A LA CARTE - hotelcozzi.com¸»菜單點.pdf · 蒜烤龍蝦海鮮拼盤 Baked Boston Lobster...
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蒜烤龍蝦海鮮拼盤B a k e d B o s t o n L o b s t e r ( H a l f ) i n G a r l i c a n d P a r s l e y B u t t e r
a n d G r i l l e d c o m b i n a t i o n o f s q u i d , s e a b a s s , s c a l l o p
N T 1 6 8 0
橄欖油蒜味辣椒炒青花菜P a n - f r i e d B r o c c o l i w i t h
G a r l i c a n d a t o u c h o f C h i l iN T 2 8 8
松子香草蘑菇M u s h r o o m s
w i t h H e r b , P a r s l e y & P i n e N u t sN T 3 8 8
粉汁香焗蘑菇球M u s h r o o m s b a k e d
w i t h c h e e s e i n P i n k S a u c eN T 3 2 8
酥脆薯條佐奶油松露醬佐白松露海鹽
F r e n c h F r i e s w i t h T r u f f l e S a u c e a n d W h i t e T r u f f l e G u e r a n d a S e a S a l t
N T 2 6 8
荷蘭醬酥炸生蠔 ( 4顆 )D e e p - f r i e d O y s t e r s
w i t h H o l l a n d a i s eN T 3 8 8
辣茄汁燒烤小牛舌S m o k e d C a l f ’ s T o n g u e s e r v e d
w i t h G r e e n P e p p e ra n d S p i c y T o m a t o S a u c e
N T 3 8 8
韃靼醬酥炸花枝圈C r i s p y C a l a m a r i , l i g h t l y f l o u r e d
a n d d e e p - f r i e d & s e r v e d w i t h T a r t a r S a u c e
N T 2 6 8
帕里斯基蒜香焗烤田螺E s c a r g o t s b a k e d
i n G a r l i c a n d P a r s l e y B u t t e rN T 2 6 8
現烤義大利香蒜麵包H a n d - m a d e G a r l i c B r e a d
N T 9 8
葡萄柚海鮮沙拉佐油醋汁G r a p e f r u i t a n d S e a f o o d S a l a d
i n O l i v e O i l a n d V i n e g a rN T 3 8 8
隨意鳥巧爐培根凱撒沙拉(加價 $ 8 8可搭配煙燻鮭魚或炭烤雞胸肉)
C a e s a r S a l a d( A d d S m o k e d S a l m o n o r G r i l l e d C h i c k e n o n t o p /
A d d i t i o n a l C h a r g e $ 8 8 )N T 3 6 8
奶油蘑菇濃湯M u s h r o o m C r e a m S o u p
N T 1 9 8
傳統蕃茄蔬菜燉湯F r e s h S e a s o n a l V e g e t a b l e S o u p
N T 1 9 8 橄欖油松露炒時蔬
S e a s o n a l V e g e t a b l e w i t h T r u f f l e a n d O l i v e O i l
N T 4 2 8
炙烤鮭魚佐蜂蜜黃芥末醬S a l m o n F i l l e t s e r v e d
w i t h H o n e y M u s t a r d S a u c eN T 8 9 9
干煎海鱸魚柳 橄欖油青醬F i l l e t o f S e a B a s s p a n - f r i e d w i t h B a s i l P e s t o a n d O l i v e O i l S a u c e
N T 7 9 9
普西尼野菇燉飯R i s o t t o w i t h P o r c i n i M u s h r o o m s
a n d P a r m e s a n C h e e s eN T 5 9 9
碳烤美國9 +和牛菲力佐紅酒松露肉汁
G r i l l e d U . S . D . A W a g y u 9 + F i l l e t S t e a k
N T 2 2 8 0
美國極佳肋眼佐五色胡椒醬G r i l l e d U . S . D . A P r i m e R i b - e y e S t e a kw i t h P a r s l e y G a r l i c B u t t e r G r a v y a n d
C o l o u r f u l P e p p e r c o r n S a u c eN T 1 1 9 9
紐西蘭頂級菲力佐香煎蒜片G r i l l e d B e e f F i l l e t , N e w Z e a l a n d s e r v e d
w i t h G a r l i c a n d M a l d o n S e a S a l tN T 1 0 9 9
碳烤紐西蘭小羊排薄荷香草醬C h a r - g r i l l e d B a b y L a m b C h o p s
w i t h M i n t S a u c eN T 9 9 9
燒烤西班牙伊比利帶骨豬排佐胡椒風味汁
C h a r - g r i l l e d I b e r i c o P o r k S t e a k s e r v e dw i t h P e p p e r c o r n S a u c e
N T 1 2 8 0
保羅爐烤小春雞 佐蔬菜醬O v e n - b a k e d S p r i n g C h i c k e nw i t h H e r b y V e g e t a b l e S a u c e
N T 8 9 9
櫻桃谷燻鴨胸、摩典那陳醋R o a s t e d “ S m o k e d ” D u c k B r e a s t
w i t h A g e d B a l s a m i c S a u c eN T 7 9 9
席耶那茄汁雞肉尖管醬P e n n e w i t h C h i c k e n
i n “ P i c c a n t e ” C h i l i T o m a t o S a u c eN T 4 6 9
波隆那傳統牛肉義大利麵S p a g h e t t i w i t h
R i c h M e a t y A u t h e n t i c I t a l i a n s a u c e ( B e e f )
N T 5 4 9
那不勒斯蕃茄海鮮義大利麵S p a g h e t t i w i t h S q u i d s , M u s s e l s ,
C l a m s a n d P r a w n si n a G o u r m e t T o m a t o S a u c e
N T 5 9 9
橄欖油蒜味辣椒海鮮義大利麵S p a g h e t t i w i t h S e a f o o d ,
H e r b s a n d a t o u c h o f C h i l iN T 5 4 9
卡波那拉培根蛋奶義大利麵S p a g h e t t i “ C a r b o n a r a ” w i t h B a c o n ,
E g g a n d C r e a m C h e e s e S a u c eN T 5 8 9
龍蝦海鮮義大利麵 (香蒜或紅繪 )B a k e d B o s t o n L o b s t e r i n G a r l i c
a n d P a r s l e y B u t t e r a n d S p a g h e t t i w i t h c o m b i n a t i o n o f s q u i d , M u s s e l s , C l a m s ,
G a r l i c a n d t o u c h o f C h i l iO r B o s t o n L o b s t e r
i n T o m a t o L o b s t e r B r o t h a n d S p a g h e t t i w i t h c o m b i n a t i o n o f s q u i d , M u s s e l s , C l a m s
N T 1 9 8 0
碳烤美國9 +和牛肋眼佐紅酒松露肉汁
G r i l l e d U . S . D . A W a g y u 9 + R i b e y e S t e a
N T 2 0 8 0
經典開胃菜A p p e t i z e r
單點主菜C o u r s e
A LA CARTE
米蘭奶油蟹肉泡芙F r e s h C r a b M e a t a n d
C u c u m b e r i n C r e a m S a u c eN T 2 6 8
以上價格均以新台幣計算,另需加10%服務費︒All prices are in NT dollars and subject to a 10% service charge