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食品网刊

中国食品

疫情对我国农产品贸易的影响与对策建议

市场需求大增，方便食品该如何延续优势？

抽检|2020年第一季度国内食品抽检分析报告

学生奶拉响去库存警报，乳企实施零接触配送

浙江玉环查获 3万罐假“红牛” 案件已移送审查起诉

COVID-19与食品安全：食品企业指南

外卖成餐企“救命稻草” 佣金大战折射餐饮业困境

牛蛙、中华鲟能吃吗？珠海明确，违者最高罚货值 30倍

通报！2020 年 2月共有 79批次不合格食品化妆品未准入境

宣称食材“专供领导人和奥运健儿” 老娘舅广告违法被罚 25万元

国内预警

《关于规范使用食品快速检测的意见（征求意见稿）》

征集活动反馈结果

全国兽药残留专家委员会办公室关于2020年动物及动

物产品兽药残留监控计划检测方法补充说明的通知

第 21、22批通过认定的农药登记试验单位公示

食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求柠檬酸锰等 3项食

品安全国家标准（征求意见稿）意见的函（食标秘发〔2020〕52

号）

国际食品

越南本月大米出口配额为四十万吨

警惕第二波蝗灾！国际粮食安全面临挑战

泰国又有 8家禽肉工厂获批进入中国市场

新加坡拟修订部分食品添加剂的使用规定 俄罗斯解除对我国浙江某水产企业实施的强化实验室检测控制 因感染新冠病毒员工增多美最大猪肉企业无限期关闭一家加工工厂

国际预警

美国发生 H7N3型高致病性禽流感疫情

澳大利亚发布进口动物产品健康证书临时要求

日本强化中国产紫苏中异丙威和仲丁威的监控检查

检出转基因成分 我国出口大米被通报

2020年 2月我国食品违反澳大利亚进口食品控制法情况

2020年 3月份美国 FDA拒绝进口我国食品情况（3月汇总）

食品科技

母乳喂养抑制病毒

番茄茎秆变粗的关键基因被发现

中外科学家发现世界各稻区水稻均有返祖现象 用高科技替代除草剂保障粮产与食品“双安全”

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中国食品 疫情对我国农产品贸易的影响与对策建议

新冠肺炎疫情发生以来，我国农产品出口和进口均受到明显影响。目前，疫情在全球持续蔓延，若短期内得不到有

效控制，对我国农产品贸易的影响将会进一步加深。

疫情对我国农产品出口影响

（一）出口农产品供应链生产进度与出口交货出现延迟。前期受人员流动限制、企业延迟复工等防疫措施影响，出

口农产品供应链一度受阻，经营困难较大。随着国内疫情防控形势持续向好和防控应急响应级别下调，政府及时出台一

系列涉及农产品与农资运输物流、税费、信贷、复工复产等方面纾困政策且实施效果明显，出口农产品供应链目前恢复

80％以上，但生产进度与出口交货已出现延迟。

（二）国外农产品进口需求减少。韩国、日本、美国、欧盟等我国农产品主要出口市场疫情严重，美国和多数欧盟

国家更是宣布进入“紧急状态”，采取封锁边境、避免聚会集会、关闭公共场所等非常措施，对我国农产品进口需求很

可能减少。如果全球疫情持续、更多农产品出口市场出现严重疫情，将会对我国农产品出口产生更大负面影响。

（三）农产品出口企业法律风险与经济损失增加。世界卫生组织在疫情发生后建议，“没有理由采取不必要的措施

干涉国际旅行和贸易”，但很多国家对我国采取了限制措施。10多个国家暂停进口我国肉类、水产品等农产品；50多

个国家对出发自我国所有船舶采取严格检疫措施，导致出口农产品运输与通关时间延长，出口合同违约风险和因农产品

保质期与保鲜期较短造成的经济损失均增加。

疫情对我国农产品进口影响

（一）国内农产品进口需求下降。目前，全国餐饮业大多仍在停业中，居民饮食以居家消费为主，农产品消费受到

较大抑制，农产品进口需求减弱；农产品加工业、食品行业、饲料行业、纺织行业等以进口初级农产品为主要原料的国

内加工行业大多复工复产，但其今年生产进度已明显滞后，即使 4月底全部恢复，生产进度也推迟了 3个多月，初级农

产品进口需求出现推迟。

（二）农产品进口来源稳定性降低。美国、欧盟、澳大利亚、加拿大等我国大豆、肉类、谷物等重点农产品主要进

口市场目前疫情严重。隔离是阻止疫情传播主要手段，而疫情扩散会导致各国间农产品贸易往来的连续性受阻，全球农

产品供应链还将放大一国疫情冲击的负面影响，降低我国农产品进口来源稳定性；如果全球疫情持续、更多农产品进口

市场出现严重疫情，全球农产品供应链将受到更强冲击，会对我国农产品进口来源稳定性产生更大负面影响。

（三）全球经济增长前景不确定性增加导致人民币贬值、农产品进口成本增加。受全球疫情蔓延影响，世界经济增

速很可能放缓，近期主要股市接连熔断、国际油价大跌，都将增加国际农产品市场需求与供给的不确定性；保值避险需

求形成的拖累效应，还使得疫情发生以来人民币对主要国际货币均出现贬值，导致我国进口农产品的本币价格上升、进

口成本增加，会抑制我国农产品进口需求。

对策建议

（一）鼓励以企业为主体拓展农产品多元化国际市场。在出口方面，继续精准落地纾困政策，分区分级引导出口农

产品供应链尽快全面恢复。

更多内容详见：疫情对我国农产品贸易的影响与对策建议

文章来源：农民日报

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中国食品 市场需求大增，方便食品该如何延续优势？

疫情期间螺蛳粉、自热火锅、方便菜肴等一路飘红，很多品牌商品屡屡售罄

市场需求大增，方便食品该如何延续优势？

阅读提示

疫情之下，从宅家战“疫”到返岗复工后的就餐，让以方便面、自热火锅等为代表的方便食品着实火了一把，成

为疫情期间为数不多的逆势上涨的行业。但疫情结束之后，方便食品能否延续这一优势成为社会关注的焦点。为此，

方便食品行业需牢牢把握“高端化、差异化、健康化”的发展方向不动摇。

4月 6日晚，在“谢谢你为湖北拼单”公益行动首场带货直播中，由央视主播朱广权和带货达人李佳琦组成的“小

朱配琦”组合，累计卖出总价值 4014 万元的湖北商品。其中，热干面等都是方便食品。

湖南长沙的刘老先生现在每次去超市购物，总要在旁人略显惊讶的目光中，往购物筐里装八九袋速冻小笼包，因

为“做起来方便，小孙女爱吃”。

北京的殷女士和马女士则在同学群里热烈地讨论起了方便菜肴。一个慨叹：“只需烧开水，就可以吃到营养丰富

的美味佳肴，方便菜肴真是拯救厨房的利器。”

疫情之下，从宅家战“疫”到返岗复工后的就餐，让以方便面、自热火锅等为代表的方便食品着实火了一把。方

便食品行业，成为疫情期间为数不多的逆势上涨的行业。社交平台上，关于泡面的花式做法，成为一大热门话题。螺

蛳粉、自热火锅、方便菜肴等一路飘红，很多品牌商品屡屡售罄。

新型方便食品崛起

速冻食品市场需求激增明显，思念食品整体销量相比往年同期增长约 30%，京东线上销量超过往年同期的 20倍，

三全食品、安井天猫官方旗舰店都打出了“预售发货”的标记。同时，个别速冻食品企业在卖场的销量较往年同期增

长 80%。

相比传统方便食品的回暖和爆发，新型方便食品的崛起给人们带来的冲击更大。据淘宝 2月底发布的“吃货宅家

吃什么”TOP20 榜单，自嗨锅和自热小火锅分别排名第五和第七。自热火锅线上线下一“锅”难求。疫情期间，自嗨锅

在京东超市、天猫超市等平台的线上订单量增加了 300%，在线下也处于被抢购的状态。

“新型方便食品需求会越来越大，去年这一类食品占方便食品总量近四成，今年我认为要超过 50%。”白家食品董

事长兼总裁陈朝晖表示。

疫情发生后，一些反应迅速的线下餐饮企业、酒店，都开始在线上售卖预制菜和半成品菜。比如德庄、大董、小

龙坎等品牌在美团上线的“美味到家”服务中开卖，回家加热 3~5分钟即可食用，降低了一部分由于取消堂食带来的

经营风险。

更多内容详见：市场需求大增，方便食品该如何延续优势？

文章来源：工人日报

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中国食品 抽检|2020 年第一季度国内食品抽检分析

报告 食品伙伴网讯 2020年第一季度突如其来的新冠肺炎疫情影响了各行各业，为保障疫情期间人民群众的“舌尖安

全”，全国各级市场监管部门加大抽检力度，食品伙伴网汇总了第一季度国家及地方（省、自治区、直辖市）市场监

督管理部门发布的抽检公告，经整理统计，第一季度国家及地方（省、自治区、直辖市）市场监督管理部门共计抽检

食品及食品相关产品 149712批次，其中合格 147274批次，不合格 2438批次，合格率为 98.4%。与 2019年同期相比抽

检量增加 23991批次，合格率提高 0.4%。

2019至 2020 年各季度抽检总量及合格率见下图 1：

图 1 2019-2020年各季度抽检总量及合格率

1、食品类别分析

第一季度抽检中，肉及肉制品、粮食及其制品、蔬菜及其制品、水产及其制品抽检比重较大。2020年第一季度各

类食品抽检占比见下图 2：

图 2 2020 年第一季度各类食品抽检占比

从抽检合格率来看，食品添加剂、可可及焙烤咖啡产品、乳及乳制品、粮食及其制品、速冻食品合格率较高，均

在 99.7%以上；方便食品、饮料、水产及其制品、炒货及坚果制品、蜂产品、食糖、食品相关产品抽检合格率偏低，在

97%以下。

更多内容详见：抽检|2020 年第一季度国内食品抽检分析报告 文章来源：食品伙伴网

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中国食品 学生奶拉响去库存警报，乳企实施零接触

配送 中小学延迟开学引发学生奶产销难题

学生奶拉响去库存警报，乳企实施零接触配送

阅读提示

全国学生奶日均供应量 1850 万份以上，惠及 2200 万中小学生，疫情发生以来，多家乳企学生奶储备均处于库存

积压情况，已有多家企业呼吁为学生奶在校外的“无接触”配送提供政策支持或适当补贴，并继续加大“学生饮用奶

计划”的推广。

受新冠肺炎疫情影响，全国各地中小学延期开学，导致一些乳制品企业生产的学生奶无法正常配送到学生手中。

在国内，由于学生奶主要通过教育部门招标采购，且不得在学校外的市场销售，如违反该规定，则企业将被责令整改。

因此，延迟开学对学生奶生产企业造成了不小的冲击。

据了解，2020年春季学期原本计划于 2月 10日开学，但受疫情影响国内多地中小学仍未开学，造成其学生奶 2、

3 月的销售几乎处于停滞状态，企业生产基本停止。

“有些去年底生产的学生奶，按 6个月保质期算的话，到今年 6月份左右就到期了，如果还不能及时处理，就会

给企业带来经营压力。”中国乳业高级分析师宋亮说，一般奶制品是提前一个月生产，现在受疫情影响，如果这些积

压在库存中的学生奶无法得到有效处理，那么保质期临近就会成为一个普遍问题。

一方面学生奶不得用于市场销售，另一方面又有严格的保质期要求，学生奶何去何从？乳企已拉响去库存“警报”。

学生奶大量积压

国家“学生饮用奶计划”始于 2000年，2002年在全国范围全面实施，该计划是为改善中小学生营养状况；学生奶

是由国家财政拨款、教育部门采购分发、具备学生奶生产资质的企业生产配送，是国家营养干预计划之一，对于提升

孩子身体素质发挥了重要作用。

根据中国奶业协会公布数据显示，全国学生奶日均供应量 1850 万份以上，惠及 2200 万中小学生，覆盖全国 31个

省、自治区、直辖市的 6万所学校。

据了解，疫情发生以来，多家乳企学生奶均处于库存积压状况，如果以 2元/包的招投标价格计算，则全国延迟开

学给学生奶市场带来的单日损失或达到 4400多万元。

伊利集团一名相关负责人说，突如其来的疫情，各地开学时间普遍延后，导致一部分提前为开学准备的学生营养

餐受到了一些影响。蒙牛集团也表示，全国的大中小学开学时间纷纷延期，学生奶的推广和入校受到了一定影响。

“现在企业压力挺大，学生奶就是在学校喝的，学校不开学，学生奶就无法流通。”一名奶协内部人士向记者透

漏，疫情发生后，中小学延迟开学导致很多学生奶堆积在仓库里。

更多内容详见：学生奶拉响去库存警报，乳企实施零接触配送

文章来源：工人日报

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中国食品 浙江玉环查获 3 万罐假“红牛” 案件已

移送审查起诉

图为查获的假“红牛”。 中新社发 玉环市市场监管局供图

中新网台州 4月 13日电 记者从浙江省台州市玉环市市场监管局了解到，日前，随着最后一名犯罪嫌疑人被移

送审查起诉，玉环市市场监管局联合玉环市公安局办理的生产销售假冒“红牛维生素能量饮料”（简称“红牛”）的

案件告破。

据悉，该案共移送审查起诉 10人，查获假冒“红牛”1200 余箱累计近 3万罐；涉案假冒“红牛”饮料累计已销

售 15000 余箱，共计 36万余罐。

据介绍，在 2019 年 6月 21日深夜，玉环市市场监管局接到举报电话，称某物流公司有大量的假冒“红牛”。执

法人员冒雨连夜对线索涉及的物流公司进行检查，在现场发现 500箱假冒“红牛”维生素功能饮料。

据了解，假“红牛”和正品“红牛”饮料外包装颜色、商标图案、样式都十分相似，但高仿“红牛”英文商标是

“Radball 红牛”，而非正宗的“RedBull 红牛”；配料表、生产厂商、地址、营养成分等也不一样。经该局检测，

假“红牛”饮料不符合“红牛”公司保健食品标准，无保健功能。

文章来源：中国新闻网

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中国食品 COVID-19与食品安全：食品企业指南

严志农博士翻译并推荐联合国粮农组织和世界卫生组织关于食品企业防控新冠病毒肺炎以及保障食品安全的临

时指南

近期，联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）联合发布了针对食品企业防控新冠病毒肺炎 COVID-19以

及食品安全的临时指南。该指南明确了 COVID-19不是食品安全问题，但却给食品行业带来了巨大的影响和变化。食

品企业一方面要保障生产和供应，同时也要做好员工和生产经营环境的病毒防控，降低和阻止病毒带给人员和社会的

压力，以及对食品供应可能带来的影响。食品的生产、供应和消费是一个复杂的网络体系，各个环节都必须建立和执

行有效的良好卫生规范和食品安全管理系统。

我国在新冠肺炎病毒的防控上已经取得了阶段性的成果，我很欣慰地看到该指南中的很多原则和措施也基本上是

我们在前一阶段食品行业积极探索和实践的内容。但是疫情防控并未结束，复工也依然面临一定的风险，我希望这个

指南能帮助我们进一步改进在防控新冠病毒上的指导原则和措施。目前国际上很多地区正在面临着跟我们同样的挑战

和执行类似的应对方案，相信该指南也会对这些地区有极大的指导作用，也希望据此指南能够使全球在食品贸易上建

立共识，避免对食品消费和贸易的混乱认识。

我们相信在各个国家的共同努力之下一定会取得 COVID-19战疫的胜利，这次的抗疫所积累的经验一定会对今后

应对突发卫生事件和食品安全问题建立更好的防范机制和推行良好的实践起到积极推定作用。

非常感谢陈君石院士跟我分享这个权威文件。我在阅读该指南时，觉得有必要把它翻译出来跟更多的企业界的同

仁分享。因此花了两天多的时间完成了指南的全文翻译，现在我把它郑重推荐给国内的食品企业和食品安全同仁作为

参考。

严志农

2020年 4月 14日

COVID-19和食品安全：食品企业指南

本临时指南由联合国粮农组织和世界卫生组织于 2020 年 4月 7日共同发布

背景

目前，全球正面临着由 SARS-CoV-2病毒（也称为 COVID-19病毒）引起的 COVID-19大流行带来的前所未有的威

胁。许多国家正在采纳世界卫生组织（WHO）的建议，将保持人与人之间的距离作为减少疾病传播的方法之一（1）。

这些措施的实施导致许多企业、学校和教育机构关闭，并限制了旅行和社交集会。对一些人来说，现在在家工作、远

程工作、互联网讨论和会议已经变成了常规的工作方式。然而，很多食品工业人员没有在家工作的机会，必须继续在

他们通常的工作场所工作。保持食品生产和供应链中所有工人的健康和安全在当前的疫情防控中至关重要。维持食品

在食品供应链上的流通是供应链上所有利益相关方都必须为之做出贡献的一项基本职能。这也需要保持消费者对食品

安全性和可获得性的信任和信心。

更多内容详见：COVID-19与食品安全：食品企业指南

文章来源：食品伙伴网

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中国食品 外卖成餐企“救命稻草” 佣金大战折射

餐饮业困境 左手是几百万外卖小哥及其家庭的生计，右手是几百万商户和更多家庭的希望，如今餐饮业与外卖平台却上演了

上下游反目的“剧情”。近日广东省餐协、四川南充市火锅协会等相继发声，集体呼吁降低外卖佣金，甚至不惜采取

起诉等方式。

对此美团昨天回应，称其每单外卖利润平均不到 2毛钱，疫情期间已按不低于 3%至 5%的比例相应返还外卖佣金，

并覆盖了 60万商户。饿了么口碑则表示，已推出的各项帮扶措施使得逾 30万商家得以降低外卖佣金。

为降佣金从呼吁到举报

疫情冲击下餐饮业深受打击，但“降佣”之争究竟是鹬蚌相争，还是另有隐情？

“目前美团收的外卖佣金是 19%，饿了么是 20%。”在北京市海淀区经营了三年拉面店的孙先生（化名）昨天告

诉记者，“刨去人工、房租、水电和材料费，现在做外卖只不过是为了维持这家店的运转。”

对于外卖平台的高佣金，孙先生深有感触，“3年前两家平台的佣金在 15%左右，如今都涨到了两成左右，现在

做外卖确实收益非常低。”

以小龙虾而闻名的簋街胡大饭馆往年从不做外卖生意，因为食客总是络绎不绝。现如今其在京 7家门店只有一家

恢复堂食，倒是两家店今年 3月首次推出的外卖服务，成了其现阶段的主要收入来源。

胡大饭馆的相关负责人告诉记者，其外卖佣金水平比一些小型餐企要略低几个百分点，不过即便如此目前也基本

处于不赚钱的状态，巨大的生存压力就摆在面前。

广东省餐协近日提出，希望美团能减免疫情期间广东所有餐饮商户外卖佣金 5%或以上，且保留诉诸市场监管部门，

甚至起诉等手段的权利。在此之前，河北省饭烹协与山东 9个协会均已呼吁两家外卖平台尽快出台降低佣金费率等扶

持措施。四川南充市火锅协会甚至直接向当地有关方面举报美团，称其涉嫌“垄断经营和不正当竞争”，并要求美团

降低外卖佣金。

佣金偏高餐企利润菲薄

国内餐饮企业苦外卖佣金久矣，这次疫情导致客源骤降，进一步激化了双方的矛盾。

广东省餐协外卖专委会相关负责人当日介绍，目前餐饮业遇到了现金流枯竭、房屋租金、人员稳岗等各种压力，

关键是堂食受限，业务量断崖式下跌，外卖成了很多企业赖以生存的“救命稻草”，但是却利润菲薄。

“外卖平台扣点在 20%左右，那餐企基本就失去了利润空间。”广东省餐协外卖专委会相关负责人说。

那么外卖平台为何要执意收取高额“佣金”呢？

美团 2019年财报显示，由于订单量大幅增加，骑手成本也在增加，当期美团餐饮外卖的销售成本相比去年增加 3

5.7%，由 329亿元增加至 446亿元。

更多内容详见：外卖成餐企“救命稻草” 佣金大战折射餐饮业困境 文章来源：人民网

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中国食品 牛蛙、中华鲟能吃吗？珠海明确，违者最高

罚货值 30 倍 中新经纬客户端 4月 14日电 据珠海发布 14日消息，日前，《珠海经济特区禁止食用野生动物条例》对外公布，

将于今年 5月 1日起施行，其中规定了猫、狗不能食用，甲鱼、牛蛙、青蛙等两栖动物可以食用，“食野味”处最高

货值 30倍罚款等。

哪些动物可以食用？哪些不可食用？

根据《条例》规定，可以食用的动物范围为：一是经人工繁育列入畜禽遗传资源目录，并经依法许可食用且检疫

检验合格的动物；二是依照法律、法规未禁止食用的水生动物。

“通俗来说，可食用的动物必须满足三个条件：列入畜禽遗传资源目录、取得经营利用许可、完成检疫检验手续。”

市人大常委会法制工作委员会主任雍灵介绍。

根据《国家畜禽遗传资源目录（征求意见稿）》，猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽等畜禽可以食用，银狐、

貉等畜禽为非食用性利用。“但该目录还在征求意见阶段，未最终确定。未来这一目录或是动态管理，珠海将统一按

照国家目录进行管理。”雍灵说。

猫、狗不能食用

雍灵介绍：“虽然珠海的条例中并未明文规定，但猫、狗没有列入国家畜禽遗传资源目录，也无法取得检疫检验

手续，因此猫、狗禁止食用。”

据农业农村部公开解读，随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱，狗已从传统家畜“特化”为伴侣动

物，国际上普遍不作为畜禽，我国不宜列入畜禽管理。

甲鱼、牛蛙、青蛙等两栖动物可以食用

在介于陆生和水生的两栖爬行动物方面，目前，国家已明确中华鳖（甲鱼种类）、乌龟、牛蛙、美国青蛙等两栖

爬行类动物，按照水生动物管理，可以养殖、食用。

“关于其他两栖爬行动物，农业农村部正在抓紧制定配套法规政策和调整相关名录，我们将密切关注进展，按照

最新规定严格执行。”市农业农村局副局长李洪介绍。

陆生野生动物全部禁止食用

在陆生野生动物方面，根据条例，畜禽遗传资源目录以外的陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生

动物，均全面禁止食用。这一禁食范围也是珠海史上最严的规定。

更多内容详见：牛蛙、中华鲟能吃吗？珠海明确，违者最高罚货值 30倍

文章来源：中新经纬

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中国食品 通报！2020 年 2 月共有 79 批次不合格食品

化妆品未准入境，标签不合格居首位 食品伙伴网讯 4月 10 日，海关总署发布 2020年 2月全国未准入境食品化妆品信息。2020年 2月全国海关检出

安全卫生项目不合格并未准入境食品化妆品共有 79批次，其中，未准入境食品 76批次，未准入境化妆品 3批次。

据统计，未准入境食品来自阿根廷、澳大利亚、比利时、厄瓜多尔、菲律宾、荷兰、美国、墨西哥、日本、乌拉

圭、新西兰、意大利、印度尼西亚、智利、中国台湾这 15个国家或地区。其中，来自美国的未准入境食品数量最多，

有 24批次，其次为厄瓜多尔、日本，分别有 11批次、10批次。

未准入境食品不合格原因主要为标签不合格、超过保质期、货证不符、检出动物疫病、未按要求提供证书或合格

证明材料、未获检验检疫准入、污秽腐败、食品添加剂问题、营养强化剂问题。其中检出标签不合格的产品数量最多，

有 29批次。

不合格产品进境口岸涉及大连、广州、黄埔、宁波、青岛、厦门、上海、深圳、湛江。其中，黄埔、宁波、上海

位居前三位，分别有 24批次、17 批次、17 批次。

此外，海关总署通报未准入境化妆品有 3批次，其中 2批次来自韩国，1批次来自中国台湾，不合格原因涉及标

签不合格、微生物污染问题。

海关总署表示，未准入境食品化妆品均已在口岸依法做退运或销毁处理。

2020 年 2月未准入境的食品信息.pdf

2020 年 2月未准入境的化妆品信息.pdf

相关报道：2020年 2月全国未准入境食品化妆品信息

文章来源：食品伙伴网

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中国食品 宣称食材“专供领导人和奥运健儿”

老娘舅广告违法被罚 25万元 中国网财经 4月 13日讯 据江苏省市场监管局日前公布的虚假违法广告典型案例显示，知名快餐连锁企业“老娘

舅”因使用国家机关工作人员名义进行广告宣传，被市场监管部门罚款 25万元。

公告显示，浙江老娘舅餐饮有限公司南京第一分公司在其经营场所使用的餐盘垫纸上印有“德清源鸡蛋，专供领

导人和奥运健儿，不含激素、抗生素”字样广告，使用了国家机关工作人员名义，违反了《广告法》第九条第（二）

项规定。南京市秦淮区市场监管局责令其停止发布涉案违法广告，并处罚款 25万元。

公开资料显示，浙江老娘舅餐饮有限公司创建于 2000 年，注册资本 8000万元，杨国民担任公司法人及股东，持

股比例为 43.72%，2017年公司更名为老娘舅餐饮有限公司。

针对以上问题，中国网财经记者致电老娘舅餐饮有限公司多个电话，电话始终无人接听。

事实上，这已经不是“老娘舅”第一次因发布违法广告接受行政处罚。天眼查显示，2018年 7月 11日，“老娘

舅”因发布违法广告，被南京市建邺区市场监管局依据《广告法》第五十九条，责令停止发布违法广告，并处罚款 5

万元。

2018年 6月 11日，“老娘舅”同样因发布虚假广告，被湖州市吴兴区市场监管局要求停止发布该广告、消除影

响，并处以罚款 3.3万元。

此外，“老娘舅”全资子公司南京老娘舅餐饮有限公司 2016年 7月 1日因未按规定报送 2015年度年度报告被南

京市玄武区市场监督管理局列入企业经营异常名录，后于 2017 年 8月 22日移出经营异常名录。

文章来源：中国网

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国内预警 《关于规范使用食品快速检测的意见（征求

意见稿）》征集活动反馈结果 《关于规范使用食品快速检测的意见（征求意见稿）》（以下简称《意见》）于 2019年 12月 24日至 2020年 1

月 2日向社会各界广泛征求意见，主要涉及食品快检的适用范围、人员培训、法律效力等方面建议意见 86条。

经整理汇总、逐条分析，采纳或部分采纳有效意见 18条，包括进一步细化培训要求、明确快检阳性结果的法律

效力等。未采纳意见的主要原因有：一是规范主体问题，有建议增加食品生产企业。由于食品生产环节的快检主要用

于企业原料质量控制、出厂检测等，而《意见》主要规范监管部门和市场开办者食品快检、信息公布、核查处置等行

为，与食品生产企业内部质控行为不同，所以规范对象没有食品生产企业；二是与法律法规规定不一致，有建议对检

测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四十八小时内申请复检，不符合《食品安全法》规定的四小时内申请规定；

三是有建议把“食品快速检测”改为“食品快速检验检测”，《意见》按照《食品安全法》有关内容，统一为“食品

快速检测”；四是提出了《意见》具体操作建议，如人员培训主体、信息公布的规范内容等。将出台具体的食品快检

规范、人员培训手册、食品快检验证规范、食品快检信息公布要求等配套操作规范要求，《意见》将不再具体写。

下一步，将严格按照《国家市场监督管理总局规章制定程序规定》要求，对《意见》进行修改完善，并将按程序

报批后发布实施。希望社会各界继续积极关心支持市场监管总局工作。

相关报道：市场监管总局就《关于规范使用食品快速检测的意见（征求意见稿）》公开征求意见的公告

文章来源：国家市场监督管理总局

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国内预警 全国兽药残留专家委员会办公室关于 2020年

动物及动物产品兽药残留监控计划检测方法

补充说明的通知 有关单位：

为确保 2020 年动物及动物产品兽药残留监控计划（农牧发〔2020〕8号，以下简称计划）的顺利实施，现将计划

中推荐的 6个残留检测方法有关情况列表如下，请相关单位遵照执行。

方法名称 文件来源

动物性食品中四环素类药物残留量的测定 液相色谱法 农医发[2018]2号附件 4附录 2

号

动物源食品中甲硝唑、地美硝唑及其代谢物残留检测 液相色谱–串联质

谱法

农医发[2018]2号附件 4附录 3

号

动物性食品中氟苯尼考及代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法 农医发[2018]2号附件 4附录 4

号

动物性食品中β-内酰胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 农医发[2018]2号附件 4附录 5

号

牛奶中四环素类药物残留检测 超高效液相色谱-串联质谱法 农医发[2018]2号附件 4附录 7

号

动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物多残留的测定 液相色谱-

串联质谱法

农医发[2018]2号附件 4附录 8

号

全国兽药残留专家委员会办公室

2020年 4月 8日

文章来源：中国兽药信息网

14

国内预警 第 21、22 批通过认定的农药登记试验单位

公示 按照《行政许可法》《农药管理条例》有关规定，现将评审通过认定的 6个农药登记试验单位相关信息予以公示，

如对公示内容有异议，请在公示期内以传真或电子邮件形式实名反馈（对未实名反馈的，将不予以回复）。

公示时间：2020年 4月 10日至 2020年 4月 16日

联系单位：农业农村部农药管理司（北京市朝阳区农展南里 11号）

电话：010-59194334、59192810

传真：010-59191875

电子邮箱：pmd@agri.gov.cn

附件：拟批准认定的第 21、22批农药登记试验单位

农业农村部农药管理司

2020年 4月 10日

附件： 拟批准认定的第 21、22批农药登记试验单位.xls

文章来源：农业农村部

15

国内预警 食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求

柠檬酸锰等 3 项食品安全国家标准（征求意见

稿）意见的函（食标秘发〔2020〕52号） 各有关单位：

根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准柠檬酸锰》等 3项食品安全国家标

准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于 2020年 6月 6日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https:/

/sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。

附件：征求意见的食品安全国家标准目录

食品安全国家标准审评委员会秘书处

2020年 4月 8日

附件

征求意见的食品安全国家标准目录

序号 名 称

1. 食品安全国家标准 柠檬酸锰（征求意见稿）

2. 食品安全国家标准 氯化铬（征求意见稿）

3. 食品安全国家标准 L-抗坏血酸钾（征求意见稿）

意见稿和编制说明下载.zip

文章来源：国家卫生健康委员会

16

国际食品 越南本月大米出口配额为四十万吨

食品伙伴网讯 2020年 3月 31 日越南总理要求工商部汇报有关在疫情、旱灾和海水入侵等背景下大米出口活

动的报告。4月 6日，越南工商部部长 Tran Tuan Anh 向总理发送了关于上述问题的书面报告。2020年 4月 10日，

政府办公室发布了 2827 / VPCP-KTTH 号文件，宣布赞同工贸部部长所提出的大米出口配额方案的主张。

据此，工商部提议允许继续出口大米，但必须严格控制每月的出口量，其中决定 4月份大米出口配额为 40万吨。

2020年 4月和 5月大米出口配额约为 80万吨，与 2019年同期的出口量下降 40％; 与 2018年同期相比下降了 35.7％，

与 2017 年同期相比下降了 21.7％。

同时，总理也指导工贸部协和调财政部及其他相关部门，根据部门权限抓紧决定和实施大米出口方案和根据国家

储备计划指标紧急购买足够数量的储备。

文章来源：食品伙伴网

17

国际食品 警惕第二波蝗灾！国际粮食安全面临挑战

当前欧洲部分国家新冠肺炎疫情渐已放缓，但非洲国家疫情却驶上“快车道”。雪上加霜的是，非洲部分地区正

经历第二波蝗灾，而这一次的数量是几个月前第一波蝗虫的 20倍之多。

联合国粮食及农业组织（FAO）称，肯尼亚、埃塞俄比亚南部和索马里南部的沙漠蝗虫正大量繁殖，形成越来越

多的蝗群，第二波蝗灾的暴发会对粮食安全和生态安全造成“前所未有的威胁”。

气候变化和生态破坏助长蝗灾发生

4月份，非洲迎来了第二波蝗灾侵袭，这次的数量和规模远超第一波。面对这一波未平一波又起的蝗灾，中国农

业科学院植物保护研究所研究员张泽华在接受《中国科学报》采访时表示，全球气候变化、资源无序开发、生态系统

失衡，导致沙漠蝗循环迁飞。

“蝗虫本身的基数很大，几个月前第一波蝗虫产卵量难以想象。第二波灾害主要来自于第一波沙漠蝗虫大量产卵，

由于该阶段的卵和幼虫未能及时消杀，为 5月份大规模暴发埋下了‘地雷’。”张泽华说。

近年来非洲深受气候变化影响，原本常年干旱的地区，去年却迎来大量降雨，雨水增多为蝗虫繁衍提供了有利条

件。张泽华认为，今年 3月大范围的降雨促使蝗虫卵快速孵化，是加剧蝗虫危机的重要因素。

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王秀东指出，随着雨季的到来，沙漠蝗的危害将更为严重。如果无

法得到有效控制，FAO 预计 6月沙漠蝗种群将扩大 400倍。

而且近年来，非洲部分地区为了开垦农田，砍伐现象比较严重。“千万年形成的原生植被遭到破坏，导致生态环

境持续恶化，助长了蝗虫成灾的气焰”。张泽华表示担忧。

“非洲地区缺乏人力、物力和财力，也缺乏先进的科学技术，应对自然灾害的能力比较薄弱。”中国农业大学经

济管理学院教授樊胜根在接受《中国科学报》采访时指出，随着疫情的“发酵”，一定程度上限制了防控工作的开展，

不能有效遏制蝗灾，这可能是一场持久战。

进入我国可能有两条路线

1月到 3月时，蝗灾主要发生在非洲之角，红海沿岸和萨赫勒地区比较严重。

令人担忧的是，沙漠蝗迁飞能力强，从目前观测来看，只要有风，蝗虫就能远距离飞行。张泽华预测，4、5月份，

萨赫勒地区大量的成虫会在西非季风的影响下迁徙到非洲北部，威胁摩洛哥、阿尔及利亚、利比亚等国家和地区，非

洲北部会成为下一个“重灾区”。如果防控不及时，地中海对岸的欧洲也不能幸免。

知己知彼，百战不殆。要想有效防控沙漠蝗，张泽华表示，首先应该摸清沙漠蝗灾的发生规律。此外，要抓住关

键节点。比如红海两岸、非洲之角、印度河流域，是沙漠蝗的主要繁殖地点，如果在这些区域把蝗虫控制住，就可以

阻断迁飞，让防治效果事半功倍。

更多内容详见：警惕第二波蝗灾！国际粮食安全面临挑战

文章来源：中国科学报

18

国际食品 泰国又有 8 家禽肉工厂获批进入中国市场

今年前 2个月，东盟取代欧盟成为中国最大的贸易合作伙伴。其中，作为东盟成员国的泰国，一直以来和我国之

间的贸易往来十分密切，中国是其重要的农产品出口市场之一。尽管自今年来受疫情影响，泰国出口贸易受到影响，

但近日其在中国市场上却传来好消息。

据泰国中华网 4月 9日最新报道称，近日泰国又有 8家禽类屠宰工厂获得了输华资格认证，其中有 1家是冷冻鸡

肉及副产品加工工厂。对此，泰国表示这是中泰双方在肉类进出口贸易合作方面的又一重大成果。到目前为止泰国共

有 22家禽肉生产商获得对华出口资格，预计能够为泰国带来至少 120亿泰铢（约合 25亿元人民币）的贸易额收益。

据官方数据显示，去年泰国向中国市场出口的禽类冷冻产品共计 65420吨，总价值达 56.44亿泰铢，这一数字较

2018年相比增长了近 3倍之多。光拿鸡肉来说，去年前 11个月，泰国对华鸡肉出口同比大涨 290%。得益于中国市场

的强劲需求，泰国还因此获得世界第三大鸡肉出口国的盛名。如今，中国市场仍在持续为泰国禽类产品敞开大门，这

对两国来说喜闻乐见。

但需要注意的是，此前由于海外需求强劲，泰国出口鸡肉的价格也应声上涨。今年年初，泰国鸡肉价格曾涨至 5

000 美元/吨。若是其禽肉价格持续上涨，哪怕泰国出口商获准对华出口，也很难拿到中国买家的订单。不仅如此，本

周有消息称，泰国决定对自中国进口的部分商品发起相关调查，这或给两国之间的正常经贸往来带来压力和影响。

而在疫情之下，泰国经济本就受影响不小。此前，该国发出担忧称如果疫情持续蔓延，今年泰国出口或出现“零

增长”。在这一关键时刻，中国市场为泰国出口商发放“入场券”，这对该国经济来说无疑是一剂良药。

文章来源：国际畜牧网

19

国际食品 新加坡拟修订部分食品添加剂的使用规定

食品伙伴网讯 近日，新加坡向 WTO 提交《食品条例（修正案）草案 2020》，拟修订目前《食品条例》的相关条

款。主要包括：（1）就产品定义、原材料、允许的成分和组成等方面修订第 116条法规中的黄油标准，使其与黄油

法典标准（CXS 279-1971）保持一致；（2）删除第 204（2）条有关苏格兰威士忌原产地的规定；（3）允许使用新的

食品添加剂（包括新类型的甜菊醇糖苷、叶黄素酯、双甘氨酸亚铁、山梨糖醇糖浆等），扩大现有食品添加剂（迷迭

香提取物、苯甲酸盐和山梨酸酯）的使用范围，修订乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖在各类糖果中的最大使用量要求等。

该草案文本于 4月 13日在新加坡食品局网站公开。《食品条例》是新加坡涵盖食品安全通用安全限量及产品标

准要求的综合性法规，是新加坡进口食品的主要法规依据。食品伙伴网针对此次修正案草案中涉及食品添加剂的重点

修订内容与大家分享。

一、允许使用新的食品添加剂

1、按照草案第 18条规定：将允许使用三种新型的甜菊糖苷作为甜味剂在食品中使用。这三种新型甜菊糖苷在各

类食品中的允许使用最大限量将与附表 13 中规定的从甜菊叶（Stevia rebaudiana Bertoni）中提取的甜菊糖苷在各

食品中的限量一致。三种新型甜菊糖苷分别是：

（a）解脂耶氏酵母表达的多个基因供体的莱鲍迪甙 A；

（b）利用转基因大肠杆菌 K-12 W311菌株改造的 UDP-葡萄糖基转移酶（EC 2.4.1.17）和蔗糖合酶（EC 2.4.1.

13）对甜菊叶中提取的莱鲍迪甙 A进行酶修饰，产生的莱鲍迪甙 M；

（c）利用毕赤酵母菌株改造的 UDP-葡萄糖基转移酶（EC 2.4.1.17）和蔗糖合酶（EC 2.4.1.13）对甜菊叶中提

取的莱鲍迪甙 A进行酶转化产生的莱鲍迪甙 M。

2、按照草案第 28条规定：从转基因毕赤酵母中提取的大豆高铁血红蛋白将被允许用于肉制品类似物中，使用量

可达 0.45% （w/w）。食品伙伴网经查找资料发现，大豆高铁血红蛋白目前在美国被允许用于磨碎的牛肉类似物中，

用以优化产品风味。

3、按照草案附表 5第 2部分的规定：可将万寿菊属植物来源的叶黄素酯（INS 161b（iii））用作着色剂。食品

伙伴网研究发现 FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会（JECFA）确定了万寿菊中作食品着色使用的叶黄素酯的安全性；

CAC 也通过了按照 GMP 将万寿菊中叶黄素酯用作食品着色剂的规定；在澳大利亚、新西兰和美国等主要发达国家，万

寿菊中的叶黄素酯也是一种允许使用的着色物质。

4、甘氨酸亚铁将列入《食品条例》附表 7第 2部分，作为允许添加到食品中的铁元素来源。JECFA已经评估并得

出结论：甘氨酸亚铁适合作为膳食铁的来源。在包括欧盟和美国在内的主要发达国家，甘氨酸亚铁也被批准用于食品

作为膳食铁的来源。

5、山梨醇糖浆（INS 420（ii））将作为准许的通用食品添加剂列入《食品条例》附表 8第 1部分，允许按照 G

MP 在食品中使用。

更多内容详见：新加坡拟修订部分食品添加剂的使用规定

文章来源：食品伙伴网

20

国际食品 俄罗斯解除对我国浙江某水产企业实施

的强化实验室检测控制 食品伙伴网讯 俄罗斯联邦兽植局 4月 13日消息：该局当日发布第ФС-КС-7/11498号指令，宣布自 202

0年 4月 13日起解除对我国浙江某水产企业的强化实验室检测控制，相关产品可正常出口俄罗斯，指令相关信息如

下：

- No 3300/02052（企业注册号） Jiaxing City Siji Aquatic Products Co. Ltd.（解除强化实验室检测的中

方企业）

据悉，俄官方对该企业获准输俄的产品目录也作了相应调整。

文章来源：食品伙伴网

21

国际食品 因感染新冠病毒员工增多 美最大猪肉

企业无限期关闭一家加工工厂 中新社休斯敦 4月 12日电 美国猪肉加工企业史密斯菲尔德食品公司（Smithfield Foods）12日称，将无限

期关闭其在美国南达科塔州的一家工厂，原因是员工中出现了大量新冠病毒感染病例。

据路透社报道，位于南达科塔州的苏福尔斯工厂已于本周六临时关闭。原计划停工三天，然而，随着感染新冠

病毒的员工增多，12日，该企业发表声明称，将无限期关闭工厂，直至接到联邦、州和地方官员的进一步指示，再

恢复工厂运转。该工厂约有 3700 名员工。未来两周内企业将继续支付员工工资。

南达科塔州州长诺姆（Kristi Noem）日前指出，这家工厂有至少 238名员工感染了新冠病毒，占该州总感染人

数的 55%。工厂所在的苏福尔斯市市长建议工厂关闭至少两周。

史密斯菲尔德食品公司执行长肯·苏利文（Ken Sullivan）12日在一份声明中称，工厂的关闭将对美国猪肉食

品供应链产生严重、甚至是毁灭性的打击。一方面影响零售店的肉类供应，一方面农民无法按原计划向加工厂供应

牲畜。

史密斯菲尔德食品公司称，这座工厂是美国最大的猪肉加工工厂之一，占美国猪肉产量的 4%至 5%。工厂每周向

市场供应近 1.3亿份肉食产品。超过 550个美国家庭农场主为该工厂供应牲畜。

另据《华尔街日报》报道，美国主要肉类和家禽加工商，包括泰森食品公司（Tyson Foods Inc。）、嘉吉公司

（Cargill Inc。）等，日前也因少数员工感染新冠病毒而临时停止部分工厂的运营。

泰森食品表示，企业正在对仍在运营的工厂员工进行体温监测，并加大了对员工休息室、更衣室的消毒力度。

此外，工厂的工作站之间计划安装隔离装置，还将为员工提供如口罩等个人防护用品。

美国食品药品监督管理局（FDA）称，尚不能确定新冠病毒感染的肺炎是否为一种食源性的疾病。当前，没有证

据表明食品或食品的包装与新冠病毒的传播有关。FDA认为，人们须对食物进行清洁、分离、烧煮、冷藏，遵循这

些关键步骤以预防食源性疾病的发生。（完）

文章来源：中国新闻网

22

国际预警 美国发生 H7N3型高致病性禽流感疫情

食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（OIE）消息，2020 年 4月 9日，美国农业部向 OIE报告称，美国发生一

起 H7N3 型高致病性禽流感疫情。

本次疫情于 2020 年 4月 8日得到确认。疫情发生于南卡罗来纳州切斯特菲尔德县。疫情源头未知。经实验室检

测发现，共有 34160只火鸡疑似病例，其中 1583只死亡，杀死和处置 32577只。

目前美国已采取消毒措施，疫情仍在继续，美国农业部将每周提交情报告。

文章来源：食品伙伴网

23

国际预警 澳大利亚发布进口动物产品健康证书临时

要求 2020年 4月 9日，澳大利亚农业部发布 53-2020号公告，即新冠疫情期间对于进口动物产品健康证书的临时要

求。

因近期新冠疫情的发展，快件运输受到极大影响，进口商无法及时向澳大利亚边境检查机构提交健康证书正本。

为确保货物进口，澳大利亚农业部允许进口商先行提交证书的电子副本供官方检查，在某些情形下，还会要求出口

国主管部门都对证书进行验证。澳大利亚也会追究进口商提供虚假证书所需承担的责任。

该临时措施将持续到 2020年 7月 1日。

更多详情参见：https://www.agriculture.gov.au/import/industry-advice/2020/53-2020

文章来源：海关总署

24

国际预警 日本强化中国产紫苏中异丙威和仲丁威的

监控检查 食品伙伴网讯 2020 年 4月 14日，日本厚生劳动省发布药生食输发 0414 第 1号通知，强化对中国产紫苏中异

丙威和仲丁威的监控检查。

按照厚生劳动省 2020年 3月 30日发布的药生食输发 0330第 2号通知，对中国产紫苏实施检查时，发现其违反

了农药残留的标准。因此，将对中国产紫苏中异丙威和仲丁威残留限量的监控检查频率提高至 30%，针对违反规定

的制造商、制造厂、出口商或包装商生产的该食品，每次进口都要进行自主检查。

另外，关于中国产紫苏中的异丙威和仲丁威，进口商与注册检查机关完成自主检查委托业务期间，在保留货物

的基础上可通过行政检查代替自主检查。

检查强化日期 国家 检查名称 检查项目 制造商、制造厂、出口

商及包装者

2020年 4月 14日 中国 紫苏及其加工制品

（仅限简单加工）

残留农药（异丙威） TIELING YUANDIAN

AGRICULTURAL

DEVELOPMENT CO.,LTD.

残留农药（仲丁威） TIELING YUANDIAN

AGRICULTURAL

DEVELOPMENT CO.,LTD.

文章来源：食品伙伴网

25

国际预警 检出转基因成分 我国出口大米被通报

食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2020 年 4月 16日，英国通过 RASFF 通报

我国出口珍珠米不合格。具体通报如下：

通报时间 通报国 通报产品 编号 通报原因 销售状态/采取措施 通报类型

2020-4-16 英国 珍珠米 2020.1657 未授权转基

因

产品未在市场销售/

重新派送

拒绝进口

通报

食品伙伴网提醒出口企业，欧盟没有批准任何转基因水稻合法种植，按照欧盟规定，若人用食品或者动物饲料

含有 0.9%以上的已被欧盟批准的转基因物质的农作物，产品标签必须标注。

文章来源：食品伙伴网

26

国际预警 2020年 2月我国食品违反澳大利亚进口

食品控制法情况 说明：本资料来自澳大利亚农业、水和环境部官方网站，由食品伙伴网翻译整理。转载请注明出处。如有疑问，

请联系 news@foodmate.net。

食品伙伴网讯 近日，澳大利亚农业、水和环境部更新 2月份进口食品违规情况，通报我国多批次产品不

合格。

序号 违规日期 产品描述 厂家 违规类型 检测结

果

标准

1 2020-2-7 海带丝 Fuzhou Hailin Food Co L

td

碘 3600mg/k

g

BSW 12/2016

2 2020-2-11 胡椒粉 Rich Care Co Ltd（台湾地

区）

沙门氏菌 检出 SPI 06/2019

3 2020-2-12 青梅 Anhui Liuliu Orchard Gr

oup Co Ltd

铅 0.20mg/k

g

FSC 1.4.1

4 2020-2-12 梅干 Anhui Liuliu Orchard Gr

oup Co Ltd

铅 0.34mg/k

g

FSC 1.4.1

5 2020-2-20 芝麻酱 Sichuan Hongya Uniseed

Food Co Ltd

沙门氏菌 检出 SES 05/2014

文章来源：食品伙伴网

27

国际预警 2020 年 3 月份美国 FDA 拒绝进口我国食品

情况（3 月汇总） 说明：本资料来自美国 FDA官方网站，由食品伙伴网翻译整理。转载请注明出处！有疑问请联系 news@foodmate.

net。

食品伙伴网讯 2020年 3月份，美国 FDA拒绝进口我国多批次食品，疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物以及

有毒有害物质、不适合食用和标签错误为本次拒绝进口我国产品的主要原因。

序号 产地 制造商 产品描述 拒绝进口原因 拒绝进口日

期

是否取

样检测

是否收到第

三方检测报

告

辖区

1 广东

江门

jiangmen xinhu

i green day fo

od co., ltd

不含巧克

力的糖果

不安全色素添加剂 2020-3-4 否 否 DNEI

2 山东

青岛

QINGDAO COLOR

EXTRACT CO., L

TD.

萝卜产品 外国政府或工厂、仓库或

其它机构的所有者、经营

者或其代理人拒绝美国

检查人员进入

2020-3-5 否 否 DWCI

3 重庆 Chongqing Huiy

ouyuan Food C

o., Ltd

浓缩蘑菇

汤（2批

次）

制造商未注册为低酸罐

装食品或酸化食品制造

商；在不卫生的条件下制

造、加工或包装

2020-3-5 是 否 DWCI

4 重庆 Chongqing Huiy

ouyuan Food C

o., Ltd

浓缩汤（2

批次）

制造商未注册为低酸罐

装食品或酸化食品制造

商；在不卫生的条件下制

造、加工或包装

2020-3-5 否 否 DWCI

5 福建

漳州

FUJIAN JUMBO G

RAND FOOD CO L

TD

牛奶和奶

油

疑含三聚氰胺和/或三聚

氰胺类似物；标签错误

2020-3-5 否 否 DWCI

6 DAZI FOOD LIMI

TED LIABILITY

COMP

红枣产品 全部或部分含有污秽的、

腐烂的、分解的物质或其

它不适合食用的物质

2020-3-6 否 否 DWCI

7 福建

宁德

FUJIAN JINTAI

FOODS CO LTD

木耳 全部或部分含有污秽的、

腐烂的、分解的物质或其

它不适合食用的物质

2020-3-6 是 是 DNBI

8 福建

莆田

Putian Dongnan

Fragrant Rice

Development C

o., Ltd.

酸奶 疑含三聚氰胺和/或三聚

氰胺类似物以及有毒有

害物质；不适合食用

2020-3-9 否 否 DNEI

更多内容详见：2020 年 3月份美国 FDA 拒绝进口我国食品情况（3月汇总）

文章来源：食品伙伴网

28

食品科技 母乳喂养抑制病毒

健康的肠道菌群似乎能保护人类免受一系列疾病的侵害。但你是否注意过数十亿与这些细菌相关的病毒呢？

研究人员发现，新生儿似乎并未携带任何此类病毒，但在出生后第一个月内，其肠道就迅速成为数十亿病毒的

乐园。研究人员在《自然》报告称，病毒群落的形成则取决于婴儿是否由母乳喂养。母乳喂养可调控新生儿病毒群

落的逐步形成。

肠道细菌的破坏可能引发肥胖、糖尿病、抑郁症和帕金森病等疾病。但对于与肠道菌群密切相关的病毒群落，

研究人员知之甚少。有太多尚未研究的病毒存在于人体。“你会发现一个健康成年人每克粪便中含有约十亿个病毒

样颗粒。”美国宾夕法尼亚大学的 Frederic Bushman 说。

为了进一步了解病毒，Bushman 和同事研究了 20个婴儿。他们在其出生后几天内和 1个月大、4个月大时分别

收集了粪便样本。研究小组在每个样本中寻找病毒样颗粒。结果显示，出生时，只有 3个婴儿的胎粪里似乎含有病

毒样颗粒。Bushman 说，这表明新生儿不携带病毒，而是在出生时或出生后不久才有了第一批病毒。但不到 1 个月

的时间，这些婴儿携带病毒的数量就达到了成人水平。

研究小组对富含婴儿体内病毒和整个微生物群落的制剂进行了全基因组测序，然后通过有针对性的微生物分析

调查这些病毒种群的起源。结果表明，在婴儿出生后早期，先锋菌在婴儿肠道定植；1个月后，由这些细菌诱导的

前噬菌体产生了主要的病毒样颗粒群；到第四个月，在人类细胞中复制的可识别病毒变得更加突出。与成人一样，

这些病毒中大多数似乎是能够感染细菌的类型，也有些是已知会感染人类细胞的病毒。但研究小组发现，这种病毒

在母乳喂养的婴儿身上并不常见。

研究小组在 125名 3至 4个月大的美国婴儿和 100名 4个月大的博茨瓦纳婴儿中同样发现了上述结果。

Bushman 认为，母乳中的蛋白质和糖可能会阻止病毒的生长，而病毒数量的减少会保护婴儿免受感染。

相关论文信息：https://doi.org/10.1038/s41586-020-2192-1

文章来源：中国科学报

29

食品科技 番茄茎秆变粗的关键基因被发现

研究中检测 SD 的取材部位 华中农大供图

近日，《实验植物学杂志》（Journal of Experimental Botany）在线发表了华中农业大学教授叶志彪团队的

最新研究成果。该研究鉴定了调控番茄茎秆发育的关键基因 SD1，并从遗传和进化角度解析了番茄茎秆发育的遗传

基础及调控机制。

论文通讯作者叶志彪介绍，番茄茎秆的加粗不仅有利于增产，还能提高番茄的机械抗性，使其适应免搭架的轻

简栽培。而目前对番茄等重要园艺作物茎秆发育调控的研究十分有限。

该团队发现，番茄茎粗与果实大小这一关键产量性状存在显著相关性。研究团队运用全基因组关联分析（GWAS）

和基因功能分析等手段，定位到调控茎粗的主效位点 SDR9。该位点编码了一个激酶互作蛋白 SD1。SD1主要在番茄

茎秆的形成层部位表达，它通过调控次生韧皮部细胞的大小和数量来正向调控番茄茎秆发育。

SD1启动子中一个 11-bp 插入缺失（indel_11）与番茄茎粗完全连锁，该位点的突变影响了该基因的表达，进

而调控番茄茎秆发育。进化分析显示，SD1 indel_11 在番茄由樱桃番茄（CER）到现代大果番茄（BIG）的改良过程

中受到人工选择。这证明该基因是导致番茄在遗传改良过程中茎秆变粗的遗传基础。

研究团队依据 SD1 InDel_11 多态性开发了共显性分子标记，用于生产中快速鉴定番茄茎粗性状。SD1基因鉴定

及标记开发可用于高产优质番茄的分子育种，同时为培育适宜轻简化栽培新品种提供基因资源。

相关论文信息：https://doi.org/10.1093/jxb/eraa144

文章来源：中国科学报

30

食品科技 中外科学家发现世界各稻区水稻均有返祖

现象 本报北京 4月 16日电 由浙江大学农业与生物技术学院樊龙江教授领导的国际研究团队，对世界 16个主要

水稻生产国的稻区进行抽样，在对 524 份杂草稻的研究中发现，水稻在世界各稻区均存在返祖现象。

返祖现象也称“野化”或“去驯化”，是生物界经常发生的遗传现象，指栽培作物和家养牲畜等从人工环境回

归自然环境，恢复野生特征。以栽培水稻为例，去驯化后成为杂草稻，呈现出籽实变小、红皮的特征。杂草稻适应

环境后具有落粒特征，种子成熟即散落田间，之后在水稻耕作生长季节与栽培稻伴生。这种水稻作为稻田恶性杂草，

影响水稻生产，被形象地称为“鬼稻”。研究结果表明，这是适者生存的自然选择。随着水稻不断改良，谷粒变大

且不易脱落，便于收割增产提效。但这一改良满足了人类需求却改变了水稻的生存法则——原有的繁衍生存机制被

破坏。因此，杂草稻需要不断适应新的变化，让自己生存下来。“落粒是种子回归土壤实现繁衍的关键一步，是在

自然界生存最重要的机制。同时将种子变小，也是为了便于传播生长。”樊龙江解释。

文章来源：人民日报

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食品科技 用高科技替代除草剂保障粮产与食品

“双安全” “新冠肺炎疫情迅速蔓延全球，一些国家和地区正在加强贸易管控。对于我国粮食安全同样带来严峻考验。”近

日，在江苏扬州江都区宜陵镇北斗导航数字化精准化物理除草新技术现场会上，扬州大学机械工程学院张瑞宏教授说，

对于小麦生产，春天正是增产保产的关键之时。然而，面对田间大面积杂草的影响，种植大户面对农业劳动力紧缺，

往往是采取过度使用除草剂来解决粮食生产中的问题。

“目前，除草剂使用已占农药用量的 60％，成为农业面源污染的主要来源，亟待通过开展农业技术创新来解决难

题。”张瑞宏教授说。

小麦、水稻、玉米生长过程中，田间会产生大量杂草，这个时候就需要除草。在传统农业作业时期，主要靠人工

清除。“但从上世纪 80年代以来，由于农村劳动力大量转移，农药化肥的不断开发，茎叶处理剂、触杀性除草剂等

开始大量使用，用量至今仍居高不下。”扬州市农艺师季章定说，解决除草剂污染难题，已成为我国环境治理的大事，

迫在眉睫。

专家介绍，除草剂的残留和毒性比虫药病药多得多，也强得多。大量过度使用除草剂，给农作物和环境带来的危

害很大。如，苄嘧磺隆是全球范围内大面积施用的内吸型、传导型磺酰脲类除草剂，其极易对生态环境、粮食作物产

量、食品安全和环境带来潜在的危害。

此外，在除草、防治病虫害时，国内大量使用的仍以手动和机动迷雾器等小型施药机械为主，其作业精度差且成

雾药滴直径大，药滴易从叶片表面滚落，导致近 70%农药流失到土壤，造成大面积环境污染。

在专家看来，要破解农业面源污染难题，关键要按照“增产增效并重、良种良法配套、农机农艺结合、生产生态

协调”的原则，加快推进农业技术集成化、种植过程机械化、生产经营信息化、生态环保绿色化，促进中国农作物栽

培科学繁荣发展，切实保障新时期我国农产品的量质安全与作物生产的可持续发展。

近年来，随着北斗导航、人工智能、大数据、云计算、物联网和先进制造等技术领域的快速兴起和蓬勃发展，我

国正在打造农业机械技术多学科交叉融合创新产业链，一批自主创新成果正在颠覆粮食生产与食品传统生产方式，催

生一批新产业、新模式、新业态。

如扬州大学张瑞宏科研团队自主研发的北斗导航旋耕播种火焰封草复式作业机、北斗导航数字化对行机械除草机

的作业，核心技术就是北斗导航数字化精准化耕播中耕技术。

“我们从两年前就开始开展联合研发，根据 2018 年与 2019年的小区试验，小麦采用火焰封杀草种，其有效率为

90％，比采用除草剂封杀草种的有效率提高了 5％，小麦水稻采用机械精准对行除草 2次，其除草总有效率达 95％。”

张瑞宏说。

文章来源：科技日报

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简介

食品翻译中心是食品伙伴网旗下的专业翻译部门，可提供食品、医疗、生物、化学、农牧及相关领域的专业翻

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食品伙伴网翻译中心

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食品伙伴网信息服务中心

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预告丨 2020 年全国食品展会集结号： 以下展会预告中由食品伙伴网发布的信息，网站已尽严格审核义务，因办展过程的不可控性，请您参展观展前务必再次与

组织方或展馆方核实。此外，伙伴网与站内所有展会之间均无主办/协办或承办等关联关系。如遇参展纠纷，请追究办展

主体的法律责任。 2020 年会议预告 6 月 20-21 日 上海 2020 第三届食品科技创新论坛 7 月 17 日 上海 2020 第八届智慧餐饮创新峰会 7 月 17-18 日 北京 2020 生物治疗产业大会暨展览会 8 月 13-14 日 广州 2020 第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会 9 月 4-5 日 烟台 中国食品安全万里行暨烟台海洋食品产业发展高峰论坛 9 月 15 日 上海 2020 食品及化妆品包装绿色发展论坛 9 月 19-22 日 大连 2020 第十一届国际基因节大会 9 月 23 日 广州 2020 第六届国际进出口食品政策与法律法规交流会 2020 年展会预告 6 月 3-5 日 广州 2020 第 20 届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会 6 月 4-6 日 上海 2020 第六届上海国际水产海鲜展览会

6 月 4-6 日 杭州 2020 年第五届中国浙江餐饮业供应链博览会 6 月 4-6 日 北京 AME2020 亚洲机械制造工业博览会 6 月 6-8 日 沈阳 2020 第 34 届沈阳加盟连锁展览会 6 月 9-11 日 武汉 仁创·2020 第十三届中部（武汉）糖酒食品交易会 6 月 12-15 日 石家庄 2020 首届中国石家庄国际烘焙展览会 6 月 14-16 日 深圳 2020 第十二届深圳国际品牌特许加盟展暨餐饮产业链及配套服务博览会 6 月 20-22 日 青岛 2020 中国(青岛)国际进口产业博览会（QIIE 青岛进博会） 6 月 22-24 日 上海 Foodpack China 2020 上海国际食品加工与包装机械展 6 月 20-22 日 徐州 2020 第 10 届中国东部（徐州）糖酒食品交易会 6 月 22-24 日 上海 2020 世界天然提取物中国展暨第二十届世界制药原料中国展 6 月 25-27 日 上海 2020 CHINA FOOD 上海国际餐饮美食加盟展 6 月 26-27 日 合肥 2020 第九届中国安徽国际现代农业博览会 6 月 27-29 日 上海 2020 第 10 届中国新零售社交电商及抖商视商博览会 6 月 27-29 日 临沂 2020 第十一届中国（临沂）国际糖酒商品交易会 6 月 27-29 日 上海 2020 中国冻干产业博览会 6 月 30-7 月 2 日 济南 2020 第 14 全国食品博览会暨食品机械展览会 7 月 1-3 日 上海 BIOFACH CHINA 2020 中国国际有机产品博览会 7 月 1-3 日 上海 2020 中国国际精酿啤酒会议暨展览会 (CBCE 2020) 7 月 1-3 日 广州 Interwine China 2020 中国（广州）国际名酒展-春季展

食品伙伴网展会推荐

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7 月 3-5 日 呼和浩特 第十六届内蒙古食品(糖酒)博览会 7 月 3-4 日 哈尔滨 第二十七届（2020）东北三省畜牧业交易博览会

7 月 3-5 日 青岛 2020 中国（青岛）国际养老产业与养老服务博览会 7 月 3-5 日 深圳 2020 第十届中国深圳国际生态农业展暨食品博览会 7 月 3-5 日 呼和浩特 2020 年内蒙古国际连锁加盟投资创业展览会

7 月 3-5 日 长沙 仁创·2020 第二十届中部（湖南）糖酒食品交易会 7 月 2-5 日 成都 2020 年海名第九届成都餐饮供应链博览会 7 月 5-6 日 石家庄 2020【汇成】第二十五届河北省糖酒食品交易会

7 月 8-10 日 深圳 世界食品（深圳）博览会 ANUFOOD China 2020 7 月 8-10 日 南京 2020 年第十五届中国（南京）食品农产品质量安全高峰论坛 7 月 10-12 日 合肥 2020 第 20 届中国（安徽）国际糖酒食品交易会 7 月 13-15 日 南京 第九届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛 7 月 16-18 日 南京 2020 世界水果产业博览会

7 月 17-19 日 上海 2020 第六届上海国际亲子博览会 7 月 17-19 日 银川 第二届中国（银川）国际奶业展览会暨论坛 7 月 17-19 日 深圳 2020CAFEEX 深圳咖啡节&咖啡与饮品展 7 月 17-21 日 青岛 CIPI 2020 第十六届中国(青岛)国际包装工业展览会

7 月 17-21 日 青岛 ASIA WINE 2020 青岛国际葡萄酒及烈酒博览会

7 月 21-24 日 上海 2020 Bakery China 中国国际焙烤展览会

7 月 24-26 日 广州 第五届 ICEE 中国（广州）国际跨境电商展暨跨境商品展览会

7 月 24-26 日 北京 AIFE 23 届 2020 亚洲（北京）国际食品饮料暨进口食品博览会

7 月 24-26 日 北京 2020 第 13 届中国国际高端健康饮用水产业（北京）博览会

7 月 24-26 日 北京 2020 第十七届中国国际烘焙展览会

7 月 25-26 日 南京 2020 江苏农博会-南京国际现代农业博览会 7 月 29-31 日 青岛 2020 第十七届中国国际食品加工和包装机械展览会

7 月 31-8 月 2 日 南宁 第 18 届中国广西-东盟食品博览会 8 月 5-7 日 南京 2020 第八届中国（南京）国际糖酒食品交易会 8 月 7-10 日 北京 第十二届中国（北京）国际茶业及茶艺博览会

8 月 8-10 日 临沂 2020 山东临沂春季糖酒会 8 月 8-9 日 乌鲁木齐 2020 新疆丝路农产品加工与包装技术展览会 8 月 8-10 日 贵阳 2020 中国·贵阳第三届生态畜牧业博览会 8 月 9-11 日 广州 2020 世界食品广州展

8 月 11-13 日 上海 第四届上海·全国优质农产品博览会 8 月 12-14 日 上海 CIPPME 2020 上海国际包装制品与材料展览会 8 月 14-16 日 西安 2020 第 15 届中国西安国际科学技术产业博览会 8 月 14-16 日 深圳 中国·深圳（第 6 届）国际现代绿色农业博览会 8 月 14-16 日 贵阳 2020 贵阳果蔬加工及包装设备展览会

8 月 20-22 日 乌鲁木齐 2020 中国(乌鲁木齐)国际酒店用品、餐饮业用品展览会

8 月 21-23 日 呼和浩特 2020 年第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛 8 月 21-23 日 广州 2020 粤港澳大湾区农产品食材供应链大会 8 月 21-23 日 郑州 2020 Bakery China 中国国际焙烤展览会 8 月 26-28 日 上海 2020 第八届上海国际生物发酵产品与技术装备展览会 8 月 26-28 日 上海 2020 上海国际生化仪器、实验室及试剂耗材展览会 8 月 26-28 日 上海 2020 第 15 届上海国际渔业博览会

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8 月 28-30 日 南宁 2020 广西-东盟酒店用品暨餐饮食材博览会 8 月 28-30 日 广州 CCH2020 国际餐饮连锁加盟展览会 8 月 28-31 日 广州 2020 亚洲国际肉类加工及冷冻冷藏食品展览会

9 月 3-5 日 上海 第二届上海重要产品追溯技术与应用展览会 9 月 4-6 日 深圳 2020 深圳国际跨境电商交易博览会 9 月 4-6 日 深圳 2020 第八届 深圳国际孕婴童用品展览会 9 月 4-6 日 北京 第八届中国国际咖啡展览会 9 月 7-8 日 银川 2020 第十四届宁夏国际农资交易会 9 月 8-11 日 厦门 第六届中国厦门国际大健康产业博览会 9 月 10-12 日 青岛 2020 第十八届中国国际肉类工业展览会 9 月 10-12 日 南京 第二届兽医检测诊断大会 9 月 11-13 日 广州 第十一届广州国际食品及饮料博览会 9 月 11-13 日 重庆 中国乳制品工业协会第二十六次年会暨 2020 年中国（国际）乳业技术博览会 9 月 11-13 日 沈阳 2020 第五届辽宁(沈阳)国际孕婴童产品博览会

9 月 16-17 日 上海 2020 精准营养国际合作峰会 9 月 17-21 日 成都 2020 中国·成都国际儿童产业博览会 9 月 18-20 日 长沙 2020 中国国际食品餐饮博览会 9 月 22-24 日 合肥 2020 中国坚果炒货食品展暨中外坚果炒货食品大型采供洽谈会 9 月 23-25 日 天津 2020 世界食品天津展暨 2020 天津餐饮设备及食材供应链博览会 9 月 24-26 日 广州 2020 年第六届中国(广州)国际渔业博览会 9 月 24-26 日 广州 2020 第六届中国国际食品、肉类及水产品展览会 9 月 28-30 日 上海 2020 中国国际食品和饮料展览会（SIALCHINA 中食展） 10 月 9-11 日 合肥 2020 中国康养产业博览会 10 月 11-13 日 深圳 CCH2020 第 9 届国际餐饮连锁加盟展览会 10 月 12-14 日 天津 第 23 届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会 10 月 13-16 日 上海 2020（第十四届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB 2020） 10 月 15-17 日 西安 海名 2020 第七届西安餐饮供应链展览会 10 月 12-14 日 南京 2020 国际烘焙店加盟及配套展览会 11 月 10-12 日 上海 FHC*2020SME 第 15 届中国（上海）国际肉类工业 11 月 10-12 日 上海 FHC 上海环球食品展 11 月 19-21 日 深圳 2020 深圳国际渔业博览会 10 月 21-23 日 上海 2020 第十九届中国国际玩具及教育设备展览会 11 月 20-22 日 重庆 2020 中国重庆国际糖酒会 INTER SUGAR WINE CHINA 12 月 7-9 日 北京 2020 北京第十八届中国国际科学仪器及实验室装备展览会 12 月 11-13 日 济南 2020 第十四届中国（山东）国际糖酒食品交易会 12 月 16-17 日 新加坡 2020 第五届营养及功能食品亚太峰会（NFAP） 展会联系：

电话：0535-2129305

传真：0535-2129828

邮箱：expo@foodmate.net

QQ：1804696922

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食品伙伴网 2020年 4 月-12 月份培训信息汇总

2020 年 4月份

序

号

培训会议名称 地点

周期 开始时间 到期时间

1 关于举办提升餐饮（团餐）服务质量培训班的补充通知 网络直播 3天 2020/4/22 2020/4/24

2 关于举办 QMS质量管理体系国家注册审核员 线上培训班的通知 线上线下

培训 3天 2020/4/22 2020/4/24

3 BRC 第 8版全球食品安全标准外审员培训 青岛 5天 2020/4/22 2020/4/26

4 ISO 22000：2018 食品安全管理体系内审员 线上直播 3天 2020/4/22 2020/4/24

5 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 线上培训 3天 2020/4/22 2020/4/24

6 关于举办提升餐饮（团餐）服务质量培训班的补充通知 线上培训 3天 2020/4/22 2020/4/24

7 关于举办 QMS质量管理体系国家注册审核员 线上培训班的通知 线上线下 3天 2020/4/22 2020/4/24

8 四月 郑州 6S培训 郑州 2天 2020/4/23 2020/4/24

9 IPM 综合虫害控制管理 杭州 2天 2020/4/23 2020/4/24

10 关于举办检验检测机构 RB/T214-2017 及实验室认可 CNAS-CL01:2018

如何应对质量监督管理评审工作方法及内审技巧提升班网络直播课 网络直播 2天 2020/4/23 2020/4/24

11 关于举办《食品研发工程师》职业技能等级鉴定培训通知 成都 3天 2020/4/24 2020/4/26

食品伙伴网培训中心培训信息

更多行业会议请关注

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12 第二届果蔬类功能食品开发及产业发展大会暨新技术、新产品展览会 济南 3天 2020/4/24 2020/4/26

13 FSPCA 人类食品预防控制措施（FDA认可的 PCQI 课程） 线上培训 3天 2020/4/24 2020/4/26

14 2020第十一届国际基因节大会 大连 4天 2020/4/25 2020/4/28

15 实施 SQF体系课程-加工环节（官方认可讲师授课） 网络直播 2天 2020/4/25 2020/4/26

16 四月 北京 加工、餐饮、贮运企业食品安全管理人培训 北京 4天 2020/4/26 2020/4/29

17 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 合肥 3天 2020/4/26 2020/4/28

18 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 杭州 3天 2020/4/26 2020/4/28

19 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 成都 3天 2020/4/26 2020/4/28

20 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 重庆 3天 2020/4/26 2020/4/28

21 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 合肥 3天 2020/4/26 2020/4/28

22 食品行业“良好生产规范”GMP 标准及实施 云南 2天 2020/4/26 2020/4/27

23 食品行业“良好生产规范”GMP 标准及实施 贵州 2天 2020/4/26 2020/4/27

24 关于举办新版 ISO50001:2018 能源管理体系内审员线上培训班的通知 线上线下 2天 2020/4/27 2020/4/28

25

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审

要求的培训通知

网络直播 3天 2020/4/27 2020/4/29

26

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审

要求的培训通知

石家庄 3天 2020/4/27 2020/4/29

27 关于举办新版 ISO50001:2018 能源管理体系内审员线上培训班的通知 线上线下

培训 2天 2020/4/27 2020/4/28

28 乳及乳制品检测技术网络研讨会 网络直播 2天 2020/4/28 2020/4/29

29 GMP+饲料安全保证体系内审员培训 哈尔滨 2天 2020/4/29 2020/4/30

2020 年 5月份

序

号

培训会议名称 地点

周期 开始时间 到期时间

1 食品过敏原管理 郑州 1天 2020/5/6 2020/5/6

2 食品防护计划 郑州 1天 2020/5/7 2020/5/7

3 虫害防控 海口 2天 2020/5/8 2020/5/9

4 食品行业供应商审核 天津 2天 2020/5/8 2020/5/9

5 计量校准及量具维修培训 杭州 4天 2020/5/8 2020/5/11

6 食品防护计划 广州 1天 2020/5/9 2020/5/9

7 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 天津 3天 2020/5/11 2020/5/13

8 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 厦门 3天 2020/5/11 2020/5/13

9 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 长春 3天 2020/5/11 2020/5/13

10 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 广州 3天 2020/5/11 2020/5/13

11 虫害防控 广州 2天 2020/5/11 2020/5/12

12 食品安全和质量管理体系(ISO 9001,HACCP,ISO 22000)整合内审员 青岛 4天 2020/5/12 2020/5/15

13 食品生产许可申请暨现场核查应对实务培训交流会 网络直播 1天 2020/5/12 2020/5/12

14

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审

要求的培训通知

乌鲁木齐 3天 2020/5/13 2020/5/15

15 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 厦门 3天 2020/5/13 2020/5/15

40

16 关于举办检验检测机构 RB/T214-2017 及实验室认可 CNAS-CL01:2018

如何应对质量监督管理评审工作方法及内审技巧提升班网络直播课 网络直播 2天 2020/5/14 2020/5/15

17 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 北京 3天 2020/5/18 2020/5/20

18 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 海口 3天 2020/5/18 2020/5/20

19 ISO 14001:2015 环境管理体系内审员 青岛 2天 2020/5/18 2020/5/19

20 食品防护计划 上海 1天 2020/5/18 2020/8/18

21 ISO 14001:2015 环境管理体系内审员 青岛 2天 2020/5/18 2020/5/19

22 食品安全和质量管理体系(ISO 9001,HACCP,ISO 22000)整合内审员 大连 4天 2020/5/19 2020/5/22

23 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 青岛 3天 2020/5/20 2020/5/22

24 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 青岛 3天 2020/5/20 2020/5/22

25 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 青岛 3天 2020/5/20 2020/5/22

26 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 南京 3天 2020/5/20 2020/5/22

27 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 广州 3天 2020/5/20 2020/5/22

28 IPM 综合虫害控制管理 上海 2天 2020/5/20 2020/5/21

29 IPM 综合虫害控制管理 合肥 2天 2020/5/20 2020/5/21

30 关于举办第一期“实验室认可/检验检测机构管理人员和技术人员的综

合能力提升及高级研修”网络直播培训班的通知 网络直播 3天 2020/5/20 2020/5/22

31 关于举办第一期“实验室认可/检验检测机构管理人员和技术人员的综

合能力提升及高级研修”网络直播培训班的通知 网络直播 3天 2020/5/20 2020/5/22

32 关于举办检验检测机构资质认定 RB/T214-2017 和实验室认可

ISO/IEC17025:2017 内部审核要求网络直播培训班的通知 网络直播 3天 2020/5/20 2020/5/22

33 关于印发 2020 年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培训计划”的

通知 腾冲 4天 2020/5/21 2020/5/24

34 【五月 西安 三体系内审员培训】-ISO9001&ISO22000&HACCP 西安 3天 2020/5/21 2020/5/23

35 2020川菜川调标准化加工技术研讨会 成都 2天 2020/5/23 2020/5/24

36 第 86期食品微生物检验实际操作培训班-烟台 烟台 4天 2020/5/23 2020/5/26

37 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术负责

人和授权签字人培训班的通知 昆明 4天 2020/5/24 2020/5/27

38 China HACCP 危害分析与关键控制点体系内审员 南京 3天 2020/5/25 2020/5/27

39 FSPCA 人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 苏州 3天 2020/5/25 2020/5/27

40 FSPCA人类食品预防控制措施培训课程（FDA认可的 PCQI 课程） 苏州 3天 2020/5/25 2020/5/27

41 ISO 22000:2018 食品安全管理体系内审员 宁波 3天 2020/5/25 2020/5/27

42 虫害防控 石家庄 2天 2020/5/25 2020/5/26

43 ISO 9001:2015 质量管理体系内审员 青岛 3天 2020/5/27 2020/5/29

44 关于举办第一期天平衡器新规程与测量不确定度评定、快速维（检）修

及实际操作网络直播宣贯培训班的通知 网络直播 3天 2020/5/27 2020/5/29

45

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审

要求的培训通知

哈尔滨 3天 2020/5/28 2020/5/30

46

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评） 审

要求的培训通知

西宁 3天 2020/5/28 2020/5/30

47 GLOBAL G.A.P.全球良好农业操作规范标准及内部检查员-种植 西安 2天 2020/5/28 2020/5/29

48 关于举办检验检测机构 RB/T214-2017 及实验室认可 CNAS-CL01:2018

如何应对质量监督管理评审工作方法及内审技巧提升班网络直播课 网络直播 2天 2020/5/28 2020/5/29

41

2020 年 6-12 月份

序

号

培训会议名称 地点

周期 开始时间 到期时间

1

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评）

审要求的培训通知

西宁 3天 2020/5/28 2020/5/30

2

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评）

审要求的培训通知

济南 3天 2020/6/11 2020/6/13

3 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 兰州 4天 2020/6/15 2020/6/18

4 第 20 届日本餐饮深度考察培训-日本小餐饮标准化+供应链（总裁

班） 日本 9天 2020/6/17 2020/6/25

5 关于开展“白酒勾兑技术培训及品酒师职业资格鉴定”的通知 天津 5天 2020/6/17 2020/6/21

6

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评）

审要求的培训通知

广州 3天 2020/6/18 2020/6/20

7 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 哈尔滨 4天 2020/6/18 2020/6/21

8 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 郑州 4天 2020/6/26 2020/6/29

9 关于参加 2020中国蜂产品行业国际大会的邀请函 珠海 3天 2020/7/6 2020/7/8

10 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 乌鲁木齐 4天 2020/7/16 2020/7/19

11

关于举办检验检测机构资质认定“双随机、一公开”监督检查和

GB/T27025-2019《检测和校准实验室能力的通用要求》及内（评）

审要求的培训通知

北京 3天 2020/7/16 2020/7/18

12 实验室管理人员能力提升培训 上海 2天 2020/7/16 2020/7/17

13 2020 生物治疗产业大会暨展览会 北京 2天 2020/7/17 2020/7/18

14 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 长春 4天 2020/7/19 2020/7/22

15 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 呼和浩特 4天 2020/7/24 2020/7/27

16 第 84期食品微生物检验实际操作培训班-广州 广州 3天 2020/7/25 2020/7/27

17 第 85期食品微生物检验实际操作培训班-杭州 杭州 4天 2020/7/25 2020/7/28

18 第十届食品微生物检测与控制技术交流会 上海 4天 2020/8/4 2020/8/7

19 2020第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会 广州 2天 2020/8/13 2020/8/14

20 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 包头 4天 2020/8/17 2020/8/20

21 关于印发 2020年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培训计划”

的通知 呼和浩特 4天 2020/8/19 2020/8/22

22 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 天津 4天 2020/8/22 2020/8/25

23 关于开展 2020年学历教育函授班招生的通知 2.5年 杭州 2020/8/31 2020/8/31

24 中国食品安全万里行暨烟台海洋食品产业发展高峰论坛 烟台 2天 2020/9/4 2020/9/5

25 关于“2020 年全国食品行业质量管理与技术论坛”通知 北京 2天 2020/9/4 2020/9/5

42

26 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 厦门 4天 2020/9/18 2020/9/21

27 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 银川 4天 2020/9/21 2020/9/24

28 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 青岛 4天 2020/9/24 2020/9/27

29 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 南京 4天 2020/10/21 2020/10/24

30 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 北京 4天 2020/10/26 2020/10/29

31 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 合肥 4天 2020/11/13 2020/11/16

32 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 海口 4天 2020/11/17 2020/11/20

33 关于印发 2020年“仪器设备管理及内部校准与期间核查培训计划”

的通知 海口 4天 2020/11/20 2020/11/23

34 关于举办食品生产经营单位政府事务公关应对研讨班的通知 长沙 4天 2020/11/20 2020/11/23

35 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 杭州 4天 2020/12/15 2020/12/18

36 关于印发 2020年检验检测机构/实验室内审员及管理层质量、技术

负责人和授权签字人培训班的通知 上海 4天 2020/12/18 2020/12/21

37 关于举办农产品食品检验员报考的通知 全国开班 2天 全年开班

38 2019年健康管理师职业技能培训 合肥 1个月 全年开班

39 2019年营养师职业技能培训 合肥 1个月 全年开班

40 关于举办食品检验员培训的通知 重庆 随时开班 全年开班

43

食品人才中心——食品行业权威的招聘服务平台和团队，近 10年实战经验，我们的服务注重细节，不断创新。

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徐州赛百味食品有限公司-品控经理 山东国鉴认证有限公司-认证审核员（含实习审核员） 上海三辉麦风食品有限公司-化验员 福建舜洋食品有限公司-品管 福建舜洋食品有限公司-食品研发员 福建舜洋食品有限公司-社区线上营销经理 上海欣元食品有限公司-采购经理 上海三辉麦风食品有限公司-化验员 广东省阳春酒厂有限公司-生产管理培训生 埃德玛香精（杭州）有限公司-销售代表

食品伙伴网食品人才中心

44

食品伙伴网联合中国食品工业协会技术培训中心共同筹备举办 “2020 江浙地区暨春招终场食品企业校招宣讲

会”。

本次校招宣讲企业有：

中粮肉食（江苏）有限公司 杭州华味亨食品有限公司

徐州赛百味食品有限公司 江西煌上煌集团食品有限公司

麻江县明洋食品有限公司 武汉扬子江食品工业园有限公司

贵州天泷集团 福建安井食品股份有限公司

北京康比特体育科技股份有限公司

（排名不分先后，如有调整以实际为准）

活动说明：参加校招宣讲会的小伙伴欢迎添加客服微信号 13375354087，带您进入校招群，进行更多沟通！

微信客服号 微信公众号

客服电话：0535-6730782 邮箱：job1@foodmate.net 客服 QQ： 3146711400

45

食品商城（mall.foodmate.net）是食品伙伴网旗下的食品行业在线采购平台，自 2014 年运营以来，服务了众

多的食品工厂及相关单位。目前食品商城在食品微生物检验仪器耗材、大型理化检测仪器、食品快速检测等领域有

优质的解决方案和供应渠道。

1.食品微生物检测：灭菌器、均质器、培养箱、菌落计数器、3M 测试片、培养基、质控菌株等 GB4789 系列仪

器耗材解决方案。

2.理化检测仪器：气质联用、液质联用、高效液相色谱（HLPC）、气相色谱（GS）、原子吸收光谱仪、全自动

凯氏定氮仪、紫外可见光度计、水分测定仪等食品检测行业常用高级和基础仪器。

3.食品标准品：食品成分分析、农兽药残留、重金属、食品添加剂等食品检测相关标准品。

4.食品安全快速检测产品：胶体金检测卡、酶联免疫试剂盒、测试片、快速检测仪等等。

联系电话：0535-2129198

联系人：陈经理 13365458616（微信同号）

邮箱：mall@foodmate.net

QQ：859605577

食品伙伴网食品商城

46

Global Foodmate(www.foodmate.com)是食品伙伴网旗下的专业英文版食品门户网站，是专门为全球的食品相

关企业、机构团体等提供各种食品信息动态和服务的电子商务平台，精心打造了专业的全球食品新闻资讯，食品行

业标准法规，食品安全和行业翻译等栏目，信息及时、全面、精准。

Global FoodMate 网站主要的用户群有两类：一是企业用户，二是个人用户。贸易公司可以在 FoodMate 找到全

球的供应商、代理商、产品；中间销售商可以在 FoodMate 网站找到货源和客户；个人用户可以利用 FoodMate 及时

掌握全球的食品行业发展动态和标准法规。

目前，Global FoodMate 是免费注册和免费建立企业商铺，欢迎广大食品行业进出口方向从业者，使用平台进

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本周公告帖： 有奖征文！【2020理化指标控制】聊聊食品加工过程中理化指标控制那些事！

【食安学院】食品标签培训直播课

【公益直播】食品企业知识产权论坛--后疫情时代下食品企业知识产权保护应对之策

本周求助帖： 消费者与经营者因商品质量问题发生争议需要进行检测的，该采纳哪方的送检样品呀？ 在 SC 证申请下来后，发证日期之前生产出来的产品能够拿出去售卖吗？ 关于生产许可细则和执行标准内容不同的问题 普通食品可以在宣传页面上说：适合减肥、减重人群，享瘦、减肥代餐等字样吗？ 企业委托小作坊生产怎么处罚 桑椹多糖可作为普通食品原料吗 执行 GB7101 的食品，产品名没写“固体饮料”如何处罚？ 自己酿的酒能不能当作食用农产品来卖？ “辛酸”是否能作为食品原料来使用？ SC 换证 产品外包装标签的执行标准与检测报告不一致可以销售吗？ 关于监督抽检处罚的事宜 生产日期咨询 请问现在全国办理健康证都是免费的吗？ 品控部经理胆小怕事,怕得罪人,我该怎么办? 生产熟肉制品车间工器具、容器和人员手部涂抹的标准 不同推荐性标准哪个优先 企标中以 XX 为主要原料，OOMMZZKK 为辅料，这里的辅料有强制全部添加吗 预包装食品标签的执行标准项可以标企标+国标？ 果汁饮料工艺 一个市面上没有的产品，从 0 开始，要经过哪些步骤和细节，才能流通到市面销售 为增加固体饮料的蛋白质含量，大豆分离蛋白添加 10%可以吗 净含量是 1.0g，实际含量合格范围是多少呢？ 请问家庭版的配方怎么样改成商用的？ 找个院子，酿造传统酱油，要办什么手续啊？ 防腐剂之和都有哪几个项目，怎么理解 配料表钠的含量出问题，需要修改标签，怎样通知客户才能避免纠纷 嫩肉粉和复合磷酸盐效果一样吗 三聚磷酸钠和焦磷酸钠可以添加到即食鱼丸肉里吗？ 不同厂家、不同原料来源所制的白砂糖甜度有差异吗？ 卤制熟食品，怎么延长保质期？ 请帮忙看看标签是否合规 玉米低聚肽粉现在是普通食品原料吗？ 食品检测项目确定

食品论坛热帖荟萃

48

抽真空导致食材变形，卖相难看，有什么办法可以解决？ 40 种食材组成的馒头外包装应该怎样写 食品公司仓库鼠笼和粘鼠板的布控 本周讨论帖： 猪猪面馆 2020 年之 14：你们花消费券了吗？ 为确保防伪，如果在商品包装里放一元人民币，然后商品上的标号与人民币一致，可行否？ 未标注生产日期的露酒(配制酒)，如何证明该批次酒属于检测报告上的酒？ 无中文标签的婴儿奶粉且不能提供相关证明，不支持索赔 药食同源的原料，只是炒制成熟品，是否合规？ 关于 3.4.1 带入原则的法规需要更改的建议 经营销售环节食品添加剂是否属于预包装食品范畴 小作坊，现场发现用硫磺熏制粉条，抽检二氧化硫没有达到限上值 DHA 藻油，怎么是申报凝胶糖果生产许可 质量管理体系认证的质量谁来监管 【2020 理化指标控制】我与客户之间的那些事 【2020 理化指标控制】酒厂理化微生物指标浅谈 你们公司研发试生产的产品都是如何处理的 没有生产了，质量经理的价值在哪里？ 食品行业如何提升自己？ 生产的产品放置一段时间粘肠衣是什么原因，应该考虑哪些因素？ 菊叶菊花脑可以添加到食品里面嘛？ 微生物简易称量小制作 第三方食品研发公司前景如何？ 发现别的同事管理的区域有人违规，该不该告诉他？

49

食品伙伴网创建于 2001 年，网站建设的宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发

展”，经过十余年的发展，已经成为国内食品行业的门户网站。食品伙伴网与食品行业相关媒体、监管部门、企业、

第三方服务机构等建立了密切联系，在信息交流、技术交流、课题合作等方面建立了长期的伙伴关系。

2004年，食品伙伴网创立了网络刊物－“食品网刊”，每周免费发布，目前已经发布了七百多期，订阅人数超

过 50000，面向食品行业内的科研人员、生产以及质量人员、食品企业经营人员、实验室化验室人员等，广受好评。

食品网刊现面向食品行业及上下游产业链诚招合作伙伴。

合作方式：

1.食品网刊广告业务：在网刊中开辟单独的页面，宣传企业及其产品。

2.食品网刊友情链接：在网刊中将有合作意向的公司列为合作伙伴，建立合作伙伴公司网站的链接。合作伙伴

公司在网站首页建立食品网刊的链接，链接地址：http://www.foodmate.net/maillist/。

3.其它合作：欢迎食品行业公司与食品伙伴网以及旗下其它网站进行深入合作。

有合作意向请联系：

E-MAIL:news@foodmate.net

TEL:0535-2122172

FAX:0535-2129828

QQ：1530909346

食品网刊广告合作

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食品伙伴网 (http://www.foodmate.net) 创建于 2001年。网站的建设宗旨是“关注食品安全，探讨食品技术，

汇聚行业英才，推动行业发展”。十余年来，在这个宗旨的指引下，网站服务于食品技术人员，服务于食品行业，得

到了业界人士的关注和支持，目前食品伙伴网已成为国内食品行业的领航网站。

根据食品行业人员的需求，食品伙伴网开设了包括食品资讯、食品生产与研发、检测技术、质量管理、标准法规

等众多专业频道。网站有着极高的认可度和访问热度，其中注册会员超过 135万人，日访问人数在 50万人以上，日

浏览量在 100万次以上，属于食品行业网站的佼佼者。

从 2003 年开始，食品伙伴网将网络社区作为发展的重点，创建了国内知名的食品交流社区——食品论坛

（http://bbs.foodmate.net）。论坛拥有技术研发、质量管理、检测技术、企业管理、供求营销、职场交流、食品

院系学习与交流等版区和版块，线上线下交流活跃。目前食品论坛拥有会员超过 100万，日均发帖 5000左右，日访

问量 30万次。

依托于自身的技术优势及合作伙伴的支持，食品伙伴网为食品相关企业提供全方位服务，包括：研发科技服务、

安全合规服务、质量管理服务、实验室及检测服务、培训学习服务、专业翻译服务、科普动漫服务等。

食品伙伴网，网聚食品人。坚守“责任、务实、共赢”的经营理念，我们以高科技为起点、以技术为核心、以强

大的技术队伍为支撑，致力于为政府机构、食品企业、个人用户提供更加全面化、多元化、定制化的服务。愿我们携

手并肩，共同助推食品行业健康发展。

北京公司：

地址：北京市海淀区西四环北路 160号玲珑天地 A座 9层

邮编：100036

电话：010-68869850

邮箱：beijing@foodmate.net

上海公司：

地址：上海市徐汇区凯旋南路 923号 2楼悦办公

电话（Tel）：021-64459516

邮箱（Mail）： fly@foodmate.net

烟台公司：

地址：山东省烟台市芝罘区通世南路 229号东和科技园西区

邮编：264000

电话：0535-6730582

邮箱：foodmate@foodmate.net

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