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7/23/2019 Escherichia-coli.pptx

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ESCHERICHIA COL


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Escherichia coli

Concepto

A quien afecta

Como se infecta elhumano

Es contagiosa?

Prevencin

Sntomas

Cura


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ESCHERICHIA COLI

Es una bacteria que vive en el intestino del hombre y de losanimales y no suele causar ningn tipo de problema! esm"s! es necesaria para el funcionamiento correcto delproceso digestivo# Sin embargo! hay una variedad peligrosallamada E. coli %&'()*( que produce una sustancia t+icamuy poderosa#


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A ,-./0 A1EC2A 3A 4AC2E5.A

3a bacteria puede afectar a todo tipo de poblacin pero loy los ancianos en los que pueden tener peores consecuen


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C67% SE .01EC2A E3 *-7A0% 8E E#C%3. O15

Consumo de alimentos

Carne

3a leche de animales rumiantes

3os vegetales crudos! los germinados ylas frutas que se cultivaron o se lavaroncon agua sucia

Agua contaminada


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ES C%02A9.%SA?


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S:02%7AS

El primero es la diarrea! que en pocos das se convhemorr"ica# 0o provoca ;ebre pero s fuertes dolores abdoA menudo la infeccin puede ser confundida por apenddiarrea provocada por la Escherichia coli en la mayor partcasos se soluciona en < o ' das# En los casos m"s sevto+ina puede provocar anemia e insu;ciencia renal#


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P5E=E0C.60

3a higiene es la nica defensa para prevenir lasinfecciones alimentarias#

3avar verduras! hortali>as y frutas antes decomerlas#

3avarse las manos antes y despus de comer#

3avarse las manos al salir del cuarto de ba@o ydespus de haber manipulado obetos que hanpodido estar en contacto con materia fecal! comopor eemplo pa@ales#

3avar los utensilios de cocina Bcuchillos! tieras!etc# al ;nali>ar la comida#

Cocinar bien los alimentos antes de consumirlos#


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C67% SE C-5A?

8esafortunadamente! no existe una cura espec!tratamiento antibitico que se usa para las gastroenormales no es e;ca># En algunos casos incluso puedempeorada porque Daumente la liberacin de las perudiciales que produce la bacteria! como dice la 4artolomeu# Se usan terapias como la rehidratacin por d

la di"lisis para limitar el da@o renal#

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