食在安心,輕鬆永有 -...

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TSC 崇越行銷大賞 行銷企劃書題目 (以中文繕寫行銷企劃書者請用中文題目,英文繕寫者請用英文) 食在安心,輕鬆永有 報名編號:F0014

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TSC 崇越行銷大賞

行銷企劃書題目

(以中文繕寫行銷企劃書者請用中文題目,英文繕寫者請用英文):

食在安心,輕鬆永有

報名編號:F0014

目錄

摘要 ............................................................................................................................................... 1

壹、 前言 ....................................................................................................................................... 1

一、 企劃緣起 ....................................................................................................................... 1

二、 企劃目的 ....................................................................................................................... 1

貳、 市場環境分析 ....................................................................................................................... 2

一、 市場概況 ....................................................................................................................... 2

二、 競爭者分析 ................................................................................................................... 2

參、 STP 理論分析 ....................................................................................................................... 4

一、 生鮮產品的市場區隔(Segment) .................................................................................. 4

二、 目標市場選擇(Target) .................................................................................................. 5

三、 產品定位(Positioning) .................................................................................................. 7

肆、 關係行銷 ............................................................................................................................. 11

一、 會員管理 ..................................................................................................................... 12

伍、 會員系統管理 ..................................................................................................................... 14

一、 遊戲化:會員分類/會員點數 ................................................................................... 14

二、 人性化:安永鮮物 APP ............................................................................................. 15

三、 社群化:「食話實說」論壇 ....................................................................................... 15

陸、 年度活動企劃 ─ 「食在安心 輕鬆永有」 ................................................................... 17

一、 年度活動企劃內容 ..................................................................................................... 18

二、 夥伴行銷 ..................................................................................................................... 23

三、 社群媒體行銷策略 ..................................................................................................... 24

柒、 成本預算 ............................................................................................................................. 26

捌、 預期效益 ............................................................................................................................. 28

玖、 未來發展與結論 ................................................................................................................. 29

壹拾、 參考資料 ............................................................................................................................. 30

1

摘要

本企劃由生鮮市場環境分析展開序幕,了解台灣生鮮市場概況,將安永鮮物

與眾多競爭者區別定位。主要透過關係行銷與會員管理,發展整年度活動行銷企

劃,並搭配社群媒體管道,強化安永鮮物與顧客之間的關係。

關鍵字:關係行銷、社群媒體、顧客關係管理、會員管理

壹、 前言

一、 企劃緣起

本企劃乃見於生鮮市場百家爭鳴,除了實體超市外,更多企業投入電子商務

領域建立線上商城,試圖改變消費者的購物習慣。在進行初步市場環境分析後,

發現「25-45歲且在意食材是否健康、新鮮的職業婦女」是安永鮮物的目標客群。

此外,「25-45歲的男性」也同時是安永鮮物的潛在客群。

為鞏固現有顧客與開發潛在顧客,本企劃以關係行銷為方向,為安永鮮物建

立、強化與維繫顧客之間的長期關係,並開發新的目標客群,為安永鮮物發展多

元化市場族群。

二、 企劃目的

本企劃將針對不同年齡的客群,提出一整年度的活動行銷企畫,以每月節慶

發想活動主題。透過完整的年度規劃,建立起安永鮮物與顧客的連結,同時經營

會員系統發展長期的顧客關係。藉由各式行銷推廣活動、社群媒體維繫顧客關係,

以期提高顧客對於安永鮮物的忠誠度。

2

貳、 市場環境分析

在此部分,我們先行描述市場概況、分析出核心競爭者並利用 STP 理論進行

分析,透過市場區隔、目標市場選擇、產品定位,為安永鮮物更加詳細地分析目

標客群,以利後續規劃具效率的行銷策略。

一、 市場概況

俗語:「民以食為天」,近年來,台灣食品安全問題層出不窮,食物來源及加

工過程是否符合標準、健康,成為消費者最在意的議題。且在大眾媒體及新聞也

有大篇幅的報導,使得消費者對於食品安全意識抬頭,以往在乎便宜又大碗的思

維逐漸成為過去式。新型態的消費者開始有追求真實感、獨立自主、參與感高、

注重個人、消費知識豐富等特徵,並發展消費者的社會責任意識。願意主動參與

生產標準的制定、監督生產體系的各個環節、勇於抵制黑心不良企業的情形。而

在此消費意識崛起下,不論是生鮮食品的製造商或通路商,皆希望能滿足消費者

的需求,並搶攻生鮮市場一席之位,成為市場中的佼佼者。

二、 競爭者分析

表 1 競爭者分析

類別 實體+虛擬生鮮零售商 生鮮電商 實體生鮮超市

名稱 安永鮮物 媽媽魚 江醫師追求

零污染舖子 天和鮮物 厚生市集

生鮮市集

(原好魚網)

全聯

福利中心 頂好超市

選擇理

由 N/A

創辦人原先

從 事 半 導

體,後因漁業

世家,希望提

供不加任何

化 學 保 鮮

劑,又保有新

鮮的野生海

鎖定特定專

業的領域-

提供無汙染

的 魚 類 產

品,提高市

佔率

虛實整合

的生鮮品

牌,發展高

品質的養

殖魚類

台灣具潛

力生鮮電

全台灣最

大網路海

鮮專賣店

全台灣最

大實體生

鮮超市

主打「新

鮮 」 食

材,為台

灣三大生

鮮超市之

店鋪設

全台 11 家,

大多集中雙

全台 17 家,

大多集中竹

科、中南部

1. 全台 45

家多設

於大賣

場、專

2. 線上平

全台共 8

家直營門

市,台北 6

家;高雄 2

線上平台 線上平台

全台 760

家,今年

預期突破

800 家,

將發展電

商平台

全 台 近

240家

3

目標客

25-45 歲職業

婦女

25-45歲職業

婦女

50歲以上婦

女 上班族

30-50 歲

雙薪家庭

的職業婦

女,且有

小孩

25-40 歲

女性

分布各年

齡層,多

為女性

分布各年

齡層,多

為女性

共同商

品 冷凍水產、蔬果或有機蔬果、肉類

特有商

現打果汁、現

烤麵包

加工品、熟

食、乾貨

五穀雜糧、

加工熟食、

保健保養品

鹽漬冷凍

品、果汁乳

冰品、糧食

類、一般食

品、一般乾

貨、日用百

貨、煙酒特

賣品等

蛋豆奶、

加工品、

雜糧乾貨

產 地 直

送、無毒

食材、有

氧 蔬 果

吧 : 果

汁、輕食

早午餐、

天 和 烘

焙:生機

麵包、鮮

物便當:

有機食材

果汁乳冰

品、糧食

類、一般

食品、一

般乾貨、

日 用 百

貨、煙酒

特賣品等

經營特

1. CAS 冷 凍

保鮮技術

2. 自營通路

3. 從生產、加

工、通路

建構完整

產品線

1. 強調真空

包裝

2. 特設婦幼

專區

新光醫院腎

臟科主治醫

生─江守山

醫師創辦,

虛實整合自

有品牌

直 營 商

店,是虛實

整合的生

鮮品牌,主

打高檔嚴

選食材。並

整合經營

自家餐廳

一 次 購

足、安全

溯源、快

速到貨、

在 地 生

產、在地

銷售

團購,以量

制價

實體及虛

擬通路建

自 有 品

牌、網路

超市、品

質檢測、

食譜

有無購

物 APP 無 無 無

有,但建置

尚未完整

有,但使

用者介面

不佳

無 有,但無

法購物

有,但使

用者介面

不佳

服務傳

遞的便

利性度

高/低

中 中 中 中 低 低 高 高

價格高

/低 中 高 高 高 中 低 低 低

4

參、 STP 理論分析

一、 生鮮產品的市場區隔(Segment)

變數種類 變數細項 解釋/舉例

人口統計

變數

年齡

25-35 歲

35-45 歲

性別

女性

男性

家庭生命週期

單身年輕成人

已婚未有小孩

已婚已有小孩

所得

(可支配所得按戶數

五等分位)

低所得族群($368,448/年)

中低所得族群($700,301/年)

中所得族群($994,301/年)

中高所得族群($1,345,761/年)

高所得族群($2,292,543/年)

地理

變數 人口密度

較密集 ex.都市

較分散 ex.鄉村

生活型態

變數

工作型態

朝九晚五固定時間工作者

時間自我安排的自由工作者

24 小時隨時待命工作者

價值觀 關心身體健康、在乎廠商是否提供安心、新鮮的食材

5

較為隨意,飽餐即可

行為特性

變數

產品使用率

經常購買度:高(一周 5-7天)

經常購買度:中(一周 3-5天)

經常購買度:低(一周不到 3 天)

追求的利益

時間受限型:喜歡方便購買、新鮮健康的食材、便利烹煮的過程

金錢受限型:喜歡新鮮健康的食材,且偏好採購便宜生鮮食品,

願意花許多時間料理

消費情境

線下:平常較有時間可以逛實體店鋪的客戶,為了就近採買新鮮

魚貨而至實體店鋪消費

線下:較可隨意控制自己的工作時間,可到傳統市場或漁港採購

新鮮食材

線上:匆忙工作的上班族,在早上通勤或中午午休時,透過網路

訂購晚上要烹煮的食材

二、 目標市場選擇(Target)

鞏固現有的消費者,提高其品牌忠誠度與黏著度,並開發潛在客群,依照年

齡、性別、是否結婚、有無小孩做更深入的分析。

(一.) 現有客群

1. 25-35 歲女性:這個年齡層的女性通常為「小資女」,所得不是太高,但

是追求方便快速,可再細分為三個類別。

(1) 未婚:一人居住,追求方便、快速,也不一定會天天下廚,大多是

在下班後或是週末採購,也常將整個星期的份量購齊,且購買數量

少,可針對這個族群推出「一人料理包」,享受烹煮快速且美味的料

理。這個年齡層的人擅長使用網路購物,可針對此族群增加線上購

買(網站、APP)的優惠,使其購買意願提高。

(2) 已婚無小孩:只有夫妻二人且都有工作的情況下,追求購買方便、

烹煮也方便模式,且針對此族群推出簡單的「雙人料理包、小份量

6

料理包」。同時也針對他們提供線上購買的優惠。

(3) 已婚有小孩:有小孩的家庭會更加考慮食材的新鮮度、營養性等,

一切以小孩為主,且下廚機率提高,採購數量也更高,較可能利用

週末時至門市採購,將整週所需的食材一次購齊。

2. 35-45歲女性:此族群雖然工作忙碌,收入較高,一樣追求方便快速,但

是會放很多心思在家庭中,更在乎飲食安全與衛生問題,可再細分為三

個族群。

(1) 未婚:一人居住,追求方便、快速,也不一定會天天下廚,大多是

在下班後或是週末採購,也常將整個星期的份量購齊,且購買數量

少,可針對這個族群推出「一人料理包」,享受烹煮快速且美味的料

理。較重視食品安全與健康問題,因此較可能前往門市購買,可針

對這個族群推出更多體驗活動。

(2) 已婚無小孩:只有夫妻二人,且都有工作的情況下,追求購買方便、

烹煮也方便模式,且針對此族群推出簡單的「雙人料理包、小份量

料理包」。較重視食品安全與健康問題,因此較可能前往門市購買,

可針對這個族群推出更多體驗活動。

(3) 已婚有小孩:年紀較高且有小孩的家庭對於食材購買更是會層層把

關,一切以小孩為主,且下廚機率提高,採購數量也更高。可針對

這個族群推出體驗活動,尤其以親子體驗為主。

(二.) 潛在客群

1. 25-45歲男性:選購食材不該僅僅是女性、媽媽的責任,現代社會也愈來

愈多男性會下廚做飯,因此為潛在客群的不二選擇。這個族群為愛家好

男人,不管是單身或是已經進入婚姻,都是在乎飲食且願意協助家中女

性分擔家務者,可再細分為三個族群。

(1) 未婚:一人居住,追求方便、快速,也不一定會天天下廚,大多是

在下班後或是週末採購,也常將整個星期的份量購齊,且購買數量

少,可針對這個族群推出「一人料理包」,享受烹煮快速且美味的料

理。

(2) 已婚無小孩:只有夫妻二人,且都有工作的情況下,追求購買方便、

烹煮也方便模式,且針對此族群推出簡單的「雙人料理包、小份量

料理包」

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(3) 已婚有小孩:有小孩的家庭會更加考慮食材的新鮮度、營養性等,

一切以小孩為主,且下廚機率提高,採購數量也更高,較可能利用

週末時至門市採購,將整週所需的食材一次購齊。

(三.) 交叉分析表

分類 現有客群 潛在客群

客群 25-35 歲女性 35-45 歲女性 25-45 歲男性

家庭型態 未婚 已婚

無小孩

已婚

有小孩 未婚

已婚

無小孩

已婚

有小孩 未婚

已婚

無小孩

已婚

有小孩

所得 中 中高 中高

購買動機 追求便利

追 求 便

利、考量

家庭

追 求 便

利、考量

家庭與小

追求便利

追 求 便

利、考量

家庭

追 求 便

利、考量

家庭與小

追 求 便

利、分擔

家務

追 求 便

利、分擔

家務、考

量家庭

追 求 便

利、分擔

家務、考

量家庭與

小孩

購買頻率 較低 中等 較高 較低 中等 較高 較低 中等 較高

購買數量 較少 中等 較多 較少 中等 較多 較少 中等 較多

購買時間 下班後、週末 下班後、週末 下班後、週末

購買地點 門市、較可能在網路購買 門市居多 門市,25-35歲較可能在網路購買

在台灣食品安全問題持續不斷發生的問題下,食品業仍有許多可以改進之處。

如,台灣水產加工應發展出標準化流程。而為了提供絕對安心的商品,安永以高

科技業的標準從源頭到銷售嚴格要求,便是希望提供新鮮、美味的食材給消費者。

讓消費者可便利地烹煮食材,與自己或家人享受料理及品嚐的時刻。

根據以上市場區隔、競爭者分析及廠商本身訴求下,我們從市場選擇較符合

安永鮮物的目標客群為「25-45歲且在意食材是否健康、新鮮,追求便利的職業婦

女」。另外,我們也發現有另一族群也會是安永鮮物的潛在客群,此為 25-45歲的

男性,他們較為愛家,喜歡為家人烹煮健康料理,精心營造與家人用餐的時光。

此現在可從目前許多男藝人主持美食節目、代言炒菜鍋等(如:曾國城「型男大

主廚」、李李仁),及父子實境節目熱門的狀況可觀察得知。(如,韓國「我的超人

爸爸」、中國大路「爸爸去哪ㄦ」)等,這樣的族群是存在並有成長趨勢,可作為

安永鮮物新客群的開發對象。

三、 產品定位(Positioning)

在產品定位中,我們將以產品、服務、品牌更加清楚地定位安永鮮物,說明

8

如下:

(一.) 產品:

根據上述競爭者分析,我們以「水產產品」進行產品定位,以價格及服務傳

遞的便利性做為橫縱軸進行分析。而以此二者做為分析,是因過去研究顯示消費

者在考慮購買生鮮食品時,會以價格及服務傳遞的便利性作為首要考量的原因(詳

細資料請參考下表 2與表 3)。

圖 1 產品知覺定位圖

表 2 產品知覺定位圖縱軸含義

服務傳遞的便利性(以實體店面家數及網路通路做為評斷方式)

規 代表含義 區間 對應品牌

3 有網路通路且實體店面達 500 家以上

全聯福利中心

2 有網路通路且實體店面達 200 家以上 頂好超市

1 有網路通路且實體店面達 100 家以上

0 有網路通路且實體店面未達 100家

江醫師追求零污染舖子/安永鮮物/天和鮮物/

媽媽魚

-1 僅有網路通路,一天內即可取貨 厚生市集

-2 僅有網路通路,兩天內即可取貨 低

9

-3 僅有網路通路,兩天以上才可取貨 生鮮市集

表 3 產品知覺定位圖橫軸含義

品牌名稱 價格定位 價格範圍(以鮭魚輪切為參考依據)

生鮮市集

低價位

$199/200g

全聯福利中心 $100-200/200g

頂好超市 $179/270g

厚生市集

中價位

$178/300g

安永鮮物 $340/350g

媽媽魚

高價位

$210/200g

天和鮮物 $240/200g

江醫師追求零污染鋪子 $340/200g

(二.) 服務:完整的產銷體系

安永鮮物以虛實通路,提供消費者便利的服務。除了在台北市及新竹設立門

市,提供消費者實體消費外,也在網路設立通路。除了安永鮮物購物網外,也提

供 PChome商店、樂天市場等通路。並提供免費外送、代客覆熱、解凍食材的貼心、

食材料理包、食譜等服務。另結合安永生技打造完整的產銷體系,安永生技負責

水產加工、物流倉儲、商品研發等,從食材打撈上岸的開始,就進入安永所提供

最佳食材保鮮流程,從生產、品保、倉儲、物流都由安心自家營運。確保食材能

新鮮送達消費者的口中。

(三.) 品牌:安永鮮物方程式 = 安心 X 鮮美 X 便利

1. 安心:選用具「生產履歷」的優良食材,透過可追溯系統,了解食品

生產過程,將加工處理、流通及販售等各階段資訊透明化讓消費者可

放心購買,全系列產品透過國家級實驗室檢測合格,讓消費者親自為

家人的健康把關。

2. 鮮美:採用日本 Cells Alive System(CAS)細胞活存技術,低溫冷凍

過程不會破壞食材的細胞組織,100%鎖住食材的鮮度美味與營養,顛

覆消費者對一般冷凍食材的印象。

3. 便利:貼心的食材前處理,讓消費者準備三餐省時又省力,滿足現代

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生活的小規格包裝,方便讓消費者儲存及食用。安永鮮物希望透過料

理步驟的簡化,消費者可以享受料理的樂趣,親手為家人完成一道道

幸福手作料理,透過料理凝聚家人間的情感。

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肆、 關係行銷

根據 Robert and Shelby (1994)於 Journal of Marketing 發表的文章,關係行銷的定義

為:「Relationship marketing ─ establishing, developing, and maintaining successful

relational exchange.」而行銷學大師 Kotler 將關係行銷定義為:「The process of creating,

maintaining, and enhancing strong, value-laden relationships with customers and other

stakeholders.」由前述可知,關係行銷是一個由建立、發展到維繫的動態過程。在科技

不斷日新月異的發展之下,使得企業和顧客之間的交易不再只是單純的交易行為,如何

維持與顧客間的長期關係,是身為企業主應思考的議題。

在思考如何與顧客維持長期關係之前,我們依顧客價值將顧客簡單分為四類:一般

顧客、優良顧客、潛在顧客及問題顧客,可參考以下矩陣圖:

圖 2 顧客價值分類圖

縱軸依顧客忠誠度高低劃分,橫軸則以顧客終生價值(購入金額)區分。一般顧客通

常忠誠度高,但顧客終生價值低,以超市為例,可能原因為超市離家較近,所以經常購

買,但每次的購買金額都不高;優良顧客則是忠誠度高且顧客終生價值高,不但經常購

買且每次購買金額都不低;而問題顧客則是顧客終生價值高,但顧客忠誠度低,面對問

題顧客,企業應探究其忠誠度低的原因;最後的潛在顧客,忠誠度和顧客終生價值都偏

低,是尚未被開發的一群顧客。在了解顧客分類後,我們可以知道企業應如何投入時間

和成本在不同的顧客群中,尤其是顧客終生價值和顧客忠誠度都偏低的潛在顧客,是企

業可以投入開發的對象。而針對對角線的優良顧客群,企業也應規劃如何維持與他們的

長期關係。

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本企劃依關係行銷的層次將關係行銷策略分為三種,如下表 5:

表 5 關係行銷策略

關係行銷層次 產品關係 顧客關係 家庭關係

策略目的 提高各產品銷售量 維持顧客的忠誠度 獲得顧客終生價值

根據上表區分層次,我們可以對現有顧客與潛在顧客的策略分為下列兩種:

1. 現有顧客:採「深耕固本的市場滲透策略」,藉由會員關係之經營,維持

顧客忠誠度,進而發展到家庭關係,以獲得顧客終生價值。

2. 潛在顧客:採「開疆闢土的市場增員策略」,可細分為「現為其他品牌的

使用者」、「知道安永但未曾購買者」、「不知有安永的消費者」個別擬

定策略。首先透過產品建立關係,同時提高個產品銷售量,當安永與顧客

之間的關係建立後,慢慢由產品關係發展成顧客關係。

關係行銷兩個重要的因素是互動和互利。我們可以透過有形價值如產品本身的價值,

或是無形價值如產品的售後服務來建立關係,在滿足消費者需求的同時而達到關係形成

的效果。因此,如何與消費者溝通,運用甚麼樣的方式和管道,便是關係行銷成敗的關

鍵。對大多數的企業而言,現有客戶是利潤成長的好機會,因為開發新客戶,還得付出

很多成本,以安永鮮物現行的管道看來,我們認為會員管理是一個值得投資的方式。

一、 會員管理

會員管理是一種透過提供差別化服務和精準行銷,獲取忠誠客戶、長期持續增加企

業利潤的商業模式。大部分的會員管理,會提供對客戶帳戶的管理、餘額管理、積分管

理、會員儲值、會員關懷、數據分析等具體功能。企業常見經營會員的方式如下表 6:

表 6 企業會員行銷方案

會員行銷方案 說明

購點消費 顧客消費必須先向提供服務的企業購買點數,並以點數直接兌換消費,通常一次消費點

數越高,企業會提高較高的優惠額度

打卡 顧客消費的時候,若上店家粉絲專頁打卡,則可以獲得一定的服務優惠

消費紅利 顧客每次消費,達到一定門檻,企業就贈以紅利點數,鼓勵消費者下次消費使用

積點兌換 顧客必須持續消費以累積積點,當積點累積到一定的門檻,企業即提供顧客服務升等,

或者額外的產品服務的享受

信用額度 對經常往來的死忠顧客,企業提供賒帳的信用額度,累積一定金額,再定期向顧客收款

13

遊戲 類似消費紅利與積點,但改以更有趣的遊戲方式進行

會員招待日 對貢獻高的會員,在特定日期進行封館,提供更尊崇服務,接待這類顧客

定期服務通知 企業使用顧客關係管理系統主動提醒,通知顧客進行產品保固、回廠服務,藉由主動關

懷,拉近與顧客的關係

完整顧客履歷 企業使用顧客關係管理系統不只主動關懷,並且完整記錄顧客服務的旅程,因此,能夠

提供更親近的服務

異業結盟 企業回饋會員忠誠的獎勵,並不是提供企業本身的產品服務,而是與其他企業夥伴結盟

共同服務

轉介紅利 企業提供給會員的獎勵並不是因為會員本身的消費行為,而是獎勵會員介紹其他顧客進

行消費的行為

資料來源:CRM2.tw

下一章節我們將依不同的目標顧客群,為安永鮮物規劃整年度的行銷活動安排,以

期建立與不同顧客群的長期關係,強化現有優良顧客的關係並開發潛在客群,目的為增

加安永鮮物會員數,並透過會員系統使得客戶關係黏著度愈來愈高。

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伍、 會員系統管理

一、 遊戲化:會員分類/會員點數

將安永鮮物會員設計累積會員點數,如消費金額 NT$100 元可累積點數一點。按照

會員點數積點的多寡,將會員區分為不同海鮮,並設計趣味的類別圖案,吸引顧客。如

下表 7所示。

表 7 會員等級

等級名稱 白蝦 花枝 虱目魚 台灣鯛 龍膽石斑

積點範圍 100點以下 101-300點 301-600點 601-1,000點 1,000點以上

優惠福利方案

1. 使 用 10

點,消費金

額打 95 折

2. 花 50 點再

加 上 $500

元可參加

品牌日

1. 使 用 20

點,消費金

額可打 9折

2. 花 40 點再

加 上 $400

元 可 參 加

品牌日

1. 使用 30點,消

費金額可打

85折

2. 花 30 點再加

上$300 元可

參加品牌日

1. 使用 40 點,

消費金額可

打 8折

2. 獲邀免費參

加品牌日

1. 使用 50 點,

消費金額可

打 75折

2. 獲邀免費參

加品牌日

圖 3 會員等級

(一.) 積點方式:

1. 消費滿 100元贈送 1點

2. 依據各個活動設置積點規則

3. 凡是媽媽魚、天和鮮物、江醫師追求零污染舖子會員加入安永鮮物會

員者,可先獲得 100點

4. 使用期限:點數累積自消費日起一年內有效

透過點數及區分類別,提供不同類別的優惠方案、福利,讓顧客每次與安永鮮物接

觸時,都會產生趣味的心情,並讓顧客擁有積點升級至下一類別的好勝心。以此方式,

讓安永鮮物能更加容易了解品牌忠誠顧客並推出專屬忠誠方案。

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二、 人性化:安永鮮物 APP

2015 今年第一季,全球行動商務購物占整體電商,已達三分之一。而台灣雖不是

交易數量最大的國家,但消費者在使用行動商務交易成長量也相當猛烈。目前,台灣的

行動商務交易在整體電子商務的比重佔了 39%,且數字仍在持續成長。面對行動商機趨

勢,建立 APP,拓展行動通路不僅成為趨勢,也是人性化的表現。

透過 APP下載,不僅可以使安永鮮物加快接觸目標客群,並且更加完整地追蹤會員

購物記錄及來源,並可在 APP 中設計與朋友互動的功能,使得顧客使用安永鮮物 APP

的機率大幅提升。

圖 4 APP介面示意圖

(二.) 互動功能:

1. 贈送生鮮禮盒

2. 年節送安永鮮物買菜金

3. 每日打開安永鮮物 APP贈送點數

三、 社群化:「食話實說」論壇

不論是在官網或是在 APP介面上,提供「食話實說」論壇做為會員間交流的空間。

會員可互相討論最近購買何種食材進行料理,或是參加安永各項活動的心得及改進意見。

透過論壇的談話空間,可讓安永鮮物更加即時了解顧客的想法並作出修改,讓安永鮮物

的官方網站除了購物外,也可作為顧客交流的平台。其中,「食話實說」論壇分類的項

目可為食譜分享、安永學堂、活動報報、安永說食話…等。

16

(一.) 論壇宣傳管道:

1. 初期:

(1) 舊會員:透過電子報、社群媒體等通知

(2) 舊會員:在論壇發表文章者,可獲得積點 5點

(3) 新會員:會員分享論壇內容至臉書,邀請朋友成為新會員,新舊會員各可

獲得積點 1點

2. 中期:舉辦論壇活動

(1) 名稱:安永鮮物:你的料理好幫手

(2) 目的:活絡論壇使用者,串起顧客與安永鮮物間的情感交流

(3) 對象:全體會員

(4) 內容:在論壇中徵選會員與安永鮮物的真實故事,挑選最佳故事拍攝微電

影,被選中者可獲得積點 1000點

圖 5 安永鮮物官網示意圖

圖 6 實話實說 APP頁面示意圖

17

陸、 年度活動企劃 ─ 「食在安心 輕鬆永有」

表 8 年度活動規劃

目標客群 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12月

25-35

歲女性

未婚 年菜 年菜 端午節 七夕 父親節 光棍節

已婚,無小孩 年菜 年菜 端午節

已婚,有小孩 年菜 年菜 母親節 端午節

35-45

歲女性

未婚 年菜 年菜 端午節 七夕 光裩節

已婚,無小孩 年菜 年菜 端午節

已婚,有小孩 年菜

社區

年菜 社區

母親節 端午節 社區 父親節 社區

25-45

歲男性

未婚 年菜 年菜 端午節 七夕 光棍節

已婚,無小孩 年菜 年菜 端午節

已婚,有小孩 年菜

社區

年菜 社區 母親節 端午節 社區 父親節 社區

夥伴行銷

月子

中心

/

億長

御坊

月子

中心

/

億長

御坊

月子

中心

/

億長

御坊

月子

中心

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億長

御坊

月子

中心

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端午

節/

月子

中心

/

億長

御坊

月子

中心

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億長

御坊

月子

中心

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億長

御坊

月子

中心/

億長

御坊/

福委

會中

秋禮

月子

中心

/

億長

御坊

月子

中心

/

億長

御坊

月子

中心

/

億長

御坊

內部顧客:員工 安永

學堂

安永

學堂

安永

學堂

家庭

安永

教室

會員

品牌

日/

員工

會員

18

一、 年度活動企劃內容

(一.) 1月 2月年菜宣傳

1. 名稱:大廚到你家

2. 目的:讓顧客感受到安永鮮物便利料理的優點

3. 對象:25-35歲、35-45歲的已婚女性以及 25-45歲的已婚男性

4. 內容:凡是預購年菜禮盒者即可參加抽獎,中獎者安永鮮物將安排飯店主廚親

自使用安永鮮物食材製作料理並送到你家

5. 宣傳管道:於安永鮮物全台各門市張貼宣傳海報,並於各大社群媒體進行推播

6. 預期效益:年菜預購量提升 20%

(二.) 3月年度品牌日

1. 名稱:安永品牌日,健康不只一種定義!

2. 目的:透過品牌日,更加了解安永的品牌理念以及食材來源

3. 對象:會員、會員的朋友

4. 內容:安永第一座「觀光工廠」即將於宜蘭蘇澳開幕, 透過年度品牌日,邀請

全體會員前來參觀,且會員可以帶一位非會員的朋友參加,形成「1+1 組合」。參

觀過程中播放各種生鮮食材的介紹影片,以微電影的方式呈現,例如「白鯧」,利

用縮時攝影的方式拍攝白鯧的一生,從牠的出生、成長,到最後的完美烹煮,讓參

觀者不僅了解安永食材的「生產履歷」,更親眼見證乾淨健康的飼養方式。參觀後,

於觀光工廠舉辦「創意料理大賽」,限用安永鮮物的食材烹飪,最後由參加者投票

選出前三名,可獲得「新鮮食材禮盒」,之後也可以將得獎者的創意料理食譜分享

給各會員。此外,會員在品牌日皆享有「訂購食材優惠」,帶來的朋友若於當日認

同安永理念而加入會員,也可以有額外的優惠

5. 宣傳管道:

(5) 安永門市張貼廣告公告

(6) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

(7) 會員系統發送品牌日活動通知

6. 預期效益:當日參加者達 500人,當天入會者達 50人。

(三.) 3月員工日

1. 名稱:安永學堂

2. 目的:教導員工正確烹煮生鮮食材

3. 對象:全體員工

4. 內容:安永一直不定期在各門市舉辦「安永教室」給消費者,利用這個好的活

動延伸,為員工舉辦一季一次的「安永學堂」,邀請專業廚師授課,教導員工正確

19

烹煮生鮮食材,以及學習豐富多變的菜色。每次的課程會搭配特別的主題,例如:

3月健康餐飲、6月粽子製作、9月養生料理、12月年菜製作等

5. 宣傳管道:

(1) 公司內部系統、員工 Email 通知

(2) 公司布告欄張貼海報

(3) 關係企業宣傳

6. 預期效益:招生人數達 50位員工(含關係企業),一季舉辦一次,年度參與人數

達 200人

(四.) 4月建立里民關係

1. 名稱:安永鮮物到你家

2. 目的:由安永鮮物走向消費者,提拱五感體驗行銷給消費者,促進關係行銷的

效果。並且與門市附近消費者建立親密連結,培養在地情誼

3. 對象:35-45歲已婚有小孩的女性、25-35歲已婚有小孩的男性

4. 內容:與地方里長或社區管委會合作,定期在里民大會或社區大樓上開安永學

堂,與地方里民建立情感。並直接讓消費者體驗如何處理安永鮮物食材,配合年節

慶祝教導應景菜色。結束課程後,可提供訂購單讓里民勾選,並提供免費外送服務,

間接讓附近居民感受到安永鮮物為客戶著想及親民。預計一季舉辦一次,於一、四、

七、十月舉辦

5. 宣傳管道:

(1) 安永鮮物門市張貼宣傳

(2) 社區大樓、里民服務公佈欄

(3) 安永鮮物各網路平台張貼活動影像(Facebook、Line、Instagram、部落格)

6. 預期效益:消費金額增加(因為料理菜色配套),消費頻率上升

(五.) 5月母親節

1. 名稱:最熟悉的味道

2. 目的:透過文字與影像的紀錄,在母親節這個偉大的日子裡,用安永鮮物最新

鮮美味的食材來感謝母親

3. 對象:25-35歲、35-45歲的已婚女性以及 25-45歲的已婚男性

4. 內容:分為徵文(寫下的概念)與照片(拍下的概念)或影片(紀錄的概念)募集三

項活動,透過文字以「最熟悉的味道」為題,寫下對於媽媽手藝的描述及感謝,或

是拍下媽媽煮飯的身影,上傳至 FB 活動專屬頁面,獲得按讚數前五名,即可獲得

會員點數 1000點

5. 宣傳管道:

(1) Facebook 粉絲專頁建立活動專屬頁面

(2) 實體店面開立發票的同時,列印另一張優惠券顯示活動 QR code

6. 預期效益:Facebook 粉絲專頁粉絲人數成長 20%

20

(六.) 6月端午節

1. 名稱:粽香情濃,「安」心滿「億」

2. 目的:推出粽子禮盒,闔家歡度慶端午

3. 對象:欲購買粽子者(25-35歲女性、35-45歲女性、25-45歲男性)

4. 內容:延續安永鮮物與南門市場的「億長御坊」合作推出端午粽香禮盒,將安

永的食材融入億長御坊的粽子裡。禮盒於端午節前一個月開始預購販售,不僅可以

直接億長御坊買到,更可以在安永鮮物門市以及網站上訂購,雙通路共同販售,已

達雙贏

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、line、官網、部落格、Instagram、APP)

(3) 億長御坊門市張貼廣告

(4) 億長御坊官網公告

6. 預期效益:賣出 3000份粽子禮盒

(七.) 7月七夕情人節

1. 名稱:安永鮮物陪你「一世久久」

2. 目的:健康的食材不只是家庭生活三餐的必需品,當重要節日給另一半的愛心

也需要便利地準備高級且豐盛的晚餐,因此情人節活動的客群我們專注在愛家好男

人及未婚的上班族女性上,不管進入婚姻與否的男性願意為了女性下廚,帶給另一

半滿滿的感動,而也同時開始培養未婚女性客群,希望在他們組織家庭後也能持續

選購安永的產品,帶給所有家人們安心的「食」

3. 對象:25-35歲未婚者

4. 內容:過去安永也曾推出相關的七夕禮盒,此次加上七夕情人節巧克力及卡片,

加值禮盒內容!而此年齡層的網路使用率也較高,因此可以搭配線上購買的渠道,

並送貨到家。禮盒內容包括:

(1) 美國 PRIME 肋眼牛排 300g/包$499

(2) 日本生干貝 300g/盒 $540

(3) 特選白蝦(大) 300g/ 盒 $330

(4) 黑琵灣黑珍珠蛤蜊 300g/包 $185

(5) 特製情人節巧克力 6顆/盒

(6) 情人節卡

以上內容物參考自官網,並挑選較易烹煮且高級的食材,適合烹煮經驗較少的

小資女及男性族群,定價約在$1499,用較低的組合價格出售且加上應景的情人節

巧克力及賀卡,並且限量 1499組,帶給情人「一世久久」的幸福感。

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

21

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

6. 預期效益:較過去同期七夕時成長 15%

(八.) 8月父親節

1. 名稱:型男大主廚

2. 目的:將消費者帶入到實體店面,認識品牌,更希望能將活動成果分享到社群

3. 對象:已婚且有小孩,夫妻希望給予孩童健康的菜色,並從中體驗親子做菜的

樂趣

4. 內容:預計此活動可以分成四個場次或門市舉辦,全家一起進行廚藝競賽,到

店鋪直接選購商品烹煮,由家長及孩童(國小以下)各派一位,合力完成兩道菜色,

再由現場評審、觀眾票選

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

(3) 公司內部系統、員工 Email 通知,鼓舞員工一起參與活動

6. 預期效益:20-30 組的參賽,現場也能給予商品折扣,讓參賽的家長帶回家

(九.) 9月中秋節

1. 名稱:屬於安永的中秋夜

2. 目的:除了提供中秋烤肉禮盒外,我們也希望舉辦一場給會員專屬的中秋烤肉

活動,將會員關係鞏固,並能認識其他相同理念的顧客,提供聯絡彼此情感的管道。

3. 對象:只開放給安永鮮物的會員

4. 內容:會員專屬的中秋烤肉活動,會員可再多帶一人參加,如超過人數,每人

需加收費用,食材等烤肉用具由安永鮮物負責,並有特殊食材別於一般的中秋烤肉

禮盒,晚會現場會有有獎徵答等相關活動

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

(3) 會員系統發送活動通知

6. 預期效益:會員專屬中秋烤肉預估會員 150 人參與,並帶另一個同伴,共 300

人,不管是帶親子或朋友來活動,並能藉此再一次地傳遞品牌理念,擴散給更多相

同屬性的消費者

(十.) 10月年度員工家庭日

1. 名稱:安永料理爭霸戰

22

2. 目的:凝聚員工向心力,加深眷屬對公司的認同感,落實企業的社會責任

3. 對象:全體員工

4. 內容:過往安永鮮物舉辦過安永學堂、料理大賽等活動,但通常都是在特定門

市舉辦,且活動對象為消費者。然而,安永可以擴大舉辦,於「年度員工家庭日」

舉辦「料理東西軍」予員工,租借一個大型場地進行料理 PK,可將員工分組,同

一道菜餚由兩組分別製作,並邀請專業廚師品嚐講評,優勝組別可獲得「安永鮮物

提貨券」。透過此活動讓員工體驗公司特有的生鮮文化與產品,更可以透過此活動

增強員工向心力,體現企業親和力,並展現企業成就,贏得家屬認同與支持,進而

提升企業形象,創立企業文化

5. 宣傳管道:

(1) 公司內部系統、員工 Email 通知

(2) 公司布告欄張貼海報

6. 預期效益:年度員工家庭日全體員工與眷屬參與人數達 300人以上

(十一.) 11月光棍節

1. 名稱:加入好友,1起享美味

2. 目的:隨著單身經濟學發燒,透過一人料理包的方式,讓料理變得方便簡單。

同時透過簡單的互動遊戲讓單身的顧客也有認識異性的機會。

3. 對象:25-35歲、35-45歲未婚女性及 25-45歲未婚男性

4. 內容:推出新產品一人料理包,讓無論是出門在外的異鄉遊子,或是單身上班

族、小資女都可以在下班後一個人下廚料理,不但吃的方便更要吃得健康。在實體

店面的新品專櫃上,設置電子屏幕顯示安永鮮物的官方 LINE 帳號與加入好友 QR

code 頁面,顧客完成加入好友後,會出現一組通關序號,當同時有兩位異性顧客

輸入相同的通關密語時,顧客除了可享 95折優惠外,可同時獲得對方 LINE 帳號

5. 宣傳管道:側錄幾位顧客的實際體驗,將短片放於 Facebook 粉絲專頁、LINE

官方帳號上,吸引粉絲們分享給更多人

6. 預期效益:LINE 好友人數增加 200人

圖 7 電子屏幕示意圖

23

二、 夥伴行銷

由「安永」、「永越月子中心」、「億長御坊」三方共品牌,推出產後護理以

及彌月禮盒方案。

(一.) 共品牌

1-12 月和月子中心合作方案

1. 名稱:產後調養,食在安心

2. 目的:讓坐月子的新手媽媽吃得健康,一人吃兩人補,全家大小都安心

3. 對象:坐月子的新手媽媽

4. 內容:安永鮮物的生鮮食材及健康的調理食品非常適合養生,可以與「產後護

理中心」合作,提供新鮮食材,設計一套完整豐富營養的月子餐(一天 5餐,三餐

加兩次點心,一套為 30 天),讓新手媽媽吃的健康,同時也使「安永鮮物」的品

牌知名度與曝光度提高。

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

(3) 月子中心張貼廣告

(4) 月子中心官網公告

6. 預期效益:一年售出 1000套月子餐

1-12 月和億長御坊合作方案

1. 名稱:彌月之喜,「安」心滿「億」

2. 目的:推出彌月油飯禮盒,讓新手爸媽分贈給親朋好友,分享寶寶成長的喜悅。

3. 對象:新手爸媽

4. 內容:延伸安永鮮物與南門市場的「億長御坊」,推出長期合作方案「彌月油

飯禮盒」,生男生「弄璋之喜的雞腿油飯禮盒」,生女生則有「喜獲千金之海鮮油

飯禮盒」,將安永的食材融入億長御坊。消費者可以在億長御坊和安永鮮物兩個通

路訂購

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

(3) 億長御坊門市張貼廣告

(4) 億長御坊官網公告

24

6. 預期效益:一年售出 10000份禮盒

(二.) 福委會、學校團購、科學園區

1. 名稱:傳遞團圓的幸福種子

2. 目的:與各企業福委會合作,於中秋佳節送「安永中秋禮盒」給員工

3. 對象:各企業員工

4. 內容:

公司福委會可以向安永訂購中秋禮盒,大量訂購形成一合作模式。各公司員工

也都是安永的目標客群之一,透過一個禮盒讓更多人認識安永鮮物這個品牌,使曝

光度和知名度提高

5. 宣傳管道:

(1) 安永門市張貼廣告公告

(2) 安永各項網路平台公告(Facebook、LINE、官網、部落格、Instagram、

APP)

(3) 針對各大公司個別做洽談

6. 預期效益:與 20家公司合作

三、 社群媒體行銷策略

安永鮮物目前行銷宣傳管道過於集中,且發文內容過於單一化,無法豐富吸引目標

客群,透過多種行銷工具可接近相同年齡但不同消費習性客群,利用各社群媒體工具優

勢,達到多重的宣傳效果。

以下就分析各行銷宣傳管道的利弊及安永鮮物在此行銷工具上利用:

工具 官方網站 Facebook

粉絲頁 k

部落格

(安永鮮物說食話) LINE

Google

商家頁面 Instagram

目前

使用

狀況

網頁設計過

於單一,無法

進行即時顧

客諮詢服務

粉 絲 人 數

9000多人

但每篇按讚

人數未超過

二十,證明發

文宣傳力道

不足,多半粉

絲按讚後不

再追蹤

更新速度過

慢(最後一篇

2015/10/29)

每篇文章主

題雖有趣,但

並未與安永

鮮物連結過

緊密,減少宣

傳機會

各 家 門 市 有

LINE 官方帳

號,但知名度

不足

雖有設立商家

頁面,但因較

少經營,只有

基本資料

Hashtag 只

有 16 篇貼

文,

目的 提升網站流

量及刺激顧

增加每篇宣

傳文粉絲黏

增加消費者閱讀數

增加安永鮮物

在 LINE 知名

增加搜尋優化

程度,讓未到

增加

hashtag 使

25

客到訪次數 著度 度 過實體店面消

費者,可以預

先瀏覽店內

建議

方式

增加線

上即時

客服

嵌入虛

擬實境

拍攝,

讓顧客

了解

加工處

理中心

及各門

市的環

境,眼

見 為

憑。

不光只是轉

貼食材購買

連結,而是應

該連結部落

格新文章,讓

粉絲頁更加

有溫度,並有

影片宣傳,如

安永學堂的

錄影,增加消

費者吸引力

增加許多圖

文說明,並不

只 介 紹 節

日、食物來

源,可增加食

品議題進行

說明,讓消費

者感受到安

永鮮物對於

食材專業,並

連結其他社

群媒體推播

食材料理心

得文

增加以 LINE

@生活圈進行

行銷推廣,以

1:1 方式與消

費者接觸,並

可每日設定提

醒消費者享用

安心食材、食

譜等方式

拍 攝

Google

內 部 實

景,增加

優 化 搜

尋程度,

在 其 他

社 群 媒

體 上 宣

傳,使更

多 顧 客

對 安 永

鮮 物 的

了 解 加

邀 請 在

Instagram

經常被追蹤

的美食使用

者,拍出安

永鮮物食材

製作,並於

Instagram

宣傳

設立安永鮮

物 官 方 帳

號,透過發

落其他美食

名人,吸引

人氣,拍攝

安永鮮物許

多食材美味

照片,吸引

人氣

成本 臉書宣傳費

- 估 計 每 月 有

50,000 則 訊

息,$798

一 間 店 約

$5,000拍攝費

預期

效應

網頁流量增

加並提高顧

客品質

一年內粉絲

人 數 破

20,000

增加消費者瀏覽次

數及消費頻率

增加與消費者

間的連結,消

費頻率上升

增加消費消費

頻率

吸引更多消

費者標注安

永鮮物,增

加知名度

26

柒、 成本預算

項目 小計

1月、2月大廚到你家(新年年菜)

宣傳海報(全開彩色海報) 11家店舖*3張*$300=NT$9,900

主廚烹調費用 NT$6,000

NT$15,900

3月安永品牌日,健康不只一種定義!

宣傳海報(全開彩色海報) 11家店舖*3張*$300=NT$9,900

食材介紹影片製作 NT$100,000

創意料理食材 NT$100,000

新鮮食材禮盒 NT$30,000

炊具 NT$20,000

NT$259,900

3、6、9、12月廚藝學堂

宣傳海報(全開彩色海報) 10張*$300=NT$3,000

租借場地 NT$10,000

邀請廚師 NT$20,000

食材 NT$30,000

炊具 NT$5,000

一年四次 X4

NT$272,000

1、4、7、10月安永鮮物到你家

食材費 NT$500*4*30 人= NT$60,000

NT$60,000

5月最熟悉的味道(母親節)

6月粽香情濃,「安」心滿「億」(端午節)

宣傳海報(全開彩色海報) 11家店舖*3張*$300=NT$9,900

宣傳單(A4彩色 DM) 11家店鋪*500張*$0.5=NT$2,750

NT$12,650

7月安永鮮物陪你「一世久久」(七夕)

宣傳海報(全開彩色海報) 11家店舖*3張*$300=NT$9,900

宣傳單(A4彩色 DM) 11家店鋪*500張*$0.5=NT$2,750

特製情人節巧克力與卡片 NT$150 *1499 組= NT$224,850

27

NT$237,500

8月型男大主廚(父親節)

宣傳海報(全開彩色海報) 11家店舖*3張*$300=NT$9,900

邀請記者採訪 (記者禮) NT$1500*5組=NT$7,500

食材 NT$1000*30組=NT$30,000

廚師評審 NT$15,000

優勝獎品(安永相關禮盒) NT$5,000

一年四次 ×4

NT$269,600

9月屬於安永的中秋夜(會員中秋節)

申請場地 NT$10,000

食材&炊具 NT$50,000

特殊食材 NT$15,000

雜支 NT$5,000

NT$80,000

10月安永料理爭霸戰(員工家庭日)

租借場地 NT$30,000

邀請專業廚師 NT$30,000

食材 NT$100,000

炊具 NT$20,000

優勝組提貨券 NT$30,000

宣傳海報(全開彩色海報) 10張*$300=NT$3,000

NT$213,000

11月加入好友,1起享美味(光棍節)

單身料理包研發費用 NT$100,000

短片拍攝成本 NT$50,000

電子屏幕 NT$70,000*11= NT$770,000

NT$920,000

社群媒體操作

維護社群媒體平台的人力費用 NT$32,000*2 人*12個月= NT$768,000

LINE@經營費用 NT$798*11 家店=NT$8,778

Google環景攝影拍攝及上架費用 NT$5,000*9 家店=NT$45,000

NT$821,778

總花費

NT$3,162,328

28

捌、 預期效益

為了解決安永鮮物目前問題,我們建立了一整年度的活動企劃以達到關係行銷的目

的,不僅維繫原有會員關係也同時開拓新的客群,讓消費者認識安永鮮物,以下我們分

為短、中、遠程訂定目標:

一、 短程目標:增加曝光率及提升會員數 20-30%

針對目標顧客及潛在客群增加安永鮮物的曝光,為其舉辦相關活動,規劃一整年度

的活動計畫如前述所敘,並在原有客群(會員)落實長期關係,給予特定優惠或福利制度,

期望能提升會員數 20-30%,另外,員工也納入內部顧客,如同顧客般對待。

二、 中程目標:提高安永鮮物銷售率 20%-30%

由於安永鮮物正面對競爭對手眾多的市場,我們希望能夠藉由短程目標所執行的推

廣活動來增加曝光率,進而提升中程目標所要達成的銷售率(20%-30%),讓更多民眾認

識安永鮮物此品牌。

三、 遠程目標:樹立品牌形象(CSR點數)

藉由執行以上目標來達成企業最高理想,讓消費者知道,安永鮮物不只提供安心、

鮮美、便利的食材,也對於社會、家庭懷有責任感。

29

玖、 未來發展與結論

根據本企劃前三章節市場分析、競爭者分析及 STP分析後,我們可以發現生鮮市場

依舊是個龐大的競爭區塊,且目前台灣電商模式剛進入轉換,此市場仍有許多發揮行銷

創意的空間。而我們透過關係行銷,重新設計具遊戲化及趣味性的會員機制,增加客戶

黏著度及品牌核心客戶,讓 100 個顧客死心塌地瘋狂愛上安永鮮物,而不是只讓 10000

個顧客喜歡安永鮮物。

透過會員機制並規劃年度行銷策略,讓安永鮮物可透過二者搭配,交錯並加乘二者

的效益,加上社群媒體的多方面向工具及強力宣傳,使行銷策略達到一加一大於二的結

果。

未來,不斷吸取異業關係行銷策略,加強安永鮮物在會員機制及體驗行銷上的創意

發想,加強安永鮮物:安心、鮮美、便利的核心理念,清楚地傳遞品牌價值至顧客心中。

從產品關係的層次拉高至顧客關係、家庭關係,成為料理食物的最佳幫手,安心食材的

把關人,不只照顧顧客的胃,連顧客的心也在乎,讓安永鮮物陪伴顧客一生。

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壹拾、 參考資料

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Disorders: A Retrospective Grounded Theory Approach

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http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E4%BC%9A%E5%91%98%E7%AE%A1%E7%90%86

8. [會員行銷] CRM顧客忠誠方案常見的做法,取自:

http://crm2.tw/sales-and-marketing/membership-crm-loyalty-program-practices/