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www.evergreet.com.tw Tasting notes : 用用用用用用用用用用用用用用用用 18 用 用用用用用用用用用用用用用用用用用用用用用用 ， 20 用 用用用用用用用用用用用 用用 ，一， 用用用用用用用用用用用用用 用用用用用用 用用用 用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用用用用用 用用用用 用用用 用用 。；、，。體， 用用 用用用用用用用 用用用用用用用 ，，。 Awards : Wine Spectator 88 用 酒酒： 2005 Chateau Villa Bel-Air 用用用用用 用用用 酒酒： Jean Michel Cazes Domaines 酒酒： Graves 用用用用用 酒酒： 50% Merlot 、 40% Cabernet Sauvignon 、 10 % Cabernet Franc 酒酒： 02B30305 Cazes 用用 用用用用用用 ， Medoc 用 用用用用用用用用用用用用用用用 ，。 Jean Michel Cazes 用用用 1973 用 用用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用用用用 ，， : Château Lynch-Bages( 用用用 用 ) 、 Château Ormes de Pez 、 Château Villa Bel- Air 、 Châteaux Cordeillan-Bages 用用用用用用用用用 。 Languedoc 用 用用用 ， L‘Ostal Cazes 用用。 Chateau Villa Bel-Air 用用用用用用用用用用用用 ， Graves 用用用， 18 用用用用用用用用用 用用用用 Louis Dufaure 用用用， 1988 用 Jeam-Michel Cazes 用用用用用用用用用用用， 用用用用用用用用用用用用用用用用用用。 50 用用用用用用用用用用用用用 (Garonne) 用用用 用用用用用用用用 ， 用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用 ；，、 用用用用用用用用 用用用用 用用用用用用用用用用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用用用用用用用 用用用用用用 。一，， 用用用用用用用用用用用用用 用用用用用用用用用用用用用用 用用用用 用用用用 用用用用 用用用用用用用用用用用 ，；一一，。
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酒名 ： 2005 Chateau Villa Bel-Air 法國貝爾莊園紅酒 酒廠 ： Jean Michel Cazes Domaines 產區 ： Graves 法國波爾多 品種 ： 50% Merlot 、 40% Cabernet Sauvignon 、 10 % Cabernet Franc 貨號 ： 02B30305. - PowerPoint PPT Presentation
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Tasting notes :
用來釀製這款紅酒的葡萄樹齡平均為 18 年，採收經過篩選後進入溫控的不鏽鋼槽中浸皮發酵約 20 天，還會進入新橡木中熟成一年，採收後第二年的春天才會裝瓶。深紅寶石色；李子、黑醋栗般的成熟果香，還有紫羅蘭以及明顯的菸草氣息。入口酒體飽滿，果味芬芳，單寧細緻柔順，有甘草的餘韻。
Awards : Wine Spectator 88 分
酒名： 2005 Chateau Villa Bel-Air 法國貝爾莊園紅酒
酒廠： Jean Michel Cazes Domaines
產區： Graves 法國波爾多
品種： 50% Merlot 、 40% Cabernet Sauvignon 、 10 % Cabernet Franc
貨號： 02B30305
Cazes 家族，根源於波爾多 Medoc 區，數代相傳經營葡萄酒與美食事業。 Jean Michel Cazes先生在 1973年，開始接手經營家族事業，旗下擁有 許 多 波 爾 多 知 名 的 莊 園 : Château Lynch-Bages( 五 級 酒莊 ) 、 Château Ormes de Pez 、 Château Villa Bel-Air 、 Châteaux Cordeillan-Bages 。最近也跨足法國南部 Languedoc區，成立了 L‘Ostal Cazes酒莊。
Chateau Villa Bel-Air ，座落在波爾多南邊的格拉夫 Graves 產區裡， 18 世紀時曾是波爾多議會的議員 Louis Dufaure 的宅邸， 1988 年Jeam-Michel Cazes與他的家族買下了這莊園，重新整頓葡萄園並設置了先進的釀酒設備。 50公頃的葡萄園到處散佈加隆河 (Garonne)的礫石，覆蓋在部分含鐵的黏土石灰岩底層土壤上；地勢較平緩的溫暖台地上種植了卡本內蘇維翁，梅洛及其它白品種白蘇維翁、榭密庸種植在能夠提供較多新鮮度的坡地上。隱蔽在一片松樹林的莊園成為絕佳的葡萄種植環境，能夠讓果樹避免受到不良氣候的影響，而鄰近加隆河正好緩和了過多的熱氣與濕氣，因而能種植出成熟良好的果實；生產了一款白與一款紅酒，都是典型的波爾多佳釀。
