каталог Bear varimixer 2013

Прайс-лист 2013

EURO

Искусство смешивания

2 3

скачать информацию о продукте

новостьMARINE BEARMarine BEAR — это почти настоящий корабль:он не пропускает воду и прослужит верой и правдой десятки лет.

Во всем мире BEAR Varimixer является синонимом мощности и надежности. Прямо как корабли, для которых и создаются мик-серы Marine BEAR.

Вот уже не первый десяток лет мы предоставляем нашим кли-ентам-мореплавателям миксеры для любых типов питания. Наши миксеры отливаются интуитивным управлением и про-стотой конструкции для удобства обслуживания.

В последнее время гигиена становится все более важным фак-тором для наших клиентов. Поэтому, учитывая ваши требова-ния, мы сделали миксеры водонепроницаемыми и более удоб-ными в очистке.

Все приведенные ниже улучшения могут быть реализованы в наборе для повышении класса защиты стандартного миксера до уровня Marine BEAR. Marine BEAR соответствует требова-ниям USPHS.

Удобство очисткиИсполнение из

нержавеющей стали и гладкие поверхности

обеспечивают оптимальную гигиену.

Уникальная вентиляционная крышка

Предотвращает попадание воды через

вентиляционную решетку.

Защищенный кабельДополнительное уплотнение в месте ввода кабеля защищает

от проникновения воды.

Водонепроницаемые опорыМиксер оснащен полностью сва-ренными опорами из нержаве-ющей стали, которые могут

быть приваре-ны к полу.

Моется в посудомоечной машине

Инструменты изготовлены из

нержавеющей стали и моются в

посудомоечной машине, что обеспечивает оптимальную гигиену.

Гигиена в мельчайших деталях

Винты без шлицев для предотвращения

загрязнениями бактериями.

Крышки с резиновыми уплотнениями Позволяют применять жесткие методы очистки.

Любое напряжениеMarine BEAR доступны для любых типов питания.

2 3

скачать информацию о продукте

новостьвоДонЕПрониЦаЕМЫй МиКсЕр

Водонепроницаемые миксеры ERGO BEAR на 60, 100 и 140 литров могут пройти модернизацию для повы-шения класса защиты с IP53 на IP54, что позволяет осуществлять очистку с помощью промывного шланга под любым углом.

Набор повышения класса защиты включает:

• Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали

• Уплотнительная прокладка на задней пластине

• Уплотнительная прокладка на верхней крышке

• Водозащита вытяжки

Водозащита вытяжки

Водонепроницаемая пла-нетарная головка

Гигиена в мельчайших деталях

Винты без шлицев для предотвращения

загрязнениями бактериями.

Крышки с резиновыми уплотнениями Позволяют применять жесткие методы очистки.

4 5

Генеральный директор Ян ЦиммерманнТелефон +45 43 24 71 31E-mail: [email protected]

Региональный менеджер по продажамКлаус Хедегор РёйсбьергТелефон +45 43 24 71 03E-mail: [email protected]

Руководитель промышленного сбытаЙенс Терри БоргТелефон +45 43 24 71 93E-mail: [email protected]

Руководитель отдела продаж и маркетингаПетер М. ФредериксенТелефон +45 43 24 71 10E-mail: [email protected]

Район Директор по продажамМикаэль С. НильсенТелефон +45 43 24 71 11E-mail: [email protected]

Координатор обслуживания Заказ запасных частей и допол-нительного оборудованияЛисбет КаасТелефон +45 43 24 71 06E-mail: [email protected]

Координатор сбыта и обслуживания Заказ станков, запасных частей и дополнительного оборудования Оле КлаусенТелефон +45 43 24 71 07E-mail: [email protected]

Координатор перевозок Хелле ХанТелефон +45 43 24 71 04E-mail: [email protected]

Координатор маркетинга Лоне ГотфредсенТелефон +45 43 24 71 09E-mail: [email protected]

КТО Мы еСТь:

Финансовый руководительПау СёеТелефон +45 43 24 71 52E-mail: [email protected]

Отправить продукт запросов и заказов: [email protected]

По другим вопросам отправьте сообщение по адресу: [email protected]

4 5

НашИ ПРеДЛОжеНИЯ:Поддержка сбыта• Короткое время доставки — 12 дней с момента подтверждения заказа• Обучение вашего торгового персонала• Обучение вашего технического персонала• Гарантия на запасные детали — 10 лет• Техническая поддержка

Маркетинговые материалы• Брошюры для раздачи клиентам • Фильм — для демонстрации на выставках/веб-сайте/для показа конечным

пользователям• Стенды• Плакаты продукции• Рекламные сувениры (напр., плюшевые мишки, шапки с медвежьей символикой, ручки, ручные

скребки) • Изображения продукции для демонстрации в Интернете и печати

www.bearvarimixer.dk — в наличии есть все:• Брошюры• Руководства

• Инструкции по эксплуатации• Запасные части• Компоновочные чертежи• Прайс-листы• Руководства для принадлежностей, дополнительных приспособлений и оборудования

• Фильм• Иллюстративные карточки• Хранитель экрана BEAR Varimixer

Завод в Брондбю, Дания

6 7

BEAR Varimixer – The MovieCue card

TEDDY:• Left&righthandoperation• Multiplecolours–whitewithattachmentdriveoption

• Stainlesssteeltools• Lownoise• Downwardskneadingofdough

• 2,5kgpizzadoughcapacity• Veryeasytoclean• StackablebowlswithlidRN10-20:• Table&floormodels

• Stainlesssteeltools• Variablespeed• Downwardsdoughkneading

• Scraperensureshomogeneousmix

• Stainlesssteelscraper-easytoclean

Stainlesssteelframe• Vegetablecutterforattachmentdrive

• Meatmincerforattachmentdrive

• EasytocleanconstructionAR-30-40-60:• Automaticbowlclamping• Electricalbowlhoist(VL-1S)• Electricalspeedregulation(VL-1S)

• Speedindicator(VL-1S)• Digitaltimerwithautostop• Stainlesssteeldoughhook,coldbent-superiorstrength

• Fillingchute• Professionaldownwardskneadingofdough–evenathighspeed

• Traditionalwhipping–withoutscraper

• …Thenwithscraper,togeteverythingmixedandreduceproductiontime

• Scraperbladeeasilycleaned• Stainlesssteelbeater–andtoolrackforwallmounting.

• Removablesafetyguard–foreasydishwashing

• Vegetablecutterforattachmentdrive

• Meatmincerforattachmentdrive

• Availableinstylishblack–oreveninstainlesssteel!

ERGO:• Comfortabletoworkwith-ergonomic

• Stainlesssteelpiezzopanel• Guardopenshorizontally–andisremovablefordishwashing

• Safetooperate&veryfastbowlhoist&jogfunction

• Variablespeed• Reinforcedwhipusedwithscraper

• 20Remixprogramscanbesaved

• Automaticbowlloweringwhentimerhitszero

• Bowlremovedseparatelyfromtools–nextbowlisready

• ToolremovalwithTWOhandsatUPRIGHTposition–ergonomic

• “Waterproof”-IP-53isstandard,IP-54isoptional

Detailed information on w

ww

.bearvarimixer.dk

09

08 - e

nte

nelle

r.dk

L

K

M

Scandinavian know-how – worldwide

TED

DY™

, ER

GO B

EAR

and

BEA

R V

arim

ixer

are

reg

iste

red

trad

e m

arks

bel

ongi

ng t

o A

/S W

odsc

how

& C

o.

A/S Wodschow & Co.Industrisvinget 6DK-2605 Brøndby, DenmarkPhone: +45 43 44 22 88Fax: +45 43 43 12 80E-mail: [email protected]

We

are

not

resp

onsi

ble

for

prin

ting

err

ors

and

rese

rve

the

righ

t to

cha

nge

the

prod

uct

spec

ifica

tion

s.

BAYOnET AnD BAYOnET SOCKET

All tools are fitted with a bayonet pin that affixes to the bayonet socket on mixer head, K. The unique feature here is that the hub – the pin – is on the actual tool, L, while the bayonet socket is on the mixer head, M. When replacing or servicing, therefore, only the individual tool is affected; the mixer and bayonet socket are unaffected.

There are no screws or bolts on the BEAR Varimixer tools. This makes them easy to clean, and excellent hygiene can be achieved quickly without extra work.

BECAuSE TImE IS mOnEY ....

Superior STREnGTh

GB

BEA

R V

AR

IMIX

ER

- TH

E M

OV

IE

www.bearvarimixer.dk

A/S Wodschow & Co.Industrisvinget 6DK-2605 Brøndby, DenmarkPhone: +45 43 44 22 88E-mail: [email protected]

BEAR VARIMIXER

THE MOVIE

Marine BEAROFFERING CUSTOMIZED SOLUTIONS FOR THE GALLEYS

The Marine BEAR is built like a ship: To keep the water out – and to last for decades

ЗаГРУЗИТь БРОшюРы ОТ QR-КОДы:

сКачать фильМ

DOWNLOAD CUE CARDS

сКачать брошюрЫ




СКаЧаТь “MOVIE”, CUE КаРТы И эКРаННОЙ ЗаСТаВКИ QR-КОД:

6 7

раЗМЕр МиКсЕра 10 л20 л

30 л40 л60 л

30 л40 л60 л

ERGO 60 лERGO 100 лERGO 140 л

80 л 100 л200 л

80 л100 л 200 л

Пульт уПравлЕния VL-2 VL-1 VL-1S VL-4 MK-1 MK-1L MK-1S

иЗображЕниЕ

ручная регулировка скорости − √ − − √ √ −

Электрическая регулировка скорости √ − √ √ − − √

ручное опускание дежи √ √ − − √ − −

Электрическое опускание дежи − − √ √ − √ √

автоматическое опускание дежи − − √ √ − − −

таймер с авт. остановом √ √ √ √ Пост. отдельно Пост. отдельно √

Программируемая, Remix √ − − √ − − −

функция временного останова √ − √ √ − − −

аварийный останов √ √ √ √ √ √ √

ПУЛьТы УПРаВЛеНИЯ

объем, л

оборудо-вание

типа в лквт

стан-дартное напряже-

ние в

Другоенапряже-

ниечастота вес

нетто, кг

регули-руемая

скоростьоб/мин

Мясорубка овоще-резка

TEDDY 5 л 5 - 0,5 230 В

По заказу возм

ожно питание с другим

и напряж

ениями в диапазоне от 100 до 480 в

.

вс е стандартны

е и судовые м

иксеры вы

пускаются

в моделях на 50 и 60 Гц.

18 78–422 62 мм 3VC

настольный RN10 10 - 0,7 230 В 51 110–420 62+70 мм 3VC+GR10

напольный RN10 10 - 0,7 230 В 63 110–420 62+70 мм 3VC+GR10

настольный RN20 20 12 1,2 230 В 82 98–375 70+82 мм GR20

напольный RN20 20 12 1,2 230 В 87 98–375 70+82 мм GR20

AR30 30 15 1,0 400 В 170 57–311 70+82 мм GR20

AR40 40 20 1,1 400 В 180 53–294 70+82 мм GR20

AR40P (ПиЦЦа) 40 20 1,85 400 В 180 53–294 70+82 мм GR20

AR60 60 30 1,85 400 В 275 53–288 70+82 мм GR20

AR60P (ПиЦЦа) 60 30 3,0 400 В 275 53–288 70+82 мм GR20

AR80 80 40 3,0 400 В 340 47–257 70+82 мм GR20

AR100 100 40+60 3,0 400 В 395 47–257 - -

AR200 200 - 4,0 400 В 560 47–257 - -

ERGO BEAR 60 60 30 3,0 400 В 330 53–288 - -

ERGO BEAR 100 100 40+60 4,0 400 В 428 47–257 - -

ERGO BEAR 140 140 - 5,5 400 В 525 47–257 - -

ТеХНИЧеСКИе ДаННые

8 9

Справочник по принадлежностям для всех миксеров BEAR

TEDDY RN10

Размер дежи Размер дежи 5 L 10 L 20 L 12 L 30 L 15 L 40 L 20 L 40 L 20 L 60 L 30 L 60 L 30 L 80 L 40 L 100 L 40 L 60 Lx x x x x x x x x

x x x x x x x xx

TEDDY RN10

5 L 10 L 20 L 12 L 30 L 15 L 40 L 20 L 40 L 20 L 60 L 30 L 60 L 30 L 80 L 40 L 100 L 40 L 60 L

Крышка для дежи, белая √Крышка защиты от брызг √

√ A A B A B A B A B A B A B A B A B CB B B B B B A B A B C

√ A A √ A √ A √ A √ A √ A √ √ √ √ √ √A B A B A B A B A B A B A B A B C

√ A√ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ A A B A B A B √ B A B √ B A B A B CA A

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Означает «стандартная панель» A = прилагается к оборудованию A, однако можно также заказать отдельно

Означает «невозможно» B = прилагается к оборудованию B, однако можно также заказать отдельно

√ = доступно в продаже C = прилагается к оборудованию C, однако можно также заказать отдельно

Мешалка для порошков, нержавеющая сталь √20-11-2012

Скребок из нержавеющей стали с тефлоном без держателя √ √Лезвие для скребка, тефлон √ √

Лезвие для скребка, нейлон √ √

Скребок из нержавеющей стали с тефлоном и держателем √ √

Крюк, нержавеющая сталь - pizzaСкребок из нержавеющей стали с нейлоном и держателем √ √

Скребок из нержавеющей стали с нейлоном без держателя √ √

«Крыльчатый» венчик, нержавеющая сталь √ √Крюк, нержавеющая сталь √

Венчик с тонкими проволочными элементамиУсиленный венчик √ √

Венчик, нержавеющая стальВенчик с проволочными элементами толще 1 мм

Лопатка, нержавеющая сталь √ √

Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали √

Дежа, нержавеющая сталь √ √

Лопатка, алюминиевая (качество еды) √

Загрузочный лоток

TEDDY

AR80AR100 /

ERGO100ERGO140 AR200

Размер дежи 140 L 200 L

Оборудование C

Принадлежности для миксеров RN20 AR30 AR40 AR40 PizzaAR60 /

ERGO60AR60 Pizza

Оборудование AОборудование B

AR60 Pizza AR80AR100 /

ERGO100ERGO140 AR200

140 L 200 L

Комплекты принадлежностей RN20 AR30 AR40 AR40 PizzaAR60 /

ERGO60

Справочник по опциям для всех миксеров BEAR

белый красный черный серебраОпции для всех миксеров ERGO 60

TEDDYRN10

RN10 Наполь-

ная RN20

RN20 Наполь-

наяAR30 AR40 AR40 Pizza AR60 AR60 Pizza

VL-

2

VL-

2

VL-

2

VL-

2

VL-

1

VL-

1S

VL-

1

VL-

1S

VL-

1

VL-

1S

VL-

1

VL-

1S

VL-

1

VL-

1S

VL-

4

Миксер из нержавеющей стали вкл. вкл. вкл. вкл. √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Миксер, белый вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.Решетка из нержавеющей стали вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.Съемная решетка из нержавеющей стали √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ вкл.Съемная, пластиковая √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Закрытая решетка из нержавеющей стали √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.

вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.

вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.

√ √ √ √ √ √ √

VL-

4

VL-

4

Автоматический подъемник дежиАвтоматический контроль скоростиВодонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали

Опции для всех миксеров AR80 AR100

Миксер из нержавеющей стали

Защ

итны

е ре

шет

ки

Прикрепляемый приводТаймерАварийная остановкаДемпфер для опускания дежи вручную

20-11-2012

ERGO 100 ERGO140 AR200

MK-

1

MK-

1S

MK-

1L

MK-

1S

MK-

1L

MK-

1S

√ √ √ √ √ √ √ = опция, доступная для миксераМиксер, белый вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.

Решетка из нержавеющей стали вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. вкл. = прилагается к миксеруСъемная решетка из нержавеющей стали √ √ √ √ √ √Съемная, пластиковая √ √ √ √ √ √ Означает «невозможно»Закрытая решетка из нержавеющей стали √ √ √ √ √ √ Означает «стандартная панель»

√ √

√ вкл. √ вкл. вкл. вкл.√ вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.

вкл.вкл. вкл. вкл. вкл. вкл.вкл. вкл. вкл.

√ √ √ √ √ √Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали √ √

Демпфер для опускания дежи вручнуюАвтоматический подъемник дежи вкл. вкл.Автоматический контроль скорости вкл.

Прикрепляемый привод

вкл.

Таймер вкл. вкл.Аварийная остановка вкл. вкл.

Защ

итны

е ре

шет

ки вкл. вкл.

√ √

VL-

4

VL-

4

Миксер из нержавеющей стали √ вкл.вкл.

8 9

Справочник по оборудованию для всех миксеров BEAR

TEDDY RN10

5 L 10 L 20 L 12 L 30 L 15 L 40 L 20 L 60 L 30 L 80 L 40 L 100 L 40 L 60 L

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

Easylift 60 √ √ √ √ √ √

Easylift 140 √ √ √ √ √

√ √ √ √ √ √ √

√ √ √

√ √ √

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √

√ √ √ √

√ √ √ √

√ √ √

TEDDY RN10

√ √*

√

√ √*

√

√ доступно в продаже √* Если миксер оборудован прикрепляемым приводом на 5 лОзначает «невозможно» √** Если используется промежуточная опора 4R8

AR60 AR60 Pizza ERGO 60

AR80AR100

ERGO 100ERGO140 AR200

Размер дежи 140 L 200 L

Оборудование для миксеров RN20 AR30AR40

AR40 Pizza

Тележка для дежи √ √

Подъ

емни

к

де

жи

Easylift√

FlexliftMaxiliftMegalift √ √

Стол для миксера

Карниз для рабочих инструментов √ √

Коль

цева

я га

зова

я го

релк

а RGB30, 2.9 kW

RGB60, 4.1 kWRGB100, 7.0 kW √ √

20-11-2012

Дополнительное оборудование для миксеров с прикрепляемым приводом

RN20 AR30AR40

AR40 Pizza AR60

AR60 Pizza AR80

GR20 √ √ √

GR10

3VC

√

Мяс

оруб

ка 3MM, 62 mm

70 mm

Ово

щер

езка

82 mm √ √ √ √

√

√

√** √** √** √** √**

Руководство к овощерезке GR10 - GR20

Слайсер Режущий диск Терка Решетка для

кубиков Ассортимент дисков 1

мм 2 мм

3 мм

5 мм

2x2 мм

4x4 мм

6x6 мм

8x7 мм

1,5 мм

2 мм

3 мм

5 мм

9 мм

Пар-мезан

8x8 10x10

ФРУКТЫ

Бананы X X

Лимоны X X X X

Апельсины X X

Яблоки X X X X X

ОВОЩИ

Баклажаны X X X X X

Красная свекла X X X X

Морковь X X X X X X X X

Корневой сельдерей X X X X

Сельдерей X X

Шампиньоны X X X

Капуста X X X X X X X

Огурцы X X X X X X

Кабачки X X X X X

Лук X X X X X

Лук-порей X X

Картофель X X X X X X X X X X

Перец X X X

Редис X X X X

Салат X X

Помидоры X X

ДРУГИЕ

Сухари X X

Шоколад X X

Сыр X X X X X

Пармезан X

Орехи X X

режущий диск

режущий диск «картофель фри»

Терка

Решетка для кубиков

Режущий диск, регу-лируемый на 0-8 мм

10 11

55

0

375

624

40

0

240

TEDDY AR0051:10

550

375

624

400

240

TEDDY AR0051:10

Венчик Крюк Лопатка

Белый Красный

ЧерныйСеребристый

Все инструменты выполнены из нержавеющей стали

Наполнительный желоб из нержавеющей стали

Белый с с приводом для допол-нительных приспособлений

Дежа и крышка Ограждение от разбрызгивания

Мясорубка из нержавеющей стали, диаметр — 62 мм. В комплект входят диски 4 и 8 мм.

Разноцветные крышки для дежштабелируемые дежи с

крышками

Овощерезка, нержавеющая сталь. Включая 4 диска с 6 функциями.

вКлючая инструМЕнтЫ иЗ нЕржавЕющЕй стали

ПринаДлЕжности

ГабаритнЫЕ раЗМЕрЫ 5 л

СКаЧаТь ИНФОРМаЦИИ О ПРОДУКТе

• Инструменты из нержавеющей

стали

• Бесшумный электродвигатель

• Удобство очистки

• Миксер для работы в тяжелых

условиях

• Фиксированная защитная решетка

• Возможность работы левой и правой

рукой

униКальнЫЕ КоММЕрчЕсКиЕ арГуМЕнтЫ

10 11

TEDDY

Напряжение питания миксера:• Однофазный, 220-240 В, 50-60 Гц• Однофазный, 110 В, 50-60 Гц• Однофазный, 100 В, 50-60 Гц

Миксер комплектуется специфическим для страны штекером, поэтому указывайте при заявке вид ште-кера

TEDDY с мясорубкой, 62 мм, нержавеющая сталь. Цена – см. стр. 34

TEDDY с овощерезкой, нержавеющая сталь. Цена – см. стр. 35

Без прикрепляемого

привода

С прикрепляемым

приводомЦвет № артикула № артикулаБелый M005-8001Z M005-0001Z

Миксер 5L TEDDY™ Черный M005-8003Z NAКрасный M005-8006Z NAСеребристый M005-8005Z NA

В комплект миксера входит:Оборудование типа A 1 дежа из нержавеющей стали с белой пластмассовой крышкой 1 венчик с проволочными элементами толщиной 2,5 мм из нержавеющей стали 858 € 938 € 1 крюк из нержавеющей стали 1 лопатка из нержавеющей стали1 наполнительный желоб1 пластиковая крышка для защиты от брызг (ТЕПЕРЬ ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ)1 фиксированная защитная решеткаНапряжение: 1 фаза, 220–240 В, 50 Гц — 500 Вт

NA = Недоступно.

Цена с надбавкой для другого источника питания, отличного от 230 В100/110/400/440/480 В, 50–60 Гц без 0 с заземлениемТрансформатор встроен в миксер.Все миксеры компании прекрасно подходят для использования на кораблях и морских платформ. * Данный товар не хранится на складе. Минимальный размер заказа — 6 шт.

Дополнительные принадлежностиДежа из нержавеющей сталиКрыжка для дежиЛопатка из нержавеющей сталиВенчик с проволочными элементами толщиной 2,5 мм из нержавеющей сталиКрюк из нержавеющей сталиПластиковая крышка для защиты от брызг

ОборудованиеМясорубка 3MM для артикула M005-0001ZОвощерезка 3VC для артикула M005-0001Z

Таблица емкостейИнструмент

Яичный белок ВенчикВзбитые сливки ВенчикМайонез ВенчикМасло с зеленью ЛопаткаКартофельное пюре ВенчикТесто на дрожжах (50% КП) КрюкТесто на дрожжах (60% КП) КрюкТесто для чиабатты (70% КП) КрюкКексы ЛопаткаСлоеное тесто ВенчикФрикадельки ЛопаткаГлазурь ЛопаткаТесто для пончиков (50% КП) КрюкКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)

2,9 кг2,5 кг

3 кг2,5 кг

1 кг3 кг

0,7 л1,5 л

68 €

32 €72 €31 €

8 €

59 €

2,5 кг

4,4 л1,7 кг2,5 кг2,5 кг

37 €

172 €275 €

TEDDY 5L

Цены указаны в евро без НДС — цены действительны на 2013 г.

• Инструменты из нержавеющей

стали

• Бесшумный электродвигатель

• Удобство очистки

• Миксер для работы в тяжелых

условиях

• Фиксированная защитная решетка

• Возможность работы левой и правой

рукой


12 13

RN10 VL-2Floor model

RN10 VL-2Floor model

M8

134

639

869

110 106

10L235

324

505

18136939348

0

1000640 430

M8

134

639

869

110 106

10L235

324

505

18136939348

0

1000640 430

Нержавеющая

сталь

Крюк 10 л из нержавеющей

стали

Венчик 10 л из нержавеющей

стали

Лопатка 10 л из нержавеющей

стали

Дежа 10 л из нержавеющей

стали

Настольная модель RN10 VL-2

Напольная модель RN10 VL-2


сталь

Мясорубка 70 мм, диск 4,5 мм

Стол из нержавеющей стали для настольных моделей

Овощерезка, GR10

Привод для дополнительных приспособлений

Автоматиче-ский скребок

инструМЕнтЫ иЗ нЕржавЕющЕй стали

ГабаритнЫЕ раЗМЕрЫ RN10


оПЦии


• Инструменты из нержавеющей стали

• Рама из нержавеющей стали

• Частотно-регулируемый электродвигатель

• автоматический скребок в комплекте

• 20 программ

• Цифровой таймер

• Настольная и напольная модель


Мясорубка из нержавеющей стали, диаметр — 62 мм. В комплект входят диски 4 и 8 мм.

12 13

RN10

Настольный НапольныйМиксер 10 л Модель RN10 RN10В стандартной комплектации Панель управления VL-2 VL-2из нержавеющей стали № артикула M010-A002 M010-A003В комплект миксера входит:Миксер в стандартной комплектации выполнен из нержавеющей сталиОборудование типа A 1 дежа из нержавеющей стали 2.701 € 2.984 € 1 венчик из нержавеющей стали 1 крюк из нержавеющей стали 1 лопатка из нержавеющей стали1 наполнительный желоб1 автоматический скребок дежи в сборе (ТЕПЕРЬ ВХОДИТ В КОМПЛЕКТ)Фиксированная защитная решетка и кнопка аварийной остановкиНапряжение: 1 фаза, 230 В, 50–60 Гц с 0 и заземлением — 700 Вт

Дополнительное оборудованиеПриведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный выше миксер (прибавьте цену)Небольшой прикрепляемый привод для мясорубки 62 мм и овощерезки 3VC 101 €Большой прикрепляемый привод для мясорубки 70 мм и овощерезки GR10 120 €Морская версия повышения класса защиты. См. стр. 2:исполнение из нержавеющей стали. Водозащита вентиляционных отверстий. Винты без шлицев. Полностью сваренные угольники из нержавеющей стали. 1.499 € 321 €Время доставки для морских около версий. 3 месяца

Цена с надбавкой для другого источника питания, отличного от 230 В100/110/400/440/480 В, 50–60 Гц без 0 с заземлением 95 €Трансформатор встроен в миксер.Все миксеры компании прекрасно подходят для использования на кораблях и морских платформ.

Дополнительные принадлежностиДежа из нержавеющей стали 220 €Лопатка из нержавеющей стали 74 €Венчик из нержавеющей стали 119 €Крюк из нержавеющей стали 93 €Скребок в сборе, скребок из нержавеющей стали и лезвие скребка из нейлона (PA) 128 €Приемный лоток для настольной модели 204 €Лезвие скребка из нейлона (PA) 24 €

ОборудованиеМясорубка, 70 mmОвощерезка 3VCОвощерезка GR10Карниз для инструментов, миксеры 10–40 л, 48R20ZСтол из нержавеющей стали, 24R20RZ


Яичный белок ВенчикВзбитые сливки ВенчикМайонез ВенчикМасло с зеленью ЛопаткаКартофельное пюре ВенчикТесто на дрожжах (50% КП) КрюкТесто на дрожжах (60% КП) КрюкТесто для чиабатты (70% КП) КрюкКексы ЛопаткаСлоеное тесто ВенчикФрикадельки ЛопаткаГлазурь ЛопаткаТесто для пончиков (50% КП) КрюкКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)

RN10

8 л

592 €

2,5 л1 л

5 кг

5,8 кг

6,5 кг2,5 кг

7 кг

6 кг

3,5 кг5 кг6 кг

5,5 кг

186 €

273 €275 €

+

703 €


14 15

20L

717

562

1459

473

566

573

1286


сталь


сталь


сталь

Настольная модель RN20 VL-2 из нержавеющей стали с фикси-рованной защитной решеткой

Напольная модель RN20 VL-2 из нержавеющей стали с фиксиро-ванной защитной решеткой

Крюк 20 л из нержавеющей

стали

Венчик 20 л из нержавеющей

стали

Лопатка 20 л из нержавеющей

стали

Дежа 20 л из нержавеющей

стали

Стандартные захваты дежи из нержавеющей стали


сталь

Стол из нержавеющей стали для настольных моделей RN20

Мясорубка 82 мм, диск 3 мм, предварительный размельчитель

Овощерезка, GR20 для 20 л

Привод для дополнительных приспособлений

Съемное ограж-дение, нержавею-щая сталь

Съемное ограж-дение, пластик

Автома-тический скребок

инструМЕнтЫ иЗ нЕржавЕющЕй стали

ГабаритнЫЕ раЗМЕрЫ RN20

оПЦии









• Доступна морская версия


Мясорубка 70 мм, диск 4,5 мм

14 15

RN20

Настольный НапольныйМиксер 20 л Модель RN20 RN20В стандартной комплектации Панель управления VL-2 VL-2из нержавеющей стали № артикула M020-A003 M020-A004В комплект миксера входит:Миксер в стандартной комплектации выполнен из нержавеющей сталиОборудование типа A 1 дежа из нержавеющей стали 3.832 € 4.168 € 1 венчик из нержавеющей стали (проволочные элементы и байонетный разъем) 1 крюк из нержавеющей стали 1 лопатка из нержавеющей стали1 наполнительный желобФиксированная защитная решетка и кнопка аварийной остановкиНапряжение: 1 фаза, 230 В, 50–60 Гц с 0 и заземлением — 1200 Вт

Дополнительное оборудованиеПриведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный выше миксер (прибавьте цену)Съемное защитное ограждение, решетка или пластиковая крышкаПрикрепляемый привод для мясорубки или овощерезкиОборудование типа B 20/12L1 набор дежи 12 л из нержавеющей стали, алюминиевой лопатки, венчикаи крюка из нержавеющей стали.Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»Морская версия повышения класса защиты. См. стр. 2:исполнение из нержавеющей стали. Водозащита вентиляционных отверстий. Винты без шлицев. Полностью сваренные угольники из нержавеющей стали. 1.499 € 321 €Время доставки для морских около версий. 3 месяца

Цена с надбавкой для другого источника питания, отличного от 230 В100/110/400/440/480 В, 50–60 Гц без 0 с заземлениемТрансформатор встроен в миксер.Все миксеры компании прекрасно подходят для использования на кораблях и морских платформ. Винты без шлицев.Уплотнения на лицевой панели.

Дополнительные принадлежностиМодельЛитры 20 л 12 л

А-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 624 € Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 376 € 314 €Крюк из нержавеющей стали 101 € 101 €Алюминиевая лопатка NA 82 €Лопатка из нержавеющей стали 87 € 971 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 126 € 126 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм 171 € NAВенчик с более тонкими проволочными элементами 146 € NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 1.206 € 1.206 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 519 € 425 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 621 € 528 €Лезвие из нейлона для скребка 29 € 29 €Лезвие из тефлона для скребка 132 € 132 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.341 € NAГерметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 1.866 € 1.804 €

ОборудованиеМясорубка, 70 mmОвощерезка 3VC Овощерезка GR10Карниз для инструментов, миксеры 10–40 л, 48R20Z


Яичный белок ВенчикВзбитые сливки ВенчикМайонез ВенчикМасло с зеленью ЛопаткаКартофельное пюре ВенчикТесто на дрожжах (50% КП) КрюкТесто на дрожжах (60% КП) КрюкТесто для чиабатты (70% КП) КрюкКексы ЛопаткаСлоеное тесто ВенчикФрикадельки ЛопаткаГлазурь ЛопаткаТесто для пончиков (50% КП) КрюкКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) не являются товарами, имеющимися на складе, — обратитесь в нашу компанию, чтобы узнать условия их приобретения.

86 €

569 €

273 €786 €

186 €592 €Таблица из нержавеющей стали, 24R20RZ

294 €428 €

5 кг

12 кг

RN20

12 кг10 кг11 кг

+

743 €

14 кг12,5 кг

14 кг

RN202,4 л

5 л16 л10 кг

15 кг


Съемное ограж-дение, пластик








16 17

60x60

ø 18

30L

470

x60

60

520

1500

1210

1015

230

380653

910

105

60x60

ø 18

30L

470

x60

60

520

1500

1210

1015

230

380653

910

105

бЕлЫй нЕржавЕющая сталь

VL-1Ручное регулирование скоро-сти и чаши снижения

VL-1SАвтоматическая регулировка скорости вращения и чашу снижения


раЗМЕрЫ

оПЦии

Привод для до-полнительных приспособлений

Съемное ограждение, нержавеющая сталь

Съемное ограждение, пластик

Автоматический скребок, нержаве-ющая сталь

Тележка для пере-мещения дежи

Полка для инструментов Овощерезка GR20Мясорубка 70 мм, диск 4,5 мм




• Миксер для работы в тяжелых условиях


• автоматическая фиксация и центровка дежи

• Плавное опускание дежи

• Ручное или автоматическое управление

• Вариант исполнения из нержавеющей стали



16 17

AR30

Инструмент из нержавеющей

стали


Модель (литры) AR30 AR30Миксер 30 л Панель управления VL-1 VL-1S

Цвет № артикула № артикулаБелый M030-0021 M030-0023

В комплект миксера входит:Оборудование типа A

6.293 € 8.013 €

Дополнительное оборудованиеКод Приведенное ниже дополнительное оборудование можно

конфигурации установить на указанный выше миксер (прибавьте цену) + +Панели

управления VL-1 Стандарт NA(см. стр.7) VL-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер NA Стандарт

RF Модель из нержавеющей стали 1.350 €Дополнительное Ag Съемное защитное ограждение, решетка 364 €

оборудование Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка 364 €машины Hjt Прикрепляемый привод для установки мясорубки или овощерезки 437 €

Ue Таймер включаяST включаяM Морская версия USPHS — см. стр 2:

Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, 2.142 €винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца1 набор дежи 15 л из нержавеющей стали, алюминиевой лопатки, венчика 30/15 ли крюка из нержавеющей стали. 792 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»


A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 912 € Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 592 € 498 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 325 € 345 €Крюк из нержавеющей стали 149 € 123 €Алюминиевая лопатка в стандартной комплектации NA 112 €Лопатка из нержавеющей стали 114 € 1.022 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 142 € 139 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм 198 € NAВенчик с более тонкими проволочными элементами 150 € NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 1.228 € 1.228 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 663 € 564 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 766 € 666 €Лезвие из нейлона для скребка 29 € 29 €Лезвие из тефлона для скребка 132 € 132 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.523 € NAГерметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 2.691 € 2.261 €

ОборудованиеEasylift 60 (30–60 л) — технические характеристики см. на стр. 36Flexlift (30–80 л) — технические характеристики см. на стр. 37Мясорубка, 70 mm - технические характеристики см. на стр. 34Мясорубка, 82 mm - технические характеристики см. на стр. 34Овощерезка, GR20 - технические характеристики см. на стр. 35Кольцевая газовая горелка, 2,9 кВт (RGB30), природный или сжиженный газКарниз для инструментов, миксеры 10–40 л, 48R20Z

Таблица емкостейИнструмент AR30

Яичный белок Венчик 3,5 лВзбитые сливки Венчик 7,5 лМайонез Венчик 24 лМасло с зеленью Лопатка 17 кгКартофельное пюре Венчик 18 кгТесто на дрожжах (50% КП) Крюк 16 кгТесто на дрожжах (60% КП) Крюк 22 кгТесто для чиабатты (70% КП) Крюк 22 кгКексы Лопатка 18 кгСлоеное тесто Венчик 7 кгФрикадельки Лопатка 25 кгГлазурь Лопатка 20 кгТесто для пончиков (50% КП) Крюк 18 кгКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты выполнены из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) доступны по запросу.

Оборудование типа В

Напряжение: 3 фазы, 400 В, 50 Гц с 0 и заземлением. 1000 Вт

AR30

1 дежа из нержавеющей стали1 Лопатка из нержавеющей стали1 венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали 1 крюк из нержавеющей стали

Фиксированная защитная решетка, таймер и кнопка аварийной остановки

Мягкий шар снижение, руководство Контрольная скорости и таймера

мягкие снижение чашу

616 €186 €

1.499 €См. стр. 37

273 €

743 €786 €


Овощерезка GR20

18 19

40L

1470

653 230380

570

1015 12

10

912500

40L

1470

653 230380

570

1015 12

10

912500





раЗМЕрЫ

оПЦии


















18 19

AR40

Инструмент из нержавеющей

стали


AR40–AR40P

Модель (литры) AR40 AR40Миксер 40 л Панель управления VL-1 VL-1S



8.228 € 10.003 €

Дополнительное оборудованиеКод Приведенное ниже дополнительное оборудование можно

конфигурации + +Панели

управления VL-1 Стандарт NA(см. стр. 7) VL-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер NA Стандарт

SP Модель для пиццы, для тяжелого режима работы с увеличенной емкостью для теста 978 €RF Модель из нержавеющей стали 1.350 €

Дополнительное Ag Съемное защитное ограждение, решетка 368 € оборудование Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка 368 €

машины Hjt Прикрепляемый привод для установки мясорубки или овощерезки 439 €Ue Таймер включаяST включаяM Морская версия USPHS — см. стр 2:

Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, 2.196 €винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца1 набор дежи 20 л из нержавеющей стали, алюминиевой лопатки, венчика 40/20 ли крюка из нержавеющей стали. 919 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»


A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 1.111 € Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 701 € 582 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 325 € 345 €Крюк из нержавеющей стали 180 € 166 €Крюк модели для пиццы из нержавеющей стали 235 € NAАлюминиевая лопатка в стандартной комплектации NA 118 €Лопатка из нержавеющей стали 150 € 1.070 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 170 € 142 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм 251 € NAВенчик с более тонкими проволочными элементами 174 € NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 1.506 € 1.228 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 686 € 588 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 816 € 717 €Лезвие из нейлона для скребка 37 € 29 €Лезвие из тефлона для скребка 168 € 132 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.523 € NAГерметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 2.691 € 2.261 €

ОборудованиеEasylift 60 (30–60 л) — технические характеристики см. на стр. 36Flexlift (30–80 л) — технические характеристики см. на стр. 37Мясорубка, 70 mm - технические характеристики см. на стр. 34Мясорубка, 82 mm - технические характеристики см. на стр. 34Овощерезка, GR20 - технические характеристики см. на стр. 35Кольцевая газовая горелка, 2,9 кВт (RGB30), бытовой или сжиженный газКарниз для инструментов, миксеры 10–40 л, 48R20Z

Таблица емкостейИнструмент AR40 AR40 для пиццы

Яичный белок Венчик 6 л 6 лВзбитые сливки Венчик 10 л 10 лМайонез Венчик 32 л 32 лМасло с зеленью Лопатка 25 кг 25 кгКартофельное пюре Венчик 23 кг 23 кгТесто на дрожжах (50% КП) Крюк 22 кг 32 кгТесто на дрожжах (60% КП) Крюк 30 кг 34 кгТесто для чиабатты (70% КП) Крюк 30 кг 34 кгКексы Лопатка 24 кг 24 кгСлоеное тесто Венчик 10 кг 10 кгФрикадельки Лопатка 30 кг 30 кгГлазурь Лопатка 29 кг 29 кгТесто для пончиков (50% КП) Крюк 25 кг 36 кгКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты выполнены из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) доступны по запросу.


AR40


Фиксированная защитная решетка, таймер и кнопка аварийной остановкиНапряжение: 3 фазы, 400 В, 50 Гц с 0 и заземлением. 1100 Вт

установить на указанный выше миксер (прибавьте цену)


мягкие снижение чашу (в том числе в исполнении пиццы)

616 €186 €

1.499 €См. стр. 37

273 €

743 €786 €











20 211266757

1829

1742

1032

145

260

636

849

CE61

нержавеющая сталь

дополнительно

новый более мощный миксер

стандарт IP53 в качестве опции предлагается IP54

ERGO BEAR 60Цвета: белый или нержавеющая сталь.Съемная защитная и VL-4 панели является стандартным.

Водонепроницаемая плане-тарная головка, нержавеющая сталь, IP54

Вытяжка из нержавеющейстали, IP54

Съемное ограждение от разбрызгивания, нержаве-ющая сталь

Автоматический скребок, нержавеющая сталь

Тележка для перемещения дежи

Полка для инструментов Easylift Flexlift

раЗМЕрЫ

оПЦии



• эргономичное управление

• Возможность снимать дежу и инструмент по

отдельности

• Высокая постоянная производительность


• Стойкость к мокрой очистке уровня IP53

• Съемная защитная решетка


Подробное описание ERGO см. на стр. 3


20 21

ERGO60


ERGO BEARМодель (литры) AE60

Миксер 60 л Панель управления VL-4Цвет № артикулаБелый M060-0047


15.897 €

Дополнительное оборудованиеПанели Код Приведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный выше миксер (прибавьте цену)

управления конфигурации +(см. стр. 7) VL-4 Стандартная комплектация

SP Модель для пиццы, для тяжелого режима работы с увеличенной емкостью для теста NAДополнительное RF Модель из нержавеющей стали 2.632 € оборудование Ag Съемное защитное ограждение, решетка включая

машины Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка NAAt Съемный всплеск охранник из нержавеющей стали 205 €Hjt Прикрепляемый привод для установки мясорубки или овощерезки NAUe Таймер включаяST мягкие снижение чашу NA

Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали см. промышленныхM Морская версия USPHS — см. стр 2:

Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, NAвинты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца

П Пакет повышения класса защиты до IP54 — см. стр. 3:Промышленная Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, 4.225 €

уплотнительная прокладка на верхней крышке, водозащита вытяжки1 набор дежи 30 л из нержавеющей стали, алюминиевой плоской лопатки, венчика 60/30 ли крюка из нержавеющей стали. 1.205 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»

Дополнительные принадлежностиМодельЛитры 30 л

A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 1.644 € Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 983 € 697 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 325 € 345 €Крюк из нержавеющей стали 280 € 230 €Алюминиевая лопатка в стандартной комплектации NA 209 €Лопатка из нержавеющей стали 227 € 1.356 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 265 € 153 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм NA 209 €Венчик с более тонкими проволочными элементами 275 € NAУсиленный венчик № 44b 634 € NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 1.789 € 1.506 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 794 € 690 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 959 € 819 €Лезвие из нейлона для скребка 44 € 37 €Лезвие из тефлона для скребка 210 € 168 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.614 € 1.599 €Герметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 3.105 € 2.857 €

ОборудованиеEasylift 60 (30–60 л) — технические характеристики см. на стр. 36Flexlift (30–80 л) — технические характеристики см. на стр. 37Кольцевая газовая горелка, 4,1 кВт (RGB60), природный или сжиженный газКарниз для инструментов, миксеры 60–200 л, 48R60Z

Таблица емкостейИнструмент AE60

Яичный белок Венчик 9 лВзбитые сливки Венчик 15 лМайонез Венчик 48 лМасло с зеленью Лопатка 45 кгКартофельное пюре Венчик 36 кгТесто на дрожжах (50% КП) Крюк 34 кгТесто на дрожжах (60% КП) Крюк 44 кгТесто для чиабатты (70% КП) Крюк 40 кгКексы Лопатка 33 кгСлоеное тесто Венчик 15 кгФрикадельки Лопатка 45 кгГлазурь Лопатка 40 кгТесто для пончиков (50% КП) Крюк 36 кгКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) не являются товарами, имеющимися на складе, — обратитесь в нашу компанию, чтобы узнать условия их приобретения.


Съемный защитный кожух сетки:таймер и кнопка аварийной остановкиНапряжение: 3 фазы, 400 В, 50 Гц с 0 и заземлением. 3000 Вт

промышленная панель с электронным подъемом дежи, регулировкой скорости, таймером и функцией REMIX


693 €303 €

ERGO BEAR 6060 л

1.499 €См. стр. 37

22 23

60L

1780

1413

1175

1028

739

648

245

440

112

620

60L

1780

1413

1175

1028

739

648

245

440

112

620




раЗМЕрЫ

оПЦии



















22 23

AR60

AR60–AR60P — ERGO BEARTM 60

Модель (литры)Миксер 60 л Панель управления VL-1 VL-1S



10.583 € 13.072 €

Панели Код Дополнительное оборудованиеуправления конфигурации Приведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный выше миксер (прибавьте цену) +(см. стр. 7) VL-1 Стандарт NA

VL-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер NA СтандартSP Модель для пиццы, для тяжелого режима работы с увеличенной емкостью для теста 1.150 €

Дополнительное RF Модель из нержавеющей стали 1.997 € оборудование Ag Съемное защитное ограждение, решетка 424 €

машины Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка 424 €At Съемный всплеск охранник из нержавеющей стали NAHjt Прикрепляемый привод для установки мясорубки или овощерезки 447 €Ue Таймер включаяST мягкие снижение чашу включая

Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали 3.945 €M Морская версия USPHS — см. стр 2:

Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, 2.948 €винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца

П Пакет повышения класса защиты до IP54 — см. стр. 3:Промышленная Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, NA

уплотнительная прокладка на верхней крышке, водозащита вытяжки1 набор дежи 30 л из нержавеющей стали, алюминиевой плоской лопатки, венчика 60/30 ли крюка из нержавеющей стали. 1.205 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»

Дополнительные принадлежностиМодельЛитры 30 л

A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 1.644 € Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 983 € 697 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 325 € 345 €Крюк из нержавеющей стали 280 € 230 €Крюк пиццы, нержавеющая сталь 325 € NAАлюминиевая лопатка в стандартной комплектации NA 209 €Лопатка из нержавеющей стали 227 € 1.356 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 265 € 153 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм NA 209 €Венчик с более тонкими проволочными элементами 275 € NAУсиленный венчик № 44b 634 € NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 1.789 € 1.506 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 794 € 690 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 959 € 819 €Лезвие из нейлона для скребка 44 € 37 €Лезвие из тефлона для скребка 210 € 168 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.614 € 1.599 €Герметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 3.105 € 2.857 €


Таблица емкостейИнструмент AR60 AR60 для пиццы

Яичный белок Венчик 9 л 9 лВзбитые сливки Венчик 15 л 15 лМайонез Венчик 48 л 48 лМасло с зеленью Лопатка 45 кг 45 кгКартофельное пюре Венчик 36 кг 36 кгТесто на дрожжах (50% КП) Крюк 34 кг 46 кгТесто на дрожжах (60% КП) Крюк 44 кг 56 кгТесто для чиабатты (70% КП) Крюк 40 кг 50 кгКексы Лопатка 33 кг 33 кгСлоеное тесто Венчик 15 кг 15 кгФрикадельки Лопатка 45 кг 45 кгГлазурь Лопатка 40 кг 40 кгТесто для пончиков (50% КП) Крюк 36 кг 54 кгКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) не являются товарами, имеющимися на складе, — обратитесь в нашу компанию, чтобы узнать условия их приобретения.

786 €

1 венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали 1 крюк из нержавеющей стали

таймер и кнопка аварийной остановки

303 €

1.499 €См. стр. 37

273 €

743 €693 €


СТАНДАРТНАЯ МОДЕЛЬAR60


AR6060 л


Фиксированная сетка защитная

1 дежа из нержавеющей стали1 Лопатка из нержавеющей стали


Инструмент из нержавеющей стали











24 2524 25

AR81

1154

826

654

550

245

1899

1470

1150

AR81

1154

826

654

550

245

1899

1470

1150

AR80 с фиксированным пластиковых защитная МК-1S панели

AR80 со съемной защитной решеткой и панелью MK-1S


Привод для дополнительных приспособлений для AR80




Тележка для перемещения дежи

Полка для инструментовОвощерезкаМясорубка 82 мм, диск 3 мм, предварительный размельчитель

раЗМЕрЫ

оПЦии

MK-1 с ручным управлением MK-1S с автоматическим управлением








24 2524 25

AR80СТАНДАРТНАЯ

МОДЕЛЬМодель (литры) AR80

Миксер 80 л Панель управления MK-1№ артикула M080-0013


13.402 €

Дополнительное оборудованиеКод Приведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный выше миксер (прибавьте цену)

конфигурации +Панели

управления MK-1 ручной подъем дежи и ручная регулировка скорости Стандартная комплектация(см. стр. 7) MK-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер 2.327 €

RF Модель из нержавеющей стали 2.816 €Дополнительное Ag Съемное защитное ограждение, решетка 535 €

оборудование Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка 535 €машины Hjt Прикрепляемый привод для установки мясорубки или овощерезки 465 €

Ue Таймер (В т.ч. в MK-1S) 81 €ST включая


Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, 3.863 €винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца1 набор дежи 40 л из нержавеющей стали, алюминиевой лопатки, венчика 80/40 ли крюка из нержавеющей стали. 1.961 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»


A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 2.524 € Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 1.528 € 1.100 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 330 € 346 €Крюк из нержавеющей стали 378 € 263 €Алюминиевая лопатка в стандартной комплектации 442 € 419 €Лопатка из нержавеющей стали 1.641 € 1.622 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 292 € 247 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм NA 251 €Венчик с более тонкими проволочными элементами 289 € NAУсиленный венчик № 44b 662 € NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 2.021 € 1.806 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 869 € 750 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 1.036 € 885 €Лезвие из нейлона для скребка 46 € 37 €Лезвие из тефлона для скребка 212 € 168 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.681 € NAГерметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 4.331 € 3.168 €




64 л


1 дежа из нержавеющей стали1 алюминиевая лопатка (пищевая марка) 1 венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали 1 крюк из нержавеющей стали

30 л

Фиксированная защитная решетка и кнопка аварийной остановки

AR80

273 €


AR8012 л

1.749 €См. стр. 37

303 €693 €

Газ заслонки для мягкого снижения чаши

743 €786 €

60 кг

20 кг60 кг60 кг50 кг

50 кг60 кг60 кг48 кг

50 кг







26 271524

202919

4214

5

1206

762636260849

CE101

•



новый более мощный миксер

ERGO BEAR 100Цвета: белый или из нержавеющей стали.Съемная защитная и VL-4 панели является стандартным.

стандарт IP53 в качестве опции предлагается IP54





Тележка для перемещения дежиПолка для инструментов Easylift Maxilift

раЗМЕрЫ

оПЦии




• Наклонная панель для удобства управления








26 27

ERGO100


Миксер 100 л Панель управления VL-4№ артикула M100-0021


21.565 €


конфигурации +Панели MK-1L автоматический подъем дежи и ручная регулировка скорости NA

управления MK-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер NA(см. стр. 7) VL-4 промышленная панель с электронным подъемом дежи, регулировкой скорости, таймером и функцией REMIX Стандартная комплектация

RF Модель из нержавеющей стали 4.197 €Дополнительное Ag Съемное защитное ограждение, решетка включая

оборудование Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка NAмашины At Съемный всплеск охранник из нержавеющей стали 308 €

Ue Таймер включаяВодонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали см. промышленных

M Морская версия USPHS — см. стр 2:Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, NA

винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца

П Пакет повышения класса защиты до IP54 — см. стр. 3:Промышленная Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, 4.225 €

уплотнительная прокладка на верхней крышке, водозащита вытяжки1 набор дежи 40 л из нержавеющей стали, алюминиевой лопатки, венчика 100/40Lи крюка из нержавеющей стали. 1.942 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»1 набор дежи 60 л из нержавеющей стали, алюминиевой плоской лопатки, венчика 100/60Lи крюка из нержавеющей стали. 1.970 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»

Дополнительные принадлежностиМодельЛитры 100 л 60 л 40 л

A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 2.691 € Cm. Оборудование типа C Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 1.684 € 1.224 € 1.100 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 469 € 346 € 346 €Крюк из нержавеющей стали 378 € 305 € 251 €Алюминиевая лопатка в стандартной комплектации 462 € 453 € 419 €Лопатка из нержавеющей стали 1.728 € 1.682 € 1.622 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 301 € 255 € 247 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм 329 € 305 € 251 €Венчик с более тонкими проволочными элементами 564 € NA NAУсиленный венчик № 44b 687 € NA NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 2.238 € 2.024 € 1.806 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 869 € 750 € 750 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 1.070 € 917 € 885 €Лезвие из нейлона для скребка 53 € 46 € 37 €Лезвие из тефлона для скребка 254 € 210 € 168 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.693 € NA NAГерметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 4.601 € 3.474 € 3.168 €

ОборудованиеEasylift 140 (80–140 л) — технические характеристики см. на стр. 36Maxilift (100 л) — технические характеристики см. на стр. 38Кольцевая газовая горелка, 7,0 кВт (RGB100), природный или сжиженный газКарниз для инструментов, миксеры 60–200 л, 48R60Z



60 кг25 кг75 кг70 кг60 кг

80 л75 кг65 кг58 кг70 кг75 кг

См. стр. 38975 €303 €

AE10015 л45 л

кнопка аварийной остановкиНапряжение: 3 фазы, 400 В, 50 Гц с 0 и заземлением. 4000 Вт


Оборудование типа C

AE100

1.749 €

1 дежа из нержавеющей стали1 алюминиевая лопатка (пищевая марка) 1 венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали 1 крюк из нержавеющей стали

Автоматический подъем дежиСъемный защитный кожух сетки


28 2928 29

AR101

1277

824

570

243

1593

2021

691

115

1171

AR101

1277

824

570

243

1593

2021

691

115

1171

AR100 (из нержавеющей стали) со съемной защитной решеткой из пластика и панелью MK-1S



Съемное ограждение, нержавеющая сталь Съемное ограждение, пластик Автоматический скребок, нержавеющая сталь

Тележка для перемещения дежи Полка для инструментов

раЗМЕрЫ

оПЦии


MK-1S с автоматическим управлением

MK-1L с полуавтоматическим управлением


• Миксер для работы в тяжелых условиях• автоматическая фиксация и центровка дежи• Ручное или автоматическое управление• Вариант исполнения из нержавеющей стали• Доступна морская версия


28 2928 29

AR100


AR100 — ERGO BEARTM 100

СТАНДАРТНАЯ МОДЕЛЬ

Модель (литры) AR100Миксер 100 л Панель управления MK-1L

№ артикула M100-0010В комплект миксера входит:Оборудование типа A

17.383 €

Дополнительное оборудованиеПанели Код Приведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный выше миксер (прибавьте цену)

управления конфигурации +(см. стр. 7) MK-1L автоматический подъем дежи и ручная регулировка скорости Стандартная комплектация

MK-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер 2.327 €RF Модель из нержавеющей стали 3.096 €

Дополнительное Ag Съемное защитное ограждение, решетка 549 €оборудование Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка 549 €

машины At Съемный всплеск охранник из нержавеющей стали NAUe Таймер (В т.ч. в MK-1S) 81 €


Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, 4.389 €винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышкеВремя доставки для морских около версий. 3 месяца

П Пакет повышения класса защиты до IP54 — см. стр. 3:Промышленная Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, NA

уплотнительная прокладка на верхней крышке, водозащита вытяжки1 набор дежи 40 л из нержавеющей стали, алюминиевой лопатки, венчика 100/40 ли крюка из нержавеющей стали. 1.942 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»1 набор дежи 60 л из нержавеющей стали, алюминиевой плоской лопатки, венчика 100/60 ли крюка из нержавеющей стали. 1.970 €Используется для меньшего объема на этом же миксере … «2 миксера в 1»

Дополнительные принадлежностиМодельЛитры 100 л 60 л 40 л

A-Оборудование (1 комплект из миски, венчик, кнут и крючок) 2.691 € Cm. Оборудование типа C Cm. Оборудование типа BДежа из нержавеющей стали 1.684 € 1.224 € 1.100 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 469 € 346 € 346 €Крюк из нержавеющей стали 378 € 305 € 251 €Алюминиевая лопатка в стандартной комплектации 462 € 453 € 419 €Лопатка из нержавеющей стали 1.728 € 1.682 € 1.622 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 301 € 255 € 247 €Венчик с проволочными элементами толщиной 1 мм 329 € 305 € 251 €Венчик с более тонкими проволочными элементами 564 € NA NAУсиленный венчик № 44b 687 € NA NA«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 2.238 € 2.024 € 1.806 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 869 € 750 € 750 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 1.070 € 917 € 885 €Лезвие из нейлона для скребка 53 € 46 € 37 €Лезвие из тефлона для скребка 254 € 210 € 168 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.693 € NA NAГерметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 4.601 € 3.474 € 3.168 €

ОборудованиеEasylift 140 (80–140 л) — технические характеристики см. на стр. 36Maxilift (100 л) — технические характеристики см. на стр. 38Кольцевая газовая горелка, 7,0 кВт (RGB100), природный или сжиженный газКарниз для инструментов, миксеры 60–200 л, 48R60Z




Оборудование типа C

кнопка аварийной остановки

25 кг

75 кг

80 л

65 кг58 кг70 кг

60 кг

1 дежа из нержавеющей стали

75 кг

1 алюминиевая лопатка (пищевая марка) 1 венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали

Фиксированная сетка защитная

70 кг

45 л

60 кг

75 кг

1 крюк из нержавеющей сталиАвтоматический подъем дежи

AR100

15 л


AR100

1.749 €См. стр. 38

975 €303 €

• Миксер для работы в тяжелых условиях• автоматическая фиксация и центровка дежи• Ручное или автоматическое управление• Вариант исполнения из нержавеющей стали• Доступна морская версия

30 31

2057

1910

16607541301

126

643349955

AE140

2057

1910

16607541301

126

643349955

AE140

ERGO BEAR 140 из нержавеющей стали с горизонтальной съемной защитной решеткой и панелями VL-4

IP53 стандартныхIP54 дополнитель-

ных

Водозащита вытяжки Водонепроницаемая планетарная головка





Тележка для перемещения дежиПолка для инструментов Easylift Megalift

раЗМЕрЫ

оПЦии



• Наклонная панель для удобства управления








30 31

ERGO140


Миксер 140 л Панель управления VL-4№ артикула M140-0010

В комплект миксера входит:Миксер в стандартной комплектации выполнен из нержавеющей сталиОборудование

30.762 €


конфигурации +Панель управления

(см. стр. 7) VL-4Дополнительное RF Модель из нержавеющей стали Стандартная комплектация

оборудование At Брызговик нержавеющей стали 410 €машины П Пакет повышения класса защиты до IP54 — см. стр. 3:

Промышленная Водонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, 4.225 €уплотнительная прокладка на верхней крышке, водозащита вытяжки

Дополнительные принадлежностиМодель AE140Литры 140 л

Дежа из нержавеющей стали 2.611 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 519 €Крюк из нержавеющей стали 439 €Алюминиевая лопатка в стандартной комплектации 601 €Лопатка из нержавеющей стали 1.892 €Венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали в стандартной комплектации 502 €Усиленный венчик № 44b 1.170 €«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 2.293 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 903 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 1.119 €Лезвие из нейлона для скребка 59 €Лезвие из тефлона для скребка 275 €Миксер из нержавеющей стали для приготовления порошка 1.722 €Герметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 2.255 €

ОборудованиеEasylift 140 (80–140 л) — технические характеристики см. на стр. 25 1.749 €Megalift (140–200 л) — технические характеристики см. на стр. 27 См. стр. 27Кольцевая газовая горелка, 4,1 кВт (RGB60), природный или сжиженный газ 975 €Карниз для инструментов, миксеры 60–200 л, 48R60Z 303 €

Таблица емкостейИнструмент AE140

Яичный белок Венчик 21 лВзбитые сливки Венчик 75 лМайонез Венчик 112 лМасло с зеленью Лопатка 105 кгКартофельное пюре Венчик 95 кгТесто на дрожжах (50% КП) Крюк 70 кгТесто на дрожжах (60% КП) Крюк 80 кгТесто для чиабатты (70% КП) Крюк 105 кгКексы Лопатка 85 кгСлоеное тесто Венчик 35 кгФрикадельки Лопатка 105 кгГлазурь Лопатка 100 кгТесто для пончиков (50% КП) Крюк 90 кгКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) не являются товарами, имеющимися на складе, — обратитесь в нашу компанию, чтобы узнать условия их приобретения.

В стандартной комплектации из нержавеющей стали

Стандартная комплектация

Съемная защитная решетка


1 дежа из нержавеющей стали1 алюминиевая лопатка (пищевая марка) 1 усиленный венчик с проволочными элементами из нержавеющей стали

Кнопка аварийной остановки

Панель управления VL-4

VL-4; промышленная панель с электронным подъемом дежи, регулировкой скорости, таймером и функцией REMIX


32 3332 33

AR200L1:10

1920

1330

955

756

643

349

2342

126

1810

AR200 со съемной защитной решеткой и панелью MK-1L

Съемное ограждение, нержавеющая сталь Съемное ограждение, пластик автоматический скребок, нержавеющая сталь

раЗМЕрЫ

оПЦии


MK-1S с автоматическим управлениемMK-1L с полуавтоматическим управлением

Megalift


• Миксер для работы в тяжелых условиях• автоматическая фиксация и центровка дежи• автоматический подъем дежи• Вариант исполнения из нержавеющей стали


Тележка для перемещения дежиПолка для инструментов

32 3332 33

AR 2

00


СТАНДАРТНАЯ МОДЕЛЬМодель (литры) AR200

Миксер 200 л Панель управления MK-1L№ артикула M200-0007

В комплект миксера входит:Оборудование

35.254 €

Дополнительное оборудованиеКод Приведенное ниже дополнительное оборудование можно установить на указанный

конфигурации выше миксер (прибавьте цену) +Панели управления MK-1L автоматический подъем дежи и ручная регулировка скорости Стандартная комплектация

(см. стр. 7) MK-1S автоматический подъем дежи, автоматическая регулировка скорости и таймер 3.256 €RF Модель из нержавеющей стали 5.269 €

Дополнительное Ag Съемное защитное ограждение, решетка 702 €оборудование Ap Съемное защитное ограждение, пластиковая крышка 702 €

машины Ue Таймер включаяВодонепроницаемая планетарная головка из нержавеющей стали 3.945 €

M Морская версия USPHS — см. стр 2:Морская Модель из нержавеющей стали, захваты дежи из нержавеющей стали, водозащита вентиляционных отверстий, 6.706 €

винты без шлицев, полностью сваренные угольники из нержавеющей стали, уплотнительная прокладка на задней пластине, уплотнительная прокладка на лицевой панели и верхней крышке

Дополнительные принадлежностиМодель AR200Литры 200 л

Дежа из нержавеющей стали 2.809 €Тележка для перемещения дежи, стандартная комплектация 519 €Лопатка из нержавеющей стали 3.666 €«Крыльчатый» венчик № 14 из нержавеющей стали 2.795 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из нейлона 926 €Автоматический скребок из нержавеющей стали с лезвием из тефлона 1.162 €Лезвие из нейлона для скребка 62 €Лезвие из тефлона для скребка 296 €Герметичная крышка из нержавеющей стали для защиты от пыли 5.412 €

ОборудованиеMegalift (140–200 л) — технические характеристики см. на стр. 38 См. стр. 38Кольцевая газовая горелка, 7,0 кВт (RGB100), природный или сжиженный газ 975 €Карниз для инструментов, миксеры 60–200 л, 48R60Z 303 €

Таблица емкостейИнструмент AR200

Масло с зеленью Лопатка 150 кгКексы Лопатка 120 кгФрикадельки Лопатка 150 кгГлазурь Лопатка 140 кгКП = Коэффициент поглощения (%КП) (Жидкость в % от сухого вещества)NA = Недоступно.Дежи и рабочие инструменты из кислотостойкой нержавеющей стали (DIN W № 4436) не являются товарами, имеющимися на складе, — обратитесь в нашу компанию, чтобы узнать условия их приобретения.

Таймер и кнопка аварийной остановкиНапряжение: 3 фазы, 400 В, 50 Гц с 0 и заземлением. 4000 Вт

Фиксированная защитная решетка Автоматический подъем дежи

1 дежа из нержавеющей стали1 лопатка из нержавеющей стали 1 «крыльчатый» венчик из нержавеющей стали

34 3534 35

МЯСОРУБКА

Мясорубка 62 мм из нержавеющей стали:3MM Мясорубка 62 мм с ножом и диском 4 мм из нержавеющей стали 173 €AR005-357-TD001 Диск 3 мм из нержавеющей стали 14 €AR005-357-TD002 Диск 4 мм из нержавеющей стали 14 €AR005-357-TD003 Диск 8 мм из нержавеющей стали 14 €AR005-358-TD002 Нож, ø 62 мм 9 €

Мясорубка 70 мм:5R1M Мясорубка 70 мм (см. также № 4R1M) с пластиковым лотком для мяса, ножом и диском 4,5 мм 273 €4R1M Дополнительный подшипник для мясорубки 70 мм Используется только для миксеров 20–80 л 103 €8R5 Сосисочная форма для мясорубки 70 мм 34 €5R352 Нож, ø 70 мм 19 €5R355 Диск 2 мм 81 €5R354 Диск 3 мм 69 €5R356 Диск 4,5 мм 41 €5R357 Диск 6 мм 50 €5R358 Диск 8 мм 50 €5R359 Диск 10 мм 60 €5R360 Диск 13 мм 46 €

Мясорубка 82 мм:6R Мясорубка 82 мм со стандартным ножом, предварительным размельчителем и диском 3 мм 786 €8R6 Сосисочная форма для мясорубки 82 мм 52 €30R Приемный лоток для мясорубок и т.д. 349 €6R352 Нож, ø 82 мм 51 €6R353 Предварительный размельчитель ø 82 мм 59 €6R354 Диск 2 мм, стандартный 63 €6R355 Диск 3 мм, стандартный 48 €6R357 Диск 5 мм, стандартный 42 €6R359 Диск 8 мм, стандартный 41 €6R360 Диск 13 мм, стандартный 41 €6R355.1 Диск 3 мм из нержавеющей стали 147 €6R357.1 Диск 5 мм из нержавеющей стали 132 €6R359.1 Диск 8 мм из нержавеющей стали 140 €6R360.1 Диск 13 мм из нержавеющей стали 140 €6R352.2 Держатель для ножа из нержавеющей стали 150 €6R352.3 Заменяемые ножи (9 шт.) для 6R352.2 39 €

МясорубКи

Подходит для прикрепляемого привода 10 л и с промежуточной опорой 20–80 л

Подходит для миксеров TEDDY 5 л и 10 л (если установлен прикрепляемый привод 5 л)

Подходит для моделей на 20–80 л


34 3534 35

МЯСОРУБКА

Овощерезка, нержавеющая сталь — TEDDY + RN10:3VC В сборе с дисками (4 диска) 275 €3VC.S2R3 Слайсер 2 мм / терка 3 мм 22 €3VC.S26R5 Слайсер 2,6 мм / терка 5 мм 22 €3VC.G2 Сетчатый диск 2 мм 22 €3VC.J8 Режущий диск 8 x 8 (картофель фри) 22 €

GR10 и GR20 — овощерезка:1130.001 GR10 в сборе (без дисков) Для миксеров 10 л 703 €1130.003 GR20plus в сборе (без дисков). Для миксеров 20–80 л 743 €1130.107 Слайсер, регулируемый 0–8 мм, нержавеющая сталь 0–8 мм Til GR10 + GR20plus 429 €1130.101 Слайсер S1 1 мм Для GR10 + GR20plus 133 €1130.102 Слайсер S2 2 мм Для GR10 + GR20plus 133 €1130.103 Слайсер S3 3 мм Для GR10 + GR20plus 133 €1130.105 Слайсер S5 5 мм Для GR10 + GR20plus 133 €1130.111 Режущий диск J2 2 x 2 мм Для GR10 + GR20plus 191 €1130.112 Режущий диск J4 4 x 4 мм Для GR10 + GR20plus 191 €1130.113 Режущий диск J6 6 x 6 мм Для GR10 + GR20plus 191 €1130.115 Режущий диск J8 8 x 7 мм, картофель фри Для GR10 + GR20plus 191 €1130.126 Терка (P) пармезан Для GR10 + GR20plus 116 €1130.121 Терка R1,5 1,5 мм Для GR10 + GR20plus 116 €1130.122 Терка R2 2 мм Для GR10 + GR20plus 116 €1130.123 Терка R3 3 мм Для GR10 + GR20plus 116 €1130.124 Терка R5 5 мм Для GR10 + GR20plus 116 €1130.125 Терка R9 9 мм Для GR10 + GR20plus 116 €1130.151 Решетка для кубиков с решеткой и ножом (8 x 8 / 10 x 10), в сборе Для GR10 + GR20plus 536 €1130.161 «Крыльчатый» нож для решетки для кубиков Для GR10 + GR20plus 201 €1150.400 Решетка для нарезки кубиками 8 x 8 Для GR10 + GR20plus 391 €1150.402 Решетка для нарезки кубиками 10 x 10 Для GR10 + GR20plus 391 €1119.401 Держатель для 6 дисков Для GR10 + GR20plus 125 €

Различные дополнительные принадлежности24R20RZ Стеллаж для миксеров 10 л и 20 л со стойкой и пластиной из нержавеющей стали (640 x 430 x 480) с плитой 1000 мм 592 €24RHZ Колесики для стеллажа 10/20 л (4 шт.) 101 €24R110Z Регулировочные винты для стеллажа 20 л (4 шт.) 21 €06010-0303 Напольная стойка из нержавеющей стали для RN10 342 €06020-0303 Напольная стойка из нержавеющей стали для RN20 412 €06010-1406 Ножки для настольной модели RN10 140 €06020-0405 Ножки для настольной модели RN20 149 €RGB 30 Кольцевая газовая горелка, 2,9 кВт (RGB30), природный или сжиженный газ 616 €RGB 60 Кольцевая газовая горелка, 4,1 кВт (RGB60), природный или сжиженный газ 693 €RGB 100 Кольцевая газовая горелка, 7,0 кВт (RGB100), природный или сжиженный газ 974 €16DSM Дуршлаг № 16 с ситовым полотном из нержавеющей стали 1 ½, 3 и 6 мм, с дополнительным подшипником (20–80 л) 1.151 €48R20Z Карниз для рабочих инструментов 91 см Для миксеров 10–20–30–40 л 186 €48R60Z Карниз для рабочих инструментов 127 см Для миксеров 60–80–100–140–200 л 304 €

GR10 подходит только для миксеров 10 л (с прикрепляемым приводом 10 л)GR20 подходит для миксеров от 20 до 80 л

овощЕрЕЗКи

ОБОРУДОВаНИе

Подходит для миксеров TEDDY 5 л и 10 л (если установлен прикрепляемый привод 5 л)


36 3736 37

EASYLIFT

Easylift 60 Easylift 140

Easylift21AR30 Easylift 60 (30–60 л) 1.499 €21AR80 Easylift 140 (80–140 л) 1.749 €21AR30-9 Плита Easylift, малый размер, 40 x 45 см 222 €21AR80-9 Плита Easylift, крупный размер, 40 x 60 см 245 €

EASYLIFT

Идеальное решение подъема и транспортировки деж

EASYLIFT оперирует всеми подъемами деж и легко перемещается по всей кухне.

EASYLIFT берет дежи прямо с полки и помещает их на подходящую рабочую высоту для наполнения дежи ингре-диентами.

После перемешивания дежа берется прямо из миксера, перемещается к рабочему месту и поднимается на соот-ветствующую рабочую высоту для разделывания содержимого на порции.

EASYLIFT поднимает и опускает дежи при помощи электропривода и управляется просто одним нажатием кноки.

Когда EASYLIFT не используется, он может быть размещен под столом.

EASYLIFT доступен 2 размеров:EASYLIFT 60 (30–60 л)EASYLIFT 140 (80–140 л)

Дежа берется с полкиДежа легко помещается в миксер Возможность гибкой регулировки

Плита является принадлежностью, постав-ляемой за дополнительную плату. Глубина 40 см, ширина 45 см.



36 3736 37

FLEXLIFT

FLEXLIFT

Flexlift Размер машиныЕмкость для ингредиентов весом 30–80 кг Varimixer Алюминий Нержавеющая сталь Низкий 1,95 м Высокий 2,3 м21AR140EAL 30–80 л x x 10.475 €21AR140EAH 30–80 л x x 10.675 €21AR140ESL 30–80 л x x 11.904 €21AR140ESH 30–80 л x x 12.114 €Дежа фиксируется на этом подъемнике с помощью зажима

Общая высотаЭлектрическое

xxxx

Вращение Материал

Размер, ммМинимальная Максимальная

A 1950 2300B 865 865C 620 620D 792 792E 525 525F 92 92

FLEXLIFT

Гибкое решение подъема и поворота деж

FLEXLIFT может поднимать дежу прямо с полки или миксера, поднимать на подходящую рабочую высоту, а также может поворачивать дежу на оптимальную высоту для разделывания содержимого на порции.

FLEXLIFT охватывает дежу 2 рукоятками.Устройство вращения используется для бокового вращения дежи.

FLEXLIFT поднимает и опускает дежи при помощи электропривода и управляется с помощью пульта дистанцион-ного управления.

FLEXLIFT может удерживать дежи от 30 до 100 литров, изготавливается из алюминия или нержавеющей стали.

Обратитесь в нашу компанию для изготовления специальных вариантов подъемника FLEXLIFT.



38 39

A D

E F

C

B

G

MAXI/

MEGALIFT

MAXI/

MEGALIFT

Дистанционное управление

MAXILIFT / MEGALIFT

Размер, ммминимальный максимальный

A 1960 2310B 865 865C 630 630D 792 792E 525 525F 92 92G 850 850

Maxilift Размер машиныЕмкость для ингредиентов весом макс. 110 кг Varimixer Алюминий Нержавеющая сталь Низкий 1,95 м Высокий 2,3 м21AR200EAL 100 л x x 10.940 €21AR200EAH 100 л x x 10.980 €21AR200ESL 100 л x x 12.113 €21AR200ESH 100 л x x 12.303 €Дежа крепится на этом подъемнике с помощью фиксатора с защелкой, который необходимо установить на обод дежи. При одновременном приобретении дежи и подъемника компания Wodschow выполнит эти работы.

Общая высота

xxxx

ЭлектрическоеВращение Материал

Megalift Размер машиныВместимость для ингредиентов весом не более 200 кг Varimixer Алюминий Нержавеющая сталь Низкий 1,95 м Высокий 2,3 м21AR300EAL 140–200 л x x 14.750 €21AR300EAH 140–200 л x x 14.950 €21AR300ESL 140–200 л x x 16.940 €21AR300ESH 140–200 л x x 16.996 €Дежа крепится на этом подъемнике с помощью фиксатора с защелкой, который необходимо установить на обод дежи. При одновременном приобретении дежи и подъемника компания Wodschow выполнит эти работы.

x

Вращение Материал Общая высотаЭлектрическое

xxx

MAXILIFT/MEGALIFTГибкое и действенное решение вопроса подъема и вращения дежMAXILIFT/MEGALIFT может поднимать дежу прямо с полки или миксера, поднимать на подходящую рабочую высоту, а также может поворачивать дежу на оптимальную высоту для разделывания содержимого на порции.

MAXILIFT/MEGALIFT• Поднимает и опускает дежи при помощи электропривода и управляется с помощью пульта

дистанционного управления.• Дежа крепится на этом подъемнике с помощью фиксатора с защелкой, который необходимо

установить на обод дежи. • Устройство вращения используется для бокового вращения дежи.• Имеет усиленную конструкцию с двумя опорами для большей грузоподъемности.

MAXILIFT может удерживать дежи на 100 литров (максимум 110 кг ингредиентов) и изготавливается из алюминия или нержавеющей стали.

MEGALIFT может удерживать дежи от 140 до 200 литров (максимум 200 кг ингредиентов) и изготавливается из алюминия или нержавеющей стали.

Обратитесь в нашу компанию для изготовления специальных вариантов подъемника MAXILIFT/MEGALIFT.



38 39

MAXI/

MEGALIFT

MAXI/

MEGALIFT

условия продажи и поставкиЦены и административные сборы: Сбор за пересылку (при условии выбора фирмой A/S Wodschow & Co. вида доставки): 12,00 евроСбор за другие виды пересылки: 41,00 евро

условия поставки: С фабрики

Другие условияПоставка в Данию, Финляндию, Норвегию и швециюесли не оговорено другое, действуют «Общие условия поставки машин и другого механического, элек-трического и электронного оборудования между Данией, Финляндией, Норвегией и швецией, а также внутри этих стран», № NL92.

Поставка в другие страныесли не оговорено другое, действуют «Общие условия поставки механической, электрической и элек-тронной продукции», № Orgalime S92.

ГарантияФирма Bear Varimixer предоставляет гарантию сроком на 2 года со дня даты инвойса или поставки дис-трибьютору.Однако гарантийный срок составляет максимум 30 месяцев со дня отправки товара с нашей фабрики. Указывайте номер миксера, дату инвойса и т.п.

Гарантия распространяется только на поставку новых частей на замену с адреса фирмы производите-ля в Брёнбю (Brøndby). Дефектные части пересылаются в нашу фирму бесплатно или по договоренно-сти осматриваются у покупателя на месте. если речь идет о гарантийной восстановлении, гарантийная поставка кредитуется фирмой производителем.

Гарантия не распространяется на повреждения, возникшие в результате нарушения правил обслужива-ния, перегрузки и не соблюдения правил ухода за оборудованием. Любые другие расходы, связанные с использованием миксеров, фирма A/S Wodschow & Co не несет.

Запасные части Мы гарантируем поставку запасных частей, модернизированных частей оборудования и принадлежно-стей для наших миксеров в течение 10 лет.

Мы не несем ответственности за опечатки и сохраняем за собой право вносить изменения в технические характеристики продукта.

A/S Wodschow & Co.Industrisvinget 6DK-2605 BrøndbyDenmark

Bank: Nordea Bank Denmark A/SAccount No. 2217-0277306190Swift code NDEADKKKXXXIBAN:DK8820000277306190

E-mail: [email protected]: [email protected] No. DK 73 31 44 10

Phone & fax:Sales & Marketing +45 43 44 22 88Service & Spare parts +45 43 24 71 71

Telefax No. +45 43 43 12 80

01_2013

Посетите наш сайт:www.bearvarimixer.dk

каталог Bear varimixer 2013

Documents

Transcript of каталог Bear varimixer 2013