(주)류충현약용버섯 회사소개

(주)류충현약용버섯은 12,000평 부지에 종균생산시설, 실험실, 버섯재배사,

가공시설을 갖추고 농축류, 분말류, 식초류, 제빵제과류를

안정적으로생산하고있습니다.

상황버섯은 야생상황버섯의 균주를 채집하여 자연산상황버섯의 형질을 보존한

우수한 상황버섯으로 경상북도 우수농산물, 안동시특산품인증을 받았습니다.

또한 국내에서 유일하게 송이버섯균사체를 생산하고 있으며

가공용으로 활용할 수 있는 각종버섯균사체를 대량으로 생산함으로써

양질의 식품첨가용 버섯균사체를

안정적으로 공급할 수 있는 시스템을 완비하였습니다.

내 가족이 드신다는 마음으로 정성과 사랑이 가득 담긴 버섯생산을 위하여

최선의노력을다하겠습니다.

-류 충 현-

국내 최초 상황버섯 원목인공재배법 개발(특호 제 180097호)

신지식인농업인 선정(농림부)

친환경농산물 인증

안동시 특산품 지정

송이버섯균사체 국내 최초 대량 생샌법 개발(특허 제 0500107호)

경상북도 벤처농업인 지정

중소기업청 벤처기업등록

경상북도 우수농산물 지정

경상북도 농업명장 선정

고추식초 개발(특허 제10-0854694호)

상황버섯을 이용한 하회탈빵 개발

기술혁신형 중소기업(INNO-BIZ) 인증

뽕나무상황버섯, 영지버섯, 차가버섯, 동충하초 티백차 개발

축산물 생산방법 개발(특허 제 10-1348183호)

상지 배지에 배양한 항산화 및 미백 활성 증진된 상황버섯균사체

가압 추출물의 제조방법 특허 출원(제 10-2014-0078124호)

뽕나무상황버섯차, 달려라 마차 페트음료 출시

버섯가공공장 신축

1996

1999

2003

2004

2005

2008

2009

2012

2013

2014

세 월따 라

걸어온

길

자연의 선물 버섯

그 한길만을 생각하는 장인의 노력과

세월의 기다림, 땅의 기운을 빌어

탄생한 버섯을 당신에게 전하고자 합니다.

류충현약용버섯은 20여년 버섯 외길 만을

고집하고 지켜온 장인 류충현의 정성을 담은

감동과 공감의 선물 입니다.

흙내음

버섯향기

그리고

이야기

버

섯

류

상황버섯은 번식이 잘 되지 않는 매우 희귀한 담자 균류의 버섯으로 고목에 주로 기생

하며 구하기가 어렵고 가격 또한 비싼 버섯이다. 상황버섯은 노란 진흙덩어리 형태로

자라다가 겨울이 되면 성장을 멈추고 노란 부분이 진흙색으로 변하여 다시 봄이 되면

노랗게 덧자 라는 다년생 버섯이다. 버섯을 달였을 때는 노랗거나 담청색을 띄며 맛과

향이 없는 게 특징이고, 맛이 순하고 담백하여 먹기에도 좋다.

섭취방법 | 생수2,000cc에 상황버섯 50g을 잘게 쪼개어 넣고 물이 끊기 시작하면 약

한 불로 낮추어 물의 양이 1,500cc가 될 때까지 달입니다. 같은 방법으로 총 3회를 달

여 혼합한 후 4,500cc물 1회 200cc씩 3회 음용하십시오.

상황버섯 Phellinuslinteus

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내용량 | 300g / 500g / 1kg

기 능 | 면역력증진

인 증 | 경북우수농산물

안동시특산물

무농약농산물

명품 상황버섯

최상품

중품 하품

상품

다리고 남은 버섯은1~2회 재탕하여 음용하십시오.

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노루궁뎅이버섯 Hericium erinaceum

내용량 | 300g 내용량 | 200g

내용량 | 200g내용량 | 500g

차가버섯 Inonotus Obliquus 녹각영지버섯 Ganoderma lucidum

노루궁뎅이버섯은 가을철 깊은 산중에 떡갈나무, 너도밤나무등 활엽수의 생목에 발생

하며 탄수화물, 단백질, 아미노산, 효소, 무기염류, 비타민이 풍부한 버섯입니다.

노루궁뎅이버섯에는 5종류 다당체인 헤테로 베타글루칸의 NGF 합성 촉진작용으로 건

강증진에 도움을 드리는 버섯입니다.

섭취방법 | 생수 2.000㏄에 노루궁뎅이버섯50g을 넣고 물이 끓기 시작하면 약한 불로

낮추어 물의 양이 1.500㏄ 될 때까지 달입니다. 같은 방법으로 총 2회 달여 혼합한 후

3,000cc를 1회 200cc씩 1일 3회 음용하십시오.

동충하초 Isaria japonica Yasuda

동충하초란 겨울에는 곤충의 몸에 살면서 양분을 흡수하여 곤충을 죽게 한 후 여름이

되면 죽은 곤충의 몸에서 버섯을 만든다는 뜻에서 붙여졌으며 동충하초균은 곤충의

체내로 침입하여 양분을 흡수, 균사가 만들어지고 몸 전체가 하얀색의 균사로 가득 메

워지며, 이때 곤충의 몸은 전혀 부패하지 않고 원형 그대로 미라처럼 보존되어 곤충의

형태를 그대로 유지하는 성질이 있습니다.

섭취방법 | 생수 2,000㏄, 눈꽃 동충하초 50g과 대추 5개 정도를 넣어 중불에서

1,500㏄정도가 될 때까지 달입니다. 같은 방법으로 총 2회 달여 혼합한 후 3,000cc로

1회 200cc씩 1회 3회 음용하십시오.

차가버섯균은 살아있는 자작나무의 상처를 통해 나무 내부에 자리를 잡은 후 자작나

무의 수액과 프라보노이드(Fravonoid)등을 먹고 자라납니다.

차가버섯은 자실체가 아닌 균핵이 전체의 몸통을 형성하고 겉표면은 석탄처럼 검고 거칠며

균열이 있고 내부의 고동색 속살은 단단하나 잘 부스러지는 특성을 가지고 있습니다.

섭취방법 | 생수2,000cc에 차가버섯50g을 잘게 쪼개어 넣고 물이 끊기 시작하면 약한

불로 낮추어 물의 양이 1,500cc가 될 때까지 달입니다. 같은 방법으로 총 3회를 달여

혼합한 후 4,500cc물 1회 200cc씩 3회 음용하십시오.

영지버섯은 오래전부터 불로십장생 중의 하나로 고화에 종종 등장하는 불로초로 오래

전부터 약용으로 사용된 버섯입니다. 녹각영지버섯은 사슴뿔의 녹각 모양이 뚜렷하고

일반 영지보다 버섯의 주성분이 베타글루칸의 함량이 2배 이상 많으며 쓴맛이 일반 영

지보다 덜한 것이 특징입니다.

섭취방법 | 생수 2,000cc에고 녹각영지버섯 50g을 넣고 물이 끊기 시작하면 약한 불

로 낮추어 물의 양이 1,500cc가 될 때까지 달입니다. 같은 방법으로 총 3회를 달여 혼

합한 후 4,500cc물 1회 200cc씩 3회 음용하십시오.

쓴맛으로 섭취가 어려울 경우대추나 감초를 넣어달이시면 쓴맛이 줄어듭니다.

상황버섯균사체는 우리 몸의 질병 저항 능력을 증강시키고 부족한 영양분을 보충해주

며 주성분인 베타글루칸은 다당류로 단당류가 다수 결합된 고분자 상태의 탄수화물입

니다.

류충현약용버섯에서 생산하는 “상황버섯균사체”는 건강식품의 원료로 안정성과 기능

성이 뛰어나며 상황버섯의 효능을 나타내는 베타글루칸 함유량 또한 100g당 10.5g이

함유(일본 식품분석센타)된 우수한 품질로 건강식으로 드시거나 식품 제조 시 차별화

된 제품생산을 할 수 있는 식품첨가 소개로 활용하실 수 있습니다.

상황버섯균사체 Inonotus Obliquus

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㈜ 류충현약용버섯에서 오랜 시간 연구에 매진하여 대량생산 (특허 0500107호)에 성공

한 송이버섯균사체 100% 분말제품입니다.

송이버섯균사체 100g은 송이버섯 1kg의 영양 가치를 가지고 있으며 버섯의 주성분인

베타글루칸이 100g당 21.2g으로 풍부하여 허약한 체질을 가지신 분들의 건강증진에

도움을 드리는 제품입니다.

송이버섯균사체 japanese pine fungus

분말제품류

내용량 | 100g

섭취방법

1일 2~3g씩 3회 음용 하십시오.

내용량 | 300g

섭취방법

1일 3회, 1회 3~5g씩 섭취 하십시오.

닥터라이스100은 상황버섯자실체 ,상황버섯균사체를 혼합하여 밥하실 때 넣어서 쉽고

편하게 버섯밥을 지어 드실 수 있도록 개발한 제품입니다.

닥터라이스100으로 밥을 지어 드시면 밥을 하신 후에도 특별한 맛이나 향의 변화가 없

고 어린아이들도 좋아하며, 특히 여름철 높은 기온에도 밥의 변질을 예방하는 효과로

보다 안전하게 드실 수가 있으며 죽이나 된장찌개, 부침개, 떡볶이(밀가루와 혼합) 등

각종 요리에 첨가하여 사용하실 수 있습니다.

닥터라이스 100

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시아캄타카반도를 직접 방문하여 채집한 차가버섯에서 분리한 균주를 활용하여 재배

한 차가버섯 고유의 기능성이 함유된 균사체 제품으로 온수에 타서 드시거나 각종요리

에 첨가하여 드시면 차가버섯의 유효성분을 섭취하실 수 있습니다.

차가버섯균사체

식품 제조시 귀한 상황버섯균사체 첨가로 차별화된 제품 생산을 할 수 있도록 저렴한

가격으로 식품 첨가소재에 활용하실 수 있는 제품입니다.

상황버섯균사체 식품첨가소재용

노루궁뎅이버섯을 드시기 쉽도록 분말화 한 제품으로 온수와 함께 드시거나 일반 선식

및 생식제품과 함께 드실 수 있으며 100%노루궁뎅이버섯 분말 제품입니다.

건조노루궁뎅이버섯 분말

내용량 | 400g

섭취방법


내용량 | 2kg

섭취방법

밀가루 혼합시 3~5% 첨가 하십시오.

내용량 | 400g

섭취방법


내용량 | 120g

섭취방법

쌀을 씻어 밥솥에 담은 후 (쌀 4~6인분

기준) 한 스푼(3g~4g)을 넣어 쌀과 혼합

후 밥을 지어 드십시오.

닥터라이스 분말을 밥하시기 전

바로 넣어 밥을 하시면

밥솥 주위나 뚜껑에 버섯균사체가 붙을

경우가 있습니다.

이런 현상을 줄이는 방법은

밥하시기 2~3시간 전 상황버섯밥 분말을

물에 개어두었다가 사용하시면

더욱 좋습니다.

농축진액류

노루궁뎅이버섯 진엑기스는 친환경인증(무농약) 노루궁뎅이버섯을 24시간 저온 추출하

여 노루궁뎅이버섯의 영양성분 파괴를 최소화 하였으며, 오랜 시험을 거쳐 보다 효과를

극대화 할 수 있는 상황버섯, 차가버섯 혼합 비율로 다려낸 건강증진용 버섯엑기스 입니다.

노루궁뎅이버섯진엑기스

노루궁뎅이버섯진액은 노루궁뎅이버섯과 상황버섯, 차가버섯을 혼합, 추출하여 농축한

버섯농축액입니다. 사용된 노루궁뎅이버섯과 상황버섯은 친환경(무농약)인증 을 받은

양질의 버섯 만을 엄선하여 사용하였습니다.

또한 고급용기에 포장하여 연세드신 부모님이나 음식 섭취 후 음식물이 역류하시는 분,

과음으로 속이 쓰리신 분들에게 도움을 드리며 귀하신 분들에게 선물용으로 적합한

제품입니다.

노루궁뎅이버섯진액

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내용량 | 1 .1 kg

섭취방법

1일 2~3회, 1회 5~10g 따뜻한 온수에 타

서 섭취 하십시오.

내용량 | 80ml / 30포

섭취방법

1일 1~2회(식전 또는 식후) 1포씩 드십시오.

경상북도 우수농산물로 선정된 양질의 상황버섯을 장기간 저온 추출하여 홍삼농축 액을

배합한 제품으로 상황버섯(氣)과 홍삼(力)의 유효성분을 드실 수 있도록 대구바 이오산

업지원센타와 공동으로 개발하였으며, 한약제가 첨가 되지 않아 부드러운 맛 으로 가

족의 건강증진, 귀하신 분들께 감사의 선물로 알맞은 제품입니다.

상황홍삼진액

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뽕나무상황버섯차는 뽕나무가지(상지)를 분쇄한 후 상황버섯균을 접종하여 배양한 버

섯균사체를 저온에서 48시간 추출하여 뽕나무가 가지는 효능과 상황버섯 고유의 기능

을 담은 버섯추출차입니다.

뽕나무상황버섯차

국민엑기스는 류충현약용버섯에서 생산되는 버섯, 버섯균사체 5종(상황버섯, 눈꽃동충

하초, 상황현미균사체, 차가버섯, 노루궁뎅이버섯)과 헛개열매, 마농축액, 벌꿀이 첨가

된 다양한 기능을 편리하게 섭취하실 수 있는 버섯추출차입니다.

국민엑기스는 온 국민이 건강해지는 그 날까지 함께 하겠습니다.

국민엑기스

내용량 | 60g

섭취방법

머쉬룸베타글루칸 1g을 1일 3회 온수에

타서 잘 희석하여 드십시오.

내용량 | 80ml/ 30포

섭취방법

1일 1~2회(식전 또는 식후) 1포씩 드십시오..

내용량 | 1,000ml×2개입

섭취방법

1일 1~2회(식전 또는 식후) 200ml씩 섭취

하십시오.

내용량 | 80ml/ 30포

섭취방법

일 1-2회,(식전 또는 식후)1포씩 드십시오.

머쉬룸베타글루칸은 상황버섯, 노루궁뎅이버섯, 차가버섯을 48시간 저온추출로 베타글

루칸 손실을 최소화하고 고형분 함량 7%이상 농축 후 동결 건조하여 만든 제품입니다.

머쉬룸베타글루칸 제품(60g)에는 상황버섯, 노루궁뎅이버섯, 차가버섯(건조 300g이상)

의 유효성분이 함유되어 세가지 버섯의 유효성분을 한꺼번에 섭취하실 수 있습니다.

머쉬룸베타글루칸

식

초

류상황현미식초는 류충현 약용버섯에서 생산한 상황현미균사체를 이용한 천연발효식초로 7년 숙성과정으로 미네랄, 아미노산, 유기산이 풍부하며

경상북도 농업명장(류충현)이 직접 만든 우수한 초산균주와 최신 발효 설비를 활용하여 상황버섯 특성을 효과적으로 살린 명품 버섯식초입니다.

버섯미인은 상황현미식초를 음료처럼 편하게 드실 수 있도록 사과농축액이 함유된 음료베이스 제품입니다.

상황현미식초

버섯미인

상황현미식초 선물세트

버섯미인 선물세트

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내용량 | 500ml / 500ml×2개입

섭취방법

생수와 1 : 10으로 희석하여 1일 2~3회 드십시오.

내용량 | 500ml / 500ml×2개입

섭취방법

생수와 1 : 5로 희석하여 1일 2~3회 드십시오.

고추식초는 영양에서 생산된 홍고추를 100% 사용하여 캡사이신이 풍부하며 상황버섯

현미 균사체도 함께 발효하여 고추와 상황버섯의 기능이 어우러진 제품입니다.

음식 조리 시 고추식초를 사용하시면 고추의 매운 맛과 식초의 새콤한 맛을 느끼실 수

있으며 천연발효 7년 숙성으로 식초의 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

고추식초

내용량 | 360ml

섭취방법

생수와 1 : 10으로 희석하여 1일 2~3회

드십시오.

고추미인은 고추식초를 음료처럼 드실 수 있도록 석류농축액이 함유된 음료베이스

제품으로 여성분들의 체중관리에 좋은 제품입니다.

고추미인

내용량 | 360ml

섭취방법

생수와 1 : 5로 희석하여 1일 2~3회

드십시오.

고추미인식초 선물세트는 음료처럼 드시는 고추미인과 각종 음식첨가, 샐러드로도

좋은 고추식초로 구성되어 있으며 귀하신분들에게 선물용으로 좋은 제품입니다.

고추미인식초선물세트

내용량 | 360ml×2개입

섭취방법


드십시오..

류충현약용버섯에서 생산되는 송이식초, 상황흑식초, 딸기, 오디, 머루, 마, 녹차, 고

추, 상황현미식초는 경상북도 농업명장 류충현이 직접 만든 식초로 국내산 농산물을

이용하여 우수한 초산균주와 최신 발효설비를 활용하여 미네랄, 아미노산, 유기산이

풍부하며 각 원료의 특성을 살린 맛과 향이 차별화된 7년 숙성 식초입니다.

오색오미선물세트

내용량 | 360ml×4개입, 500ml×1개입

섭취방법


드십시오.

예로부터 송이버섯은 “이것은 값이 아니고 정성”이라고 했습니다.

국내 유일의 7년 숙성 송이버섯균사체 천연 발효 식초로 송이버섯의 맛과 영양을 직접

느낄 수 있는 식초입니다.

송이식초

내용량 | 500ml

섭취방법


드십시오.

상황 흑식초는 상황버섯, 차가버섯, 송이버섯균사체를 천연 발효시킨 세가지 버섯의

기능성이 어울어진 7년 숙성 버섯식초입니다.

상황흑식초

내용량 | 500ml

섭취방법


드십시오.

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티

백

류뽕나무는 신성목으로 불리어질 정도로 쓰임새가 다양하고 뽕나무를 상

백이라 하고 잎은 상엽, 가지를 상지, 뿌리껍질을 상백피라하며 열매는

오디로 버릴 것이 없는 유용한 나무입니다. 뽕나무상황차는 상지에 상

황버섯균을 접종 배양하여 상황버섯, 뽕나무의 고유기능과 깊은 버섯

향을 느낄 수 있는 차입니다.

동충하초균은 곤충의 체내로 침입하여 곤충의 양분을 흡수, 균사가 만

들어지고 결국 곤충의 몸 전체가 하얀색 버섯균사로 가득 메워 곤충을

죽게 한 후 여름이 되면 죽은 곤충의 몸에서 버섯을 만든다는 뜻에서

붙어진 이름으로 남성분들의 건강증진에 도움을 드리는 버섯차입니다.

차가버섯균은 자작나무의 상처를 통해 나무내부에 자리를 잡은 후 자

작나무의 수액과 프라보노이드(Fraonoid)등을 먹고 자랍니다.

차가버섯차는 차가버섯균사체와 차가버섯자실체로 만들어진 자작나무

고유 차가버섯향을 느끼실 수 있는 버섯차입니다.

뽕나무상황버섯차 동충하초차

차가버섯차

내용량 | 1.5g / 30티백

섭취방법

온수에 1~2분 우려내어 드십시오.

내용량 | 1.5g / 30티백

섭취방법


내용량 | 1.5g / 30티백

섭취방법


영지버섯은 오래전부터 불로십장생중의 하나로 고화에 종종 등장하는

불로초로 오래전부터 약용으로 사용된 버섯입니다. 영지버섯차는 영지

성분(영지버섯, 영지버섯균사체) 100%로 영지버섯 고유의 향과 쓴맛이

어우러진 버섯차입니다.

영지버섯차

내용량 | 1.5g / 30티백

섭취방법


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뽕나무상황버섯, 동충하초, 영지버섯, 차가버섯차가 혼합된 제품으로 사무실 업무 접

대용으로 사용하시기 편리한 제품입니다.

내몸지킴이버섯차

뽕나무상황버섯, 동충하초, 영지버섯, 차가버섯차가 혼합된 제품으로 귀한신 분들에게

선물용으로 적합한 제품입니다.

내몸지킴이버섯차

내용량 | 1.5g / 120티백

섭취방법


내용량 | 1.5g / 90티백

섭취방법


제

과

제

빵

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자색고구마쿠키단호박쿠키 시금치쿠키

선물세트1호 15개입 선물세트2호 30개입

우리밀 야채 하회탈 쿠키는

•국산원료인 우리밀, 단호박, 시금치, 고구마로 만들어졌습니다.

•3가지맛과 하회탈 9가지 모형으로 안동의 대표 문화콘텐츠 상품입니다.

•무방부제, 무색소 제품으로 안심하고 드실 수 있습니다.

•아이들과 부모님, 어르신 간식이나 식사대용으로 드셔도 좋습니다.

•초콜렛 제조 시 상황버섯분말이 첨가되었습니다.

•안동의 대표 문화유산 하회탈로 만든 문화컨텐츠 상품입니다.

•드시는 즐거움과 건강까지 생각하여 만들었습니다.

•학생들의 영양간식용으로 좋습니다.

• 무방부제, 무색소 제품으로 안심하고 드실 수 있습니다.

안동의 미소 하회초콜렛은 이렇게 다릅니다.

탈놀이 양반과 각시

•하회탈빵은 상황버섯 달인 물로만 반죽합니다.

•안동의 대표 문화 관광상품인 하회탈을 새로운 먹거리로 만든 문화 컨텐츠상품입니다.

•드시는 즐거움과 안동의 이야기를 담은 제품입니다.

•9가지 하회탈을 형상화하여 만들었습니다.

기다림의 미학, 자연의 선물

그 한길만을 생각하는 장인의 노력과 세월의 기다림,

땅의 기운을 빌어 탄생한 버섯을 당신에게 전하고자 합니다.

류충현약용버섯은 20여년 버섯 외길 만을 고집하고 지켜온

장인 류충현의 정성을 담은 감동과 공감의 선물입니다.

상황버섯으로 만든 안동의 미소 하회탈빵은 이렇게 다릅니다.

선물세트 1호 20개입



• 농촌진흥청 연구개발과제로 안동대학교, 안동시 농업기술센타, ㈜류충현 약용버섯

공동 연구개발한 빵입니다.

• 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 먹거리 상품으로 질 좋은 재료와 위생적인 공정,

엄격한 품질관리로 안심하고 드실 수 있도록 만들어졌습니다.

• 달콤한 카스타드크림과 새콤달콤 복분자 2가지 맛과 영양을 고루 드실 수 있습니다.

•아이스 하회탈빵 냉동 보관으로 새로운 맛을 느끼실 수 있습니다.

•따끈따끈 하회탈빵 전자렌지에 데우시면 갓 구운 빵 맛을 보실 수 있습니다.

•은은한 차와 함께 하회탈빵 차와 함께 드시면 더욱 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다

•무방부제 제품이므로 가급적 빨리 드십시오.

•개봉 후에는 냉장, 냉동 보관하십시오.

보관방법

안동의 미소 하회탈방은 이렇게 만들어졌습니다.

이렇게 드시면 좋아요!

명장이 만드는 명과

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(주)류충현약용버섯 회사소개

Food

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