2015 - Sakky · Savon ammatti- ja aikuisopiston ammatillisten perustutkintojen tutkintokohtainen...

Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma Maatalousalan perustutkinto

2015

Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjäMaatalousteknologian osaamisala, maaseutuyrittäjä

Hyväksytty 13.8.2015

SISÄLTÖ

JOHDANTO ................................................................................................................................. 5

Maatalousalan perustutkinnon toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti- ja aikuisopistossa ........................................................................................... 7

2 Ammatilliset tutkinnon osat ................................................................................................... 8

2.1 Pakolliset tutkinnon osat ................................................................................................. 8

2.1.1 Työskentely maatalousalalla ........................................................................................ 8

2.1.2 Maaseutuyrittäminen .................................................................................................. 11

2.2 Maatilatalouden osaamisalan, maaseutuyrittäjä, pakollinen tutkinnon osa ............. 14

2.2.1 Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen .............................................. 14

2.3 Maatalousteknologian osaamisalan, maaseutuyrittäjä, pakollinen tutkinnon osa .. 17

2.3.1 Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen ............. 17

2.6 Valinnaiset tutkinnon osat ............................................................................................. 20

2.6.1 Peltokasvien tuottaminen ........................................................................................... 20

2.6.2 Kasvilajikohtainen tuottaminen ................................................................................... 23

2.6.3 Maatilatalouden tuotantoteknologian hallinta ............................................................. 26

2.6.4 Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen ............................................. 29

2.6.5 Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen ....................................................... 32

2.6.6 Automaation hyödyntäminen maataloudessa ............................................................ 35

2.6.7 Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen ................................... 38

2.6.9 Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen ............... 41

2.6.11 Luomutuotteiden tuottaminen ................................................................................... 44

2.6.12 Palveluiden tuottaminen maaseudulla ..................................................................... 47

2.6.13 Maataloustuotteiden jatkojalostus ............................................................................ 50

2.6.14 Metsien hyödyntäminen ........................................................................................... 53

2.6.15 Rakentaminen maatilalla .......................................................................................... 56

2.6.16 Bioenergian tuottaminen .......................................................................................... 58

2.6.21 Yritystoiminnan suunnittelu ...................................................................................... 61

2.6.25 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen .................................................................. 64

2.6.26 Yrityksessä toimiminen ............................................................................................ 66

2.6.27 Huippuosaajana toimiminen ..................................................................................... 69

3 Yhteiset tutkinnon osat ......................................................................................................... 72

3.1 Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen ......................................................................... 73

3.1.1 Äidinkieli ..................................................................................................................... 73

3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, pakollinen................................................................................................ 73

3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, valinnainen ............................................................................................. 74

3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, pakollinen ...................................................................... 76

3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, valinnainen .................................................................... 78

3.1.2 Toinen kotimainen kieli, ruotsi .................................................................................... 79

Ruotsi, pakollinen ........................................................................................................................... 79

3.1.3 Vieraat kielet .............................................................................................................. 80

3.1.3.1 Vieras kieli, Englanti ........................................................................................................... 80

Englanti, pakollinen .................................................................................................................... 80

Englanti, valinnainen ...................................................................................................................... 81

Venäjä, valinnainen ........................................................................................................................ 83

Saksa, valinnainen ......................................................................................................................... 85

Ranska, valinnainen ....................................................................................................................... 86

Espanja, valinnainen ...................................................................................................................... 88

3.2 Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen ............................................................... 91

3.2.1 Matematiikka .............................................................................................................. 91

Matematiikka, pakollinen ................................................................................................................ 91

Matematiikka, valinnainen .............................................................................................................. 92

3.2.2 Fysiikka ja kemia ........................................................................................................ 93

Fysiikka ja kemia, pakollinen .......................................................................................................... 93

Fysiikka ja kemia, valinnainen ........................................................................................................ 94

3.2.3 Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen ................................................. 96

Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, pakollinen ................................................... 96

Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, valinnainen ................................................. 97

3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen ............................................. 100

3.3.1 Yhteiskuntataidot ...................................................................................................... 100

Yhteiskuntataidot, pakollinen ........................................................................................................ 100

Yhteiskuntataidot, valinnainen ...................................................................................................... 101

3.3.2 Työelämätaidot ......................................................................................................... 102

Työelämätaidot, pakollinen ........................................................................................................... 102

Työelämätaidot, valinnainen ......................................................................................................... 103

3.3.3 Yrittäjyys ja yritystoiminta ......................................................................................... 105

Yrittäjyys ja yritystoiminta, pakollinen ........................................................................................... 105

Yrittäjyys ja yritystoiminta, valinnainen ......................................................................................... 106

3.3.4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto ........................................................ 107

Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, pakollinen ......................................................... 107

Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, valinnainen ....................................................... 109

3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen ...................................................................... 112

3.4.1 Kulttuurien tuntemus, valinnainen ............................................................................ 112

3.4.2 Taide ja kulttuuri, valinnainen ................................................................................... 114

3.4.3 Etiikka, valinnainen .................................................................................................. 115

3.4.5 Ympäristöosaaminen, valinnainen ........................................................................... 116

3.4.6 Osa-alueita kohdista 3.1.1 – 3.3.4, valinnainen ....................................................... 118

4 Vapaasti valittavat tutkinnon osat ..................................................................................... 119

4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia ....................................................................................................................................... 119

4.5.1 Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien ............................... 119

5

JOHDANTO

Savon ammatti- ja aikuisopiston ammatillisten perustutkintojen tutkintokohtainen opetussuunni-

telma on osa koulutuksen järjestäjän opetussuunnitelmaa. Koulutuksen järjestäjän opetussuun-

nitelman yhteisessä osassa on linjattu opetuksen toteuttamiseen liittyviä asioita. Uusi opetus-

suunnitelma tulee voimaan 1.8.2015 alkavassa koulutuksessa. Ammatillisen perustutkinnon

tutkinnon osien tavoitteet ovat samat riippumatta siitä, suorittaako opiskelija tutkinnon ammatilli-

sena peruskoulutuksena (opetussuunnitelmaperusteisena) tai näyttötutkintona. Tarvittaessa

näyttötutkinnon suorittaja hankkii puuttuvan osaamisen osallistumalla tutkintoon valmistavaan

koulutukseen.

OPH:n tutkinnon perusteet: Maatalousalan perustutkinto

Ammatillisen perustutkinnon suorittaminen ammatillisena peruskoulutuksena

Ammatillisen perustutkinnon laajuus ammatillisessa peruskoulutuksessa on 180 osaamispistettä

(osp). Ammatillinen perustutkinto muodostuu ammatillisista tutkinnon osista 135 (osp), yhteisis-

tä tutkinnon osista 35 (osp) ja vapaasti valittavista tutkinnon osista 10 (osp). Ammatilliseen pe-

rustutkintoon sisältyy työssäoppimista vähintään 30 osaamispistettä. Opiskelijan henkilökohtai-

sessa opiskelusuunnitelmassa (HOPS) aikaisemmin hankittu osaaminen tunnistetaan ja tunnus-

tetaan osaksi tutkintoa.

Ammatillisen peruskoulutuksen tutkintokohtainen opetussuunnitelma sisältää kuvan tutkinnon

rakenteesta; ammatilliset tutkinnon osat, yhteiset tutkinnon osat sekä vapaasti valittavat tutkin-

non osat. Ammatilliset tutkinnon osat sisältävät ammattitaitovaatimukset, teemat, oppimisen ja

osaamisen arvioinnin. Ammatillisten tutkinnon osien ammattiosaamisen näyttöjen toteutus- ja

arviointisuunnitelmat on hyväksynyt ammattiosaamisen toimielin. Yhteiset tutkinnon osat sisäl-

tävät osaamistavoitteet, keskeisen sisällön, osaamisen hankkimisen ja osaamisen arvioinnin.

Ammatillisten ja yhteisten tutkinnonosien opintojen integrointi on kirjattu tutkinnon osiin. Oppilai-

toksen tarjoamat valinnaiset tutkinnon osat on esitetty kuvassa Maatalousalan perustutkinnon

toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti- ja aikuisopistossa.

Savon ammatti- ja aikuisopistossa opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa Ammattiosaajan työ-

kykypassi, joka sisältyy ammatillisiin ja yhteisiin tutkinnon osiin. Tavoitteena on lisätä opiskeli-

joiden tietoja, taitoja ja motivaatiota huolehtia omasta terveydestään ja hyvinvoinnistaan opiske-

lun aikana ja sen jälkeen. Osa Työkykypassista suoritetaan vapaa-ajan toimintana.

Opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa koulutuksen aikana seuraavia opintopolkuja omien ta-

voitteidensa mukaisesti: kansainvälisyyspolku, yrittäjyyspolku, jatko-opintopolku, huippuosaami-

sen polku ja urheilupolku.

http://www.oph.fi/download/162242_maatalousalan_pt_01082015.pdf

6

Ammatillisen perustutkinnon suorittaminen näyttötutkintona

Näyttötutkintona suoritettavan perustutkinnon valmistavan koulutuksen ammattitaitovaatimukset

ovat samat kuin ammatillisen peruskoulutuksen. Osaamispisteytystä ei kuitenkaan käytetä näyt-

tötutkintona suoritettavan perustutkinnon yhteydessä.

Tutkintokohtaisissa näyttötutkintoon valmistavan koulutuksen suunnitelmissa ja näyttötutkinto-

jen järjestämissuunnitelmissa kuvataan näyttötutkintoon ja siihen valmistavaan koulutukseen

hakeutumisen, tutkinnon suorittamisen ja tarvittavan ammattitaidon hankkimisen henkilökohtais-

tamisen toteutus.

Valmistavan koulutuksen suunnitelmaa ja näyttötutkintojen järjestämissuunnitelmaa ohjaavat

valtakunnalliset tutkintojen perusteet. Kuhunkin tutkintoon laadittava valmistavan koulutuksen

suunnitelma sisältää tarvittavan ammattitaidon sisällöt ja toteutustavat.

Valmistavien koulutusten aloituksista, hakuajoista, pääsyvaatimuksista ja hakumenettelyistä

sekä tutkinnon suorittamismahdollisuuksista informoidaan ajantasaisesti oppilaitoksen nettisi-

vuilla ja esitteissä.

Näyttötutkintona suoritettavaa ammatillista perustutkintoa ohjeistetaan ammatillista aikuiskoulu-

tusta koskevan lainsäädännön perusteella Savon ammatti- ja aikuisopiston asiakirjoissa ”Ope-

tussuunnitelman yhteinen osa ” ja ”Näyttötutkintotoiminnan suunnitelma”.

7

Yhteiset tutkinnon

osat 35 osp

Viestintä- ja vuorovaiku-tusosaami-

nen, 11 osp

Matemaat-tis-

luonnontie-teellinen

osaaminen,9 osp

Yhteiskun-nassa ja

työelämäs-sä tarvittava osaaminen,

8 osp

Sosiaalinen ja kulttuuri-nen osaa-

minen, 7 osp

Valinnaiset tutkinnon osat Valittava yhteensä 60 osp

Peltokasvien tuottaminen, 30 osp Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp

Kasvilajikohtainen tuottaminen, 15 osp Tutkinnon osa ammatillisesta perus-

Maatilatalouden tuotantoteknologian tutkinnosta, 10 – 15 osp

hallinta, 30 osp Tutkinnon osa ammatti- tai erikois-

Maatalous- ja maanrakennuskoneiden ammattitutkinnosta, 15 osp

hyödyntäminen, 30 osp Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen,

Maatalouskoneiden huoltaminen ja kor- 5 osp

jaaminen, 20 osp Yrityksessä toimiminen, 15 osp

Automaation hyödyntäminen maatalou- Huippuosaajana toimiminen, 15 osp

dessa, 20 osp Paikallisesti tarjottava tutkinnon osa,

Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoin- 5 – 15 osp

nista huolehtiminen, 30 osp Tutkinnon osa vapaasti valittavista

Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoitaminen tutkinnon osista, 5 – 15 osp

ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 15 osp

Luomutuotteiden tuottaminen, 15 osp

Palveluiden tuottaminen maaseudulla, 15 osp

Maataloustuotteiden jatkojalostus, 15 osp

Metsien hyödyntäminen, 15 osp

Rakentaminen maatilalla, 15 osp

Bioenergian tuottaminen, 15 osp

Maatalousalan perustutkinto 180 osp

Työskentely maatalousalalla, 15 osp Maaseutuyrittäminen, 20 osp

Pakolliset tutkinnon osat, 35 osp

Maatilatalouden osaamisala, maaseutuyrittäjä

Maatalousteknologian osaa-misala, maaseutuyrittäjä

Maan kasvukunnon ja tuotanto-ympäristön hoitaminen,

40 osp

Pakollinen tutkinnon osa

Maatalouskoneiden ja –laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja kor-

jaaminen, 40 osp

Pakollinen tutkinnon osa

Vapaasti valittavat tutkinnon osat 10 osp

Kuvio 1. Maatalousalan perustutkinnon toteutus ammatillisena peruskoulutuksena Savon ammatti- ja aikuisopistossa

8

2 Ammatilliset tutkinnon osat, 135 osp

2.1 Pakolliset tutkinnon osat, 35 osp

2.1.1 Työskentely maatalousalalla, 15 osp

AMMATTITAITOVAATIMUKSET

Opiskelija osaa

käyttää traktoria maataloustöissä tehdä tuotantoeläinten päivittäisiä hoitotöitä tehdä metsän uudistustöitä käyttää maatilan tai maaseutuyrityksen työkaluja tehdä pienimuotoisia rakennustöitä huolehtia työtehtäviinsä kuuluvista maatilan tai maaseutuyrityksen jätehuollosta tunnistaa työhön ja työympäristöön liittyvät vaarat ja terveyshaitat ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden ylläpitää työkykyä käyttää työtehtäväänsä kuuluvia suojaimia.

TEEMAT

Traktorin käyttö

traktorin ajoonlähtötarkastuksen tekeminen, työkoneen/perävaunun kytkeminen ja traktorin työssä käyttäminen

Eläinten päivittäisten hoitotöiden tekeminen

eläimien ruokkiminen, niiden terveydentilan tarkkaileminen ja puhdistustöiden teke-minen

Metsän uudistaminen

metsän uudistamisketjun töiden tekeminen (hakkuualan raivaus, kylvö/istutus, hei-näntorjunta, varhaisperkaus)

Rakennustöiden tekeminen

pienimuotoisten rakennusten korjaus- ja kunnossapitotöiden tekeminen

OPPIMINEN

Oppilaitosympäristössä tapahtuva oppiminen

oppimistehtävät verkko-opiskelu työelämää vastaava ympäristö käytännön työt

9

Työpaikalla tapahtuva oppiminen

Tutkinnon osan voi suorittaa osittain tai kokonaan työssäoppien.

OSAAMISEN ARVIOINTI

AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ

Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö

Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä maataloustöitä traktorilla työturvallisuustekijät huomioiden maaseutuyrityksessä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrät-tyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Näyttö on jaettu kahteen eri osanäyttöön erilaisten näyttöympäristöjen takia. a) Kasvinviljely- tai rehunsiirtotöiden tekeminen traktorilla tai pienkuormaajalla ja b) tuotantoeläinten päivittäisten hoitotöiden tekeminen. Perustelu: Tutkinnon osa on pakollinen ja yhteinen osaamisaloille. Kahdella osanäytöllä varmistetaan peruskonetöiden osaamisen lisäksi tuotantoeläinten päivittäinen perushoi-totaito kaikille alan opiskelijoille tutkintovaatimusten mukaisesti. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö suoritetaan etupäässä työssäoppimispaikoissa tai muissa maaseutuyrityksissä.

Ammattiosaamisen näytön arviointi

Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edus-taja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättä-vät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.

Arvioinnin kohteet

Työprosessin hallinta:

maatilan tai maaseutuyrityksen työtehtävien tekeminen

Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta:

traktorin turvallinen käyttäminen tuotantoeläinten päivittäinen hoitaminen pienimuotoisten rakennustöiden tekeminen metsänuudistushoitotöiden tekeminen maatilan tai muun maaseutuyrityksen jätehuollon järjestäminen

Työn perustana olevan tiedon hallinta:

maa- ja metsätaloustöiden vuosikiertoon liittyvien työtehtävien hallinta maatalousalan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvä lain-

säädännön ja ohjeiden noudattaminen traktorin ajoonlähtötarkastukseen liittyvän perustekniikan hallinta kasvi- ja eläinlajien tunnistaminen

10

työvälineiden ja rakennusmateriaalien tunnistaminen ja käyttäminen kasvupaikkaluokkien ja metsätyyppien tunnistaminen maatilan tai maaseutuyrityksen jätehuollon järjestäminen

Elinikäisen oppimisen avaintaidot:

terveys, turvallisuus ja toimintakyky

Muu osaamisen arviointi

-

HUOMIOITAVAA

Metsän uudistustyöt ja rakennustyövälineiden käyttö voidaan opiskella tutkinnon osassa: Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen. Kuljettajalta edellytettävä T-luokan ajolupaa (traktorikortti).

11

2.1.2 Maaseutuyrittäminen, 20 osp


Opiskelija osaa

ottaa huomioon toiminnan vastuullisuuden tuottaessaan maataloustuotteita elintarvik-keiksi tai tarjotessaan maaseutupalveluja

arvostaa ammattiaan sekä maaseudun elinvoimaisuuden ja kulttuurin edistämistä kehittää liikeideoita ja perustaa yrityksen hakea tietoa alalta ja elinkeinoaan koskevista määräyksistä ja lainsäädännöstä suunnitella tuotannon ja toiminnan kannattavuutta järjestää rahoituksen ja vertailla investointien kannattavuutta huolehtia maatilan tuotantotukien hausta laatia maatilan veroilmoituksen kilpailuttaa ja laatia tarjouksia toimia yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa verkostoitua muiden yrittäjien kanssa seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia käyttää työterveyshuollon palveluja edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Kirjanpidon tekeminen

tuotantotukijärjestelmän hyödyntäminen maatilan taloussuunnittelun sovelluksien käyttäminen kirjanpidon periaatteiden tunteminen, maatilan veroilmoituksen laatiminen

Kustannuslaskennan ja hinnoittelun tekeminen

tuotteiden ja palvelujen hinnoitteleminen laskun ja tarjouksen laatiminen kustannus- ja kannattavuuslaskennan perusasioiden selvittäminen ja laskeminen eri rahoitusvaihtoehtojen kartoittaminen

Yrittäjyys maaseutuyrityksen toiminnan suunnitteleminen maatilan sukupolvenvaihdokseen tai maaseutuyrityksen perustamiseen liittyvän proses-

sin ja asiakirjojen selvittäminen riskien arvioinnin laatiminen oman toiminnan ja työn tekemisen vahvuuksien arvioiminen tietotekniikan hyödyntäminen tilan toiminnan kehittäminen rationaalisesti työtään koskevien laatuvaatimuksien selvittä ja kestävän kehityksen mukaisen ympäris-

töratkaisujen arvioiminen SWOT:in eli nelikenttäanalyysin osaaminen yritysmuotojen tunteminen ja valmiudet yrityksen perustamiseen markkinointisuunnitelman laatiminen yritykselle tarjouksen laatiminen tiedon hakeminen alalta ja elinkeinoa koskevista määräyksistä

12

työnantajana tai työntekijänä toimiminen kestävän kehityksen huomioiminen.

OPPIMINEN


oppimistehtävät verkko-opiskelu työelämää vastaava ympäristö


Työssäoppimisen osuuden tavoitteena on 6 osp (laskelmien ja liiketoimintasuunnitel-man tekeminen kotitilalle)

verkostoituminen, työterveyshuolto, kestävä kehitys, työntekijänä toimiminen, elinkeinoa koskevat määräykset.

Tai NY-harjoitusyritys.

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä maatilan, maa-seutuyrityksen tai muun yrityksen kehittämis- tai liiketoimintasuunnitelman. Työtä teh-dään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perus-teissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Lisäksi näy-tössä keskustellaan aihealueesta aihekysymyksien avulla. Vaihtoehtoisesti toiminta tapahtuu NY-yrityksessä. NY-yritys perustetaan omaan tai tu-levaan maaseutualan yritykseen. Näyttöympäristö: Ammattiosaamisen näyttö tehdään työelämään tai tarvittaessa, mikäli työelämäyhteyttä ei synny, voidaan näyttö antaa kouluympäristössä esimerkkiyritykseen. Tyypillisesti näyttö tehdään kotimaatiloille. Esimerkki tilanteesta, jossa maaseutuyrittäminen tehdään kouluympäristöön, on tilanne, että opiskelija ei ole maatilataustainen eli kotimaatila ei ole. Lisäksi voi käydä niin, ettei ulkopuolinen työssäoppimispaikka anna yritystalouden tietoja opiskelukäyttöön tietojen arkaluontoisuuden takia.



13

Arvioinnin kohteet


maaseutuyrityksen toiminnan suunnitteleminen ja johtaminen laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta maatilan tai maaseu-

tuyrityksen toiminnan suunnittelemisessa


yrityksen perustaminen tuotannon suunnittelun ja kustannustehokkaan toiminnan arvioiminen tuotteen tai palvelun hinnoitteleminen yrityksen tuotteiden markkinoinnin suunnitteleminen

yrityksen toiminnan riskien arvioiminen


maatilan sukupolvenvaihdosta tai maaseutuyrityksen perustamista koske-vien säädöksien noudattaminen

kirjanpitoa ja verotusta koskevan lainsäädännön ja ohjeistuksien noudat-taminen sekä verosuunnittelu

kannattavuuslaskennan hyödyntäminen maaseutuyrityksen toiminnan suunnittelussa

työnantajan ja työntekijän velvollisuuksia käsittelevän lainsäädännön nou-dattaminen

markkinointi ja markkinaosaaminen maaseutualan keskeisen työterveyteen ja työturvallisuuteen liittyvän lain-

säädännön ja ohjeiden noudattaminen


oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka


-

HUOMIOITAVAA

Matematiikkaan integrointi (3.2.1).

14

2.2 Maatilatalouden osaamisalan, maaseutuyrittäjä, pakollinen tutkinnon osa, 40 osp

2.2.1 Maan kasvukunnon ja tuotantoympäristön hoitaminen, 40 osp


Opiskelija osaa

ylläpitää pelto- ja metsämaan kasvukuntoa ja maan rakennetta vaikuttaa kasvien kasvutekijöihin suunnitella oman työnsä ohjeiden, suunnitelmien ja sääolosuhteet huomioon ottaen tehdä muokkaus-, kylvö- ja sadonkorjuutöitä viljellä alueellisesti tärkeimpiä viljelykasveja käyttää ja huoltaa yleisimpiä maatalouden koneita ja laitteita hyödyntää maatilan rakennuksia tuotannossa sekä ylläpitää maatilan rakennusten

kuntoa tehdä metsän hoitotöitä (uudistustyöt, nuoren metsän hoitaminen) hoitaa pelto- ja metsämaisemaa toimia muuttuvissa olosuhteissa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tiedollisesti ja taidollisesti EA1 vastaavat taidot edistää kestävän kehityksen toimintatapoja verkostoitua alan muiden toimijoiden kanssa.

TEEMAT

Pellon ja metsän kasvutekijät maanäytteiden ottaminen viljavuustutkimusta varten ja viljavuustutkimuksen tietojen

tulkitseminen perusteiden ja vaikutuskeinojen tunteminen, millä ylläpidetään pellon ja metsän vesi-

ja ravinnetaloutta ja muuta kasvukuntoa tavallisimpien pelto-, metsä- ja rikkakasvien tunteminen

Työsuunnittelu ja viljelytöiden toteuttaminen

viljely- sekä metsäsuunnitelman tulkitseminen ja töiden suunnitteleminen niihin pe-rustuen

tavallisimpien kasvinviljelykoneiden (muokkaus-, kylvö ja sadonkorjuukoneet) käyt-täminen ja huoltaminen

työturvallisuuden ja ergonomian huomioiminen

Rakennuksien huoltaminen ja kunnossapito

rakennusten korjaus- ja kunnossapitotöiden tekeminen

15

Metsänhoitotöiden toteuttaminen

metsänuudistamisketjun töiden tekeminen (kylvö/istutus, heinäntorjunta, varhaisper-kaus)

raivaus ja/tai moottorisahaa käyttäminen nuoren metsän hoidossa,

OPPIMINEN




Tutkinnon osan voi suorittaa osittain tai kokonaan työssäoppien

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä ajankohtaisia kasvukauteen liittyviä kasvinviljelytöitä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitetta-va osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuk-sia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Lisäksi näytössä keskustellaan aihealueesta aihekysymyksien avulla. Näyttö on jaettu kahteen eri osanäyttöön erilaisten näyttöympäristöjen takia. a) Kasvinviljelytöiden tekeminen traktorilla ja b) taimikon tai nuoren metsän hoitaminen raivaus- tai moottorisahalla. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa maaseutuyrityksissä.



Arvioinnin kohteet


pelto- ja metsätöiden suunnitteleminen ja tekeminen kestävän kehityksen mukainen toiminta pelto- ja metsätöissä (esim. ravin-

teiden huuhtoutumista vähentävät ja maan kuntoa parantavat toimenpiteet, monimuotoisuutta lisäävät toimenpiteet ja torjunta-aineiden käyttömäärää vähentävät toimenpiteet)

16

ympäristöhaittojen arviointi ja vähentäminen kasvinviljelyssä (esim. maan rakenteeseen vaikuttavat toimenpiteet ja niiden ajoitus, esimerkiksi muok-kaus ja suorakylvö, luomuviljely, geenimuunneltujen lajikkeiden haitat ja riskit, ympäristöä säästävä kasvinsuojelun ruiskutustekniikka)


maan viljelykunnon arvioiminen maan vesitaloudesta huolehtiminen kasvinviljelytöiden tekeminen maatilan rakennusten, koneiden ja laitteiden käyttäminen ja huoltaminen metsän hoitotöiden tekeminen


kasvien tunnistaminen ilmastollisten kasvutekijöiden ja kasvifysiologian huomioon ottaminen kas-

vinviljelytöissä elävän maan rakenteen muodostuminen ja hoitaminen maalajien viljelyominaisuuksien tunnistaminen ja viljavuustutkimuksen tul-

kitseminen kasvien vesitalouden perusasioiden huomioon ottaminen peltoviljelytöissä alueellisesti tärkeiden viljelykasvien viljelytekniikan hallinta metsämaan hoitaminen


oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky


-

HUOMIOITAVAA

Tiedollisesti ja taidollisesti EA1 vastaavat taidot. Integrointi Äidinkieleen (3.1.1.1) Matematiikkaan (3.2.1), Fysiikkaan ja kemiaan (3.2.2).

17

2.3 Maatalousteknologian osaamisalan, maaseutuyrittäjä, pakollinen tutkinnon osa, 40 osp

2.3.1 Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen, 40 osp


Opiskelija osaa

käyttää työtehtävissään maatalouskoneita ja huoltotiloja määrittää maatalouskoneiden ja –laitteiden vikoja sekä määrittää niiden korjaustar-

peen käyttää, hoitaa ja säilyttää perus- ja erikoistyövälineitä tehdä työkoneiden perussäädöt tehdä korjaushitsaus- ja metallitöitä arvioida omaa työtään / työmenetelmiään ja tarvittaessa muuttaa niitä lajitella syntyneet ongelma- ja muut jätteet ja säilyttää niitä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tiedollisesti ja taidollisesti EA1 vastaavat taidot tekee maatalouskoneiden ja –laitteiden kustannusarvioita hyödyntää tietotekniikkaa työssään ja tiedon etsinnässä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Maatalouskoneiden ja -laitteiden käyttäminen, huoltaminen ja korjaaminen

tavanomaisten maatalouskoneiden käyttäminen sekä niiden säätäminen tarkoituk-senmukaisella tavalla

maatalouskoneiden huoltamiseen käytettävien työtilojen sekä niissä käytettävän tek-niikan käyttötuntemus

koneen vian aiheuttajan määrittäminen ja korjaustarpeen arvioiminen tavanomaisten maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen korjaamon tai huoltotilan käsi-, erikois- ja sähkötyökalujen käyttäminen hitsauslaitteiden käyttäminen koneiden korjaustöissä. oman työtavan ja toiminnan seuraaminen sekä kehittäminen työssä syntyneiden jätteiden lajittelu sekä asianmukainen kierrätys huolto- ja korjaustoiminnassa tarvittavien henkilökohtaisten suojainten asianmukainen

käyttäminen oman työkyvyn seuranta ja arviointi toiminnan turvallisuus korjaus- ja huoltotöissä toiminnan vastuullisuus; turvallisuuteen liittyvien huomioiden tekeminen sekä turvalli-

suuteen liittyvien vikojen tms. tuominen opettajan tai esimiehen tietoon konehankinnan kannattavuuden arviointi koneen korjaamisen kannattavuuden arviointi koneen käyttöön liittyvien kustannusten arviointi tietotekniikan käyttäminen em. arvioiden tekemisessä Internetin hyödyntäminen tiedon etsinnässä; esim. tiedustelut, tarjoukset ja tilaukset

sähköpostitse.

18

OPPIMINEN





OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä käyttämällä maatalousko-neita ja tekemällä maatalouskoneiden huolto- ja/tai korjaustöitä ryhmässä tai yksin maa-tilalla tai maaseutuyrityksessä tai muussa yrityksessä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammatti-taitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä.

a) Ajankohtaisten töiden tekeminen maatalouskoneella ja b) traktorin vuosihuollon tekeminen.

Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa maaseutuyrityksissä.


Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edus-taja. Ammattiosaamisen näytön ja arvioinnista arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättä-vät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja/ edustajat yhdessä.

Arvioinnin kohteet


maatalouskoneiden huolto- ja korjaustehtävän suunnitteleminen ja toteut-taminen

kestävän kehityksen mukainen toiminta maatalouskoneiden huolto- ja kor-jaustehtävissä


maatalouskoneiden ja -laitteiden varaosien hankkiminen maatalouskoneiden ja -laitteiden korjauksen kustannusarvion tekeminen maatalouskoneiden ja -laitteiden hitsaus-, metallirakenne- ja koneistustöi-

den tekeminen maatalouskoneiden ja -laitteiden moottorin määräaikaishuoltotöiden teke-

19

minen maatalouskoneiden ja -laitteiden perusmittauksien tekeminen maatalouskoneiden ja -laitteiden tehonsiirron ja hydrauliikan sekä, maata-

louskoneiden sähkölaitteiden vianmääritysten tekeminen palvelujen hyödyntäminen maatalouskoneiden ja -laitteiden huoltotöissä


työkoneiden ja traktorien rakenteiden ja järjestelmien toimintaperiaatteiden tunteminen ja soveltaminen maatalouskoneiden käytössä ja huoltamisessa

moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan termien ja sähkölaitteiden suureiden tunteminen ja soveltaminen maatalouskoneiden käytössä ja huoltamisessa

maatalouskoneissa ja korjauksessa käytettävät materiaalien ja aineiden sekä niiden ominaisuuksien hyödyntäminen maatalouskoneiden käytössä ja huoltamisessa




-

HUOMIOITAVAA

Tiedollisesti ja taidollisesti EA1 vastaavat taidot. Integrointi Äidinkieleen (3.1.1.1) Matematiikkaan (3.2.1), Fysiikkaan ja kemiaan (3.2.2).

20

2.6 Valinnaiset tutkinnon osat

2.6.1 Peltokasvien tuottaminen, 30 osp


Opiskelija osaa

laatia maatilan viljelysuunnitelman suunnitella viljelykierron noudattaa tilan laatujärjestelmää muokata, lannoittaa, kylvää ja korjata satoa tehdä lajikevalinnan ottaen huomioon viljelyolosuhteet valita eri tilanteisiin sopivat kasvinsuojelumenetelmät valita tarkoituksenmukaiset torjunta-aineet tekee kasvinsuojelutyöt noudattaen kasvinsuojeluaineiden käyttöä koskevaa lainsää-

däntöä opiskelijalla tai tutkinnon suorittajalla on ajantasaisen kasvinsuojeluainelainsäädän-

nön mukainen tutkinto tehdä muistiinpanot viljelytoimenpiteistään säätää kasvinviljelykoneita, tehdä käyttöönotto- ja säilytyshuollot ylläpitää rakennusten kuntoa vertailla eri viljelymenetelmiä ja niiden kannattavuutta markkinoida sadon käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja tehdä yhteistyötä muiden viljelijöiden ja sidosryhmien kanssa.

TEEMAT

Viljelyn suunnittelu

viljelysuunnitelman laatiminen (lajikevalinta, ravinnetalous, kasvinsuojelu ym.) tieto-koneohjelmalla ja arvioi viljelyn kannattavuutta kustannuslaskelmien avulla

pakollisten koulutuksien (kasvinsuojelu- ja ympäristökoulutukset) suorittaminen

Kasvinviljelytöiden tekeminen

tavallisimpia kasvinviljelytöiden, (muokkaus-, kylvö-, kasvinsuojelu- ja sadonkorjuu- ja sadonkäsittely) sekä koneisiin tarvittavien säätöjen tekeminen. Tilan laatujärjestelmi-en mukaisesti toimiminen.

tukijärjestelmien ja ympäristösäädösten viljelylle asettamia vaatimuksia noudattami-nen sekä tekee viljelyn vaatimien kirjausten tekeminen

kasvinviljelykoneita huoltaminen ja korjaaminen jätehuollon hoitaminen säädösten mukaisesti rakennusten huolto ja korjaustöiden tekeminen

21

OPPIMINEN





OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä suunnittelemalla ja teke-mällä maatilan tai tutkimustilan ajankohtaisia kylvö- tai sadonkorjuutöitä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Lisäksi näytössä keskustellaan aihealueesta aihekysymyksien avulla. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa maaseutuyrityksissä.



Arvioinnin kohteet


viljelysuunnitelmaan perustuvan kasvituotannon prosessien mukainen työskentely

peltoviljelytöiden tekeminen ja kehittäminen peltokasvien tuottaminen kestävän kehityksen mukaisesti (esim. tasapai-

noinen lannoitus; lajikkeen valinta, kestävyys ja monimuotoisuus; viljely-menetelmät ja koneiden yhteiskäyttö)


muokkaus-, lannoitus-, kylvö- kasvinsuojelu-, sadonkorjuu- ja varastointi-töiden sekä viljelymuistiinpanojen tekeminen

kasvinviljelykoneiden säätöjen, käyttöönotto- ja säilytyshuoltojen tekemi-nen

viljelykierto- ja viljelysuunnitelmien laatiminen laatujärjestelmän mukainen toiminta

22


peltokasvien laatuvaatimusten huomioon ottaminen niiden viljelyssä kasvilajin ja – lajikkeen valinta niiden lajikevaatimuksien ja -ominaisuuksien

perusteella muokkauksen, lannoituksen ja kylvön tavoitteiden asettaminen ja työteknii-

kan valitseminen kasvinsuojelumenetelmien ja – aineiden valinta ja käyttäminen sadonkorjuu ja varastointi peltokasvien tuotannon kannattavuuden vertailu viljelysopimusten periaatteiden ja laatuhinnoittelujärjestelmän huomioon ot-

taminen peltokasvien tuotannossa tuotteiden markkinointi




-

HUOMIOITAVAA

Opiskelijalla on oltava ajantasaisen kasvinsuojeluainelainsäädännön mukainen tutkinto.

23

2.6.2 Kasvilajikohtainen tuottaminen, 15 osp


Opiskelija osaa

suunnitella valitun kasvilajin kasvituotannon tuotantoprosessit tehdä viljely-, varastointi-, kauppakunnostus- tai jatkojalostustöitä huoltaa ja käyttää tuotantoketjun koneita ja laitteita tehdä muistiinpanot viljelytoimenpiteistään noudattaa tuotannon laatujärjestelmää vertailla eri viljelymenetelmiä ja niiden kannattavuutta markkinoida sadon seurata alansa kehitystä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tehdä yhteistyötä alan muiden toimijoiden kanssa edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Viljelyn suunnittelu

viljelysuunnitelman (lajikevalinta, ravinnetalous, kasvinsuojelu ym.) laatiminen tieto-koneohjelmalla ja viljelyn kannattavuuden arviointi kustannuslaskelmien avulla

pakollisten koulutusten (kasvinsuojelu- ja ympäristökoulutukset) suorittaminen

Kasvinviljelytöiden tekeminen

tavallisimpien kasvinviljelytöiden, (muokkaus-, kylvö-, kasvinsuojelu- ja sadonkorjuu- ja sadonkäsittely)sekä tekee koneisiin tarvittavien säätöjen tekeminen. Tilan laatujär-jestelmien mukaisesti toimiminen

tukijärjestelmien ja ympäristösäädösten viljelylle asettamia vaatimuksien noudattami-nen sekä viljelyn vaatimien kirjauksien tekeminen

kasvinviljelykoneiden huoltaminen ja korjaaminen jätehuollon hoitaminen säädösten mukaisesti rakennusten huolto- ja korjaustöiden tekeminen.

OPPIMINEN





24

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä suunnittelemalla ja teke-mällä ajankohtaisia kasvin viljelyyn, sadon käsittelyyn/jatkojalostukseen liittyviä töitä, tilojen puhtaana- ja kunnossapitotöitä sekä mahdollisesti asiakaspalveluun liittyviä tehtäviä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kritee-reitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa maaseutuyrityksissä.



Arvioinnin kohteet


valitun kasvin tuottaminen kestävän kehityksen mukaisesti (esim. tasapai-noinen lannoitus; lajikkeen valinta, kestävyys ja monimuotoisuus; viljely-menetelmät torjunta-aineiden käyttömäärää vähentävät toimenpiteet ja ko-neiden yhteiskäyttö)


valitun kasvin viljelysuunnitelman laatiminen viljely-/, varastointi-/, kauppakunnostus-/tai jatkojalostustöiden tekeminen tuotantoon liittyvien koneiden ja laitteiden käyttäminen sekä huoltaminen laatujärjestelmän mukainen toiminta tuotteiden markkinointi


valitun kasvin viljelytekniikan valitseminen viljelysopimusten periaatteiden ja laatuhinnoittelujärjestelmän huomioon ot-

taminen valitun kasvin viljelyssä kasvin / tuotteen kannattavuustekijöiden vertailu kasvin viljelyssä.



25


-

26

2.6.3 Maatilatalouden tuotantoteknologian hallinta, 30 osp


Opiskelija osaa

hallita eri tuotantomenetelmiä (sadonkorjuu-, peltoviljely-, siirto- ja kuljetus- ja talous-keskuskoneet) tuotannonaloittain

tehdä tuotantotoimintaan kuuluvia töitä käyttää ja ylläpitää maatilatalouden tuotantoteknologiaan liittyviä koneita ja laitteita suunnitella ja vertailla tuotantomenetelmien taloudellisuutta käyttää, hoitaa ja säätää tuotantotoiminnassa käytettäviä koneita ja laitteita eri tuo-

tannon aloilla suunnitella ja kehittää tuotannon toteuttamisessa tarvittavia työ- ja koneketjuja seurata teknologista kehitystä ja hyödyntää sitä toiminnassaan arvioida työmenetelmiään ja tarvittaessa muuttaa niitä

TEEMAT

Tuotantomenetelmien hallinta

tuotantomenetelmien hallinta tuotannonaloittain, toimintaan kuuluvien töiden tekemi-nen sekä koneiden käyttäminen, hoitaminen ja säätäminen

tuotantoteknologiaan liittyvien koneiden ja laitteiden käyttö sekä ylläpito Tuotantomenetelmien suunnittelu, vertailu ja mitoitus

tuotantomenetelmien taloudellisuuden suunnittelu ja vertailu koneketjujen suunnittelu ja mitoitus teknologian kehityksen seuraaminen tuotantotoiminnan tehokkuuden arviointi,

työsaavutusten ja satotasojen seuranta henkilökohtaisten suojainten asianmukainen käyttö oman työkyvyn seuranta ja arvi-

ointi toiminnan turvallisuus korjaus- ja huoltotöissä toiminnan vastuullisuus ja sen merkitys

OPPIMINEN




Tutkinnon osasta toteutetaan noin puolet lähiopetuksena ja puolet työpaikalla tapah-tuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa.

27

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä tuotantotoimin-taan liittyviä töitä (sadonkorjuu-, peltoviljely-, siirto- ja kuljetus- ja talouskeskuskoneet) maatilalla, tutkimustilalla tai muussa maaseutuyrityksessä. Työtä tehdään siinä laajuu-dessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Esim. rehunkorjuu traktorilla ja pyöröpaalaimella itsenäisesti, koneen päivittäinen huolto, ongelmatilanteen (jos sellainen syntyy näytön aikana) analysointi ja vian diagnosointi, koneen puhdistus työn suorittamisen jälkeen. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa maaseutuyrityksissä.



Arvioinnin kohteet


tuotantoteknologian suunnitteleminen ja toteuttaminen (sadonkorjuu-, pel-toviljely-, siirto- ja kuljetus- ja talouskeskuskoneet)

kestävän kehityksen mukainen toiminta maatilatalouden tuotanto-teknologiassa (esim. koneiden käyttötehokkuuden tarkastelu, täsmäviljely, työvaiheiden yhdistäminen ja kevyemmät muokkausmenetelmät, suomen olosuhteisiin soveltuva teknologia, kotimaiset koneet ja laitteet vs. ulko-maiset koneet ja laitteet, koneketjujen energiatehokkuus)


kasvinviljely- ja kotieläintuotantoon liittyvien koneiden ja laitteiden käyttä-minen sekä huoltaminen

investointien taloudellinen tarkastelu


tuotannon biologisten perusasioiden hyödyntäminen maatilatalouden tuo-tantoteknologian suunnittelussa ja käyttämisessä

tuotantomenetelmien vertailu

28


oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky


-

29

2.6.4 Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen, 30 osp


Opiskelija osaa

laatia koneellistamissuunnitelman käyttää, hoitaa, huoltaa ja korjata alueellisesti merkittäviä maatalouden urakointiko-

neita ja -laitteita käyttää koneurakoinnissa maatalouskoneita ja niiden yhdistelmiä ottaa työskentelyssään huomioon tehokkuuden ja taloudellisuuden seurata koneiden toimivuutta ja tunnistaa ongelmakohdat määrittää koneiden huolto- ja korjaustarpeen tehdä huolto-, korjaus-, ja metallitöitä tehdä koneyhteistyötä muiden yrittäjien kanssa markkinoida kone-, huolto-, korjaus- ja metallipalveluja ja tuottaa niitä tarpeiden mu-

kaisesti palvella asiakkaita käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Maatalous- ja maanrakennuskoneiden hyödyntäminen

koneurakointipalvelun suunnitteleminen ja toteutus maatalouskaupassa toimiminen ja asiakkaiden palvelu kestävällä tavalla toiminen koneurakoinnissa tai maatalouskaupan palveluksessa työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta: kasvinviljelytöiden tekeminen kiinteistönhuoltotöiden tekeminen maanrakennustöiden tekeminen maatalouskaupassa työskentely metalli-, huolto-, ja korjaustöiden tekeminen teknologian ja tietotekniikan hyödyntäminen koneurakoinnissa tai maatalouskaupassa peruskoneiden säätö -, testaus - ja valvontajärjestelmien hallinta maatalouskoneiden rakenteiden ja toimintaperiaatteiden huomioon ottaminen urakointisopimusten laatiminen

OPPIMINEN



30


Tutkinnon osasta toteutetaan noin puolet lähiopetuksena ja puolet työpaikalla tapah-tuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa.

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä töitä maata-louskoneurakoinnissa tai maatalouskaupassa tai maatalouskoneiden huolto-korjaamossa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kat-tavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Esim. Ajankohtainen peltoviljely- (esim. kylvö- tai sadonkorjuutyö) tai maanrakennustyö. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö voidaan toteuttaa työssäoppimispaikoissa.



Arvioinnin kohteet


koneurakointi-palvelun suunnitteleminen ja toteutus maatalouskaupassa toimiminen ja asiakkaiden palvelu kestävällä tavalla toiminen koneurakoinnissa tai maatalouskaupan palve-

luksessa


kasvinviljelytöiden tekeminen kiinteistönhuoltotöiden tekeminen maanrakennustöiden tekeminen maatalouskaupassa työskentely metalli-, huolto-, ja korjaustöiden tekeminen teknologian ja tietotekniikan hyödyntäminen koneurakoinnissa tai maata-

louskaupassa


peruskoneiden säätö -, testaus - ja valvontajärjestelmien hallinta maatalouskoneiden rakenteiden ja toimintaperiaatteiden huomioon ottami-

nen urakointisopimusten laatiminen

31




-

32

2.6.5 Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen, 20 osp


Opiskelija osaa

käyttää perustyövälineitä maatalouskoneiden huollossa ja korjauksessa käyttää perusmittalaitteita ja tarvittaessa erikoispalveluja käyttää, hoitaa ja säätää maatalouskoneita ja laitteita huoltaa maataloustuotantoon liittyviä koneita ja laitteita huolto-ohjeiden mukaan tehdä maatalouskoneiden ja laitteiden korjauksissa tarvittavia metalli- ja hitsaustöitä huoltaa ja korjaa maatalouskoneiden yksinkertaisia sähkölaitteita käyttää ja huoltaa maatalouskoneiden hydrauliikkajärjestelmiä tunnistaa syntyneiden jätteiden ominaisuudet ja hallitsee niiden oikean säilyttämisen

sekä hävittämisen ottaa työssään huomioon tulitöihin ja maatalouskoneiden CE-normeihin liittyvät tur-

vamääräykset käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-


TEEMAT

Maatalouskoneiden huoltaminen ja korjaaminen

huolto- ja korjaustöiden tekeminen perus- ja erikoistyövälineiden käyttö huolto- ja korjauskohteissa korjaushitsaus-, metalli- ja koneistustöiden tekeminen konekohtaisten erikoisosien hankkiminen varaosaliikkeestä moottorin, tehonsiirron, hydrauliikan ja sähkölaitteiden mittaus-, korjaus-, huolto- ja

vianmääritystöiden tekeminen kustannusarvion ja laskun tekeminen ja informointi asiakkaalle maatalouskoneiden huoltoon ja korjaukseen liittyvät perusasiat ja suureet ohjekirjoja

apuna käyttäen maatalouskoneiden sähköisten ja hydraulisten järjestelmien toimintaperiaatteet kone- ja rakennepiirustuksien lukeminen sekä maatalouskoneiden huollon ja korjauk-

sen perusasioiden ja suureiden tuntemus omien työtapojen kehittäminen ja toimiminen ryhmän jäsenenä huolto- ja korjaustoi-

minnassa suojaimien ja turvallisien työmenetelmien käyttäminen käytettyjen työvälineiden turvallisuus jätteiden oikeaoppinen käsittely, lajittelu ja kierrätys

OPPIMINEN



33


Tutkinnon osa suoritetaan kokonaan tai osittain työssä tapahtuvana oppimisena yh-teistyössä työelämän kanssa.

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä työryhmässä maatalouskoneiden huolto- ja korjaustöitä huoltokorjaamossa. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa huoltotöitä tekevissä maaseutuyrityksissä.



Arvioinnin kohteet


maatalouskoneiden korjaus- ja kunnossapitotöiden suunnitteleminen ja te-keminen

kestävän kehityksen mukainen toiminta maatalouskoneiden huolto- ja kor-jaustehtävissä


maatalouskoneiden huolto- ja korjaustöiden tekeminen työvälineiden ja työkalujen käyttäminen hitsaus- ja metallitöiden tekeminen varaosien hankinta moottorin määräaikaishuoltotöiden, perusmittauksien, tehonsiirron ja hyd-

rauliikan vianmäärityksien tekeminen sekä maatalouskoneiden sähkölait-teiden vianmäärityksien tekeminen

korjauksen kustannusarvion tekeminen


maatalouskoneiden ja -laitteiden toimintaperiaatteiden soveltaminen huol-to- ja korjaustöissä

maatalouskoneissa käytettävien sähköisten ja hydraulisten järjestelmien toimintaperiaatteiden soveltaminen huolto- ja korjaustöissä

kone- ja rakennepiirroksien tulkinta, moottorin, tehonsiirron ja hydrauliikan

34

termien sekä sähkölaitteiden suureiden soveltaminen




-

HUOMIOITAVAA

Tulityökoulutus.

35

2.6.6 Automaation hyödyntäminen maataloudessa, 20 osp


Opiskelija osaa

tunnistaa ja arvioida automaatiotekniikan uusia hyödyntämismahdollisuuksia maata-loudessa

hyödyntää automaattisia työtä helpottavia laitteita (kuten esimerkiksi tuotantoraken-nusten ilmanvaihto, ruokintalaitteet, lypsyrobotti, tuotoksen mittaus, valvonta, työko-neiden automaatio, täsmäviljely, gps-paikannus – automaattiohjaus, viljankuivaamon automaatio, maatilojen lämpökeskusten automaatio)

käyttää automaatiota työmenetelmien kehittämisessä arvioida työnmenekin muutoksia eri vaihtoehtojen vertailussa arvioida, miten laitteen käyttöiän aikana automaatioteknologia tulee kehittymään käyttää työkoneautomaatiota kasvinviljelyssä käyttää tuotannonohjausjärjestelmiä pelto- ja eläintuotannossa arvioida tuotantoketjujen energia- ja kustannustehokkuutta ja tehdä ehdotuksia toi-

minnallisuuden parantamiseksi hankkia lähtötietoja tuotantotoiminnasta ja ohjelmoida laitteita niiden mukaan testata laitteita ja paikantaa toimintahäiriöitä säätää ja huoltaa laitteita käyttää korjauksissa tarvittaessa asiantuntija-apua käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-


TEEMAT

Automaation hyödyntäminen maataloudessa

työtä helpottavan automaatiotekniikan käyttöönoton suunnitteleminen ja hyödyntämi-nen maataloudessa

kestävän kehityksen mukainen toiminta automaation hyödyntämisessä maataloudes-sa (automaation mahdollistama ympäristökuormituksen väheneminen, automaation vaikutus työnmenekkiin ja työn sisällön muutokseen, automaation vaikutus tilakoon muutokseen tai erilaisten tilojen ja viljelijöiden mahdollisuudet hyödyntää automaatio-ta maataloudessa)

automaation käyttäminen (esim. ilmanvaihdon säätöjärjestelmää, päisteautomatiikkaa tai GPS-paikannukseen perustuvaa ajo-opastinta)

tuotannonohjausjärjestelmien käyttäminen tuotannonohjausjärjestelmien ohjelmointi, testaaminen, huoltaminen ja säätäminen tuotantoprosessien vaiheiden tunnistaminen ja tarkastelu automaation seuranta ja kannattavuustekijöiden laskeminen kasvien ja eläinten biologisten ominaisuuksien ja rajojen huomioon ottaminen automaation käyttömahdollisuuksien ja tulevaisuuden kehityksen hyödyntäminen ja

seuraaminen

36

OPPIMINEN




Tutkinnon osasta toteutetaan noin puolet lähiopetuksena ja puolet työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa.

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä kasvinviljely- tai eläintenhoitotöitä maatilalla, jossa on käytössä tuotantoprosesseihin liittyvää automatiik-kaa kuten esimerkiksi tuotantorakennusten ilmanvaihto- ja ruokintalaitteita, lypsyrobotti, tuotoksen mittaukseen, valvontaan tai työkoneiden automaatioon liittyviä laitteita, täs-mäviljelyyn, GPS-paikannus – automaattiohjaukseen, viljankuivaamon automaatioon tai maatilojen lämpökeskusten automaatioon liittyviä laitteita. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Esim. traktorin päisteautomatiikan ohjelmointi tietylle työkoneelle, vaihtoehtoisesti esim. ruokintarobotin ohjelmointi. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan ensisijaisesti työssäoppimispaikoissa tai muissa huoltotöitä tekevissä maaseutuyrityksissä.



Arvioinnin kohteet


työtä helpottavan automaatiotekniikan käyttöönoton suunnitteleminen ja hyödyntäminen maataloudessa

automaation hyödyntäminen maataloudessa kestävän kehityksen mukainen toiminta automaation hyödyntämisessä

maataloudessa (automaation mahdollistamat ympäristökuormituksen vä-heneminen, automaation vaikutus työnmenekkiin ja työn sisällön muutok-seen, automaation vaikutus tilakoon muutokseen tai erilaisten tilojen ja vil-jelijöiden mahdollisuudet hyödyntää automaatiota maataloudessa)

37


automaation käyttäminen (esim. ilmanvaihdon säätöjärjestelmää, päisteau-tomatiikkaa tai GPS-paikannukseen perustuvaa ajo-opastinta)

tuotannonohjaus-järjestelmien käyttäminen tuotannonohjausjärjestelmien ohjelmointi, testaaminen, huoltaminen ja

säätäminen


tuotantoprosessien vaiheiden tunnistaminen ja tarkastelu automaation seuranta ja kannattavuustekijöiden laskeminen kasvien ja eläinten biologisten ominaisuuksien ja rajojen huomioon ottami-

nen automaation käyttömahdollisuuksien ja tulevaisuuden kehityksen hyödyn-

täminen ja seuraaminen




-

38

2.6.7 Tuotantoeläinten hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 30 osp


Opiskelija osaa

tarkkailla, käsitellä ja hoitaa eläimiä tuotanto- ja lisääntymiskierron eri vaiheissa ruokkia eläimet ja arvioida rehujen laatua aistinvaraisesti ottaa rehunäytteen ja arvioida analyysin tuloksen perusteella rehun soveltuvuutta ko.

eläinryhmälle noudattaa tuotannon laatujärjestelmää ja toimia poikkeamatilanteissa tehdä omavalvonnan edellyttämän dokumentoinnin käyttää tavallisimpia tuotantoeläinten hoidossa, ruokinnassa ja tuotteiden käsittelyssä

tarvittavia koneita ja laitteita sekä tehdä päivittäiset huollot ja seurata niiden käyttö-kuntoisuutta

käyttää ja hyödyntää ohjeiden mukaan toiminnassaan automaatioon perustuvia jär-jestelmiä

tehdä tuotantorakennusten ja -rakenteiden huolto- ja korjaustöitä sekä arvioida niiden käyttökuntoisuutta

seurata aistinvaraisesti tuotantorakennuksen olosuhteita ja huomata poikkeamat tehdä pienimuotoisia huolto- ja rakennustöitä lajitella ja kierrättää syntyviä jätteitä sekä ottaa huomioon valinnoissaan tuotteiden,

välineiden ja menetelmien kestävyys ja ympäristöystävällisyys ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden hoitaessaan eläimiä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Tuotantoeläinten ruokinta- ja hoitotöiden tekeminen

eläinten käsitteleminen turvallisesti ja vastuullisesti päivittäisten eläinten hoitotöiden tekeminen kuten ruokinnan, lypsämisen ja puhtaa-

napidon eläinten hyvinvoinnin tarkkaileminen niiden tuotanto- ja lisääntymiskierron eri vaiheis-

sa sairaan eläimen tunnistaminen, eläinlääkärin tilaaminen sekä eläimen lääkitseminen synnytyksessä avustaminen ja vastasyntyneen hoitaminen työskenteleminen ergonomisesti ja henkilönsuojaimien käyttäminen eläintuotannossa käytettävien rehujen tunnistaminen ja niiden soveltuvuuden arvioi-

minen ko. eläinlajille rehunäytteen ottaminen ja sen soveltuvuuden arvioiminen analyysin tuloksen perus-

teella ko. eläinryhmälle ruokintasuunnitelman soveltaminen ja ruokinnan onnistumisen arvioiminen tuotosseurannan tuloksien hyödyntäminen toiminnan ja kannattavuuden arvioinnissa,

tuotannon suunnittelussa ja eläinten hyvinvoinnin parantamisessa tavallisimpien koneiden ja laitteiden käyttäminen lypsyssä, ruokinnassa ja lannanpois-

tossa päivittäisten koneiden ja laitteiden huoltojen tekeminen karjatilan töiden suunnitteleminen ja tarvittavien tapahtumien kirjaaminen

39

taloudellisten, laadullisten ja kestävän kehityksen vaatimuksten huomioiminen suun-nittelussa

tuotantorakennuksien huoltaminen ja korjaaminen niiden käyttökunnon ja tarpeen mukaan

tuotteiden kestävyyden ja ympäristöystävällisyyden huomioiminen hankinnoissa syntyvien jätteiden lajitteleminen ja kierrättäminen.

OPPIMINEN


opetus teoriassa ja käytännössä oppimistehtävät verkko-opiskelu työelämää vastaava ympäristö


Tutkinnon osan voi suorittaa osittain tai kokonaan työpaikalla oppien.

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä ajankohtaisia eläinten hoito- ja ruokintatöitä, tilojen puhtaana- ja kunnossapitoa sekä tuotteiden laa-tuun liittyviä töitä. Hän suunnittelee yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen liittyen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitet-tava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaati-muksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan tuotantoeläintilalla tai eläinalan yrityksessä.



Arvioinnin kohteet


tuotantoeläinten hoidon suunnitteleminen ja hoitotöiden tekeminen kestävällä tavalla toimiminen tuotantoeläinten hoitotyössä


eläinten tarkkaileminen, käsitteleminen ja hoitaminen tuotanto- ja lisäänty-

miskierron eri vaiheissa tuotantoeläinten ruokkiminen

40

laadun seuraaminen ja edistäminen tuotantoeläinten hoidossa tarvittavien koneiden ja laitteiden sekä automaa-

tion käyttäminen tuotantorakennusten olosuhteiden arvioiminen ja kunnossapitäminen


eläinten hyvinvoinnin ja lajinmukaisen käyttäytymisen huomioon ottaminen eläinten hoitotyössä

eläinten sairauksien tunnistaminen ja terveydenhoidon edistäminen tuotantoeläinten ruokinnan suunnitteleminen tuotantoeläinten jalostustyön hyödyntäminen eläinten valinnassa tuotannon seurantaan ja kannattavuuteen vaikuttavien tekijöiden huomioon

ottaminen




-

41

2.6.9 Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoitaminen ja hyvinvoinnista huolehtiminen, 15 osp


Opiskelija osaa

hoitaa, ruokkia ja käsitellä valittua eläinlajia lisääntymiskierron kaikissa vaiheissa suunnitella rehu- ja lajitietojen perusteella lajinmukaisen ruokinnan ennaltaehkäistä eläintauteja ja -sairauksia käyttää ja huoltaa valitsemansa eläinlajin hoitoon tarvittavia koneita ja laitteita tehdä tarvittavia huolto- ja korjaustoimenpiteitä ja yksinkertaisia rakennustöitä toimia laatutavoitteiden ja -järjestelmien edellyttämällä tavalla ja käyttää laatujärjes-

telmän tuottamia tietoja toimintansa kehittämiseen hyödyntää tietotekniikkaa toiminnassaan hakea tietoa sekä seurata alansa kehitystä ja yhteistyömahdollisuuksia laskea ja arvioida tuotannon kannattavuutta ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden hoitaessaan eläimiä käyttää henkilökohtaisia suojaimia ja ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ottaa huomioon tarkoituksenmukaisen työergonomian eläintenhoitotilanteissa ja -

ympäristöissä arvioida tuotannosta aiheutuvia ympäristövaikutuksia ja huomioida ne toiminnassaan edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Eläinlajikohtainen tuotanto tai hoito ja hyvinvoinnista huolehtiminen

päivittäisten eläinten hoitotöiden tekeminen sairaan eläimen tunnistaminen, eläinlääkärin tilaaminen sekä eläimen lääkitseminen synnytyksessä avustaminen ja vastasyntyneen hoitaminen eläintautien ja -sairauksien ennaltaehkäiseminen työskenteleminen ergonomisesti ja henkilönsuojaimien käyttäminen eläintuotannossa käytettävien rehujen tunnistaminen ja niiden soveltuvuuden arvioi-

minen ko. eläinlajille rehunäytteen ottaminen ja sen soveltuvuuden arvioiminen analyysin tuloksen perus-

teella ko. eläinryhmälle ruokintasuunnitelman soveltaminen ja ruokinnan onnistumisen arvioiminen tuotosseurannan tuloksien hyödyntäminen toiminnan ja kannattavuuden arvioinnissa,

tuotannon suunnittelussa ja eläinten hyvinvoinnin parantamisessa valitsemansa eläinlajin hoitoon tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen eläinlajin olosuhdevaatimusten tunnistaminen ja lajityypillisen käyttäytymisen mahdol-

listaminen eläimille tuotantoympäristön järjestämisessä tuotannosta saatujen tietojen tai toimintaohjeiden hyödyntäminen eläinyksikön toi-

minnan suunnittelemisessa eläinlajikohtaisten jalostustavoitteiden huomioiminen toiminnan suunnittelussa saatujen tuloksien hyödyntäminen toiminnan ja kannattavuuden arvioinnissa, suunnit-

telussa ja eläinten hyvinvoinnin parantamisessa yksinkertaisten rakennustöiden sekä pienien huolto- ja korjaustöiden tekeminen tuotteiden kestävyyden ja ympäristöystävällisyyden huomioiminen hankinnoissa syntyvien jätteiden lajitteleminen ja kierrättäminen

42

tuotteiden kestävyyden ja ympäristöystävällisyyden huomioiminen tietotekniikan hyödyntäminen tiedon hankinnassa ja eläinten hoidossa.

OPPIMINEN


opetus teoriassa ja käytännössä oppimistehtävät verkko-opiskelu työelämää vastaava ympäristö


Tutkinnon osan voi suorittaa osittain tai kokonaan työpaikalla oppien.

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä hoitamalla ja ruokkimalla eläimiä niiden iän ja tuotantokierron vaiheen mukaisesti tuotantoeläintilalla tai eläinalan yrityksessä. Hän laatii suunnitelman yksikön toiminnan tietylle ajanjaksolle sekä siihen omat tehtävänsä ja ajankäyttönsä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan tuotantoeläintilalla tai eläinalan yrityksessä.



Arvioinnin kohteet


eläinten hoitotöiden suunnitteleminen ja suunnitelmallinen tekeminen kestävällä tavalla toimiminen valitun eläimen hoitotöissä


valitun eläinlajin käsitteleminen ja hoitaminen tuotanto- ja lisääntymiskier-ron eri vaiheissa

eläinten ruokkiminen eläinten hoidossa tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen tuotantorakennusten olosuhteiden arvioiminen ja kunnossapitäminen

43


valitun eläinlajin hyvinvoinnin ja käyttäytymisen huomioon ottaminen eläin-ten hoitotyössä

valitun eläinlajin anatomian ja fysiologian perusasioiden huomioon ottami-nen eläinten ruokinnassa

valitun eläinlajin rehujen ominaisuuksien huomioon ottaminen eläinten ruo-kinnassa ja ruokinnan suunnitteleminen

valitun eläinlajin jalostustyön hyödyntäminen eläinten valinnassa toiminnan seurannan mittareiden ja keskeisten kannattavuustekijöiden

huomioon ottaminen




-

44

2.6.11 Luomutuotteiden tuottaminen, 15 osp


Opiskelija osaa

laatia luomutuotannon suunnitelman tehdä peltoviljelytöitä luomutilalla hoitaa luomukotieläimiä tehdä viljelymuistiinpanot, luomuvalvonnan ja laatujärjestelmien edellyttämät doku-

mentoinnit markkinoida luomutuotteita hankkia tietoa luomusta ja uusista tutkimustuloksista sekä työmenetelmistä seurata alan kehitystä ja verkostoitua muiden yrittäjien kanssa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan vastuullisuuden tuottaessaan luomutuotteita edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Luomutuotteiden tuottaminen

tarvittavien luomusuunnitelmien laatiminen (viljelykierto-, ravinnehuolto-, muokkaus-, kasvinsuojelu-, sadonkorjuu-, varastointi-, markkinointi-, ruokinta-, jalostus- sekä eläinten terveydenhoitosuunnitelma)

kasvinviljelytöiden tekeminen luomusäädösten mukaisesti luomutilan kotieläintöiden tekeminen luomusäädösten mukaisesti tuotannon vaatimien kirjausten tekeminen esim. (lohko-, varasto-, lääke- ja hoitokir-

janpito) kustannuslaskelmien laatiminen ja analysointi luomutilan koneiden ja rakennuksen huoltaminen ja kunnossapito.

OPPIMINEN





45

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä ajankohtaisia luomutilan peltoviljelytöitä tai vaihtoehtoisesti kotieläinten hoito- ja ruokintatöitä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Lisäksi näytössä keskustellaan aihealueesta aihekysymyksien avulla. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö toteutetaan maatilalla.



Arvioinnin kohteet

Työprosessin hallinta

viljelysuunnitelmien laatiminen töiden suunnitteleminen ja tekeminen luomutilalla työtehtävän kehittämisvalmiuksien arvioiminen kestävän kehityksen mukainen toiminta luomutuotannossa (esim. peltovil-

jely: maan hoitaminen, eloperäinen ja viherlannoitus, biologisen typensi-donnan hyväksikäyttö, kasvilajien valinta, viljelykierto; esim. kotieläintuo-tanto: eläinten alkuperä, lajinmukainen käyttäytyminen, ruokinta, ulkoilu ja tuotantotilat)

Työmenetelmien, -välineiden ja materiaalin hallinta

peltoviljelytöiden (muokkaus-, lannoitus-, kylvö- kasvinsuojelu-, sadonkor-juu- ja varastointityöt) ja luomumuistiinpanojen tekeminen

luomukotieläinten hoitaminen (eläinten lajinmukainen hoitaminen ja ruokin-ta, eläintilojen siisteydestä ja kunnosta huolehtiminen, eläinten hoitotöissä tarvittavien koneiden ja laitteiden käyttäminen ja huoltaminen) ja luo-mumuistiinpanojen tekeminen

Työn perustana olevan tiedon hallinta

maan viljavuuteen vaikuttavien tekijöiden huomioon ottaminen ja ravinne-huolto

kasvinsuojelun menetelmien tarkastelu ja valinta luomutuotannon ohjeiden noudattaminen luonnonmukaisen kotieläintuotannon ravitsemuksen tarkastelu ja ruokin-

nansuunnittelu luonnonmukaisen tuotannon kannattavuustekijöiden laskeminen ja markki-

nointi

46

Elinikäisen oppimisen avaintaidot



-

47

2.6.12 Palveluiden tuottaminen maaseudulla, 15 osp


Opiskelija osaa

työskennellä palveluja tuottavassa maaseutuyrityksessä suunnitella ja toteuttaa erilaisia palveluja tuotteistaa ja markkinoida yrityksen erityisosaamista arvioida maaseudun palveluvaihtoehtojen paikallisia tarpeita ja niiden tulevaisuutta tehdä liiketoimintasuunnitelman ja arvioida ja laskea toiminnan kannattavuutta palvella asiakkaita noudattaa asetettuja laatu- ja kustannustavoitteita verkostoitua eri toimijoiden ja yrittäjien kanssa ylläpitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden tuottaessaan

palveluita maaseudulla edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Palveluiden tuottaminen maaseudulla

työskenteleminen maaseutupalveluja tarjoavassa yrityksessä, toimialan mukaisien koneiden, laitteiden ja materiaalien käyttäminen.

asiakaspalvelutyön tekeminen 2. kotimaisen tai muun kielen käyttäminen oman alan viestintätehtävissä suunnitelman laatiminen yrityksen toimintaan liittyvästä palvelukokonaisuudesta ja

sen toteuttaminen työtään koskevien laatuvaatimusten selvittäminen hinnoitteluun osallistuminen, laskun ja tarjouksen laatiminen, markkinointiin osallistu-

minen toiminnan kannattavuuden selvittäminen kohteen taustatietoihin ja mahdollisesti sen historiaan perehtyminen.

OPPIMINEN





48

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen työskentelemällä palveluja tuotta-vassa maaseutuyrityksessä tai muussa yrityksessä suunnitellen ja toteuttaen yrityksen tarjoamia palveluja tai tuotteistaen ja markkinoiden yrityksen erityisosaamista. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Lisäksi näytössä keskustellaan aihealueesta aihekysymyksien avulla. Näyttöympäristö Työskennellään esim. palveluja tuottavassa maaseutuyrityksessä tai muussa yritykses-sä suunnitellen ja toteuttaen yrityksen tarjoamia palveluja sekä tuotteistaen ja markki-noiden yrityksen erityisosaamista.



Arvioinnin kohteet


maaseutupalvelukokonaisuuden suunnitteleminen ja toteuttaminen laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta maaseutupalveluiden

tuottamisessa


yrityksen työtehtävien tekeminen asiakkaiden palveleminen palvelujen tuotteistaminen ja hinnoittelu markkinointi ja verkostoituminen


määräysten ja säädösten mukaan toimiminen ja lupien hankkiminen am-mattimaiseen toimintaan

yrityksen toiminnan kannattavuuteen vaikuttaminen paikan historian, kulttuurin ja nykytilanteen selvittäminen asiakkaiden kohtaaminen ja kulttuuritaustan huomioon ottaminen

49




-

HUOMIOITAVAA

Voidaan integroida maaseutuyrittämisen tutkinnon osaan hinnoittelun ja markkinoinnin osal-ta.

50

2.6.13 Maataloustuotteiden jatkojalostus, 15 osp


Opiskelija osaa

suunnitella ja tuotteistaa maataloustuotteiden jatkojalostamista valmistaa erilaisia maataloustuotteita elintarvikkeiksi laatia toimintansa omavalvontasuunnitelmia noudattaa hygienia- ja laatutavoitteita noudattaa asetettuja kustannustavoitteita kehittää toimintaansa asiakaspalautteen perusteella markkinoida ja toimia verkostoituneena käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-

pitää työkykyä ottaa työssään huomioon toiminnan turvallisuuden ja vastuullisuuden hyödyntää alueensa perinnettä ja kulttuuria materiaalien jalostamisessa edistää kestävän kehityksen toimintatapoja.

TEEMAT

Maataloustuotteiden jatkojalostus

työtään koskevien laatu- ja turvallisuusvaatimusten selvittäminen ja toimiminen niiden mukaisesti

alan lainsäädäntöön perehtyminen omavalvontasuunnitelman laatiminen maataloustuotteen jatkojalostusprosessissa työskenteleminen materiaalin keruuseen kuuluvien työvälineiden, koneiden ja laitteiden käyttäminen jatkojalostustuotteiden valitseminen ja valmistaminen työtehtävissä käytettävien - jatkojalostukseen soveltuvien materiaalien tai raaka-

aineiden - selvittäminen ja niiden vaikutuksien arvioiminen tuotteen laatuun markkinakelpoisen jatkojalostustuotteen hinnoittelun selvittäminen.

OPPIMINEN





51

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä maataloustuotteiden jat-kojalostusprosessiin riittävän monipuolisesti, jotta ammattitaidon vaatimukset saavute-taan. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kritee-reitä. Lisäksi näytössä keskustellaan aihealueesta aihekysymyksien avulla. Esimerkiksi: Tilan tuotteiden käsittely jatkojalostustuotteiksi esim. lammastilalla villan käsittely myytäväksi tuotteeksi; puutarhatilalla kasvatetun kaalin käsittely myytäväksi hapankaaliksi. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö voidaan antaa yrityksessä tai maatilalla.



Arvioinnin kohteet


maataloustuotteen jatkojalostuksen suunnitteleminen, toteuttaminen ja ar-vioiminen

omavalvonta- ja hygieniavaatimusten mukainen toiminta työtehtävissä laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta maaseutupalveluiden

tuottamisessa


jatkojalostettavaksi soveltuvan materiaalin keruu ja hankkiminen jatkojalostustyössä käytettävien työmenetelmien hallinta sekä koneiden ja

välineiden käyttäminen jatkojalostustuotteiden valmistaminen, käsittely, varastointi ja säilöminen taloudellinen ja laadukas toiminta


määräysten ja säädösten mukaan toimiminen ja lupien hankkiminen am-mattimaiseen toimintaan

jatkojalostustuotteeksi soveltuvan materiaalin määrittäminen materiaalien käsittelyyn ja säilytykseen liittyvien ominaisuuksien huomioon

ottaminen maataloustuotteiden jatkojalostuksessa (kemialliset ja fysikaali-set)

paikallisen kulttuurin ja perinteen hyödyntäminen

52




-

HUOMIOITAVAA

Voidaan integroida maaseutuyrittämisen tutkinnon osaan hinnoittelun osalta.

53

2.6.14 Metsien hyödyntäminen, 15 osp


Opiskelija osaa

tehdä metsäsuunnitelman mukaisia metsänhoito- tai hakkuutöitä käyttää moottori- ja/tai raivaussahaa metsänhoitotöissä huolehtia käyttämiensä koneiden, laitteiden ja välineiden perustoimintakunnosta valmistaa mitta- ja laatuvaatimukset täyttäviä puutavaralajeja ensiharvennusleimikos-

ta ottaa työskentelyssään huomioon maisemanhoidolliset näkökohdat käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-


TEEMAT

Metsien hyödyntäminen

metsäsuunnitelman hyödyntäminen metsänhoitotöiden ja hakkuiden suunnittelussa ja toteutuksessa

kestävän metsätalouden rahoituslain mukaisten metsänhoitotöiden tekeminen turval-lisesti raivaus- ja/tai moottorisahalla

hakkuutöiden tekeminen ja mitta- ja laatuvaatimukset täyttävien puutavaralajien val-mistaminen turvallisesti moottorisahalla

puukaupan tekeminen ja metsätalouden kannattavuuteen vaikuttaminen metsävero-tuksen keinoin

maiseman- ja luonnonhoidon näkökohtien huomioon ottaminen töiden toteuttamises-sa.

OPPIMINEN




Tutkinnon osasta työssäoppien 7 osp.

54

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä metsäsuunni-telmaan pohjautuvia metsänhoitotöitä työtehtävään vaadittavilla työvälineillä. Työtä teh-dään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perus-teissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö suoritetaan yrityksessä tai maatilalla.



Arvioinnin kohteet


metsänhoitotöiden tai hakkuutöiden toteuttaminen metsäsuunnitelman mu-kaisesti

työnjäljen arvioiminen ja oman työn kehittäminen metsien hyödyntäminen kestävällä tavalla (esim. liikkumisen minimointi,

herkkien kohteiden ja ajankohtien huomioiminen, käsittelyvoimakkuuden kontrollointi, laitevikojen ennalta ehkäiseminen ja varautuminen rikkoontu-miseen maastossa)


moottori- ja/tai raivaussahalla työskenteleminen nuoren metsän hoitotöiden tekeminen puutavaralajien leimikkokohtainen valmistaminen puutavaran kuljettaminen metsävarusteisella maataloustraktorilla koneiden, laitteiden ja välineiden huoltotöiden tekeminen


metsäsuunnitelman käyttäminen metsänhoitotöissä ja puukaupassa metsien kasvukunnosta huolehtiminen, maisemanhoidon huomioon otta-

minen ja terveydentilan tunnistaminen metsätalouden tukimuotojen hyödyntäminen metsätalouden kannattavuuteen vaikuttaminen metsäverotuksen keinoin metsälainsäädäntöön perehtyminen



55


-

HUOMIOITAVAA

Voidaan integroida maaseutuyrittämisen tutkinnon osaan metsäverotuksen osalta. Metsänhoitotöiden tekemistä opetetaan myös tutkinnon osassa Maan kasvukunnon ja tuo-tantoympäristön hoitaminen.

56

2.6.15 Rakentaminen maatilalla, 15 osp


Opiskelija osaa

tehdä rakennustöitä maatilalla toteuttaa rakennushankkeita käyttää rakennusmateriaaleja käyttää tavallisimpia kirvesmiehen käsityökaluja ja mittausvälineitä käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-


TEEMAT

Rakentaminen maatilalla

asiantuntijan avulla rakennushankkeen toteuttaminen maatilarakentamiseen liittyvien kulttuurisien, esteettisten, perinne- ja ympäristöarvoja

tiedostaminen rakennusten huollon merkityksen tiedostaminen maatilarakentamisessa sovellettavien rakennusmateriaalien selvittäminen kierrätettävien rakennusmateriaalien hyödyntäminen maatilan rakennustöiden toteuttaminen oikeanlaisien rakennusmateriaalien valinta ja käyttäminen tavallisien käsityökalujen ja mittausvälineiden käyttäminen sähkötyökalujen käyttäminen rakennuslupahakemuksen laatiminen rakennuspiirustuksien tulkitseminen urakkasopimuksien ja hankintasopimuksien laatiminen tilanteeseen sopivan vaihtoehdon valitseminen ongelmatilanteiden tunnistaminen ryhmässä työskentelyyn osallistuminen rakennustyömaan työturvallisuusmääräyksien tunnistaminen.

OPPIMINEN




Rakennustyöt voidaan suorittaa työpaikalla tapahtuvana oppimisena

57

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä työryhmän jä-senenä pienimuotoista maatilarakennusten korjausrakentamista. Työ tehdään työryh-mässä tai yksin rakennustyömaalla tai olosuhteissa, jotka vastaavat rakennustyömaan oloja. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kritee-reitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö voidaan antaa yrityksessä tai maatilalla.



Arvioinnin kohteet


rakennushankkeen toteuttaminen kestävän kehityksen mukainen maatilarakentaminen


rakennustöiden tekeminen maatilalla rakennusmateriaalien käyttäminen tavallisimpien kirvesmiehen käsityökalujen ja mittausvälineiden käyttämi-

nen rakennuskoneiden ja -laitteiden käyttäminen


rakennusluvan hakeminen ja tarvittavien suunnitelmien tulkinta maatilarakentamisen kustannusten laskeminen maatilarakentamiseen liittyvien sopimuksien laatiminen ja rahoituksen han-

kinta




-

58

2.6.16 Bioenergian tuottaminen, 15 osp


Opiskelija osaa

perustaa energiakasviviljelmän käyttää maatalouskoneita peltokasvien energiantuotannossa valmistaa ja varastoida bioenergiakomponentteja tuottaa raaka-aineita ja toimintaa edistäviä komponentteja ohjata energiantuotantoprosessia tuotteistaa bioenergiaa ja verkostoitua muiden yrittäjien kanssa käyttää henkilökohtaisia suojaimia, ottaa huomioon työturvallisuusnäkökohdat ja yllä-


TEEMAT

Bioenergian tuottaminen

valitun bioenergiakasvin viljelytyön (kuten kasvualustan valmistaminen, kylvö tai istu-tus, kasvinsuojelu, sadonkorjuu, sadon jatkokäsittely) tekeminen

bioenergiakomponenttien valmistaminen ja varastoiminen energiantuotantoprosessin ohjaaminen tuotannossa tarvittavien koneiden ja laitteiden huoltaminen sekä kunnossa pitäminen jätehuollon hoitaminen säädösten mukaisesti viranomaisten vaatimien koulutukset ajan tasalla pitäminen tuotannon kannattavuuden arvioiminen sekä lainsäädännön tuotannolle asettamien

vaatimusten tunnistaminen tuotannon vaatimat kirjausten toteuttaminen.

OPPIMINEN




Bioenergiakasvin viljelytyöt voidaan suorittaa työpaikalla tapahtuvana oppimisena

59

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla työyhteisön jäsenenä bioenergian tuotantoa harjoittavassa maaseutuyrityksessä. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteereitä. Näyttöympäristö Ammattiosaamisen näyttö voidaan antaa yrityksessä tai maatilalla, jossa on bioenergian tuotantoa.



Arvioinnin kohteet


energiakasvien viljelyn suunnitteleminen ja kehittämisvalmiuksien arvioimi-nen

energiakasvien tuottaminen kestävän kehityksen toimintaperiaatteita nou-dattaen (esim. tasapainoinen lannoitus; lajikkeen valinta, kestävyys ja mo-nimuotoisuus; viljelymenetelmät torjunta-aineiden käyttömäärää vähentä-vät toimenpiteet ja koneiden yhteiskäyttö)

bioenergian raaka-aineiden tuottaminen bioenergian tuottaminen kestävällä tavalla (esim. miten eri bioenergian tuo-

tantomuodot tukevat uusiutumattomien luonnonvarojen säästötavoitteita)


kasvinviljelytöiden tekeminen tuotantoon liittyvien koneiden ja laitteiden käyttäminen sekä huoltaminen tuotteiden varastoiminen bioenergialaitoksen käyttäminen ja hoitaminen palvelujen tuotteistaminen ja hinnoitteleminen markkinointi ja verkostoituminen


peltoenergiakasvien tunnistaminen ja viljelytekniikan määrittäminen biokaasutuotannon periaatteiden tarkastelu ja menetelmien vertailu (esim.

lannasta, oljesta, metsäjätteistä, energiakasveista, yhdyskuntien biojät-teestä, jätevedenpuhdistamon lietteestä ja eläinperäisistä aineksesta)

kestävän kehityksen edistäminen arviointi bioenergian tuottamisessa

60


oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka


-

HUOMIOITAVAA

Palvelujen tuotteistaminen ja hinnoittelu sekä Markkinointi ja verkostoituminen voidaan integ-roida Maaseutuyrittäminen tutkinnonosaan.

61

2.6.21 Yritystoiminnan suunnittelu, 15 osp


Opiskelija osaa

arvioida oman osaamisensa tuotteistamista tai markkinoilla olevaa liiketoiminta-mahdollisuutta

selvittää perustettavan yrityksen liiketoimintaympäristöä ja kilpailutilannetta esittää liikeidean ja yritysmuodon laatia yritykselle liiketoimintasuunnitelman laatia yrityksen perustamiseen liittyvät asiakirjat.

TEEMAT

Osaamisen tuotteistaminen ja liiketoimintamahdollisuuksien arviointi

henkilökohtaiset ominaisuudet; osaaminen, asiantuntemus ja yrittäjävalmiudet o yrittäjyystesti (esim. www.yrittajatesti.fi) o kehittämissuunnitelma yrittäjänä toimimiseksi

osaamisen tuotteistaminen tutustuminen eri toimialoihin ja niiden tulevaisuuden näkymiin, kehitykseen ja mah-

dollisuuksiin oman yritystoiminnan käynnistämisen kannalta o yritystoiminnan suunnittelun ja toteutuksen eri vaiheiden kartoitus o markkinarakojen kartoitus o markkinoiden innovatiiviset liiketoimintamahdollisuudet

Liiketoimintaympäristön ja kilpailutilanteen selvittäminen

mikä on yrityksen liiketoimintaympäristö o toimintaympäristön käsitteet o perustettavan yrityksen toimialan lainsäädäntö, kilpailulain pääsisältö o mitä on kilpailu, erilaiset kilpailutilanteet o alan tämänhetkisen kilpailutilanteen tuntemus ja sen selvittäminen o asiakkaat ja kysyntä

Liikeidean kehittäminen, yritysmuodon valinta ja perustamisasiakirjat

liikeidean ja toiminta-ajatuksen kehittäminen joustavan liikeideamallin laatiminen liikeidean esittäminen ja asiakashyötyjen kuvaaminen yritysmuodon valitseminen

o toiminimi o avoin yhtiö o kommandiittiyhtiö o osakeyhtiö o osuuskunta

valitun yritysmuodon perustamisasiakirjojen laatiminen yrityksen lopettamistoimet

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen ja liitteet markkinoiden ja kilpailutilanteen kehitysnäkymien selvittäminen eri toimintojen hallinnoinnista ja resurssoinnista realistisen ja perustellun suunnitel-

man esittäminen (sis. mahdollisen ulkopuolisten palvelujen käytön)

62

o myynti o markkinointi o tuotanto o ostot o logistiikka o teknologiset ratkaisut o kirjanpito

budjetin ja rahoitussuunnitelman laatiminen yrityksen riskienhallinta-analyysin ja turvallisuussuunnitelman tekeminen

OPPIMINEN


tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimisena yhteistyössä työelämän kanssa

oppiminen oppilaitoksella voi vuorotella esim. viikoittain työssäoppimisena ja / tai työpaikalla tapahtuvana oppimisena

oppiminen voidaan toteuttaa esim. projektioppimisena, jossa oppimistehtävät ete-nevät yritystoiminnan suunnitteluvaiheiden mukaisesti ja josta syntyy esim. port-foliokansio, blogi tai muu yritystoiminnan suunnittelua kuvaava dokumentointi


tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimise-na yhteistyössä työelämän kanssa, esimerkiksi:

o yrittäjä- ja yritysvierailuina o yrittäjien kumppanuus- tai kummiyritystoimintana yksilöiden tai pienryhmien

kanssa o harjoitusyritystoimintana o NY - Nuori Yrittäjyys -toimintana

työssäoppimista vähintään 4,5 osp

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä suunnittelemalla yrityk-sen perustamiseen ja toimintaan liittyvät tehtävät. Tarvittaessa ammattiosaamisen näyttö toteutetaan osittain tai kokonaan oppilaitos-näyttönä tutkinnon osan luonteen vuoksi. Tutkinnon osan tavoitteena on, että opiskelija osaa suunnitella uuden perustettavan yrityksen toimintaa ja tehdä siihen liittyviä kartoi-tuksia, valintoja ja suunnitelmia. Näitä ei voida tehdä jo toimivassa yrityksessä.


Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edus-taja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edus-tajat yhdessä.

63

Arvioinnin kohteet

Työprosessin hallinta: oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen työn kokonaisuuden hallinta laadukas toiminta

Työmenetelmien, - välineiden ja materiaalin hallinta: tietoja viestintätekniikan käyttäminen liiketoimintaympäristön selvittäminen yrityksen perustaminen liiketoimintasuunnitelman laatiminen


yritysmuodon valinta sekä tiedon hankinta liittyen yrityksen perustamiseen ja lopettamiseen liiketoimintasuunnitelman laatiminen


oppiminen ja ongelmanratkaisutaidot vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky

Muu osaamisen arviointi -

64

2.6.25 Työpaikkaohjaajaksi valmentautuminen, 5 osp


Opiskelija osaa

tunnistaa työpaikalla työssäoppimiseen tai ammattiosaamisen näyttöön sopivat työtehtävät ja selvittää niiden arvioinnin kohteet ja arviointikriteerit

neuvotella työyhteisössä työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen toteut-tamisesta

valmistella yhteistyössä opettajan ja työpaikkaohjaajan kanssa työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näytön suunnitelmia

perehdyttää muita opiskelijoita työpaikalla tai oppilaitoksissa tehtäviin töihin, toimintatapoihin ja sääntöihin

esitellä alansa työ- ja koulutusmahdollisuuksia esimerkiksi työelämään tutustumis-jaksolla oleville opiskelijoille

käydä ohjauskeskusteluja, kehittää toimintaansa palautteen perusteella ja sovitella näkemyseroja

toimia erilaisten oppijoiden ja työtovereiden kanssa vastaanottaa ja antaa kehittävää palautetta itsearvioida työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöään ennalta sovittujen

arvioinnin kohteiden ja arviointikriteereiden mukaan arvioida työhönsä liittyvät työturvallisuusriskit sekä hän osaa toimia ja ohjata myös

muita toimimaan työturvallisuusohjeiden mukaisesti.

TEEMAT

Työpaikkaohjaajan tehtävät

oman ammattialan tutkintojen perusteet ja opetussuunnitelmat työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnitelmat arviointiohjeet ja -kriteerit erilaiset opiskelijat työsuojelu – ja työturvallisuusmääräykset palautteet

Ohjaajan tehtävässä toimiminen

työssäoppimisen ja ammattiosaamisen näyttöjen suunnittelu perehdyttäminen ohjauskeskustelut itsearviointi toiminnan kehittäminen arviointi

OPPIMINEN


lähiopetus oppimistehtävät verkko-opiskelu, Moodle

65


työssäoppiminen vähintään 4 osp

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa tekemällä suunnitelman ammattiosaamisen näytöstä tai työssäoppimisesta. Hän perehtyy työyhteisön toimintaan, työtehtäviin, työkulttuuriin ja sääntöihin sekä arvioi työyhteisön työturvallisuusriskit ja työergonomiakysymykset oman työn osalta. Opiskelija kartoittaa mahdollisuudet toteuttaa työssäoppimista ja ammattiosaamisen näyttöjä työpaikalla. Opiskelija analysoi oman työssäoppimisensa ja ammattiosaamisen näyttönsä arvioinnit. Ammattiosaamisen näyttö annetaan pää-sääntöisesti jonkin muun ammattiosaamisen näytön yhteydessä. Ammattiosaamisen näyttöä voidaan jatkaa toisessa työpaikassa/työkohteessa tai koulutuksen järjestäjän osoittamassa muussa paikassa niin, että osaamisen osoittamisen kattavuus varmis-tuu. Siltä osin kuin tutkinnon osassa vaadittavaa osaamista ei voida työtä tekemällä ammattiosaamisen näytössä kattavasti osoittaa, sitä täydennetään muulla osaamisen arvioinnilla.


Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opetta-ja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edus-tajat yhdessä.

Arvioinnin kohteet


oman työn suunnittelu ja suunnitelmien tekeminen työn kokonaisuuden hallinta


opiskelijan ohjaaminen opiskelijan arviointi


oman alan työelämän ja ammatillisen koulutuksen tunteminen opetussuunnitelmien tunteminen




66

2.6.26 Yrityksessä toimiminen, 15 osp


Opiskelija osaa

arvioida oman alan tarjontaa ja uusien asiakkaiden löytymistä tuotteistamisen lähtö-kohdista

täsmentää taloudellisesti kannattavan liikeidean ja kehittää toiminta-ajatuksen suunnitella yrityksen toimintaa tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti tehdä yrityksen toimintaan liittyviä työtehtäviä hankkia yhteistyökumppaneita ja rakentaa liiketoiminnan edellyttämiä verkostoja esitellä yrityksen toimintaa erilaisissa tilanteissa käyttää toiminnassaan apuna tietoja viestintätekniikkaa toimia yrityksessä osana ryhmää, mutta kykenee myös itsenäiseen toimintaan ja

päätöksentekoon arvioida yrityksen kehittämistarpeita.

TEEMAT

Liiketoimintaympäristön selvittäminen

oman alan tarjonnan ja potentiaalisten uusien asiakkaiden arviointi tuotteistamisen lähtökohdista

toimialatarkastelu: tol -toimialaluokitus toimialan kilpailutilanne kilpailija-analyysi markkina-alueella asiakaspotentiaali markkina-alueella

Liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu

taloudellisesti kannattavan liikeidean täsmentäminen ja toiminta-ajatuksen kehittä-minen toimialaa koskevien säädösten selvittäminen liiketoiminnan suunnitteluun tarvittavan tiedon hankinta

kannattavuusselvityksen laatiminen yrityksen liikeidean kannattavuuden arviointi (tuloslaskelma) yrityksen toiminta-ajatuksen jalostaminen kannattavuuden parantamiseksi

yrityksen toiminnan suunnittelu tavoitteellisesti ja asiakaslähtöisesti asiakkaiden tarpeiden tunnistaminen (asiakaskyselyt) tavoitteen asettaminen (toiminnallinen, taloudellinen, muu)

Yrityksen työtehtävien tekeminen

erilaiset yrityksen toimintaan liittyvät työtehtävät materiaalihankinnat, tuotteiden valmistaminen, markkinointi, myynti ja jakelu alan työturvallisuuden huomioiminen ja riskien ennakointi

yhteistyökumppaneiden hankinta ja verkostoituminen

olemassa olevan yhteistyöverkoston tunnistaminen verkostoituminen uusille alueille

tietoja viestintätekniikka

nykyaikaisen tietotekniikan mahdollisuudet (pilvipalvelut, sosiaalinen media)

67

tietoturva verkossa toimimisessa yrityksen viestintäkäytäntö

ryhmän jäsenenä sekä itsenäisenä päätöksentekijänä toimiminen työryhmän roolitus ja yhteistyö itsenäinen toiminta osana ryhmän työskentelyä tiedon välitys ryhmän sisällä (kokoontumiset, viestintävälineet)

yrityksen toiminnan esittely erilaisissa tilanteissa

myynti, markkinointi, yhteistyökumppaneiden hankinta, palveluiden hankinta, rahoittajatapaamiset ja logistiikka

yrityksen kehittämistarpeiden arviointi omat havainnot yrityksen vahvuuksista ja heikkouksista asiakaspalaute, palautteen keräysmenetelmät liiketoiminnan päättäminen ja lopettamisasiakirjat

OPPIMINEN


tutkinnon osan lähiopetuksesta osa voidaan toteuttaa työpaikalla tapahtuvana op-pimisena yhteistyössä työelämän kanssa (esim. yrittäjien kumppanuus- tai kum-miyritystoiminta yksilöiden tai pienryhmien kanssa)

oppiminen oppilaitoksella voi vuorotella esim. viikoittain työssäoppimisena ja / tai työpaikalla tapahtuvana oppimisena

oppiminen voidaan toteuttaa esim. projektioppimisena, jossa oppimistehtävät ete-nevät yritystoiminnan mukaisesti ja josta syntyy esim. portfoliokansio, blogi tai muu yrityksessä toimimista kuvaava dokumentointi


tutkinnon osan lähiopetuksesta osa toteutetaan työpaikalla tapahtuvana oppimise-na yhteistyössä työelämän kanssa, esimerkiksi:

o NY - Nuori Yrittäjyys -toimintana o harjoitusyritystoimintana o omana yritystoimintana

työssäoppimista vähintään 7,5 osp

OSAAMISEN ARVIOINTI



Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla yhteistyössä ryhmän, yhteistyöyrityksen ja eri toimijoiden kanssa esim. yrityksessä, omassa yrityk-sessään, harjoitusyrityksessä tai vastaavassa.


Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edus-taja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskuntayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edus-tajat yhdessä.

68

Arvioinnin kohteet


oman työn suunnittelu työn kokonaisuuden hallinta ajankäytön hallinta laadukas toiminta ja kustannustietoinen toiminta

Työmenetelmien, - välineiden ja materiaalin hallinta: tietoja viestintätekniikan käyttäminen liiketoimintaympäristön selvittäminen liikeidean täsmentäminen yrityksen toiminnan suunnittelu yhteistyökumppaneiden hankkiminen yrityksen työtehtävien tekeminen yrityksen toiminnan esittely liiketoiminnan kehittäminen yrityksen lopettaminen


liiketoimintaympäristön selvittäminen liikeidean täsmentäminen ja yrityksen toiminnan suunnittelu yrityksen työtehtävien tekeminen

Elinikäisen oppimisen avaintaidot: oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky


Tarvittaessa liikeidean täsmentäminen yrityksen toiminnan suunnittelu yhteistyökumppaneiden hankkiminen yrityksen lopettaminen

Arviointi T1 - K3.

Arvioinnin kohteet


69

2.6.27 Huippuosaajana toimiminen, 15 osp


Opiskelija osaa

työskennellä alan huippuosaamista vaativissa tehtävissä hallita alan työt ja työkokonaisuudet sekä laajan materiaalivalikoiman huomioida huipputuotannon-, tuotteet tai – palvelun laatuvaatimukset ratkoa ongelmia ja sopeutua muutoksiin varmistaa työturvallisuusmääräysten ja – ohjeiden toteutumisen kommunikoida asiakkaan äidinkielellään ja vähintään yhdellä itselle vieraalla kielellä arvioida ja uudistaa omaa osaamistaan mitoittaa omat henkiset voimavaransa työtehtävien mukaan kehittää työtä ja työympäristöä toimia alan verkostoissa osallistua työelämän kehittämiseen

TEEMAT

Huippuosaajana toimiminen

Savon koulutuskuntayhtymän yhteinen huippuosaajana toimiminen -tapahtuma, jossa ohjaajat/valmentajat yhdessä elinkeinon edustajien kanssa luovat orientaation ja innostuksen huippuosaajan polulle

Oma henkilökohtainen osaamisen hankinnan suunnitelma Yhteinen huippuosaajana toimiminen -päätöstilaisuus, jossa kootaan yhteen ja jae-

taan hankittua osaamista

Työskentely oman osaamisalan yrityksissä/kilpailutilanteissa

Työskentely oman alan haastavissa ja osaamista tukevissa työssäoppimispaikoissa Osallistuminen oman osaamisalansa kilpailutoimintaan suunnitelman mukaisesti ja

oman alan kilpailutehtävien tekeminen

OPPIMINEN


Opiskelija hankkii tutkinnon osan ammattitaitovaatimusten mukaista osaamista osallistumalla aktiivisesti

Savon koulutuskuntayhtymän tutkinnon osan yhteisiin huippuosaajana toimiminen - tapahtumiin osallistuminen

Yhteinen huippuosaajana toimiminen -päätöstilaisuus, jossa kootaan yhteen ja jae-taan hankittua osaamista, osallistuminen

Osaamisen hankintaa tukevan kansion (esim. PLE, Portfolio tai muu kasvua tukeva kansio) kokoaminen

Oman osaamisalansa kisojen tehtäväkokonaisuuksien harjoittelu ja toteutus oman henkilökohtaisen suunnitelman mukaisesti

70


Oman osaamisalan monipuolisissa ja haastavissa työtehtävissä toimiminen Taitaja valmennukseen ja/tai Taitaja kisoihin ja/tai muihin oman osaamisalansa kil-

pailuihin osallistuminen Osaamisen hankintaa tukevan kansion (esim. PLE, Portofolio tai muu kasvua tukeva

kansio) kokoaminen Työssäoppimista vähintään 10 osp

OSAAMISEN ARVIOINTI

AMMATTIOSAAMISEN NÄYTTÖ / TUTKINTOTILAISUUS


Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä toimimalla huippuosaa-mista vaativissa oman alan työtehtävissä kansallisissa tai kansainvälisissä kilpailutilan-teissa. Työ tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti tutkinnon perusteissa määrättyjä ammattitaitovaatimuksia, arvioinnin kohteita ja kriteere-jä.



Arvioinnin kohteet


työn suunnittelu ja arviointi toimiminen työssä ja työyhteisössä


työtehtävään ja työympäristöön soveltuvan työmenetelmien ja työvälinei-den sekä materiaalien valinta

laadukas ja kestävän kehityksen mukainen toiminta kustannustehokas ja tuloksellinen toiminta


työssä tarvittavan tiedon hallinta ja soveltaminen


oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyö terveys, turvallisuus ja toimintakyky ammattietiikka

71


Tutkinnon osan arvosana muodostuu edellä mainituista suorituksis-ta/osaamisen osoittamisesta niin, että pääpaino on ammattiosaamisen näytössä (työelämässä / kilpailutilanteissa)

HUOMIOITAVAA

Yhteisten tutkinnon osien kanssa integroiminen

Oppijan henkilökohtaisen suunnitelman mukaan tähän tutkinnon osaan voidaan in-tegroida niitä yhteisiä tutkinnon osia, joiden ammattitaitovaatimukset toteutuvat tä-män toteutuksessa

72

3 Yhteiset tutkinnon osat, 35 osp

Yhteisiä tutkinnon osia on neljä: Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen sekä Sosi-aalinen ja kulttuurinen osaaminen. Näistä kolmen ensimmäisen tutkinnon osan tulee sisältää pakollisia osaamistavoitteita kaikilta ko. tutkinnon osaan kuluvilta osa-alueilta sekä valinnaisia osaamistavoitteita vähintään yhdeltä tutkinnon osaan kuuluvalta osa-alueelta. Neljännen tutkin-non osan eli Sosiaalisen ja kulttuurisen osaamisen tutkinnon osan tulee sisältää osaamistavoittei-ta vähintään yhdeltä siihen kuuluvalta osa-alueelta.

Tutkinnon osa

Pakolliset osa-alueet

Laajuus

(osp)

Valinnaiset osa-alueet

Laajuus

(osp)

Viestintä- ja vuorovaikutus-osaaminen

Äidinkieli, 5 osp Ruotsi, 1 osp Englanti, 2 osp

8

Äidinkieli Englanti Venäjä Saksa Ranska Espanja

3

Matemaattis-luonnontieteel-linen osaami-nen

Matematiikka, 3 osp Fysiikka ja kemia,

2 osp Tieto- ja viestintä-

tekniikka sekä sen hyödyntäminen, 1 osp

6

Matematiikka Fysiikka ja kemia Tieto- ja viestintä-

tekniikka sen hyö-dyntäminen

3

Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen

Yhteiskuntataidot, 1 osp

Työelämätaidot, 1 osp

Yrittäjyys ja yritys-toiminta, 1 osp

Työkyvyn ylläpitä-minen, liikunta ja terveystieto, 2 osp

5

Yhteiskuntataidot Työelämätaidot Yrittäjyys ja yritys-

toiminta Työkyvyn ylläpitä-

minen, liikunta ja terveystieto

3

Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen

Kulttuurien tunte-mus

Taide ja kulttuuri Etiikka Ympäristöosaami-

nen Jokin pakollisten

osa-alueiden valin-nainen

7

Kuvio 2. Yhteiset tutkinnon osat Savon ammatti- ja aikuisopistossa.

73

3.1 Viestintä- ja vuorovaikutusosaaminen, 11 osp

3.1.1 Äidinkieli

3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, pakollinen, 5 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa viestiä ja toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa ymmärtää omaan alaan liittyvien tärkeimpien tekstilajien käytänteet, olennaisen si-

sällön ja tarkoituksen osaa hakea tietoa eri tietolähteistä ja käyttää tietoa sekä noudattaa lähteiden käytön

periaatteita osaa hyödyntää mediaa ja verkon tarjoamia viestintä- ja vuorovaikutusvälineitä

opiskelussaan sekä tehdä ammattiosaamistaan näkyväksi osaa laatia alaan liittyviä kirjallisia töitä osaa hyödyntää äidinkielen oppimisen luku- ja opiskelustrategioita ymmärtää äidinkielen sekä kirjallisuuden ja muun kulttuurin merkityksen alan ja

ammatin kannalta osaa arvioida ja kehittää omaa äidinkielen taitoaan

KESKEINEN SISÄLTÖ

Opiskelutaidot ja tiedonhaku

omien äidinkielen taitojen arvioiminen tiedonhaku, lähteiden käyttö äidinkielen oppimisen luku- ja opiskelutaitojen kehittäminen

Vuorovaikutus

erilaisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu ja vuorovaikutustaitojen soveltaminen mielipiteen ilmaiseminen ja perusteleminen puhe-esitys ja/tai muu suullinen esitys

Kirjoittamisen taidot

asiakirjastandardi tekstin rakenteen ja oikeinkirjoituksen perusteet

Kieli ja tekstit ammatissa

alakohtaisiin tekstilajeihin tutustuminen ja niiden välisten erojen ymmärtäminen esimerkiksi alaan liittyvän itse tehdyn työn tai sen suunnittelun kuvaaminen (työse-

loste, näyttösuunnitelma, raportti tai muu kirjallinen työ) Verkkoviestintä ja kulttuuri

alan ammattiosaamisen näkyväksi tekeminen jonkin verkkoviestintävälineen avulla

74

alaan liittyvään kaunokirjallisuuteen ja/tai muuhun kulttuuriin tutustuminen alan verkkoyhteisöjen hyödyntäminen ja digitaalisen ympäristön etiketin tunteminen

OSAAMISEN HANKKIMINEN

Oppimisympäristöt

lähi- ja tarvittaessa etäoppimisympäristöt verkko työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

lähiopetukseen osallistuminen ja tarvittaessa lisäksi erilaiset etäoppimisen muodot kirjalliset ja suulliset tehtävät ryhmätyöskentely itsenäinen työskentely oman alan tiedonhaku verkko- ja muista lähteistä integrointi ammatillisiin opintoihin

Opiskelija voi saavuttaa osaamistavoitteet myös yksilöllisen suunnitelman mukaisesti muis-sa ympäristöissä ja muilla menetelmillä tai osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen kaut-ta.

OSAAMISEN ARVIOINTI

opiskelijan osaamista arvioidaan vertaamalla sitä tutkinnon perusteissa määrättyyn

osaamiseen o kirjalliset ja/tai suulliset arviointimenetelmät o kirjalliset työt o suulliset esitykset ja muut esitykset o itsearviointi ja mahdollinen vertaisarviointi

osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja opiskelijan saavutettua osaamista-voitteet

3.1.1.1 Äidinkieli, suomi, valinnainen, 0 - 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa kehittää viestintä- ja vuorovaikutustaitojaan osaa kehittää esiintymis- ja ryhmätyötaitojaan osaa käyttää ja tulkita erilaisia tekstilajeja tuntee kielen, kirjallisuuden ja kulttuurin muotoja ja merkitystä

KESKEINEN SISÄLTÖ

Lupa puhua (1 osp)

työelämässä tarvittavat puheviestintä- ja vuorovaikutustaidot

75

sanattoman viestinnän merkitys ja vaikutus erilaiset puheviestintäharjoitukset yksin, parin kanssa ja pienissä ryhmissä

Painavaa sanaa ja sanahelinää (1 osp)

median, kulttuurin ja sanataiteen muotoihin tutustuminen kielen, kirjallisuuden ja tekstien eri muodot, merkitykset ja merkillisyydet erilaiset viestintäkulttuurit kulttuurikokemusten arviointi

Jatko-opintojen ja työelämän kieli (1 osp)

erilaiset tekstit ja tekstilajit tiedonhaku- ja -käsittelytaidot lähdepohjaisen kirjoittamisen perusteet erilaiset kirjoitusprosessit


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt verkko työpaikat ja/tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

lähiopetukseen osallistuminen ja tarvittaessa lähiopetuksen lisäksi erilaiset etäop-pimisen muodot

kirjalliset ja suulliset tehtävät työskentely itsenäisesti ja ryhmissä tiedonhaku verkko- ja muista lähteistä integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI

Lupa puhua (1 osp)

opiskelijan osaamista arvioidaan vertaamalla sitä tutkinnon perusteissa määrättyyn osaamiseen

o kirjalliset ja suulliset tehtävät o kokeet ja/tai o muut näytöt o itsearviointi

osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja opiskelijan saavutettua seuraavat osaamistavoitteet

o viestintä-, vuorovaikutus ja esiintymistaidot

76

Painavaa sanaa ja sanahelinää (1 osp)


o kirjalliset ja suulliset tehtävät o kokeet ja/tai o muut näytöt o itsearviointi


o kieleen, kirjallisuuteen ja kulttuurin muotoihin sekä merkityksiin tutustuminen ja niiden arvioiminen

Jatko-opintojen ja työelämän kieli (1 osp)


o kirjalliset ja suulliset tehtävät o kokeet ja/tai o muut näytöt o itsearviointi huomioidaan


o tiedonhaun ja lähdepohjaisen kirjoittamisen perustaitojen hallinta

3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, pakollinen, 5 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa viestiä erilaisissa vuorovaikutustilanteissa ymmärtää ja tulkitsee omaan alaan liittyviä erilaisia tekstilajeja ja laajentaa sana- ja

ilmaisuvarantoaan osaa hyödyntää mediaa ja verkon tarjoamia viestintä- ja vuorovaikutusvälineitä osaa hakea tietoa eri tietolähteistä sekä noudattaa lähteiden käytön periaatteita osaa laatia alaan liittyviä kirjallisia töitä osaa toimia kielellisesti ja kulttuurisesti monimuotoisessa ympäristössä osaa arvioida ja kehittää suomi toisena kielenä –taitoaan

KESKEINEN SISÄLTÖ

Opiskelutaidot ja tiedonhaku

omien suomen kielen taitojen arvioiminen tiedonhaku, lähteiden käyttö suomen kielen oppimisen luku- ja kirjoitustaitojen arvioiminen ja kehittäminen

Vuorovaikutus

erilaisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu ja vuorovaikutustaitojen soveltaminen mielipiteen ilmaiseminen ja perusteleminen puhe-esitys ja/tai muu suullinen esitys

77

Kirjoittamisen taidot

asiakirjastandardit tekstin rakenteen ja oikeinkirjoituksen perusteet

Kieli ja tekstit ammatissa

alakohtaisiin tekstilajeihin tutustuminen ja niiden välisten erojen ymmärtäminen esimerkiksi alaan liittyvän itse tehdyn työn tai sen suunnittelun kuvaaminen (työse-

loste, näyttösuunnitelma, raportti tai muu kirjallinen työ) Verkkoviestintä ja kulttuuri

alan verkkoyhteisöjen hyödyntäminen ja digitaalisen ympäristön etiketin tunteminen omaan äidinkieleen ja kulttuuriseen taustaan tutustuminen suomalaisessa monikult-

tuurisessa ympäristössä


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät



OSAAMISEN ARVIOINTI



osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettajan opiskelijan saavutettua osaamis-tavoitteet

78

3.1.1.5 Äidinkieli, suomi toisena kielenä, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa kehittää viestintä- ja vuorovaikutustaitojaan osaa kehittää esiintymis- ja ryhmätyötaitojaan osaa kehittää erilaisten tekstilajien ymmärtämis- ja tulkintataitojaan osaa kehittää tekstien tuottamisen taitoja syventää kielellisen ja kulttuurin identiteetin merkityksen ymmärtämistä monimuotoi-

sessa yhteiskunnassa.

KESKEINEN SISÄLTÖ

Suomen kieli ja kulttuuri (1 osp)

suomalaiseen mediaan ja kulttuurin monimuotoisuuteen tutustuminen suomen kielen ja tekstien eri muodot ja niiden merkitysten hahmottaminen erilaiset viestintäkulttuurit monikulttuurisessa Suomessa

Puhutaan suomea (1 osp)

työelämässä tarvittavat puheviestintä- ja vuorovaikutustaidot erilaiset puheviestintäharjoitukset yksin, parin kanssa ja pienissä ryhmissä

Kirjoitetaan suomea (1 osp)

ammattitaidon kannalta keskeisten tekstien kirjoittaminen suomeksi sanavaraston laajentaminen erilaisten tekstilajien käyttö ja käyttötarkoitukset


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät



79

OSAAMISEN ARVIOINTI



osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettajan opiskelijan saavutettua osaamis-tavoitteet

3.1.2 Toinen kotimainen kieli, ruotsi

Ruotsi, pakollinen, 1 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa käyttää toista kotimaista kieltä työtehtävissään ja työhön liittyvissä vuorovaiku-tustilanteissa

ymmärtää molempien kansalliskielten ja kulttuurien merkityksen monikulttuurisessa Suomessa

KESKEINEN SISÄLTÖ

esittäytyminen, itsestä, opinnoista ja työtehtävistä kertominen perustasolla asiakaspalvelun tilanteet oman alan perussanaston ja tekstin ymmärtäminen oman alan lyhyen tekstin tuottaminen yhteispohjoismaisen yhteistyön merkityksen ymmärtäminen


Oppimisympäristöt

lähiopetus oppilaitoksessa oppimistehtävät verkossa työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

keskeisen sanaston oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä suullisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu tekstin ymmärtämis- ja tuottamistehtävät oman alan tiedonhaku verkosta ja kirjallisuudesta ongelmalähtöiset tehtävät mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin

Opiskelija voi saavuttaa osaamistavoitteet myös yksilöllisen suunnitelman mukaisesti muis-

80

sa ympäristöissä ja muilla menetelmillä tai osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen kaut-ta.

OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen kielen opettaja arvioi osaamisen kirjallisilla ja/tai suullisilla testeillä osaamista arvioidaan pakollisten osaamistavoitteiden mukaan:

o työelämän kielenkäyttötilanteissa toimiminen o kielen ja kulttuurin merkityksen ymmärtäminen

3.1.3 Vieraat kielet

3.1.3.1 Vieras kieli, Englanti

Englanti, pakollinen, 2 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa viestiä ja toimia vuorovaikutustilanteissa siten, että hän kykenee harjoittamaan ammattiaan

osaa käyttää oman alan työtehtävissä tarvittavaa vierasta kieltä osaa hakea tietoa erilaisista vieraskielisistä lähteistä osaa toimia monikielisessä ja -kulttuurisessa ympäristössä

KESKEINEN SISÄLTÖ

Ammatillinen englanti ja vuorovaikutus

esittäytyminen, itsestä, opinnoista ja keskeisimmistä työtehtävistä viestiminen suulli-sesti ja/tai kirjallisesti

asiakaspalvelun perustilanteet oman alan perussanaston hallinta

Työelämän englanti

omaan alaan liittyvien tekstien ja kuullun ymmärtäminen omaan alaan liittyvien tekstien tuottaminen ja suullinen vuorovaikutus tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä englannin kieli- ja kulttuuritietous


Oppimisympäristöt

lähiopetus oppilaitoksessa oppimistehtävät verkossa

81

työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt Oppimismenetelmät

keskeisen sanaston oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä suullisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu tekstin ymmärtämis- ja tuottamistehtävät oman alan tiedonhaku verkosta ja kirjallisuudesta ongelmalähtöiset tehtävät mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen kielen opettaja arvioi osaamisen kirjallisilla ja/tai suullisilla testeillä osaamista arvioidaan pakollisten osaamistavoitteiden mukaan:

o viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa toimiminen o tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen o tiedon hankkiminen o monikielisessä ja -kulttuurisessa ympäristössä toimiminen

Englanti, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa toimia aktiivisena kansalaisena vieraskielisissä yhteyksissä ymmärtää kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan

KESKEINEN SISÄLTÖ

Let’s talk (1 osp)

oman alan työtehtävistä kertominen oman alan työpaikoista kertominen työelämän vuorovaikutustilanteet asiakaspalvelutilanteet oman alan tuotteista ja palveluista kertominen sekä työvälineisiin ja -menetelmiin liit-

tyvä sanasto ammattiin liittyvien kirjallisten viestien ymmärtäminen ja tuottaminen tiedonhaku ja haetun tiedon hyödyntäminen oman alan työtehtävissä oman alan työtehtävissä toimiminen vieraalla kielellä

82

Survival English (1 osp)

kielen ja kulttuurin tuntemus vuorovaikutustaidot kansainvälisessä ympäristössä työnhakuprosessi ja työnhakuasiakirjat ajankohtaisten asioiden seuraaminen englannin kielellä ulkomailla oleskeluun, työskentelyyn ja matkustamiseen tarvittava kielitaito

Brush up your English (1 osp)

kielen rakenteiden hallinta oman alan laajempiin teksteihin perehtyminen vuorovaikutustaitojen kehittäminen työelämän tekstien laatiminen


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät

keskeisen sanaston oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä suullisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu tekstin ymmärtämis- ja tuottamistehtävät oman alan tiedonhakua verkosta ja kirjallisuudesta ongelmalähtöiset tehtävät mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI

Let’s talk (1 osp)


kielen opettaja arvioi osaamisen kirjallisilla ja/tai suullisilla testeillä osaamista arvioidaan suhteessa pakollisiin osaamistavoitteisiin:

o viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa toimiminen o kielen ja kulttuurin merkityksen ymmärtäminen o kielen oppimisen kehittäminen

Survival English 1 osp)


kielen opettaja arvioi osaamisen kirjallisilla ja/tai suullisilla testeillä osaamista arvioidaan pakollisten osaamistavoitteiden mukaan:

83

o viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa toimiminen o tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen o tiedon hankkiminen

Brush up your English (1 osp)



o viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa toimiminen o tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen o tiedon hankkiminen

Venäjä, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa viestiä vieraalla kielellä työelämän tilanteissa osaa toimia erilaisissa vuorovaikutustilanteissa vieraalla kielellä osaa kirjoittaa alaan liittyviä tekstejä vieraalla kielellä osaa tunnistaa kielen ja kulttuurin merkityksen osaa kehittää kielen oppimisen strategioitansa ja oppimistapojaan

KESKEINEN SISÄLTÖ

Venäjän kieli tutuksi (1 osp)

kyrilliset kirjaimet ääntäminen ja intonaatio keskeiset venäläisen kulttuurin erityispiirteet venäläinen nimikäytäntö ja puhuttelutapa itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely

Asiakaspalvelua venäjän kielellä (1 osp)

ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin venäläisten asiakkaiden tarpeet ja odotukset lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen

Matkailuvenäjä (1 osp)

majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet kyrilliikka tekstinkäsittelyohjelmassa

84


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät

kirjaimiston, ääntämisen ja intonaation oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä keskeisen sanaston oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä suullisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu oman alan tiedonhaku verkosta ja kirjallisuudesta ryhmätyöskentely mahdolliset erityisluennot (esim. yhteistyöoppilaitosten edustajat)


OSAAMISEN ARVIOINTI

Venäjän kieli tutuksi (1 osp)



o kirjaimiston, ääntämisen ja intonaation perusteiden hallinta o kielen ja kulttuurin merkityksen ymmärtäminen o tiedon hankkiminen

Asiakaspalvelua venäjän kielellä (1 osp)



o viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa toimiminen o ammattisanaston hallinta o lyhyiden kirjallisten viestien ymmärtäminen ja tuottaminen o tiedon hankkiminen

Matkailuvenäjä (1 osp)



o ammattisanaston hallinta o viestintä- ja vuorovaikutustilanteissa toimiminen o omaan ammattialaan liittyvien tekstien ymmärtäminen ja tuottaminen o tiedon hankkiminen

85

Saksa, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija


KESKEINEN SISÄLTÖ

Saksan kieli tutuksi (1 osp)

saksan kielen ja maan esittely saksalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely

Asiakaspalvelua saksan kielellä (1 osp)

ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen

Matkailusaksa (1 osp)

majoittuminen liikenne nähtävyydet, aktiviteetit ja ostosmahdollisuudet sääolosuhteet


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät

kirjaimiston, ääntämisen ja intonaation oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä keskeisen sanaston oppiminen yksilö- tai parityöskentelynä suullisten vuorovaikutustilanteiden harjoittelu oman alan tiedonhaku verkosta ja kirjallisuudesta ryhmätyöskentely mahdolliset erityisluennot (esim. yhteistyöoppilaitosten edustajat) ongelmalähtöiset tehtävät

86


OSAAMISEN ARVIOINTI

Saksan kieli tutuksi (1 osp)



o kirjaimiston, ääntämisen ja intonaation perusteiden hallinta o kulttuurin tuntemus o kielen ja kulttuurin merkityksen ymmärtäminen o tiedon hankkiminen

Asiakaspalvelua saksan kielellä (1 osp)




Matkailusaksa (1 osp)




Ranska, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija


87

KESKEINEN SISÄLTÖ

Ranskan kieli tutuksi (1 osp)

ranskan kielen ja maan esittely ranskalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely

Asiakaspalvelua ranskan kielellä (1 osp)

ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen

Matkailuranska (1 osp)



Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät



OSAAMISEN ARVIOINTI

Ranskan kieli tutuksi (1 osp)


kielen opettaja arvioi osaamisen kirjallisilla ja/tai suullisilla testeillä

88

osaamista arvioidaan pakollisten osaamistavoitteiden mukaan: o kirjaimiston, ääntämisen ja intonaation perusteiden hallinta o kulttuurin tuntemus o kielen ja kulttuurin merkityksen ymmärtäminen o tiedon hankkiminen

Asiakaspalvelua ranskan kielellä (1 osp)




Matkailuranska (1 osp)




Espanja, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija


KESKEINEN SISÄLTÖ

Espanjan kieli tutuksi (1 osp)

espanjan kielen ja maan esittely espanjalainen kulttuuri itsensä esitteleminen asiakkaan tervehtiminen ja hyvästely

Asiakaspalvelua espanjan kielellä (1 osp)

ammattisanastoa asiakaspalvelufraaseja peruskielioppia soveltuvin osin lukusanat

89

päivämäärän, kellonajan ja hinnan ilmaiseminen Matkailuespanja (1 osp)



Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät



OSAAMISEN ARVIOINTI

Espanjan kieli tutuksi (1 osp)



o kirjaimiston, ääntämisen ja intonaation perusteiden hallinta o kulttuurin tuntemus o kielen ja kulttuurin merkityksen ymmärtäminen o tiedon hankkiminen

Asiakaspalvelua espanjan kielellä (1 osp)




90

Matkailuespanja (1 osp)




VIESTINTÄ- JA VUOROVAIKUTUSOSAAMINEN, TUTKINNON OSAN ARVIOINTI

Kyseisen tutkinnon osan opettaja/opettajat antavat tutkinnon osan arvosanan sen sisältä-mien osa-alueiden arvosanojen pohjalta ottaen huomioon sen osaamispistemäärän, jonka opiskelija on hankkinut kullekin osa-alueelle.

91

3.2 Matemaattis-luonnontieteellinen osaaminen, 9 osp

3.2.1 Matematiikka

Matematiikka, pakollinen, 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa peruslaskutoimitukset, prosenttilaskennan ja mittayksiköiden muunnokset oman alan ja arkielämän edellyttämässä laajuudessa

osaa laskea pinta-aloja ja tilavuuksia osaa soveltaa geometriaa oman alan tehtävien vaatimassa laajuudessa ja hahmot-

taa tilaa ja muotoja kolmiulotteisesti osaa käyttää sopivia matemaattisia menetelmiä oman alan ongelmien ratkaisussa osaa arvioida tulosten oikeellisuutta ja suuruusluokkaa osaa käyttää matemaattisten ongelmien ratkaisussa apuna laskinta, tietokonetta ja

tarvittaessa muita matematiikan apuvälineitä

KESKEINEN SISÄLTÖ

Matematiikassa käydään läpi perusteet alan vaatimassa laajuudessa apuvälineitä käyttäen: Peruslaskutoimitukset

peruslaskutoimitukset (yhteen-, vähennys- kerto- ja jakolaskut) merkkisäännöt ja laskujärjestys murtoluvut; potenssi- ja juurimerkintä mittayksiköiden muunnokset tulosten oikeellisuuden arviointi ja likiarvot

Prosenttilaskut

prosenttilaskut (prosentin käsite; perusprosenttilaskut: prosenttiarvo, prosenttiluku, perusarvo; vertailuprosentin laskeminen; muutosprosentin laskeminen)

Geometria

pinta-alat ja piirit tavallisimmille tasokuvioille suorakulmaisen kolmion geometria tilavuudet ja pinta-alat tavallisimmille kolmiulotteisille kappaleille.


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt

92

verkko (esim. Moodle) työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

opettajan ohjaus/luokkaopetus alaan liittyvät harjoitustehtävät verkkomateriaalin ja tietotekniikan hyödyntäminen ohjauksessa ja oppimisessa tutkiva oppiminen/ongelmalähtöinen oppiminen mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen osaaminen arvioidaan arvioinnin kohteiden mukaisesti

o kirjalliset testit/kokeet osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja

Matematiikka, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa ilmaista muuttujien välisiä riippuvuuksia matemaattisilla lausekkeilla osaa muodostaa ja laatii omaan alaan liittyviä yhtälöitä, lausekkeita, taulukoita ja piir-

roksia osaa ratkaista työssä tarpeellisia matemaattisia tehtäviä yhtälöillä, päättelemällä tai

kuvaajien avulla osaa arvioida tulosten oikeellisuutta ja suuruusluokkaa osaa soveltaa arki- ja työelämässä tarvittavaa talousmatematiikkaa, kuten kannatta-

vuus-, kustannus-, verotus- ja lainalaskelmia osaa kerätä ja ryhmitellä omaan alaan liittyvää tietoa

KESKEINEN SISÄLTÖ

Yhtälöt ja verrannot (1 osp)

ensimmäisen asteen ja vaillinaisen toisen asteen yhtälön muodostaminen ja ratkai-seminen

suoraan- ja kääntäen verrannollisuus suoran yhtälö, piirtäminen ja tulkinta

Talousmatematiikkaa (1 osp)

kannattavuuslaskelmat kustannuslaskelmat verotuslaskelmat lainalaskelmat

93

Tilastot (1 osp)

tilastojen laatiminen ja tulkinta tilastomatematiikan peruskäsitteet (frekvenssitaulukon laatiminen ja tulkinta) tilastolliset tunnusluvut (tavallisimmat keski- ja hajontaluvut)


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt verkko (esim. Moodle) työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät



OSAAMISEN ARVIOINTI




3.2.2 Fysiikka ja kemia

Fysiikka ja kemia, pakollinen, 2 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa soveltaa oman alan kannalta keskeisiä fysiikan käsitteitä, ilmiöitä ja lainalai-suuksia

osaa ottaa työssään huomioon oman alan kannalta keskeisiä kemian ilmiöitä ja ai-neiden erityisominaisuuksia

osaa säilyttää, käyttää ja hävittää omalla alalla tarvittavia aineita.

94

KESKEINEN SISÄLTÖ

Fysiikka

perusteet liikkeestä, voimista, energiasta, lämpöopista ja sähköopista oman alan vaatimassa laajuudessa

Kemia

perusteet aineen jaotteluun, kemiallisiin merkintöihin, turvallisuuteen liittyviin merkin-töihin, kemialliseen reaktioon, happamuuteen ja seoksiin liittyen oman alan vaati-massa laajuudessa


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät



OSAAMISEN ARVIOINTI




Fysiikka ja kemia, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa soveltaa oman alan kannalta keskeisiä mekaniikan, lämpöopin ja sähköopin peruskäsitteitä ja lainalaisuuksia ja ottaa ne huomioon työssään

osaa valmistaa alalla tarvittavia aineseoksia osaa tehdä kokeellisia havaintoja ja mittauksia oman alan kannalta keskeisistä fysi-

95

kaalisista ja kemiallisista ilmiöistä osaa kerätä, käsitellä ja analysoida tekemiään kokeellisia havaintoja ja mittauksia osaa arvioida saamiensa kokeellisten havaintojen ja mittaustulosten luotettavuutta,

tarkkuutta ja mielekkyyttä.

KESKEINEN SISÄLTÖ

Ammattilaisen fysiikka (1 osp)

fysiikan matemaattisten mallien soveltaminen alakohtaisten ilmiöiden laajempi käsittely voimien havainnollistaminen kaaviokuvin

Kokeellinen fysiikka (1 osp)

alalla tarvittavien mittavälineiden tarkkuuden selvittäminen ja virhearviointi mittausten aikana ja sen jälkeen

kuvaajien ja taulukoiden laatiminen mittausaineistosta tulosten esittäminen selkeästi, esimerkiksi raportin muodossa

Ammattilaisen kemia (1 osp)

käyttöturvallisuustiedotteet pitoisuus- ja ainemäärälaskut, reaktioyhtälöt alalla käytettävien seosten sisältö sekä ominaisuudet ja alan seosten valmistaminen


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät



OSAAMISEN ARVIOINTI




96

3.2.3 Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen

Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, pakollinen, 1 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa käyttää yleisimpiä tietoja viestintätekniikan sovelluksia ja hyödyntää niiden käyttöön tarkoitettuja ohjeita ja oppaita

osaa suojata verkkoidentiteettiään ja yksityisyyttään osaa toimia tekijänoikeus-, tietoturva- ja tietosuojaohjeiden ja -määräysten mukai-

sesti osaa tiedostojen eri säilytys- ja lähetysmuodot

KESKEINEN SISÄLTÖ

oppilaitoksen oppimisympäristöt ja järjestelmät (esim. Windows, Wilma, Moodle, s-

posti, Lync) pilvipalvelut (esim. Office 365) ja mobiilisovellukset (esim. Wilma) tallennusvälineet (esim. tikut, verkko-asemat) netiketti tietoturva ja tietosuojan ymmärtäminen

o verkkoidentiteetti, verkkojalanjälki kriittinen tiedonhaku, lähdeviittaukset, tekijänoikeuden periaatteet tekstinkäsittely, esitysgrafiikka yleisimmät tiedostomuodot varmuuskopiointi


Oppimisympäristöt

työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt verkko/etä-opiskelu ja -kokoukset luokkahuoneopiskelu työpajat, mobiiliympäristöt

Oppimismenetelmät

yhteisöllinen oppiminen (esim. some, blogit, wikit) tutkiva oppiminen/ongelmalähtöinen oppiminen kirjalliset tehtävät ja dokumentointi mahdollinen integrointi ammatillisiin/muihin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI


97


o oppimistehtävät, lopputehtävät ja/tai kokeet dokumentit aikaisemmasta osaamisen hankkimisesta ja niiden sisältöjen vertaami-

nen osaamisperusteisiin osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja

Tieto- ja viestintätekniikka sekä sen hyödyntäminen, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa perehtyä erilaisten tietojärjestelmien sovelluksiin, joita voidaan hyödyntää omalla ammattialalla

osaa ratkaista yleisimpiin tietoja viestintätekniikan sovelluksiin liittyviä ongelmia osaa ottaa käyttöön uusia tietoja viestintätekniikan laitteita ja sovelluksia osaa toimia sähköisissä medioissa oman osaamisensa kehittämiseksi ja jakamiseksi osaa hyödyntää digitaalisia materiaaleja ammatillisen kasvun kuvaamisessa sekä

osaamisensa ja ammattitaitonsa markkinoinnissa

KESKEINEN SISÄLTÖ

Ammattialan sovellukset (1 osp)

hakee tietoa oman alansa tietojärjestelmistä, esim. hyödyntää internetiä ja käyttöoh-jeita sekä vertaistukea

alakohtainen valinta esim. seuraavista o taulukkolaskenta o 3D ja piirto-ohjelmat o kuvankäsittely ja julkaisuohjelmat o kymmensormijärjestelmän perusteet, tekstinkäsittelyn jatkokurssi o tietokoneen ajokortit soveltuvin osin (@, A) o ohjelmoinnin perusteet

Uudet laitteet ja sovellukset (1 osp)

hyödyntää oman alan sähköisiä palveluja hyödyntää oman alan laitteita ja sovelluksia (esim. älypuhelimet, tabletit, kamerat) esim. avoimet massiiviset verkkokurssit (MOOC), webinaarit ja verkkokeskustelut esim. esineiden internet

Sosiaalinen media (1 osp)

sähköinen portfolio (esim. CV, PLE- henkilökohtainen oppimisympäristö, blogit, WWW-sivut)

kuvan ja videonkäsittelyn perusteet läsnäolo ja toiminta oman alan verkostoissa (esim. LinkedIn, Twitter, Pinterest, Diigo,

98

YouTube)

99


Oppimisympäristöt

työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt verkko/etä-opiskelu ja -kokoukset luokkahuone työpajat, mobiiliympäristöt

Oppimismenetelmät

yhteisöllinen oppiminen (esim. some, blogit, wikit) tutkiva oppiminen/ongelmalähtöinen oppiminen case-oppiminen kirjalliset tehtävät ja dokumentointi mahdollinen integrointi ammatillisiin/muihin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI



o oppimistehtävät, lopputehtävät ja/tai kokeet dokumentit aikaisemmasta osaamisen hankkimisesta ja niiden sisältöjen vertaami-

nen osaamisperusteisiin osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja

MATEMAATTIS-LUONNONTIETEELLINEN OSAAMINEN, TUTKINNON OSAN ARVIOINTI


100

3.3 Yhteiskunnassa ja työelämässä tarvittava osaaminen, 8 osp

3.3.1 Yhteiskuntataidot

Yhteiskuntataidot, pakollinen, 1 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa toimia kansalaisena ja osallistua yhteiskunnalliseen päätöksentekoon osaa toimia tasa-arvon ja yhdenvertaisuuden periaatteita noudattaen osaa suunnitella ja hoitaa omaa talouttaan sekä arvioida siihen liittyviä riskejä hyödyntää sosiaalista mediaa aktiivisen osallistumisen keinona osaa käyttää yhteiskunnan tarjoamia palveluja ja toimia kuluttajana

KESKEINEN SISÄLTÖ

kansalaisen perusoikeudet: niiden tuomat oikeudet ja velvoitteet hyvinvointivaltion perusperiaatteet; yhteiskunnan palveluiden ja tukien tuottaminen ja

rahoitus yhteiskunnallisen päätöksenteon perusrakenne; EU, valtio, kunta (valinta ja tehtävät) oma talous; lainat ja korot, säästäminen ja maksuhäiriöt kuluttajansuojan peruskäsitteet


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt (luokka, työsali yms) verkko (Moodle, Blogi yms.) työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luokkaopetus ja aiheisiin liittyvät tehtävät yksilö- tai ryhmätyönä sosiaalisen median soveltaminen sopivin osin tiedonhakua ohjattuna/itsenäisesti mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


101

OSAAMISEN ARVIOINTI



o tehtävien o kokeen o itsearvioinnin tai o muun mahdollisen näytön perusteella

osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja

Yhteiskuntataidot, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa hakea tietoa yhteiskunnallisista vaikuttamismahdollisuuksista ja yhteiskunnalli-sesta päätöksenteosta myös Euroopan unionista

tuntee oman alan yhteiskunnallisen merkityksen ja vaikuttavuuden osaa seurata yhteiskunnallista keskustelua ja taloutta koskevaa uutisointia osaa kuvata yhteiskunnallisen ja taloudellisen tilanteen heijastumista oman alan työ-

paikkoihin ja työllisyyteen osaa selvittää kansantalouden peruskäsitteitä ja sen keskeisimpiä toimijoita sekä ar-

vioida niiden merkityksen kansantaloudelle

KESKEINEN SISÄLTÖ

Kansantalous (1 osp)

kysyntä, tarjonta, tuotannontekijät kansantalouden kiertokulkumalli markkinat ja kilpailu Suomen kansantalouden tila oman ammattialan työllisyysnäkymät

Talousuutisten anatomia (1 osp)

seurataan talousuutisia useita medioita hyväksikäyttäen talouden tilanne ja keskeiset termit syy-seuraussuhteet taloudessa

EU tutuksi (1 osp)

kansalaisen vaikuttamismahdollisuudet Euroopan unionissa yhteiskunnallinen päätöksenteko Euroopan unionissa

102


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt (luokka, työsali yms.) verkko (Moodle, blogi yms.) työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luokkaopetus ja aiheisiin liittyvät tehtävät yksilö- tai ryhmätyönä sosiaalisen median soveltaminen sopivin osin tiedonhakua ohjattuna/itsenäisesti mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI



o tehtävien o kokeen o itsearvioinnin tai o muun mahdollisen näytön perusteella


3.3.2 Työelämätaidot

Työelämätaidot, pakollinen, 1 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa hakea itselleen työpaikkaa osaa kuvata työsopimusjärjestelmää ja työsopimuksen keskeiset asiat osaa perehtyä työpaikan toimintaan ja työtehtäviin sekä huolehtia työturvallisuudesta osaa työskennellä työpaikassa ja kehittää osaamistaan

KESKEINEN SISÄLTÖ

annettujen työaikojen ja sovittujen toimintatapojen noudattaminen työnhaun kanavat ja niiden hyödyntäminen työnhaun asiakirjat ja niiden tuottaminen

103

oman osaamisen markkinointi työlainsäädäntöön, työehtosopimukseen ja työsopimukseen tutustuminen sekä ylei-

sesti että omalta alalta työturvallisuus


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt (luokka, työsali yms) verkko (Moodle, blogi yms.) työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luokkaopetus ja aiheisiin liittyvät yksilö- tai ryhmätyöt sosiaalisen median soveltaminen sopivin osin tiedonhakua ohjattuna/itsenäisesti mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI



o tehtävien

o kokeen

o itsearvioinnin tai

o muun mahdollisen näytön perusteella


Työelämätaidot, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa edistää työyhteisön ilmapiiriä ja henkilöstön osallisuutta osaa toimia työpaikan eri tehtävissä osaa osaltaan vastata työpaikan työtehtävien etenemisestä ja työn laadusta sekä

näiden kehittämisestä osaa kehittää omaa osaamistaan osaa hakea työtä kansainvälisiltä työmarkkinoilta ja erityisesti EU-maista

104

KESKEINEN SISÄLTÖ

Työyhteisön jäseneksi (1 osp)

työyhteisön säännöt ja niiden vaikutus työhön työilmapiiri ja työpaikan toimintaan osallistuminen

Osaava työntekijä (1 osp)

hakeutuminen erilaisiin työtehtäviin omien vahvuuksien/kehitystarpeiden arvioiminen

Kansainvälinen työnhaku (1 osp)

EU:n ja muiden keskeisten kiinnostavien alueiden työmarkkinat ja niille hakeutumi-nen

vaihto-ohjelmat ja niihin hakeutuminen


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt (luokka, työsali yms) verkko (Moodle, blogi yms.) työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luokkaopetus ja aiheisiin liittyvät yksilö- tai ryhmätyöt sosiaalisen median soveltaminen sopivin osin tiedonhakua ohjattuna/itsenäisesti mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen

osaaminen arvioidaan arvioinnin kohteiden mukaisesti

o tehtävien

o kokeen



105


3.3.3 Yrittäjyys ja yritystoiminta

Yrittäjyys ja yritystoiminta, pakollinen, 1 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa arvioida ja tunnistaa oman osaamisensa ja omat vahvuutensa osaa ideoida omaa liikeideaa ja sen kehittämismahdollisuuksia osaa arvioida mahdollisuuksiaan ryhtyä yrittäjäksi osaa selvittää omia ammatillisia verkostojaan osaa tunnistaa kannattavan liiketoiminnan periaatteet osaa arvioida oman yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitystä omalle hyvinvoinnilleen

ja Suomen kansantaloudelle

KESKEINEN SISÄLTÖ

yrittäjyyden ja yritystoiminnan merkitys oman osaamisen tunnistaminen ja tuotteistaminen yleiset yrittäjän ominaisuudet yrittäjyyden eri muodot oman liikeidean ideointi yritysmuodot liiketoiminnan taloudelliset edellytykset ja riskit yrityksen rahoituslähteet


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät

luokkaopetus ja aiheisiin liittyvät tehtävät yksilö- tai ryhmätöinä sosiaalisen median soveltaminen sopivin osin tiedonhakua ohjattuna/itsenäisesti mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


106

OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen


o tehtävien

o kokeen




Yrittäjyys ja yritystoiminta, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa kartoittaa oman alan yritystoiminnan kehittämistarpeita osaa selvittää oman liiketoiminnan tuloksellisuuden ja oman työpanoksen vaikutuk-

sen siihen toteuttamalla pienen projektin osaa tehdä kehittämisehdotuksia uusista toimintatavoista ja muuttaa omaa toimin-

taansa osaa suunnitella omaa toimintaansa ja ajankäyttöään

KESKEINEN SISÄLTÖ

Oman alan yrityskentät (1 osp)

oman tulevan ammattialan yritykset alueellisesti/kansallisesti ja kansainvälisesti oman alan toimintaympäristöt, keskeiset toimijat ja keskeiset asiakasryhmät sidosryhmät oman alan yritystoiminnan kehitysnäkymät

Liiketoimintasuunnitelma (1 osp)

liiketoimintasuunnitelman laatiminen projektina Menestyvä yrittäjä (1 osp)

yrittäjän hyvinvointi yrittäjän sosiaaliturva oman ajankäytön hallinta oman yritystoiminnan laajentaminen oman toiminnan kehittäminen (kouluttautuminen, liikeidean terävöittäminen, mentorit,

yrityskummit)

107


Oppimisympäristöt


Oppimismenetelmät

luokkaopetus ja aiheisiin liittyvät tehtävät yksilö- tai ryhmätöinä sosiaalisen median soveltaminen sopivin osin tiedonhakua ohjattuna/itsenäisesti mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen


o tehtävien

o kokeen




3.3.4 Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto

Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, pakollinen, 2 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa laatia itselleen terveellisiä elämäntapoja, työkykyä ja liikuntaa edistävän suun-nitelman ja toimia sen mukaisesti

osaa edistää ja ylläpitää opiskelu-, toiminta- ja työkykyään osaa ottaa huomioon ravitsemuksen merkityksen terveydelle sekä tupakoinnin ja

päihteiden haittavaikutukset osaa kuvata mielenterveyden, seksuaaliterveyden ja ihmissuhteiden merkityksen

ihmisen hyvinvoinnille osaa edistää oppilaitosyhteisön hyvinvointia osaa kehittää toimintatapojaan ja toimintaympäristönsä turvallisuutta ja terveellisyyt-

tä

108

osaa toimia turvallisesti ja ergonomisesti, ehkäistä tapaturmia, toimia ensiaputilan-teissa sekä hakea apua

KESKEINEN SISÄLTÖ

Liikunta ja työkyky

työ-, opiskelu- ja toimintakyvyn edistäminen monipuolisen liikunnan avulla ryhmätyöskentelytaitojen edistäminen liikunnan avulla oppilaitosyhteisön hyvinvointia edistävä toiminta sekä yhteisten pelisääntöjen nou-

dattaminen oman alan kuormittavuustekijöiden tunnistaminen ja ergonominen työskentely (lihas-

kunto, lihashuolto) tapaturmatilanteiden ehkäisy ja ensiaputilanteissa toimiminen

Terveystieto ja työkyky

oma terveyden edistämisen suunnitelma ja sen toteuttaminen ravitsemussuositukset päihteiden käytön terveyshaitat mielenterveydestä, seksuaaliterveydestä ja ihmissuhteista huolehtiminen


Oppimisympäristöt

monipuoliset liikkumisympäristöt oppilaitoksella ja sen lähistöllä työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt verkko-oppimisympäristöt

Oppimismenetelmät

osallistuminen lähiopetukseen yksilö- ja ryhmätyöskentely mahdolliset vierailut koulun ulkopuolella integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI

Liikunta ja työkyky


arviointimenetelmät: o jatkuva arviointi oppituntien puitteissa o itsearviointi o fyysisen kunnon arviointi (kuntokartoitukset)

arvioinnin kohteet: o liikunnan harrastamiseen tarvittavien motoristen perustaitojen ja liikunnan laji-

109

taitojen monipuolinen käyttö o fyysisen toimintakyvyn seuraaminen, arvioiminen ja ylläpito o aktiivinen osallistuminen liikuntatilanteisiin edistäen reilun pelin periaatteita o ryhmän turvallisuuden edistäminen o aktiivinen toiminta yhtenä opiskelijaryhmän jäsenenä o suunnittelu ja osallistuminen opiskelijoiden järjestämiin liikunta- ja muihin ta-

pahtumiin ja tilaisuuksiin hyvinvointia edistävästi o huolellinen toiminta ja liikuntatapaturmien ennaltaehkäisy o oman ammatin kuormittavuustekijöiden huomioiminen ja ergonominen työs-

kentely erilaisissa ympäristöissä osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja

Terveystieto ja työkyky


arviointimenetelmät: o terveyden edistämisen suunnitelman arviointi

arvioinnin kohteet: o terveyttä edistävien valintojen ja toiminnan huomioiminen oman opiskelu- ja

työkyvyn ylläpitämisessä o tiedon hakeminen terveyshaitoista sekä terveyttä ja opiskelu- ja työkykyä

kuormittavista tekijöistä o tiedon hakeminen terveellisestä ravitsemuksesta ja sen merkityksestä ihmi-

sen terveydelle sekä eri ruoka-aineiden ja -tuotteiden sisältöjen vertailu o omaan terveyden edistämisen suunnitelmaan sitoutuminen, sen toteutus, ar-

viointi sekä suunnitelman päivittäminen muilta saadun palautteen pohjalta o mielenterveyden, seksuaaliterveyden ja ihmissuhteiden merkityksen ymmär-

täminen ihmisen hyvinvoinnille, sekä arvioiminen miten edellä mainittuja asi-oita voidaan edistää


Työkyvyn ylläpitäminen, liikunta ja terveystieto, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa kuvata väestön terveyseroja ja tavallisimpien kansansairauksien riskitekijöitä ja niiden ennaltaehkäisyä

osaa arvioida fyysiseen, sosiaaliseen ja psyykkiseen toimintakykyyn vaikuttavia teki-jöitä omassa elämäntavassaan ja toimintaympäristössään

osaa tarvittaessa käyttää sosiaali- ja terveydenhuoltopalveluja osaa hyödyntää terveysliikuntaa osaa edistää ryhmän jäsenenä ryhmän toimintaa ja osallistua työ- ja opiskelukyvyn

sekä hyvinvoinnin edistämiseen.

110

KESKEINEN SISÄLTÖ

Terveyttä ja liikuntaa (1 osp)

kansansairauksien ehkäisy terveydenhuoltopalvelujen kartoitus / hyödyntäminen / ymmärtäminen terveyttä edistävä liikunta

Liikunta ja toimintakyky (1 osp)

terveyttä edistävä liikunta oman toimintakyvyn arviointi ja tukeminen

Liikunta ja hyvinvointi (1 osp)

terveyttä edistävä liikunta hyvinvoinnin edistäminen yksilö-, pari- ja ryhmätyöskentelyn keinoin


Oppimisympäristöt

oppilaitos ja sen lähiympäristö työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt verkko-oppimisympäristöt

Oppimismenetelmät

osallistuminen lähiopetukseen yksilö- ja ryhmätyöskentely mahdolliset vierailut koulun ulkopuolella mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI

Terveyttä ja liikuntaa (1 osp)



o jatkuva arviointi oppituntien puitteissa

o itsearviointi

o tarvittaessa kirjallinen tai suullinen näyttö osaamisesta


111

Liikunta ja toimintakyky (1 osp)




o itsearviointi


Liikunta ja hyvinvointi (1 osp)




o itsearviointi

o tarvittaessa kirjallinen tai suullinen näyttö osaamisesta


YHTEISKUNNASSA JA TYÖELÄMÄSSÄ TARVITTAVA OSAAMINEN, TUTKINNON OSAN ARVIOINTI


112

3.4 Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen, 7 osp

3.4.1 Kulttuurien tuntemus, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa toimia tasa-arvon ja yhdenvertaisuuden periaatteita noudattaen ja edistää omalta osaltaan tasa-arvoa ja kaikkien yhdenvertaista kohtelua

osaa toimia, käyttäytyä ja pukeutua tilanteen mukaisesti ja työkulttuurin edellyttämäl-lä tavalla

osaa tunnistaa eri kulttuurien peruspiirteitä ja kulttuurista monimuotoisuutta omalla alallaan

osaa ottaa huomioon eri kulttuuriryhmien keskeiset traditiot ja niiden vaikutukset toi-mintaan omalla alallaan

osaa välittää oman alan historiaa, perinteitä ja muuttuneita käytäntöjä sekä vertailla niitä muiden kulttuurien piirteisiin

KESKEINEN SISÄLTÖ

Samalla viivalla (1 osp)

tasa-arvon ja yhdenvertaisuuden käsitteet, tasa-arvo/työnjako omalla alalla oman alan työkulttuuriin syventyminen ja tutustuminen lähikulttuureihin (Pohjoismaat

ja Eurooppa) tutustuminen YK:n ihmisoikeusjulistukseen ja sen merkitykseen/vaikutukseen yhteis-

kunnassa toisen kulttuurin kunnioitus tutustuminen oman alan toimintakulttuurin vaatimuksiin

Kulttuurit tutuksi (1 osp)

tutustuminen lähialueiden kulttuurien peruspiirteisiin, tapoihin ja työkulttuuriin eri kulttuurista kotoisin olevan kohtaaminen sekä erilaisissa kulttuuriympäristöissä

toimiminen ajankohtaiset asiat tiedotusvälineissä

Tunne ammattisi (1 osp)

tutustuminen oman alan toimintakulttuuriin oman maan kulttuurin piirteet ja suomalaiselle yhteiskunnalle tärkeät arvot toimiminen monikulttuurisessa työympäristössä ja ammattitaidon kehittäminen tiimin

jäsenenä organisaatiokulttuurin rakentuminen

113


Oppimisympäristöt

lähiopetus luokassa/tietokoneluokassa verkko museot/kaupungin ja järjestöjen tilaisuudet työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luokkaopetus ryhmätyöt tiedonhakuun liittyvät tehtävät mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI

Samalla viivalla (1 osp)



o arvioitava ryhmätyö

o itsearviointi


Kulttuurit tutuksi (1 osp)



o arvioitava lyhyt esitys ryhmälle valitsemastaan maasta tai kulttuurista o itsearviointi


Tunne ammattisi (1 osp)


osaaminen arvioidaan arvioinnin kohteiden mukaisesti o arvioitava esitys Suomesta ja oman alan toimintatavoista o itsearviointi


114

3.4.2 Taide ja kulttuuri, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa tunnistaa taiteen ja kulttuurin eri ilmenemismuotoja ja hyödyntää niitä osaa tutkia, ilmaista ja tulkita kulttuurista todellisuutta (esimerkiksi musiikin, tanssin,

teatterin, kirjallisuuden, median, kuvataiteen tai käsityön keinoin) osaa arvioida ja soveltaa monimuotoista suomalaista kulttuuriperintöä ja oman alan

vakiintuneita käytäntöjä osaa noudattaa kulttuurisesti kestävän kehityksen periaatteita ja ymmärtää valinto-

jensa kulttuuriset vaikutukset osaa kehittää taiteelle ominaisten esittämisen tapojen ja materiaalien, oman ilmai-

sun, suunnitteluprosessien, palveluja tuotemuotoilun ja estetiikan tuntemustaan omalla alallaan ja soveltaa hankkimaansa taiteen ja kulttuurin osaamistaan omassa työssään

KESKEINEN SISÄLTÖ

Taide ja kulttuuri (1 osp)

taiteen ja kulttuurin eri muodot suomalainen kulttuuriperintö kestävä kehitys taiteessa

Taide ja kulttuuri omalla alalla (1 osp)

oman alan kulttuuriset käytänteet taiteen ja kulttuurin osaamisen soveltaminen työssä

Ajatuksesta tuotteeksi (1 osp)

eri materiaalit ja esitystavat suunnittelu-, toteutus- ja arviointiprosessi oman alan palveluja tuotemuotoilu sekä estetiikka


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt verkkoympäristö työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luokka- tai työsalityöskentely tiedonhaku ja tutustuminen ympäröivään kulttuuriin mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin

115


OSAAMISEN ARVIOINTI


osaamiseen osaaminen arvioidaan arvioinnin kohteiden mukaisesti tehtävien ja muiden mahdol-

listen näyttöjen sekä itsearvioinnin perusteella osaamisen arvioi opetuksesta vastaava opettaja

3.4.3 Etiikka, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

pohtii arvojen, normien ja katsomusten merkitystä omassa elämässään ja ihmisten välisissä suhteissa

osaa arvioida ihmisoikeuksien, oikeudenmukaisuuden ja kestävän kehityksen vaiku-tuksia oman alan kannalta

osaa hankkia tietoa oman alan ja muiden alojen ammattieettisestä tietoperustasta tunnistaa eettisiä tilanteita ja osaa toimia eettisten periaatteiden mukaisesti osaa tunnistaa omien ja toisten arvojen merkitystä työtilanteissa sekä osaa ratkaista

oman alan työelämän arvoja normiristiriitoja

KESKEINEN SISÄLTÖ

Etiikkaa ja elämää (1 osp)

käsitteet tutuksi arvot ja normit omassa elämässä ja ihmissuhteissa sekä työelämässä ja yhteiskun-

nassa kansainväliset ihmisoikeussopimukset ja niiden Suomea koskevat sitoumukset ihmisoikeuksien, oikeudenmukaisuuden ja kestävän kehityksen vaikutus työelämään

ja omaan alaan

Ammattietiikka (1 osp)

ammattietiikka käsitteenä ja käytännössä oman alan eettiset kysymykset muiden ammattialojen eettiset kysymykset monialainen eettinen tietoperusta hyötykäyttöön oman alan työtehtävissä ja vuoro-

vaikutustilanteissa

Eettinen toiminta (1 osp)

tapakulttuuri ja hyvät tavat työelämässä vastuullinen toiminta omassa työssä arvojen merkitys oman alan työtilanteissa

116

ammattialan eettiset ongelmatilanteet ja niissä toimiminen oman alan arvoja normiristiriitojen ratkaiseminen työyhteisön jäsenenä


Oppimisympäristöt

lähiopetus luokassa/tietokoneluokassa verkko työpaikat tai työpaikan kaltaiset ympäristöt

Oppimismenetelmät

luento-opetus opetuskeskustelu ongelmalähtöiset tehtävät tiedonhaku pari- tai ryhmätyöskentely aivoriihi keskustelupiiri roolipeli / opetusdraama mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI



o ongelmalähtöinen pari- tai ryhmätyö

o kirjallinen ja/tai suullinen esitys

o itsearviointi


3.4.5 Ympäristöosaaminen, valinnainen, 0 – 3 osp

OSAAMISTAVOITTEET

Opiskelija

osaa noudattaa ympäristölainsäädäntöä sekä toimia oman alan laatu-, ympäristö- ja turvallisuusjärjestelmien ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti

hallitsee ammattitaidon kannalta keskeisten tuotteiden elinkaaren osaa toimia luonnon monimuotoisuuden säilyttäen osaa sopeutua ilmastonmuutokseen työ- ja toimintatapavalinnoilla osaa edistää energia- ja materiaalitehokkuutta ja ehkäisee jätteiden syntyä osaa omassa toiminnassaan ottaa huomioon mahdolliset ympäristövaikutukset, ku-

117

ten päästöt ilmaan, veteen tai maaperään osaa lajitella jätteet ja hyödyntää kierrätyksen mahdollisuudet omalla alallaan

KESKEINEN SISÄLTÖ

Ympäristölainsäädäntö (1 osp)

kunnalliset ympäristönsuojelumääräykset oman alan osalta kunnalliset jätehuoltomääräykset oman alan osalta kunnalliset rakentamismääräykset/rakennusjärjestys oman alan osalta työpaikkakohtaisiin järjestelmiin tutustuminen

Kestävä ympäristö (1 osp)

luonnon monimuotoisuus tuotteen elinkaari tuotteiden/palvelujen hiilijalanjälki ilmastonmuutokseen sopeutuminen

Kestävä kulutus (1 ops)

jätteiden lajittelu ja kierrätys energia- ja materiaalitehokkuus jätteiden synnyn ehkäiseminen


Oppimisympäristöt

lähi- ja etäoppimisympäristöt verkko (esim. Moodle) työpaikat tai työpaikan kaltaiset oppimisympäristöt

Oppimismenetelmät

opettajan ohjaus/luokkaopetus kirjalliset tehtävät integroituna käytännön harjoitustöihin ja työssäoppimiseen verkkomateriaalin hyödyntäminen mahdollinen integrointi ammatillisiin opintoihin


OSAAMISEN ARVIOINTI



o kirjalliset tehtävät (esim. portfolio)

118

o muu näyttö


3.4.6 Osa-alueita kohdista 3.1.1 – 3.3.4, valinnainen, 0 – 7 osp

Sosiaalinen ja kulttuurinen osaaminen -osa-alueeseen voidaan sisällyttää muiden yhteisten tutkinnon osien osa-alueiden valinnaisia osaamistavoitteita kohdista 3.1.1. – 3.3.4. Nämä osaamistavoitteet voivat olla myös koulutuksen järjestäjän päättämiä yhteisten tutkinnon osien osa-alueiden valinnaisia osaamistavoitteita tai opiskelijan aikaisemmin hankkimaa osaamista, joka tulee tutkinnon osan ja sen osa-alueiden osaamistavoitteita.

SOSIAALINEN JA KULTTUURINEN OSAAMINEN, TUTKINNON OSAN ARVIOINTI


119

4 Vapaasti valittavat tutkinnon osat, 10 osp

SISÄLTÖ

Vapaasti valittavat tutkinnon osat (10 osp) tukevat tutkinnon ammattitaitovaatimuksia ja osaamistavoitteita ja ne voivat koostua yhdestä tai useammasta tutkinnon osasta. Tutkin-non osat voivat olla seuraavia:

4.1 Ammatillisia tutkinnon osia

4.2 Paikallisiin ammattitaitovaatimuksiin perustuvia tutkinnon osia

4.3 Yhteisiä tutkinnon osia tai lukio-opintoja

4.4 Jatko-opintovalmiuksia tai ammatillista kehittymistä tukevia opintoja

4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkinnon osia

Savon ammatti- ja aikuisopistossa on laadittu tähän tutkinnon osaan Ammattitaitoa syven-täviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 – 10 osp -tutkinnon osa.

4.5 Työkokemuksen kautta hankittuun osaamiseen perustuvia yksilöllisiä tutkin-non osia

4.5.1 Ammattitaitoa syventäviä ja laajentavia opintoja työssäoppien, 1 - 10 osp


Opiskelija

suunnittelee omaa työtään valitsee työhön tarvittavat materiaalit ja välineet sekä sopivat työmenetelmät tekee sovitut työtehtävät käyttää työssään tarvitsemia työmenetelmiä ja -välineitä työskentelee järjestelmällisesti ja sovittaa työnsä työympäristön muuhun toimintaan työskennellessään ottaa huomioon asetetut laatutavoitteet ja noudattaa työturvallisuusohjeita noudattaa aikatauluja ja annettuja ohjeita ja sopimuksia arvioi ja kehittää omaa toimintaansa

TEEMAT

Toimiminen alan työtehtävissä

oman työn suunnittelu toimintaympäristön tunteminen välineiden ja materiaalien ja työmenetelmien tunteminen

120

omaan työhön liittyvän tiedon hankinta sovitun työsuorituksen tekeminen työpaikan toiminta-ajatuksen ja palveluajatuksen mukainen työskentely työturvallisuus ja ergonomia palautteen vastaanottaminen kustannustehokas toiminta kestävä kehitys oman työn arviointi

OPPIMINEN

Oppiminen tapahtuu työssäoppien työpaikoilla.

OSAAMISEN ARVIOINTI


Ammattiosaamisen näytön toteutus ja näyttöympäristö Opiskelija osoittaa osaamisensa ammattiosaamisen näytössä tekemällä alan työtehtä- viä työpaikalla. Työtä tehdään siinä laajuudessa, että osoitettava osaaminen vastaa kattavasti ammattitaitovaatimukset, arvioinnin kohteet ja kriteerit.


Ammattiosaamisen näytön arvioinnin suorittavat opiskelija, opettaja ja työelämän edustaja. Ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvosanasta päättävät opetta-ja/opettajat ja työelämän edustaja/edustajat yhdessä tai erikseen. Savon koulutuskun-tayhtymässä lähtökohtana on se, että ammattiosaamisen näytön arvioinnista ja arvo-sanasta päättävät opettaja/ opettajat ja työelämän edustaja / edustajat yhdessä.

Arvioinnin kohteet


oman työn suunnittelu työsuorituksen arviointi oman toiminnan kehittäminen työkokonaisuuden toteuttaminen, itsenäisyys ja vastuullisuus


työtehtävään ja työympäristöön soveltuvat työmenetelmät ja työvälineet materiaalien valinta ja käyttö


työssä tarvittavan tiedon hallinta ja soveltaminen


oppiminen ja ongelmanratkaisu vuorovaikutus ja yhteistyötaidot ammattietiikka terveys, turvallisuus ja toimintakyky

121


HUOMIOITAVAA

Tutkinnon osa toteutetaan opiskelijan yksilöllisen opintopolun mukaisesti. Osaamisen arvioinnin kriteerit ovat Opetushallituksen määräyksen (Osaamisen tunnistamisen ja tunnustamisen mitoituksen periaatteet ja arvosanojen muuntaminen ammatillisessa perus-koulutuksessa 93/011/2014) liitteessä olevan arviointitaulukon mukaiset.

IISALMI• Asevelikatu 24, 74100 Iisalmi

KUOPIO• Presidentinkatu 1, 70100 Kuopio• Presidentinkatu 3, 70100 Kuopio• Sammakkolammentie 2, 70200 Kuopio• Kolmisopentie 7, 70780 Kuopio• Pohjolankatu 1, 70500 Kuopio

JUANKOSKI• Hietapohjantie 926, 73460 Muuruvesi

SIILINJÄRVI• Haapamäentie 1, 70900 Toivala• Siltasalmentie 450, 70900 Toivala

VARKAUS• Osmajoentie 75 A, 78210 Varkaus• Osmajoentie 28, 78210 Varkaus

Osmajoentie 30, 78210 Varkaus

Kauppakatu 28 B 3. krs, Kauppakeskus Aapeli, 70110 Kuopio

Savon koulutuskuntayhtymäPL 87, 70101 Kuopio • Puh. 017 214 [email protected]

www.sakky.fi

Ammatillisen perustutkinnon opetussuunnitelma

Maatalousalan perustutkinto 2015

2015 - Sakky · Savon ammatti- ja aikuisopiston ammatillisten perustutkintojen tutkintokohtainen...

Documents

Transcript of 2015 - Sakky · Savon ammatti- ja aikuisopiston ammatillisten perustutkintojen tutkintokohtainen...