القيمة الغذائية والصحية
1
..... مة ي ق ل ا ة ي ئ ا ذ غ ل ا ة ي ح ص ل وا..... مار ي ل ون ت ئ ز ل ا مة ي ق ة ي ئ ا ذ غ، عة ف ت ر م ى ه ف ة ي ن غ واد م ل ا3 ب ة ي ئ ذرا ي ه و3 ب ر لك ا19 % ، ن ي ت رو3 لب ا1.6 ، % لاح مJ لا ا ة ي ئ غذ م ل ا1.5 ، % ور ل و ت سل ل ا5.8 ، % ات ي مي ا ي ن ف ل ا ة ف ل ت ح م ل ا ة اف ضJ لا ا3 ب ى لJ اها وا\ ت ح م ى ل غا ل ا ن م ت ي ز ل ا15 - 20 ت ي ز ل و% ون ت ئ ز ل ا ص ل خ ت س م ل ا رق لط ا3 ب ة ي ع يo ن لط ا ذ واب ف ة ي ح ص ة ي ئ ا ذ وغ مة3 ج ة3 يu كي ر لب ماوى ي لك ا ر مب ي م ل ا ن ع وت ب ز ل ا ة ي ئ ا3 ي لي ا رى خ لا ا-: 1 . واه\ ت ح م ى ل غا ل ا ن م ص م خا ل ا ى هن الذ حادى لا ا غذم اع3 ي شJ لا ا ص محا( ى الذ) ك ي ل و لا ا لة ذ واب ف مة ي عظ ى ف3 ب لظ ا ى ئ ا وق ل ا. 2 . ة3 يu كي ر ت ن وار ت م ل ا ن م ماض ج لا ا ة ي هي الذ ذه غذب ل ا غذم اع3 ي شJ لا ا ل ي م( ن3 لي م لا ا.) 3 . واه\ ت ح م ن م دات ا ض م سذه ك لا ا ة ماي ح ل ماض ج لا ا ة ي هي الذ ر ب ع ل ا عة3 ي س م ن م سذه ك لا ا ة ي ئ ا الذ. 4 . واه\ ت ح م ن م ات ي مي ا ي ™ن ف ل ا ة ف ل ت ح م ل ا وضا ص خ ن مي ا ي ن قE & A . 5 . واه\ ت ح م ن م رول ب ت س ا يu ي3 ي ل ا ى الذ ول ح ي دوناض ض ت م لا ا وى مع ل ا رول سب لي و ك ل ل. 6 . واه\ ت ح م ن م وار ل ك ي س ل ا ول ت' ئ ى الذ ط ش ي ت زار فJ لا ا ى ار ر3 لب ا رول سب لي و ك ل ل ن مال ل ح اده ب ر زار فJ ا ضاره ع ل ا ة راوي لصف ا. سات الذرا ذه غذب ل ا ب ح ص و ا ن ا ت ي ر ون ت ئ ز ل ا لة ة لاف غ ة يo ئ ا3 خ يJ ا ل ك3 ب ن م: راض م ا هار3 ج ل ا ى م ض ه ل ا– ات3 راب ط ض لا ا ة وي مع ل ا– ساك مJ لا ا– رح لف ا– ة وض م ج غذه م ل ا– ط ت ™س ي\ ت ذ3 ي لك ا اده ب ور زار فJ ا ضاره ع ل ا ة راوي لصف ا– وات حص ل ا ة اري ر م ل ا– و م ن خ م ل ا كة3 ي ش و3 ضات ع لا ا ن ي ت3 حل ل ال ف ط لا وا غذ´3 ت ولاده ل ا– ة اش س ه ام عط ل ا– ة وخ ح ي س ل ا– ورام لا ا– رول سب لي و ك ل ا– 3 ت ضل ت نu ي ت را ش ل ا راض م وا3 ت ل ف ل ا– ر سك ل ا– راض م لا ا ة لذي3 خ ل ا. ال ق ول س ر لة ال ى ضل لة ال ة ي غل وا ل ك م: سل و" ت ي ز ل ا وا ت ه واد ة3 ي نJ ا ق ة ي ق اء ف س ن م ن غي3 ي ش داء ها من ام ر3 ج ل ا ى ف و" ة رواي رى خ ا وا ل ك" ت ي ز ل ا وا ت ه واد ة3 ي ة يJ ا ق3 ب ي ط ارك3 ي م"
-
Upload
engine-tuning-up -
Category
Documents
-
view
214 -
download
0
description
ERWERE
Transcript of القيمة الغذائية والصحية
.....والصحية الغذائية القيمة.....
،% 19 الكربوهيـدراتية بالمواد غنية فهى مرتفعة، غذائية قيمة الزيتون لثمار الفيتامينات % ،5.8 السليولوز % ،1.5 المعدنية اإلمالح % ،1.6 البروتيـن الزيتون % ولزيت20-15 الزيت من العالى محتواها إلى باإلضافة المختلفة
الكيماوى لتركيبه جمة وغذائية صحية فوائد الطبيعية بالطرق المستخلص:- األخرى النباتية الزيوت عن المتميز
األوليك( )حامض اإلشباع عدم األحادى الدهنى الحامض من العالى محتواه. 1. الوقائى الطب فى عظيمة فوائد له الذى
(. األم لبن )مثل اإلشباع عدم العديدة الدهنية األحماض من المتوازن تركيبة. 2
من مشبعة الغير الدهنية األحماض لحماية األكسدة مضادات من محتواه. 3. الذاتية األكسدة
. E & A فيتامين خصوصا المختلفة الفتيامينات من محتواه. 4
. للكوليسترول المعوى األمتصاص دون يحول الذى البيتاستيرول من محتواه. 5
من للكوليسترول البرازى اإلفراز ينشط الذى ثنول السيكلوار من محتواه. 6. الصفراوية العصارة إفراز زيادة خالل
: من بكل إيجابية عالقة له الزيتون زيت أن أوضحت العديدة الدراسات
حموضة – القرح – اإلمساك – المعوية األضطرابات – الهضمى الجهاز أمراض – المرارية الحصوات – الصفراوية العصارة إفراز وزيادة الكبد تنشيط – المعدة
– العظام هشاشة – الوالدة بعد واألطفال للجنين األعصاب وشبكة المخ نمو – السكر – القلب وأمراض الشرايين تصلب – الكوليسترول – األورام – الشيخوخة
. الجلدية األمراض
فيه فإن به وادهنوا الزيت وسلم:"كلوا عليه الله صلى الله رسول قال الزيت "كلوا أخرى روايه " وفى الجزام منها داء سبعين من شفاء
" مبارك طيب فإنه به وادهنوا
