{

Оладьи из кабачка

5 классКулинария.Тепловая обработка овощей.

Технологическая карта.

Нарезать кружочками

Очистить от кожуры и семечек

Натереть на тёрке

Добавить сырое яйцо.

Добавить соли и муки.Замесить тесто.

На разогретую сковороду налить растительного масла.

Выложить ложкой оладьи из теста

Обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!