Control de Comercialización de Agroquímicos
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Expositores: Ing. Agr. H. Ulises Gentile (CODEMA)
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Expositores: Ing. Agr. H. Ulises Gentile (CODEMA)
Nos referiremos específicamente a la cuestión de los pesticidas.
Etimología de las palabras. Diferentes formas en que actúan los
pesticidas. Conceptos aplicables a pesticidas. Evaluación ambiental de los
pesticidas.
Nos referiremos utilizando como sinónimos los siguientes términos:
Plaguicidas Agroquímicos.
Pesticidas.
1-Definición:
Es la introducción de sustancias tóxicas en el aire, agua y suelo afectando con daños irreparables el ecosistema. La contaminación no reconoce fronteras ni niveles de vida, de tal manera que todos los seres humanos sin excepciones estamos expuestos a los riesgos y peligros.
2-CAUSAS:
Entre las principales fuentes están: el mal uso de plaguicidas, insecticidas, fungicidas, herbicidas, cuyo uso creciente si no es realizado bajo la supervisión de profesionales idóneos contamina la tierra, el aire y el agua.
3 - ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN
En nuestra región el uso de agroquímicos está ampliamente difundido, por eso es de fundamental importancia el control y
vigilancia de todos aquellos que se encuentran relacionados a los mismos, a fin de disminuir los riesgos y evitar los
incidentes que los involucren.
LOS PLAGUICIDAS ( DEL GR. PLAGGA, CASTIGO O AZOTE DE DIOS) SON SUSTANCIAS QUÍMICAS USADAS PARA PREVENIR O COMBATIR LAS PLAGAS.
ES SINÓNIMO DE PESTICIDA (DEL LATÍN PESTIS, PESTE, EPIDEMIA, CASTIGO DE DIOS).
SE LLAMA PLAGA A LA MULTIPLICACIÓN EXCESIVA O INCONTROLADA DE ESPECIES
ANIMALES O VEGETALES QUE CON SU ACCIONAR PUEDEN CAUSAR GRAVE DAÑO A LAS COSECHAS, DESTRUIR ALIMENTOS, O TRANSMITIR SERIAS ENFERMEDADES A
LOS HUMANOS, ANIMALES DOMÉSTICOS O PLANTAS CULTIVADAS.
PLAGUICIDAS
INSECTICIDAS
RATICIDAS - RODENTICIDAS
ACARICIDAS
HERBICIDAS
MOLUSQUICIDAS
INSECTICIDAS SINTÉTICOS
ORGANOCLORADOS
ORGANOFOSFORADOS
PIRETRODERIVADOS
CARBAMATOS
EN LA ACTUALIDAD SE TIENDE A NO USAR LOS ORGANOCLORADOS POR
SU EFECTO NOCIVO SOBRE EL MEDIO AMBIENTE DADO QUE MUCHOS DE
ELLOS TIENEN ALTO GRADO DE PERSISTENCIA Y ELEVADO POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN EN LA CADENA
ALIMENTARIA.
EN GENERAL LOS FOSFORADOS TIENEN BAJA PERSISTENCIA EN EL AMBIENTE Y ESCASO POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN.
SIN EMBARGO, MUCHOS DE ELLOS SON ALTAMENTE TÓXICOS PARA LOS HUMANOS Y ESPECIES NO OBJETIVO.
LOS CARBAMATOS EN GENERAL NO
TIENEN POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN, SON POCO
PERSISTENTES EN EL AMBIENTE Y DE MEDIANA TOXICIDAD PARA LOS
HUMANOS.
LOS DERIVADOS DEL PIRETRO SON MUY POCO TÓXICOS PARA LOS HUMANOS, MAMÍFEROS Y PLANTAS POR LO QUE SE LES PREFIERE
EN LA ACTUALIDAD.
CARECEN DE POTENCIAL DE BIOACUMULACIÓN.
MUCHOS INSECTICIDAS TIENEN LA PROPIEDAD DE ACUMULARSE EN
FORMA PROGRESIVA EN LA CADENA ALIMENTARIA.
ESTE FENÓMENO SE LLAMA BIOACUMULACIÓN.
LA PROPIEDAD DE BIOACUMULACIÓN DEPENDE DE LA CAPACIDAD DE LA MOLÉCULA DEL INSECTICIDA DE
PERMANECER INALTERABLE EN EL AMBIENTE.
ESTA CAPACIDAD SE DENOMINA PERSISTENCIA.
SEGÚN ESTO LOS INSECTICIDAS SE CLASIFICAN EN:
1. BAJA PERSISTENCIA (1 – 3 SEMANAS)
2. MODERADA PERSISTENCIA (1 – 18 MESES
3. PERSISTENTES ( + DE 18 MESES)
TODOS LOS INSECTICIDAS DEBEN CONSIDERARSE POTENCIALMENTE
TÓXICOS PARA LOS HUMANOS.
POR TANTO, DEBEN APLICARSE TODAS LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD EN LA PRODUCCIÓN, ALMACENAMIENTO,
TRANSPORTE Y APLICACIÓN.
SEGÚN SU VÍA DE INGRESO A LA PLANTA SE CLASIFICAN EN:
SISTÉMICOS, CUANDO SON ABSORBIDOS POR LA RAÍZ Y SE DISTRIBUYEN POR LA PLANTA POR MEDIO DE LA SAVIA. EJ: METAMIDOFÓS.
DE CONTACTO, CUANDO PERMANECEN EN LA PARTE EXTERIOR DE LA PLANTA Y NO SON ABSORBIDOS POR ÉSTA. EJ: DIMETOATO.
1. PERSISTENCIA2. MOVILIDAD EN EL SUELO3. EFECTO SOBRE ESPECIES NO
OBJETIVO
LA PERSISTENCIA ES EL TIEMPO NECESARIO PARA QUE UN
PLAGUICIDA PIERDA AL MENOS EL 95 % DE SU ACTIVIDAD EN CONDICIONES
AMBIENTALES Y DE APLICACIÓN NORMALES.
SE CLASIFICA EN BAJA, MODERADA Y ALTA.
LA MOVILIDAD ES LA PROPIEDAD DEL PLAGUICIDA DE DESPLAZARSE HACIA OTROS SECTORES DISTINTOS AL QUE
SE APLICÓ.
ASÍ, LA MOVILIDAD PUEDE SER BAJA, MEDIANA O ALTA DEPENDIENDO DE
LA DISTANCIA QUE PUEDA RECORRER SU MOLÉCULA EN EL AMBIENTE.
EL EFECTO SOBRE ESPECIES NO OBJETIVO ES EL EFECTO TÓXICO DE LOS PLAGUICIDAS SOBRE ESPECIES ANIMALES O VEGETALES
QUE NO SON OBJETO DE CONTROL AL APLICARLO.
EJ: AL CONTROLAR PULGONES TAMBIÉN SE PUEDE CAUSAR LA MUERTE DE ABEJAS Y
OTRA FAUNA BENEFICIOSA.
LA TOXICIDAD ES LA PROPIEDAD DE
UNA SUSTANCIA QUÍMICA DE PRODUCIR DAÑO A UN ORGANISMO.
SEGÚN LA RAPIDEZ EN QUE MANIFIESTAN LOS SIGNOS DE
INTOXICACIÓN LA TOXICIDAD SE CLASIFICA EN AGUDA O CRONICA
LA TOXICIDAD AGUDA ES AQUELLA QUE TIENE UN CORTO PERÍODO
ENTRE EL CONTACTO CON EL TÓXICO Y LA APARICIÓN DE LOS PRIMEROS
SÍNTOMAS Y SIGNOS.
HABITUALMENTE SE SEÑALA QUE ESTE PERÍODO ES INFERIOR A 14 DÍAS,
AUNQUE LO NORMAL ES QUE SEA DE POCAS HORAS.
LA TOXICIDAD CRÓNICA ES AQUELLA EN QUE LOS PRIMEROS SIGNOS SE MANIFIESTAN DESPUÉS DE UN
PERÍODO PROLONGADO DE EXPOSICIÓN A DOSIS PEQUEÑAS DEL
TÓXICO.
LA TERATOGÉNESIS (DEL GR. TERATON, MONSTRUO Y GENESIS, ORIGEN) ES LA PROPIEDAD DEL
QUÍMICO DE PRODUCIR ALTERACIONES DEL DESARROLLO
EMBRIONARIO QUE SE MANIFIESTAN POR MALFORMACIONES.
EJ: EL HERBICIDA BROMOXINIL PRODUCE HIDROCEFALIA EN EL
CONEJO.
LA MUTAGÉNESIS ES LA CAPACIDAD DE
LA SUSTANCIA QUÍMICA DE PRODUCIR ALTERACIONES EN LA REPLICACIÓN DEL ADN DE LOS
ORGANISMOS, Y POR TANTO, TENER LA PROPIEDAD DE INDUCIR
MUTACIONES.
LA ONCOGÉNESIS (DEL GR. ONKOS, TUMOR) ES LA CAPACIDAD DE
INDUCIR LA APARICIÓN DE NEOPLASIAS EN LOS ORGANISMOS
PLURICELULARES.EJ: EL INSECTICIDA ALDRÍN PRODUCE
CARCINOMA HEPATOCELULAR EN RATONES AL SER ADMINISTRADO POR
VÍA ORAL.
Viernes | 24.02.2006Clarín. com. MENDOZA
La condenaron a 10 años porque quiso envenenar dos veces a su marido.
Le puso un plaguicida en la
bebida y apenas el hombre se recuperó lo intentó de nuevo.
VICTIMA. QUIROZ (DE ESPALDA) DICE QUE
NO LE GUARDA RENCOR A SU MUJER.
