Desarrollo Contenedores-Tratamientos Especiales Presentacion

5/17/2018 Desarrollo Contenedores-Tratamientos Especiales Presentacion - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/desarrollo-contenedores-tratamientos-especiales-presentacion 1/52



Prefijos de los contenedores frigoríficos ML !"

!"

#$!"#%$%&'

!"

( !"((

) !")

!"*&+,'

+- !"+.

+/ !"+/0

$/ !"$/0

1 !"21



Diagrama de flujo del aire y refrigeración



Importancia del diseño de los orificios de la cajaen la ventilación vertical de la carga

! " !# # !$



3*



Precauciones durante la carga

3* 3*

1



Temperatura y ventilación

1 . 4 53 0 *6 * .

78 0 ** 82 05

8 * 1 7 . * .5 . 7 9 5

3 3

5:*6 * .5



; 3 7

; ). 8

; + <=

; + >?>4*

Renovación de aire fresco en el contenedor



<

-!

Evaporator

motor/fan

Humidistat

HeatingElement

ControllingTemperature

sensor

3.*%

(

@A

.

/%

Evaporator

%&'

()*)+



Control de humedad

90 - 95% de todos los contenedores se transportan con eldeshumidificador desconectado



Preenfriado del contenedor3 * < 5

* <B 2 B B 5

1 B * * . . .B 2 0B B 2B 5



Tratamientos cuarentenariosen contenedores frigoríficos



; " 1B* + 5; 1 B 2

* 5

; 3 * * * 2 * * 2 2 5



3+33+CD353555

!$ , %

-./01023450

36, 738339 3(, 73:(59 3*, 7;:;;9

! , ! <



; . !:

; =! 8

!$ .8< ! !! !!,:

; 0 ! :

; 8 ! ! !:

; ! !!!$ !

!:

; ! !!$ . !:

C. 33



CALIBRACIÓN DE LAS SONDAS



SONDAS PARA EL REGISTRO DE

TEMPERATURAS



Colocación de las sondas en el tratamiento de frío

a E.E.U.U.

Top View

Probe 2

Probe 1

Probe 3

Side view

Probe 3

Probe 2 Probe 1

Probe 3

Probe 2 Probe 1

Door view



COLOCACIÓN DE SONDAS EN LA CARGA



SONDAS EN LA CARGA



1E+:37C)7$E7#1E+:37C)7$E7#

11

;

; ! ; , !!; ! ! !; !, 7>2 4:?9< @; # !; # !!!$ !

; ! !, ! !!$; ' ! ; 0 ) !<8

7;:;;9; ! ! ! ! A ; # !! (

; !! ! ; ! < ! !



Remote Monitoring

# * B .6 *5

3 4 . * * 5

:*6 * 5



QRRF))&F))' . * " 1 * * . 0 5



EN DESTINO

+ 2

C+E7#14%5

+2 *B 2 2 % . 5

C 1



EN DESTINO

; 3*

5; 2



Atmósfera Controlada



0

GGHG> GII GH?

&:'

(

E

&+/'



; 0

8JK 78 >LK 8 * ML

; B

; ; 3 ;

; *



Atmósfera Controlada StarFresh

&,

< 6 < 7< 6 + < +B

< < 3B < 0

< $ < B < /



Mercancías más comunes y países exportadores,

2010

ApplesAvocado/StonefruitBlueberries

Avocado/AsparagusSnow Peas

Avocado

Stone fruit/Avocado

Avocado

Avocado



Esquema general del sistema

+ .

*

+ 77 #

#

+



6

#77

Membrana de separación de aire



E *

1)

2)

M'

Características del sistema



Cortina de AC



Cierre de seguridad+ 7

; # 2

; -

+*28GHL

+*



Atmósfera Controlada y AltaHumedad



Sistema “Starfresh Plus”

1 8

. 4

1*

1



MoistMoistProductsProducts

< !



Equipamiento de alta humedad

0"

B

!@!$- " ,!1



! ! @ C@D " ,! A!" <! #: 8 @! !:



StarCare™

" $ ! !:!, ! ! ! ! :

! ,! !, :

3 + B B *53 . 5

"E " 15

CO

2

CO2

O2

N2

34644 EE44

*;)4

N

I

H

N

I

H

H G

+

+/

+ +/ *2 5



StarCare™

Nueva generación de Atmósfera Controlada• Maersk Line establece nuevos estándares en el tráfico de la Atmósfera

Controlada con la introducción del contenedor StarCare™

• StarCare™ está inicialmente diseñado para el transporte de bananas alarga distancia. También se han conseguido resultados óptimos conaguacates.

• StarCare™ maintiene una calidad excelente de la banana hasta 50 días.• Abre la posibilidad de entrar en nuevos mercados.• StarCare™ ofrece a nuestros clientes una mayor flexibilidad que el barco

bodega.• StarCare™ elimina la necesidad de bolsas Banavac reduciendo costes.



StarCare – ¿Cómo funciona?• StarCare™ es un sistema de AC pasivo, la fruta ayuda a crear los valores

necesarios de AC.• Durante la respiración, la fruta absorbe oxígeno, reduciendo el nivel de este gas.• Tanbién durante la respiración, la fruta produce dióxido de carbono con lo que el

nivel de este gas se incrementará dentro del contenedor.

– Niveles elevados de CO2 también retardan la respiración y ayudan a reducirla botritis.

• Para optimizar la funcionalidad de StarCare™, las bananas se deben cargar auna temperatura más elevada de la habitual.

- Las bananas respirarán con una tasa mayor, absorbiendo O2 y generandoCO2 más rapidamente que si estuviesen pre-enfriadas.

- Los niveles de O2, CO2 y la temperatura se alcanzan dentro de las 48 horassiguientes al llenado del contenedor.

'&;

'&;

+ K : *



+ :*

• Una vez que se han alcanzado los niveles de gases (para las bananas 3%O2 y 5% CO2), la membrana comenzará a trabajar.• Cuando aumente el nivel de CO2 sobre el valor predeterminado:

– Las moléculas de CO2 pasarán fácilmente a través de la membrana ysaldrán del contenedor, mientras que pocas moléculas de O2 y N2

atravesarán la membrana.

• Cuando descienda el nivel de O2 sobre el valor predeterminado: – Se abrirá la válvula de entrada de aire ambiente y permitirá la entrada

de aire del exterior hasta que el nivel de O2 esté en rango.

CO2

CO2

O2

N2

-B.

*



Localización de componentes

S C



StarCare™

Nuevos mercados a nuestro alcance• Ecuador

– Medio Oriente

– Japón, China – Rusia – Mar Negro – Mediterraneo – Nueva Zelanda

• Costa Rica – Rusia

• Filipinas – Medio Oriente

• Africa Occidental – Norte de Europa – Mediterraneo



O

Desarrollo Contenedores-Tratamientos Especiales Presentacion

Documents

Transcript of Desarrollo Contenedores-Tratamientos Especiales Presentacion