Europese melkproductie in een cijfercontext …...Competitiviteitvan melkproductie: BEP II vs....
21
Jan Halewyck EDF STAR Belgium Europese melkproductie in een cijfercontext European Dairy Farmers 11/01/2018 Eurodairy Economic Resiliance studiedagen 11&12 januari 2018 1
Transcript of Europese melkproductie in een cijfercontext …...Competitiviteitvan melkproductie: BEP II vs....
Jan Halewyck
EDF STAR Belgium
Europese melkproductie in een cijfercontextEuropean Dairy Farmers
11/01/2018 Eurodairy Economic Resiliance studiedagen 11&12 januari 20181
11. Januar 2018 European Dairy Farmers e.V. ww
ww
.dair
yfarm
er.n
et
2
ww
w.m
ilkp
rice
s.n
l
3
www.milkprices.nl
Een club van mensen, melkveehouders uit Europa (en Canada, Australië, Oekraine, …)
11. Januar 2018 European Dairy Farmers e.V.4
EDF 500 leden ontmoeten elkaar jaarlijks op congres eind juni
11. Januar 2018 European Dairy Farmers e.V.5
11. Januar 2018 European Dairy Farmers e.V.6
Cost of production analysis EDF
COP analyse: beperkte representativiteit
� Cijfers van de leden van de club
� Landgemiddelden zijn niet representatief voor het land
� Enkel gemiddelden van de groep leden van dat land
� Maar wel unieke manier om te kunnen vergelijken met collega’s over Europese landsgrenzen heen.
11/01/20188
EDF’s BEP II is de melkprijs die een melkveebedrijf nodig heeft om de volledige economische kost van de melkproductie te dekken op langetermijn.
9
BEP II = Total costs in the dairy enterprise – Dairy-related, non-milk returns in the dairy enterprisein Euro Cent per kg ECM
Ran
ge(1
bla
ck d
ot
= 1
ED
F fa
rm) an
d m
ed
ian
(b
lue b
ox
= h
alf
of
the f
arm
s p
rod
uce
fo
r le
ss t
han
… ) in
BEP
II, E
uro
Cen
t p
er
kg
of
en
erg
y-co
rrect
ed
milk (4%
fat,
3.4
% p
rote
in) p
rod
uce
d E
DF
Co
st o
f P
rod
uct
ion
Co
mp
ari
son
2017, n
ot
rep
rese
nta
tive
-30
-25
-20
-15
-10
-5
0
5
10
15 25 35 45 55 65 75
EDF’s focus is op kosten omdat verschillen in kosten de grootste oorzaakzijn van verschil in rendabiliteit tussen bedrijven.
10
Milk price, € Ct per kg ECM BEP II, € Ct per kg ECM
En
trep
ren
eu
r’s
pro
fit
I, €
Ct
per
kg
EC
M
15 25 35 45 55 65 75
1 b
lue d
ot
= 1
ED
F fa
rm. E
ntr
ep
ren
eu
r’s
pro
fit
I (e
xclu
din
g d
eco
up
led
farm
paym
en
ts), m
ilk p
rice
an
d B
EP
II in
kg
of
en
erg
y-co
rrect
ed
milk (4%
fat,
3.4
% p
rote
in) p
rod
uce
d E
DF
Co
st o
f P
rod
uct
ion
Co
mp
ari
son
2017, n
ot
rep
rese
nta
tive
Entrepreneur’s profit I = Total returns (excl. decoupled farm payments) ‒ Total costs
Milk yield/cow, kg ECM
Total costs/cow, €
Total costs/kg ECM, € Cent
Non-milk returns/kg ECM, € Cent
Break-Even-Point II, € Cent
Milk price/kg ECM, € Cent
Entrepreneur’s profit/kg ECM, € Cent
+160 kg ECM/cow
-129 €/cow
-2.2 € Cent/kg ECM
-2.3 € Cent/kg ECM
+0.1 € Cent/kg ECM
-3.0 € Cent/kg ECM
-3.1 € Cent/kg ECM
EDF BE (mean, all farms) compared to EDF EU (mean, all farms)++25%--25%
--50% ++50%
MED
IAN
12
IE12 farms
SE28 farms
DE26 farms
BE20 farms
DK16 farms
FR44 farms
NL42 farms
Total costs €/cow 2,001 4,465 3,649 3,557 4,185 3,726 4,002
Milk yield kg/cow 6,231 10,642 9,326 9,192 10,909 8,263 8,821
Total costs € Ct/kg 33.0 43.1 40.0 39.5 39.0 46.0 45.7
Dairy-related,
non-milk returns€ Ct/kg 7.1 9.9 6.3 4.1 3.4 8.1 5.9
BEP II € Ct/kg 25.9 33.2 33.7 35.3 35.6 37.9 39.5
Milk price € Ct/kg 25.9 29.1 27.4 26.4 28.7 30.4 31.5
E. profit I € Ct/kg 0.0 -4.0 -6.2 -8.9 -6.8 -7.5 -8.4
E. profit II € Ct/kg 2.4 -1.4 -4.1 -6.3 -4.0 -4.1 -5.9
Extremely low input results in
low cost… despite low milk yield.
High non-milk returns
compensate for quite high costs.
Low dairy-related, non-milk returns mean a dis-advantage.
Moderate input combined with low milk yield results in high
costs.
Moderate inputin combination
with average milk yield.
Moderate inputin combination
with average milk yield.
Low non-milk returns.
High input combined with moderate milk yield results in
high costs.
BEP II, evolutie, in Euro Cent per kg ECM, lange termijn COP deelnemers
13
BE
FR
SE
NL
IE
DK
DE
Competitiviteit van melk productie: BEP II vs. bedrijfsgrootteBEP II (excl. quota costs) in EUR ct per kg ECM, herd size in heads of dairy cows
11. Januar 2018 European Dairy Farmers14 So
urc
e: ED
F C
ost
of
Pro
du
ctio
n C
om
pari
son
, ED
F fa
rms
wit
h b
eg
inn
ing
of
acc
ou
nti
ng
peri
od
in
2n
d, 3rd
or
4th
qu
art
er
of
2013 o
r in
th
e 1
st q
uart
er
of
2014,
no
t re
pre
sen
tati
ve (
1 d
ot
= 1
farm
)
Ook kleinere familie bedrijven kunnen melk produceren op vergelijkbare lage kost per kg melk.
EDF farms from…… West European branches: AT, BE, DE, FR, NL
… North European branches: DK, SE
… the islands: UK, IE
… South European branches: IT, ES, PT
… East European branches: SK, SZ, PL
Pachtprijs grond (€/ha) en kost arbeid (€/h) by EDF branches, mean, EDF Cost of Production Comparison 2017
15
Ren
t p
rice
level,
€/h
a f
ora
ge a
rea…
ED
F f
arm
s’ a
vg. c
ost
s p
er
ha o
f o
wn
an
d r
en
ted
fo
rag
e a
rea u
sed
Labour price level, €/working hour for dairy… EDF farms’ avg. costs per working hour delivered by family and hired labour
Lower prices for labour offset a higher input:
about 70 hours/cow/year, mostly incl. replacement herd but excl. the production of forage & concentrates
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 16,000 18,000 20,000
EDF nationale groepen: Uitstaande schuld en te betalen intrest,Schulden in EUR/koe en te betalen intrest (excl. aflossing) in Ct/kg ECM, nationale groep gemiddelde.
„Real“
inte
rest
paym
ents
on d
ebts
, C
t/kg E
CM
DK
Geraamde schulden van de melkveetak,
EUR/koe
CAN
NL
SE
CH*
BE
FR
DE
SK*
PT*
UA*
IT*
ES*
PL
UK*
CZ*
Farms' accounting period starting in the 2nd, 3rd or 4th quarter of 2012 or in the 1st quarter of 2013, *less than 10 farms
in the group, Attention: Not all farms of the group provided the figures = different sample as for the other averages!
Sourc
e: E
DF
Cost
of
Pro
duct
ion
Com
pari
son
2014, n
ot
repre
sen
tati
ve
Hoge schulden met hoge intrestlast in DK, CAN, NL en SE
11. Januar 2018 European Dairy Farmers e.V.17
Beperkte cash reserves omdat landbouwers hun winsten geïnvesteerdhebben in bedrijfsmodernisatie en groei, Snapshot Survey 2016
Maar 1/3 gebruikte winsten om cash reserves op te bouwen (95% als aanvulling op andere strategiën).
“Cash buffers” verschillen naar gelang de referentie basis (x per cow, x per farm, x per kg of milk produced, x % of the subsidies received, x% of debts, x-times of the monthly milk revenues, x-times of the annual income, expenses for x months) en hoeveelheid (200 to 1800 €/cow → Ø 700 €/cow, 49 farms gave details).
¾ bedrijven heeft winsten hergeïnvesteerd om het bedrijf te moderniseren en verbeteren. 45% investeerde dit in uitbreiding van de veestapel; 40% in kostenreductie.
11. Januar 2018 European Dairy Farmers e.V. ED
F Sn
ap
sho
t 2016. R
esu
lts
no
t re
pre
sen
tati
ve.
18
Working out a CASH BUDGET to monitor the cash situation?
40% work it out regularly and thereof 80% update it monthly
or at least quarterly. 18% recently started with regularly
cash budgeting.
19
Geïnteresseerd in ons netwerk? www.dairyfarmer.net
Bezoek het EDF Congress 2018 in Santiago de Compostella (Spanje) “Let's walk along the Milky Way together” van dinsdag 26 tot donderdag 28 juni 2018
European Dairy Farmers
20
Not the small ones are eaten by the big ones,
but the slow ones are eaten by the fast ones
Prof. Dr. Folkhard Isermeyer
