M E N U

F O O D

АССОРТИ

ПИНСА 20х30 см

390г / 740

280г / 870

450г / 410

430г / 550

АССОРТИ ДЕЛИКАТЕСОВ сырокопченыи окорок • шеика пармская дипы из креветок и вяленых томатов паштет из кролика • пармезан

РУССКОЕсоленья: огурцы • капуста • томаты лесные грибы • язык говяжии • сельдь мини-картофель • сало

СЫРНОЕкамамбер • пармезан белорусскии сыр с плесенью рокфорти • пряныи сырныи мусс на чиабатте • мед • виноград • орехи

ОВОЩНОЕогурцы • томаты • перец болгарскии сельдереи • зелень • квашеная капуста маслины • соленые огурцы

ФРУКТОВОЕвиноград • ананас • апельсин • дыняяблоко • сезонные фрукты • мед

ПЕППЕРОНИ С ФРИАРЕЛЛИ

БРИСКЕТ, ШАМПИНЬОНЫ, АРТИШОКИ

БАРАНИНА

БЕЛЫЕ ГРИБЫ, СЫР ФЕТА, ТРЮФЕЛЬНОЕ МАСЛО

280г / 890

270г / 490

350г / 630

350г / 590

270г / 490

САЛАТЫ

270г / 680

120г / 490

220г / 430

230г / 680

230г / 720

190г / 590

180г / 440

220г / 390

210г / 290

BQ СТЕЙКсалатныи микc • брянскии денвер стеик медово-горчичная заправка

С РОСТБИФОМ листья салата • ростбиф из мраморнои говядины • луково-медовая заправка вяленые черри

БУРРАТА СО СЛАДКИМИ ТОМАТАМИ

АВОКАДО С АРГЕНТИНСКИМИ КРЕВЕТКАМИ И ТОМАТАМИ НА ОРЕХОВОМ КРЕМЕ крем из кедрового ореха • кешью • кунжут

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ОСЬМИНОГОМ молодои картофель • листья салата корень сельдерея • оливки таджасские

BQ ЦЕЗАРЬкурица / креветки

ГРЕЧЕСКИЙ свежие овощи • сырныи мусситальянская заправка

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО, СЕМЕНАМИ ЛЬНА И ВЯЛЕНОЙ КЛЮКВОЙ томаты • щавель • сыр фета • шпинат цитрусовая заправка

ОЛИВЬЕ

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

210г/180г 430/560

острое копченое вегетарианское

СУПЫРУССКИЙ БОРЩ 220/20/50/15г / 380сало • чесночные гренки • зеленыи лук

СУП ИЗ КОПЧЕНЫХ ТОМАТОВ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ NEW

БУЛЬОН С ЦЫПЛЕНКОМ И ЯЙЦОМ

ФО традиционныи вьетнамскии суп с говядинои

ТОМ-ЯМ С КРЕВЕТКАМИ

УХА «ЦАРСКАЯ» подается с водкои

СЫРНЫЙ КОПЧЕНЫЙ КРЕМ-СУП кедровыи орех • хрустящии хлеб • бекон сено из лука-порея

340г / 320

280г / 390

370г / 395

300г / 530

350г / 690

250/30г / 420

острое копченое вегетарианское

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИТАР-ТАР ИЗ БРЯНСКОЙ ГОВЯДИНЫРОСТБИФ BQчиабатта • соус аиоли • соус чимичурри

ПАСТРАМИ BQ NEW РОСТБИФ НА ЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ СО СВЕЖИМ ХРЕНОМ И СТРУЖКОЙ ВЫДЕРЖАННОГО ПАРМЕЗАНА листья салата • луково-медовая заправка вяленые черри • ростбиф из мраморнои говядины

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ КРОЛИКА С ЯГОДНЫМ КОНФИТЮРОМ желе из Апероля • апельсиновая мостарда

160г / 520

150г / 560

110г / 380

185г / 430

150г / 590

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР грецкии орех • фисташки • конфитюр из ягод • хрустящии багет • вяленая клюква • мёд • кленовыи сиропКУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ / ДВОЙНЫЕострые / не острыесоус барбекю / соус джек дэниэлскрошка из соленого арахиса • соус блю-чиз

КАЛЬМАРЫ В ПИКАНТНЫХ СПЕЦИЯХЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ С КОРИАНДРОМ соус аиолиПИВНЫЕ СНЕКИ куриные крылья • кальмар • бекон в соусе чипотле джерки из мраморнои говядины • чесночные гренки с кориандром

ПИВНЫЕ КРЕВЕТКИ жареные/вареные/копченые перец чили • чеснок • соевыи соус • соус цезарь с перцем чипотле • лук зеленыи

120/30г / 370

100/30г / 190

340/40г 680/40г / 440 780

450/30г / 760

180г / 540

250/30г / 490

40г / 290

ЗАКУСКИ К ВИНУ И ПИВУ ОЛИВКИ КАЛАМАТА С КОСТОЧКОЙ ОСТРЫЕ ПЕРЦЫ ХАЛАПЕНЬО С СЫРОМ ДЖЕРКИ ВЯЛЕНАЯ СЕВЕРНАЯ РЫБА - ЮКОЛА ЧИПСЫ ИЗ ОЛЕНИНЫ

60г / 260

80г / 270

40г / 290

40г / 290

Все бургеры подаются с фирменной булочкой бриошь, соусом барбекю, картофелем фри

БУРГЕРЫ • СЭНДВИЧИ

НАШ ИЗВЕСТНЫЙ BQ-БУРГЕР булочка на выбор бриошь/чиабатта котлета из мраморнои говядины • томаты листья салата • лук красныи • маринованные огурцы • фирменныи соус • картофель фри

BIG BQ BURGER две говяжьи котлеты • сыр чеддер бекон • лук фри • томаты • листья салата лук красныи • маринованные огурцы фирменныи соус • картофель фри

BRISKET BQ BURGER копченая воронежская грудинка из мраморнои говядины • коул слоу маринованные огурцы • медово-горчичныи соус • запеченныи картофель с травами

ДЖЕК ДЭНИЭЛС котлета из мраморнои говядины • сыр чеддер салат аисберг • маринованныи огурец • соус Джек Дэниэлс • картофель фри

ПАКИСТАНСКИЙ БУРГЕР котлета из мраморнои говядины в пряных специях • лук красныи томаты • иогуртовыи соус • картофель фри

РАКЛЕТ БУРГЕР котлета из мраморнои говядины • томаты лук красныи • сыр Раклет • фирменныи соус салат аисберг • картофель фри

МЕКСИКАНЕЦ котлета из мраморнои говядины • томаты авокадо • лук красныи • маринованныи перец халапеньо • соус острыи барбекю • сыр чеддер кинза • картофель фри

310/90/30г / 540

245/110/30г / 570

280/90/30г / 620

245/90/30г / 540

300/90/30г / 610

330/90/30г / 630

500/90/30г / 720

Б А Р Б Е К Ю И Г Р И Л Ь

При обслуживании компании от 7 человек в сумму счёта включается вознаграждение в размере 7% от стоимости чека. С меню, полным прейскурантом и выходом блюд вы можете ознакомиться на доске потребителя. Все цены указаны в рублях.

острое копченое вегетарианское

Любой из бургеров можно заказать на листе салата

240/60/30г / 580

320/110/30г / 550

350/120/30г / 610

BLACK-БУРГЕР котлета из мраморнои говядины • сыр чеддер томаты • халапеньо • листья кинзы • соус аиоли • запеченныи картофель с травами

БУРГЕР С СЫРОМ СКАМОРЦА NEW котлета из мраморнои говядины кабачки на гриле • трюфельная паста

СЭНДВИЧ С ПАСТРАМИ NEW картофель фри • соус барбекю

СОУСЫ

AЙОЛИ / БЛЮ-ЧИЗ / ДЖЕК ДЭНИЭЛС / БАРБЕКЮ / ЧИМИЧУРРИ

40г / 60

«ДЖЕК ДЕНИЭЛС»котлета из мраморнои говядины • бекон сыр чеддер • салат аисберг • маринованныи огурец • картофель фри

ЧИЗБУРГЕР котлета из мраморнои говядины сыр чеддер • соус блю-чиз • лук фри маринованныи огурец • картофель фри

BLACK-БУРГЕРтомленые говяжьи щечки • сыр чеддервяленые томаты • соус чипотле BBQ черная булка • картофель фри

СЕТ МИНИ-БУРГЕРОВ 3•5•7картофель фри

МИНИ-БУРГЕРЫ

135/70/30г / 285

135/70/30г / 285

400/200/30г / 750670/250/30г / 1200 940/300/30г / 1550

135/70/30г / 285

Б А Р Б Е К Ю И Г Р И Л Ь

МЯСОСтейк подается без гарнира, вес указан в сыром виде

РИБАЙ black angus / Россия

ФИЛЕ МИНЬОН black angus / Россия

ДЕНВЕР black angus / Россия

ФЛЭТ АЙРОН black angus / Россия

СКЁРТ black angus / Россия

СТРИПЛОЙН black angus / Россия

350/30г / 1970

200/30г / 1510

250/30г / 840

200/30г / 1080

250/30г / 710

300/30г / 1530

300/30г / 590

280г / 520

250г / 460

260/30/30г / 570

Б А Р Б Е К Ю И Г Р И Л Ь

КОПЧЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА BBQглазурь на выбор: азиатская / барбекю / чипотле

BRISKET копченая грудинка из мраморнои говядины, томленная в течении 15-16 часов • коул слоу корнишоны • соус горчичныи

КУРИНОЕ БЕДРО В СОУСЕ ЧИЛИ БИН NEW

КОЛБАСКИ НА ГРИЛЕ колбаски из говядины, свинины и индеики соус медово-горчичныи • соус барбекю салат коул слоу • маринованные огурцы

АРГЕНТИНСКИЕ КРЕВЕТКИ перец чили • имбирьсоус цезарь с перцем чипотле

КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР азиатскии соус BBQ • лимон • икра палтуса

ЩУПАЛЬЦА ОСЬМИНОГА С ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ

АССОРТИ МОРЕПРОДУКТОВ креветки на гриле • кальмары на гриле • мидии

АССОРТИ МЯСНИКА cкёрт стеик • стриплоин • денвер стеик соус чимичурри • соус барбекю

МЯСНОЕ БАРБЕКЮ ДЛЯ 4Х ЧЕЛОВЕКчесночные гренки • куриное бедро в соусе чили бин куриные крылья • свиные ребра BBQ • колбаски 3-вида • соус медово-горчичныи • соус барбекю

270/30г / 820

600г / 1790

240/70г / 710

250/200/250/30/30г / 1980

210г / 970

1400г / 2200

МОРЕПРОДУКТЫ

БЛЮДА ДЛЯ КОМПАНИЙ

ГАРНИРЫОВОЩИ НА ГРИЛЕ КЕНИЙСКАЯ ФАСОЛЬ КАРТОФЕЛЬ ФРИПАРОВОЙ РИССАЛАТ ИЗ СЛАДКИХ ТОМАТОВЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТРАВАМИ ДОМАШНЕЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

230г / 360

150г / 150

120г / 170

120г / 155

150г / 150

90г / 170

110г / 155

85/170г 80 / 140на 1-го • 2-их

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Б А Р Б Е К Ю И Г Р И Л Ь

острое копченое вегетарианское

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

ПАСТА

БИФШТЕКСпюре с молодым горошком • мяснои соус

ТОМЛЕННЫЙ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК NEW В ПРЯНОМ СОУСЕгрибы • киноа • рис

ТОМЛЕННЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЁЧКИ В АЗИАТСКОЙ ГЛАЗУРИ NEW острые маринованные огурцы Кочудян

ФИЛЕ ИНДЕЙКИлегкии овощнои гарнир с песто

ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ

КУРИЦА КАРРИ С ГРИБАМИ

ГОВЯДИНА В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ С КЕНИЙСКОЙ ФАСОЛЬЮ

ТАЛЬОЛИНИ КАРБОНАРА

ФЕТТУЧИНИ С КУРИЦЕЙ И СЛИВОЧНЫМ ПЕСТО

РИГАТОНИ С БАРАНИНОЙ

270г / 560

290г / 490

280г / 590

200/50г / 700

250г / 720

340г / 560

370г / 560

350г / 460

300г / 510

275г / 500

острое копченое вегетарианское

РЫБА

ДЕСЕРТЫ

КАМБАЛА НА ГРИЛЕ

ФИЛЕ ТРЕСКИ ЗАПЕЧЕННОЕ базиликовое масло • травы СТЕЙК ИЗ СИГА NEW кабачки на гриле

ЛОСОСЬпюре с сельдереем • кабачки на гриле

УДОН С МОРЕПРОДУКТАМИустричныи соус

МИДИИ подаются с хрустящеи чиабаттои и бокалом белого вина Питеррохо Совиньон Блан (125мл) • сливочныи соус • лук шалот

380г / 760

250г / 790

240г / 750

350г / 560

250/125г / 640

210г / 380

160г / 330

ЧИЗКЕЙК В СТИЛЕ BQ

ПАНАКОТА

БРАУНИ С КОПЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ ЧИЛИ NEW

МЕДОВИК В СТИЛЕ BQ

ЭКЛЕР ЭСТЕРХАЗИ грецкии орех в карамели • ванильныи соус

МУСС ИЗ МАРАКУЙИ И МАЛИНЫ бисквит • голубика

МОРОЖЕНОЕ / СОРБЕТ NEW ванильное / шоколадное / клубничноечерная смородина / фундук

160г / 390

130г / 380

50г / 130

95г / 350

100г / 390

300г/400г 530/620

ТЦ «Метрополис» Ленинградское шоссе, 16А, стр. 4

пн-чт, вс: 10:00-00:00, пт-сб: 10:00-02:00

BQ ПятницкаяПятницкая ул., д. 25, стр. 1Д

Круглосуточно

BQ ХимкиТЦ МЕГА Химки, 2и этаж.

пн-чт, вс: 10:00-23:00, пт-сб: 10:00-00:00

BQ ОкеанияТРЦ «Океания», Кутузовскии проспект, д. 57, 4-и этаж

Ежедневно: 10:00-00:00

Тел.: +7 495 258-09-95

Доставка Bar BQ CafeМы накормим вас в наших ресторанах, у вас дома, в вашем офисе и даже в офисе ваших партнеров. Вкусные бургеры

с доставкои лично в руки – это проще, чем кажется.barbqcafe.ru

Вы можете пожертвовать любую комфортную сумму на спасение амурского тигра: - отправив SMS на номер 3443 со словом tigrus и суммои пожертвования (например, tigrus 100, где 100 сумма в рублях); - обратившись к официанту; - с помощью саита www.tigrus-project.com, для перехода используите qr-code.

@Tigrus project

Tigrus project - это благотворительная программа по сохранению амурского тигра в Хабаровском крае. Поможем амурскому тигру вместе!

Спасая леса, мы заботимся о климате www.co2les.ru.

co2

eco