan man naturligtvis handla med sig av gårdens ekologiska produkter. Vill njuta lite extra av både mat och miljö ska du ta in på Ängavallens hotell. Norra Håslöv, 235 91 Vellinge, tel. +46 (0)4042 3250, www.angavallen.se

5. slättarps gårdSlättarps Gård är en rustik tegelgård och en mötesplats för generationer. Möt en mix av interiör, kläder, blommor och leksaker i butiken. Här finns också ett café och en restaurang. Inspirationen samt tillgången på råvaror sätter prägeln på vad som erbjuds. Slättarps Gård, 231 93 Trelleborg, tel. +46 (0) 7338 35 995, www.slattarpsgard.se

1

4

5

3

2

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresund

Jul på Söderslätt

Jul på SöderslättLämna julstressen för en dag eller två och ta en tur till Söderslätt.

Söderslätt – mitt i expansiva Öresundsregionen, ett sten-kast från Köpenhamn, granne med Malmö, Ystad och Österlen. På Söderslätt möter vågorna Skånes sydligaste kust. Här breder bokskogar, sjö- och backlandskap ut sig.

Här kan du julshoppa på spännande affärsgator, i mysiga småaffärer eller på gårdsbutikerna runt om i byarna.När du blir hungrig låter du slättens kulinariska skattkam-mare kittla dina smaklökar. Njut av en god måltid baserat på lokalt producerade råvaror eller besök en av många gårdsbutiker och köp närproducerat direkt från producen-ten med dig hem. Vill du stanna några dagar finns här boende för alla smaker.

Välkommen till Söderslätt!

www.soderslatt.com

Jylpynt, julstämning och julmat1. HallongårdenGårdsbutik med prisbelönt mathantverk och Halloncafé – alltid hembakat och alltid hallon. Odling av hallon, blåbär och sparris. Här kan du köpa julens favoriter Hallon-glögg och Julmarmelad. Bodarp pl. 45, 231 94 Trelleborg, tel. +46 (0)706-423868, www.hallongarden.com

2. jul på svaneholms slottUtanför Skurup ligger ett av Sveriges mest omtalade slott. Den 16 och 17 november fylls slottet av julstämning. Då blir det traditionsenlig julmarknad på slottet.På slottet serveras det ett klassiskt hemmalagat julbord med allt läckert som hör julen till.Julbordspremiär den 1 december torsdag-söndag.Välkommen och njut av slottets julmeny och julmarknad, Svaneholmssjön, 274 91 Skurup, tel. +46 (0)4114 5040, www.svaneholm.se

Samarbejdspartnerne bag projekt: oplev Øresund gennem regional madkultur

Frans suell och jörgen kocks gymnasium – den kreativa yrkesskolan mitt i Malmö. Skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet, men även för dig, som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden.

uCr - uddannelsescentret i roskilde, er en af landets største erhvervsskoler indenfor service- og fødevarer. Vi uddanner bl.a. detail- og industrislagtere og ernæringsassistenter, og har grundforløbet for kokke, bagere og konditorer.

graf

ik: f

ilte

npl

us

3. Vismarlövs Café & bagarstugaHär kan man köpa stenugnsbakat surdegsbröd allt efter bagarens sinne. Njut av en god kopp kaffe och caféets fantastiska kakbuffé. I butiken kan man även köpa spettkakor, honung, marmelader, maränger och andra egen-producerade godsaker. Eksholmsvägen 357, 230 41 Klågerup, tel. +46 (0) 4044 0113, www.vismarlovsvob.se

4. ÄngavallenPå Ängavallen bor man, äter man och shoppar 100 % ekologiskt.Efter en god natts sömn vaknar man upp till gårdens omtalade och uppskattade ekologiska frukostbuffé. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten och det allra mesta på deras julbord kommer från den egna gården, vilket gör dem helt unika.I gårdsbutiken kan man naturligtvis handla med sig av gårdens ekologiska produkter. Vill njuta lite extra av både mat och miljö ska du ta in på Ängavallens hotell. Norra Håslöv, 235 91 Vellinge, tel. +46 (0)4042 3250, www.angavallen.se

5. slättarps gårdSlättarps Gård är en rustik tegelgård och en mötesplats för generationer. Möt en mix av interiör, kläder, blommor och leksaker i butiken. Här finns också ett café och en restaurang. Inspirationen samt tillgången på råvaror sätter prägeln på vad som erbjuds. Slättarps Gård, 231 93 Trelleborg, tel. +46 (0) 7338 35 995, www.slattarpsgard.se

1

4

5

3

2

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresund

Jul på Söderslätt

Jul på SöderslättLämna julstressen för en dag eller två och ta en tur till Söderslätt.

Söderslätt – mitt i expansiva Öresundsregionen, ett sten-kast från Köpenhamn, granne med Malmö, Ystad och Österlen. På Söderslätt möter vågorna Skånes sydligaste kust. Här breder bokskogar, sjö- och backlandskap ut sig.

Här kan du julshoppa på spännande affärsgator, i mysiga småaffärer eller på gårdsbutikerna runt om i byarna.När du blir hungrig låter du slättens kulinariska skattkam-mare kittla dina smaklökar. Njut av en god måltid baserat på lokalt producerade råvaror eller besök en av många gårdsbutiker och köp närproducerat direkt från producen-ten med dig hem. Vill du stanna några dagar finns här boende för alla smaker.

Välkommen till Söderslätt!

www.soderslatt.com

Jylpynt, julstämning och julmat1. HallongårdenGårdsbutik med prisbelönt mathantverk och Halloncafé – alltid hembakat och alltid hallon. Odling av hallon, blåbär och sparris. Här kan du köpa julens favoriter Hallon-glögg och Julmarmelad. Bodarp pl. 45, 231 94 Trelleborg, tel. +46 (0)706-423868, www.hallongarden.com

2. jul på svaneholms slottUtanför Skurup ligger ett av Sveriges mest omtalade slott. Den 16 och 17 november fylls slottet av julstämning. Då blir det traditionsenlig julmarknad på slottet.På slottet serveras det ett klassiskt hemmalagat julbord med allt läckert som hör julen till.Julbordspremiär den 1 december torsdag-söndag.Välkommen och njut av slottets julmeny och julmarknad, Svaneholmssjön, 274 91 Skurup, tel. +46 (0)4114 5040, www.svaneholm.se

Samarbejdspartnerne bag projekt: oplev Øresund gennem regional madkultur

Frans suell och jörgen kocks gymnasium – den kreativa yrkesskolan mitt i Malmö. Skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet, men även för dig, som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden.

uCr - uddannelsescentret i roskilde, er en af landets største erhvervsskoler indenfor service- og fødevarer. Vi uddanner bl.a. detail- og industrislagtere og ernæringsassistenter, og har grundforløbet for kokke, bagere og konditorer.

graf

ik: f

ilte

npl

us

3. Vismarlövs Café & bagarstugaHär kan man köpa stenugnsbakat surdegsbröd allt efter bagarens sinne. Njut av en god kopp kaffe och caféets fantastiska kakbuffé. I butiken kan man även köpa spettkakor, honung, marmelader, maränger och andra egen-producerade godsaker. Eksholmsvägen 357, 230 41 Klågerup, tel. +46 (0) 4044 0113, www.vismarlovsvob.se

4. ÄngavallenPå Ängavallen bor man, äter man och shoppar 100 % ekologiskt.Efter en god natts sömn vaknar man upp till gårdens omtalade och uppskattade ekologiska frukostbuffé. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten och det allra mesta på deras julbord kommer från den egna gården, vilket gör dem helt unika.I gårdsbutiken kan man naturligtvis handla med sig av gårdens ekologiska produkter. Vill njuta lite extra av både mat och miljö ska du ta in på Ängavallens hotell. Norra Håslöv, 235 91 Vellinge, tel. +46 (0)4042 3250, www.angavallen.se

5. slättarps gårdSlättarps Gård är en rustik tegelgård och en mötesplats för generationer. Möt en mix av interiör, kläder, blommor och leksaker i butiken. Här finns också ett café och en restaurang. Inspirationen samt tillgången på råvaror sätter prägeln på vad som erbjuds. Slättarps Gård, 231 93 Trelleborg, tel. +46 (0) 7338 35 995, www.slattarpsgard.se

1

4

5

3

2

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresund

Jul på Söderslätt

Jul på SöderslättLämna julstressen för en dag eller två och ta en tur till Söderslätt.

Söderslätt – mitt i expansiva Öresundsregionen, ett sten-kast från Köpenhamn, granne med Malmö, Ystad och Österlen. På Söderslätt möter vågorna Skånes sydligaste kust. Här breder bokskogar, sjö- och backlandskap ut sig.

Här kan du julshoppa på spännande affärsgator, i mysiga småaffärer eller på gårdsbutikerna runt om i byarna.När du blir hungrig låter du slättens kulinariska skattkam-mare kittla dina smaklökar. Njut av en god måltid baserat på lokalt producerade råvaror eller besök en av många gårdsbutiker och köp närproducerat direkt från producen-ten med dig hem. Vill du stanna några dagar finns här boende för alla smaker.

Välkommen till Söderslätt!

www.soderslatt.com

Jylpynt, julstämning och julmat1. HallongårdenGårdsbutik med prisbelönt mathantverk och Halloncafé – alltid hembakat och alltid hallon. Odling av hallon, blåbär och sparris. Här kan du köpa julens favoriter Hallon-glögg och Julmarmelad. Bodarp pl. 45, 231 94 Trelleborg, tel. +46 (0)706-423868, www.hallongarden.com

2. jul på svaneholms slottUtanför Skurup ligger ett av Sveriges mest omtalade slott. Den 16 och 17 november fylls slottet av julstämning. Då blir det traditionsenlig julmarknad på slottet.På slottet serveras det ett klassiskt hemmalagat julbord med allt läckert som hör julen till.Julbordspremiär den 1 december torsdag-söndag.Välkommen och njut av slottets julmeny och julmarknad, Svaneholmssjön, 274 91 Skurup, tel. +46 (0)4114 5040, www.svaneholm.se

Samarbejdspartnerne bag projekt: oplev Øresund gennem regional madkultur

Frans suell och jörgen kocks gymnasium – den kreativa yrkesskolan mitt i Malmö. Skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet, men även för dig, som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden.

uCr - uddannelsescentret i roskilde, er en af landets største erhvervsskoler indenfor service- og fødevarer. Vi uddanner bl.a. detail- og industrislagtere og ernæringsassistenter, og har grundforløbet for kokke, bagere og konditorer.

graf

ik: f

ilte

npl

us

3. Vismarlövs Café & bagarstugaHär kan man köpa stenugnsbakat surdegsbröd allt efter bagarens sinne. Njut av en god kopp kaffe och caféets fantastiska kakbuffé. I butiken kan man även köpa spettkakor, honung, marmelader, maränger och andra egen-producerade godsaker. Eksholmsvägen 357, 230 41 Klågerup, tel. +46 (0) 4044 0113, www.vismarlovsvob.se

4. ÄngavallenPå Ängavallen bor man, äter man och shoppar 100 % ekologiskt.Efter en god natts sömn vaknar man upp till gårdens omtalade och uppskattade ekologiska frukostbuffé. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten och det allra mesta på deras julbord kommer från den egna gården, vilket gör dem helt unika.I gårdsbutiken kan man naturligtvis handla med sig av gårdens ekologiska produkter. Vill njuta lite extra av både mat och miljö ska du ta in på Ängavallens hotell. Norra Håslöv, 235 91 Vellinge, tel. +46 (0)4042 3250, www.angavallen.se

5. slättarps gårdSlättarps Gård är en rustik tegelgård och en mötesplats för generationer. Möt en mix av interiör, kläder, blommor och leksaker i butiken. Här finns också ett café och en restaurang. Inspirationen samt tillgången på råvaror sätter prägeln på vad som erbjuds. Slättarps Gård, 231 93 Trelleborg, tel. +46 (0) 7338 35 995, www.slattarpsgard.se

1

4

5

3

2

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresund

Jul på Söderslätt

Jul på SöderslättLämna julstressen för en dag eller två och ta en tur till Söderslätt.

Söderslätt – mitt i expansiva Öresundsregionen, ett sten-kast från Köpenhamn, granne med Malmö, Ystad och Österlen. På Söderslätt möter vågorna Skånes sydligaste kust. Här breder bokskogar, sjö- och backlandskap ut sig.

Här kan du julshoppa på spännande affärsgator, i mysiga småaffärer eller på gårdsbutikerna runt om i byarna.När du blir hungrig låter du slättens kulinariska skattkam-mare kittla dina smaklökar. Njut av en god måltid baserat på lokalt producerade råvaror eller besök en av många gårdsbutiker och köp närproducerat direkt från producen-ten med dig hem. Vill du stanna några dagar finns här boende för alla smaker.

Välkommen till Söderslätt!

www.soderslatt.com

Jylpynt, julstämning och julmat1. HallongårdenGårdsbutik med prisbelönt mathantverk och Halloncafé – alltid hembakat och alltid hallon. Odling av hallon, blåbär och sparris. Här kan du köpa julens favoriter Hallon-glögg och Julmarmelad. Bodarp pl. 45, 231 94 Trelleborg, tel. +46 (0)706-423868, www.hallongarden.com

2. jul på svaneholms slottUtanför Skurup ligger ett av Sveriges mest omtalade slott. Den 16 och 17 november fylls slottet av julstämning. Då blir det traditionsenlig julmarknad på slottet.På slottet serveras det ett klassiskt hemmalagat julbord med allt läckert som hör julen till.Julbordspremiär den 1 december torsdag-söndag.Välkommen och njut av slottets julmeny och julmarknad, Svaneholmssjön, 274 91 Skurup, tel. +46 (0)4114 5040, www.svaneholm.se

Samarbejdspartnerne bag projekt: oplev Øresund gennem regional madkultur

Frans suell och jörgen kocks gymnasium – den kreativa yrkesskolan mitt i Malmö. Skolan för dig som vill utbilda dig inom ett yrke redan i gymnasiet, men även för dig, som vill lägga grunden för vidareutbildning inom internationella och kreativa yrkesområden.

uCr - uddannelsescentret i roskilde, er en af landets største erhvervsskoler indenfor service- og fødevarer. Vi uddanner bl.a. detail- og industrislagtere og ernæringsassistenter, og har grundforløbet for kokke, bagere og konditorer.

graf

ik: f

ilte

npl

us3. Vismarlövs Café & bagarstugaHär kan man köpa stenugnsbakat surdegsbröd allt efter bagarens sinne. Njut av en god kopp kaffe och caféets fantastiska kakbuffé. I butiken kan man även köpa spettkakor, honung, marmelader, maränger och andra egen-producerade godsaker. Eksholmsvägen 357, 230 41 Klågerup, tel. +46 (0) 4044 0113, www.vismarlovsvob.se

4. ÄngavallenPå Ängavallen bor man, äter man och shoppar 100 % ekologiskt.Efter en god natts sömn vaknar man upp till gårdens omtalade och uppskattade ekologiska frukostbuffé. Av de bästa råvarorna görs den bästa maten och det allra mesta på deras julbord kommer från den egna gården, vilket gör dem helt unika.I gårdsbutiken kan man naturligtvis handla med sig av gårdens ekologiska produkter. Vill njuta lite extra av både mat och miljö ska du ta in på Ängavallens hotell. Norra Håslöv, 235 91 Vellinge, tel. +46 (0)4042 3250, www.angavallen.se

5. slättarps gårdSlättarps Gård är en rustik tegelgård och en mötesplats för generationer. Möt en mix av interiör, kläder, blommor och leksaker i butiken. Här finns också ett café och en restaurang. Inspirationen samt tillgången på råvaror sätter prägeln på vad som erbjuds. Slättarps Gård, 231 93 Trelleborg, tel. +46 (0) 7338 35 995, www.slattarpsgard.se

1

4

5

3

2

kor

t: g

oogl

e m

aps

Regional MadkulturØresund