우유의 진실옥수수의 습격육식의 종말

5 분 발표

우유의 진실불편한 진실

Truth

•우유를 많이 마시면 키가 큰다 ?–우유에는 지방과 성장호르몬 (rBGH) 이

들어있다 .•우유를 많이 마시면 뼈가 튼튼해진다 ?–우유에는 인 (P) 이 들어있다 .–시중에서 판매되는 일반 우유는

고온살균처리과정을 거친다 .–우유 소비량과 골다공증• 미국 . 그리고 덴마크 , 스웨덴 , 노르웨이

가축성장호르몬 (Recombinant bovine growth hormone)

젖소의 뇌하수체에서 분비되는 일종의 단백질로 소의 성장과 산유를 촉진한다 .93 년 11 월 유전자변형 (GM0) 옥수수 개발로 유명한 미국 몬산토사가 생산하고 식품의약국

(FDA) 의 허가를 받아 판매 .

Truth 2

•우유를 마시면 피부가 좋아진다 ?–장기간 섭취 시 오히려 트러블을 유발 시킬 수 있음

•설사와 복통의 원인–락토오스를 소화하기 위해서는 락타아제가 필요하다 .

•17 세기의 반복

옥수수의 습격유진규 저황금물고기

옥수수가 왜 ?

•오메가 3 와 오메가 6–비율이 중요

•소는 풀을 먹고 자라야 한다 .–고기라고 다 같은 고기가 아니다 .

•육류가 주식인 원주민과 채식 주의자

•활동이 느려지고 원활하지 못해서 지방산이 축적

육식의 종말제레미 리프킨 저시공사

소가 왜 ?

•가축의 대량 생산 ( 산업화 )–지구의 니즈를 충족시키려면 13 억마리의

소가 필요• 지구상 곡물생산의 1/3 이 사료로 사용됨• 목장지대 사막화 등의 자연파괴

–비인간적 , 비위생적 , 곡물의 사료 ( 옥수수 ), 성장 촉진제

결론

•우유 , 빵 , 피자 , 치킨 , 소고기 , 돼지고기

•건강을 위해서는 –좋은 것을 먹어야 하고

•좋은 것을 먹으려면 –좋은 것을 먹고 난 것을 먹어야